DB 330481／T 021-2003浙江海寧《非洲菊》標(biāo)準(zhǔn).docVIP

食品論壇DB 330481/T 021-2003浙江海寧非洲菊標(biāo)準(zhǔn)前 言為確保非洲菊的產(chǎn)品質(zhì)量，提高經(jīng)濟(jì)效益，特制定DB 330481/T 0212003非洲菊標(biāo)準(zhǔn)。分為三部分：第1部分：種苗第2部分：栽培技術(shù)規(guī)程第3部分：切花質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。本部分編寫(xiě)格式依據(jù)GB/T 1.12002標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫(xiě)規(guī)則。本部分由海寧市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)局提出。本部分由海寧市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)局、海寧市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局起草。本部分主要起草人：金國(guó)林、潘其昌、陸成松。非洲菊 第1部分 種 苗1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了非洲菊種苗的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝。本標(biāo)準(zhǔn)適用于一年生苗（以下簡(jiǎn)稱苗）。2 要求2.1 種苗分為一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)。2.2 苗的質(zhì)量要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表 1級(jí)別地徑(cm)葉片數(shù)(張)根系其他一級(jí)0.76完整新鮮無(wú)病蟲(chóng)害二級(jí)0.55完整新鮮無(wú)病蟲(chóng)害三級(jí)0.33完整新鮮無(wú)病蟲(chóng)害3 試驗(yàn)方法3.1 地徑3.1.1 以苗莖與泥面相交處的苗直徑處為檢測(cè)點(diǎn)，用最小分度值為0.02mm的游標(biāo)卡尺和特制的卡尺進(jìn)行測(cè)量。3.1.2 將被測(cè)的樣品逐株實(shí)測(cè)，將數(shù)值統(tǒng)計(jì)到記錄表中。3.2 葉片、根系、病蟲(chóng)害用目測(cè)法，并將檢測(cè)結(jié)果逐株予以記錄。4 檢驗(yàn)規(guī)則4.1 組批以相同自然條件、方法進(jìn)行培育的同一苗圃、同一等級(jí)、同一天起苗的苗為一批。4.2 抽樣方法4.2.1 起苗后苗質(zhì)量檢測(cè)要在一個(gè)組批內(nèi)進(jìn)行，采取隨機(jī)抽樣的方法，按表2規(guī)則抽樣。表 2苗株數(shù)檢測(cè)株數(shù)50010005010011000010010001500002505000110000035050001100000500500001以上7504.2.2 成批苗先抽樣葙，再在每個(gè)樣葙內(nèi)各抽10株；不成葙苗木直接抽取樣株。4.3 組批質(zhì)量判定判定時(shí)，樣本苗有一項(xiàng)不合格就判為不合格。根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果，計(jì)算出樣本中的合格率與不合格率，不合格率10%，判該批為合格，不合格率10%，判為不合格。不合格的苗，作為降級(jí)處理或重新分級(jí)后檢驗(yàn)，重新分級(jí)后按4.2.1條款規(guī)定進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。4.4 合格證頒發(fā)生產(chǎn)單位對(duì)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品，應(yīng)由本單位的質(zhì)檢部門(mén)核發(fā)合格證書(shū)，嚴(yán)禁不合格產(chǎn)品或低一級(jí)產(chǎn)品作高一級(jí)產(chǎn)品出圃銷售。