甘唐沖博士資歷.ppt

甘唐沖博士資歷,2,學(xué)歷： 國(guó)立中山大學(xué)社會(huì)科學(xué)博士(2007) 經(jīng)歷： 國(guó)立高雄餐旅大學(xué)旅運(yùn)管理系副教授(2013) 國(guó)立高雄餐旅大學(xué)旅運(yùn)管理系副教授兼系主任(20072013) 領(lǐng)隊(duì)協(xié)會(huì)辦理領(lǐng)隊(duì)人員職前訓(xùn)練班講師(1999) 旅行業(yè)經(jīng)理人協(xié)會(huì)辦理旅行業(yè)經(jīng)理人訓(xùn)練班講師(2002) 品保協(xié)會(huì)辦理旅行業(yè)管理階層訓(xùn)練班講師(2003) 導(dǎo)遊協(xié)會(huì)辦理導(dǎo)遊人員職前訓(xùn)練班講師(2005) 高雄市政府公務(wù)人力發(fā)展中心辦理交通行政職系觀光類(lèi)科專(zhuān)長(zhǎng)訓(xùn)練班講座(2009) 證照： 中華民國(guó)外語(yǔ)領(lǐng)隊(duì)執(zhí)照 中華民國(guó)華語(yǔ)導(dǎo)遊執(zhí)照 中華民國(guó)旅行業(yè)經(jīng)理人執(zhí)照,前言,3,從業(yè)人員隨時(shí)隨地使用專(zhuān)有名詞。 針對(duì)航空票務(wù)、入出境、飛機(jī)上、餐飲、館、交通運(yùn)輸與其他一般常用語(yǔ)作介紹。,壹、基本觀光術(shù)語(yǔ),4,Tourism Industry：觀光產(chǎn)業(yè) Travel Agency：旅行社 Tour Operator / Local Agent：旅遊目的地之當(dāng)?shù)貥I(yè)者(簡(jiǎn)稱(chēng)LOCAL) In-Bound Tour ：國(guó)外來(lái)臺(tái)旅遊行程 Out-Bound Tour：出國(guó)觀光的旅遊行程 Group Tour：團(tuán)體旅遊 Foreign Independent Tour (FIT)：個(gè)人旅遊 Inclusive Tour：費(fèi)用全包的旅遊行程,壹、基本觀光術(shù)語(yǔ),Packaged Tour：費(fèi)用全包的套裝旅遊行程 Incentive Tour：獎(jiǎng)勵(lì)旅遊，獎(jiǎng)勵(lì)員工所舉辦的旅遊。 Optional Tour：團(tuán)體出發(fā)後，途中產(chǎn)生的自費(fèi)行程，參加與否自已決定。 Bus Tour / Coach Tour：定期班車(chē)旅遊行程 Excursion Tour：較長(zhǎng)程之旅遊,5,壹、基本觀光術(shù)語(yǔ),Familiarization Tour (FAM)：熟悉新行程旅遊（僅招待旅遊業(yè)者） Peak Season (On Season)：旅遊旺季 Low Season (Off Season)：旅遊淡季 Transfer-in：接機(jī)服務(wù) (機(jī)場(chǎng)接到旅館) Transfer-out：送機(jī)服務(wù) (旅館送到機(jī)場(chǎng)) Tour Leader：帶團(tuán)領(lǐng)隊(duì)，也可稱(chēng)之為T(mén)our Manager、Tour Escort、Tour Conductor、Tour Director等,6,壹、基本觀光術(shù)語(yǔ),Guide (Local Guide) ：當(dāng)?shù)貙?dǎo)遊 (大陸地區(qū)稱(chēng)為”地陪”) Through-Guide：領(lǐng)隊(duì)兼導(dǎo)遊。全名是Throughout-Guide，臺(tái)灣稱(chēng)為T(mén)hrough-Guide，大陸地區(qū)稱(chēng)為”全陪” Bilingual Guide ：雙語(yǔ)導(dǎo)遊 English-Speaking Guide： 英語(yǔ)導(dǎo)遊。華語(yǔ)導(dǎo)遊叫做 Mandarin-Speaking Guide或Chinese-Speaking Guide，義語(yǔ)導(dǎo)遊叫做 Italian-Speaking Guide，餘此類(lèi)推。,7,壹、基本觀光術(shù)語(yǔ),Free Lance：特約、非專(zhuān)任的 Backpacker：自助旅遊者 Travel Documents：旅行文件，像是護(hù)照、簽證、機(jī)票等 OpOperation：旅行社負(fù)責(zé)辦理旅行文件的文書(shū)作業(yè)員 Working Fund：帶團(tuán)準(zhǔn)備金 Company Budget：出團(tuán)旅行社編列給國(guó)外導(dǎo)遊、司機(jī)等的公司小費(fèi),8,壹、基本觀光術(shù)語(yǔ),Itinerary：旅遊行程表。但到了國(guó)外，領(lǐng)隊(duì)會(huì)收到一份英文行程表，稱(chēng)為Working Itinerary。 