梅花鹿養(yǎng)殖基地及鹿產品深加工項目可行性研究報告.doc

梅花鹿養(yǎng)殖基地及鹿產品深加工項目可行性研究報告52梅花鹿養(yǎng)殖基地及鹿產品深加工項目 目 錄目 錄第一章 總論11.1項目名稱及承辦單位1.2可行性研究工作的依據(jù)和范圍1.3承辦單位概況1.4推薦方案及研究結論1.5主要經濟技術指標第二章 項目背景及建設的必要性52.1項目提出的背景2.2項目建設的必要性第三章 市場預測分析113.1市場需求預測3.2產品方案及建設規(guī)模第四章 建設條件與場址選擇134.1資源和原材料4.2廠址選擇第五章 工程技術方案175.1項目組成5.2產品標準5.3生產技術方案5.4主要設備選擇5.5土建工程5.6交通運輸?shù)诹?公用工程266.1給水工程6.2排水工程6.3供電6.4供熱6.5通訊第七章 環(huán)境保護和消防287.1環(huán)境保護7.2消防第八章 防疫、安全與衛(wèi)生318.1防疫8.2勞動保護與安全生產8.3職業(yè)衛(wèi)生第九章 生產組織和勞動定員359.1生產組織9.2工作制度9.3節(jié)能設計第十章 項目實施進度建議3710.1項目工作進度安排10.2項目實施進度表第十一章 投資估算與資金籌措3811.1編制依據(jù)11.2投資估算11.3編制基礎11.4總投資估算11.5資金籌措第十二章 財務評價4412.1編制依據(jù)12.2基礎數(shù)據(jù)12.3總成本估算說明12.4銷售收入12.5稅金及附加12.6損益預測12.7現(xiàn)金流量分析12.8不確定性分析12.9經濟分析結論附件：基本表14輔表1 13梅花鹿養(yǎng)殖基地及鹿產品深加工項目 第一章 總 論第一章 總 論1.1項目名稱及承辦單位1.1.1項目名稱梅花鹿養(yǎng)殖基地及鹿產品深加工項目1.1.2項目主管部門xx區(qū)資源開發(fā)建設局1.1.3項目建設地點xx區(qū)紅土崖鎮(zhèn)紅新村1.2可行性研究工作的依據(jù)和范圍1.2.1研究工作的依據(jù)1、xx市國民經濟和社會發(fā)展十二五規(guī)劃綱要；2、國家計委頒發(fā)的建設項目經濟評價方法與參數(shù)；3、有關單位提供的技術數(shù)據(jù)。1.2.2項目研究范圍1、項目背景與必要性2、市場預測與分析3、技術方案與公用工程4、安全消防與環(huán)境保護5、投資估算與財務評價1.3 推薦方案與研究結論1.3.1 項目建設的指導思想本項目依托xx市生態(tài)資源優(yōu)勢，以具有多年養(yǎng)殖技術企業(yè)為龍頭，以良種繁育和農業(yè)科技服務為保證，帶動全項目區(qū)養(yǎng)殖農戶，基本形成“產、供、銷”一體的公司+農戶產業(yè)體系，實現(xiàn)養(yǎng)牛、鹿規(guī)范化基地產業(yè)化，最終達到企業(yè)增效，農民致富。1.3.2可行性研究結論本項目是充分利用xx市已具有多年養(yǎng)鹿技術以及生態(tài)和勞動力資源優(yōu)勢，促進當?shù)毓?、農業(yè)發(fā)展和企業(yè)發(fā)展的好項目。本項目原材料供應充足，產品市場廣闊，工藝技術水平高，生產成本低，經濟效益和社會效益好，各項指標均達到國內先進水平，這對提高我市的鹿規(guī)范化和基地化養(yǎng)殖水平和先進的生產技術生產高附加值的產品，促進xx市工、農業(yè)的進一步發(fā)展和養(yǎng)殖場職工脫貧致富，以及下崗再就業(yè)都具有重要意義。項目建成投產后，平均年銷售收入998.9萬元；年平均利潤292.4萬元；全部投資稅前內部收益率19.7%，投資回收期（包括建設期）7.1年。經濟效益、社會效益及脫貧效益顯著，有一定的抗風險能力，項目是可行的。1.4主要技術經濟指標主要技術經濟指標表表11 單位：萬元序號指標名稱單位設計指標備注與說明一設計規(guī)模1建筑面積平方米144202養(yǎng)殖基地2.1梅花鹿養(yǎng)殖規(guī)模頭/年20002.2年出售鹿仔頭/年2402.3年出售鹿頭/年603 