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文檔簡介

企業(yè)經(jīng)營建議書摘要:優(yōu)化改革企業(yè)經(jīng)營管理的若干建議,必須從重視企業(yè)對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性轉(zhuǎn)向強(qiáng)化企業(yè)自身素質(zhì)的提高,以確保企業(yè)在激烈的競(jìng)爭環(huán)境中長盛不衰。多吸收其他企業(yè)的優(yōu)點(diǎn)也是很重要的自我完善,形成良好的組織,培養(yǎng)良好的領(lǐng)導(dǎo),從而保證企業(yè)的安全與質(zhì)量,不斷優(yōu)化生存的命脈,去樹立企業(yè)的精神!關(guān)鍵詞:企業(yè) 經(jīng)營管理 21世紀(jì)是經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的一個(gè)世紀(jì),隨著經(jīng)濟(jì)全球化的加快,酒店也成為了我國發(fā)展最快的行業(yè)之一,歷史距今已有3000多年,世界最有前途的一個(gè)行業(yè),人們的生活離不開吃住行,而酒店業(yè)正好為外出經(jīng)商,旅游,訪客,會(huì)友等活動(dòng)提供了所必須的場(chǎng)所。從古至今, 從小小的客棧發(fā)展到今天可以與國際接軌的五星級(jí)酒店,這一切都足以說明了我們的生活與酒店業(yè)是息息相關(guān)的。但是隨著經(jīng)理的發(fā)展,競(jìng)爭的加劇,酒店一些問題充分暴露出來,從企業(yè)自身的基本素質(zhì),到領(lǐng)導(dǎo)階層水平不足,導(dǎo)致出現(xiàn)管理上的困難,因此企業(yè)精神得不到提高。制約著酒店的發(fā)展!就以上問題提出如下建議!一.從重視企業(yè)對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性轉(zhuǎn)向強(qiáng)化企業(yè)自身素質(zhì)的提高 更新觀念、克服不足、與時(shí)俱進(jìn),力求在觀念、技術(shù)、產(chǎn)品、制度和管理等方面不斷創(chuàng)新,使企業(yè)充滿生機(jī)和活力,這是我國現(xiàn)代企業(yè)永續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在。 傳統(tǒng)管理觀念強(qiáng)調(diào)企業(yè)戰(zhàn)略對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性,從企業(yè)所處的行業(yè)環(huán)境切入,將競(jìng)爭分析的注意力重點(diǎn)放在企業(yè)的外部環(huán)境上,認(rèn)為行業(yè)性質(zhì)是企業(yè)盈利水平的決定性因素,即市場(chǎng)結(jié)構(gòu)是決定行業(yè)內(nèi)部和行業(yè)間的績效差異的主導(dǎo)力量。因此,市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析成為企業(yè)制定競(jìng)爭戰(zhàn)略的主要依據(jù)。但目前的現(xiàn)實(shí)是:隨著市場(chǎng)環(huán)境的變遷,傳統(tǒng)管理理論把競(jìng)爭戰(zhàn)略制定的立足點(diǎn)過分地偏向外部分析,而環(huán)境波動(dòng)只會(huì)愈來愈大,環(huán)境不確定性因素亦越來越多,這極容易導(dǎo)致企業(yè)決策的易變性和戰(zhàn)略的非連貫性。然而核心競(jìng)爭力理論是企業(yè)素質(zhì)管理理論階段的重要理論之一。它認(rèn)為決定企業(yè)常勝不衰的根本性要素是企業(yè)自身的素質(zhì)。換言之,對(duì)于企業(yè)的競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)來說,企業(yè)內(nèi)部條件比其所面對(duì)的外部條件更具決定性影響,企業(yè)獲取超額利潤和保持長期競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵就在于企業(yè)能力、資源和知識(shí)的積累。