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文檔簡介
1、泓域咨詢/常州年產(chǎn)xx噸奶茶項目年度總結(jié)報告常州年產(chǎn)xx噸奶茶項目年度總結(jié)報告一、奶茶宏觀環(huán)境分析二、2018年度經(jīng)營情況總結(jié)三、存在的問題及改進措施四、2019主要經(jīng)營目標五、重點工作安排六、總結(jié)及展望尊敬的xxx科技公司領導:近年來,公司牢固樹立“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”的發(fā)展理念,以提高發(fā)展質(zhì)量和效益為中心,加快形成引領經(jīng)濟發(fā)展新常態(tài)的體制機制和發(fā)展方式,統(tǒng)籌推進企業(yè)可持續(xù)發(fā)展,全面推進開放內(nèi)涵式發(fā)展,加快現(xiàn)代化、國際化進程,建設行業(yè)領先標桿。初步統(tǒng)計,2018年xxx科技公司實現(xiàn)營業(yè)收入20827.22萬元,同比增長20.22%。其中,主營業(yè)業(yè)務奶茶生產(chǎn)及銷售收入為17884.7
2、4萬元,占營業(yè)總收入的85.87%。一、奶茶宏觀環(huán)境分析(一)產(chǎn)業(yè)背景分析茶飲在我國擁有深厚的文化基礎,在我國已經(jīng)延續(xù)了上千年。而現(xiàn)制奶茶和咖啡一樣,都具有一定的成癮性。奶茶因加入了牛奶、糖等配料,口感上更偏甜和醇厚,其味覺記憶較淺,不容易使人產(chǎn)生厭煩感。此外,經(jīng)過十多年的發(fā)展,現(xiàn)制茶飲獲得了大批忠實的女性受眾,成為在逛街、休閑娛樂時的首選。因而,奶茶具有龐大的潛在消費者,根據(jù)中國人口、城鎮(zhèn)化率、奶茶價格等因素的綜合估算,預計我國奶茶市場容量能夠達到986億元,接近千億元。牛奶與茶的融合,就產(chǎn)生了奶氣茶香的奶茶。在中國、印度、英國、新加坡、馬來西亞、以及臺灣、香港、澳門等世界各地都有奶茶的芳香
3、。如印度奶茶,以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;香港奶茶則以絲襪奶茶著稱;臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng),是家常美食之一,風行世界。在國內(nèi)市場中奶茶已經(jīng)發(fā)展成年輕消費群體的主流飲品。由多種可口原料配成、現(xiàn)做現(xiàn)賣、口感新鮮、純正的奶茶味道讓眾多追求時尚、健康等概念的年輕人對它愛不釋手。今天,奶茶就像面包一樣,它幾乎完全融入了中國的城市生活中,變成一種理所當然的存在渴了,就喝奶茶。固態(tài)沖泡奶茶是近年興起的一個新的休閑食品品類,最早是來自臺灣風味的奶茶店現(xiàn)泡的奶茶。香飄飄最早在國內(nèi)推出杯裝沖泡奶茶,讓這一產(chǎn)品真正成為了走上貨架的商品。隨后廣東的果凍大王喜之郎、浙江的瓜子大王大好大和河
4、北的果乳大王小洋人跟進,相繼推出優(yōu)樂美奶茶、香約奶茶和妙戀奶茶。隨后眾廠家把產(chǎn)品進行升級,用木薯為主料做的珍珠取代椰果果粒推出珍珠奶茶,形成珍珠奶茶和椰果奶茶兩大系列。從超市的貨架陳列和消費層次來看,奶茶這一品類還處在一個成長期,這一品類還是一個窄眾的品類,品類尚未充分裂變,市場的競爭僅僅表現(xiàn)在渠道、價格等較為初級的競爭狀態(tài)。目前奶茶還沒法成為和方便面、薯片、餅干等休閑食品并列成為大的休閑食品品類。(二)工業(yè)綠色發(fā)展規(guī)劃在到2020年“全面建成小康社會”和“工業(yè)化基本實現(xiàn)”兩大戰(zhàn)略目標下,中國未來的工業(yè)化不可能重復發(fā)達國家的老路。同時,需要強調(diào)的是,作為中國經(jīng)濟的產(chǎn)業(yè)主體以及國際競爭力最強、對