鹿產品深加工3.1鹿茸萬克/年603.2鹿茸血酒瓶/年80003.3鹿胎膏盒/年7000105萬克3.4花盤公斤/年16003.5鹿鞭支/年3003.5鹿肉噸/年703.6鹿皮張/年3004有機肥料噸/年100005職工定員人120二經濟數(shù)據(jù)1投資總額萬元2368.21.1固定資產投資萬元2175.8占總投資的91.91.2流動資金萬元192.4占總投資的8.12資金來源2.1自籌萬元368.2占總投資的15.52.2申請財政扶持資金萬元2000占總投資的84.53銷售收入萬元998.6年平均4稅金及附加萬元115.4年平均5總成本費用萬元446.8年平均6稅前利潤萬元436.4年平均7所得稅萬元144.0年平均8稅后利潤萬元292.4年平均三財務評價指標1投資利潤率18.42投資利稅率23.33稅前內部收益率19.74稅前財務凈現(xiàn)值（全部投資）萬元1623.7（I10）5稅前投資回收期（全部投資）年7.1含建設期6稅后內部收益率15.17稅后財務凈現(xiàn)值（全部投資）萬元699.6（I12）8稅后投資回收期（全部投資）年8.5含建設期9盈虧平衡點%35.1梅花鹿養(yǎng)殖基地及鹿產品深加工項目 第二章 項目背景及建設的必要性第二章 項目背景及建設的必要性2.1項目提出的背景2.2.1自然條件xx市地處長xx腹地，境內山峰林立，綿亙起伏，溝谷交錯，河流縱橫。長白熔巖臺地和靖宇熔巖臺地覆蓋境內大部分地區(qū)，龍崗山脈和老嶺山脈斜貫全境。龍崗山脈海拔800-1200米，相對高度在500700米之間；老嶺山脈山體高大，海拔10001300米，相對高度500800米之間。鴨綠江沿岸地形起伏較大，溝谷切割較深，地勢較險峻。境內最高點長xx主峰白云峰海拔2691米，為東北地區(qū)最高峰；最低點靖宇縣的批州口子，海拔279.3米。主要河流有鴨綠江、頭道松花江、二道松花江、xx等。xx市屬北溫帶大陸性季風氣候，是吉林省最寒冷地區(qū)。春季晝夜溫差大；夏季短，溫熱多雨；秋季涼爽，多晴朗天氣；冬季長，干燥寒冷。市區(qū)年平均氣溫4.6，夏季最高氣溫歷史極值36.5，冬季最低氣溫歷史極值-42.2，年平均降水量883.4毫米，日照時數(shù)2259小時，無霜期140天。2.1.2水系分布碧水滔滔,潤澤萬物。境內有鴨綠江、松花江、xx三大水系,流域面積100平方公里以上的較大河流就有55條,全市水資源總量為80億立方米,人均水資源是全國人均水平的2.7倍,水能理論蘊藏量106.1萬千瓦,可開發(fā)利用量84.2萬千瓦。2.1.3梅花鹿的保健和藥理作用梅花鹿是一種珍貴的動物，野生梅花鹿十分稀有，屬國家二級保護動物，國家嚴禁捕獵。在我國大量飼養(yǎng)梅花鹿的很少，形不成規(guī)模，發(fā)展緩慢，而且鹿產品價格逐年上升，鹿產品供不應求。梅花鹿是一名貴藥材，它既是醫(yī)療劑，也是補養(yǎng)強壯劑，其療效為生精補血，強身健骨，益氣強志，可治療多種疾病。從鹿茸中提取的鹿茸精，能夠起到調節(jié)機體的新陳代謝，促進生理機能活動的作用，特別是對年老體衰、病弱無力的人，在恢復體質、保持健康上有明顯的療效，在國內外已得到廣泛的應用。梅花鹿除獲取鹿茸外，還可生產各種副產品，如鹿胎、鹿心、鹿血、鹿筋、鹿鞭、鹿角、鹿皮、鹿肉等。用鹿胎配制的鹿胎膏可用于調經活血，主治婦女病。鹿心可治心臟病。用鹿血制成的藥酒，在治療貧血、低血壓方面有一定療效。鹿筋可用于抗風濕、健筋骨。鹿鞭用于補腎壯陽，增強性機能。鹿的骨質可熬成骨膠，用于消炎散淤。鹿尾在中醫(yī)學上被廣泛應用入藥。鹿肉細嫩，味道鮮美，具有低脂肪、高蛋白、易消化的特點，鹿肉還含有能夠提高人體代謝強度和抵抗力的強壯滋補物質，在國際市場上鹿肉每公斤達810美元。鹿皮是輕工業(yè)上的貴重原料，用鹿皮制成的革柔軟輕便，經久耐用，不僅用于制造各種衣物，而且也可用于擦拭光學儀器。鹿皮制成的各種商品暢銷國內外。由于地處長xx區(qū)，無污染無公害，所產梅花鹿深受東南亞國家的歡迎，價格也持續(xù)上漲。因此，利用優(yōu)勢發(fā)展梅花鹿養(yǎng)殖項目的市場前景廣闊。2.1.6項目建設的有利條件該項目的建設，不僅在原材料來源上占有很大優(yōu)勢，而且在其他方面的優(yōu)勢也比較明顯。1、政策優(yōu)勢xx市是國家級生態(tài)市，又擁有“綠色食品”標志使用權，為今后產品以“綠色食品”進入國內國際兩個市場提供了通行證。目前，我們還比照享受西部大開發(fā)政策、東北老工業(yè)基地改造、以及國家重點扶持市等得天獨厚優(yōu)勢。因此，在xx進行項目建設具有其他地區(qū)無法比擬的政策上的優(yōu)惠和廣闊的發(fā)展空間。2、人才優(yōu)勢xx市歷來重視文化教育，人均受教育程度較高。因此項目用工可實現(xiàn)高素質，低成本。5、區(qū)位資源優(yōu)勢xx市是第一批國家級生態(tài)示范區(qū)，其生態(tài)環(huán)境十分適合養(yǎng)殖業(yè)。