我國零售業(yè)發(fā)展預(yù)測

【內(nèi)容摘要】 2001年12月11日，中國開始實行入世條款。自2004年起，中國零售業(yè)市場開始向外資全面開放，沃爾瑪、麥德龍、家樂福等國際零售業(yè)巨頭紛紛搶灘中國。但與此同時，中國本土的零售業(yè)品牌，也在世界零售商們的挑戰(zhàn)中，形成了國美、蘇寧、百聯(lián)等千億規(guī)模的大型零售企業(yè)。2001年12月11日至今，我國零售業(yè)在入世的黃金十年中取得了突飛猛進的發(fā)展?！娟P(guān)鍵詞】 零售業(yè)；入世十年；雙刃劍1入世十年中國經(jīng)濟發(fā)展概述2001年12月11日，中國正式成為世貿(mào)組織的第143個成員國。十年后的今天，歷史已經(jīng)證明，入世的決策，與他國簽訂的那一紙合約，堪稱中國改革開放的一個重要里程碑。十年里，中國在經(jīng)濟增長、工業(yè)化、現(xiàn)代化、提升在國際經(jīng)貿(mào)體系中的地位等方面都取得跨越式進展，躍居為世界上的第一大出口國、第二大進口國。其間國民生產(chǎn)總值增長超過兩倍，GDP年增長率平均逾10%，已成長為全球第二大經(jīng)濟體。對世界而言，中國的加入使得世貿(mào)組織成為一個更完整的體系，加快了經(jīng)濟全球化進程。在過去的十年中，中國經(jīng)濟的強勁增長堪稱是世界經(jīng)濟最重要的事件之一。潮水般涌出國門的“中國制造”，已經(jīng)成為我們的國家名片，中國商品已經(jīng)像空氣一樣，成為全世界消費者生活中不可或缺的一部分。2入世十年零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 在入世的十年中，汽車業(yè)、鋼鐵業(yè)、銀行業(yè)、紡織業(yè)等各產(chǎn)業(yè)都有了突飛猛進的變化與發(fā)展，零售業(yè)也不例外。零售業(yè)可謂是一個與普通百姓息息相關(guān)的重要行業(yè)，它緊貼日常生活消費、帶來了行業(yè)競爭、改變了生活方式，也在入世10年的過程中逐步成為大眾關(guān)注的焦點。入世10年，中國的消費品零售總額由2001年的4.3萬億元，增長到2010年的15.7萬億元，年均增長15.4%。2.1入世十年，零售業(yè)發(fā)生的改變在中國加入世界貿(mào)易組織十年的時間里，中資、外資、合資等大大小小的超市在城市里遍地開花，伴隨著開放，零售企業(yè)之間的競爭更加殘酷，消費者在這種競爭中得到了實惠，同時也改變了某些生活方式。2.1.1消費觀念的改變十年前普通市民習(xí)慣到菜市場買菜，到糧油店購買油鹽醬醋，到服裝店買衣服，到鞋店買皮鞋，至于什么是超市，大家并不太清楚?，F(xiàn)如今，超市遍布大街小巷，方便的超市購物已成為人們?nèi)粘Ｉ钪械谋匦琛?.1.2進貨渠道的拓寬2000年初的時候，超市內(nèi)的酒類產(chǎn)品品牌并不太多，主要經(jīng)營的是茅臺、五糧液、劍南春等全國知名品牌以及津酒、直沽高粱等天津地區(qū)熱銷的區(qū)域白酒品牌。雖然當(dāng)時比較知名的白酒品牌超市都在經(jīng)營，但是由于白酒供應(yīng)都是由北京、上海兩地的三四家國有企業(yè)控制的，并且供應(yīng)商也不太配合超市的采購工作，所以進貨渠道是相當(dāng)狹窄的。但是這種情況在入世四五年的時間里，就被逐步改變了。