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品牌花店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文 品牌花店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文 一、實(shí)施綱要： 鮮花于生命不可或缺作為親朋、父母之間傳遞感情的紐帶在禮品市場(chǎng)中占有非常重要的地位特別是現(xiàn)在隨著人們生活水平的不斷地進(jìn)步生活質(zhì)量不斷地提高鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴花卉消費(fèi)近些年來呈越來越旺的趨勢(shì)除了花卉本身所具俏麗姿容讓人們賞心悅目美化家居等它還可以開發(fā)人們的想象力使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄更有品位而且每一種花都有花語而這些花語就是吸引消費(fèi)者的所在如：桔?；ǖ幕ㄕZ真誠(chéng)不變的愛這就可以用來表達(dá)情侶之間的愛;時(shí)鐘花的花語愛在你身邊如果你想表白就可以買這種花這樣既可以表達(dá)你對(duì)他或她的愛又可以很含蓄我們創(chuàng)辦網(wǎng)上花店以鮮花專遞為市場(chǎng)切入點(diǎn)滿足個(gè)性消費(fèi)為主題展示花店形象形成具有“鮮花坊”品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng) 二、項(xiàng)目背景： 近年來消費(fèi)者對(duì)個(gè)性禮品的需求也日益增加在人們購(gòu)買饋贈(zèng)禮品時(shí)不僅注重禮品的時(shí)尚美觀、方便簡(jiǎn)潔、情趣高雅的特性更加注重禮品的親和性、惟一性1984年我國(guó)對(duì)花卉業(yè)進(jìn)行正式的發(fā)展到目前為止已經(jīng)過了25個(gè)年頭據(jù)初步統(tǒng)計(jì)年全國(guó)花卉面積1163萬畝產(chǎn)業(yè)規(guī)模居世界第一全國(guó)花卉銷售額達(dá)到666.9億元甘肅的花卉產(chǎn)業(yè)也在不斷地創(chuàng)新進(jìn)步如天水研發(fā)的太空仙客來神州系列臨洮大麗花等產(chǎn)銷兩旺目前國(guó)內(nèi)的花店仍不能滿足顧客的需求在大街小巷經(jīng)?？梢钥吹讲贾玫梅浅Ｆ恋幕槎Y花車;在很多酒店宴會(huì)大廳都可以看到豪華的婚禮花藝;在每個(gè)醫(yī)院的病房為病人精心設(shè)計(jì)的花籃;在每個(gè)情人節(jié)的傍晚一對(duì)對(duì)戀人手捧玫瑰可以說鮮花已經(jīng)融入到現(xiàn)代人的生活中成為了我們?nèi)粘Ｉ钌缃恢械谋匦杵范S著中國(guó)城市化的加劇大量的城市人口更是給鮮花消費(fèi)帶來了無窮的動(dòng)力和潛力相信開一家鮮花店必然會(huì)為投資者帶來不錯(cuò)的收益 三、項(xiàng)目基本設(shè)想： 首先在湖南商學(xué)院附近開一家小店作為試點(diǎn)市場(chǎng)計(jì)劃用一年的時(shí)間在此校的大學(xué)生中建立起一定的知名度并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡然后培養(yǎng)自己的品牌建立自己的網(wǎng)站在網(wǎng)上開展鮮花速遞業(yè)務(wù)等以各種形式的服務(wù)打響品牌暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以長(zhǎng)沙市各高校大學(xué)生為重點(diǎn)將來逐步擴(kuò)大市場(chǎng)以湖南商學(xué)院為例各類在校生近1.6萬人另外還有湖南大學(xué)、湖南師范大學(xué)等高校這樣的市場(chǎng)規(guī)模是比較龐大的而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠(chéng)客戶這一現(xiàn)實(shí)目標(biāo)市場(chǎng)的容量將是相當(dāng)可觀的 四、市場(chǎng)分析： 高校是人口極為密集的場(chǎng)所同時(shí)整體上知識(shí)文化素質(zhì)比較高接受了較多西方思想喜歡時(shí)尚新奇的生活方式并很容易吸收新事物他們有強(qiáng)烈的追求較高品位生活方式的欲望有一部分群體消費(fèi)水平較高有較多的可支配收入購(gòu)買非生活必需品因此目標(biāo)市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的包容性較好目前校園市場(chǎng)還未被開發(fā)消費(fèi)群體集中消費(fèi)潛力大年輕人居多一旦形成習(xí)慣和消費(fèi)偏好易于培養(yǎng)顧客忠誠(chéng) 