Ex1 2 3 Rooming List：分房表，僅作為分配房間所用，亦稱(chēng)小表。 Detailed Naming List：載有團(tuán)員詳細(xì)資料的名單，亦稱(chēng)大表。 Pennant：領(lǐng)隊(duì)帶領(lǐng)的小旗子 Cell Phone ：手機(jī)的美式說(shuō)法。(英式說(shuō)法為Mobile Phone) Perdiem：每日工資,9,壹、基本觀光術(shù)語(yǔ),Pick-up Time：去旅館、機(jī)場(chǎng)等載客上車(chē)的時(shí)間 Gratuity：小費(fèi)的正式用字。俗稱(chēng)Tip。是消費(fèi)者滿(mǎn)意所獲服務(wù)之獎(jiǎng)賞，不是非給不可。不應(yīng)有強(qiáng)迫性。 To visit ： “入內(nèi)參觀”之意。英文行程表的慣用表示法 To see ：“不入內(nèi)參觀”之意，僅在建物外面看看、拍照等 To view ：“遠(yuǎn)眺” (眺望遠(yuǎn)處的建物、景色等),10,壹、基本觀光術(shù)語(yǔ),European Union：歐洲十二個(gè)國(guó)家於1993年1月1日結(jié)成聯(lián)盟。(現(xiàn)27會(huì)員國(guó)) Euro Dollars ：歐元。上述12個(gè)EU國(guó)家共同使用的統(tǒng)一貨幣。 ECUEuropean Currency Units：歐洲貨幣單位。歐洲聯(lián)盟（EUROPEAN UNION）將於1999年1月1日起統(tǒng)一貨幣。其名稱(chēng)為EURO。 Convention Center：大型會(huì)議中心 Church：教堂的總稱(chēng) Cathedral： 大教堂 ex1, ex2 Basilica：長(zhǎng)方型羅馬會(huì)堂 ex1, ex2, ex3,11,壹、基本觀光術(shù)語(yǔ),Monastery ：僧院、修道院 Covent：女修道院 Catholic：天主教 Christian：基督教 Buddhist：佛教的 Taoist：道家、道教的 Bazaar：市集 Flea Market：跳蚤市場(chǎng) Brochure, Catalog 說(shuō)明書(shū),12,壹、基本觀光術(shù)語(yǔ),Pamphlet：小冊(cè)子 ex1 Overnight Bag：旅行用小行李袋 Souvenir Shop：紀(jì)念品店 Commission：傭金 Entrance Fee：入場(chǎng)券費(fèi)用 Red-Light District紅燈區(qū) (風(fēng)化區(qū)之意) Folklore：民族音樂(lè)舞蹈表演,13,壹、基本觀光術(shù)語(yǔ),Gala Party：具有當(dāng)?shù)毓?jié)慶色彩的宴會(huì) Orientation：熟悉新環(huán)境之說(shuō)明 Buying Rate：銀行立場(chǎng)的買(mǎi)入?yún)R率 Selling Rate：銀行立場(chǎng)的賣(mài)出匯率 Exchange Rate：兌換率 Remittance：匯款，亦稱(chēng) Transfer,14,壹、基本觀光術(shù)語(yǔ)(旅行業(yè)),15,壹、基本觀光術(shù)語(yǔ)(旅行業(yè)),16,貳、航空票務(wù),Ticket：機(jī)票 E-Ticket：電子機(jī)票 One Way：?jiǎn)纬?Round Trip：來(lái)回 Round-The-World：環(huán)球行程 Open Jaw：不銜接的往返飛航行程。中間走陸路或水路的一段，稱(chēng)為 “by surface” Tariff：航空公司或旅館的價(jià)目表,17,貳、航空票務(wù),Accumulated Mileage：累積 哩程 Sub-Load Ticket： 空位搭乘機(jī)票。(多為航空公司員工家屬所用機(jī)票)(SUBLO) First Class：頭等艙 C Class：商務(wù)艙。亦稱(chēng)Executive Class、Business Class、Dynasty Class等，各航空公司說(shuō)法不同。 Economic Class (Y Class)：經(jīng)濟(jì)艙 Night Coach：較晚時(shí)間或半夜之航班，票價(jià)較廉。(red-eye flight),18,貳、航空票務(wù),Normal Fare：未打折的全額票價(jià)。(如果譯為 “普通票價(jià)”，容易使人誤以為普通票就是便宜票) Full Fare/Adult Fare：全票票價(jià)。滿(mǎn)12歲以上的票價(jià)。 Half Fare/Children Fare ：半票。小孩2至12歲之票價(jià)，為全票的1/2或2/3票價(jià) Infant Fare：2歲以下嬰兒票價(jià)，為全票的十分之一，不能佔(zhàn)有座位。 