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文檔簡(jiǎn)介
1、人大代表建議食品安全范文 歡迎大家閱讀“消費(fèi)日?qǐng)?bào)江西記者站” _。 “民以食為天,食以安為先”。食品安全,事關(guān)千家萬戶。政府工作報(bào)告提出,今年我市將深入推進(jìn)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建。在南昌“兩會(huì)”會(huì)場(chǎng)上,人大代表們圍繞網(wǎng)絡(luò)食品安全、校園食品安全以及農(nóng)產(chǎn)品食品安全等百姓“舌尖上的安全”,紛紛提出了自己的建議。 網(wǎng)絡(luò)食品安全 監(jiān)督、執(zhí)法部門聯(lián)動(dòng)管理網(wǎng)絡(luò)外賣 “加強(qiáng)食品 _工作,事關(guān)人民群眾生命安全和身體健康?!比舜蟠砹_賢泰認(rèn)為,近年來,隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和電子商務(wù)的迅猛發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)的外賣餐飲安全與人民群眾日常生活日益密切,逐漸成為食品 _的焦點(diǎn)。 羅賢泰表示,目前我市網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)的外賣餐飲 _存在一些
2、問題?!皡⑴c網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)的外賣餐飲主體日益增多,同一個(gè)主體同時(shí)開展線下和線上交易的現(xiàn)象越來越普遍,線上交易的比重和趨勢(shì)越來越明顯,極大地增加了食品安全隱患?!绷_賢泰說道。 “網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)的外賣餐飲法律關(guān)系相對(duì)復(fù)雜,涉及信息發(fā)布、第三方平臺(tái)、線上線下結(jié)算、第三方配送等,使得民事法律關(guān)系更加復(fù)雜?!?羅賢泰認(rèn)為,由于網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)的虛擬性和跨地域特點(diǎn),給行政管轄、案件調(diào)查、證據(jù)固定、處罰執(zhí)行、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)帶來很大挑戰(zhàn),對(duì)監(jiān)管工作帶來很大難度。 羅賢泰建議,明確我市網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)的外賣餐飲食品 _的總體原則,明晰市縣(區(qū))政府及相關(guān)部門的責(zé)權(quán),“結(jié)合我市實(shí)際,進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)的外賣餐飲交易第三方信息平臺(tái)的運(yùn)營(yíng),
3、規(guī)范入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全義務(wù)。明確網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)的外賣餐飲食品 _的管轄范圍,規(guī)范監(jiān)管執(zhí)法程序和要求?!彼€建議,相關(guān)監(jiān)督管理部門應(yīng)加大與公安機(jī)關(guān)、網(wǎng)絡(luò)信息管理部門、電信主管部門的合作,實(shí)現(xiàn)監(jiān)督部門之間數(shù)據(jù)共享,強(qiáng)化行政處罰與刑事司法的有效銜接。同時(shí),加大社會(huì)宣傳力度,加強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)的外賣餐飲食品安全的關(guān)注,健全各類舉報(bào)平臺(tái),切實(shí)保障消費(fèi)者權(quán)益。 校園食品安全 加大對(duì)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督檢查力度 近年來,隨著生活節(jié)奏的加快和工作壓力的增大,越來越多的父母選擇讓孩子在學(xué)校吃午餐?!皳?jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前我市中小學(xué)生在學(xué)校用餐比例高達(dá)70%以上。學(xué)生餐的食品安全問題是關(guān)系到廣大中小學(xué)生健康成長(zhǎng)的大