1市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果分析： 利用校內(nèi)網(wǎng)的網(wǎng)絡(luò)資源采取問卷的方式對(duì)湖南商學(xué)院在校生的調(diào)查此次我們共發(fā)出問卷50份得到39份回應(yīng)由于時(shí)間有限問卷數(shù)量不多但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求： 有明顯的好奇心理在創(chuàng)新方面有趨同性聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買行為; 購(gòu)買行為基本上是感性的但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購(gòu)買行為又帶有理性色彩一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種; 接受和吸收新事物的能力強(qiáng)追求時(shí)尚崇尚個(gè)性; 影響產(chǎn)品購(gòu)買的因素依次為：價(jià)格品種包裝服務(wù)等; 購(gòu)買行為節(jié)日性很強(qiáng)一般集中在教師節(jié)情人節(jié)圣誕節(jié)及朋友生日前后 2目標(biāo)客戶分析： 在校大學(xué)生購(gòu)買一般不問價(jià)格但從網(wǎng)上調(diào)查來看側(cè)重于中檔價(jià)位在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲如大多數(shù)訂購(gòu)1支(你是我的唯一)等等在教師節(jié)這一天往往以班級(jí)為單位訂購(gòu)鮮花包裝一般傾向于高檔化個(gè)性化對(duì)鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻如不允許有打蔫破損現(xiàn)象等 五、擬建規(guī)模： 1)店名：鮮花坊鮮花店; 2)店面面積：30平方米; 3)總投資：2.5萬; 4)裝修費(fèi)用：5000元; 5)管理人員一名：1500元月薪; 6)花藝師一名：1000元2000元月薪; 7)普通員工三人：600元月薪; 8)流動(dòng)資金：10000元; 9)店址選擇：在湖南商學(xué)院正對(duì)面基本位于各高校的重心位置易于目標(biāo)群體到達(dá) 六、主要產(chǎn)品及經(jīng)營(yíng)范圍： 產(chǎn)品體系當(dāng)然是以鮮花為主也可以有少量其他DIY飾品一方面可以滿足消費(fèi)者多層次和多方面的需要另一方面也可以更好的留住這些顧客鮮花品種：桔?；?、薰衣草、向日葵、薔薇、水仙花、仙人掌、彼岸花、梔子花、菊花、鳶尾花、蘭花、茉莉花、時(shí)鐘花、風(fēng)信子、杜鵑百合蝴蝶蘭康乃馨玫瑰等經(jīng)營(yíng)干花綠植小飾品水果花盒花瓶花器禮儀花籃等提供電話訂花送花服務(wù)上門插花鮮花租擺花束設(shè)計(jì)婚慶的婚宴用花設(shè)計(jì)、賓館花藝設(shè)計(jì)、家庭花藝設(shè)計(jì)網(wǎng)上訂花 價(jià)格體系應(yīng)該比一般的鮮花店的鮮花價(jià)格稍低因?yàn)橐粋€(gè)重要的消費(fèi)群體是學(xué)生經(jīng)濟(jì)收入有限總體價(jià)格體系上以中低檔為主輔以高檔價(jià)格一方面可以提升形象另一方面可以滿足有此需求的消費(fèi)者 七、營(yíng)銷策略： 1經(jīng)營(yíng)花店策略： 花藝設(shè)計(jì)是立店之本花店的經(jīng)營(yíng)秘訣在于花店賣的不僅是花而更多的是為消費(fèi)者提供高水平的花藝作品和花藝設(shè)計(jì)服務(wù)如果花店對(duì)鮮花只是簡(jiǎn)單的包扎或是說花店光賣鮮花只拼價(jià)格那么花店的競(jìng)爭(zhēng)力就會(huì)大打折扣因此計(jì)劃將員工送到專門的花藝培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行培訓(xùn)內(nèi)容包括：花材物品的采購(gòu)、花材的應(yīng)用、花藝、插花知識(shí)概述、基礎(chǔ)知識(shí)掌握的內