梅花鹿在養(yǎng)殖場人工養(yǎng)殖已有30年歷史，這對xx市養(yǎng)鹿產業(yè)化提供良好的技術經驗和人文環(huán)境。2.2 項目建設的必要性 1、建設該項目是開發(fā)鹿產業(yè)進行產業(yè)化開發(fā)的必然選擇。梅花鹿在xx市人工養(yǎng)殖已有30年歷史，這對xx市養(yǎng)鹿產業(yè)化提供良好的技術經驗和人文環(huán)境。以基地+深加工等形式，建基地、鹿產品深加工，搞好市場開發(fā)，加速實現(xiàn)鹿的產業(yè)化步伐，從而發(fā)掘生態(tài)資源、品種資源、技術資源優(yōu)勢為經濟建設服務。 2、是充分發(fā)揮現(xiàn)有龍頭企業(yè)的輻射帶動作用，將我國的資源優(yōu)勢轉化為經濟優(yōu)勢，推動農業(yè)經濟建設與發(fā)展的需要。龍頭企業(yè)是農業(yè)產業(yè)化經營的關鍵，擔負著開拓市場、技術創(chuàng)新、引導和組織基地建設生產與農戶經營的重任，是推動農業(yè)和農村經濟結構戰(zhàn)略性調整的重要力量。它的興衰不僅影響企業(yè)自身的發(fā)展，而其關系到農業(yè)增效、農民增收和農村穩(wěn)定。3、充分利用養(yǎng)殖基地鹿和豬糞便資源，進行深加工生產有機肥料，廢物變成寶物，是雙利的好項目。本項目將xx市的生態(tài)資源優(yōu)勢轉化為經濟優(yōu)勢，符合國家的產業(yè)政策和農業(yè)產業(yè)化發(fā)展方向，項目的建設必將促進地方經濟的發(fā)展，具有良好的經濟效益、社會效益和環(huán)境效益。項目產品市場前景廣闊，工藝技術成熟，建設條件比較好，經濟效益顯著。因此，項目的建設是可行的。梅花鹿養(yǎng)殖基地及鹿產品深加工項目 第三章 市場需求預測與建設規(guī)模第三章 市場需求預測與建設規(guī)模3.1市場需求預測目前，全省共有農懇和集體、個人養(yǎng)鹿場200余家，鹿存欄約有10萬頭，由于地處長xx腹地，所產鹿制品深受日本、韓國、香港等東南亞國家和地區(qū)消費群的喜愛，產品處于供不應求，價格也處于上漲趨勢。國內制藥行業(yè)對鹿制品的利用和開發(fā)已進入盛期，鹿制品已成不可缺少的保健營養(yǎng)品,而且曾得到了國家許可，隨著國內外經濟的迅速發(fā)展，人民生活水平的不斷提高對鹿制品的需求量日益增多。因此，梅花鹿養(yǎng)殖基地及鹿產品深加工項目的市場前景廣闊。3.2產品方案及建設規(guī)模3.2.1產品方案1、年生產鹿茸等內干品60萬克（600公斤）。2、年生產鹿茸血酒8000瓶。3、年生產鹿胎膏7000盒（1050公斤）。4、年生產花盤1600公斤。5、年生產鹿鞭300支。6、年出欄銷售鹿仔300頭。7、年銷售鹿肉70噸。8、年生產有機肥料10000噸。3.2.2建設規(guī)模及內容3.2.2.1梅花鹿養(yǎng)殖基地1、引進公梅花鹿150頭，用以品種和血統(tǒng)改造，解決整體鹿群退化和提高鹿茸產量。引進母梅花鹿200頭。2、改建飼料青貯窯2000平方米，擴建鹿舍2000平方米，購進紅外線消毒設備一套。3、項目達產后，年存欄公梅花鹿1380頭，生產母鹿620頭，后備育成公鹿100頭，后備育成母鹿60頭。總計2160頭。4、項目建成后發(fā)展農戶養(yǎng)梅花鹿，發(fā)展到3000頭以上規(guī)模，統(tǒng)一收購梅花鹿，以保證今后鹿產品深加工保證原料。3.2.2.2鹿產品深加工1、新建鹿產品深加工廠房300平方米，倉庫200平方米，及購置安裝生產所需用設備。2、建設冷庫500平方米，化驗室150平方米和所需用設備。3.2.2.3有機肥料1、新建廠房1000平方米及購置安裝生產所需用設備。2、建設倉庫500平方米和水泥地面曬場3000平方米。3.2.2.4公用設施1、建辦公室、鍋爐房、值班室、配電室等建筑物670平方米。2、改造高壓線路2000延長米、低壓線路3000延長米，改造2座變壓器臺，新建變壓器臺一座，新建鍋爐房安裝噸鍋爐一臺。3、新建水泥路面2.5公里，新建7米寬200米長大橋一座。梅花鹿養(yǎng)殖基地及鹿產品深加工項目 第四章 建設條件與場址選擇第四章 建設條件與場址選擇4.1資源和原材料4.1.1資源概述養(yǎng)殖場位于xx市區(qū)東25公里處，三面環(huán)山，空氣清新，山上林木茂盛，山下河水清澈，是一處受到良好保護的自然生態(tài)環(huán)境。使用的山水是發(fā)展養(yǎng)鹿不可多得的地方。按現(xiàn)有山林草地合飼料地，可養(yǎng)殖梅花鹿5000多頭。