Agents Discount Fare：旅行社員工的折扣票，為全票的1/4票價(jià) (AD75) Excursion Fare：旅遊票價(jià)。有限定最少及最多停留天數(shù)的來(lái)回票價(jià)。,19,貳、航空票務(wù),Group Inclusive Tour Fare(GIT)：全包式團(tuán)體旅遊票價(jià) (GV10) Free Of Charge = F.O.C.：免費(fèi)票。團(tuán)體票價(jià)中每開(kāi)10或15名張，即可獲得一張免費(fèi)票。（101或151 FOC） Quarter Fare：四分之一票。 Neutral Unit Construction (NUC)：機(jī)票計(jì)價(jià)單位 Official Airlines Guide ( OAG)：全世界詳細(xì)航班資料刊物，時(shí)刻表以出發(fā)地為標(biāo)準(zhǔn)。 ABC World Airways Guide (ABC)：全世界詳細(xì)航班資料刊物，時(shí)刻表以目的地為標(biāo)準(zhǔn)。,20,貳、航空票務(wù),Reservation：訂位。也可稱(chēng)為Booking. Cancellation Charge：訂位取消所付的費(fèi)用 Passenger Name Record (PNR)：字義為乘客姓名記錄，亦即一般所說(shuō)的電腦代號(hào)。 Waiting List / Request (RQ)：機(jī)位尚未確認(rèn)，在後補(bǔ)名單中。 Reconfirm：再確認(rèn)。到國(guó)外對(duì)機(jī)位等再次做一次”確認(rèn)”。 Sticker：更改日期、班次經(jīng)確認(rèn)後，航空公司於機(jī)票上所貼之更新資料條。,21,貳、航空票務(wù),Flight Coupons：票根聯(lián)。注意不要撕錯(cuò)票根聯(lián)。 Local Contact ：當(dāng)?shù)芈?lián)絡(luò)人。訂機(jī)位時(shí)，都會(huì)被要求提供目地城市之當(dāng)?shù)芈?lián)絡(luò)人之電話(huà)、地址等資料。 Allotment：團(tuán)體機(jī)位配額。航空公司在團(tuán)體機(jī)位所做的座位配置。 Open Seating / Free Seating：不劃座位，自由入座。 Assigned Seating：已劃座位 Greenwich Mean Time (GMT)：格林威治時(shí)間。英國(guó)為配合歐洲其他國(guó)家的計(jì)時(shí)方式，將於1992年廢此不用，改用UTC。,22,貳、航空票務(wù),Universal Time Coordinated （UTC）：這是取代GMT的新的環(huán)球標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間。 Prepaid Ticket Advice ( PTA)：預(yù)付機(jī)票通知。指在甲地付款，在乙地拿票。 Letter-Code ：英文字母代碼。例如TPE、TYO等。City Code與 Airport Code皆屬此類(lèi)代碼。 Digit-Code ：阿拉伯?dāng)?shù)字代碼。例如電話(huà)的區(qū)域號(hào)碼(臺(tái)北02高雄07等)，或郵遞區(qū)號(hào)(臺(tái)北中山區(qū)104等，皆屬此類(lèi))。 Zip-Code：郵政系統(tǒng)的郵遞區(qū)號(hào),23,貳、航空票務(wù),3-letter Code：三碼的字母代碼。例如TPE、NYC等。 2-digit Code ：二碼的數(shù)字代碼。例如臺(tái)北02，高雄07等 City Code：城市代碼，例如TPE、NYC、PAR等 Airport Code：機(jī)場(chǎng)代碼。例如巴黎戴高樂(lè)機(jī)場(chǎng)為CDG等。 Airline Code：有兩種：一是代表航空公司名稱(chēng)的三字母代碼，一是代表飛航班次的二字母代碼。例如中華航空前者為CAL後者為CI，星航前者為SIA後者為SQ等。,24,貳、航空票務(wù),Connecting Flight：銜接航班。 Minimum Connecting Time：最短轉(zhuǎn)機(jī)時(shí)間。 Daylight Saving Time ( DST)：日光節(jié)約能源時(shí)間。每一年三、四月及九、十月調(diào)整之。並不是所有國(guó)家都會(huì)實(shí)施日光節(jié)約能源時(shí)間。 Flight Number：航班號(hào)碼。一般而言，往南或往西飛的航班號(hào)碼取單數(shù)，往北或往東飛的取雙數(shù)。例如中華的CI804是香港飛臺(tái)北的航班，而CI827是臺(tái)北飛香港的航班。 Flying Speed：空中飛行速度。以公里、英呎兩種數(shù)據(jù)顯示。,25,貳、航空票務(wù),Ground-Speed：地面速度。