(nèi)容、專業(yè)知識(shí)掌握的內(nèi)容、色彩知識(shí)掌握的內(nèi)容、花店經(jīng)營(yíng)與管理的專業(yè)知識(shí)、西方式傳統(tǒng)造型及禮儀插花常用造型的掌握、東方式插花的造型技能、現(xiàn)代花藝在禮儀插中的常用技巧、禮儀用花形式中的花束技能、禮儀用花形式中的花束技能、婚慶用花技能的掌握賓館飯店花藝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)、綠植銷售、租賃、養(yǎng)護(hù)知識(shí)、婚慶策劃知識(shí)、店面裝修、成本控制等等另外鑒于如今人們對(duì)花藝作品的喜好各不相同所以量身定做是花店發(fā)展業(yè)務(wù)的方向 插花是綠色生命的雕塑我國(guó)的插花文化沒有得到廣泛的傳播我們很多人都喜歡花但現(xiàn)在還局限于把花買回去后插在花瓶里即使插在花瓶里也是有講究的我國(guó)傳統(tǒng)的插花古代的文人墨客宮廷插花都是使用花瓶插花的還留下了寶貴的插花經(jīng)驗(yàn)比如瓶史現(xiàn)在很多人喜歡家居插花并投入專注的神情認(rèn)真的態(tài)度熱情的操作針對(duì)本地高校在校生我們可以開設(shè)插花藝術(shù)課程為那些有興趣的消費(fèi)者提供平臺(tái) 2店面裝飾： 裝飾突出年輕潮流高雅浪漫的風(fēng)格以“花團(tuán)錦簇”為裝修原則在店內(nèi)墻上裝上有反射功能的鏡子(一般要500元左右)這樣一朵花就變成了兩朵花一束花也就變成了兩束花再加上粉色的燈光點(diǎn)綴能夠起到非常好的效果店內(nèi)的裝修以單色背景為主創(chuàng)造簡(jiǎn)潔、明快氛圍高低錯(cuò)落的桶式花臺(tái)讓每束花都有了獨(dú)立的純凈背景更適宜展現(xiàn)花的美感加上略有規(guī)則的擺放方法讓顧客產(chǎn)生比實(shí)際花束數(shù)量更多的感覺小花店一定要時(shí)尚標(biāo)榜自己的經(jīng)營(yíng)理念 八、促銷策略： 宣傳策略： 利用學(xué)校報(bào)欄宣傳欄宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式傳單和海報(bào)：可在人流量大的場(chǎng)所(例如食堂門口公寓門口)發(fā)放一定量的傳單也可以在宿舍樓下張貼一定量制作精美的海報(bào) 服務(wù)方面： 根據(jù)顧客的需求熱情服務(wù)網(wǎng)上花店的服務(wù)必須是一流的對(duì)于配送隊(duì)員而言只要有定單就必須按照定單要求按時(shí)按地按量送到并且是微笑服務(wù)在售后服務(wù)方面采取以下幾種方式： 打感謝電話或發(fā)EMAIL進(jìn)行友情提醒服務(wù)并在客戶重大節(jié)日時(shí)發(fā)電子賀卡; 無條件接受客戶退貨集中受理客戶投訴; 設(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表附贈(zèng)禮品掌握消費(fèi)者需求的第一手資料并及時(shí)更新送貨到貨消息; 第一次訂購(gòu)的客戶將收到隨花贈(zèng)送的花瓶并享受價(jià)格優(yōu)惠成為會(huì)員后享受會(huì)員價(jià)格; 現(xiàn)場(chǎng)促銷前將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍宣傳內(nèi)容包括： 懸掛統(tǒng)一的彩色橫幅位于校園地下通道上數(shù)量為23條以“鮮花坊”花店網(wǎng)址和校園花店隆重推出為題搭配懸掛; 在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺(tái)放置宣傳板詳細(xì)介紹花店內(nèi)容并擺放實(shí)物鮮花在宣傳當(dāng)天將配送禮品并在現(xiàn)場(chǎng)送出 九、渠道建設(shè)： 暫時(shí)選擇的花市供應(yīng)商逐步考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)信譽(yù)合作態(tài)度供貨是否及時(shí)等方面要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的幾家營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)以便于各高校配送成員就地取花通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問題達(dá)成一致意見 十、投資估算： 1.