4、事,必須引起政府有關(guān)部門和社會(huì)各界的高度重視?!痹谑惺鍖萌舜笪宕螘?huì)議上,馬力等11位人大代表提交了關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)生用餐安全管理的建議。 記者注意到,在該建議中,馬力等人大代表列舉了我市一些中小學(xué)校學(xué)生用餐的食品衛(wèi)生安全隱患。例如,部分學(xué)校食堂建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)不高、衛(wèi)生條件差、設(shè)施簡(jiǎn)陋、管理不到位,食品原料質(zhì)量和供應(yīng)渠道得不到監(jiān)督保障,達(dá)不到規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。有一些未建食堂的學(xué)校從校外餐飲企業(yè)處統(tǒng)一采購(gòu)學(xué)生餐,在缺乏監(jiān)管與競(jìng)爭(zhēng)的情況下,往往存在忽視從業(yè)人員健康狀況、減少餐具消毒流程、購(gòu)入廉價(jià)原材料、運(yùn)輸車輛不符合安全規(guī)范等問題。不少中小學(xué)生到校外攤點(diǎn)、小餐桌、快餐店就餐,營(yíng)養(yǎng)和食品安全難以保證。 馬力等人大代
5、表建議,健全全市學(xué)校食品安全管理體系,各學(xué)校要成立食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組,同時(shí)成立由家長(zhǎng)代表、教育、衛(wèi)生、市場(chǎng)監(jiān)管等有關(guān)部門共同參與的學(xué)校食品安全監(jiān)督委員會(huì),負(fù)責(zé)對(duì)中小學(xué)生用餐安全的監(jiān)督管理,形成層級(jí)負(fù)責(zé)的學(xué)生食品安全管理體系。 “政府加大學(xué)校食堂建設(shè)投入,加大食品安全監(jiān)督檢查力度。更嚴(yán)格規(guī)范配送餐飲企業(yè)管理,定期接受家長(zhǎng)委員會(huì)、學(xué)校、教育、衛(wèi)生、市監(jiān)部門和第三方機(jī)構(gòu)的監(jiān)督檢查?!瘪R力表示,相關(guān)部門還應(yīng)加大對(duì)校園周邊無證配送點(diǎn)、餐飲店、流動(dòng)攤點(diǎn)的監(jiān)督管理,提高餐飲食品安全,對(duì)不符合餐飲經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)和要求的無證經(jīng)營(yíng)配送點(diǎn)、餐飲店、流動(dòng)餐飲攤販堅(jiān)決予以從重處罰、打擊取締。 農(nóng)產(chǎn)品食品安全 搭建綜合性農(nóng)產(chǎn)
6、品檢測(cè)平臺(tái)建立溯源體系 人大代表林惠雄認(rèn)為,根據(jù)國(guó)內(nèi)部分城市的經(jīng)驗(yàn)做法,建設(shè)綜合性農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心、搭建食品安全追溯體系這兩大渠道是實(shí)現(xiàn)食品安全保障體系的重要途徑。 南昌深圳農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)是省內(nèi)最大的農(nóng)產(chǎn)品交易平臺(tái)之一,是我市重點(diǎn)建設(shè)的“菜籃子”民生工程?!澳壳?,南昌已啟動(dòng)推進(jìn)南昌深圳農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)修改完善檢測(cè)能力提升項(xiàng)目實(shí)施方案,以提升我市食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)檢測(cè)能力,防控食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售源頭質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)。食品安全追溯體系的實(shí)施方案也在調(diào)研、完善中?!绷只菪壅f道。 林惠雄建議,以批發(fā)市場(chǎng)為主體,提升檢測(cè)能力,建立溯源體系?!稗r(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)作為流通環(huán)節(jié)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),上聯(lián)百姓餐桌、下聯(lián)農(nóng)民菜