對(duì)照空中飛行速度，以供參考。 Flying Altitude：飛行高度。以公里、英呎兩種數(shù)據(jù)顯示。 Elapsed Journey Time：已飛時(shí)間。表示已經(jīng)飛了多久的時(shí)間。 Time-Zone ：時(shí)區(qū)。整個(gè)地球分為24個(gè)時(shí)區(qū)，每15度為一個(gè)時(shí)區(qū)。 Jet Lag：時(shí)差。長(zhǎng)途飛行後產(chǎn)生的時(shí)差癥狀，如睡眠時(shí)間反常等 Direct Flight：直飛航班。(中間有停留，但全程不換飛機(jī)),26,貳、航空票務(wù),Non-Stop Flight：直達(dá)航班。(中間不停留) Scheduled Flight：定期航班 Charter Flight ：包機(jī)航班 Shuttle Flight：兩個(gè)定點(diǎn)城市之間的來(lái)回接駁航班。 Schedule；Itinerary：時(shí)間表；旅遊行程表 (列出全部訂位行程的詳細(xì)記錄) Reroute：航程變更 Reissue：機(jī)票重開(kāi),27,貳、航空票務(wù),Endorse：允許轉(zhuǎn)搭其他航班之機(jī)票轉(zhuǎn)讓背書(shū) Non-Endorsable：不可轉(zhuǎn)搭其他航班的機(jī)票 Origin：起點(diǎn)站 Destination：終點(diǎn)站 Stopover：停留站 Area 1, 2, 3：航空票務(wù)中的分區(qū)號(hào)碼。1區(qū)是美洲，2區(qū)是歐洲，3區(qū)是亞洲。 Status：機(jī)位情形,28,貳、航空票務(wù),Frequency Code：機(jī)票上航班頻率代號(hào)。OAG或ABC上之航班頻率，皆以1、2、.6、7等代表星期一、二、.六、日等。 Conjunction Ticket：各航班銜接之機(jī)票 Traffic Right：航權(quán)。航線(xiàn)雖已達(dá)某地，但卻無(wú)載客權(quán)。只允許技術(shù)性短暫降落後繼續(xù)飛行。 Subject To Change Without Notice：如有變動(dòng)不另行通知 TWOVTransit Without Visa：過(guò)境免簽證，但需訂妥離開(kāi)之班機(jī)機(jī)位，並持有目的地之有效簽證與護(hù)照，在同一個(gè)機(jī)場(chǎng),29,貳、航空票務(wù),Stopover Paid By Carrier (STPC)：航空公司所負(fù)責(zé)支付之轉(zhuǎn)機(jī)地食宿費(fèi)用 Stop Over Package (SOPK)：日亞航及日航為臺(tái)灣團(tuán)體特別提供的轉(zhuǎn)機(jī)食宿招待 Meal-Coupon：航空公司或旅館所發(fā)的餐券 General Sales Agent (GSA)：總代理 Free Baggage Allowance： 免費(fèi)託運(yùn)行李重量限制。經(jīng)濟(jì)艙20KG，商務(wù)艙 30KG，頭等艙40KG。（經(jīng)太平洋飛美加則以論件方式算）,30,貳、航空票務(wù),International Date Line：國(guó)際換日線(xiàn) Currency Code：幣值代號(hào)，例如美金為USD、日幣為JYE ￥ 等。 Eastern (Western) Hemisphere：東、西半球。東、西半球是以英國(guó)格林威治的0度線(xiàn)劃分。南、北半球則以赤道線(xiàn)作劃分。 International Air Transport Association (IATA)：國(guó)際航空運(yùn)輸協(xié)會(huì) Computer Reservation System：電腦訂位系統(tǒng)。目前較有名的有ABACUS、AMADEUS,( CRS) GALILEO, SABRE等系統(tǒng)。,31,參、機(jī)場(chǎng) (航空公司、移民局、海關(guān)、檢疫),(入境部份) Arrival Terminal：入境大廳 Embarkation/Disembarkation Card出/入境卡，俗稱(chēng)E/D CARD 【2011版入國(guó)登記卡（A卡) 】 HKG 入境 a card Macau a card泰國(guó)入境卡 C.I.Q./I.C.Q.