5 包裝、標(biāo)志、標(biāo)簽、運(yùn)輸。5.1 包裝外運(yùn)苗，以穴盤(pán)和紙箱裝，并保持根部濕潤(rùn)。5.2 標(biāo)志 標(biāo)簽每葙苗應(yīng)掛有標(biāo)簽（可與合格證二合為一）。標(biāo)簽標(biāo)明：品種、生產(chǎn)單位名稱、等級(jí)、數(shù)量、批號(hào)、出圃日期、標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。5.3 運(yùn)輸5.3.1 苗裝車時(shí)，不能堆壓過(guò)緊，堆放過(guò)高。防止發(fā)熱。5.3.2 裝車后及時(shí)啟運(yùn)，并采取防風(fēng)、防曬、防淋措施。5.3.3 跨縣調(diào)運(yùn)的苗，在運(yùn)輸前應(yīng)經(jīng)過(guò)檢疫并附檢疫證書(shū)。6 育苗技術(shù)要求6.1 組織培養(yǎng)苗種應(yīng)來(lái)自優(yōu)株母本，利用非洲菊的基尖或花托，離體培養(yǎng)獲得試管苗，再培養(yǎng)成大苗。6.2 分株繁殖3-5月份，挑選健壯的非洲菊，用鋒利刀具切割母株，分成幾株根芽完整的種苗，種時(shí)切掉葉片的三分之一，剪掉老化變褐變黑根系和銹根，適當(dāng)剪去根尖。此育苗法母本用大田里栽培過(guò)1-2年的非洲菊，苗種成本輕，第一年長(zhǎng)得快，經(jīng)濟(jì)壽命短，較少采用。前 言本部分為非洲菊的第2部分，本標(biāo)準(zhǔn)的其它部分為：第1部分：種苗第3部分：切花質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)本部分編寫(xiě)格式依據(jù)GB/T 1.12002標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫(xiě)規(guī)則。本部分由海寧市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)局提出。本部分由海寧市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)局、海寧市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局起草。本部分主要起草人：金國(guó)林、潘其昌、陸成松。非洲菊 第2部分 栽培技術(shù)規(guī)程1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了非洲菊定植、溫度、濕度、剝?nèi)~與蔬蕾、肥水管理、病蟲(chóng)害防治等栽培技術(shù)要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于海寧地區(qū)非洲菊大棚栽培。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB 4825 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB 8321.18321.5 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（一五）3 定植3.1 定植前準(zhǔn)備3.1.1 園地選擇能灌易排，pH6.57，EC值1.0以下。3.1.2 土壤改良對(duì)粘重土壤必須進(jìn)行改良，摻入用泥炭、珍珠巖、樹(shù)皮、鋸末、稻殼、河沙或其他有機(jī)物，并使其與耕作層的土壤混勻。分高用水淋洗或離體基質(zhì)栽培。3.1.3 基肥非洲菊忌土壤高鹽，通常不宜大量施用基肥?？稍诙ㄖ睬坝酶?、干燥的家畜肥每667m500kg混入栽培土中。因非洲菊四季開(kāi)花不斷，所以必須在整個(gè)生育期不斷追肥，追肥的最佳模式為營(yíng)養(yǎng)液滴灌。非洲菊的營(yíng)養(yǎng)類型屬于氮鉀型，肥料可以復(fù)合肥為主。一般每隔10-15天左右施1次，標(biāo)準(zhǔn)大棚每次用量為10-15千克。追肥應(yīng)根據(jù)不同的生長(zhǎng)階段進(jìn)行配比，在開(kāi)花前氮、磷、鉀的比例為20:20:20，在開(kāi)花期間則應(yīng)使氮、磷、鉀、鈣、鎂的比例保持在15:10:30:10:2。