隨著各類政策和市場的放寬，就酒類領(lǐng)域而言，各地出現(xiàn)了幾十家甚至上百家的供應(yīng)商，由于超市每天的平均客流能夠達到1萬人左右，遠遠高于同類的百貨店，供應(yīng)商們看到了巨大的利潤，便紛紛轉(zhuǎn)變態(tài)度主動聯(lián)系超市，要求進行合作。不僅酒類采購的渠道拓寬了，家電、服裝、玩具等商品的采購渠道也被大大拓寬了。2.1.3商品品類的增多2000年時，如果到賣場的飲料產(chǎn)品貨架上看看，一整條貨架上擺放的都是旭日升，剩余的貨架上擺放著可口可樂、百事可樂等碳酸飲料。到2005年時，旭日升已經(jīng)徹底離開了市民的視線；脈動、勁跑等功能性飲料，紅牛、力保健等保健類飲料產(chǎn)品則開始在賣場內(nèi)嶄露頭角。到2008年時，醋飲料、乳飲料又開始陸續(xù)登陸超市賣場。到今天，包括康師傅、統(tǒng)一、百事、可口可樂等在內(nèi)的70多個品牌，600多個品種均在超市賣場中熱銷。這種產(chǎn)品品牌的豐富并不僅僅局限于某幾個領(lǐng)域。近10年來，賣場商品的品牌可以說是在不斷地更新?lián)Q代。產(chǎn)品品牌從最初的3萬余種增加至現(xiàn)在的8萬余種。就連孩子們喜歡吃的薯片，10年前的主要品牌只有妙脆角等，而如今薯片的品牌多達十幾個，上好佳、奇多、樂事、品客、親親、好麗友、司朗等品牌產(chǎn)品都可以供小朋友選擇。2.1.4競爭壓力的加大在2003年之前，各大超市的生存環(huán)境是特別寬松的，但是從2003年以后，這種狀況被逐漸改變了，家樂福、華潤萬家、人人樂、物美、易買得不管是中資、外資還是合資的連鎖型大超市像雨后春筍一般開始出現(xiàn)在城市內(nèi)。在很多城市，我們都可以看到這種現(xiàn)象一公里之內(nèi)就會有兩家甚至多家超市，這么近的距離里有兩家大型超市，對消費者而言是實實在在的可選擇的實惠，但對于超市的經(jīng)營者而言，就是一種有形的壓力。截至去年，在天津已經(jīng)有12個品牌的62家大賣場，這種競爭是不言而喻的。2.2入世是把雙刃劍任何一項制度安排都是紅利和機會成本共生的“雙刃劍”，入世亦不例外。毫無疑問，入世成就了中國經(jīng)濟發(fā)展的“黃金十年”，同時也讓我們思考，在這過去十年，中國企業(yè)變得更具競爭力了嗎？零售業(yè)是對外資開放最早并最為徹底的行業(yè)。從國內(nèi)首家中外合資百貨燕莎友誼商城成立，我國零售業(yè)開放已有19年時間。對于老百姓而言，我們享受到了開架售貨、商品種類激增的便利。對于企業(yè)而言，外資零售的身影從一線城市縱伸到縣級城市。在“與狼共舞”中，本土零售企業(yè)一邊學(xué)以自強，一邊與外資爭食全國市場。入世十年，中外零售企業(yè)戰(zhàn)況如何？關(guān)系著渠道流通控制權(quán)的中國本土零售企業(yè)又該何去何從？2.2.1雙刃劍之一：營銷模式外資零售給我們帶來了新的業(yè)態(tài)和消費方式，他們憑借雄厚的資金實力、先進的技術(shù)和管理經(jīng)驗在中國市場開疆拓土，本土企業(yè)則在競爭中不斷“取經(jīng)”。十年來，本土企業(yè)是“師夷長技以制夷”，還是抄近道僅僅學(xué)到了皮毛？中國連鎖經(jīng)營協(xié)會秘書長裴亮指出：在開放的過程中，本土零售企業(yè)通過業(yè)態(tài)上的模仿，在前端促銷、物流技術(shù)等方面學(xué)了很多有益的經(jīng)驗，但本土企業(yè)堅持區(qū)域化發(fā)展戰(zhàn)略，低成本、低投入、快速形成規(guī)模的特點比較突出，這一方面不同于外資。