投資管理公司管理手冊(cè)

成都莊語(yǔ)投資管理有限公司員工管理手冊(cè) 版 本第 A 版版 次第 00 次編 號(hào)CDZY-ZD-004頁(yè) 碼第120 / 120頁(yè)成都莊語(yǔ)投資管理有限公司員工管理手冊(cè)目 錄1、莊 語(yǔ) 之 道32、考勤管理制度183、聘用/解聘（解雇）管理制度264、升降級(jí)（職）及異動(dòng)管理制度335、薪酬管理制度386、績(jī)效考核管理制度497、培訓(xùn)管理制度558、競(jìng)業(yè)禁止及保密管理制度639、會(huì)議管理制度6810、文件管理制度7211、獎(jiǎng)懲管理制度7812、中央廚房菜品創(chuàng)作獎(jiǎng)罰管理辦法8913、菜品庫(kù)保密管理辦法9114、安全管理制度9415、自然災(zāi)害及應(yīng)急管理辦法10016、火災(zāi)安全及應(yīng)急管理辦法10517、其他安全及應(yīng)急管理辦法111莊 語(yǔ) 之 道莊 語(yǔ) 寄 言“莊語(yǔ)”歡迎你！在茫茫人海中，我們有幸認(rèn)識(shí)，并有機(jī)會(huì)一道工作，我們當(dāng)共同珍惜這來(lái)之不易的緣分！首先，請(qǐng)銘記下面這段話：感激傷害你的人 因?yàn)樗捔四愕男闹靖屑て垓_你的人 因?yàn)樗鲞M(jìn)了你的見(jiàn)識(shí)感激鞭撻你的人 因?yàn)樗四愕臉I(yè)障感激遺棄你的人 因?yàn)樗虒?dǎo)了你應(yīng)自力感激絆倒你的人 因?yàn)樗麖?qiáng)化了你的能力感激斥責(zé)你的人 因?yàn)樗L(zhǎng)了你的定慧請(qǐng)感激所有使你堅(jiān)定成就的人！最后，你若能伴隨“莊語(yǔ)”走完你的職業(yè)生涯，“莊語(yǔ)”得謝謝你！你若因故離開(kāi)“莊語(yǔ)”，請(qǐng)你也謝謝“莊語(yǔ)”！ 一、“莊語(yǔ)”總論1、 “莊語(yǔ)”之釋義莊語(yǔ)是一家以莊子文化為企業(yè)的核心推動(dòng)力，以員工的成長(zhǎng)和創(chuàng)新能力為企業(yè)的發(fā)展推動(dòng)力，以實(shí)現(xiàn)和超越顧客的價(jià)值為目標(biāo)的文化餐飲企業(yè)。2、 “莊語(yǔ)之道”之釋語(yǔ)莊語(yǔ)之道是莊語(yǔ)企業(yè)立身之本，是莊語(yǔ)發(fā)展之道，是指引每一個(gè)莊語(yǔ)人的奮進(jìn)之道。任何企業(yè)的強(qiáng)大之源，首先來(lái)自于統(tǒng)一的內(nèi)在價(jià)值觀；莊語(yǔ)之道就是從企業(yè)的核心價(jià)值觀出發(fā)，明確了莊語(yǔ)是什么和莊語(yǔ)未來(lái)方向，以及高度統(tǒng)一的原則、理念和做事的方法。3、 “莊語(yǔ)”之核心理念準(zhǔn)則莊語(yǔ)之道是指導(dǎo)和引領(lǐng)莊語(yǔ)所有人的理念宗旨和基本總則。餐飲的成功從來(lái)沒(méi)有英雄，依賴的是每一個(gè)人默默無(wú)聞，十年如一日的付出。而在這個(gè)勞動(dòng)力密集型的行業(yè)來(lái)說(shuō)，我們更需要理念的指引，需要做事的參照。所以，我們將莊語(yǔ)的組織理念、思想文化、價(jià)值觀等總結(jié)提煉成文字化、清晰化的東西，那就是我們的莊語(yǔ)之道。二、“莊語(yǔ)”標(biāo)志釋義莊語(yǔ)LOGO是由祥云匯聚衍生而成的葫蘆圖案。這源自莊子在逍遙游的“大瓠之種”故事，大瓠盡管不能拿來(lái)盛漿、做瓢，卻能作“腰舟”帶人游于五湖四海，闡明了“無(wú)用之用，方為大用”的哲學(xué)。古語(yǔ)云：“祥云入境，行雨隨軒”。祥云是具有代表性的中國(guó)文化符號(hào)，而道教中也有五色祥云，并和五行相對(duì)應(yīng)。祥云也寓意著吉祥美好，體現(xiàn)了莊語(yǔ)的養(yǎng)生文化和審美情趣。文化是莊語(yǔ)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，祥云和“大瓠”這一物一心的文化符號(hào)構(gòu)成了莊語(yǔ)標(biāo)志，展現(xiàn)了莊語(yǔ)以莊子文化為根基，致力于中華文化餐飲的企業(yè)愿景。莊子云：“天地與我并生，而萬(wàn)物與我為一”。道生萬(wàn)物，莊語(yǔ)LOGO象征著莊語(yǔ)以文化之道在餐飲業(yè)自由翱翔，也蘊(yùn)含了莊語(yǔ)企業(yè)文化的九字箴言?！白鹛斓馈?，順應(yīng)自然規(guī)律和五行養(yǎng)生；“崇愉悅”，“以寓言為廣言”，用文化傳遞愉悅給他人；“行包容”，以“無(wú)用之大用”尊從萬(wàn)物的本性。用文化之道，最終“乘天地之正，而御六氣之辯，以游無(wú)窮”，達(dá)到品牌的終極逍遙！三、莊語(yǔ)的追求與夢(mèng)想愿景始終致力于為顧客提供美妙的飲食體驗(yàn)和文化體驗(yàn)，是莊語(yǔ)和每個(gè)員工共同的追求，是我們未來(lái)事業(yè)的基石。有了事業(yè)的基石，我們才能有更大的夢(mèng)想：愿為中國(guó)文化之傳承、為中國(guó)文化之自信、為中國(guó)文化之崛起，窮一生之力而俯首深耕，要從餐飲里面，開(kāi)出文化的花來(lái)。單純追求經(jīng)濟(jì)利益的企業(yè)是自私的，利益的基礎(chǔ)是價(jià)值和意義，選擇文化餐飲就是選擇一件有價(jià)值和有意義的事業(yè)，我們的夢(mèng)想必須依靠點(diǎn)點(diǎn)滴滴，執(zhí)著細(xì)節(jié)的追求，需要依托于莊語(yǔ)商業(yè)愿景的實(shí)現(xiàn)，才能走向通天的大道：通過(guò)無(wú)縫的文化價(jià)值傳遞，在傳統(tǒng)的餐飲行業(yè)領(lǐng)域，以文化擴(kuò)大品牌的戰(zhàn)略邊界，依靠可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)品研發(fā)、運(yùn)營(yíng)管理、人才培養(yǎng)體系，成為全高端餐飲領(lǐng)域中首屈一指的餐飲集團(tuán)。四、莊語(yǔ)的核心競(jìng)爭(zhēng)力莊語(yǔ)企業(yè)為什么可以實(shí)現(xiàn)它的追求和夢(mèng)想？它有什么能力？莊語(yǔ)之道需要明確清楚的第二個(gè)問(wèn)題，就是莊語(yǔ)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。莊語(yǔ)實(shí)現(xiàn)它的追求和夢(mèng)想，就是依靠其核心競(jìng)爭(zhēng)力。最開(kāi)始，莊語(yǔ)公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力是全員的拼搏和奮進(jìn)。創(chuàng)始人和團(tuán)隊(duì)一起，所有的精力集中在一個(gè)店，一個(gè)點(diǎn)上的時(shí)候，能量爆發(fā)最大。而后來(lái)，我們的企業(yè)發(fā)展壯大的時(shí)候店不止一個(gè)的時(shí)候，我們必須集結(jié)有共同追求、共同理想，有專(zhuān)業(yè)技能和文化優(yōu)勢(shì)的團(tuán)隊(duì)，依靠團(tuán)隊(duì)中每個(gè)人的相互成就，走群體奮斗的共同道路。確立莊語(yǔ)核心競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)是核心競(jìng)爭(zhēng)力的基因文化。文化必須依賴實(shí)施的主體我們每一個(gè)員工，最終才能傳遞給客人。那么，保障莊語(yǔ)發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力是“人”，是能傳遞文化的“人”，是以“人”為核心的流動(dòng)系統(tǒng)的組合，我們的戰(zhàn)略實(shí)施系統(tǒng)必須體現(xiàn)尊重行業(yè)本質(zhì)，體現(xiàn)自身特點(diǎn)，全面而且科學(xué)地運(yùn)行，并能與時(shí)俱進(jìn)。莊語(yǔ)永遠(yuǎn)要保持人力資本的增值大于財(cái)務(wù)資本的增值，莊語(yǔ)要不斷地造人，造有技能、有文化、有思想、有理想的人。