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知識(shí)點(diǎn)1.酶的概念:活細(xì)胞產(chǎn)生、有催化作用(降低化學(xué)反應(yīng)的活化能)、本質(zhì)是有機(jī)物(大多數(shù)是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA)例1 如圖,表示有酶催化的反應(yīng)曲線,表示沒有酶催化的反應(yīng)曲線,E表示酶降低的活化能。正確的圖解是()例2(2010揚(yáng)州模擬)酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的。下列關(guān)于酶的敘述中,都正確的一組是()酶是一類具有生物催化作用的蛋白質(zhì)酶的活性與pH有關(guān)酶在化學(xué)反應(yīng)前后種類和數(shù)量都不會(huì)發(fā)生改變酶之所以能夠改變化學(xué)反應(yīng)速率是因?yàn)樘峁┝嘶瘜W(xué)反應(yīng)所需的活化能只要條件適宜,酶在生物體外也可催化相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)溫度過(guò)高和過(guò)低對(duì)酶活性影響的原理相同A B C D.知識(shí)點(diǎn)2:酶與激素的區(qū)別:激素是有分泌功能的活細(xì)胞產(chǎn)生、激素的作用是調(diào)節(jié)、本質(zhì)是有機(jī)物(蛋白質(zhì)多,固醇類,碘化物)例3下列關(guān)于酶和激素的敘述,正確的是()A同一個(gè)體的不同組織細(xì)胞中,激素種類不同,而酶的種類相同B酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,縮短反應(yīng)時(shí)間,但不改變反應(yīng)平衡點(diǎn)C產(chǎn)生酶的細(xì)胞一定能產(chǎn)生激素D解旋酶幾乎存在于所有的細(xì)胞中,其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA知識(shí)點(diǎn)3:酶的特性:高效性(用過(guò)氧化氫做底物,加常溫、高溫、鐵離子、肝臟研磨液)、專一性(淀粉和蔗糖做底物,加淀粉酶,用斐林試劑檢驗(yàn),最后加淀粉底物的出現(xiàn)磚紅色而蔗糖不出現(xiàn)磚紅)切記不能用碘液檢驗(yàn)。知識(shí)點(diǎn)4:影響酶活性的因素及曲線:溫度(淀粉做底物加淀粉酶加碘液檢驗(yàn)看藍(lán)色深淺,藍(lán)色越深說(shuō)明酶活性越弱)(切記不能用過(guò)氧化氫做底物,因?yàn)樗軣嵋追纸?,不能用斐林試劑檢驗(yàn)因?yàn)殪沉衷噭┬枰〖訜?。還要在實(shí)驗(yàn)中注意先對(duì)酶進(jìn)行保溫處理之后再和底物混合)和PH(胃蛋白酶最適PH在1.52.2,唾液淀粉酶最適在中性)。例4(??家族e(cuò))如下圖表示人體內(nèi)某種酶促反應(yīng)的反應(yīng)速率受溫度和pH的影響情況,下列解釋不正確的是()A在a點(diǎn),將酶的濃度增大一倍,反應(yīng)速率可能增大B在b點(diǎn),將酶的濃度增大一倍,反應(yīng)速率不可能增大C在c點(diǎn),將酶的濃度增大一倍,反應(yīng)速率可能增大D該圖不能反映唾液淀粉酶催化能力的變化特征例5(科學(xué)生活)生態(tài)酶制劑是一種無(wú)毒、無(wú)殘留、無(wú)污染的微生物制劑,它能提高飼料營(yíng)養(yǎng)成分的利用率,使質(zhì)量差的飼料和優(yōu)質(zhì)飼料具有同樣的飼喂效果,從而提高了飼料行業(yè)和養(yǎng)殖行業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。下列有關(guān)的敘述正確的是()A組成生態(tài)酶或酶的基本單位都是氨基酸B低溫、高溫、過(guò)酸、過(guò)堿都會(huì)使生態(tài)酶失活C物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸、CO2的固定和還原都需要酶的參與D酶催化效率高是因?yàn)槠浣档突罨艿淖饔酶@著例6圖甲是H2O2酶活性受pH影響的曲線,圖乙表示在最適溫度下,pH=b時(shí)H2O2分解產(chǎn)生的O2量隨時(shí)間的變化。下列關(guān)于該酶促反應(yīng)的敘述正確的是A.溫度降低時(shí),e點(diǎn)不移,d點(diǎn)右移 B.H2O2量增加時(shí),e點(diǎn)不移,d點(diǎn)左移C.pH=c時(shí),e點(diǎn)為0 D.pH=a時(shí),e點(diǎn)下移,d點(diǎn)左移例7影響酶催化反應(yīng)速率的因素有溫度、反應(yīng)物濃度、酶的濃度等。右圖表示在最適溫度下,某種酶的催化反應(yīng)速率與反應(yīng)物濃度之間的關(guān)系。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是A在A點(diǎn)提高反應(yīng)物濃度,反應(yīng)速率加快B在B點(diǎn)增加酶的濃度,反應(yīng)速率不變C在A點(diǎn)適當(dāng)提高反應(yīng)溫度,反應(yīng)速率加快D在C點(diǎn)提高反應(yīng)物濃度,產(chǎn)物不再增加例8(2010常州模擬)下列曲線中能正確表示人體消化酶作用規(guī)律的是 ()A和 B和 C和 D和例9如圖甲表示麥芽糖酶催化麥芽糖水解的模型,圖乙表示在最適溫度下,麥芽糖酶的催化速率與麥芽糖量的關(guān)系。