這是本土企業(yè)應(yīng)該堅持的、很成功的經(jīng)驗。首商股份總經(jīng)理祖國丹也認為：如今，中國入世已經(jīng)十年，非但沒有一家外資零售商能夠一家獨大，相反，國內(nèi)零售企業(yè)還通過不斷學(xué)習(xí)新鮮理念，形成了多家規(guī)?？涨暗拇笮土闶燮髽I(yè)。不過，這不意味著國內(nèi)零售企業(yè)已經(jīng)將外資零售商先進的經(jīng)營理念都學(xué)到手了。目前，國內(nèi)零售企業(yè)還有一些方面有待提升，國內(nèi)企業(yè)在一些零售業(yè)態(tài)上還有短板。而首都經(jīng)貿(mào)大學(xué)工商管理學(xué)院營銷系主任陳立平則認為：零售業(yè)從上世紀90年代中期放開尤其是入世這十年，前五年是膜拜，現(xiàn)在基本是模仿階段。國內(nèi)零售企業(yè)從店面形式、盈利模式等方面基本是模仿歐美國家的過程。目前零售企業(yè)以入場費為核心的盈利模式是從歐美企業(yè)學(xué)習(xí)的，聯(lián)營模式則是從日本學(xué)習(xí)的。零售業(yè)的重點沒有放在經(jīng)營上，而是入場費。商品的精選技術(shù)、運轉(zhuǎn)技術(shù)欠缺，企業(yè)盈利不是靠商品周轉(zhuǎn)賺取的。應(yīng)該看到，國內(nèi)零售企業(yè)在模仿過程中也有創(chuàng)新，如農(nóng)超對接、聯(lián)營制等方面都是零售企業(yè)在摸索中的創(chuàng)新?，F(xiàn)在國內(nèi)零售企業(yè)開始從模仿走向自立。2.2.2雙刃劍之二：渠道控制21世紀的商業(yè)競爭是渠道之爭。外資零售巨頭站穩(wěn)國內(nèi)一線市場后，開始布局二三線城市，國外品牌也被地方政府和開發(fā)商奉為座上賓，當(dāng)百姓對外資趨之若鶩之時，我們的流通渠道和商品是否已開始過多依賴外資企業(yè)，渠道終端的力量對比是否會危及到整個產(chǎn)業(yè)鏈？商務(wù)部市場運行調(diào)控專家洪濤在會上指出：過去十年，我國引用外資并不多。2000年-2010年11年來，批發(fā)市場與零售業(yè)引進外資39051個，占全國項目總數(shù)的10.6%。但是累計使用外資金額267.4億美元，占全國利用外資總額的3.4%。引進外資項目數(shù)雖然占10.6%，但實際利用外資占比較低。從企業(yè)角度看，沒有哪一家外資可以控制中國的零售渠道，它的地位和作用難以與本土的特大型企業(yè)比較。而裴亮則持相反看法，他認為：在一些重要領(lǐng)域，外資的擴張速度和形成規(guī)模會更加強勢，本土企業(yè)會進一步萎縮，比如大型綜合超市、便利店以及零售渠道，這些與百姓日常生活密切相關(guān)的領(lǐng)域。以大眾類綜合服裝零售為例，此前鱷魚等發(fā)展較好的品牌已被ZARA、H&M、優(yōu)衣庫等外資品牌取而代之。很多本土服裝品牌在與外資品牌的競爭中明顯處于劣勢，這需要相關(guān)部門具有前瞻性地關(guān)注這一問題。但是，外資不會形成壟斷。因為外資之間在中國市場的競爭也比較激烈，同時本土企業(yè)形成了一定的區(qū)域優(yōu)勢，外資在各大區(qū)域不可能形成壟斷地位。2.2.3雙刃劍之三：公平競爭面對洶涌而至的外資零售業(yè)，我們是應(yīng)該讓零售市場更加市場化，還是適當(dāng)引導(dǎo)本土企業(yè)的發(fā)展？