初期投資： A、這一時(shí)期鮮花坊實(shí)體店面投資2.5萬; B、宣傳費(fèi)用：前期宣傳傳單海報(bào)網(wǎng)站廣告等前期宣傳費(fèi)用較大; C、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用：店內(nèi)日常管理費(fèi)用每天進(jìn)貨的花費(fèi)需幾百元要細(xì)心保養(yǎng)好鮮花按時(shí)灑水防止花兒枯萎減少不必要的損失常備800元1200元的花材 2.第二期投資： A、這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和長(zhǎng)沙市區(qū)此時(shí)網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)費(fèi)用如系統(tǒng)開發(fā)等資金需求較大其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入如銀行的信貸另外服務(wù)的內(nèi)容會(huì)有很大的擴(kuò)展服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高 B、花店需要配備了電腦和傳真硬件上需大量投資;網(wǎng)上花店的注冊(cè)與管理費(fèi)同回報(bào)相比是非常低的平均每月約二百元業(yè)務(wù)員、花店管理者都要有操作電腦的能力通過提供一定的培訓(xùn)都能夠熟練運(yùn)用相關(guān)軟件 3.員工聘請(qǐng)：包括管理人員業(yè)務(wù)員專業(yè)花藝師后期還需要幾名電子商務(wù)專業(yè)人才 關(guān)于投資的回報(bào)率根據(jù)調(diào)查經(jīng)營(yíng)的不好的第一年一般是百分之六十至百分之一百二十經(jīng)營(yíng)好的可以達(dá)到百分之一百二十至百分之二百甚至更多 十一、資金籌措： 主要采用自行籌措和銀行借款方式 十二、項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效果評(píng)價(jià)： 1.營(yíng)業(yè)額收入 據(jù)調(diào)查分析我們可以預(yù)測(cè)在主要節(jié)假日每天銷售額在500元以上; 2.訂貨方式 Email定單直接進(jìn)入且聽花語花店網(wǎng)站校園花店訂購(gòu)或電話訂購(gòu)另外我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購(gòu); 3.客戶特點(diǎn) 年輕化100%為青年人以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高文化素質(zhì)高無壞帳現(xiàn)象 4.消費(fèi)特點(diǎn) 60元以下的鮮花最受歡迎 由于電子商務(wù)魅力日漸顯露網(wǎng)上購(gòu)物對(duì)于有電腦的家庭或?qū)W(wǎng)絡(luò)有一定了解的人可以說是“地球人都知道”的事了目前很多人都有不出門就能購(gòu)買到自己需要東西的想法特別是工作壓力大、社會(huì)活動(dòng)頻繁的人們都不想花時(shí)間去逛街購(gòu)物既累人又麻煩 鮮花零售利潤(rùn)可達(dá)50%80%十分可觀但是由于鮮花很容易枯萎所以它的損耗率相當(dāng)大如果進(jìn)回來1000枝花最多只能買出去200到300枝賣不出去的只好扔掉故中檔花店一般要一到兩年才能收回成本 十三、項(xiàng)目不確定性分析： 花店經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)：店是一種投資小風(fēng)險(xiǎn)小的經(jīng)營(yíng)模式它的風(fēng)險(xiǎn)表現(xiàn)在： i、鮮花的保養(yǎng)難開花店不可避免的會(huì)碰到鮮花的損耗問題因此如何保養(yǎng)好鮮花盡量降低花朵的損耗就顯得非常重要如果保養(yǎng)工作做得不好損耗過大就會(huì)入不敷出 ii、淡季的顧客少每年的淡季是花店面臨的一個(gè)重大考驗(yàn)如果不能在淡季找到新的銷售渠道保持一定的顧客量那么這幾個(gè)月花店就很難挺過來例如高校寒暑假等淡季 經(jīng)營(yíng)花店要抓商機(jī)多做熟客要做到這一點(diǎn)信譽(yù)是關(guān)鍵首先是花卉質(zhì)量?jī)r(jià)格要適當(dāng)其次是要重視服務(wù)質(zhì)量可以向顧客作出送貨上門等承諾另外花店可以多聯(lián)系一些單位、公司做大單生意特別是酒店、