該流域內林草覆蓋率68.86%，以天然次生林和人工林為主，針闊混交。主要分布在低山丘陵的頂部，天然次生林流域兩側山腳，河灘上偶有分布。本流域降水充足，多年平均降水量755.3毫米，多年平均徑流深160毫米，多年平均來水量4484200立方米，根據(jù)水文圖集，計算出10年一遇24小時暴雨雨量為68.2毫米，有足夠的水資源。4.1.2原材料及主要輔助材料供應4.1.3.1原材料需用量及來源本項目基地、鹿產品加工材料用量及來源如下：1、玉米用量為900噸/年，其中自種的玉米生產480噸，全部供給鹿飼養(yǎng)，其余420噸xx地區(qū)購買；2、豆餅用量為600噸/年，全部xx地區(qū)解決；3、鹿柴用量為40萬捆/年，養(yǎng)殖場山林草地內場自己解決；4、青貯用量為800噸/年，養(yǎng)殖場自己解決400噸，附近購買400噸；5、牧鹽用量為10噸/年，全部由xx地區(qū)解決；6、其他（多種維生素、鈣粉等）用量為2噸，xx地區(qū)解決；7、酒用量為1950公斤/年，全部由xx地區(qū)酒廠內解決。4.1.3.2主要輔助材料及來源1、包裝鹿茸用塑料袋年需用量為1600個，市場解決。2、裝鹿血酒用瓶年需用量為8400瓶（包括5%的損耗）/年，從外地廠家定貨購進，紙箱年需用量為670個從xx購買。3、包裝鹿胎膏用盒7000個和紙箱700個，從xx市場購買。4、包裝鹿鞭用特制盒年需用量為300個，從外地定貨購進。4.1.3.3燃料本項目燃料使用煤炭，xx市有多家中型煤礦。距項目區(qū)30公里處有年產150萬噸的八寶煤礦，能滿足煤炭需用量。主要原材料、輔助材料、燃料需用量表表41 序號名 稱單位數(shù)量來 源備 注一原材料1玉米噸900自產、xx地區(qū)2豆餅噸300xx地區(qū)3鹿柴捆400000場山林草地自產4青貯噸800場、部分購買5牧鹽噸10xx地區(qū)6其他噸4xx地區(qū)7酒公斤3200xx地區(qū)酒廠二輔助材料1塑料袋個1600當?shù)?酒瓶個8400外地312瓶裝紙箱個670本地4紙盒個7000本地510盒裝紙箱個700本地6特制盒個300外地7商標個8200外地三燃料1煤炭噸900當?shù)?.2場址選擇4.2.1廠址基本概況養(yǎng)殖場在紅土崖鎮(zhèn)紅新村內，養(yǎng)殖場位于xx市區(qū)東25公里處,建筑面積1800平方米。這里山青水秀，空氣清新，有紅新小河流，交通和通訊條件便利，廠區(qū)內有足夠的建設余地。4.2.2基礎設施1、電源：項目區(qū)院內已有農電10千伏高壓電網和動力電網，供電條件良好。2、水源：本項目日用水量為1000噸，項目區(qū)紅新小河流優(yōu)質水平均日流量為12000噸，滿足人畜用水量。3、運輸：項目區(qū)距xx市區(qū)25公里處，離xx至紅土崖的公路1公里處，運輸條件良好。4、通訊：xx市固定電話已實現(xiàn)程控化，移動、聯(lián)通小靈通等通訊網絡已覆蓋全市。5、建筑材料及制品的供應：xx市區(qū)有多家磚廠，年產3500萬塊，市內有1座年產50萬噸的水泥廠，xx是木材主產地，年產25萬立方米，并運輸條件好，鋼材由鋼材市場購進。梅花鹿養(yǎng)殖基地及鹿產品深加工項目 第五章 工程技術方案第五章 工程技術方案5.1項目組成本項目由梅花鹿養(yǎng)殖基地、鹿產品加工廠、有機肥料廠、公用工程和其他輔助工程組成。項目組成詳見項目組成表（該表土建工程包括設備購置及設備安裝）：項目組成表表51序號名 稱單位數(shù) 量備 注一梅花鹿養(yǎng)殖基地1擴建鹿舍平方米20002新建青貯窯平方米20003引進公鹿頭1504引進種母鹿頭200二鹿產品深加工廠1新建鹿產品加工廠房平方米3002倉庫平方米2003新建化驗室平方米1504新建冷庫平方米500三有機肥料生產廠1新建生產廠房平方米10002倉庫平方米5003水地地面曬場平方米3000四公用工程1新建鍋爐房平方米2002改造高低壓線路延長米50003新建變電所平方米1004新建辦公樓平方米3505值班室平方米506新建4級公路米25007新建大橋座1200米長8擴建自來水供給系統(tǒng)9圍墻延長米60010 大門座25.2產品標準1、產品衛(wèi)生標準產品質量符合國家保健品生產標準，衛(wèi)生標準符合國家保健品標準和衛(wèi)生標準的要求。2、商標產品要注冊商標，注冊商標名稱為長xx梅花鹿牌系列產品。3、包裝1、鹿茸用食品塑料袋包裝。2、鹿血酒瓶上貼商標，再用12瓶裝的紙箱包裝。3、鹿胎膏第一步玻璃紙包裝，第二步再用紙盒包裝，最后用10個盒裝的紙箱包裝。