裴亮認為：扶持本土大型零售企業(yè)發(fā)展，可以改善流通效率。本土零售企業(yè)在融資渠道上不是很有利，短期融資比較少。同時，我們也應(yīng)該看到，本土企業(yè)的資金實力難以與外資相比，這在一定程度上也限制了本土企業(yè)的發(fā)展。黃國雄認為：我國商業(yè)以中小企業(yè)為基礎(chǔ)，同時扶持大型企業(yè)發(fā)展，但是要關(guān)注社區(qū)、微小商業(yè)的發(fā)展。目前我國消費層次明顯分開，不同業(yè)態(tài)的服務(wù)人群不同，分工各有不同。大型商場不能代替小企業(yè)在城鄉(xiāng)中的作用。然而陳立平則指出：我們更應(yīng)該考慮為企業(yè)提供公平的外部競爭環(huán)境。地方政府為了政績在引入外資時給予超國民待遇，而地產(chǎn)開發(fā)商為了縮短養(yǎng)商期，也傾向于與外資達成戰(zhàn)略合作關(guān)系。在一定程度上，商業(yè)地產(chǎn)商主導(dǎo)了網(wǎng)點和業(yè)態(tài)的配備，導(dǎo)致部分地區(qū)商業(yè)網(wǎng)點競爭過度，而一些地區(qū)卻存在商業(yè)盲點，居民無法享受到商業(yè)網(wǎng)點的便利性。3 2012中國零售業(yè)發(fā)展預(yù)測3.1宏觀環(huán)境依然嚴峻美債和歐債危機導(dǎo)致世界經(jīng)濟第二次探底的可能性在大大增加，更重要的是，歐美國家尚無有效措施應(yīng)對債務(wù)危機。這為2012年全球經(jīng)濟蒙上了一層大陰影。與此同時，中國經(jīng)濟增長速度放緩已幾無懸念。2010年下半年以來，中國經(jīng)濟增速逐步放緩到9.5%9.8%的增長水平，2011年第一季度增長9.7%，第二季度增長9.5%。投資銀行巴克萊銀行稱，倘若全球經(jīng)濟陷入衰退，中國2012年國內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)增長可能會下降至5.5%6.5%。通貨膨脹的壓力存在，再加上零售業(yè)面臨食品安全、價格上漲、輿論環(huán)境、限制購物卡等諸多不利因素，2012年要面對的宏觀環(huán)境依然嚴峻，甚至比2011更不樂觀。零售企業(yè)應(yīng)該時刻注意經(jīng)濟環(huán)境的變化，使市場策略更有針對性和靈活性。3.2一線城市基本飽和根據(jù)北京市工商局發(fā)布的2011年上半年北京外資企業(yè)發(fā)展情況報告，上半年批發(fā)和零售業(yè)外資企業(yè)新設(shè)戶數(shù)及規(guī)模減少。雖然這很大一部分原因是由于房價大幅上漲導(dǎo)致零售業(yè)準入門檻越來越高，但同時也昭示出，經(jīng)歷了20余年的市場競爭，一線城市的市場已基本被現(xiàn)有企業(yè)瓜分，大部分優(yōu)質(zhì)的商業(yè)網(wǎng)點也被占據(jù)，北京、上海等一線城市的商業(yè)正呈現(xiàn)基本飽和。2012年這一現(xiàn)象將會更加凸顯。3.3三四線城市迎來商業(yè)升級二三線城市早在幾年前就是外資零售商青睞之地。但幾年前，一線城市的廝殺尚處于膠著狀態(tài)，很多企業(yè)高調(diào)揮師二三線城市，更多是出于戰(zhàn)略上的布局。一組能支撐這一觀點的數(shù)據(jù)是：目前中國的零售流通領(lǐng)域共有300多家外資企業(yè)，分店2200多家，總投資30億美元。