5、外開放程度最高的領域,工業(yè)部門率先完成綠色轉(zhuǎn)型不僅更具有可操作性,對全面落實綠色發(fā)展理念將產(chǎn)生示范效應,而且作為世界第一制造大國,中國工業(yè)實現(xiàn)綠色發(fā)展對于穩(wěn)定全球能源資源供求關系、應對氣候變化都將產(chǎn)生重大而積極的影響。以制定實施工業(yè)綠色發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)為契機,“十三五”時期著力構(gòu)建開放式、多層級的工業(yè)綠色發(fā)展投入機制和響應體系,營造“自下而上”和“自上而下”良性互動的綠色發(fā)展環(huán)境,全面提升工業(yè)綠色發(fā)展整體水平,推動中國工業(yè)轉(zhuǎn)型升級和可持續(xù)發(fā)展,加快邁向制造強國。由于我國工業(yè)化和城鎮(zhèn)化化進程在不同區(qū)域發(fā)展的不平衡,以及工業(yè)內(nèi)部不同行業(yè)碳排放水平的不平衡,工業(yè)低碳轉(zhuǎn)型發(fā)展不宜采用“
6、一刀切”模式,只有結(jié)合不同地區(qū)和不同行業(yè)的碳排放特征,堅持全面推進和重點突破相結(jié)合的模式,優(yōu)先在一些發(fā)展水平較高和條件較好的區(qū)域,以及一些溫室氣體排放比較突出的行業(yè)先行開展碳排放控制,率先實現(xiàn)低碳轉(zhuǎn)型發(fā)展,最終實現(xiàn)工業(yè)整體的低碳轉(zhuǎn)型發(fā)展。(三)xxx十三五發(fā)展規(guī)劃“十三五”時期是我國全面建成小康社會的決勝階段,也是戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)大有可為的戰(zhàn)略機遇期。我國創(chuàng)新驅(qū)動所需的體制機制環(huán)境更加完善,人才、技術、資本等要素配置持續(xù)優(yōu)化,新興消費升級加快,新興產(chǎn)業(yè)投資需求旺盛,部分領域國際化拓展加速,產(chǎn)業(yè)體系漸趨完備,市場空間日益廣闊。但也要看到,我國戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)整體創(chuàng)新水平還不高,一些領域核心技術受制于
7、人的情況仍然存在,一些改革舉措和政策措施落實不到位,新興產(chǎn)業(yè)監(jiān)管方式創(chuàng)新和法規(guī)體系建設相對滯后,還不適應經(jīng)濟發(fā)展新舊動能加快轉(zhuǎn)換、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)加速升級的要求,迫切需要加強統(tǒng)籌規(guī)劃和政策扶持,全面營造有利于新興產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的生態(tài)環(huán)境,創(chuàng)新發(fā)展思路,提升發(fā)展質(zhì)量,加快發(fā)展壯大一批新興支柱產(chǎn)業(yè),推動戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)成為促進經(jīng)濟社會發(fā)展的強大動力。新興產(chǎn)業(yè)繼續(xù)保持全球產(chǎn)業(yè)的增長極優(yōu)勢,增速保持在7.5%以上。發(fā)達國家新興產(chǎn)業(yè)間的競爭由傳統(tǒng)的主導行業(yè)及其產(chǎn)品的規(guī)模與市場競爭,轉(zhuǎn)變?yōu)榧毞诸I域的技術突破挖掘與掌控發(fā)展主導權的爭奪,世界各國選擇符合本國產(chǎn)業(yè)基礎條件且具有全球產(chǎn)業(yè)引領效應的新興產(chǎn)業(yè)細分領域重點培育。美