4、鹿鞭用特制的盒包裝。塑料袋、盒和紙箱上直接寫說明和印刷出彩色商標。包裝要達到國家食品包裝標準的要求。5.3生產技術方案5.3.1養(yǎng)殖基地繁育規(guī)模與年限1、以現(xiàn)有存欄400頭鹿（其中公鹿280頭、母鹿120頭）為基數(shù)發(fā)展。2012年存欄1050頭，其中公鹿580頭，母鹿470頭；2013年存欄1350頭，其中公鹿1350頭，母鹿620頭；2014年存欄1630頭，其中公鹿950頭，母鹿680頭，仔鹿出售160頭；2015年存欄1930頭，其中公鹿1250頭，母鹿680頭，仔鹿出售300頭；2016年存欄2160，其中公鹿1480頭，母鹿680頭，仔鹿出售240頭，母鹿出售60頭，殺公鹿70頭。2017年達到設計規(guī)模。2、仔鹿第二年轉為育成，配種，第三年出仔。3、授胎率95%考慮。4、從仔鹿到生產鹿成活率95%考慮。5、用5年時間（2016年末）可完成養(yǎng)殖2000頭的設計規(guī)模。5.3.2設計依據(jù)和生產條件1、梅花鹿受胎率按95%計算；2、梅花鹿產仔數(shù)平均按1頭/胎計算；3、成活率按95%計算；4、公鹿產茸3公斤/頭鮮品計算。5.3.3鹿茸生產方法1、鹿茸生產工藝流程概述公鹿中取茸后進入車間，編號、稱重、登記后洗刷茸，洗刷的茸封鋸口，封鋸口后上固定夾固定茸煮炸加工，兩次烘干回水后自然干燥后包裝，成品入庫。2、鹿茸生產工藝流程圖如下：取茸 編號、稱重、登記 洗刷茸 上固定夾 煮炸加工 烘干 回水 烘干 回水 自然干燥 檢驗 包裝 成品 入庫5.3.4鹿胎膏生產方法1、鹿胎膏生產工藝流程概述母鹿中取胎后水洗凈去毛，高溫煮爛，煮爛后骨肉分離，分離后原湯冷卻，骨肉洪干，洪干后的骨肉粉碎機粉成面，粉面加入原湯內用鍋慢熬，熬到一定程度達到要求后出鍋漫漫冷卻，冷卻后的鹿胎膏檢驗，檢驗后按定量檢斤（150克/袋）裝袋，裝袋后封口，封口后的袋裝在包裝盒上，包裝盒按一定數(shù)量裝在包裝箱上，成品出庫。2、鹿胎膏生產工藝流程圖如下：取臺 洗凈去毛 高溫煮爛 骨肉分離 骨肉烘干 檢驗 出鍋冷卻 原湯和粉面慢熬 原湯 粉碎機粉碎定量檢斤 裝袋 袋裝在包裝盒 包裝箱包裝 產品 入庫5.3.5鹿茸血酒生產方法1、鹿茸血酒生產工藝流程概述取鹿茸血后過濾，過濾后的鹿茸血和60度白酒按28的比例混合攪拌鹿血和酒分布均勻后，通過灌瓶機灌入瓶，進行封蓋、貼商標，檢驗包裝合格后進入成品庫。2、鹿茸血酒生產工藝流程圖如下：取鹿茸血 過濾 鹿血和白酒混合 攪拌 裝瓶 封蓋、貼商標 檢查包裝 成品 入庫5.3.6鹿鞭加工方法1、鹿鞭加工工藝流程概述取鞭后冷水浸泡24小時，浸泡后洗凈、整理、伸開的鹿鞭為了不變形固定木版上100以上沸水燙煮2分鐘后，取下用烘干箱烘干30分鐘，烘干溫度控制在6070，烘干后的鹿鞭自然干燥，自然干燥達到要求后進行檢查包裝，成品入庫。2、鹿鞭加工工藝流程圖如下：取鞭 冷水浸泡 洗凈、整理 伸開 固定木版 用湯煮 烘干干燥 檢查包裝 成品 入庫5.3.7有機肥料生產方法1、有機肥料生產工藝流程概述運入基地的鹿和豬的糞便曬場，在曬場涼曬脫水，脫水的糞便進入烘干機烘干，烘干和肥料壓成顆粒，進入包裝車間，裝袋檢斤（定量40公斤/袋）封口，封口后的成品進入成品庫。2、有機肥料生產工藝流程圖如下：鹿和豬糞便 運入曬場 曬場涼曬脫水 烘干機烘干 壓成顆粒 定量裝袋 封口 成品 入庫5.4主要設備選擇本項目養(yǎng)殖基地設備有大型鏈式鍘草機、農用拖拉機等；鹿產品加工項目設備有中型烘干機、冷庫冷凍設備（冷凍機、貯氨器、電控設備等）、大型冰柜、化驗設備、大型攪拌機、粉碎機等；有機肥料加工項目設備有大型烘干顆粒機、小型翻斗運輸車等；公用設備有鍋爐、供電設備等。詳件設備明細表52。設備明細表表52 單位：萬元序號設備名稱規(guī)格、型號單位數(shù)量單價金額備注一養(yǎng)殖基地1大型鏈式鍘草機臺23.06.02農用拖拉機55鐵牛臺210.020.03推土機120馬力臺120.020.04消毒設備臺21.02.0小計48.0二鹿產品加工1烘干機中型臺21.02.02冷凍設備全套套188.088.03冰柜大型臺30.51.54攪拌機大型臺110.010.05粉碎機臺11.01.06化驗設備套15.05.07電子秤臺20.10.28灌瓶機臺15.05.09貼標機臺11.01.010生產線米200.051.011上瓶蓋機臺12.02.012打碼機臺10.50.513高壓鍋臺21.02.0小計119.2三有機肥料加工1翻斗運輸車小型輛25.010.02烘干顆粒機大型臺320.060.03封口機臺20.51.04秤臺20.20.45皮帶機等其他設備10.0小計81.4四公用設備1鍋爐6噸套155.955.9全套2清水泵CDL830臺10.60.63變壓器560千伏安臺17.07.04高壓開關柜SYNZ10臺25.010.05低壓配電柜GGL10臺51.57.56自動補償柜臺23.06.0小計87.0合計335.65.5土建工程5.5.1土建工程本項目建筑面積為14420平方米。