DB3201T 076-2005 油麥菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程.doc

DB3201/T 0762005南京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布2006-03-01實(shí)施2005-12-30發(fā)布油麥菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB3201/T 0762005DB3201南京市地方標(biāo)準(zhǔn)ICS 65.020.20B 31備案號(hào)：1前 言本標(biāo)準(zhǔn)編寫格式符合GB/T1.1-2000標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)與編寫規(guī)則、GB/T1.2-2002標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第2部分：標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)范性技術(shù)要素內(nèi)容的確定方法的規(guī)定。本標(biāo)準(zhǔn)貫徹執(zhí)行GB4285-1989農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)、GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則。本標(biāo)準(zhǔn)由南京市農(nóng)林局提出。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位：南京市種子站、南京市建鄴區(qū)農(nóng)業(yè)水利技術(shù)推廣站、南京市蔬菜研究所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：張智明、陳友、錢衛(wèi)紅、秦禮寶、方連平、李紅衛(wèi)、柏廣利、甘小虎、高豐、張燕燕。I油麥菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了油麥菜無公害生產(chǎn)的產(chǎn)地要求、生產(chǎn)技術(shù)、病蟲害防治措施、采收及生產(chǎn)檔案。本標(biāo)準(zhǔn)適用于油麥菜生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件下列標(biāo)準(zhǔn)的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注明日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB4285 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T 8321（所有部分） 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY 5010 無公害食品 蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求 南京市蔬菜使用農(nóng)藥管理規(guī)定（2003年修訂） 3 產(chǎn)地要求 3.1 環(huán)境條件 產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY 5010的規(guī)定。3.2 田塊選擇種植油麥菜應(yīng)避免與菊科蔬菜連作，選擇前茬作物與油麥菜無同種病蟲害的田塊。 3.3 土壤條件 土壤耕層的深度15cm20cm，地勢(shì)平坦，排灌方便，土壤肥沃，保水保肥力強(qiáng)，有機(jī)質(zhì)含量豐富。 4 生產(chǎn)技術(shù)4.1 種子要求 4.1.1 品種選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、耐抽薹、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、商品性好的油麥菜品種?？筛鶕?jù)不同種植季節(jié)選擇適宜的種植品種。4.1.2 種子質(zhì)量純度95.0%，凈度96.0%，發(fā)芽率80%，水分7%。4.2 種子處理 播種時(shí)最高氣溫不超過30，種子不需進(jìn)行低溫處理，最高氣溫超過30，應(yīng)進(jìn)行低溫處理，具體出處理為：將種子用20清水浸3h4h，然后瀝干水分，保持濕潤(rùn)，放在1520恒溫條件下催芽，2d3d后種子60露白即可播種。4.3 播種4.3.1 播種期與用種量油麥菜可周年播種、生產(chǎn)。春種在1月下旬小棚育苗；夏種在4月上旬播種；秋種在8月下旬播種；冬季大棚生產(chǎn)，播種、育苗避開1月份寒冬。每667m2苗床用種量1500g1800g。4.3.2 苗床的準(zhǔn)備前茬出茬后及時(shí)耕翻，曬垡或凍垡，并每667苗床施腐熟的有機(jī)肥1500kg2000kg，淺翻入土。苗床畦高10cm15cm，寬1.2m1.5m，整平耙細(xì)后蓋膜備用。4.3.3 播種方法播種前應(yīng)澆足底水，然后撒播。為確保播種均勻，可將種子與適量細(xì)土或鋸木屑拌勻，播后覆細(xì)土3mm5mm，再用草簾或遮陽網(wǎng)覆蓋。4.4 苗床管理4.4.1 肥水管理出苗前保持床土濕度。苗床土壤過干時(shí)，可在覆蓋物上用細(xì)眼噴壺均勻噴水。夏季3d4d出苗，冬季6d8d出苗，出苗后及時(shí)揭去覆蓋物。4.4.2 間苗 幼苗2片真葉時(shí)進(jìn)行間苗，剔除病苗、弱苗、過密苗，定苗間距為5cm6cm。4.4.3 定植時(shí)間幼苗34 片真葉時(shí)定植，夏季或初秋定植宜在晴天傍晚或陰天進(jìn)行。4.5 整地施肥每667 m2大田施入25三元復(fù)合肥75kg，或有機(jī)肥3000kg。施肥后深翻20cm，使土壤和肥料混合均勻，整細(xì)耙平后作畦。4.6 選苗分級(jí)定植選用健壯、無病的幼苗按大、中、小苗分畦定植。冬季株行距為15 cm15cm，夏秋季株行距為15 cm20cm。4.7 定植后管理4.7.1 肥水管理定植后澆足定根水，3d4d后即活棵。高溫季節(jié)避免土壤過干，缺水時(shí)可于早晚噴淋?；羁弥敛墒掌陂g需結(jié)合噴水追施葉面肥23次，用0.2% 的磷酸二氫鉀或0.2%0.5%的尿素溶液噴灑。定植后25d30d，每667m2穴施尿素20kg。4.7.2 溫度管理夏、秋季白天最高氣溫超過30、光照過強(qiáng)時(shí)須遮蔭降溫。冬季溫度管理應(yīng)密切注意氣候的變化情況，在11月中旬后，將大棚頂膜蓋上，外界最低氣溫04時(shí)上圍裙膜，白天棚內(nèi)適宜溫度為1618，夜間在1315。4.7.3 濕度管理白天棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度超過80%時(shí)及時(shí)放風(fēng)降濕。5 病蟲害防治措施5.1 防治原則按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的無害化治理原則。5.2 農(nóng)業(yè)防治及時(shí)清潔田園，摘除病蟲葉，拔除病株，帶出田外深埋或燒毀。5.3 物理防治采取黃板誘蚜的方法，保護(hù)地栽培于2月3月開始在保護(hù)地內(nèi)設(shè)置黃板，每667 m2掛30塊40塊。5.4 化學(xué)防治5.4.1 化學(xué)使用的原則和要求禁止使用國(guó)家明令禁止的高毒、劇毒、高殘留的農(nóng)藥及其混配農(nóng)藥品種，使用化學(xué)農(nóng)藥時(shí)應(yīng)執(zhí)行GB 4286和GB/T 8321（所有部分）及南京市蔬菜使用農(nóng)藥管理規(guī)定。合理混合、輪換、交替用藥。5.4.2 霜霉病發(fā)病初期用72%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑400500倍液噴霧，或72%普立克1000倍液噴霧防治。噴藥應(yīng)均勻、周到。5.4.3 蚜蟲 用10%吡蟲靈粉劑1500倍液噴霧。5.4.4 潛葉蠅用1%蠅螨凈乳油