農(nóng)林學(xué)類論文-論北方佛手瓜栽培技術(shù).doc

農(nóng)林學(xué)類論文-論北方佛手瓜栽培技術(shù)作者：孔芹劉傳鎖司俐黃國明邱愛蘭牛汝花論文關(guān)鍵詞佛手瓜；栽培技術(shù)；山東定陶論文摘要從栽培季節(jié)和栽培方式、育苗、定植、田間管理、采收、貯藏等方面介紹北方佛手瓜栽培技術(shù)，以供佛手瓜種植戶參考。佛手瓜，別名萬年瓜、豐收瓜、拳頭瓜等，為宿根攀緣性草本植物，除食用嫩瓜外，其嫩梢、嫩葉也可食用，而且熱量低，蛋白質(zhì)、磷、鐵、鈣含量均高于果實，味道鮮美，集觀賞、食用于一體，且佛手瓜幾乎無病蟲害，無需施農(nóng)藥，是1種理想的無公害蔬菜。佛手瓜喜溫暖，并較耐高溫，20以上溫度才能正常生長，地溫在5以下根即枯死，適宜生長溫度為2023，35以上生長明顯受到抑制。較耐蔭，葉片大，蒸騰旺盛，需要較多水分，干旱時生長不良，但雨季積水也易爛根。佛手瓜的藤蔓分枝性強，子蔓、孫蔓結(jié)果繁多，只要水肥充足，子蔓、孫蔓上現(xiàn)葉坐瓜，很少出現(xiàn)空缺。1栽培季節(jié)和栽培方式露地栽培，3月中旬在溫室或陽畦中播種育苗，4月下旬晚霜后露地定植，8月份可采收上市。也可在4月下旬露地直播，大棚或溫室栽培時，可于2月下旬至3月上旬育苗或直播，在大棚或溫室早春種植黃瓜等蔬菜的同時，將佛手瓜種在大棚內(nèi)立柱下的田埂上或大棚外距溫室1m處。當(dāng)瓜甩蔓時，其他蔬菜已經(jīng)拉秧，揭去薄膜，讓佛手瓜沿棚架攀緣，棚下可種植速生綠葉菜，秋季可種芹菜、食用菌等，此栽培法無須搭架，且早熟豐產(chǎn)。2育苗佛手瓜果實中只有1粒種子，且種皮與果肉相連，不易分離，種皮為肉質(zhì)膜狀，缺乏防止種子內(nèi)水分散失的能力，當(dāng)種子剝離后，果實易干癟，不能發(fā)芽，所以多用整瓜播種。催芽方法有2種：一是在立冬前選開花4050d、充分成熟的瓜，將瓜裝入25cm長、15cm寬的塑料袋中，置于1525的環(huán)境中催芽；二是用鋒利的小刀沿瓜頂部的凹溝切傷，使子葉容易抽出，促進(jìn)發(fā)芽，將其傾斜播種于花盆中或直接播種于定植穴，覆松土23cm厚，使瓜1/3埋入土中，2/3露在土外，進(jìn)行催芽。當(dāng)瓜長出許多根系，將其從塑料袋中或花盆取出，將發(fā)芽一端朝上，瓜柄朝下，直栽或斜栽于滲透性好的沙土中，澆透水，覆土6cm厚，覆蓋薄膜保溫。幼苗出土后，只要葉片不嚴(yán)重萎蔫，一般不再澆水，防止種瓜腐爛或幼苗徒長。苗高20cm時，即可定植。3定植露地定植時間為4月底晚霜之后，如覆蓋小拱棚，可提前到3月底4月初，定植375450株/hm2，按5m5m間株挖圓柱狀定植坑，深70cm，直徑1m，每坑施入有機肥25kg、草木灰5kg、過磷酸鈣2kg，充分混合，擺苗，澆水，填土。庭院栽培時，最好每架2株，以便授粉。4田間管理41水肥管理露地栽培者，6月份以前，控制澆水，進(jìn)入7月份，植株生長加快，要保持土壤濕潤，每年追肥34次，定植后追肥1次，以后每月追肥1次，施肥在距離植株60cm處挖環(huán)形施肥溝，每株施人糞尿5kg、過磷酸鈣1kg或復(fù)合肥2kg，隨植株長大，施肥距離漸遠(yuǎn)。42植株調(diào)整佛手瓜攀緣性極強，每節(jié)均萌發(fā)側(cè)枝。因此，要及時搭架，最好搭高2.53.0m的平棚架、拱架或走廊棚架。主蔓30cm時摘心，留2個子蔓；子蔓150cm時摘心，各留3個孫子蔓。引蔓上架，其余側(cè)枝都要剪掉；上架后，卷須易相互纏繞，要及時整理，使之分布均勻。卷須有攀緣作用，但過多會影響莖蔓伸長，消耗養(yǎng)分。所以要剪除部分卷須。基部萌發(fā)的蘗芽要及時打掉，避免養(yǎng)分消耗。43人工授粉佛手瓜為蟲媒花，開花初期昆蟲少，必須進(jìn)行人工授粉，用毛筆或棉花球交替涂抹雌花和雄花，可提高坐果率。溫度升高后，通過昆蟲傳粉即可滿足需要，無需再人工授粉。44越冬管理佛手瓜在北方不能露地越冬，如要進(jìn)行多年生栽培，采收完后，可將瓜蔓保留3m左右，放在植株基部，入冬澆凍水，覆蓋麥秸等物保溫，使之在5以上的環(huán)境下越冬。5采收播種后80d開花，開花后1520d即可采收，一般以單瓜重0.20.3kg采收為宜，采收時要輕摘輕放。留種瓜以生長中期主蔓所結(jié)瓜為好。露地栽培時，所有瓜必須在下霜前采收。生長旺盛期，還可采收1520cm長的嫩捎，扎捆上市。肥水較好的條件下，在健壯的植株周圍，當(dāng)年可產(chǎn)生塊根，深挖30cm，可挖到長1530cm、粗25cm的塊根。一般每株可采收塊根2kg左右，可烤熟食用。6貯藏佛手瓜極耐貯存，