其中養(yǎng)殖基地擴建鹿舍8400平方米，建設青貯窯2000平方米等；鹿產品加工項目有新建廠房300平方米、屠宰車間200平方米、倉庫200平方米、冷庫500平方米、化驗室150平方米等；有機肥料項目新建廠房1500平方米和倉庫500平方米等；公用工程建設辦公室320平方米，值班室50平方米，鍋爐房200平方米，配電室100平方米等。建筑需要采用國家有關建設標準進行建設。另外有機肥料場建設混凝土地面曬場3000平方米，鹿舍用磚鋪設地板20000平方米，鹿舍間和活動場地之間修建隔墻2760米，修建圍墻900延長米，大門二座，廠內鋪設設水泥地面及道路2000平方米，連接各建筑物，還需要進行自來水系統(tǒng)改造，新建200立方米的蓄水池和200立方米的沉淀過濾池,新敷設4寸自來水管道6000延長米，和龍至勇化公路到項目區(qū)之間土路改建水泥路面2.5公里和新建200米長的大橋一座，建設30米高的煙囪，綠化等其它土建工程建設。土建建筑結構為冷藏柜庫采用組合式，車間為永久性框架結構或磚混結構，其它建筑結構均為磚混結構。5.5.2建筑材料磚、水泥、木材、砂石均為xx市境內解決。紅磚由xx周邊磚廠供應，平均運輸距離為9公里；水泥由金剛水泥股份有限公司解決，平均運輸距離為27公里；木材由xx林業(yè)局解決，運輸距離20公里；鋼材由xx鋼材市場購置。5.5.3土建工程造價估算土建工程造價估算如下表：土建工程造價估算表表5 3 單位：萬元序號名 稱單位數(shù) 量單位造價金 額備 注一養(yǎng)殖基地1鹿舍m28400400元/ m2336.02 鹿舍隔墻m2760200元/m55.23鹿舍地板m22000013元/ m236.0鋪磚4青貯窯m22000300元/ m260.0小計487.2二鹿產品加工1生產車間m23001200元/ m236.02屠宰車間m22001000/ m220.03倉庫m2200700元/ m214.04化驗室m21501200元/ m218.05冷庫m25001400元/ m270.0小計158.0三有機肥料加工1廠房m215001000元/ m2150.02倉庫m2500700元/ m235.03水泥地面曬場m2300070元/ m221.0小計206.0四公用工程1辦公樓m23201200元/ m238.42鍋爐房m2200800元/ m216.03配電室m2100800元/ m28.04場內水泥路面m2200070元/ m214.05公路改造m2500300元/ m75.06橋梁m /座200/110000元/200.07蓄水池m2200500元/ m210.08沉淀過濾池m2200500元/ m210.09自來水管道m(xù)600050元/ m30.010值班室m250800元/ m24.011圍墻m900200元/ m18.012大門m2220000元/ m24.013綠化m2200010元/ m22.014煙囪座1100000/座10.0小計439.4合計1290.65.6交通運輸據(jù)估算，全場年運輸量為33210噸，其中：運入量22800噸，運出量10410噸。廠外短途運輸為公路，長途由鐵路運輸。場內運輸有養(yǎng)殖場運輸設備來完成，場外運輸養(yǎng)殖場運輸設備和社會運輸工具相結合方負責運輸產品。具體運輸量如下：工廠運輸量表表52序 號名 稱單 位數(shù) 量運 輸 方 式公 路鐵 路一運入噸/年228001玉米噸/年9002青貯噸/年8003鹿柴噸/年200004其他噸/年2005煤炭噸/年900二運出噸/年1肥料噸/年100002其他產品噸/年103其他噸/年400三合計噸/年梅花鹿養(yǎng)殖基地及鹿產品深加工項目 第六章 公用工程第六章 公用工程6.1給水工程項目東側有紅土崖河水資源豐富?，F(xiàn)有供水系統(tǒng)日供水量為150噸，項目建成后日用水量為1000噸，原有供水系統(tǒng)安裝時間長，管道漏損嚴重，蓄水池合沉淀過濾池損壞嚴重，已不能滿足生產要求。本項目改造供水系統(tǒng)，新建200平方米蓄水池、200平方米沉淀過濾池和新敷設4寸自來水管6000米，日供水量達到1200噸，滿足本項目和今后發(fā)展的要求。