尊重每個(gè)員工并且堅(jiān)信他們是企業(yè)的財(cái)富，主動(dòng)幫助他們通過(guò)工作的磨煉實(shí)現(xiàn)自我的成長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)與員工的相互成就，就等于實(shí)現(xiàn)了莊語(yǔ)事業(yè)發(fā)展的可持續(xù)需求。永遠(yuǎn)相信自助者天助，那些鎖定細(xì)節(jié)、專(zhuān)注重復(fù)的執(zhí)行者，和那些不斷挑戰(zhàn)自我、主動(dòng)成就他人的管理者，都是莊語(yǔ)事業(yè)的未來(lái)之星，莊語(yǔ)屬于他們。五、莊語(yǔ)的核心價(jià)值觀有了追求和夢(mèng)想、有了核心競(jìng)爭(zhēng)力，那莊語(yǔ)的核心價(jià)值觀呢？莊語(yǔ)的核心價(jià)值觀代表了莊語(yǔ)怎樣做出理性和成熟的選擇；對(duì)于每個(gè)員工來(lái)說(shuō)，它是衡量一切人的標(biāo)尺、評(píng)判一切事的依據(jù)，是指揮一切行動(dòng)的準(zhǔn)則。（一）、一切有利于文化文化是莊語(yǔ)公司占取市場(chǎng)份額，獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的核心基因。莊語(yǔ)的長(zhǎng)足發(fā)展需要文化的精神，要牢記不學(xué)文化就是忘本（包括專(zhuān)業(yè)技能、專(zhuān)業(yè)知識(shí)、文化知識(shí)）！凡是有利于文化的，都要加以褒揚(yáng)、表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)；凡是不利于文化，散布負(fù)面文化的，不良積習(xí)的，都要給予像秋風(fēng)掃落葉一樣的無(wú)情打擊。（二）、一切有利于顧客決定企業(yè)長(zhǎng)盛不衰的原因，就是市場(chǎng)規(guī)律和客戶價(jià)值。在對(duì)莊語(yǔ)來(lái)說(shuō)，要時(shí)刻牢記“實(shí)現(xiàn)顧客價(jià)值是我工作的本分”，要追求“超越顧客價(jià)值就是卓越”。服務(wù)在于用心，用心才能極致，要讓顧客的每一次體驗(yàn)都盡善盡美。凡是有利于顧客的，都要給予表?yè)P(yáng)，樹(shù)成榜樣；凡是損害顧客利益的，要給予貶罰，糾偏抑錯(cuò)。（三）、一切有利于公司你從哪里出發(fā)，就決定了你的世界。越自私越有限，越無(wú)私越無(wú)限，從自己出發(fā)是小世界，從天地出發(fā)是大世界。一個(gè)能從企業(yè)利益出發(fā)的人，是有大世界的人，是敢于奉獻(xiàn)和勇于擔(dān)當(dāng)?shù)娜?，是懂得大義值得信任的人。對(duì)于主動(dòng)奉獻(xiàn)，損失個(gè)人利益主動(dòng)成就企業(yè)利益的無(wú)私行為，公司不僅要給予重獎(jiǎng)，還將優(yōu)先提供成長(zhǎng)和發(fā)展的機(jī)會(huì)。（四）、一切有利于他人團(tuán)隊(duì)存在的基礎(chǔ)是因?yàn)楣餐穆氊?zé)和目標(biāo)，如同南飛的大雁，需要相互借力，相互提攜、成就他人，這樣前進(jìn)步伐會(huì)整體加快，成功指數(shù)也會(huì)升高很多。我們的菜是一盤(pán)一盤(pán)做出來(lái)的，一盤(pán)盤(pán)端上去，文化是一點(diǎn)點(diǎn)講解出來(lái)的，餐飲成功沒(méi)有英雄，依靠的是團(tuán)隊(duì)整體協(xié)作的能力，時(shí)刻謹(jǐn)記“沒(méi)有完美的個(gè)人，只有完美的團(tuán)隊(duì)”，要依靠團(tuán)隊(duì)、成就團(tuán)隊(duì)，也就成就自己。個(gè)人的成功首先是團(tuán)隊(duì)的成功，個(gè)人的失敗首先是團(tuán)隊(duì)的失敗，一切獎(jiǎng)勵(lì)和處罰應(yīng)該以團(tuán)隊(duì)整體作為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。六、莊語(yǔ)倡導(dǎo)的企業(yè)文化成功的企業(yè)之所以能夠持續(xù)生存發(fā)展，共同的特點(diǎn)是從信守核心價(jià)值觀開(kāi)始，在企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中滲透，并內(nèi)化為員工心靈深處、外化為員工的集體習(xí)慣、行為和性格、從而最終形成真正的企業(yè)文化和核心競(jìng)爭(zhēng)力。這就是我們要倡導(dǎo)的莊語(yǔ)企業(yè)文化。莊語(yǔ)的企業(yè)文化可以概括為“尊天道、崇愉悅、行包容”九字箴言。（一）、尊天道中國(guó)的古代敬天、禮天、祭天，天是至高無(wú)上的。那么，莊語(yǔ)的“天”是什么？莊語(yǔ)的“天”就是指企業(yè)遵循一切客觀的經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)、行業(yè)規(guī)律；始終保持著對(duì)“天”的敬畏之心就是究竟的“道”，合稱“天道”，尊天道包含三個(gè)內(nèi)容：1、尊待客之道顧客是莊語(yǔ)的衣食父母，待客之道就是莊語(yǔ)的生存之道。“竭盡心力、盡善盡美”就是莊語(yǔ)的待客之道。待客之道實(shí)施的主體是服務(wù)員工、客體是顧客。2、尊成長(zhǎng)之道企業(yè)之所以成長(zhǎng)和強(qiáng)大，一定是員工的成長(zhǎng)和強(qiáng)大。有造化的企業(yè)，先要有造化的人，企業(yè)要不斷地造人。成長(zhǎng)之道的實(shí)施主體是企業(yè)，客體是企業(yè)員工，是企業(yè)與員工的互相成就。3、尊發(fā)展之道做追逐利潤(rùn)的事情叫做生意，做有價(jià)值和有意義的事情才叫事業(yè)，在價(jià)值和意義的基礎(chǔ)上，利益也會(huì)自然生出來(lái)。將中華文化、中華餐飲文化推廣全球是莊語(yǔ)人肩負(fù)的使命，也是莊語(yǔ)的發(fā)展之道。做一個(gè)有夢(mèng)想的企業(yè)，我們需要每個(gè)莊語(yǔ)人用自己的光芒照亮他人，需要全部人都行動(dòng)起來(lái)。（二）、崇愉悅1、崇生命之悅愛(ài)美是人的天性，而文化的美是由內(nèi)而外的，是最美的。莊語(yǔ)提倡用文化浸透我們的生命，用生命去感受文化的愉悅，再用愉悅?cè)ギa(chǎn)生創(chuàng)造與和諧。2、崇傳遞之悅我們樂(lè)于把文化和開(kāi)心傳遞給周?chē)娜?，包括顧客在?nèi)，當(dāng)他們感受到愉悅的時(shí)候，我們知道不用語(yǔ)言我們即可相互認(rèn)知，也彼此感覺(jué)到歡喜，于是，一切都會(huì)變得自然和簡(jiǎn)單。3、崇創(chuàng)造之悅懂創(chuàng)造的人，是能覺(jué)醒的人。相信文化可以包容一切，而創(chuàng)造是最后的結(jié)果而已，當(dāng)文化改變了我們的生活方式、情趣喜好、審美視覺(jué)、哲學(xué)思想甚至價(jià)值信仰的時(shí)候，我們自然會(huì)拿起手中的筆或者刀，你心里有多美，你創(chuàng)造的過(guò)程就有多美，作品也有多美，這是自然而然的創(chuàng)造之悅。（三）、行包容1、不容許理由有所不容，才有所容。所有行為遵循“以事為本”的原則，凡事不講理由，只問(wèn)結(jié)果，在結(jié)果的面前沒(méi)有包容可言。2、包容于他人能包容的人，是能主宰自己的人。學(xué)會(huì)修煉心量，包容他人，與人為善為師。他人的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，都是我的鏡子。不僅要包容他人，還要甘為人梯，主動(dòng)成就他人。3、包容于顧客顧客是我們的衣食父母，要感謝他們，更要包容他們。包容傷害我們的顧客，他磨練了我們的意志，包容刁難我們的顧客，因?yàn)樗憻捔宋覀兊闹腔?，包容看輕我們的顧客，他讓我們知道了什么是自尊和奮進(jìn)；包容欺騙我們的顧客，因?yàn)樗鲞M(jìn)了我們的見(jiàn)識(shí)；包容斥責(zé)我們的顧客，因?yàn)樗L(zhǎng)了我們的定慧因?yàn)?