標準解讀

GB 14147-1993 是一項針對陶瓷包裝容器的國家標準，主要規(guī)定了陶瓷包裝容器中鉛和鎘溶出量的最大允許限度。這項標準旨在保障食品接觸用陶瓷容器的安全性，防止有害元素鉛和鎘在使用過程中遷移到食物中，從而影響人體健康。

標準具體內(nèi)容包括：

  1. 適用范圍：明確了該標準適用于以粘土、長石、石英等為基本原料，經(jīng)高溫燒制而成的，用于盛裝食品的各類陶瓷包裝容器，包括瓶、罐、碗、盤、壺等。

  2. 定義與術(shù)語：對“鉛溶出量”和“鎘溶出量”進行了明確界定，指在特定測試條件下，從陶瓷容器表面遷移到模擬食品或測試溶液中的鉛和鎘的量。

  3. 測試方法：規(guī)定了檢測陶瓷容器中鉛、鎘溶出量的具體試驗方法，通常涉及使用模擬酸性食品的溶液（如4%醋酸溶液）進行浸泡試驗，然后通過原子吸收光譜法等分析技術(shù)測定溶液中鉛、鎘的濃度。

  4. 限量要求：核心內(nèi)容之一，具體設(shè)定了陶瓷容器中鉛和鎘溶出量的最高允許值。例如，對于一般用途的陶瓷包裝容器，鉛溶出量不得超過7ppm（百萬分之七），鎘溶出量不得超過0.5ppm（百萬分之零點五）。這些限值是為了確保即使長期使用，容器中的鉛、鎘也不會對人體造成顯著危害。

  5. 檢驗規(guī)則：說明了產(chǎn)品出廠前應(yīng)如何按照標準進行檢驗，包括抽樣方法、合格判定準則等，確保上市銷售的產(chǎn)品符合安全標準。

  6. 標志、包裝、運輸和貯存：雖然該標準主要關(guān)注鉛、鎘溶出量，但也簡要提及了產(chǎn)品應(yīng)遵循的基本包裝、標識要求，以及在運輸和貯存過程中的注意事項，以維護產(chǎn)品質(zhì)量。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現(xiàn)行標準GB 4806.4-2016
  • 1993-02-15 頒布
  • 1993-10-01 實施
?正版授權(quán)
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UDC666.6Y24中華人民共和國國家標準GB14147-93陶瓷包裝容器鉛、鎬溶出量允許極限StandardpermissiblelimitsofreleaseofleadorcadmiumfromceramicpackagingtwithfoodVesseTContact1993-02-15發(fā)布1993-10-01實施家技術(shù)監(jiān)督局國發(fā)布中華人民共和國國家標準陶瓷包裝容器鉛、鎬溶出量允許極限GB14147-93Standardpermissibleimitsofreleaseofleadorcadmiumfromceramicpackagingvesselincontactwithfood主題內(nèi)容與適用范圍本標準規(guī)定了與食物接觸的陶瓷包裝容器的鉛、鎬溶出量允許極限值本標準適用于包裝食物用的缸、壇、罐、瓶類等陶瓷容器。2引用標準GB3534日用陶瓷器鉛、鍋溶出量測定方法GB4122包裝通用術(shù)語GB5000日用陶瓷名詞術(shù)語3術(shù)語3.1陶瓷包裝容器ceramicpackagingvessel用于生產(chǎn)、運輸儲存、銷售過程中包裝食物用的陶瓷容器3.2其他術(shù)語按GB5000和GB4122規(guī)定執(zhí)行。4取樣要求4.1容容量不大于3L的產(chǎn)品，樣品直接從產(chǎn)品中隨機抽取“.2凡容量大于3L的產(chǎn)品，按其相同的還、釉配方和生產(chǎn)工藝，制成容量小于2L的模擬制品替代受松產(chǎn)品5允許極限當采用GB3534標準規(guī)定的方法測定時,任何單一制品與食物接觸面的鉛、鎬溶出量允許極限值規(guī)定如下：Pb1.0mg/L;Cd0.10mg/L。附加說明：本標準由中華人民共和國輕工業(yè)部提出.本標準由全國陶瓷標準化中心歸口。本標準由輕工業(yè)部陶瓷研究所負責起草本標準主要起草人

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