除了大量元素之外，微量元素也應(yīng)定期供給。常用的灌溉方法是滴灌和澆灌。3.1.4 深翻機(jī)耕深度為20cm左右，人工兩次翻土，1次為10cm15cm，2次為深度為20cm25cm。3.1.5 土壤消毒藥物消毒：用敵克松800倍、溴化甲烷采用注入、灌入，用地膜覆蓋一星期，并在定植前一星期揭膜通氣等方法進(jìn)行操作，操作時(shí)一定要遵照規(guī)程。3.2 作畦及密度3.2.1 畦寬100cm(溝寬30cm、面寬70cm)，畦為南北向，每畦栽植2行，行距30cm-40cm，株距隨品種不同有25cm30cm等幾種。一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)塑料大棚可作5畦，約種植750-1200株左右。3.2.2 時(shí)間定植在4月至5月或9月至10月。3.2.3 方法種植宜在清晨或傍晚，應(yīng)淺植！苗的根頸部應(yīng)露出土面1-1.5cm左右。定植后立刻澆水,保持一定濕度。返苗前避免溫度過(guò)高和光照過(guò)強(qiáng)。4 溫度及濕度管理棚內(nèi)應(yīng)保持16-30以上的溫度，棚內(nèi)溫度過(guò)高可用遮陽(yáng)網(wǎng)或通氣降溫，夜溫宜比白天低2-3，水溫最好與氣溫相一致，一般最低水溫為15。利用通風(fēng)和加熱設(shè)備來(lái)調(diào)節(jié)保護(hù)地內(nèi)的空氣濕度及溫度。5 剝?nèi)~與疏蕾5.1剝?nèi)~5.1.1 根據(jù)該植株分株上的葉數(shù)來(lái)決定是否再需剝?nèi)~。一般1年以上的植株約有3-4個(gè)分株，每分株應(yīng)留3-4張功能葉，整株就是12-14張功能葉。多余的葉片要在逐個(gè)分株上剝?nèi)~，不能在同一分株上剝。5.1.2 剝?nèi)ブ仓甑牟∪~與發(fā)黃的老葉。剝?nèi)ヒ驯患羧セǖ哪菑埨先~。將重疊于同一方向的多余葉片剝?nèi)?使葉片均勻分布，以利更好地進(jìn)行光合作用。如植株中間長(zhǎng)有密集叢生的許多新生小葉，功能葉相對(duì)較少時(shí)，應(yīng)適當(dāng)摘去中間部分小葉，保留功能葉，以控制過(guò)旺的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，同時(shí)讓中間的幼蕾能充分采光，這對(duì)花蕾的發(fā)育相當(dāng)重要。近連花蕾葉片不能剝。5.2 疏蕾5.2.1 幼苗剛進(jìn)入初花期時(shí)，未達(dá)到5張以上的功能葉或葉片很小，應(yīng)將花蕾摘除。5.2.2 當(dāng)同一時(shí)期植株上應(yīng)保留3個(gè)左右發(fā)育程度相當(dāng)?shù)幕ɡ伲^(guò)3個(gè)，應(yīng)將多余的花蕾摘除。5.2.3 當(dāng)夏季高溫花質(zhì)量差或切花廉價(jià)時(shí)，應(yīng)多疏蕾盡量少出花，以蓄積養(yǎng)分，利于冬季出好花。6 病蟲(chóng)害防治以防為主，綜合防治。限制性使用農(nóng)藥應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行GB 4825或GB 8321.1-8321.5的規(guī)定。6.1 主要病害防治見(jiàn)表1。病害名稱防治方法立枯病1）做好土壤消毒。（2）定植時(shí)盡量淺栽，使根莖高于土表1.01.5或局部使用珍珠巖等無(wú)菌基質(zhì)，效果理想。（3）對(duì)幼小植株，每隔45天，于根部土中潑施0.1%托布津或600倍敵克松藥液。（4）注意控制土壤濕度，特別是氣溫低于15C時(shí)，土壤不可過(guò)濕。熱天用冷水直接噴淋根莖。（5）發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除銷毀。白粉病結(jié)合修剪除去病部，以減少病源；栽植不要過(guò)密，通風(fēng)透光，多施磷鉀肥；發(fā)病時(shí)噴施25%的粉銹寧可濕性粉劑15002000倍液、仙生600800倍液、50%的苯來(lái)特可濕性粉劑15002000倍液防治，也可用生物農(nóng)藥BT和多抗霉素防治。