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是A該模型能解釋酶的催化具有專一性,其中a代表麥芽糖酶B限制fg段上升的原因是酶的數(shù)量,整個(gè)實(shí)驗(yàn)中應(yīng)設(shè)置“麥芽糖酶的量一定”C如果溫度升高或降低5,f點(diǎn)都將下移D可用斐林試劑鑒定麥芽糖酶是否完成對(duì)麥芽糖的催化分解例10下列有關(guān)酶的敘述正確的是:A、高溫和低溫對(duì)酶空間結(jié)構(gòu)的影響相同 B、都可以被蛋白酶催化水解C、酶與無(wú)機(jī)催化劑都可以降低化學(xué)反應(yīng)的活化能D、酶的專一性體現(xiàn)在每一種酶都只能催化一種化學(xué)反應(yīng)例11下列有關(guān)酶的敘述中,正確的是( )A酶在0左右時(shí)空間結(jié)構(gòu)保持穩(wěn)定 B酶只能在細(xì)胞內(nèi)起催化作用C高溫和低溫都會(huì)使酶永久失活 D合成ATP與分解ATP的酶相同例12酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化能力的化學(xué)物質(zhì)。下列說(shuō)法正確的是A活細(xì)胞內(nèi)合成酶必須要核糖體參與B酶等生物大分子進(jìn)出細(xì)胞的方式是胞吞和胞吐CDNA酶能催化單個(gè)脫氧核苷酸連接成DNA分子D胃蛋白酶進(jìn)入小腸后催化活性降低或消失例13下列關(guān)于酶的敘述,正確的是A酶具有催化作用并都能與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色B酶適宜于在最適溫度下長(zhǎng)期保存以保持最高活性C細(xì)胞代謝能夠有條不紊地進(jìn)行主要由酶的高效性決定D酶能夠提高化學(xué)反應(yīng)速率而不改變化學(xué)平衡例14關(guān)于酶的敘述,正確的是 A酶都由活細(xì)胞產(chǎn)生并只在細(xì)胞內(nèi)起催化作用 B低溫或高溫都能破壞酶的空間結(jié)構(gòu)降低酶活性 C酶都是通過(guò)降低反應(yīng)的活化能來(lái)提高反應(yīng)速率 D同一個(gè)體不同細(xì)胞中酶的種類都相同但數(shù)量不同知識(shí)點(diǎn)1:ATP的結(jié)構(gòu):A-PPP(A是腺苷由腺嘌呤和核糖組成),A-P是腺嘌呤核糖核苷酸,A-PP是ADP例1.下列化合物的化學(xué)組成中,“”中物質(zhì)所對(duì)應(yīng)的含義最接近的是A和 B和 C和 D和知識(shí)點(diǎn)2:ATP與ADP之間的轉(zhuǎn)化:(屬于不可逆反應(yīng),因?yàn)槲镔|(zhì)可逆,能量和酶不可逆),ATP分解的能量用于生命活動(dòng),而ATP形成的能量來(lái)源于光合作用(植物)和呼吸作用(植物和動(dòng)物)。知識(shí)點(diǎn)3:ATP產(chǎn)生的場(chǎng)所:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體、葉綠體。葉肉細(xì)胞(),根細(xì)胞(),動(dòng)物細(xì)胞(),蛔蟲細(xì)胞(),細(xì)菌()。例2.下列關(guān)于ATP的敘述,正確的是( ) A呼吸作用產(chǎn)生的能量大部分轉(zhuǎn)化成ATP (少部分,大部分變熱能)B綠色植物葉肉細(xì)胞合成ATP需要在光下才能進(jìn)行CATP連續(xù)脫掉兩個(gè)磷酸后形成的物質(zhì)可參與DNA的合成(RNA)DATP是細(xì)胞內(nèi)主要的直接能源物質(zhì)例3.ATP是細(xì)胞的能量“通貨”,下列說(shuō)法正確的是A.ATP脫去2個(gè)磷酸基團(tuán)后是DNA的基本組成單位之一(RNA)B.ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機(jī)制是生物界的共性C. ATP的合成總是伴隨有機(jī)物的氧化分解(光合作用)D.黑暗條件下.植物細(xì)胞中只有線粒體可以產(chǎn)生ATP (細(xì)胞質(zhì)基質(zhì))例4.下列有關(guān)細(xì)胞呼吸的敘述中,正確的是A人體成熟的紅細(xì)胞沒有線粒體,不能產(chǎn)生ATP(細(xì)胞質(zhì)基質(zhì))B長(zhǎng)跑時(shí)人體產(chǎn)生的CO2來(lái)自有氧呼吸和無(wú)氧呼吸(乳酸)C青藏高原的哺乳動(dòng)物細(xì)胞產(chǎn)生能量的主要生理過(guò)程是有氧呼吸DATP中的 “A”與堿基“A”是同一種物質(zhì)(腺苷、腺嘌呤)例5.關(guān)于酶與ATP的敘述正確的是A酶起催化作用的原因是降低反應(yīng)的活化能或?yàn)榉磻?yīng)提供能量B蔗糖酶能使蔗糖水解為兩分子的葡萄糖(葡萄糖和果糖),水解產(chǎn)物與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀C葉綠體和線粒體中均可以產(chǎn)生ATP,并用于物質(zhì)的運(yùn)輸、細(xì)胞的分裂等各種生命活動(dòng)(用于
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