，比大海更寬廣的是人心。七、莊語(yǔ)的現(xiàn)在和未來(lái)我們現(xiàn)在要做一件什么樣的事情，以及這件事情要達(dá)到什么樣的目標(biāo)。這其實(shí)就是莊語(yǔ)的商業(yè)模式和未來(lái)戰(zhàn)略，商業(yè)模式就像一個(gè)商業(yè)孵化器，各個(gè)店都是這個(gè)孵化器孵化出來(lái)的，也有著相同的基因和血緣。（一）、莊語(yǔ)的商業(yè)模式文化餐飲是莊語(yǔ)公司的商業(yè)模式，是一種創(chuàng)新的商業(yè)模式，文化餐飲的先決要素是做好菜品，核心是要做好文化體驗(yàn)，把就餐的過(guò)程等同于文化體驗(yàn)的過(guò)程，通過(guò)菜品文化和核心文化的雙重體驗(yàn)放大顧客體驗(yàn)。它包含的內(nèi)容有：1、獨(dú)特的文化體驗(yàn)和菜品體驗(yàn) 獨(dú)具文化氛圍的裝修裝飾環(huán)境莊語(yǔ)各店都采用純古典主義風(fēng)格。第一是裝修，應(yīng)用中國(guó)古典建筑的建筑外觀，各店設(shè)立有獨(dú)立中庭院落和純木結(jié)構(gòu)的戲臺(tái)；第二是裝飾，應(yīng)用各類(lèi)中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)載體，包括有刺繡、石雕、木雕、磚雕、古董陳設(shè)、明清家具、老匾、廟畫(huà)等幾十種藝術(shù)載體。 “預(yù)訂制”的訂餐方式，“配菜制”的配菜流程莊語(yǔ)公司采用關(guān)門(mén)營(yíng)業(yè)、配菜制經(jīng)營(yíng)模式，根據(jù)顧客的需求定制式的產(chǎn)品模式，作為高端餐飲來(lái)說(shuō)，唯有針對(duì)性的特色產(chǎn)品方能彰顯品味；而科學(xué)、藝術(shù)的搭配方能展現(xiàn)自身的專(zhuān)業(yè)品質(zhì)。 三序養(yǎng)生觀莊語(yǔ)公司推行三序（天序、地序和人序）“知天時(shí)、明地性、懂人理”的養(yǎng)生觀，具體來(lái)說(shuō)，菜品的研發(fā)依據(jù)季節(jié)、節(jié)氣進(jìn)行，應(yīng)用應(yīng)季食材；應(yīng)用本地食材和稀有原材；根據(jù)客戶宴請(qǐng)需求，人群共性，個(gè)體體質(zhì)等方面?zhèn)€性化定制化滿足顧客需求。 七字訣的菜品創(chuàng)作理念“色、香、味、形、器、意、理”七字訣是莊語(yǔ)公司的菜品輸出標(biāo)準(zhǔn)。用形的改造賦予菜品視覺(jué)美感，是“形”字訣；通過(guò)器皿的搭配，應(yīng)用了傳統(tǒng)器具改變了行業(yè)餐具的應(yīng)用方式，是“器”字訣；通過(guò)中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)跨界改造，多樣化應(yīng)用各種盤(pán)飾、樣式、材質(zhì)，彰顯菜品的意境美，是“意”字訣；講求菜品養(yǎng)生，奉行三序養(yǎng)生觀，依據(jù)時(shí)令、性別、口味、功效、療效來(lái)搭配菜品，吃出道理是菜品的“理”字訣。意和理是文化餐飲的創(chuàng)作追求，而創(chuàng)作的最高境界是“化腐朽為神奇！”2、創(chuàng)新的服務(wù)模式 前置式服務(wù)充分了解顧客需求莊語(yǔ)各店采用預(yù)定式、配菜制經(jīng)營(yíng)模式，顧客先預(yù)定，預(yù)定當(dāng)時(shí)服務(wù)就即刻開(kāi)始，這就是前置式服務(wù)。前置式服務(wù)會(huì)針對(duì)顧客宴請(qǐng)需求、飲食禁忌、口味偏好、主賓身份，就餐人數(shù)進(jìn)行配菜，由專(zhuān)職推廣經(jīng)理主導(dǎo)內(nèi)部流程并就餐當(dāng)時(shí)親自服務(wù)，一對(duì)一滿足顧客需求。 餐前主題餐前主題是莊語(yǔ)的一大服務(wù)特色，以面塑的形式呈上餐桌。開(kāi)餐前講解主題看盤(pán)，體會(huì)文化氛圍。譬如請(qǐng)貴客講“紫氣東來(lái)”的故事，請(qǐng)女賓講“有鳳來(lái)儀”的故事，請(qǐng)朋友講“竹林七賢”的故事。 獨(dú)特的餐間體驗(yàn)環(huán)節(jié)吃出養(yǎng)生，吃出雅興，吃出意趣是我們餐飲體驗(yàn)的要求。餐中設(shè)置了酒令游戲、演藝表演環(huán)節(jié)。我們?cè)O(shè)置了各類(lèi)酒令，客人行令喝酒，增進(jìn)彼此關(guān)系了解，提升宴會(huì)氣氛。設(shè)置了演藝環(huán)節(jié)，包括有民樂(lè)、川戲、水袖舞、變臉、京劇等，感受文化氛圍，增強(qiáng)文化體驗(yàn)濃度。（二）、莊語(yǔ)的未來(lái)戰(zhàn)略目標(biāo)莊語(yǔ)通過(guò)第一個(gè)五年（20082012）的發(fā)展確立了文化餐飲的商業(yè)模式。在2012年年末，莊語(yǔ)制定出了未來(lái)的短中長(zhǎng)期戰(zhàn)略目標(biāo)：短期目標(biāo)：在第二個(gè)五年規(guī)劃中（20132017）完成文化餐飲的連鎖（10個(gè)店左右的規(guī)模）商業(yè)模式、形成有獨(dú)立自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的核心產(chǎn)品、建立符合文化餐飲發(fā)展的人才培養(yǎng)體系、創(chuàng)新文化餐飲的管理模式。實(shí)現(xiàn)文化餐飲的全國(guó)示范店的布局建設(shè)；中期目標(biāo)：在企業(yè)的第二個(gè)十年（20182028）當(dāng)中將文化餐飲的商業(yè)模式、產(chǎn)品、人才、管理輸出到全國(guó)及全球適合的市場(chǎng)。在市場(chǎng)面拓展的同時(shí)將文化餐飲的產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)向縱向的食材和橫向的關(guān)聯(lián)需求拓展市場(chǎng)深度，在營(yíng)銷(xiāo)中實(shí)現(xiàn)圈層大營(yíng)銷(xiāo)模式；長(zhǎng)期目標(biāo)：通過(guò)30年的奮斗在2038年前后實(shí)現(xiàn)將莊語(yǔ)建設(shè)成世界著名的餐飲企業(yè)：不只有優(yōu)秀的盈利能力，更要肩負(fù)傳承和創(chuàng)新中國(guó)餐飲文化的使命，還要將莊語(yǔ)企業(yè)文化“尊天道、崇愉悅、行包容”所代表的中華文化推廣全球。八、莊語(yǔ)組織結(jié)構(gòu)和職能為了我們的夢(mèng)想，我們必須堅(jiān)持統(tǒng)一的價(jià)值觀，倡導(dǎo)和發(fā)揚(yáng)共同的企業(yè)文化，內(nèi)化心靈，外化行為，實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)是建立起文化餐飲匹配的組織，包括組織結(jié)構(gòu)、管理層次、職能職責(zé)、成長(zhǎng)途徑等幾個(gè)方面，這就是莊語(yǔ)組織結(jié)構(gòu)問(wèn)題。而這一點(diǎn)的明確，將有利于每一個(gè)員工清楚自己所在的位置，和未來(lái)的方向。（一）、組織結(jié)構(gòu)1、決策組織決策組織由公司董事長(zhǎng)和前4名董事（按股份比例）構(gòu)成，主要決策公司的新店拓展、戰(zhàn)略目標(biāo)、風(fēng)險(xiǎn)投資等事宜，并負(fù)責(zé)為莊語(yǔ)公司發(fā)展創(chuàng)造良好的外部資源條件。決策組織的決策方式是一票否決制，董事并不納入莊語(yǔ)公司的管理序列。進(jìn)入管理序列后，莊語(yǔ)劃分的行政級(jí)別總計(jì)為17級(jí)。2、高層組織A-F級(jí)是公司高層管理組織，包含了董事長(zhǎng)級(jí)、總裁級(jí)、各首席官（各區(qū)域總經(jīng)理）級(jí)、各中心高級(jí)總監(jiān)級(jí)。3中層組織G-J級(jí)是公司中層組織，包含了主經(jīng)理級(jí)、高級(jí)經(jīng)理級(jí)、總監(jiān)級(jí)和副總級(jí)；中層的任務(wù)是明確目標(biāo)和落實(shí)責(zé)任。