分布在國內(nèi)30多個城市，主要集中在上海、北京、深圳、廣州、南京、杭州等經(jīng)濟發(fā)達的省會城市和經(jīng)濟中心城市。但隨著一線城市的市場格局基本清晰，企業(yè)競爭的重心將會迅速轉(zhuǎn)移到三四線城市。這也是中國零售行業(yè)的下一個黃金機遇。3.4低成本時代一去不返一個“漲”字刺激著中國上上下下所有人的神經(jīng)。從2008年下半年到2011年底，不僅僅是消費者面對著不斷上漲的物價感覺到收入的縮水和生活成本的迅速上升，零售企業(yè)的各項成本也在大幅提升。3.5農(nóng)超對接缺乏后勁中國連鎖經(jīng)營協(xié)會公布的43個“農(nóng)超對接示范項目”顯示，農(nóng)超對接產(chǎn)品銷售額占總銷售額的比例普遍偏低，43家零售企業(yè)的該項指標不足15%。超市還遠遠不是農(nóng)產(chǎn)品銷售主渠道。另外，農(nóng)超對接面不夠廣泛。截至2010年底，全國已注冊的農(nóng)民專業(yè)合作社為36萬家左右，其中4萬多家合作社實施農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全標準，即具備了與超市對接的條件，而目前已經(jīng)與超市實施對接的僅為1萬多家，不足1/3。另外，值得注意的是農(nóng)超對接中有很多走過場、做形象的現(xiàn)象。一些地區(qū)和一些零售企業(yè)往往搞個隆重的簽約儀式，然后合作便不了了之，甚至出現(xiàn)了農(nóng)民和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)拒絕與超市對接的情況，這些都需要引起重視。3.6微博營銷時代到來從2009年國內(nèi)微博誕生到2010年和2011年的爆發(fā)性發(fā)展，微博已經(jīng)成為全民最為關(guān)注的網(wǎng)絡(luò)交流平臺。隨著微博的火熱，也催生了一種新的營銷方式，就是微博營銷。家樂福、沃爾瑪、福建永輝、華潤萬家、麥德龍、卜蜂蓮花等眾多的百貨企業(yè)，都開通了微博，且都擁有上萬的粉絲。隨著零售企業(yè)對微博的認知以及微博滲透力的進一步加強，2012年或?qū)⒂瓉砹闶蹣I(yè)的微博營銷時代。3.7外資零售處境尷尬無論是百思買上半年的宣布撤出，下半年又計劃卷土重來，還是易買得水土不服欲打包出售，抑或不絕于耳的家樂福將出售中國業(yè)務(wù)的坊間傳聞，都已經(jīng)明確地向已進入或正準備進入的外資零售企業(yè)發(fā)出了強烈的信號：不適應(yīng)中國市場和中國消費者，不管是國際巨頭還是無名小卒，市場的淘汰機制都將一視同仁。這一點，不僅是失意的外資巨頭們需要檢討。大潤發(fā)、歐尚、Tesco、沃爾瑪、樂天瑪特等近幾年來風(fēng)頭正勁的企業(yè)也同樣需要重視。否則，2012年，仍然會有外資巨頭在中國市場的競爭中無奈出局。隨著超國民待遇的取消，外資零售巨頭在中國市場的優(yōu)勢將不會再像以往特別明顯。而且，外資零售企業(yè)將面臨比以往嚴酷的競爭環(huán)境。這一點，從2011年初針對家樂福的價格欺詐事件，以及2011年1到8月，沃爾瑪重慶多家分店因銷售過期食品、不合格食品、虛假宣傳等問題受到當(dāng)?shù)毓ど滩块T8次處罰。卜蜂蓮花也曾被相關(guān)部門檢查出違規(guī)行為并予以處罰等事件中可見一斑。讓人難以接受的是，