與傳統(tǒng)管理理論不同,核心競(jìng)爭力觀念強(qiáng)調(diào)將競(jìng)爭分析的注意力集中到企業(yè)自身上來,以培育企業(yè)核心性的競(jìng)爭能力為主方向,以創(chuàng)造企業(yè)可持續(xù)性的競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)為戰(zhàn)略目標(biāo),不斷提高企業(yè)自身素質(zhì),以確保企業(yè)在激烈的競(jìng)爭環(huán)境中長盛不衰。多吸收其他企業(yè)的優(yōu)點(diǎn)也是很重要的自我完善。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展突飛猛進(jìn)的今天,如何使我國現(xiàn)代企業(yè)能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭中立于不敗之地,這就要靠企業(yè)自身素質(zhì)的提高,要想適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的要求因此必須重視企業(yè)對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性轉(zhuǎn)向強(qiáng)化企業(yè)自身素質(zhì)的提高,從而達(dá)到企業(yè)內(nèi)外相結(jié)合。以確保企業(yè)整體能在激烈的環(huán)境中成長!二.人事改革 沒有不好的組織,只有不好的領(lǐng)導(dǎo)。 天下無事不可為,但商人有所為也有所不為菜根潭上有句話說的好“毋以善小而不為,毋以惡小而為之”,說的是做人的道理,而生意也是如此:“不要因?yàn)槔麧櫳倬筒蝗プ觯膊灰驗(yàn)轱L(fēng)險(xiǎn)小就去做”;而同樣在中國,違背法律的事情可以做,但違背道義的事情則堅(jiān)決不能做;領(lǐng)導(dǎo)者決定細(xì)節(jié)。只有在人事制度改革上取得突破,現(xiàn)代大學(xué)制度的建設(shè)才能步入正軌,因此酒店人事改革就應(yīng)該通過以健全聘用制度和崗位管理制度為重點(diǎn),創(chuàng)新管理體制,轉(zhuǎn)換用人機(jī)制,形成權(quán)責(zé)清晰、分類科學(xué)、機(jī)制靈活、監(jiān)管有力,符合事業(yè)單位特點(diǎn)的人事制度。,將企業(yè)的所有者、經(jīng)營者、職工群眾的切身利益、前途與企業(yè)興衰成敗和發(fā)展緊密聯(lián)系在一起.這一目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵是改革傳統(tǒng)的分配制度,探索按勞分配與按生產(chǎn)要素分配相結(jié)合的新形式.三.安全就是效益的保證,質(zhì)量是生存的基本。 有缺陷的產(chǎn)品就是廢品。要在國際市場(chǎng)競(jìng)爭中取勝,第一是質(zhì)量,第二是質(zhì)量,第三還是質(zhì)量。一個(gè)質(zhì)量優(yōu)秀的產(chǎn)品不但可以延長產(chǎn)品的使用年限,給企業(yè)節(jié)約大量的開發(fā)資金、節(jié)約能源,而且對(duì)保障廣大業(yè)主的生命安全都有極大的關(guān)系。提前的安全排查是對(duì)安全的認(rèn)真實(shí)行,完善到位的安全檢查成為一種習(xí)慣是安全管理的目標(biāo)。預(yù)防是最好的安全措施。用一分鐘的預(yù)防流程,保證24小時(shí)的順利生產(chǎn)。顧客不是我們的上帝,可是沒了顧客企業(yè)就無法生存,保證企業(yè)生存的基本是小孩子都知道的質(zhì)量好?,F(xiàn)在的時(shí)代已經(jīng)沒有奇貨可居的事情了。用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)的細(xì)節(jié)去爭取更大的市場(chǎng)無疑是不可改變的定律。我們從現(xiàn)在起就要把優(yōu)秀變成一種習(xí)慣,使我們的優(yōu)秀行為習(xí)以為常,變成我們的第二天性。讓我們習(xí)慣性地去創(chuàng)造性思考,習(xí)慣性地去認(rèn)真做事情習(xí)慣性地對(duì)別人友好。習(xí)慣是日積月累的。質(zhì)量是生存的關(guān)鍵,要做到零缺陷,而不是差不多!使顧客完全滿意四.對(duì)員工素質(zhì)的問題建議 現(xiàn)代企業(yè)員工素質(zhì)是指主要員工的基本素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)和政治素質(zhì)所構(gòu)成的員工綜合素質(zhì)。