4基層基層管理組織K-M級(jí)是公司基層組織，包含了領(lǐng)班級(jí)、高級(jí)員工、普通員工、主管、高級(jí)主管?；鶎庸芾淼娜蝿?wù)是鎖定目標(biāo)，專(zhuān)注執(zhí)行監(jiān)督和實(shí)施。5. 基層員工組織 N-Q級(jí)是公司普通員工，包含高級(jí)員工級(jí)、中層員工級(jí)、員工級(jí)、初級(jí)員工。主要任務(wù)是按照公司和上級(jí)要求據(jù)規(guī)范執(zhí)行達(dá)成目標(biāo)工作任務(wù)。（二）部門(mén)職能職責(zé)各大中心職能職責(zé)的明確，以及統(tǒng)一運(yùn)作和有效協(xié)作配合的目的是最終實(shí)現(xiàn)“九個(gè)統(tǒng)一”的莊語(yǔ)文化餐飲連鎖運(yùn)營(yíng)模式，具體包含內(nèi)容有：1、戰(zhàn)略中心統(tǒng)一的莊語(yǔ)品牌建設(shè)以及統(tǒng)一的莊子核心文化傳播。主要職責(zé)是：企業(yè)中長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略制定、營(yíng)銷(xiāo)企劃、核心文化導(dǎo)入、組織傳播力建設(shè)。2、運(yùn)營(yíng)中心統(tǒng)一的文化餐飲運(yùn)營(yíng)管理商業(yè)模式。主要職責(zé)是：創(chuàng)造文化餐飲“預(yù)定式”、“配菜制”的餐前、餐中、餐后服務(wù)體系。3、中央廚房統(tǒng)一的“七字訣”的菜品出品標(biāo)準(zhǔn)。主要職責(zé)是：建立菜品研發(fā)團(tuán)隊(duì)、確立菜品創(chuàng)作推廣體系、建立原材料標(biāo)準(zhǔn)體系。4、行政中心統(tǒng)一的人員晉升和培訓(xùn)體系。主要職責(zé)是：建立企業(yè)清晰的治理結(jié)構(gòu)、行政管理體系、薪酬福利體系、激勵(lì)體系、以及以“聯(lián)合辦學(xué)”為機(jī)制的前廳后廚員工人力資源開(kāi)發(fā)保障體系。5、藝術(shù)中心統(tǒng)一的裝修風(fēng)格和藝術(shù)視覺(jué)表現(xiàn)。主要職責(zé)是：確立以中國(guó)傳統(tǒng)建筑美學(xué)為核心的統(tǒng)一裝修風(fēng)格；確立以中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為元素的裝飾、演藝風(fēng)格。6、財(cái)務(wù)中心統(tǒng)一的財(cái)務(wù)管理監(jiān)督體系。主要職責(zé)是：建立企業(yè)的融資平臺(tái)和資本運(yùn)作體系；建立統(tǒng)一、完善的、跨區(qū)域的財(cái)務(wù)管理制度和遠(yuǎn)程財(cái)務(wù)管控系統(tǒng)；建立統(tǒng)一完善的倉(cāng)儲(chǔ)制度和管理辦法；建立莊語(yǔ)的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制。7、物流中心統(tǒng)一的物流采供體系。主要職責(zé)是：建立企業(yè)統(tǒng)一的采購(gòu)制度、物流制度和原料標(biāo)準(zhǔn)；建立企業(yè)的新原材開(kāi)發(fā)模式；建立采購(gòu)人員廉潔機(jī)制。8、營(yíng)銷(xiāo)中心統(tǒng)一的銷(xiāo)售推廣體系。主要職責(zé)是：建立銷(xiāo)售前置的營(yíng)銷(xiāo)模式；建立以“顧客價(jià)值”為核心的圈層營(yíng)銷(xiāo)體系；建立健全售前、售中、售后的服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)；建立統(tǒng)一的“會(huì)籍管理”網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)。9、監(jiān)察中心統(tǒng)一的督導(dǎo)監(jiān)察體系。主要職責(zé)是：建立“處處有監(jiān)督,事事有落實(shí)”的產(chǎn)品品質(zhì)和工作事務(wù)監(jiān)查體系；以企業(yè)各項(xiàng)業(yè)務(wù)流程和制度為依據(jù)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)和工作品質(zhì)進(jìn)行督導(dǎo)監(jiān)查；實(shí)行懲前毖后、防患未然、有法可依的指導(dǎo)原則，以及有事必查，有錯(cuò)必究，公平、公開(kāi)、公正的處理原則。九、環(huán)境和回報(bào)（一）、工作環(huán)境莊語(yǔ)努力創(chuàng)造出愉悅的工作環(huán)境，并以愉悅的文化體驗(yàn)帶動(dòng)顧客價(jià)值。這些工作環(huán)境包括：1、學(xué)習(xí)的氛圍莊語(yǔ)是學(xué)習(xí)型組織。學(xué)習(xí)的氛圍就應(yīng)該是愉悅的氛圍。文化的學(xué)習(xí)在莊語(yǔ)來(lái)說(shuō)，決不能是照本宣科的枯燥和死板，而是努力嘗試活潑的，互動(dòng)的方式帶領(lǐng)大家學(xué)習(xí)文化，讓員工在學(xué)習(xí)過(guò)程當(dāng)中，帶來(lái)有美學(xué)、哲學(xué)方面的愉悅感受。堅(jiān)持不斷的學(xué)習(xí)，會(huì)漸漸轉(zhuǎn)變員工的價(jià)值觀，職業(yè)觀，也帶動(dòng)自身人格和素質(zhì)的提升。2、主動(dòng)幫助的精神盡自己的所能、所知、所應(yīng)用的方法去幫助他人，創(chuàng)造自己與他人之間愉悅的工作關(guān)系。3、自我的成就感莊語(yǔ)幫助員工在工作當(dāng)中實(shí)現(xiàn)工作的意義，讓員工清晰認(rèn)知他的工作帶給企業(yè)的價(jià)值。工作目標(biāo)的達(dá)成會(huì)帶來(lái)成就感，成就感會(huì)激勵(lì)員工的成長(zhǎng)。能做到自身價(jià)值的最大體現(xiàn)，就是企業(yè)的標(biāo)兵和榜樣。莊語(yǔ)會(huì)努力豎起更多的標(biāo)兵和更多的榜樣。4、生活條件莊語(yǔ)為員工提供在行業(yè)一般水準(zhǔn)之上的生活條件。這些包括生活用品、床上用品、熱水器、電視、洗衣機(jī)、桌椅、衣柜等等。員工宿舍離工作地點(diǎn)的距離，步行不超過(guò)20分鐘。員工宿舍的管理實(shí)行統(tǒng)一管理。5、員工活動(dòng)為保證組織的激活狀態(tài)，莊語(yǔ)會(huì)定期不定期的組織員工活動(dòng)。員工活動(dòng)包括技能比武、部門(mén)競(jìng)賽、門(mén)店評(píng)比、體育娛樂(lè)、生日聚會(huì)、特長(zhǎng)展示。部門(mén)活動(dòng)經(jīng)費(fèi)是部門(mén)年度預(yù)算一項(xiàng)必須性支出，莊語(yǔ)也倡導(dǎo)由部門(mén)發(fā)起的部門(mén)內(nèi)部、部門(mén)之間開(kāi)展員工活動(dòng)。6、家庭生活員工的成長(zhǎng)、付出離不開(kāi)家庭的支持。莊語(yǔ)員工更多的來(lái)自于農(nóng)村。莊語(yǔ)每年會(huì)成立員工家庭基金，40%用于員工的嫁娶、生子、搬新家、直系親屬死亡及住院大病慰問(wèn)等喜傷事，40%用于獎(jiǎng)勵(lì)年度優(yōu)秀員工。20%用于獎(jiǎng)勵(lì)年度優(yōu)秀員工的家庭。（二）、價(jià)值分配按效率分配，可持續(xù)發(fā)展，是我們價(jià)值分配的基本原則。效率的依據(jù)是：責(zé)任和業(yè)績(jī)。責(zé)任和業(yè)績(jī)對(duì)等，最終的價(jià)值分配要充分拉開(kāi)差距。（三）、薪資福利莊語(yǔ)為員工提供基本工資、績(jī)效工資、勞動(dòng)社保、年終雙薪、年終獎(jiǎng)等；福利方面:帶薪休假、假日旅游、外出培訓(xùn)、年假、帶薪產(chǎn)假、陪護(hù)假、婚假等。