蘇科初中生物七下《5.13第2節(jié)土壤里的微生物》word教案(1)

1、教師活動同學(xué)們，你們好。唐朝詩人白居易有一首家喻戶曉的詩：“離離原上草，一歲一枯榮。野火燒不盡，春風(fēng)吹又生。 ”同學(xué)們，你有沒有想過，千萬年以來，植物的枯枝落葉和動物的尸體為什么沒有堆積如山呢？第 13 章 土壤里的生物第 2 節(jié)土壤里的微生物（第1 課時）一、教學(xué)目標(biāo)：1. 知識目標(biāo)（ 1）說出土壤里主要的微生物種類。（ 2）說出細菌的三種形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)，并與植物細胞、動物細胞比較細胞結(jié)構(gòu)的異同點。（ 3）說出放線菌的結(jié)構(gòu)特點。2. 能力目標(biāo)（ 1）觀察圖片或視頻資料，描述細菌、放線菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點。（ 2）比較細菌細胞與動物細胞、植物細胞的異同點，推測細菌的營養(yǎng)方式。（ 3）模擬探究細菌繁

2、殖的速度，體驗用數(shù)學(xué)手段研究生物學(xué)問題的科學(xué)方法。3. 情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)（ 1）探究土壤微生物對落葉的分解作用，認同土壤微生物對自然界的意義。（ 2）關(guān)注生活中的細菌，養(yǎng)成健康的生活方式。二、教學(xué)重難點：描述細菌的主要特征。三、教學(xué)過程：教學(xué)環(huán)節(jié)（一）實驗引入我們的假設(shè)是： 土壤中有大量的肉眼看不見的微生物，這些微生物對落葉或動物的尸體有分解作用。同學(xué)們，你能設(shè)計一個探究實驗來探究土壤微生物的分解作用嗎？讓我們來“探究土壤微生物對落葉的分解作用”。取 2 盆相同的土壤，貼上標(biāo)簽a 和 b，將 a 盆放入恒溫箱內(nèi)，60 度滅菌 1 小時；再取大小、形狀相同的落葉12 片，酒精消毒后分成2 份

3、，分別用紗布包好， 埋入 2 盆土壤中， 然后將 2 盆土壤放在和實驗室相同的環(huán)境中大約 1 個月。一個月后，會有什么樣的實驗結(jié)果呢？讓我們?nèi)〕雎淙~來看一下。我們發(fā)現(xiàn) b 盆也就是沒有滅菌的土壤中落葉的腐爛程度比滅菌的土壤中落葉的腐爛程度要高。由此，你能得出什么結(jié)論呢？我們的結(jié)論是： 土壤中有大量的肉眼看不見的微生物， 這些微生物對落葉有分解作用。事實上，土壤里的微生物對動植物的遺體、排出物等都具有分解作用，是生態(tài)系統(tǒng)中當(dāng)之無愧的分解者。今天，就讓我們一起走進土壤中的微生物王國，去探索微生物的奧秘。學(xué)生活動思考問題，作出假設(shè)。提 出 實 驗 方案。得出結(jié)論。（二）構(gòu)建1.土壤微生物的主要類群新

4、知土壤中有哪些微生物呢？顯微鏡下觀察， 土壤中微生物的數(shù)量和種類都很多，主要包含細菌、放線菌、真菌和病毒等類群。其中，細菌的數(shù)量最多，大約占土壤微生物總量的70%-90%。其次是放線菌、真菌。今天這節(jié)課，我們主要學(xué)習(xí)細菌和放線菌。首先，讓我們一起來認識細菌。觀察圖片，說出土壤微生物的主要類群。舉 例 生 活 中2.認識細菌的細菌。（ 1）感受細菌同學(xué)們，生活中，你能感覺到細菌的存在嗎？請舉例說明。我們知道，日常生活中，食物放久了會腐爛變質(zhì)，枯枝爛葉或者動植物的遺體會消失，皮膚破了會紅腫發(fā)炎，未經(jīng)處理的自來水不能喝，這些都是因為細菌在作怪；我們患的很多傳染病，如細菌性痢疾、結(jié)核病等，也是因為細菌

5、； 我們平時的很多衛(wèi)生習(xí)慣也都跟消滅或者抵擋細菌有關(guān)，比如，洗手、刷牙、戴口罩等等。由此可見，細菌幾乎是無處不在的。（ 2）細菌的分布事實上，細菌是生物圈中數(shù)量最多的生物，分布也非常廣泛。除了土壤，在水里、空氣中以及人、動物和植物的體內(nèi)外，也都有數(shù)不清的細菌。細菌多不勝數(shù)，幾乎無處不在，但是個體卻非常微小，屬于肉眼看不見的微生物。細菌到底有多小呢？（ 3）細菌的大小讓我們借助顯微鏡來看一下。 這是一個針尖， 針尖上有細菌嗎？根據(jù)統(tǒng)計，一個針尖上可以有數(shù)百萬個細菌。讓我們把針尖放大幾百倍，你看到了什么？針尖上橘黃色的小點點就是細菌。 幾百倍還不夠， 讓我們放大到一千倍，能看清楚細菌嗎？還是不夠，