7、地,是搭建綜合性農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)平臺(tái)和溯源系統(tǒng)的最佳切入點(diǎn)。綜合性農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心建設(shè)和溯源體系建設(shè)都是初期投入大、運(yùn)營(yíng)成本高的民生項(xiàng)目,市政府職能部門應(yīng)及時(shí)協(xié)調(diào)安排好專項(xiàng)資金,給批發(fā)市場(chǎng)減負(fù),調(diào)動(dòng)經(jīng)營(yíng)主體的積極性,共同推動(dòng)這兩大民生項(xiàng)目落地?!?“我市批發(fā)市場(chǎng)檢測(cè)能力和溯源體系建設(shè)相對(duì)滯后,要盡早實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目落地,響應(yīng)廣大市民所需?!绷只菪壅J(rèn)為,在完善調(diào)研方案后,應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況制定兩大項(xiàng)目的時(shí)間進(jìn)度表,全力以赴為市民“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。 :南昌晚報(bào) 丨鄧藝童 一定要對(duì)食品安全內(nèi)容通曉 能夠深入現(xiàn)場(chǎng) 等等 食品安全是老百姓最關(guān)心的問題。改革開放以前,人口流動(dòng)性差,大多是自給自足,城市供給一般也是靠周
8、邊的農(nóng)村,所以不存在食品安全的擔(dān)心??墒乾F(xiàn)在人口流動(dòng)性很高,交通發(fā)達(dá),老百姓吃的東西是在哪里生產(chǎn)的,生產(chǎn)過程是什么樣的,無法親眼看到,再加上偶爾有食品不安全的新聞,更是讓老百姓人人自危。互聯(lián)網(wǎng)可以讓人們看到外面的世界,如果讓老百姓看到吃的用的東西,是怎么來的,大家是不是會(huì)愿意選擇這樣的產(chǎn)品呢?想實(shí)現(xiàn)這個(gè)愿望需要大數(shù)據(jù)的支持。將食品的原料,加工包裝過程,運(yùn)輸過程,售賣過程,用戶的反饋,經(jīng)過大數(shù)據(jù)的采集分析,可以讓老百姓更放心的購(gòu)買和使用。 謝謝! 孩子是家庭的希望,也是國(guó)家的未來,保證孩子們的健康成長(zhǎng)至關(guān)重要。飲食是影響孩子健康的主要因素之一,但現(xiàn)實(shí)是孩子的食品安全問題并不令人樂觀。 比如孩子們
9、喜愛的各種零食,看起來色香味俱全,但這都是由于在制作過程中應(yīng)用了多種食品添加劑才達(dá)到的誘人效果,許多零食都是高糖、高鹽、高油,或是含鉛、含鋁等,這類零食不僅沒有孩子生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)常食用的話,反而會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生極大的危害。 危害孩子身體健康的不僅僅是垃圾零食,極少數(shù)以孩子為主要消費(fèi)群體的幼兒園或?qū)W校食堂,也常常無法保證孩子們的主食安全。 某些黑心經(jīng)營(yíng)者為了謀取更大的利潤(rùn),經(jīng)常采購(gòu)一些不合格或已經(jīng)過期的食材作為孩子們的日常飲食,并且食堂的環(huán)境、加工食材的用品、餐具等也達(dá)不到合格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 怎樣保障孩子的食品安全? 一、為孩子購(gòu)買食品時(shí),要到正規(guī)的、信譽(yù)好的商場(chǎng)去買。 二、要選擇食品包裝上有
10、“QS”標(biāo)志的,且食品配料成分表、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、生產(chǎn)許可證標(biāo)志及編號(hào)、廠商廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等標(biāo)注清楚的。 三、盡量避免孩子食用油炸、膨化以及添加成分太多的食品。 四、孩子吃水果時(shí),最好去皮吃,以減少農(nóng)藥殘留的攝入。 五、家庭做菜時(shí),盡量把蔬菜用開水焯一下再炒,這樣可以去除部分農(nóng)藥殘留。 六、不吃過期、變質(zhì)或不潔食物。 七、對(duì)于幼兒園和學(xué)校食堂的進(jìn)貨渠道、食材質(zhì)量、環(huán)境和餐具的清潔消毒、以及食品加工人員是否有健康證明等,有關(guān)食品安全監(jiān)督部門應(yīng)進(jìn)行經(jīng)常性的不定期檢查,一旦發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)給予及時(shí)、嚴(yán)厲的處罰,絕不姑息。 這個(gè)老生長(zhǎng)談的問題,真不想再說什么了。說了等于零! 謝邀,我認(rèn)為粗暴營(yíng)養(yǎng)學(xué)答