8、國聚焦于掌握機器人和人工智能領域的全球技術話語權,日本發(fā)力商業(yè)模式創(chuàng)新與全球瓶頸技術和先導產(chǎn)品的研發(fā),德國以工業(yè)4.0集成系統(tǒng)為抓手,確立全球數(shù)字化工業(yè)生產(chǎn)模式和標準,英國突破生物和新材料領域核心技術,韓國調(diào)整成長動力產(chǎn)業(yè)并培育新增長點??傮w來看,2016年全球新興產(chǎn)業(yè)規(guī)模總體平穩(wěn),細分市場分化,技術創(chuàng)新由通用共性技術向細分領域聚焦,扶持戰(zhàn)略政策更加精準。展望2017年,全球新興產(chǎn)業(yè)中的人工智能等產(chǎn)品將集中發(fā)力,全球生產(chǎn)網(wǎng)絡趨于穩(wěn)定,內(nèi)部融合發(fā)展將大力提升價值鏈延伸能力。戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)代表新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革的方向,其發(fā)展事關全局和長遠。必須以更大的決心和勇氣謀篇布局,確保戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)成
9、為支撐新舊增長動能轉(zhuǎn)換的新動力,引領產(chǎn)業(yè)邁向中高端和經(jīng)濟社會高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展。(四)鼓勵中小企業(yè)發(fā)展改革開放40年來,民間投資和民營經(jīng)濟由小到大、由弱變強,已日漸成為推動我國經(jīng)濟發(fā)展、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、繁榮城鄉(xiāng)市場、擴大社會就業(yè)的重要力量。從投資總量占比看,2012年以來,民間投資占全國固定資產(chǎn)投資比重已連續(xù)5年超過60%,最高時候達到65.4%;尤其是在制造業(yè)領域,目前民間投資的比重已經(jīng)超過八成,民間投資已經(jīng)成為投資的主力軍。(五)產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析目前杯裝奶茶的整體狀況是競爭過于集中,基本處在大品牌從渠道到終端分割市場,小品牌依靠價格優(yōu)勢填補流通市場。但在品類的縱向和橫向開發(fā)拓展上并沒有表現(xiàn)的異常
10、激烈。如奶茶橫向可以開發(fā)杯裝沖泡咖啡、杯裝沖泡果乳(奶粉+果汁粉)等,縱向可以以奶茶粉為基礎,開發(fā)不同包裝的奶茶,甚至奶茶糖果、奶茶調(diào)味料等。整體看奶茶也是品類也如同以前的酸酸乳、小面包、瑞士卷等熱銷產(chǎn)品的市場狀況,產(chǎn)品一火,企業(yè)即亂。反映了現(xiàn)狀中國諸多企業(yè)的浮躁心理,跟進市場熱銷產(chǎn)品,價格競爭搶奪市場,不去潛心研究市場和開發(fā)屬于自己的產(chǎn)品。如此以來,市場競爭過度,企業(yè)利潤微薄,甚至致使企業(yè)為降低產(chǎn)品成本而造成產(chǎn)品質(zhì)量問題,最后消費者沒有得到實惠的產(chǎn)品而是遭受假冒偽劣產(chǎn)品之害。2018年,我國的現(xiàn)制茶飲市場無疑是走過了“瘋狂”的一年。根據(jù)美團點評數(shù)據(jù)顯示,截止到2018年第三季度末,全國現(xiàn)制茶