6、再放大到幾萬倍，甚至幾百萬倍，才可以看清楚細菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)。這就是細菌。細菌的個體十分微小，直徑一般只有 1 微米左右。大約 1000 個細菌排成一排，才有 1 毫米長；大約 10 億個細菌堆積起來，才有 1 個小米粒那么大。只有高倍顯微鏡或者電子顯微鏡才能觀察到細菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)。（ 4）細菌的形態(tài)利用高倍顯微鏡， 我們可以看清楚細菌的形態(tài)。 請同學(xué)們觀察下列細菌圖片，你能歸納出細菌主要有哪幾種形態(tài)嗎？細菌主要有三種基本形態(tài)，分別是球形、桿形和螺旋形。我們一般把球形的細菌叫做球菌， 桿形的細菌叫做桿菌， 螺旋形的細菌叫做螺旋菌。這種球菌，往往像葡萄一樣簇擁在一起，所以叫做葡萄球菌。這種球菌，像

7、鏈條一樣串成一串，叫做鏈球菌。這種桿菌，寄居在我們大腸中，是著名的大腸桿菌。這種桿菌也是腸道中著名的益生菌，它的末端往往分叉，叫做雙歧桿菌。這種螺旋菌，是寄居在我們胃部的幽門螺旋菌。這種螺旋菌只有一次彎曲，呈弧形，又叫弧菌，它是傳染病霍亂的罪魁禍?zhǔn)?，叫做霍亂弧菌。細菌種類繁多，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的約有 2000 多種。雖然形態(tài)各異，但是它們的基本結(jié)構(gòu)卻是相同的。細菌具有哪些基本結(jié)構(gòu)呢？（ 5）細菌的結(jié)構(gòu)小 結(jié) 細 菌 的分布。觀察圖片，辨認細菌的大小。觀察圖片，比較歸納細菌的基本形態(tài)。這是一張高倍顯微鏡下的典型的細菌結(jié)構(gòu)示意圖。首先，請同學(xué)們觀察一下細菌是單細胞還是多細胞生物？是的。細菌是單細胞生物，一

8、個細菌就是一個細胞。下面請同學(xué)們仔細觀察細菌細胞的結(jié)構(gòu)示意圖，對照課本的相關(guān)內(nèi)容，說出細菌細胞各部分的結(jié)構(gòu)名稱。這是細胞壁，這是細胞膜，這是細胞質(zhì)，這是擬核，這是鞭毛。有同學(xué)要問了，什么是擬核？它與我們前面學(xué)習(xí)的細胞核有什么區(qū)別呢？我們知道，細胞核一般是球形的，在細胞核里有主要的遺傳物質(zhì) dna。但是細菌是一類比較原始的細胞，它有遺傳物質(zhì)dna彎曲盤繞在細胞中間，但是沒有成形的細胞核。像這種具有dna，卻沒有成形的細胞核區(qū)域，就叫做擬核。所有的細菌都具有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和擬核，這4 個結(jié)構(gòu)是細菌的基本結(jié)構(gòu)。有的細菌具有一些特殊結(jié)構(gòu)，比如鞭毛，鞭毛的轉(zhuǎn)動能夠幫助細菌在水中游動；有的細菌在細

9、胞壁外面，還具有一層膠狀物質(zhì)，叫做莢膜，可以起到保護作用。在前面我們學(xué)習(xí)過動物細胞和植物細胞的結(jié)構(gòu)，今天我們又學(xué)習(xí)了細菌細胞。請同學(xué)們對比動物細胞、植物細胞、細菌細胞的結(jié)構(gòu)示意圖，填寫下面表格；比較并說出細菌細胞與動植物細胞的相同和不同之處。動物細胞的基本結(jié)構(gòu)是細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核。植物細胞的基本結(jié)構(gòu)是細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核、液泡、葉綠體。細菌細胞的基本結(jié)構(gòu)是細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、擬核。細菌細胞與動物細胞、植物細胞的相同點，是都具有細胞膜和細胞質(zhì)；最大的不同點是動植物細胞有細胞核，細菌細胞只有擬核，所以說，細菌既不屬于動物，也不屬于植物，而是專門的一類具有擬核的原始單細胞生物。觀察

