DB3201T092-2005出口四季豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程.docVIP

DB3201/T 0922005南京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布2006-03-30實施2005-12-30發(fā)布出口四季豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB3201/T 0922005DB3201南京市地方標準ICS 65.020B 311前 言本標準編寫格式符合GB/T1.1-2000標準化工作導(dǎo)則 第1部分：標準的結(jié)構(gòu)與編寫規(guī)則、GB/T1.2-2002標準化工作導(dǎo)則第2部分：標準中規(guī)范性技術(shù)要素內(nèi)容的確定方法的規(guī)定。本標準貫徹執(zhí)行GB4285-1989農(nóng)藥安全使用標準、GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準則。本標準由南京市農(nóng)林局提出。本標準起草單位：南京農(nóng)學(xué)會。本標準主要起草人：方貴平、方芳、章泳、劉莉、麻茂盛、李麗、陳永紅。 IDB3201/T 0822005出口四季豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1 范圍本標準規(guī)定了出口四季豆的栽培環(huán)境條件、栽培技術(shù)管理、采收和病蟲害防治。本標準適用于出口四季豆的生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB 4286 農(nóng)藥安全使用標準GB/T 8321（所有部分） 農(nóng)藥合理使用準則GB/T 18407.1 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求NY 5080 無公害食品 菜豆3 環(huán)境條件3.1 產(chǎn)地條件應(yīng)選擇地勢高燥、排灌方便、地下水位較低的地塊。產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合GB/T 18407.1的規(guī)定。3.2 土壤條件 以深厚疏松、肥沃的壤土或砂壤土為宜。適宜pH6.27.0。4 栽培技術(shù)管理4.1 栽培季節(jié) 分春秋兩季栽培，以春栽為主。4.1.1 春四季豆4.1.1.1 矮生種4.1.1.1.1 地膜覆蓋：3月下旬直播，5月中旬6月中旬采收。4.1.1.1.2 露地：4月上旬直播，5月下旬6月下旬采收。4.1.1.2 蔓生種4.1.1.2.1 地膜覆蓋：3月下旬直播，5月中旬7月中旬采收。4.1.1.2.2 露地：4月上旬直播，6月中旬7月下旬采收。4.1.3 秋四季豆4.1.3.1 矮生種7月下旬8月上旬直播，8月上旬9月下旬采收。4.1.3.2 蔓生種7月下旬8月上旬直播，9月下旬11月上旬采收。4.2 品種選擇及種子質(zhì)量4.2.1 品種選擇 選擇抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、商品性好，符合出口對象國消費習(xí)慣的品種。4.2.2 種子質(zhì)量純度97%,凈度98%,發(fā)芽率95%,水分12%。4.3 整地施肥與除草栽培田塊出茬后，及時耕翻凍垡或曬垡10d15d，深耕30cm40cm。施足基肥，一般中等肥力田塊每畝施腐熟有機肥4000kg5000kg，或腐熟畜禽糞尿2500kg3000kg，或條施有機無機復(fù)合肥100kg120kg，或條施有機生物菌肥（主要菌株活菌數(shù)0.5108/g）100kg120kg。耕翻耙細整平，做高畦，畦南北向，寬2m2.6m，畦溝深40cm50cm。噴一次氟樂靈、都爾等除草劑。4.4 播種4.4.1 用種量4.4.1.1 蔓生種：3.5 kg/畝4.0kg/畝。4.4.1.2 矮生種：4.0 kg/畝5.0kg/畝。4.4.2 播種育苗4.4.2.1種子處理播種前先將種子晾曬1d2d，再進行溫湯浸種。晾曬后的種子用55C水浸泡15min，不斷攪拌，待水溫降至28C30C繼續(xù)浸種4h5h，撈出晾去表面水分，用種子重量0.4%的50%多菌靈可濕性粉劑或50%福美雙拌種。