6.2排水工程本項目生產廢水主要有屠宰鹿過程中產生的污水，鹿產品加工中洗原材料產生的污水和生活污水，項目區(qū)內建設沉淀池，沉淀過濾達到要求后排放。6.3供電1、養(yǎng)殖場及供電現(xiàn)狀養(yǎng)殖場已有50千伏安變壓器一臺，本項目增加容量500千伏安。 2、養(yǎng)殖場供電負荷及負荷等級本項目新增容量為400千瓦，均為低壓三類負荷，設備最大容量為55千瓦。3、電源選擇電源由供電局農網10KV線路，引入養(yǎng)殖場配電室高壓柜上，高壓柜接至變壓器上，再變壓器引低壓配電柜供電。4、供電系統(tǒng)及電網改造根據(jù)負荷情況養(yǎng)殖場高壓線路改造2500米，低壓配電線路按電力部門要求改造3000延長米，取消50千伏安變壓器，養(yǎng)殖場內建設100平方米配電室，內安裝560千伏安變壓器一臺，高壓開關柜一臺，若干個低壓配電柜和安裝電容補償器，功率因數(shù)要達到0.9以上。養(yǎng)殖場內供電從配電柜里放射式向用電設備及照明供電。5、配線戶外動力線路，架空線路和電纜溝敷設相結合。動力配線（室內）選用BV-500型絕緣導線空鍍鋅鐵管保護。沿地沿墻暗鋪設，照明線采用BV-500型絕緣導線，穿阻燃管保護，沿墻沿棚暗鋪設。6.4供熱本項目新安裝6噸/小時燃煤鍋爐一臺，供廠房和公用設施能滿足生產和生活供熱要求。各建筑采用上行下給式系統(tǒng)，生產車間散熱器采用鑄鐵散熱器大6型，供熱外線采用半通行地溝敷設，內設采暖回水管。各種管道均用巖棉管殼進行保溫，辦公室和值班室采用地暖方式。梅花鹿養(yǎng)殖基地及鹿產品深加工項目 第七章 環(huán)境保護與消防第七章 環(huán)境保護與消防7.1環(huán)境保護7.1.1主要污染源1、廢氣主要是鍋爐排放的煙塵。2、污水、污物和糞尿屠宰鹿過程中產生的污水血夜、油脂，鹿產品加工中洗原材料產生的污水和生活污水。養(yǎng)鹿中產生的鹿糞尿。3、噪音機器設備運轉噪音和鍋爐房產生的噪音。4、廢渣鍋爐排放的爐渣。7.1.2設計采用的標準1、鍋爐大氣污染排放標準GB13272-91；2、大氣環(huán)境質量標準GB3095-82；3、污水綜合排放標準中二級標準，GB8978-96；4、廢渣排放執(zhí)行GBJ4-73工業(yè)三廢（廢渣）排放標準。7.1.3污染治理方案1、廢氣治理鍋爐煙塵經過多管除塵系統(tǒng)處理，降低煙塵排放濃度，使煙塵排放達到國家二類區(qū)標準（小于400毫克/立方米）。2、污水、污物和糞尿治理鹿糞便排泄比較大，按照環(huán)保、資源再生、物資綜合利用的原則，本項目利用鹿糞便生產有機肥料提高企業(yè)效益，項目建成后只有屠宰過程中產生的污水、生產用沖洗水和生活用水排放，該污水通過沉淀池沉淀達到發(fā)放要求后發(fā)，發(fā)放到下水道。沉淀池沉淀物清理后送到基地當農家肥使用。3、噪音治理主要采用隔音裝置降低噪聲，對設備安裝減震裝置降低噪音以及吸音等處理方法，達到GB12348-90標準，避免對周圍環(huán)境產生的影響。4、廢渣鍋爐房燃煤過程中產生的爐渣，可供磚廠作制磚材料或鋪農道等。7.2消防7.2.1設計依據(jù)1、建筑設計防火規(guī)范GB116-87修定本2、建筑滅火器配置設計規(guī)范GB1140-903、建筑電氣設計技術規(guī)范GBJ22-877.2.2主要防火措施1、項目嚴格按防火法律法規(guī)要求進行設計，各建筑物之間均留有足夠的防火間距，廠區(qū)內道路寬闊通常.2、鍋爐房和煤堆設置在廠區(qū)的下風處，鹿柴、青貯等原料庫火災危險性為一級，建筑物耐火等級為二級，生產火災危險性為丙級，在設計建筑物之間的距離均符合建筑設計防火規(guī)范標準。3、根據(jù)室內外消防用水要求200平方米蓄水池間作消防用水池。4、各建筑物內配備干粉滅火裝置和備有急救消防工具。5、經常教育職工嚴格遵守國家消防規(guī)范，場和廠區(qū)內禁止吸煙，會使用消防器材，貫徹好“預防為主，防消結合”的消防方針。梅花鹿養(yǎng)殖基地及鹿產品深加工項目 第八章 防疫、安全與衛(wèi)生第八章 防疫、安全與衛(wèi)生8.1防疫8.1.1鹿群免疫1、堅持分段結合和全面免疫等原則，做到進鹿進行當場檢疫，并在隔離舍觀察幾天，無病情后才能進入鹿舍。對五號病、結核、布病等進行定期注射疫苗。發(fā)生傳染病鹿進行隔離，并將病情迅速報告有關部門，以便得到有效及時診斷和緊急處理。場內要建立嚴格的防疫規(guī)章制度，每個鹿多要設立檔案，每個鹿的情況及時記錄在檔案上。