DB33T496.2-2004無公害青魚第2部分：養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范.docVIP

DB33/T -浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布2004-07-03實(shí)施2004-06-03發(fā)布無公害青魚第2部分:養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范Non-environmental pollution black carp (Mylopharyngodon piceus)Part2: Specifications of culture technology DB33/T 496.2-2004DB33浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)ICS 65.150B 52備案號：15506-20041DB33/T 496.2-2004前 言DB33/ 496-2004無公害青魚分為三個(gè)部分： 第1部分：人工繁育技術(shù)規(guī)范； 第2部分：養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范； 第3部分：產(chǎn)品質(zhì)量要求。本部分為DB33/ 496-2004無公害青魚的第2部分。本部分由浙江省海洋與漁業(yè)局提出并歸口。本部分起草單位：嘉興市秀洲區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站、湖州市菱湖漁業(yè)技術(shù)推廣站、浙江省淡水水產(chǎn)研究所。本部分主要起草人：吳建榮、朱嘉燕、陳德富、徐紅兵、金穎英、葉金云、黃健兒。I無公害青魚第2部分：養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范1 范圍本部分規(guī)定了無公害青魚的術(shù)語和定義、池塘養(yǎng)殖環(huán)境條件、養(yǎng)前準(zhǔn)備、魚種放養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、病害防治及捕撈技術(shù)。本部分適用于無公害青魚池塘養(yǎng)殖，其它養(yǎng)殖方式可參照執(zhí)行。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本部分達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。GB 11607 漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) GB/T 18407.4 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求NY 5051 無公害食品 淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY 5071 無公害食品 漁用藥物使用準(zhǔn)則NY 5072 無公害食品 漁用配合飼料安全限量3 養(yǎng)殖環(huán)境條件3.1 環(huán)境應(yīng)符合GB 11607的規(guī)定，且周圍安靜，水源充足，附近無污染源。3.2 池塘池塘面積每只2000m26667m2，平均水深2m，池形長方形為宜，長比寬2:1-3:1，光照充足，四周無高大建筑物，塘埂堅(jiān)實(shí)不漏水，寬度1.5 m2.5m，坡比：2.0-2.5，塘底平坦并向排水口呈1%2%的傾斜，淤泥少于30cm。排灌方便。3.3 水質(zhì)3.3.1 水源水質(zhì)應(yīng)符合GB 11607的規(guī)定。3.3.2 養(yǎng)殖池水質(zhì) 應(yīng)符合NY 5051的規(guī)定。4 養(yǎng)前準(zhǔn)備4.1 池塘修整 冬季排干池水，清除過多淤泥，修整塘埂和塘坡，任其曝曬或冰凍，使池底呈龜裂狀。4.2 池塘消毒魚種放養(yǎng)前20d左右，每667 m2用生石灰150kg200 kg，化漿后全池潑灑，次日用鐵鈀翻動(dòng)，使淤泥與石灰混合均勻。5 魚種放養(yǎng)5.1 合理混養(yǎng)5.1.1 魚種異齡混養(yǎng) 魚種實(shí)行三級放養(yǎng)，即塘中同時(shí)放養(yǎng)一齡、二齡、三齡三種不同規(guī)格魚種，放養(yǎng)比例按照來年養(yǎng)殖確定適當(dāng)比例，也可實(shí)行二級放養(yǎng)。各齡魚種余缺相互調(diào)劑。5.1.2 其他品種魚的合理混養(yǎng)青魚作為主養(yǎng)魚，放養(yǎng)比例為總放養(yǎng)重量的75%為宜。