：通關(guān)手續(xù) Immigration： 移民護(hù)照查驗(yàn) Customs：海關(guān) Quarantine： 檢疫,32,參、機(jī)場(chǎng) (航空公司、移民局、海關(guān)、檢疫),Duty Free Allowance：免稅物品量 In Bond：存關(guān) Formalities：辦理手續(xù) Unaccompanied Baggage：後送行李 Carry-on / Hand-carry：手提行李 Baggage Claim Area：行李提取區(qū) Lost & Found：失物招領(lǐng)處 Customs Officials：海關(guān)人員,33,參、機(jī)場(chǎng) (航空公司、移民局、海關(guān)、檢疫),Customs Inspection Counter：海關(guān)檢查臺(tái) Confiscate：沒(méi)收，充公 Spot Check：抽查 Trafficker：走私者 Immigration / Passport Control：護(hù)照查驗(yàn) Naturalization：歸化，入籍 Customs Declaration Form：海關(guān)申報(bào)單1 (攜帶品申告表A B),34,參、機(jī)場(chǎng) (航空公司、移民局、海關(guān)、檢疫),Baggage Carousel：行李轉(zhuǎn)臺(tái) (新加坡稱(chēng)為 Baggage Belt) Trolley：機(jī)場(chǎng)、車(chē)站、大賣(mài)場(chǎng)的行李推車(chē)。車(chē)站、大賣(mài)場(chǎng)的行李推車(chē)要投幣才能使用。 Dual Channel System：以紅綠二色代表入境行李檢查通道。紅色代表等待報(bào)稅通道，綠色代表無(wú)應(yīng)稅物品，不必申報(bào)。,35,參、機(jī)場(chǎng) (航空公司、移民局、海關(guān)、檢疫),(出境部份) Departure Terminal：出境大廳 Check-in Counter：辦理登機(jī)手續(xù)櫃臺(tái) Customs Office ：海關(guān)辦公室 Valid Passport：六個(gè)月以上效期護(hù)照 Visa： 簽證 Date of Issue：簽發(fā)日期 Place of Issue ：簽發(fā)地,36,參、機(jī)場(chǎng) (航空公司、移民局、海關(guān)、檢疫),Effective Date 生效日期 Expire Date 效期截止日 Airport Tax 機(jī)場(chǎng)稅 Ok Board 電報(bào)通知有VISA Group Visa 團(tuán)體簽證 Individual Visa 個(gè)人簽證 Schengen Visa 申根簽證 Single-Entry Visa 單次入境簽證,37,參、機(jī)場(chǎng) (航空公司、移民局、海關(guān)、檢疫),Multiple-Entry Visa 多次入境簽證 Group Check-in 辦團(tuán)體登機(jī)手續(xù) Individual Check-in 辦個(gè)別登機(jī)手續(xù) Checked Baggage 託運(yùn)行李 Accompanied Baggage 隨身行李 Baggage tag 行李牌 Transit / Stopover 過(guò)境 Transit Lounge 過(guò)境旅客候機(jī)室,38,參、機(jī)場(chǎng) (航空公司、移民局、海關(guān)、檢疫),Duty Free Shop 免稅店 Transfer Desk 轉(zhuǎn)機(jī)櫃臺(tái) Boarding Pass 登機(jī)證1 2 Boarding Gate 登機(jī)門(mén) Aero-bridge 機(jī)艙空橋 Take Off 起飛 Landing 降落 Apron 停機(jī)坪,39,參、機(jī)場(chǎng) (航空公司、移民局、海關(guān)、檢疫),Runways 跑道 Control Tower 塔臺(tái) Maintenance Area 維修區(qū) Pre-boarding 小孩、輪椅使用者、需特別協(xié)助者等優(yōu)先登機(jī) Flight Catering, Sky Kitchen 空中廚房；備辦機(jī)上食物之廚房 Vaccination 預(yù)防注射,40,參、機(jī)場(chǎng) (航空公司、移民局、海關(guān)、檢疫),Cholera 霍亂（注射後六個(gè)月有效） Yellow Fever 黃熱?。ㄗ⑸溽崾暧行В?Plague 鼠疫。 以上三種為世界法定的預(yù)防注射 Tax refund 退稅 a b c d e,41,肆、飛機(jī)上,Cabin Crew 機(jī)組人員 Captain 機(jī)長(zhǎng) Pilot / Co-Pilot 駕駛員/副駕駛 Flight Attendant 空服員 Cabin Purser 座艙長(zhǎng) Navigator 領(lǐng)航員 Aisle Seat 走道座位 Window Seat 靠窗座位 Center Seat 中央座位 Upper Deck 機(jī)上二樓之座艙,42,肆、飛機(jī)上,Buckle 釦子；帶釦 Overhead Compartment 座位上方置物櫃 Life Vest 救生衣 Inflate Life Vest 把救生衣充氣 Disposal Bag 廢物袋；嘔吐袋 