霜霉病盡可能選用抗霜霉病的非洲菊品種；冬季日光溫室要注意通風(fēng)，防止?jié)穸冗^(guò)大，如葉緣部分出現(xiàn)滯留水珠，易發(fā)生霜霉病，應(yīng)及時(shí)采取去濕和噴藥等措施；防治霜霉病的藥物有甲霜靈、杜幫克露、露速凈等；1011月份是霜霉病多發(fā)季節(jié)，每月預(yù)防2次，可輪流使用甲霜靈與百菌清；以后每月預(yù)防1次。黑斑病秋季徹底清除枯枝、落葉，并銷毀，以減少侵染源；發(fā)病期噴施80%的代森鋅可濕性粉劑500倍液、70%的甲基托布津可濕性粉劑1000倍液、50%的多菌靈可濕性粉劑500100倍液、1%的等量式波爾多液防治，710天噴施一次。6.2 主要蟲(chóng)害和防治見(jiàn)表2。蟲(chóng)害名稱防治方法潛葉蠅發(fā)生初期用75%潛克1500倍、2000倍殺滅菊酯、80%的敵敵畏乳油800倍液、一遍凈1500倍液。蚜蟲(chóng) 藥物防治，可用80%的敵敵畏乳油800倍液、10%蚜虱凈可濕性粉劑2000倍液等殺蟲(chóng)劑防治，但噴施必須均勻；溫室或大棚，采用煙熏劑效果更好。葉螨生長(zhǎng)期每隔10-15天噴施1次5%尼索朗乳油2000倍液、73%克螨特乳油1200倍液、速螨酮900倍液，并進(jìn)行交替使用；噴藥時(shí)，務(wù)必要噴遍整個(gè)植株，特別要噴到葉背。金龜子溫室或大棚可用防蟲(chóng)網(wǎng)或遮蔭網(wǎng)來(lái)防范金龜子，而露地栽培只能依靠人工捕捉；藥物防治可用50%辛硫磷乳油10001500倍液、50%的殺螟松1000倍液澆根。莖蜂發(fā)現(xiàn)被害莖梢，應(yīng)立即將被害部位剪下銷毀；在成蟲(chóng)發(fā)生期，發(fā)現(xiàn)莖蜂，應(yīng)捕捉殺死。切葉蜂 人工撲殺成蟲(chóng)或幼蟲(chóng)。棉鈴蟲(chóng)建立蟲(chóng)情預(yù)報(bào)，設(shè)置黑光燈誘捕盆，每天檢查捕到蛾數(shù)，然后檢查蟲(chóng)口密度，決定噴藥時(shí)機(jī)，棉鈴蟲(chóng)必須在3齡前進(jìn)行防治，抓住2齡幼蟲(chóng)末進(jìn)入蕾前噴灑農(nóng)藥1%威克達(dá)乳油6000倍液、5%抑太保乳油1500倍液、2.5%功夫乳油5000倍液、50%的殺螟松1000倍液。7 采收、消毒、保鮮7.1采收7.1.1 采收標(biāo)準(zhǔn)最外輪花的花藥花粉開(kāi)始散出，花朵平展時(shí)采收。切忌在植株萎蔫或夜間花朵半閉合狀態(tài)時(shí)剪取花枝。7.1.2 采收方法由于非洲菊的莖基部離層易折斷，所以采收時(shí)只需握住花莖，向外拉掰，使花莖從根莖處斷離。7.1.3 按花色、品種進(jìn)行插放，進(jìn)行分級(jí)和分。7.1.4 綁扎成束：每束要做到5個(gè)一致：花色一致，品種一致，莖長(zhǎng)短一致，粗細(xì)一致，花朵開(kāi)放程度一致。20支為一束，花朵用白色紙?zhí)装??；虿煌ㄉ匆欢ū壤煅b20支成一束。7.1.5 質(zhì)檢和計(jì)數(shù)：枝、花應(yīng)無(wú)害蟲(chóng)、無(wú)病斑，并檢查其他各項(xiàng)是否合格。7.1.6 存放：各項(xiàng)指標(biāo)合格后，插入水中或保鮮液內(nèi)，放到溫度為24的冷庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)藏。7.2 消毒、 保鮮7.2.1 水份的吸收和保持：非洲菊剪下以后應(yīng)盡快插入水中或保鮮液中，使之吸足水分，可采用濕貯方法。在相對(duì)濕度90%，溫度2-4條件下，濕貯方法可保持4-6天，干貯法則只有2-3天的保鮮期。用具有殺菌作用的藥液處理，防止切口感染。7.2.2 控制溫度：非洲菊低溫貯藏的溫度，冬春季以24為好，夏季35。7.2.3 保鮮藥物處理見(jiàn)表3：序號(hào)配 方12%蔗糖+300mg/L8-羥基喹啉檸檬酸鹽24%蔗糖+50mg/L8-羥基喹啉硫酸鹽+100mg/L異抗壞血酸35%蔗糖+2000mg/L8-羥基喹啉硫酸鹽+50mg/L醋酸銀42%4%蔗糖+1.5mM硝酸鈷530g/L蔗糖+130mg/L8-羥基喹啉硫酸鹽+200mg/L檸檬酸+25mg/L硝酸銀前 言本部分為非洲菊的第3部分，本標(biāo)準(zhǔn)的其它部分為：第1部分：種苗第2部分 栽培技術(shù)規(guī)程本部分編寫(xiě)格式依據(jù)GB/T1.12002標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫(xiě)規(guī)則。