《貴州生態(tài)雞糞污處理技術規(guī)程》編制說明（征求意見稿）

貴州地方標準貴州生態(tài)雞糞污處理技術規(guī)程編制說明一、項目背景據(jù)國家環(huán)境保護總局對全國23個?。▍^(qū)、市）規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖業(yè)污染狀況調(diào)查表明，目前我國每年畜禽糞便產(chǎn)生量約45億t，為工業(yè)固體廢棄物產(chǎn)生量的2.4倍；畜禽養(yǎng)殖的廢水排放量超過100億t，畜禽糞便化學需氧量（COD）遠遠超過我國工業(yè)廢水和生活污水化學需氧量排放量之和，規(guī)模化養(yǎng)殖場的廢水處理出水水質(zhì)絕大部分尚未達到國家一級排放標準，遠不及工業(yè)廢水處理達標率的1/2。畜禽養(yǎng)殖污染已成為繼工業(yè)污染、生活污染之后的第三大污染源，許多地區(qū)畜禽養(yǎng)殖帶來的污染已經(jīng)或正在成為當?shù)丨h(huán)境主要污染源。因此，禽畜養(yǎng)殖業(yè)大力發(fā)展所帶來的環(huán)境污染問題日益嚴重，它不僅影響經(jīng)濟發(fā)展，而且還危及生態(tài)安全，已成為社會問題。目前，貴州省畜禽養(yǎng)殖糞污處理技術總體上水平不高，資源化利用率低于全國平均水平。農(nóng)村小規(guī)模畜禽養(yǎng)殖造成的環(huán)境污染較為嚴重，規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)幾乎沒有一家能做到養(yǎng)殖廢水完全無害化處理和達標排放。2017年9月5日，貴州省人民政府辦公廳印發(fā)貴州省發(fā)展生態(tài)家禽產(chǎn)業(yè)助推脫貧攻堅三年行動方案（2017-2019年）的通知（黔府辦發(fā)201746號），行動方案要求：“到2019年，全省生態(tài)家禽年出欄3億羽，禽蛋年產(chǎn)量30萬噸，品種結(jié)構不斷優(yōu)化、產(chǎn)品品質(zhì)不斷提高，生態(tài)家禽品牌影響力顯著提升”。且截至2017年6月底，全省家禽存欄達8936.79萬羽，出欄5059.08萬羽，禽肉產(chǎn)量8.36萬t，禽蛋產(chǎn)量 7.89萬t。其中：長順綠殼蛋雞、矮腳雞、高腳雞、黔東南小香雞、烏蒙烏骨雞、威寧雞、竹鄉(xiāng)雞、瑤雞，存欄分別為534.63、 5.5、0.8、28.24、25.9、5.3、104.2、25.47萬羽。如此大規(guī)模發(fā)展生態(tài)雞產(chǎn)業(yè)，按照一只雞產(chǎn)生0.1-0.25kg/天的糞便計算，到2019年生態(tài)雞養(yǎng)殖年產(chǎn)生糞便達到350萬噸以上，雞糞是雞場主要的廢棄物，未能及時處理的雞糞引起蚊蠅滋生，空氣混濁，地下水有害物質(zhì)超標，不但影響了周圍居民的身體健康，也影響了雞場自身的發(fā)展。雞場因雞糞得不到及時處理，散發(fā)的氨和硫化氫等惡臭氣體，使雞患有呼吸道疾病，雞群疾病蔓延，嚴重影響了養(yǎng)殖效益。雖然雞糞養(yǎng)分最高，但不能直接施用，要通過無害化處理和完全腐熟后才能用于作物。所以針對貴州省生態(tài)雞產(chǎn)業(yè)裂變式發(fā)展、泉涌式增長的現(xiàn)狀，急需制定貴州生態(tài)雞糞污處理技術規(guī)程，規(guī)范養(yǎng)殖場糞污的處理技術，通過對養(yǎng)殖糞污有效處理和資源化綜合利用，減少了養(yǎng)殖環(huán)境、村民居住等環(huán)境污染和人、畜疾病發(fā)生；為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供肥料，為綠色和有機產(chǎn)品生產(chǎn)提供綠色保證；同時可促進貴州省生態(tài)禽產(chǎn)業(yè)健康、生態(tài)、可持續(xù)發(fā)展。二、工作情況1、本標準主要起草單位貴州省畜牧獸醫(yī)研究所、貴州省農(nóng)業(yè)區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展中心、貴州省畜禽遺傳資源管理站2、本標準主要起草人韓雪、張蕓、陶宇航、李雪松、楊民、吳松成、唐繼高、蒲齡、沈德林、朱麗莉、郭小江、李冬光、黎恒銘、徐景峨、伍革民、姜桃、楊正文、李亮、楊莉、陳浩林、姜玲玲、孫娟、郎紅權、段培強、姚碧瓊、楊學坤、吳宗豪、石慶茂。3、工作安排接到制標任務后，主持單位于2018年8月29日召開會議，明確專人負責，并確定了制標協(xié)作單位和人員。第一階段為準備階段。召開協(xié)作單位人員會議，組建了起草小組，明確制標原則，商討制標內(nèi)容，并逐項分工、責任到人。第二階段為原始數(shù)據(jù)收集階段。確定制標內(nèi)容后，起草小組重點對貴州生態(tài)雞養(yǎng)殖生產(chǎn)的區(qū)域進行考察及對養(yǎng)殖和糞污處理利用的相關指標進行收集和統(tǒng)計。第三階段為數(shù)據(jù)處理和征求意見起草階段。為保證參數(shù)可靠、準確，起草小組對所獲資料和數(shù)據(jù)進行審核和統(tǒng)計分析，并參照相關參考文獻，按照GB/T 1.1-2009標準化工作導則 第1部分：標準的結(jié)構和編寫的要求，形成貴州生態(tài)雞糞污處理技術規(guī)程征求意見稿。