Blanket 毛毯 Life Raft 救生艇 Headset / Earphone 耳機(jī) Bassinet 搖籃 Brace For Impact 緊抱防碰撞,43,肆、飛機(jī)上,Airsickness 暈機(jī) Oxygen Mask 氧氣面罩 Brace Position 安全姿勢(shì) Air Current 氣流 Air Turbulence 亂流 Escape Slide 救生滑梯 Emergency Exits 緊急出口 Forced Landing 緊急降落,44,肆、飛機(jī)上,Lavatory 廁所 Occupied 廁所有人 Vacant 廁所無(wú)人 Smoking Area 吸煙區(qū) Non-Smoking Area 非吸煙區(qū) Ozone 臭氧 In-flight Movie 機(jī)上電影 In-flight Magazine 機(jī)上雜誌,45,肆、飛機(jī)上,Fasten Seat Belt 扣緊安全帶 Upright Position 豎直椅背 Hijack 劫機(jī) Terrorist 恐怖份子 Hostage 人質(zhì) Ransom 贖金,46,伍、旅館內(nèi),Hotel 旅館、大飯店、酒店 (不同地區(qū)有不同的說(shuō)法) Motel 汽車(chē)旅館 Hostel 招待所之類(lèi)之旅館 Inn 多指小規(guī)模旅館而言，Holiday Inn, Ramada Inn等連鎖飯店則例外。 Apartment Hotel 公寓旅館。多為提供長(zhǎng)期商務(wù)客住宿的公寓旅館。,47,伍、旅館內(nèi),Boatel 船屋旅館。以船上之住宿設(shè)備為旅館者?？κ裁谞柺赘甋rinagar最出名的船屋旅館有數(shù)百艘之多。也有以退役豪華郵輪改建為旅館者，如長(zhǎng)堤的瑪麗皇后號(hào)郵輪旅館。 Yachtel 以遊艇為住宿設(shè)備的旅館。以豪華遊艇出租的方式。 Resort Hotel 渡假村旅館 Youth Hotel YMCA之類(lèi)的旅館。不講氣派與精緻，只注重清潔、方便及價(jià)廉。,48,伍、旅館內(nèi),Safaris Lodge 多設(shè)於國(guó)家動(dòng)物保護(hù)區(qū)，供遊客住宿的獨(dú)棟式小屋(Bungalow)。 Airport Hotel 機(jī)場(chǎng)旅館 為過(guò)境旅客或班機(jī)延誤之旅客準(zhǔn)備之旅館。 Tree Top Hotel 樹(shù)頂旅館。為了觀賞動(dòng)物而於野生動(dòng)物保護(hù)區(qū)所建的木造旅館。當(dāng)所有的旅客上了旅館之後，吊梯即予吊起並封閉以防動(dòng)物侵入。旅館附近放有鹽巴及水源以吸引動(dòng)物靠近食用。所有旅客需在旅館內(nèi)統(tǒng)一飲食及作息，至隔天上午在安全護(hù)衛(wèi)之下一齊離開(kāi)。最出名的樹(shù)頂旅館有肯亞的Treetops, Mountain Lodge。尼泊爾Chitwan國(guó)家公園Tiger Top Lodge等。,49,伍、旅館內(nèi),(旅館內(nèi)用語(yǔ)) Hotel Management 旅館管理階層 Room Department 客房部 Food & Beverage Department 餐飲部 Reservation Department 訂房組 House Keeping 客房維修 Room Service 客房簡(jiǎn)易餐飲服務(wù) Laundry Service 洗衣服務(wù),50,伍、旅館內(nèi),Check In 辦理住房手續(xù)。多數(shù)旅館是在下午一點(diǎn)鐘以後，才可辦理住房。 Check Out 辦理退房手續(xù)。多數(shù)旅館是在上午十一點(diǎn)之前，必須辦理退房手續(xù)。 Ground Floor 一樓的歐式說(shuō)法。 歐式一樓稱(chēng)為Ground Floor，二樓稱(chēng)為First floor，三樓稱(chēng)為Second Floor。依此類(lèi)推。 Lobby 旅館大廳,51,伍、旅館內(nèi),Front Desk 接待櫃臺(tái)，亦稱(chēng) Reception Porter Service 搬運(yùn)行李服務(wù) Hotel Cashier 旅館出納，負(fù)責(zé)兌換外幣、提供保險(xiǎn)箱等業(yè)務(wù)。 Business Center 設(shè)於旅館內(nèi)的 “商務(wù)中心”，可幫住客做機(jī)位再確認(rèn)等工作。 Business Hours 上班時(shí)間 Safety Box 旅客存放貴重物品的保險(xiǎn)箱。有些旅館現(xiàn)已將保險(xiǎn)箱設(shè)於客房的衣櫥內(nèi)。是一種類(lèi)似號(hào)碼鎖的裝置，由房客自訂密碼使用之。,52,伍、旅館內(nèi),Hotel Facilities 指旅館內(nèi)住客可免費(fèi)使用的硬體設(shè)施，像三溫暖、健身中心等。 