11、飲門店數(shù)量達到了41萬家,一年之內(nèi)增長了74%,擴張速度非常快。新增長主要來自消費者對常規(guī)飲料的替代和消費群體對“健康茶飲”的需求。中國奶茶市場在經(jīng)歷了粉末時代、街頭時代后,正走向新式茶飲時代。2018年的奶茶投資基本都集中在現(xiàn)制茶飲,在一二級市場資金緊張的背景下,現(xiàn)制奶茶幾家明星品牌全年融資仍然超過了10億元,奈雪茶更是以A+輪60億估值成為我國現(xiàn)制茶飲行業(yè)的第一個獨角獸企業(yè),喜茶單輪融資額達到4億元,眾多成立于2014-2016年的現(xiàn)制茶飲品牌在2018年也迎來了集中融資風暴。奶茶原為蒙古高原游牧民族的日常飲品,至今最少已有千年歷史。蒙古高原是游牧民族的故鄉(xiāng),也是奶茶的發(fā)源地,最初最正宗的
12、就是蒙古奶茶。自元朝起傳遍世界各地,目前在大中華地區(qū),中亞國家,印度,阿拉伯,英國,馬來西亞,新加坡等地區(qū)都有不同種類奶茶流行。蒙古高原和中亞地區(qū)的奶茶千百年來從未改變,至今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。其他地區(qū)則有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;發(fā)源于香港的絲襪奶茶和發(fā)源于臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng),是家常美食之一,風行世界。奶茶品種包括了奶茶粉,冰奶茶,熱奶茶,甜奶茶,咸奶茶等。目前平均每個中國人每年的奶茶消費量僅有4杯,北京、全國、杭州等大城市平均每人每年消費量有30杯。與近鄰的臺灣年均消費200杯、香港年均消費150杯的數(shù)量相比。這樣算
13、來同樣是茶文化國家,我們和臺灣之間差了幾十倍,所以市場仍然有廣闊空間。二、2018年度經(jīng)營情況總結(jié)2018年xxx科技公司實現(xiàn)營業(yè)收入20827.22萬元,同比增長20.22%(3502.41萬元)。其中,主營業(yè)業(yè)務奶茶生產(chǎn)及銷售收入為17884.74萬元,占營業(yè)總收入的85.87%。2018年度主要經(jīng)濟指標序號項目第一季度第二季度第三季度第四季度合計1營業(yè)收入4373.725831.625415.085206.8120827.222主營業(yè)務收入3755.805007.734650.034471.1917884.742.1奶茶(A)1239.411652.551534.511475.49590
14、1.962.2奶茶(B)863.831151.781069.511028.374113.492.3奶茶(C)638.49851.31790.51760.103040.412.4奶茶(D)450.70600.93558.00536.542146.172.5奶茶(E)300.46400.62372.00357.691430.782.6奶茶(F)187.79250.39232.50223.56894.242.7奶茶(.)75.12100.1593.0089.42357.693其他業(yè)務收入617.92823.89765.04735.622942.48根據(jù)初步統(tǒng)計測算,2018年公司實現(xiàn)利潤總額5359
15、.31萬元,較去年同期相比增長1110.77萬元,增長率26.14%;實現(xiàn)凈利潤4019.48萬元,較去年同期相比增長485.19萬元,增長率13.73%。2018年度主要經(jīng)濟指標項目單位指標完成營業(yè)收入萬元20827.22完成主營業(yè)務收入萬元17884.74主營業(yè)務收入占比85.87%營業(yè)收入增長率(同比)20.22%營業(yè)收入增長量(同比)萬元3502.41利潤總額萬元5359.31利潤總額增長率26.14%利潤總額增長量萬元1110.77凈利潤萬元4019.48凈利潤增長率13.73%凈利潤增長量萬元485.19投資利潤率49.78%投資回報率37.34%財務內(nèi)部收益率23.74%企業(yè)總資