2、養(yǎng)殖場定期檢疫，發(fā)現(xiàn)病情及時匯報。8.1.2人、舍、用具消毒防疫1、各種用具按規(guī)定定期進行消毒或刷洗。2、飼養(yǎng)階段結束后，對舍內墻壁、設施、設備、地面等都需要高壓水沖洗干凈，并用蘇幾甲醛消毒，經細菌檢測合格方準進鹿。3、生產區(qū)各路段，舍區(qū)路口設消毒池，入場人員必須接受消毒后方能入場。4、人員進入生產區(qū)必須經由防疫室、更換衣帽、腳踏消毒池、身照紫外線消毒方可入舍。8.2勞動保護與安全生產8.2.1不安全因素和職業(yè)危害8.2.1.1不安全因素1、觸電事故當工人對用電設備違反安全操作規(guī)程或電氣設備維修不及時，均有可能發(fā)生觸電事故。2、機械事故工人操作設備時，違反安全操作規(guī)程，可能造成機械損傷和其他事故，并機械設備維修不及時和按時不檢修可能發(fā)生事故。8.2.2勞動保護和安全措施8.2.2.1設計依據(jù)和采用標準1、工業(yè)企業(yè)設計衛(wèi)生標準TJ3679；2、勞字198848號關于生產性建設項目職工安全衛(wèi)生監(jiān)察的暫行規(guī)定。3、國發(fā)198497號國務院關于加強防塵防毒工作的決定。8.2.2.2勞動保護及安全生產為了提高運行管理水平和有利于安全生產，改善操作環(huán)境和勞動條件，本項目采取如下防范治理措施：1、在工藝設備選型，生產操作運行中采取使用安全，能減輕勞動強度，方便操作管理的設備和控制方式。2、在設計中采取如下措施來降低噪音。加工設備、風機、泵等產生的機械噪音和空氣動力性噪音，本項目在建設過程中選用隔音材料，加防震墊、消音裝置，帶噪聲的設備安裝在帶隔音墻的機房內設備采取減少震動和噪音綜合控制措施，改善勞動環(huán)境。3、廠內主要道路設有足夠亮度的照明，有利于安全生產。4、對受壓容器配有壓力表和自動卸壓裝置。5、對操作環(huán)境濕度較大的生產崗位，配備的電氣設備均選用防潮型，所有電氣設備按國家有關電氣設計技術接地保護規(guī)程要求，設備接地、接零保護。6、制定和健全各種崗位責任制及各工序安全操作規(guī)程，操作人員一定要經過專業(yè)培訓，通過考核，有上崗證方可上崗。7、廠內一切機電設備均定期檢查維修，及時發(fā)現(xiàn)隱患，防患末然。8.3 職業(yè)衛(wèi)生8.3.1法規(guī)依據(jù)1、勞字198848號關于生產性建設項目職工安全衛(wèi)生監(jiān)察的暫行規(guī)定。2、國發(fā)198497號國務院關于加強防塵防毒工作的決定。3、CB1269590食品廠衛(wèi)生規(guī)范。8.3.2工業(yè)衛(wèi)生1、本項目產品為飲用天然礦泉水，應嚴格按照衛(wèi)生標準及國家的有關規(guī)定。2、為確保產品質量，對進廠的原料、包裝物等均需進行嚴格檢查化驗，同時要制定嚴格的衛(wèi)生管理制度，做到原料不合格不入廠使用，產品不合格不出廠。8.3.3其它1、對直接參與生產人員要嚴格管理，建立定期檢查制度，凡患有傳染疾病的人員一律不準上崗。2、凡在高溫高濕工序作業(yè)人員應發(fā)放特殊勞保用品。梅花鹿養(yǎng)殖基地及鹿產品深加工項目 第九章 生產組織和勞動定員第九章 生產組織和勞動定員9.1生產組織根據(jù)國家企業(yè)管理法的有關規(guī)定，實行養(yǎng)殖場領導下的經理負責制，養(yǎng)殖場建立四部二分場和二分廠管理機構，即計劃財務部、生產技術部、衛(wèi)生防疫部、供應銷售部、養(yǎng)殖分場、種植分場、鹿產品分廠和有機肥料分廠。實行分廠、分場核算承包負責制。產品由養(yǎng)殖場銷售部統(tǒng)一銷售，財務由養(yǎng)殖場財務部統(tǒng)一管理。9.2工作制度年工作期養(yǎng)殖分場實行365天，其他部門實行300天工作制，養(yǎng)殖場晝實行1.5個班制，鹿產品加工分廠實行白班制，有機肥料分廠實行三班制，夜實行打更巡視制度。9.3勞動定員本項目總定員120人，其中養(yǎng)殖場11人，養(yǎng)殖分場24人，種植分場20人，鹿產品加工分廠（包括冷庫人員）8人，有機肥料加工分廠50人后勤人員7人。9.4職工來源及崗位培訓9.4.1職工來源項目勞動定員120人，其中，用原養(yǎng)殖場人員40名外，其他人員80人從養(yǎng)殖場下崗職工中招用9.4.2人員培訓本項目養(yǎng)殖技術比較復雜，一定要操作規(guī)范，衛(wèi)生及質量要達標，必須進行崗位培訓，經過考試，合格者