（四）、榮譽(yù)感莊語(yǔ)是個(gè)大家庭，莊語(yǔ)的榮辱興衰與每個(gè)莊語(yǔ)人切切相關(guān)。在任何時(shí)候我們都以在莊語(yǔ)工作，成為莊語(yǔ)的一份子感到驕傲自豪和無(wú)比榮耀。無(wú)論是莊語(yǔ)大家庭，部門(mén)小家庭，班組小團(tuán)隊(duì)，其實(shí)都是一個(gè)道理，都要以團(tuán)隊(duì)整體的利益和目標(biāo)為第一，以自己在這個(gè)企業(yè)、這個(gè)部門(mén)、這個(gè)團(tuán)隊(duì)與大家一起工作而感到榮幸。只有這樣才能把自己融進(jìn)企業(yè)，把企業(yè)當(dāng)成自己的家，真正成為合格“莊語(yǔ)人”。十、成果分享莊語(yǔ)在一步步成功之后，所有的莊語(yǔ)人都能從中分享其帶來(lái)的成果，無(wú)論從個(gè)人收益、事業(yè)發(fā)展平臺(tái)、職業(yè)提升途徑、個(gè)人成就等方面都能切身感受到。因?yàn)樵谇f語(yǔ)的發(fā)展過(guò)程中你付出努力，就應(yīng)該在成功時(shí)分享到勝利的成果。所以莊語(yǔ)是大家的，是所有莊語(yǔ)人的莊語(yǔ)，今天努力的付出就是為明天收獲更多的成果。 莊語(yǔ)的成功掌握在我們莊語(yǔ)人自己的手中，只有全體莊語(yǔ)人共同攜手，按照既定的目標(biāo)共同奮進(jìn)，莊語(yǔ)的明天一定燦爛輝煌。附錄：成都莊語(yǔ)中長(zhǎng)期發(fā)展的公司架構(gòu)圖考勤管理制度1. 目的為加強(qiáng)員工考勤管理，促使員工自覺(jué)遵守公司作息和勞動(dòng)紀(jì)律，樹(shù)立良好企業(yè)形象，提升管理效率。 人事行政部結(jié)合公司實(shí)際情況，特制定本制度。2. 范圍適用于成都莊語(yǔ)投資管理有限公司及其所屬各分支機(jī)構(gòu)；所屬分支機(jī)構(gòu)根據(jù)本機(jī)構(gòu)的實(shí)際情況制定其考勤的具體規(guī)定，但總體原則不得違背本制度的規(guī)定范圍，否則為無(wú)效。3. 定義 考勤是指員工的上下班打卡、假期、外勤、出差、加班、調(diào)休等情況。4. 基本原則4.1. 分級(jí)管理、歸口審核原則：人事行政部門(mén)負(fù)責(zé)員工考勤統(tǒng)計(jì)、考勤卡管理、請(qǐng)假手續(xù)管理、考勤設(shè)備的日常維護(hù)等工作。4.2. 定期公布原則：上月員工考勤狀況應(yīng)于次月第三日公布于公告欄處,公示時(shí)間為兩個(gè)工作日，如有疑問(wèn)在兩個(gè)工作日內(nèi)到人事行政部查詢，過(guò)時(shí)不再給予查詢。4.3. 按卡計(jì)時(shí)原則：考勤卡是員工按時(shí)上下班的真實(shí)記錄，任何人不得無(wú)故不打卡或代打卡。4.4. 莊語(yǔ)公司各分支機(jī)構(gòu)根據(jù)公司的考勤管理制度制定的考勤管理辦法須報(bào)總部人事行政中心審核備案批準(zhǔn)后實(shí)施。5. 具體規(guī)定5.1. 作息時(shí)間： 5.1.1成都莊語(yǔ)投資管理有限公司每周工作六天，具體工作時(shí)間如下：周一到周五上午9：3012：30，下午13：3017：30；周六為團(tuán)隊(duì)建設(shè)日，作息時(shí)間視團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)需要靈活確定。 5.1.2 各分支機(jī)構(gòu)的作息時(shí)間根據(jù)實(shí)際情況按國(guó)家規(guī)定的每周綜合工作時(shí)制安排；具體根據(jù)工作需要合理安排作息時(shí)間。 5.1.3 法定節(jié)假日按公司文件通知內(nèi)容執(zhí)行。5.2. 打卡規(guī)定5.2.1. 員工上下班必須由本人打卡（外派、出差人員除外）；5.2.2. 代打卡：?jiǎn)T工之間不得相互幫對(duì)方打卡。5.2.3. 漏打卡：含正常漏打卡與非正常漏打卡。5.2.3.1. 正常漏打卡指因開(kāi)會(huì)、值班、考勤系統(tǒng)故障、外勤（即外出辦事）、出差或其他情況由部門(mén)負(fù)責(zé)人或公司領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可之特殊情況而出現(xiàn)的漏打卡行為。5.2.3.2. 員工因公外出辦事不能打卡，需至人事行政部門(mén)處填寫(xiě)外出登記表，并有其部門(mén)主管領(lǐng)導(dǎo)的批準(zhǔn)；早上上班因公外出不能到公司打卡，必須于前一日至人事行政部門(mén)處填寫(xiě)外出登記表，否則視為非正常漏打卡；因考勤系統(tǒng)故障而漏打卡，必須及時(shí)找人事行政人員簽字確認(rèn)；因其他情況的正常漏打卡，必須于兩日內(nèi)找主管領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn)，否則視為非正常漏打卡。5.2.3.3. 非正常漏打卡：除正常漏打卡情況外的一律視為非正常漏打卡。5.2.4. 簽卡：各部門(mén)經(jīng)理級(jí)以上的領(lǐng)導(dǎo)（含分支機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)）每月有兩次對(duì)本部門(mén)員工漏打卡的簽卡權(quán)限，各首席官有三次簽卡權(quán)，總裁有四次簽卡權(quán)；超過(guò)次數(shù)的情況按遲到、早退等情況處理。5.2.5. 免卡：董事長(zhǎng)、總裁、各首席官及總裁特批人員可免打卡；特批免卡的必須交特批文件到人事行政部門(mén)備案。5.2.6. 員工不得偽造考勤記錄，如有違反，按漏打卡處理。5.2.7. 員工個(gè)人不得隱瞞真實(shí)考勤記錄，請(qǐng)主管領(lǐng)導(dǎo)或人事行政人員簽卡，如有發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人雙方按代打卡的規(guī)定處理。5.3. 遲到、早退、曠工項(xiàng)目定義扣罰計(jì)算擴(kuò)大解釋遲到早上上班時(shí)間9：30分后無(wú)故未到崗者，作遲到處理。各分支機(jī)構(gòu)按其確定的上班時(shí)間后無(wú)故未到崗者。1、每月兩次遲到10分鐘以內(nèi)的，口頭批評(píng)，第三次及以后的10分鐘內(nèi)的遲到按下面第2條規(guī)定處理。2、遲到30分鐘以內(nèi)（含30分鐘）扣罰50元/次；3、遲到30分鐘以上-2小時(shí)（含）按曠工半天處理，2小時(shí)-曠工半天（含）即4小時(shí)扣1天工資；曠工一天扣三天工資；曠工半天（即4小時(shí)）以上-1天按1天計(jì)。全月累計(jì)遲到時(shí)間超過(guò)3小時(shí)（含3小時(shí)），加扣罰1日工資。早退下午下班時(shí)間17：30分前無(wú)故離崗下班者，作早退處理。各分支機(jī)構(gòu)按其規(guī)定的下班時(shí)間來(lái)確定早退。早退扣罰全日工資。全月累計(jì)早退3次以上（含3次）按曠工二日處理。曠工1.遲到、早退在30分鐘以上；2.未事先辦理請(qǐng)假手續(xù)或及時(shí)辦理補(bǔ)假手續(xù)的，以曠工處理。3.請(qǐng)假或續(xù)假未獲批準(zhǔn)擅自休假或補(bǔ)假者；4.以虛假理由請(qǐng)假或續(xù)假者；5.不服從公司合理合法的工作時(shí)間、工作內(nèi)容等安排，擅自不到崗者；6.雖提出辭職申請(qǐng)但未獲得批準(zhǔn)而擅自不到崗者。曠工計(jì)算方法=月工資總額/計(jì)薪天數(shù)*曠工天數(shù)*3連續(xù)曠工三天、月累計(jì)曠工五天、季累計(jì)曠工八天、年累計(jì)曠工十二天作解雇處理。5.4. 請(qǐng)假規(guī)定5.4.1. 假別：法定假、事假、病假、婚假、喪假、工傷假、產(chǎn)假、年休假、調(diào)休5.4.2. 請(qǐng)假手續(xù)：5.4.2.1. 請(qǐng)假必須填寫(xiě)員工請(qǐng)假申請(qǐng)表，根據(jù)請(qǐng)假批準(zhǔn)權(quán)限審批后，交人事行政部門(mén)備案。5.4.2.2. 