本部分由海寧市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)局提出。本部分由海寧市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)局、海寧市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局起草。本部分主要起草人：金國(guó)林、潘其昌、陸成松。非洲菊 第3部分 切花質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了非洲菊（gerbera）切花產(chǎn)品質(zhì)量分級(jí)、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯藏技術(shù)要求。本標(biāo)準(zhǔn)可作為非洲菊切花生產(chǎn)、批發(fā)、運(yùn)輸、貯藏、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量把關(guān)基準(zhǔn)和產(chǎn)品交易基準(zhǔn)。2 定義本標(biāo)準(zhǔn)采用下列定義。2.1 切花通常是指包括花朵在內(nèi)的植物體的一部分，用于插花或制作花束、花籃、花圈等花卉裝飾。2.2 整體感花朵、莖稈和葉片的整體感觀，包括是否完整、均勻及新鮮程度。2.3 花形包括花型特征和花朵形狀兩層含義。2.4 藍(lán)變紅色花瓣在衰老時(shí)常呈現(xiàn)不同程度的藍(lán)色。2.5 藥害由于施用藥物對(duì)花朵、葉片和莖稈造成的污染或傷害。2.6 機(jī)械損害由于粗放操作或由于貯運(yùn)中擠壓、振動(dòng)等造成的物理傷害（含花朵掉頭）。2.7 采切期將切花從母體上采切下來(lái)的日期。2.8 保鮮劑用于調(diào)節(jié)開(kāi)花和衰老進(jìn)程，減少流通損耗，延長(zhǎng)瓶插壽命的化學(xué)藥劑。2.9 彎莖莖稈彎曲不直。2.10 催花處理蕾期采收的切花，在出售前創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件，或結(jié)合藥劑處理，加速開(kāi)花的技術(shù)措施。2.11 花萼由植株基部抽生出來(lái)無(wú)葉、無(wú)角的花莖，或無(wú)葉的總花梗。2.12 冷害低溫對(duì)植物花、莖、葉果、根的傷害。3 質(zhì)量分級(jí)非洲菊質(zhì)量等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)表1。項(xiàng)目級(jí)別一級(jí)品二級(jí)品三級(jí)品花花色純正、鮮艷具光澤，無(wú)褪色；花形完整，外層舌狀花整齊，平展花色純正、鮮艷具光澤；花形完整，外層花瓣整齊，較平展花色一般，略有褪色；花形完整，5%的舌狀花分布不整齊花萼挺直、紳健，有韌性，粗細(xì)均勻挺直，粗細(xì)較均勻彎曲，較細(xì)軟，粗細(xì)不均長(zhǎng)度605040采收時(shí)期外圍花朵散落出花粉裝箱容量每20支捆為一扎，每扎中切花最長(zhǎng)與最短的差別不超過(guò)1每20支捆為一扎，每扎中切花最長(zhǎng)與最短的差別不超過(guò)3每20支捆為一扎，每扎中切花最長(zhǎng)與最短的差別不超過(guò)54 試驗(yàn)方法4.1 切花品種：根據(jù)品種特征圖譜進(jìn)行鑒定。4.2 整體感：根據(jù)分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行目測(cè)評(píng)定。4.3 花形：根據(jù)品種特征和分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行目測(cè)評(píng)定。4.4 花枝：包括長(zhǎng)度和挺直程度。其中長(zhǎng)度包括花朵和莖稈，用尺測(cè)量，單位cm；挺直程度目測(cè)評(píng)定。4.5 彎頸和藍(lán)變：目測(cè)評(píng)定。4.6 藥害：目測(cè)評(píng)定。4.7 檢疫性病蟲(chóng)害：檢查花、枝、葉上是否有銷往地區(qū)或國(guó)家規(guī)定的危險(xiǎn)性病蟲(chóng)害的病狀，進(jìn)一步檢查其是否帶