Elevator 電梯，英式說(shuō)法為L(zhǎng)ift Sauna Bath 三溫暖 Jacuzzi 有強(qiáng)力水旋渦之浴缸 Health Center 健身中心，亦稱(chēng) Gym Room Swimming Pool 游泳池 Tennis Court 網(wǎng)球場(chǎng) Fire Exit 救生出口,53,伍、旅館內(nèi),Coffee Shop 咖啡廳 Restaurant 餐廳 Banquet Room 宴會(huì)廳 Piano Bar 鋼琴酒吧 Pay phone 投幣電話(huà) House phone 設(shè)在旅館大廳的室內(nèi)電話(huà)。可用來(lái)打客人房間。 House doctor 旅館的特約診所或醫(yī)師 Hotel Card 旅館名片,54,伍、旅館內(nèi),Key Card 登記住客個(gè)人資料等的卡片，並持之以交換房間鑰匙。 Card Key 卡片型的房間鑰匙，亦稱(chēng)為Ving card Pay TV 付費(fèi)電視 Duty Manager 值班經(jīng)理 Concierge 旅館管理人或門(mén)房。在較高級(jí)的飯店，大廳中有Concierge櫃臺(tái)之服務(wù)，該職位亦相當(dāng)高，不是我們想像中幫人開(kāi)車(chē)門(mén)的 “門(mén)房”。 Hotel Guest 旅館住客,55,伍、旅館內(nèi),Room to Room Call 客房之間的通話(huà)。旅館內(nèi)從甲房打電話(huà)到乙房的方法有二 :直接撥對(duì)方房號(hào)，或先撥一該旅館指定號(hào)碼，再撥對(duì)方房號(hào)。每一家旅館的”指定號(hào)碼”不同，領(lǐng)隊(duì)先問(wèn)清楚後，再轉(zhuǎn)告團(tuán)員。 Suite 套房 Single Room 單人房 Single Supplement 個(gè)人要求住單人房時(shí)所增加之費(fèi)用,56,伍、旅館內(nèi),Double Room 雙人房 (一張雙人大床) Twin Room 雙人房（兩張單人床） Triple 三人住一房 Extra Bed 加床 Shower Curtain 浴簾。要將浴廉放入浴缸內(nèi)再拉開(kāi)，以防水噴出浴槽外，因歐美國(guó)家大部份的浴室皆無(wú)排水孔。 Turn-Down Service 傍晚時(shí)分掀開(kāi)床罩的服務(wù),57,伍、旅館內(nèi),Bidet 女性潔身器 Courtesy Room 旅館為提前到達(dá)或要延後離開(kāi)的團(tuán)體提供一個(gè)方便放置行李或短時(shí)休息的房間叫做Courtesy Room。 Courtesy Bus 某些旅館為提供住客方便到附近的遊樂(lè)場(chǎng)所或機(jī)場(chǎng)車(chē)站等處所之免費(fèi)交通工具謂之Courtesy Bus。雖為免費(fèi)，但通常應(yīng)付給司機(jī)小費(fèi)。 Complimentary Room 免費(fèi)的房間 Bin Card / Ving Card 電腦房門(mén)卡（取代Key）,58,伍、旅館內(nèi),Incidental Charges 多出的費(fèi)用 Master Key 可打開(kāi)每一房間門(mén)的”萬(wàn)能鑰匙”。 European Plan 訂房不包餐之住房方式。 Continental Plan 訂房加早餐之住房方式。 Half Pension 訂房加早晚兩餐住房方式，American Plan的一種。 Full Pension 訂房加三餐之住房方式，American Plan的另一種。 Service Voucher 替代現(xiàn)金的服務(wù)代用券。,59,伍、旅館內(nèi),Wake Up Call 叫醒之電話(huà)。因多為早晨叫醒，有時(shí)也稱(chēng)為 “Morning Call” Chain Hotels 連鎖旅館。著名美系的有Sheraton、Hilton、Hyatt Regency、Holiday Inn等，歐系有Marriott、Radisson、Dorint、Jolly、Scandic等。 Casino 賭場(chǎng) Playing Cards 撲克牌,60,伍、旅館內(nèi),Black Jack 二十一點(diǎn) Chips 籌碼 Bingo 賓果 Slot Machine 吃角子老虎 Dealer 莊家 Player 玩家,61,陸、餐飲用語(yǔ),Coat & Tie Required 請(qǐng)著正式服裝 Please wait to be seated 請(qǐng)等待領(lǐng)抬員帶座位 To go / Take Away 食物外帶 A La Carte 點(diǎn)菜式西餐 American Breakfast 美國(guó)式早餐。