青魚作為混養(yǎng)魚，放養(yǎng)比例為總放養(yǎng)重量的50%為宜。根據(jù)不同類型合理搭養(yǎng)鰱、鳙、鯽、草、鯉、鳊等魚種。5.2 魚種質(zhì)量同第一部分8.1.2.3。5.3 搭養(yǎng)品種規(guī)格要求鰱、鳙魚種 20尾/ kg30尾/ kg；一齡草魚種 16尾/ kg20尾/ kg；二齡草魚種 0.4 kg /尾1 kg /尾；鯽魚種 20尾/ kg30尾/ kg；仔口鳊魚種 60尾/ kg70尾/ kg。5.4 放養(yǎng)時(shí)間在1月3月進(jìn)行，選擇晴天放養(yǎng)。5.5 放養(yǎng)密度每667 m2水體青魚魚種和其他品種魚放養(yǎng)密度見表1 表2 青魚魚種和其他品種魚放養(yǎng)密度 單位：尾/667 m2類型品種青 魚草 魚鳊魚鯉魚鯽魚鰱魚鳙魚一齡二齡三齡一齡二齡主養(yǎng)青魚10015060100408080120（或515）18022051070090025035050100青、草魚并重50906580506013017080120180220510400600300400501005.6 魚種消毒用3%食鹽浸浴5min10min。5.7 放養(yǎng)水位放養(yǎng)時(shí)池塘水位控制在1m以上。6 飼養(yǎng)管理6.1 投飼管理6.1.1 飼料種類根據(jù)混養(yǎng)魚類的不同食性，合理投喂相應(yīng)飼料。主要種類有：a. 動(dòng)物性飼料螺螄、蜆等貝類；b. 青飼料黑麥草、蘇丹草等草類；c. 精飼料菜餅、糠餅、大麥、稻谷等；d. 配合飼料6.1.2 飼料質(zhì)量要求精飼料應(yīng)符合NY 5072的規(guī)定。鮮活飼料和青飼料應(yīng)清潔、衛(wèi)生、無污染。6.1.3 投飼量全年投飼量根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量、飼料系數(shù)制定，一般每667 m2投精飼料或配合飼料總量（螺蜆按飼料系數(shù)折算精飼料或配合飼料）為2000kg3000kg，根據(jù)3月6月份15%-20%，7月9月份65%70%，10月12月份10%20%分配投飼量，其中青魚主養(yǎng)塘螺、蜆用量不得少于總投飼量的70%。每日投飼量根據(jù)水溫、魚體大小、攝食強(qiáng)度、天氣情況靈活掌握。6.1.4 日投次數(shù)從三月中旬開始投飼，2d3d投一次，當(dāng)水溫達(dá)到18以上時(shí)逐漸增加投飼量，轉(zhuǎn)為每天投喂，螺蜆日投1次，精飼料日投二次，投喂時(shí)間上午8時(shí)9時(shí)，下午3時(shí)4時(shí)。6.1.5 投飼位置按照飼料種類分別選擇合適位置，各自分開定點(diǎn)。螺蜆投于池坡平緩少淤泥的淺灘處，精飼料投于水下1.5m的飼料臺(tái)上，青飼料投于飼料框內(nèi)。6.2 水質(zhì)管理6.2.1 水色和透明度池塘水質(zhì)保持“肥、活、嫩、爽”，水色保持黃綠色或茶褐色，透明度保持在25cm-35cm。 6.2.2 合理施肥視季節(jié)和水質(zhì)情況，少量多次追肥。以無機(jī)肥為主，每667m2施氮磷肥（1：1）或復(fù)合肥15kg。6.2.3 加水換水 每個(gè)月加水1次3次，每次水位升高10cm，當(dāng)水質(zhì)老化變黑時(shí)，應(yīng)及時(shí)換水或加注新水，換水量為原池的1/31/2。6.3 日常管理6.3.1 巡塘早、中、晚三次，觀察魚類吃食和活動(dòng)情況，水質(zhì)變化情況和魚病情況，確定應(yīng)采取的措施，并做好養(yǎng)殖日志記錄。6.3.2 增氧每667平方米按0.3千瓦動(dòng)力配備增氧機(jī)，在魚類主要生長季節(jié)，按照“晴天中午開，陰天清晨開，連綿陰雨半夜開”的原則開機(jī)增氧。發(fā)現(xiàn)浮頭預(yù)兆時(shí)，及時(shí)采取開動(dòng)增氧機(jī)或加注新水進(jìn)行解救。在不能進(jìn)行機(jī)械增氧的情況下，可施放增氧粉（過氧化鈣）解救。6.3.3 防逃加注新水時(shí)應(yīng)用1mm孔徑的密網(wǎng)過濾，防止野雜魚苗及卵進(jìn)入池塘，同時(shí)防止塘內(nèi)魚種頂水逃逸。7 病害防治7.1 環(huán)境改善7.1.1 使用復(fù)合微生物制劑，預(yù)防病害的發(fā)生。7.1.2 改善魚池環(huán)境衛(wèi)生，勤除雜草，勤除敵害及中間寄主，及時(shí)撈出殘餌和死魚。7.2 藥物防治7.2.1 用藥要求按NY 5071規(guī)定執(zhí)行。7.2.2 魚種消毒同第1部分8.1.2.4。7.2.3 飼料消毒同第1部分9.2.2。7.2.4 食場消毒同第1部分9.2.3。7.2.5 工具消毒同第1部分9.2.4。7.2.6 魚病預(yù)防同第1部分9.2.5。7.2.7 藥物治療同第1部分9.37.2.