16、產(chǎn)萬元26795.10流動資產(chǎn)總額占比萬元33.73%流動資產(chǎn)總額萬元9037.44資產(chǎn)負債率32.86%三、行業(yè)及市場分析(一)行業(yè)分析近二十年來,我國茶飲市場發(fā)生了翻天覆地的變化,奶茶行業(yè)也從最初的沖粉時代走到了如今的新式茶飲時代。在我國奶茶行業(yè)的快速發(fā)展過程中,競爭也變得越來越激烈。香飄飄(603711)從杯裝奶茶市場競爭中脫穎而出,占據(jù)過半的份額;此外,統(tǒng)一阿薩姆奶茶在液體奶茶市場中更是占據(jù)了72%的份額。如今,新式茶飲時代到來,各大廠商更是加緊布局果茶系列,搶占果茶市場。近二十年來,我國茶飲市場發(fā)生了翻天覆地的變化,奶茶行業(yè)也從最初的沖粉時代走到了如今的新式茶飲時代。我國奶茶行業(yè)在不
17、斷壯大,同時市場競爭也越來越激烈,這其中有無數(shù)品牌的出現(xiàn),同時也見證了無數(shù)品牌的沒落。目前,中國的液體奶茶經(jīng)過幾年的發(fā)展后,格局已經(jīng)相對穩(wěn)定,市場主要被統(tǒng)一、康師傅、麒麟等占據(jù),其中統(tǒng)一阿薩姆奶茶憑借其口味和定位實現(xiàn)迅速放量,占據(jù)液體奶茶市場72%的市場份額。雖然香飄飄于2017年4月推出了“MECO”牛乳茶和蘭芳園絲襪奶茶兩款液體奶茶產(chǎn)品,但仍未能撼動統(tǒng)一阿薩姆奶茶的統(tǒng)領地位,中國液體奶茶市場格局相對穩(wěn)定。目前市場上主要售賣的液體奶茶有香飄飄的蘭芳園和MECO牛乳茶、康師傅的煉乳奶茶、麒麟的午后奶茶、哇哈哈的呦呦奶茶以及統(tǒng)一的阿薩姆奶茶和統(tǒng)一奶茶,定價多在4-5元之間,香飄飄的蘭芳園和牛乳茶
18、價格較高,定位高端奶茶。隨著食品工業(yè)發(fā)展和消費升級的推動,軟飲料市場越來越受消費者的認可和喜愛。同時,在消費觀念改變的背景下,消費者更加追求食品的健康化和年輕化,茶飲料的趨勢也在不斷地向無糖、天然、零添加等方向轉(zhuǎn)變。近幾年各大奶茶品牌也紛紛推出了全新水果茶飲品,順應消費者對年輕化、健康化的飲品需求。例如香飄飄于2018年7月份正式上市MECO果汁茶,擁有三種口味;元気森林也推出了每日茶,擁有四種口味。在國內(nèi)市場中,果汁茶仍處在推廣初期,市場份額較低,未來發(fā)展空間較大。且在喜茶、奈雪茶等定位個性化新式茶飲門店不斷擴張的背景下,未來水果茶等順應現(xiàn)代消費者年輕化、健康化消費需求的產(chǎn)品的競爭力度將會持
19、續(xù)加大。現(xiàn)今,隨著奶茶行業(yè)的發(fā)展,已經(jīng)打破了傳統(tǒng)的臺式奶茶一家獨大的局面。隨著人們對于健康飲食理念的重視,港式奶茶越來越受大眾的喜歡。目前,國內(nèi)的奶茶行業(yè)呈現(xiàn)出臺式奶茶,港式奶茶平分天下的局勢。未來,在激烈的市場競爭中,奶茶行業(yè)的分層也將越來越精細,產(chǎn)品也會越來越多樣化。(一)市場預測奶茶文化的歷史源遠流長。奶茶的起源和制作方式因各地生活習慣和飲食文化特點而有所不同,并逐漸衍生出草原奶茶、英式奶茶、港式奶茶、臺式奶茶、拉茶、印度奶茶等多種風味和品種。17世紀初期,歐洲從印度、中國等地區(qū)引入紅茶后,紅茶逐漸成為當?shù)氐闹髁黠嬈?,但由于紅茶口感偏澀,當?shù)鼐用癖阍诓柚屑尤氩糠峙D蹋瑥亩纬闪擞⑹侥滩琛?/p>