請(qǐng)假原則上必須事前辦理請(qǐng)假手續(xù)，如遇特殊情況不能提前辦理請(qǐng)假手續(xù)，必須電話向部門(mén)負(fù)責(zé)人或分管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示得到批準(zhǔn)后方可不到崗；如主管領(lǐng)導(dǎo)不在或暫時(shí)無(wú)法聯(lián)系上主管領(lǐng)導(dǎo)，必須及時(shí)公司人事行政部負(fù)責(zé)人員請(qǐng)示，得到批準(zhǔn)后方可不到崗，否則視為曠工。因特殊情況不能提前辦理請(qǐng)假手續(xù)的，電話請(qǐng)示批準(zhǔn)后，由其部門(mén)人員代為辦理請(qǐng)假手續(xù)。5.4.2.3. 如未能及時(shí)辦理請(qǐng)假手續(xù)，假期結(jié)束回公司上班后必須在一日內(nèi)補(bǔ)寫(xiě)員工請(qǐng)假申請(qǐng)表交相關(guān)人員簽字完善，交人事行政部門(mén)備案，逾期未交員工請(qǐng)假申請(qǐng)表或未到人事行政部門(mén)備案者按曠工處理。5.4.2.4. 假別列表項(xiàng)目定義計(jì)算方式天數(shù)證明材料備注法定假國(guó)家規(guī)定1 國(guó)家規(guī)定法定假期天數(shù)參照國(guó)家及成都市相關(guān)法規(guī)條例的規(guī)定事假本人 私事月工資總額/月計(jì)薪天數(shù)*缺勤天數(shù)每月累計(jì)不超過(guò)2天，特殊情況除外。提前一天辦理請(qǐng)假手續(xù)；請(qǐng)長(zhǎng)假的需提前一周辦理手續(xù)病假門(mén)診1、全月累計(jì)病假6天以內(nèi)（含6天），可享受病假期70%的薪資；2、全月累計(jì)病假超過(guò)6天，享受病假期50%的薪資。1、月累計(jì)不超過(guò)10天；超過(guò)的天數(shù)按事假計(jì)算；工傷假除外。社區(qū)及以上醫(yī)院病情證明書(shū)。不能親自到公司請(qǐng)假的，可電話請(qǐng)假告知部門(mén)負(fù)責(zé)人，急門(mén)診可請(qǐng)部門(mén)人員代為辦理請(qǐng)假手續(xù)或于假后補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)；住院可請(qǐng)部門(mén)人員先代為辦理請(qǐng)假手續(xù)，事后須本人攜帶相關(guān)資料到公司補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。否則按事假處理，情節(jié)嚴(yán)重者按曠工處理。住院1、未超過(guò)10天可享受假期70%的月總額薪資；2、超過(guò)10天未超過(guò)20天（含）可享受假期50%的月總額薪資；3、超過(guò)20天不超過(guò)30天（含）可享受假期40%的月總額薪資。4、超過(guò)30天可享受假期30%的月總額薪資。全年累計(jì)不超過(guò)90天縣（區(qū)）級(jí)以上醫(yī)院的入、出院證明工傷假因公 受傷依據(jù)勞動(dòng)法及國(guó)家的相關(guān)規(guī)定處理相關(guān)部門(mén)的工傷事故報(bào)告報(bào)送店總、分管領(lǐng)導(dǎo)、總裁審批。婚假本人 結(jié)婚婚假期間發(fā)放100%的薪資。1、按國(guó)家規(guī)定法定年齡結(jié)婚，享受3天婚假；2、男女雙方不在一地的，可適當(dāng)給予路程假（按事假處理）。領(lǐng)取結(jié)婚證時(shí)間為員工進(jìn)入公司后。結(jié)婚證原件。1法定婚假年齡為：男22周歲，女20周歲；2婚假每人只限一次，不得分開(kāi)使用。并且在領(lǐng)取結(jié)婚證時(shí)間半年內(nèi)享受。3再婚的享受法定婚假喪假直系親屬死亡喪假期間發(fā)放100%的薪資。原則上5天，家在省外的，可適當(dāng)給予一定的路程假（按事假計(jì)）；特別情況另行申請(qǐng)。證明文件1 直系親屬指：父母、配偶、兄弟姐妹、子女、祖父、祖母、外祖父、外祖母以及配偶的父母、外祖父母、祖父母、兄弟姐妹。2 生病在醫(yī)院死亡或因其它原因在醫(yī)院死亡的由醫(yī)院開(kāi)具死亡證明；因年老自然死亡或因其它原因在農(nóng)村死亡的，由村上開(kāi)具死亡證明；3 超過(guò)5天按事假計(jì)算。產(chǎn)假分娩 流產(chǎn)產(chǎn)假期間發(fā)放100%的薪資。1、分娩假90天（產(chǎn)前15天，產(chǎn)后75天）；2、已婚24周歲以上生育第一個(gè)子女的為晚婚，除國(guó)家規(guī)定的產(chǎn)假外增加產(chǎn)假20天；出院證明出生證明1 參照國(guó)家勞動(dòng)法及四川省或成都市的相關(guān)規(guī)定2 超過(guò)規(guī)定產(chǎn)假按事假計(jì)算陪產(chǎn)假陪產(chǎn)假期間發(fā)放100%的薪資符合國(guó)家法律法規(guī)規(guī)定，已婚的男員工，配偶分娩可請(qǐng)3天陪產(chǎn)假；晚育的給予15天陪產(chǎn)假（包括法定陪產(chǎn)假3天）；小孩出生證明參照國(guó)家勞動(dòng)法及四川省或成都市的相關(guān)規(guī)定年休假年休年休假期間發(fā)放100%的薪資1、 在公司服務(wù)滿1年以后享有 5天；2、 在公司服務(wù)滿2年以后享有 6天；3、 在公司服務(wù)滿3年以后享有 7天；4、 在公司服務(wù)滿4年以后享有 8天；5、 在公司服務(wù)滿5年以后享有 9天；6、 以此類(lèi)推最高享有10天年休假。莊語(yǔ)公司員工入職登記表（入職時(shí)間）i. 必須是在不影響正常工作的情況下；ii. 年休假需提前30天申請(qǐng)，不可分次享受，必須按正常請(qǐng)假手續(xù)辦理。須于本人入職期后的下年度享受上年度假期，未用完的年休假作廢，不得移到下年度使用。iii. 國(guó)家法律法規(guī)另有規(guī)定按國(guó)家的規(guī)定執(zhí)行。備注：1.計(jì)薪點(diǎn)為小時(shí)。2陪產(chǎn)假僅限符合國(guó)家計(jì)劃生育政策員工享受；3員工請(qǐng)假超過(guò)規(guī)定天數(shù)或沒(méi)有相關(guān)證明材料者，一律按事假計(jì)算。4所有假期不包含休息日和法定節(jié)假日（產(chǎn)假除外）。5.4.2.5. 請(qǐng)假審批權(quán)限請(qǐng)假天數(shù)部門(mén)負(fù)責(zé)人（經(jīng)理級(jí)）人事行政部店部門(mén)總監(jiān)分管領(lǐng)導(dǎo)店總審核總裁備注1天批準(zhǔn)備案含1天1-3天確認(rèn)批準(zhǔn)含3天3-7天確認(rèn)審核批準(zhǔn)含7天7-10天確認(rèn)復(fù)核審核批準(zhǔn)含10天10天以上確認(rèn)復(fù)核審核審定（若是店上人員店總經(jīng)理批準(zhǔn)即可）批準(zhǔn)30天以內(nèi)一個(gè)月（含）以上確認(rèn)復(fù)核核實(shí)審核批準(zhǔn)備注各層級(jí)人員按其職務(wù)層級(jí)向上級(jí)請(qǐng)假，按上表的權(quán)限進(jìn)行申請(qǐng)。5.4.2.6. 延假及銷(xiāo)假流程（1） 銷(xiāo)假：請(qǐng)假人請(qǐng)假期未滿即提前到崗上班，需于到崗當(dāng)日到人事行政部門(mén)辦理銷(xiāo)假手續(xù)。（2） 延假：請(qǐng)假人因特殊情況必須延長(zhǎng)假期的視為延假。延假按請(qǐng)假審批權(quán)限以口頭通知形式報(bào)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可后至人事行政部門(mén)備案?；蚣倨谕戤?，當(dāng)事人應(yīng)于到崗當(dāng)日至人事行政部門(mén)辦理補(bǔ)假手續(xù)方可。5.5. 出差5.5.1. 出差手續(xù)流程： 員工出差必須填寫(xiě) 出差申請(qǐng)及預(yù)算表，出差期限由派出部門(mén)負(fù)責(zé)人視情況需要事先安排。 