三、編制原則1、堅持科學的原則，標準的內(nèi)容均來源科學研究和生產(chǎn)實踐。2、堅持服務于生產(chǎn)的原則。標準的內(nèi)容緊密結(jié)合生產(chǎn)實際，具有科學性、規(guī)范性和可操作性。3、標準的結(jié)構和編寫按照GB/T1.1-2009標準化工作導則制定。4、標準的內(nèi)容以貴州生態(tài)雞養(yǎng)殖的實際情況為基礎，制定適宜的糞污處理措施，為貴州生態(tài)雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務。四、編制內(nèi)容說明1、無害化處理原則根據(jù)國家政策法規(guī)的要求，到遵義、黔南、黔東南等生態(tài)雞養(yǎng)殖企業(yè)的實地調(diào)研情況，充分結(jié)合貴州省生態(tài)雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況，制定生態(tài)雞糞污無害化處理原則，既要考慮一般性要求，又要有針對性，將原則確定為：按減量化、無害化、資源化、生態(tài)化的原則，實施清潔生產(chǎn)，種養(yǎng)結(jié)合，達到循環(huán)利用與無害化的要求。應嚴格執(zhí)行國家有關的法律、法規(guī)和標準，糞便經(jīng)處理達到有關排放標準后方可實施排放和利用。2、 處理場建設根據(jù)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例和NYT682-2003畜禽場場區(qū)設計技術規(guī)范的要求，確定生態(tài)雞養(yǎng)殖場應配置糞污處理場或處理區(qū)域。處理場或處理區(qū)域的選擇和布局應符合畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例和NY/T 682的要求。同時處理場或處理區(qū)域應設置明顯標志和圍欄等防護措施，保證人禽安全。3、糞污收集與貯存糞污的清收方式有:干清糞工藝、水沖糞工藝和水泡糞工藝三種，結(jié)合貴州生態(tài)雞的養(yǎng)殖模式、生態(tài)雞養(yǎng)殖的技術需求和糞污的處理效果，確定生態(tài)雞養(yǎng)殖場宜采用干清糞工藝。且糞污收集、運輸過程中應采取防揚散、防流失、防滲漏等防止環(huán)境污染的措施。生態(tài)雞養(yǎng)殖場產(chǎn)生的糞污應設置專門的貯存設施，貯存設施應采取有效的防滲處理工藝，防止糞污污染地下水，且貯存設施采取防雨（水）措施。4、糞污處理根據(jù)NY/T 1168 畜禽糞便無害化處理技術規(guī)范、HJT81-2001畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術規(guī)范和GB 18596-2001畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準的要求，結(jié)合貴州生態(tài)雞養(yǎng)殖場的實際情況，確定生態(tài)雞養(yǎng)殖場的糞便的處理采用堆肥技術，且養(yǎng)殖場應配備糞便堆肥發(fā)酵處理配套設備，設備符合GB 28740的規(guī)定。堆肥發(fā)酵是一種使有機物大量分解的手段，在應用雞糞之前，利用雞糞中需氧菌在有氧環(huán)境下快速繁殖、發(fā)酵的特性，分解雞糞中對作物生長有不利影響的有機物，通過分解產(chǎn)生的熱量促進分解過程。堆肥發(fā)酵過程溫度可達60，能有效滅除雞糞中的寄生蟲卵、病原菌等對作物生長不利的物質(zhì)，保證處理后的雞糞對作物無害的同時增強土壤肥力。通常情況下，可進行2 次處理，保證對雞糞進行更為完全的需氧分解。堆肥是制造優(yōu)質(zhì)肥料的基本，想保證雞糞肥料的效果就離不開堆肥發(fā)酵處理。糞便的利用可以分為肥料利用、燃料利用、飼料利用的方式。雞糞中含有較多的有機質(zhì)、氮、磷等物質(zhì)，是很好的肥料原料。糞便的處理采用堆肥技術，進過槽式堆肥、條垛式堆肥、強制通風靜態(tài)垛堆肥和倉式堆肥等方式進行處理，可直接進行農(nóng)田利用或生產(chǎn)商品化有機肥和有機-無機復合肥出售。污水處理后可作為農(nóng)田灌溉用水。5、監(jiān)督與管理結(jié)合NY/T 1168 畜禽糞便無害化處理技術規(guī)范、HJT81-2001畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術規(guī)范和GB18596-2001畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準的要求，確定生態(tài)雞養(yǎng)殖場應定期對糞污產(chǎn)生量、處理設施的運行情況進行監(jiān)測。并建立糞污處理和銷售臺賬。生態(tài)雞養(yǎng)殖場應按當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門和環(huán)境保護行政主管部門要求，定期報告糞污產(chǎn)生量、處理設施的運行情況，同時隨時接受上級相關部門的監(jiān)測和檢查。五、分歧意見的處理經(jīng)過在標準