10、圖片，說出細菌是單細胞生物。觀察圖片，說出細菌的基本結(jié)構(gòu)及特殊結(jié)構(gòu)。比較并說出細菌細胞與動植物細胞的相同和不同之處。（ 6）細菌的營養(yǎng)在比較了細菌細胞與動植物細胞后，我們?nèi)滩蛔∫獑?，細菌沒有葉綠體，不能像綠色植物一樣進行光合作用獲得有機物，細菌是怎樣生活的呢？是的。如同前面做的實驗“探究土壤微生物對落葉的分解作用”，大多數(shù)種類的細菌只能利用現(xiàn)成的有機物生活，并把有機物分解為簡單的無機物。（ 7）細菌的繁殖同學(xué)們，你有沒有發(fā)現(xiàn)？在夏天的晚上，如果忘了把飯菜放進冰箱，推 測 細 菌 的營養(yǎng)方式。第二天，往往整個飯菜就都餿掉了，里面布滿了細菌和真菌。這說明，在環(huán)境適宜的時候，細菌的繁殖速度是非常驚人

11、的。細菌是怎樣繁殖的呢？讓我們來看一段錄像。原來，細菌是進行分裂繁殖的，繁殖的速度非常快。條件適宜時，通常只要20-30 分鐘就能繁殖一代。讓我們來做一道練習(xí)題。假如小明手上有80 個細菌，細菌繁殖速度為 30 分鐘一代，在沒有洗手的情況下，2 小時后他手上的細菌數(shù)目是多少？這對你有什么啟示？觀看錄像，說出細菌的繁殖方式。讓我們先通過表格推導(dǎo)一下：小明手上現(xiàn)有 80 個細菌，細菌是進行分裂繁殖的，細菌繁殖速度為 30 分鐘一代，半小時后是 802，一 2 34個。模 擬 探 究 細菌繁殖的速度， 養(yǎng)成健康的生活方式。這對你有什么啟示呢？細菌的繁殖速度是如此之快，因此我們平時要注意個人衛(wèi)生和飲食

12、衛(wèi)生，比如飯前便后要洗手，要勤剪指甲，勤洗澡，勤換衣物，要早晚按時刷牙，要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，盡量避免細菌的大量繁殖。3.認識放線菌同學(xué)們， 你聞過泥土的味道嗎？下過雨后，常常能聞到“泥土的芳香”，你知道那是土壤中的什么物質(zhì)散發(fā)出來的味道嗎？土壤特有的泥腥味，主要來源于放線菌的代謝產(chǎn)物。同學(xué)們，你答對了嗎？放線菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)請同學(xué)們觀察放線菌的結(jié)構(gòu)示意圖，對照課本相關(guān)內(nèi)容，說出放線菌各部分的結(jié)構(gòu)名稱，并填空。這是營養(yǎng)菌絲，這是氣生菌絲，這是孢子絲，這是孢子。放線菌是一種具有放射狀分枝的絲狀體，菌絲內(nèi)沒有橫隔， 也沒有成型的細胞核。作出假設(shè)。觀察圖片，說出放線菌各部分的結(jié)構(gòu)名稱。（三）我們的收獲這

13、就是放線菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)。下面是一段填空題，同學(xué)們，你們會填嗎？放線菌的菌絲分工不同，有的“埋頭大吃”，這是專管吸收營養(yǎng)的營養(yǎng)菌絲；有的朝天猛長，這是作為放線菌成長發(fā)育標(biāo)志的氣生菌絲。放線菌長到一定階段便開始“生兒育女”, 它們先在氣生菌絲的頂端長出孢子絲，等到成熟之后，就分裂出成串的孢子。孢子可以隨風(fēng)飄散，遇到適宜的環(huán)境，就會在那里“安家落戶”，開始吸水，萌生成新的放線菌。由此可見，放線菌的生殖方式是孢子生殖。同學(xué)們，今天我們學(xué)習(xí)了“土壤里的微生物”第1 課時。你有哪些收獲呢？我們的收獲是，知道了土壤里主要的微生物類群，主要包括細菌、放線菌、真菌、病毒等。我們還學(xué)習(xí)了細菌和放線菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)和繁殖方式。 關(guān)于細菌， 我們知道了細菌有三種基本形態(tài)：球形、桿形、說 出 本 節(jié) 課的收獲。螺旋形；細菌是單細胞個體，細胞內(nèi)沒有成形的細胞核，只有擬核（含有 dna），是生物中的原始類型；大多數(shù)細菌只能利用現(xiàn)成的有機物生活；細菌進行分裂繁殖。關(guān)于放線菌，我們知道了放線菌是一種具有放射狀分枝的絲狀體，菌絲內(nèi)沒有橫隔，也沒有成型的細胞核；放線菌靠孢子繁殖。（ 四 ） diy請同學(xué)們看一下，這是一些學(xué)生親手制作的“細菌結(jié)構(gòu)示意圖”模制作細