出差人須于出差前將審批后的出差申請(qǐng)及預(yù)算表交一份人事行政部門(mén)作考勤依據(jù)；否則一律作曠工處理。5.5.2. 出差審批權(quán)限5.5.2.1. 經(jīng)理級(jí)（含）以下員工2天以內(nèi)（含2天）國(guó)內(nèi)出差由分管領(lǐng)導(dǎo)（各首席官）核準(zhǔn)，人事行政部門(mén)備案；5.5.2.2. 經(jīng)理級(jí)（含）以下員工3天（含）-5（含）天國(guó)內(nèi)出差由首席行政官核實(shí)，分管領(lǐng)導(dǎo)（各首席官）核準(zhǔn)，人事行政部門(mén)備案；店上人員由店總核準(zhǔn)，人事行政部備案。5.5.2.3. 經(jīng)理級(jí)（含）以下員工5天（不含）以上國(guó)內(nèi)出差由分管領(lǐng)導(dǎo)（各首席官）核準(zhǔn)，人事行政部門(mén)備案；店上人員由店總核準(zhǔn)，人事行政部備案。5.5.2.4. 總監(jiān)級(jí)、店總、區(qū)域總經(jīng)理級(jí)人員出差由首席行政官核實(shí)，總裁批準(zhǔn)，人事行政部門(mén)備案；5.5.2.5. 各首席官出差由總裁核準(zhǔn)，人事行政部門(mén)備案；5.5.2.6. 國(guó)外出差一律由總裁核準(zhǔn)，人事行政部門(mén)備案。5.5.2.7. 總裁出差由董事長(zhǎng)核準(zhǔn)，人事行政部備案。5.5.3 出差具體規(guī)定詳見(jiàn)公司出差管理制度。5.6.外勤5.6.1. 員工在上班時(shí)間因公事外出必須按打卡5.2.3.2條辦理手續(xù)。5.6.2. 人員外出向上級(jí)主管請(qǐng)示核準(zhǔn)，各部門(mén)負(fù)責(zé)人外勤必須由公司分管領(lǐng)導(dǎo)（各首席官）核準(zhǔn)。5.7.加班5.7.1. 原則上不提倡也不鼓勵(lì)員工加班，員工須在有效的工作時(shí)間內(nèi)完成自己的本職工作；5.7.2. 確因特殊情況需要加班的，必須填寫(xiě)加班申請(qǐng)表，報(bào)批同意后方可加班，加班也要按照正?？记诖蚩ㄓ涗洠蝗缫蛱厥庠虿荒艽蚩?，于次日請(qǐng)部門(mén)負(fù)責(zé)人或分管領(lǐng)導(dǎo)簽卡。簽卡必須簽注開(kāi)始時(shí)間及結(jié)束時(shí)間。5.7.3. 加班原則上不得超過(guò)加班申請(qǐng)表上報(bào)批的加班時(shí)長(zhǎng)，如果超時(shí)必須由部門(mén)負(fù)責(zé)人或分管領(lǐng)導(dǎo)審核簽卡，否則超時(shí)部分不計(jì)入加班。5.7.4. 員工加班必須由部門(mén)負(fù)責(zé)人、人事行政負(fù)責(zé)人審核，分管領(lǐng)導(dǎo)或店總審批后方可；莊語(yǔ)公司各部門(mén)員工加班必須由部門(mén)負(fù)責(zé)人、人事行政負(fù)責(zé)人審核，首席行政官審批后方可。5.7.5. 加班原則上給予調(diào)休，如因工作事務(wù)無(wú)法調(diào)休的，按照相關(guān)規(guī)定給予加班補(bǔ)償。5.8.調(diào)休（換休、補(bǔ)休）5.8.1. 員工因特殊情況影響正常休息的，經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人和分管領(lǐng)導(dǎo)審批同意后，可給予補(bǔ)休；5.8.2. 由于特殊原因需周末處理事務(wù)或由部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)安排周末加班的，可予以換休；原則上在一個(gè)季度內(nèi)享受，如因工作原因未能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)享受的，可以順延，但必須在半年內(nèi)享受，否則換休作廢。5.8.3. 換休、補(bǔ)休不得影響正常工作，并按照請(qǐng)假手續(xù)辦理。5.9.員工調(diào)動(dòng)考勤5.9.1. 員工在各部門(mén)或分支機(jī)構(gòu)之間的調(diào)動(dòng)由調(diào)出、調(diào)入部門(mén)或分支機(jī)構(gòu)分別核算。6. 罰則6.1. 違反打卡規(guī)定，漏打卡一次書(shū)面警告罰款20元；代打卡雙方各罰款100元，月度內(nèi)超過(guò)三次（含三次）給予記大過(guò)一次處分，并追加每人200元的罰款；6.2. 違反本管理制度其它條款之內(nèi)容，根據(jù)具體罰則進(jìn)行處罰，情節(jié)嚴(yán)重者給予記大過(guò)一次處罰。7. 相關(guān)制度7.1. 獎(jiǎng)懲管理制度7.2. 出差管理制度8. 相關(guān)表單（記錄）8.1. 考勤表8.2. 外出登記表8.3. 員工請(qǐng)假申請(qǐng)表8.4. 出差申請(qǐng)及預(yù)算表8.5. 加班申請(qǐng)表9. 附則9.1. 考勤統(tǒng)計(jì)時(shí)間：當(dāng)月1日至月末最后一天。9.2. 記錄與保存：?jiǎn)T工考勤報(bào)表保存期三個(gè)月。9.3. 本制度經(jīng)總裁批準(zhǔn)后生效，從2013年09月01日日開(kāi)始實(shí)施。本制度由人事行政中心制定，解釋修改亦同；原有的相關(guān)制度從本制度生效之日起同時(shí)作廢。聘用/解聘（解雇）管理制度 1 目的：為完善公司的聘用解聘的規(guī)范管理，根據(jù)國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)法律、法規(guī)及公司的管理，特制定本制度。2 適用范圍：成都莊語(yǔ)投資管理有限公司及所屬分支機(jī)構(gòu)。3 定義3.1. 聘用管理是指公司的人員招聘、錄用全面過(guò)程的管理控制。3.2. 解聘管理是指公司人員與公司解聘、辭職、解雇、開(kāi)除的管理。3.3. 公司執(zhí)行國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)法規(guī)，有權(quán)自行招收員工，全權(quán)實(shí)行合理合法的勞動(dòng)用工和良好的工資福利制度。3.4. 公司對(duì)員工實(shí)行合同化管理，所有員工都必須與公司簽訂勞動(dòng)合同，雙方都必須遵守勞動(dòng)合同所約定的權(quán)利和義務(wù)。4 職責(zé)4.1. 莊語(yǔ)公司及各分支機(jī)構(gòu)的聘用管理由人事行政中心統(tǒng)一負(fù)責(zé)；各分支機(jī)構(gòu)人事行政部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)所負(fù)責(zé)的機(jī)構(gòu)的人員聘用工作；4.2. 莊語(yǔ)公司各分支機(jī)構(gòu)的人事行政人員隸屬于總部人事行政中心管理，人事行政中心對(duì)各分支機(jī)構(gòu)的人事行政工作監(jiān)督指導(dǎo)其工作；其工作匯報(bào)和人事關(guān)系管理由人事行政中心負(fù)責(zé)；各分支機(jī)構(gòu)總經(jīng)理對(duì)其工作進(jìn)行監(jiān)督；4.3. 莊語(yǔ)公司各系統(tǒng)最高負(fù)責(zé)人和各分支機(jī)構(gòu)總經(jīng)理負(fù)責(zé)其內(nèi)部人員配置安排、崗位的編制，并報(bào)公司人事行政中心核實(shí)，總裁審批。5.編制與定編5.1. 公司各部門(mén)用人實(shí)行定員、定崗的編制；各部門(mén)根據(jù)公司戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃和經(jīng)營(yíng)計(jì)劃；制定出部門(mén)年度人力規(guī)劃；同時(shí)擬定年度人員需求計(jì)劃，報(bào)人事行政部門(mén)審核；5.2. 人事行政中心負(fù)責(zé)莊語(yǔ)總部各部門(mén)的設(shè)置、人員編制、人力調(diào)整或撤消；各分支機(jī)構(gòu)由其總經(jīng)理或店長(zhǎng)提出方案，報(bào)首席行政官審核，總裁批準(zhǔn)后實(shí)施；莊語(yǔ)總部的部門(mén)設(shè)置、人員編制、人力調(diào)整或撤消由人事行政中心提出，由總裁批準(zhǔn)后實(shí)施。