生物：4.1《物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例》課件1(新人教版必修1).pptVIP

物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例,滲透系統(tǒng)裝置,1、漏斗管內(nèi)液面為什么會(huì)升高？,2、如果用一層紗布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)液面還會(huì)升高嗎？,3、如果燒杯中的不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶液，結(jié)果會(huì)怎樣？,討論,不會(huì)，沒(méi)有半透膜,液面不會(huì)升高，沒(méi)有濃度差,單位體積內(nèi)的水分子數(shù)：,燒杯（清水）漏斗（蔗糖溶液）,單位時(shí)間內(nèi)水分子透過(guò)的數(shù)量：,燒杯漏斗漏斗燒杯,所以，漏斗液面升高,這與半透膜兩側(cè)溶液的濃度差有關(guān),原理,條件,滲透作用,水分子（或其他溶劑分子）透過(guò)半透膜的擴(kuò)散，稱(chēng)為滲透作用,半透膜與選擇透過(guò)性膜 半透膜：一些物質(zhì)（一般是水分子物質(zhì)）能透過(guò)，而另一些物質(zhì)不能透過(guò)的多孔性薄膜。 選擇透過(guò)性膜：指水分子可以自由通過(guò)，細(xì)胞要選擇吸收的離子、小分子可以通過(guò)，而其他的小離子、小分子和大分子則不能通過(guò)的膜,選擇透過(guò)性膜相當(dāng)于半透膜，反之則不然,一、動(dòng)物細(xì)胞的吸水與失水,外界溶液濃度 細(xì)胞液濃度,外界溶液濃度 = 細(xì)胞液濃度,外界溶液濃度 細(xì)胞液濃度,討論,1、紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等有機(jī)物能透過(guò)細(xì)胞膜嗎？,2、紅細(xì)胞的細(xì)胞膜是不是相當(dāng)于“問(wèn)題探討”中所說(shuō)的半透膜？,不能,是,低滲溶液,高滲溶液,等滲溶液,吸水膨脹,失水皺縮,動(dòng)態(tài)平衡,3、當(dāng)外界溶液的濃度低時(shí)，紅細(xì)胞一定會(huì)由于吸水而漲破嗎？,4、紅細(xì)胞吸水或失水的多少取決于什么條件？,5、食物較咸時(shí)，口腔和唇粘膜有什么感覺(jué)？為什么？,不一定，濃度差很大時(shí)會(huì)漲破 濃度差不是很大時(shí)不會(huì)漲破,濃度差，外界溶液濃度遠(yuǎn)大于細(xì)胞液濃度時(shí)，紅細(xì)胞失水多 外界溶液濃度遠(yuǎn)小于細(xì)胞液濃度時(shí)，紅細(xì)胞吸水多,干燥難受的感覺(jué)，外界濃度高，口腔和唇粘膜細(xì)胞失水,濃度差越大細(xì)胞吸水或失水越多,探究實(shí)驗(yàn)一般步驟：,（原生質(zhì)層是一層半透膜嗎？） （原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜） （設(shè)計(jì)方案、預(yù)期結(jié)果） （按預(yù)定方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)） （分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論：） （總結(jié)，寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告并適當(dāng)交流）,二、植物細(xì)胞的吸水和失水問(wèn)題,細(xì)胞質(zhì),液泡膜,原生質(zhì)層,半透膜,細(xì)胞液,外界溶液,濃度差,植物細(xì)胞失水和吸水的情況是怎樣的呢？,探究,洋蔥表皮細(xì)胞,+30%蔗糖溶液,細(xì)胞壁,一段時(shí)間后,質(zhì)壁分離,細(xì)胞膜,原生質(zhì)層,植物細(xì)胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象,植物細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象,正常狀態(tài),高濃度狀態(tài),低濃度狀態(tài),觀察到的圖像,液泡大小變化,原生質(zhì)層位置,變小,原生質(zhì)層 脫離細(xì)胞壁,逐漸恢復(fù)原來(lái)大小,原生質(zhì)層 恢復(fù)原來(lái)位置,大,原生質(zhì)層 緊貼細(xì)胞壁,2.