4.4.2.2直播4.4.2.2.1 露地采用穴播，每穴播種子23粒，播深3cm4cm。蔓生種可大小行定植，大行70cm，小行40cm50cm，株距25cm30cm。矮生種株行距33cm33cm。 定植前5d7d地面覆蓋地膜，定植深度以營養(yǎng)土塊與畦面平整為宜。澆足定植水，待水下滲后，用土封嚴膜眼。4.4.2.2.2 地膜覆蓋同4.4.2.2.1。播后覆蓋地膜，待出苗后及時劃破地膜。4.4.2.3 定苗在第四片真葉前定苗封穴，每穴留2株。4.4.2.4 苗期管理4.4.2.4.1 管理方法：播種后提高苗床溫度，晝溫保持在30C，夜間溫度高于22C25C。幼苗出土后，白天保持28C30C，夜間20C22C，及時通風(fēng)、見光，防止凍害和竄苗。苗期一般不澆水。4.4.2.4.2 壯苗指標：苗齡20d25d，苗高20cm22cm，植株健壯，34片真葉，子葉完整，無黃葉，無病蟲害。4.5 田間管理4.5.1 肥水管理定（緩）苗至開花結(jié)莢前，應(yīng)嚴格控水。一般定（緩）苗后澆1次水，隨后進行1次中耕培土。蔓生種抽蔓、矮生種始花時，結(jié)合追肥澆1次小水，追施25%有機無機復(fù)合肥30 kg/畝40kg/畝。始莢期，加大灌水并追1次重肥，25%有機無機復(fù)合肥40kg/畝50kg/畝。采收期，每采收1次澆水追肥1次，25%有機無機復(fù)合肥25 kg/畝30kg/畝。結(jié)莢后，也可用0.2%磷酸二氫鉀進行葉面追肥。4.5.2 中耕除草開花前中耕23次，前期宜淺，后期略深。蔓生種搭架前結(jié)合培壟深鋤1次。搭架后不再中耕。地膜覆蓋的免耕。4.5.3 植株調(diào)整蔓生種應(yīng)及時搭架，可采用高2.5m2.7m人字架栽培。滿架后，及時理蔓、摘心。結(jié)莢后期植株衰老，可剪蔓。生育后期及時打去植株下部的病葉、老葉、黃葉。5 采收一般落花后10d15d為采收適期，或根據(jù)出口對象國要求及時采收。初期每3d4d采收一次，盛期每2d3d采收一次。蔓生種采收期30d40d，矮生種15d25d。產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合出口對象國要求。6 病、蟲害防治6.1 主要病蟲害 6.1.1 主要病害 炭疽病、根腐病、銹病、細菌性疫病。6.1.2 主要蟲害 豆莢螟、潛葉蠅、蚜蟲、地下害蟲。6.2 防治原則 按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔的原則。藥劑防治應(yīng)符合GB 4285和GB/T 8321的要求。6.3 農(nóng)業(yè)防治6.3.1 與非豆科作物實行三年以上輪作。6.3.2 選用抗病品種，嚴格進行種子消毒，培育無病蟲苗。6.3.3 高畦栽培。增施有機肥、磷鉀肥。及時拔除病株，打去病葉、老葉、黃葉，集中處理，清潔田園。苗期控制好溫度和濕度。6.4 物理防治6.4.1 設(shè)施防護 夏季覆蓋塑料膜、防蟲網(wǎng)和遮陽網(wǎng)，進行避雨、遮陽、防蟲栽培。6.4.2 誘殺與驅(qū)避6.4.2.1 用頻振式殺蟲燈誘殺豇豆莢螟和地下害蟲，每25畝50畝掛一盞。6.4.2.2 用黃板誘蚜蟲、美洲斑潛蠅，每畝懸掛3040塊，黃板規(guī)格25cm40cm。鋪銀灰色地膜或懸掛銀灰膜條驅(qū)避蚜蟲。6.5 藥劑防治6.5.1 主要病害防治 見表1。表1 主要病害藥劑防治方法病害種類防治時期農(nóng)藥種類劑 型使用濃度（倍）施藥方法施藥次數(shù)炭疽病發(fā)病初期百菌清75%可濕性粉劑800噴霧23次，710d一次甲基托布津50%可濕性粉劑800根腐病發(fā)病初期甲基托布津70%可濕性粉劑8001000灌根百菌清75%可濕性粉劑600噴霧可殺得77%可濕性粉劑500銹病發(fā)病初期三唑酮15%或濕性粉劑1000葉面噴霧代森錳鋅70%濕性粉劑500600細菌性疫病發(fā)病初期波爾多液懸浮液1：1：200噴霧農(nóng)用鏈霉素72%可溶性粉劑300040006.5.2 主要蟲害防治 見表2。表2 主要害蟲藥劑防治方法害蟲種類防治時期農(nóng)藥種類劑 型使用濃度（倍）施藥方法施藥次數(shù)蚜蟲始發(fā)期吡蟲啉10%粉劑2000噴霧23，67d一次千蟲克25%乳油1