5.3. 人事行政中心根據(jù)各部門(mén)和各分支機(jī)構(gòu)的年度人員需求計(jì)劃編制公司年度整體的人力需求計(jì)劃及方案，報(bào)首席行政官審核及總裁審批后實(shí)施。6.聘用6.1. 聘用指公司員工的招聘錄用；本公司員工的聘用實(shí)行以下原則：6.1.1. 編制控制，突出重點(diǎn)，按計(jì)劃用人；6.1.2. 內(nèi)部招聘與外部招聘相結(jié)合；6.1.3. 可聘可不聘的堅(jiān)決不聘，無(wú)才無(wú)德的堅(jiān)決不聘，有才無(wú)德的堅(jiān)決不聘，真正做到按需錄用、擇才錄用、任人唯賢。6.1.4. 全面考核，擇優(yōu)錄用；6.2. 公司聘用的員工，除經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)特批無(wú)試用期的，都必須經(jīng)過(guò)1-6個(gè)月的試用期，視勞動(dòng)合同簽訂年限或其它約定而定。6.3. 公司聘用的員工，由公司根據(jù)需要和受聘人的實(shí)際才能和試用結(jié)果考核來(lái)具體確定。6.4. 公司不得聘用未滿16周歲的童工；6.5. 公司不得聘用違反國(guó)家法律法規(guī)規(guī)定的在逃犯、通輯犯等；6.6. 公司不得聘用經(jīng)莊語(yǔ)公司解雇（開(kāi)除）或自動(dòng)離職的員工；6.7. 公司聘用在職員工的直系親屬（如配偶、子女、兄弟姐妹等）來(lái)公司工作，不得在同一個(gè)部門(mén)或機(jī)構(gòu)工作；6.8.公司不得聘用其它公司的在職員工到公司做全職員工，兼職崗位或顧問(wèn)等除外；6.8. 公司的特殊崗位和專(zhuān)業(yè)技術(shù)崗位，招聘人員不得聘用證件資料不齊全的人員；6.9. 各部門(mén)確需增加員工的，按如下原則辦理：6.10.1. 用人部門(mén)提出申請(qǐng)計(jì)劃，人事行政部門(mén)先在公司內(nèi)部進(jìn)行調(diào)整，對(duì)內(nèi)部基本匹配人員進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)考核上崗聘用；6.10.2. 內(nèi)部無(wú)法調(diào)整，不能滿足任職要求的，人事行政部門(mén)報(bào)部門(mén)負(fù)責(zé)人和首席行政官批準(zhǔn)后，由人事行政部進(jìn)行招聘。6.10. 招聘與面試6.11.1. 人事行政部根據(jù)年度人員需求計(jì)劃擬定招聘計(jì)劃及招聘方案，選擇招募方式及渠道，報(bào)批公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，按計(jì)劃進(jìn)行具體招聘；6.11.2. 內(nèi)部正式員工可推薦人才，并將推薦人簡(jiǎn)歷提交人事行政部，人事行政部按招聘要求進(jìn)行甄選；6.11.3. 招聘的流程：人事行政部篩選簡(jiǎn)歷，進(jìn)行初試，主要側(cè)重于人員基本條件核實(shí)、基本素質(zhì)測(cè)試等方面，合格后提交用人部門(mén)；用人部門(mén)進(jìn)行復(fù)試，主要側(cè)重于專(zhuān)業(yè)技能；人事行政部門(mén)與用人部門(mén)在進(jìn)行面試時(shí)，需填寫(xiě)面試評(píng)定表，合格后的中基層人員由人事行政部填寫(xiě)員工聘用審批表，交相關(guān)分管領(lǐng)導(dǎo)和首席行政官審批同意后試用；高層崗位人員還報(bào)總裁批準(zhǔn)后試用。6.11.4. 因工作及業(yè)務(wù)發(fā)展需要，公司各部門(mén)需臨時(shí)增加人員計(jì)劃的，必須提前30日填寫(xiě)人員需求審批表，報(bào)部門(mén)負(fù)責(zé)人、分管領(lǐng)導(dǎo)、首席行政官或總裁批準(zhǔn)后實(shí)施，并提前20日交人事行政部，以便做好招聘的具體方式和渠道，及時(shí)完成招聘工作。6.11.5. 各公司、各部門(mén)因特殊情況必須提前用工的，一律報(bào)行政人力總監(jiān)審批。6.11.6. 人事行政部必須公司各部門(mén)用人需求日及時(shí)補(bǔ)給人員，滿足各公司各部門(mén)的用人需要，保證公司各項(xiàng)工作的正常運(yùn)營(yíng)。6.11.7. 新聘用的員工，人事行政部必須在員工入職前為其辦理入職手續(xù)后，方可正式上崗。6.11. 新員工正式上崗前，須先接受崗前培訓(xùn)，具體培訓(xùn)內(nèi)容參見(jiàn)培訓(xùn)制度。6.12. 員工試用期間，由用人部門(mén)考察（人事行政部協(xié)助）其現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)和工作能力，填寫(xiě)試用人員跟蹤評(píng)價(jià)表，對(duì)試用人員進(jìn)行跟蹤評(píng)價(jià)，根據(jù)試用人員表現(xiàn)決定是否正式錄用。6.13. 員工試用期滿20天前，由用人部門(mén)負(fù)責(zé)人作出鑒定，提出是否錄用的意見(jiàn)，再經(jīng)人事行政部審核后報(bào)首席行政官或分支機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人審批，高層人員還須經(jīng)總裁審批。決定不錄用者，試用期滿前7天內(nèi)退回人事行政部處理或辭退。6.14. 招聘紀(jì)律6.15.1. 嚴(yán)禁不按規(guī)定程序面試或不經(jīng)評(píng)估錄用人員；6.15.2. 面試人員如遇同學(xué)、朋友或以前同事前來(lái)應(yīng)聘應(yīng)主動(dòng)回避。稀缺人才或其他特殊情況需首席行政官或分支機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人審批，高層人員還需總裁批準(zhǔn)；6.15.3. 公司不招聘違法在逃人員。6.15. 招聘?jìng)浒覆牧?.16.1. 按公司統(tǒng)一規(guī)范的填寫(xiě)、審批的各類(lèi)招聘表格；6.16.2. 在驗(yàn)看學(xué)歷證明、職稱證明、資格證書(shū)、身份證、離職證明、保密協(xié)議、業(yè)績(jī)證明資料等的原件后，留存復(fù)印件；6.16.3. 個(gè)人簡(jiǎn)歷；6.16.4. 近期一寸照片1張。7.解聘（解除勞動(dòng)合同關(guān)系）7.1. 辭職7.1.1. 辭職指員工主動(dòng)要求與公司解除勞動(dòng)合同關(guān)系的。7.1.2. 員工辭職必須按本制度規(guī)定履行相關(guān)手續(xù)。7.1.3. 員工與公司簽訂勞動(dòng)合同后，必須嚴(yán)格履行合同約定；在合同期內(nèi)未依法提出辭職，并未經(jīng)公司同意離職的，依法承擔(dān)相應(yīng)的違約金。7.1.4. 員工在試用期內(nèi)辭職需提前3天向公司提出書(shū)面申請(qǐng)（填寫(xiě)離職審批表），由用人部門(mén)簽署意見(jiàn)后，經(jīng)人事行政部門(mén)核實(shí)，分管領(lǐng)導(dǎo)和首席行政官核準(zhǔn)方可，高層人員還需總裁核準(zhǔn)；做好工作交接，到人事行政部辦理離職手續(xù)。7.1.5. 中層（含）以下員工在合同期內(nèi)要求辭職的，須提前30日以書(shū)面形式向公司提出申請(qǐng)（填寫(xiě)離職審批表），由部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)簽署意見(jiàn)后，交人事行政部審核，經(jīng)首席行政官批準(zhǔn)后，人事行政部通知本人辦理離職手續(xù)；高層人員還需總裁審批方可。7.1.6. 員工提交離職審批表后，人事行政部必須在一月內(nèi)給員工明確答復(fù)，在此期間員工必須在原崗位繼續(xù)工作，并做好離職交接準(zhǔn)備工作。7.1.7. 員工離職申請(qǐng)被批準(zhǔn)后，到人事行政部領(lǐng)取離職交接清單，按要求妥善交