11、的就比較完整。 叫不醒一個(gè)裝睡的人 市場(chǎng)上的品牌正品和假冒偽劣在市場(chǎng)上一起流通,在不法分子的操縱下,消費(fèi)者是沒有辦法去解決假冒偽劣的,商家即使成立“打假辦”也是治標(biāo)不治本,耗費(fèi)巨資也無可奈何。 關(guān)鍵是傳統(tǒng)防偽都是浮云,條碼,激光,批號(hào),標(biāo)志都可以被造假者批量復(fù)制,唯有追溯才讓造假者現(xiàn)出原形。 中國(guó)追溯就是解決消費(fèi)者和商家的最大難題,把品牌商家生產(chǎn)的正品與市場(chǎng)上的假冒偽劣區(qū)分開來,實(shí)現(xiàn)隔離。讓消費(fèi)者一眼就能分辨出真假。因?yàn)槠放普焚N的是“中國(guó)追溯”的防偽碼,是可以自己親自來追溯查詢的,即使是自己第二次來查詢也會(huì)出現(xiàn)警告提示,提醒自己第一次查詢的時(shí)間和地點(diǎn),這也是驗(yàn)證的最好手段。試想如果查詢出來的
12、第一次記錄不是自己查詢的,這件產(chǎn)品就不是正品,這就提供了維權(quán)的保障。 品牌商家從生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸,最終到消費(fèi)者手中,正常的流程就是消費(fèi)者在付款時(shí)可以來查驗(yàn)自己購(gòu)買的商品是否為正品。中國(guó)追溯就是不給造假者任何可以鉆空子的地方,從數(shù)據(jù)、技術(shù)上實(shí)現(xiàn)真正的防偽。 最大的亮點(diǎn)是一物一證,就是說每個(gè)消費(fèi)者所購(gòu)買的商品,每個(gè)物品的防偽憑證是不一樣的,這就讓造假者無計(jì)可施了,失去了造假的動(dòng)力了,造假者需要批量的操作去追求利益。在一證一密的情況下,造假者只能造假貨卻造不了假的憑證。國(guó)家最高技術(shù)實(shí)力和數(shù)據(jù)保護(hù)的前提下,隨機(jī)生成、相互綁定、不可復(fù)制的多碼結(jié)合模式,只能消費(fèi)查詢一次,讓造假者望洋興嘆,只恨自己生不逢時(shí)
13、了。 中國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)(簡(jiǎn)稱中國(guó)追溯)的技術(shù)原理是利用追溯防偽憑證為主要載體為每一件在市場(chǎng)中流通的產(chǎn)品綁定生成一個(gè)唯一的、無重復(fù)的數(shù)字身份,與產(chǎn)品形成一一對(duì)應(yīng)的關(guān)系。追溯防偽憑證則是通過多碼結(jié)合的形式組成,每個(gè)編碼都具有獨(dú)特的功能,產(chǎn)品追溯碼用于確定產(chǎn)品身份及溯源。信息采集二維碼,用于記錄產(chǎn)品的成長(zhǎng)軌跡,通過掃描向服務(wù)器中心輸入數(shù)據(jù)。驗(yàn)證碼,用于消費(fèi)查詢,終結(jié)產(chǎn)品生命周期。 追溯防偽憑證,作為產(chǎn)品信息記錄的載體,完整記錄產(chǎn)品的信息、狀態(tài)、流向等數(shù)據(jù)。該追溯防偽憑證具有一物一證、一證一密、隨機(jī)生成、相互綁定、不可復(fù)制的特點(diǎn),覆蓋采購(gòu)、生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流各個(gè)環(huán)節(jié)的管控。每個(gè)環(huán)節(jié)都公開透明
14、,為執(zhí)法監(jiān)督提供了公正證據(jù),為企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)建立了陽光平臺(tái)。為消費(fèi)維權(quán)提振消費(fèi)信心、開辟了便捷的道路。 中國(guó)追溯旗下的中國(guó)追溯誠(chéng)信商城(zhuisumall.)只賣可追溯商品,讓每件商品都可追溯源頭,讓每次消費(fèi)都能安全放心!我們商城與其他商城的差異化在于,所有品牌正品與假冒偽劣開始實(shí)現(xiàn)真正的隔離,讓市場(chǎng)開始凈化,就像驅(qū)散霧霾一樣,讓老百姓呼吸新鮮的空氣。 民以食為天,食以安為先。要做到食品安全,全民健康,首先就是敢罰,罰到點(diǎn)子上,罰到食品安全制假售假售偽劣食品傾家蕩產(chǎn),按照他的銷售額,按照至少一比十,甚至一比五十的比例來處罰,他們賣得越多就罰得更多,并且納入個(gè)人征信系統(tǒng),今后肯定不敢亂來。 其次就是解決多頭管,而實(shí)際上無人管的問題。現(xiàn)在食品安全工作可謂是政出多門,在實(shí)際上工作中,食品安全涉及的流程很多,管得到的部門可不止一個(gè),那就出現(xiàn)了好管容易管,管得出成績(jī)的事事,那些部門搶著管,
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