其中,基本素質(zhì)指員工自身所具備的文化知識(shí)、語言、思想、判斷能力、心理承受能力、自我約束能力和健康的身體;專業(yè)素質(zhì)指員工在所從事的專業(yè)崗位上,具備的專業(yè)理論、專業(yè)技術(shù)、專業(yè)技能以及創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新能力;政治素質(zhì)指員工的思想政治品質(zhì)和職業(yè)道德品質(zhì)。三者是相輔相成的關(guān)系,提高員工基本素質(zhì),是推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的根本保證;提高員工專業(yè)素質(zhì),是推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力;提高員工政治素質(zhì),是企業(yè)樹立良好形象的關(guān)鍵。早在20世紀(jì)50年代,一些學(xué)者就開始關(guān)注人的素質(zhì)問題方面的研究。1972年,被譽(yù)為“素質(zhì)研究之父”的美國著名心理學(xué)家大衛(wèi)麥克利蘭(david c mcclelland)在其發(fā)表的testing for competence rather than for intelligence一文中提出采用智力測(cè)驗(yàn)的方式預(yù)測(cè)未來工作的成敗是不可靠的,智力測(cè)驗(yàn)的結(jié)果與工作的成功之間并沒有太大的聯(lián)系,他們之間的關(guān)系要視情況而定發(fā)出感謝表示你注意到員工對(duì)工作的貢獻(xiàn)。這種投資并不昂貴,就可擁有忠心和有生產(chǎn)性的員工,如果不能夠在物質(zhì)的利益上有所體現(xiàn),至少在精神是,搞一些成就證書頒發(fā)給杰出的員工,它們可成為你的員工自豪的源泉。我們看到有一些公司的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)于一些肯定的話往往不愿意出口,不知道他們的想法是什么,其實(shí)有時(shí)候一句叫好的話往往比幾十塊的獎(jiǎng)勵(lì)更能夠讓員工士氣高漲。 曾經(jīng)有人說過環(huán)境對(duì)人的心理有著不可你估量的影響,這里的環(huán)境不僅僅是指自然的辦公環(huán)境,還應(yīng)該包括人為的“心理環(huán)境”。 環(huán)境決定著素質(zhì)。 組織公司活動(dòng),鼓勵(lì)參予,例如一年一次的野炊,球類比賽,圣誕活動(dòng)等。 提供照顧家庭的好處,包括托兒、靈活的時(shí)間或在家用電腦工作等。向所有員工發(fā)節(jié)日卡。減少他們對(duì)工作和公司的分離感。 最后,也是最重要的是:若要提高員工的生產(chǎn)效率,就要把員工的工作成果告訴他們,將他們囊括入整個(gè)生產(chǎn)過程。這樣員工就可以看到可計(jì)算的結(jié)果和對(duì)公司的貢獻(xiàn)。這比光讓員工在生產(chǎn)線工作而沒有對(duì)整個(gè)生產(chǎn)的參予感要有利。五.管理的建議1.人力資源管理和職工人際關(guān)系溝通管理 人才是企業(yè)最寶貴的資源。企業(yè)在運(yùn)行和發(fā)展的過程中需要大量具備專業(yè)知識(shí)、合素質(zhì)較高的人才,企業(yè)管理者需要不斷吸收、培養(yǎng)、塑造優(yōu)秀的人才,為我所用。企業(yè)應(yīng)設(shè)立人力資源管理員,管理人才招聘、培訓(xùn)等事務(wù)。人力資源管理還必須擔(dān)負(fù)起公司職工之間溝通協(xié)調(diào)的責(zé)任。凡是由人組成的集體,必然存在人與人溝通的問題。合則生利,然而公司又是一個(gè)利益交會(huì)與分配相當(dāng)復(fù)雜的地方,這就需要公司有意識(shí)的溝通和疏導(dǎo),使公司人與人之間關(guān)系變得簡單,具有凝聚力。公司需要有計(jì)劃有針對(duì)性的加強(qiáng)溝通管理。員工之間產(chǎn)生誤解和矛盾的時(shí)候,人事專員需要對(duì)雙方進(jìn)行教育,做好傳達(dá)意思與協(xié)調(diào);下級(jí)對(duì)領(lǐng)導(dǎo)有不滿意的地方,或者有工作的建議,或者有崗位和薪金的要求時(shí),不方便直接反映的,可以通過人事專員傳達(dá);領(lǐng)導(dǎo)對(duì)下屬的工作、態(tài)度不滿意時(shí),特別是領(lǐng)導(dǎo)生氣的時(shí)候,通過第三人轉(zhuǎn)達(dá)自己的意思,可以不傷害員工的感情和自尊的情況下更好的起到教育、驚醒的作用;職工的建議和看法等也可以通過人事專員上達(dá)領(lǐng)導(dǎo);在一些特殊的情況下,不方便或者不能直接溝通,那么,溝通管理的效果和協(xié)調(diào)關(guān)系的作用就會(huì)更加突出。