植物細(xì)胞在高濃度溶液中會(huì)失水，發(fā)生質(zhì)壁分離；而在低濃度溶液中會(huì)吸水，發(fā)生了質(zhì)壁分離的細(xì)胞會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離的復(fù)原。,1.植物細(xì)胞失去的水來(lái)自液泡。,半透膜內(nèi)側(cè)有蔗糖液,半透膜外側(cè)有清水,半透膜,滲透系統(tǒng)裝置,成熟的植物細(xì)胞與外界溶液可以構(gòu)成滲透系統(tǒng)。,原生質(zhì)層內(nèi)側(cè)有細(xì)胞液,原生質(zhì)層外側(cè)有外界溶液,成熟的植物細(xì)胞,原生質(zhì)層,結(jié)論： 1、原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜 2、外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度- 細(xì)胞失水（質(zhì)壁分離） 3、外界溶液濃度小于細(xì)胞液濃度-細(xì)胞吸水（質(zhì)壁分離復(fù)原） 4、細(xì)胞膜具有選擇透過(guò)性,滲透作用原理的運(yùn)用 （1）判斷植物細(xì)胞的生活狀況 （2）判斷植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度 （3）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水肥管理 （4）生活中殺菌、防腐、腌制食品,動(dòng)植物細(xì)胞在吸水方面的差異 動(dòng)物細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞壁，因此不會(huì)有質(zhì)壁分離現(xiàn)象,三、其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸,細(xì)胞的吸水和失水是水分子順相對(duì)含量的梯度跨膜運(yùn)輸?shù)模?結(jié)論：細(xì)胞膜有選擇透過(guò)性！,四、生物膜的特性,1、生物膜的概念： 指細(xì)胞內(nèi)所有的生物膜，包括細(xì)胞膜、細(xì)胞器、核膜 2、生物膜的特性選擇透過(guò)性膜,1.上圖示處于不同生理狀態(tài)的三個(gè)洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞，請(qǐng)回答：,自我評(píng)價(jià)：,圖A細(xì)胞處于何種生理狀態(tài)？ 。,如是洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)中觀察到的圖，先后觀察到的圖示順序?yàn)?。,圖中標(biāo)號(hào)指的物質(zhì)是 。,如上圖是同一細(xì)胞處于不同濃度的溶液中，則A、B細(xì)胞所處外界溶液濃度是 。,質(zhì)壁分離,外界溶液,A,B,B,A,C,2、a、b、c是三個(gè)相鄰的細(xì)胞，已知a細(xì)胞液濃度 b細(xì)胞液濃度 c細(xì)胞液濃度,如圖所示，能正確表示水分在三者之間關(guān)系的是（ ）,C,A,B,C,D,3、田間一次施肥過(guò)多，作物變得枯萎發(fā)黃，俗稱(chēng)“燒苗”。其原因是（ ） A、根細(xì)胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過(guò)多 B、根細(xì)胞不能從土壤中吸水 C、根系不能將水向上運(yùn)輸 D、根系被肥料分解釋放的熱能燒毀,B,4、利用高濃度鹽水（NaCl溶液）殺菌防腐的原理是（ ） A、鹽水中的Cl有殺菌防腐的作用 B、鹽水中的Na不利于細(xì)菌的生活 C、鹽水是中性的，不適于細(xì)菌的生活 D、由于滲透作用使細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的水分滲出而死亡,D,5、將洋蔥表皮細(xì)胞浸入濃度為1mol/L的KNO3溶液中，細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離。但過(guò)一段時(shí)間后，自動(dòng)發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原，表皮細(xì)胞又恢復(fù)到原來(lái)狀態(tài)。分析 （1）發(fā)生質(zhì)壁分離的原因是 （2）自動(dòng)發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原的原因 （3）以上事實(shí)表明細(xì)胞膜對(duì) 的通透性存在差異，所以它是一種選擇透過(guò)性膜。,洋蔥表皮細(xì)胞液的