因有蛋、肉類(lèi)等 Bar-B-Q-Barbecue 烤肉式用餐,62,陸、餐飲用語(yǔ),Buffet 自助式餐食 (吃到飽) Cafeteria 自助式餐食 (拿多少算多少價(jià)錢(qián)) Continental Breakfast 大陸式早餐。只供應(yīng)麵包、果醬、奶油及咖啡、茶、果汁等飲料。一般是包括在訂房住宿費(fèi)用內(nèi)。 Hot Breakfast 除了蛋、肉片之外還有烤麵包、馬鈴薯及咖啡、茶、果汁等。 Smorgasbord 瑞典、北歐式的餐食（自助式多冷盤(pán)） Table DHote 定食,63,陸、餐飲用語(yǔ),Tropical Breakfast 熱帶地區(qū)以水為主的早餐（無(wú)熱食及肉類(lèi)） Fill-Out the Seats 團(tuán)體進(jìn)餐，請(qǐng)坐滿(mǎn)一桌後才換坐第二桌，避免1、2人就佔(zhàn)一桌 3-course dinner 三道菜晚餐。通常為團(tuán)體在住宿旅館內(nèi)所吃的較廉價(jià)晚餐。三道菜通常是: 湯、主菜 (雞豬牛魚(yú)等選一)、甜點(diǎn)；或沙拉、主菜 (雞豬牛魚(yú)等選一)、甜點(diǎn)。另外，小麵包、茶、咖啡等要不要付費(fèi)，每家旅館或餐廳做法不同，領(lǐng)隊(duì)必須事先問(wèn)清楚，免得引起不必要的麻煩。,64,陸、餐飲用語(yǔ),Pasta 麵食 Spaghetti 義大利麵 Beef Fillet 里肌肉 Sirloin 上腰肉 T-Bone 丁骨牛排 Roast Beef 烤牛肉 Refreshment 飲料 Specialty 招牌菜,65,柒、國(guó)際電話(huà),一、國(guó)內(nèi)直撥?chē)?guó)際電話(huà)方法： Access CodeCountry CodeArea CodeLocal Number 國(guó)際冠碼 國(guó)碼 市碼 當(dāng)?shù)靥?hào)碼 例：直撥美國(guó)洛杉磯的當(dāng)?shù)靥?hào)碼 12345678，方法如下 : 國(guó)際冠碼002 + 美國(guó)國(guó)碼 1 + 洛杉磯市碼 818 當(dāng)?shù)靥?hào)碼12345678 二、從國(guó)外打回臺(tái)灣則為： 該國(guó)國(guó)際冠碼臺(tái)灣國(guó)碼城市碼本地電話(huà)號(hào)碼 例： 從德國(guó)打回臺(tái)灣臺(tái)中的當(dāng)?shù)靥?hào)碼87654321，方法如下 : 886 4 87654321,66,捌、交通運(yùn)輸,Aircraft 航空器之總稱(chēng) Helicopter 直升機(jī) Boeing727, 737, 747,767 波音民航客機(jī)製造公司 Lockheed Super Tristar 洛克希德民航客機(jī)公司，已停產(chǎn) McDonald Douglas 麥克唐納公司所生產(chǎn)之民航客機(jī)，位於美國(guó)洛杉磯，DC10,MD11, MD80 已被波音公司併購(gòu)。,67,捌、交通運(yùn)輸,Air Bus300, 310, 320, 340, 380 歐洲空中巴士公司所生產(chǎn)之民航客機(jī)，他們集合了英、法、西班牙諸國(guó)的科技精華在法國(guó)裝配，但使用美國(guó)或英國(guó)製的引擎。 Concorde Super Sonic 協(xié)和式超音速飛機(jī)。速度為每小時(shí)2300公里較一般民航客機(jī)快一倍多。為英法合造。 Hydroplane 水上飛機(jī) Hydrofoil Boat 水翼船，船型較小，速度飛快 Hovercraft 氣墊船,68,捌、交通運(yùn)輸,Cruiser 郵輪。長(zhǎng)程海上旅行使用的豪華郵輪 Promenade Deck 散步甲板 Ferry 渡輪。有些大型渡輪可裝載好幾輛遊覽車(chē)，裏面有豪華的住宿設(shè)備、餐廳、免稅店、電影院等。像是哥本哈根到漢堡的渡輪，連火車(chē)都可以開(kāi)上去。 Tour-Tram 觀光列車(chē)。以數(shù)節(jié)有簡(jiǎn)單座位的拖車(chē)加掛之列車(chē)，載客參觀大型園區(qū)節(jié)目。大型風(fēng)景區(qū)或遊樂(lè)場(chǎng)，像是環(huán)球製片場(chǎng)、大峽谷國(guó)家公園等，都有這種觀光列車(chē)。,69,捌、交通運(yùn)輸,Subway 地下鐵（美國(guó)） Metro 地下鐵（歐洲地區(qū)，除了英國(guó)） Under Ground Tube 地下鐵 (英國(guó) MRT 大都會(huì)捷運(yùn)系統(tǒng) (Municipal Rapid Transport) Trolley 市內(nèi)無(wú)軌電車(chē) Street Car, Tramcar (英) 市內(nèi)電車(chē) TGV 法國(guó)快速子彈列車(chē)，最高時(shí)速380公里 EuroStar 歐洲之星快速子彈列車(chē),70,捌、交通運(yùn)輸,Shinkan