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有機(jī)化學(xué)第十章醇、酚、醚10-1醇一、醇的結(jié)構(gòu)、分類與命名二、醇的性質(zhì)三、醇的制備10-2消除反應(yīng)一、消除反應(yīng)二、消除反應(yīng)10-3酚一、命名二、酚的性質(zhì)10-4醚一、命名二、醚的性質(zhì)三、醚的制備第十章：醇、酚、醚一、醇的結(jié)構(gòu)、分類與命名10-1醇R-OHR-O-R/-OH1.醇的結(jié)構(gòu)醇分子中氧原子采取不等性sp3雜化，具有四面體結(jié)構(gòu)：氧原子的電子構(gòu)型O：1S22S22P4SP3雜化SP3雜化軌道2S軌道2P軌道E由于氧的電負(fù)性大于碳，醇分子中的C-O鍵是極性鍵，ROH是極性分子。醇結(jié)構(gòu)特點：-OH連接在不飽和碳上，化合物不穩(wěn)定；一個碳上如果連有多個-OH，化合物不穩(wěn)定。如：CH2=CH-OHCH3-C-H重排如：R-CH-OHR-C-HOH-H2O2.分類-OH按-OH數(shù)目分類：一元醇：CH2CHCH2OHOHOH多元醇：CH2CH2OHOH二元醇：伯醇：RCH2-OH叔醇：R3C-OH仲醇：R2CH-OH按烴基結(jié)構(gòu)分類：脂環(huán)醇：脂肪醇：芳香醇：飽和醇：RCH2-OH不飽和醇：CH2=CHCH2OH-CH2-OH根據(jù)與羥基相連的碳原子的種類不同，飽和一元醇可分為伯、仲、叔醇.例如:CH3CH2CH2CH2OHCH3CH2CHCH3OHCH3CH3OHCH3C伯醇叔醇仲醇3.命名（1）普通命名法：-適合于簡單的一元醇甲醇環(huán)己醇芐醇CH3-OH-OH-CH2-OH在相應(yīng)的烴基名稱的后面加上“醇”字來命名，“基”字一般可忽略。如：CH2CHCH2OH烯丙醇有異構(gòu)體，按正、異、仲、新、叔等命名CH3CH3CH3C-OHCH3CCH2-OHCH3CH3C

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