20、之后英式奶茶傳入香港,形成了港式奶茶。傳入臺灣以后,形成了臺式奶茶。臺式奶茶在原來基礎上進行了改良創(chuàng)新,形成了“珍珠奶茶”。目前中國國內(nèi)奶茶市場主要產(chǎn)品形態(tài)有液態(tài)瓶裝奶茶、杯裝奶茶、盒裝奶茶以及門店現(xiàn)場現(xiàn)調(diào)奶茶。經(jīng)過多年發(fā)展,國內(nèi)奶茶市場具有幾個特點:由于奶茶行業(yè)自2005年以來銷售快速增長,且毛利較高,吸引了眾多市場參與者進入,飲料行業(yè)巨頭紛紛爭相進入奶茶市場,品牌競爭激烈。其中在固體奶茶領域,有浙江香飄飄推出“香飄飄”、廣東喜之郎推出“優(yōu)樂美”、浙江大好大推出“香約”、聯(lián)合利華推出“立頓”等;而在液體奶茶領域,統(tǒng)一推出“阿薩姆”,另外有麒麟、康師傅、哇哈哈、三得利等,紛紛推出自己的奶茶產(chǎn)品
21、。第二,奶茶產(chǎn)品的消費者大多是追求潮流的年輕消費者,消費人群較為穩(wěn)定,且有滲透到其他群體的趨勢。奶茶產(chǎn)品消費者原來以年輕、女性、學生群體為主,近年來向各年齡段、男性、各種職業(yè)人群滲透;另外,由于奶茶市場的推廣普及,都市白領對奶茶產(chǎn)品的需求有所增加。第三,出于對食品安全及產(chǎn)品質(zhì)量的顧慮,消費者對品牌認可度逐漸加強,導致知名品牌在奶茶市場中形成“領軍品牌”效應,強化了知名品牌在市場競爭中的地位,奶茶行業(yè)品牌集中度不斷加強。在國內(nèi)奶茶行業(yè)是一個開發(fā)的、市場化競爭程度較高的行業(yè),屬于完全競爭市場,進入門檻較低,行業(yè)競爭激烈,消費者對品牌和價格較為敏感。國內(nèi)杯裝奶茶和盒袋裝奶茶市場經(jīng)過多年優(yōu)勝劣汰的市場
22、選擇,競爭格局基本穩(wěn)定?!跋泔h飄”、“優(yōu)樂美”、“香約”、“立頓”成為國內(nèi)杯裝及盒袋裝奶茶行業(yè)的主要參與者。相比較固體奶茶產(chǎn)品,無菌灌裝液體奶茶產(chǎn)品在技術工藝上對企業(yè)有較高要求,因此液體奶茶市場一直是大型企業(yè)角逐的市場,主要包括統(tǒng)一、康師傅、麒麟、哇哈哈。隨著居民生活水平的提升,居民對飲料的選擇更加看重品牌所傳達的理念、文化和產(chǎn)品質(zhì)量是否能夠得到其內(nèi)心的認同,奶茶作為一種休閑消費飲品,其主要功能是在人們閑暇之余提升對生活滿足感和愉悅感,品牌影響力的對選擇的決定性更加明顯。企業(yè)塑造、維護一個品牌需要建立嚴格的品控體系、強大的研發(fā)體系、完善的營銷體系以及大量的廣告投入,這對后期進入奶茶行業(yè)的企業(yè)形
23、成了較高的品牌壁壘。奶茶行業(yè)內(nèi)大型企業(yè)已經(jīng)基本上完成了全國的銷售網(wǎng)點布局,在市場預測、推廣方案與人才培訓等方面投入了大量的資源并累積了豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗,因此市場營銷及運營綜合能力的提升和累積都是新進企業(yè)在短期內(nèi)難以獲取的重要資源。規(guī)?;a(chǎn)能力使得行業(yè)企業(yè)具有多方面優(yōu)勢。首先,更容易獲得產(chǎn)業(yè)鏈上游供應商及下游銷售渠道的認同,并形成長期戰(zhàn)略合作關系。其次,規(guī)?;a(chǎn)帶來大量采購需求,能提高企業(yè)議價能力,在降低采購成本的同時提升產(chǎn)品質(zhì)量。新入者短期內(nèi)無法形成規(guī)模、成本、效率等多方協(xié)同效應,難以在市場中居于優(yōu)勢地位。隨著國家對食品安全的重視,頒布了一系列政策法規(guī),同時隨著消費者食品安全意識增強,食品飲