2工資和崗位設(shè)置管理工作,對(duì)于普通人來說,目的,一是為了掙錢生活,二是為了滿足事業(yè)追求。當(dāng)然,也有一部分人工作是為了社會(huì)交往。但這只是極少部分人的想法,因?yàn)椴煌ㄟ^工作人們也可以有社交。所以,人們工作的目的主要是掙錢和完成事業(yè)。對(duì)于不同的人來說,在生活環(huán)境、思想水平和綜合素質(zhì)上有較大差異,人的需求也不同,把工作當(dāng)成事業(yè)來做,這僅僅是少數(shù)人的層次。因此,只有掙錢是所有人工作的普遍的和主要的目的。了解到這樣的本質(zhì),從公司管理的角度,我們可以對(duì)職工工資要求實(shí)施人性化管理。3. 效率和效益管理低效率的問題實(shí)際上是企業(yè)發(fā)展到一定規(guī)模的時(shí)候所遇到的共同問題,如何在規(guī)范化的同時(shí)保持企業(yè)的靈活性和高效率。如果把在相同的時(shí)間里處理更多的事情或者處理相同的事情需要更少的時(shí)間作為一種效率較高的標(biāo)準(zhǔn)的話,那么,提高效率的途徑就是,選拔具備專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),具有強(qiáng)烈的責(zé)任心和服務(wù)意識(shí)的高素質(zhì)人才,加強(qiáng)制度建設(shè),規(guī)范工作流程,在工作中引入競(jìng)爭機(jī)制,使職工優(yōu)勝劣汰,實(shí)施末位淘汰制,逐步裁汰不合格人員。從主觀和客觀環(huán)境上敦促職工努力工作,提高效率追求經(jīng)濟(jì)效益,必須考慮成本因素。做任何事情都是有成本的。每一個(gè)處在經(jīng)濟(jì)規(guī)則中的人,都需要考慮以最小的投入產(chǎn)生最大的收益,以最小的代價(jià)取得最大的成效。六.企業(yè)精神企業(yè)精神是企業(yè)文化的一項(xiàng)重要而復(fù)雜的內(nèi)容,人們對(duì)它的認(rèn)識(shí)并不完全一致,有人認(rèn)為它是企業(yè)全部的精神現(xiàn)象和精神活力。有人把它同企業(yè)價(jià)值觀念等同起來。這些認(rèn)識(shí)都沒有抓住企業(yè)精神的實(shí)質(zhì)。所謂企業(yè)精神,主要是指企業(yè)經(jīng)營管理的指導(dǎo)思想。在美國稱之為“企業(yè)哲學(xué)”,在日本稱之為“社風(fēng)。 企業(yè)精神總是要反映企業(yè)的特點(diǎn),它與生產(chǎn)經(jīng)營不可分割。企業(yè)精神不僅能動(dòng)的反映與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營密切相關(guān)的本質(zhì)特征,而且鮮明的顯示企業(yè)的經(jīng)營宗旨和發(fā)展方向的。它能較深刻的反映企業(yè)的個(gè)性特征并發(fā)揮它在管理上的影響,起到促進(jìn)企業(yè)發(fā)展的作用。企業(yè)精神也是企業(yè)的精神支柱,是企業(yè)之魂,是企業(yè)在長期的生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)踐中自覺形成的,經(jīng)過全體職工認(rèn)同信守的理想目標(biāo)、價(jià)值追求、意志品質(zhì)和行動(dòng)準(zhǔn)則。頗具個(gè)性的企業(yè)精神、形同凝聚全體員工粘合劑,是塑造良好企業(yè)形象的恒定的、持久的動(dòng)力源。培養(yǎng)和弘揚(yáng)企業(yè)精神最積極的意義,就是使之與眾不同,獨(dú)具個(gè)性,全員認(rèn)同。自古總綱標(biāo)語起到過無數(shù)奇跡般的作用。 吾生也有涯,而知也無涯。莊子激發(fā)了百家爭鳴。1992年1月29日,南行途中的鄧小平視察時(shí)指出:“我們的國家一定要發(fā)展,不發(fā)展就會(huì)受人欺負(fù),發(fā)展才是硬道理?!睆亩辛烁母镩_放的大局。 所以每個(gè)企業(yè)都有企業(yè)精神它往往以企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的指導(dǎo)思想簡潔而富有哲理的語言形

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