24、料工業(yè)準入標準也越高。奶茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期,生產(chǎn)工藝流程多以使用其他食品飲料機器設備結(jié)合人工操作方式生產(chǎn)。但因生產(chǎn)線工藝穩(wěn)定性不足,產(chǎn)品品質(zhì)和生產(chǎn)效率無法保證,行業(yè)內(nèi)研發(fā)制造出了專門針對奶茶產(chǎn)品特性工藝要求的生產(chǎn)設備,基本實現(xiàn)了生產(chǎn)工藝的半自動化和半機械化。近年來,國內(nèi)少數(shù)競爭實力較強的企業(yè)開始逐漸通過引進國外先進的食品工業(yè)設備用于替代奶茶生產(chǎn)工藝流程的核心環(huán)節(jié),未來將逐步實現(xiàn)奶茶產(chǎn)品的全自動化生產(chǎn)。奶茶產(chǎn)品已成為市場主流休閑消費飲品之一,消費需求穩(wěn)定性強,因此行業(yè)周期性不明顯。奶茶產(chǎn)品消費需求受區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展水平、居民消費水平及消費習慣等多方面因素影響具有明顯的區(qū)域性特征。杯裝奶茶產(chǎn)品需要使用熱水
25、沖泡,一般為熱飲,主要適宜涼爽天氣季節(jié)飲用,一般第四季至次年季是旺季,其他時間屬于淡季,具有明顯季節(jié)性特征。上游行業(yè)主要包括農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè),主要是脂奶粉及植脂末加工業(yè)、茶粉加工業(yè)、白砂糖制造業(yè)等。近年來國家對農(nóng)業(yè)的扶持力度持續(xù)加強,農(nóng)副產(chǎn)品的價格基本保持穩(wěn)定,行業(yè)主要原材料供應穩(wěn)定及時。下游主要為年輕消費群體,且較為穩(wěn)定,且有滲透到其他群體的趨勢,隨著居民消費水平的提升及消費結(jié)構(gòu)升級,奶茶行業(yè)將迎來更為廣闊的發(fā)展空間。國內(nèi)飲料工業(yè)市場化程度較高,競爭較為激烈,飲料工業(yè)利潤基本穩(wěn)定在一定水平。飲料制造業(yè)利潤總額從2006年的300億元增長到2016年的1800億元左右,復合增長率約達20%。隨著
26、食品安全相關領域認知水平的提高,食品安全成為所有消費者共同關系的重要話題。中國政府高度重視食品質(zhì)量安全,目前已基本形成了以食品安全法為核心的監(jiān)管體系,明確各部門監(jiān)管職責,確保食品的安全與健康。隨著市場經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展,奶茶飲料前衛(wèi)時尚、方便快捷的特點符合現(xiàn)代生活的需求。同時年輕女性易于接受新鮮事物,追求新穎時尚,對生活品質(zhì)有著較高的要求,為奶茶飲料的主力消費群體。因此,龐大的年輕女性消費群體是促進行業(yè)銷售增長的強大動力,支撐行業(yè)穩(wěn)定而長遠的發(fā)展。隨著飲料行業(yè)不斷發(fā)展,技術水平不斷提升和運用,行業(yè)生產(chǎn)自動化水平顯著提高,提高了生產(chǎn)效率,不僅減少了成本,還提高了產(chǎn)品質(zhì)量。同時,信息化普及應用使信息清
27、晰透明,有助于將生產(chǎn)與銷售緊密結(jié)合,有利于“以銷定產(chǎn)”的實施,實現(xiàn)生產(chǎn)資源與社會資源的合理分配與利用,加快行業(yè)的升級。市場競爭秩序尚待規(guī)范,眾多資金少、規(guī)模小、生產(chǎn)水平低的企業(yè)加入飲料行業(yè)。大多中小型企業(yè)不注重研發(fā)的投入,創(chuàng)新意識欠缺,依靠跟風模仿,導致市場上產(chǎn)品配料及包裝等抄襲現(xiàn)象嚴重,產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,影響了消費者對飲料產(chǎn)品的消費體驗,部分產(chǎn)品甚至陷入價格戰(zhàn)。市場競爭秩序尚待規(guī)范,影響了行業(yè)的發(fā)展。四、存在的問題及改進措施(一)不斷推進高質(zhì)量發(fā)展國際經(jīng)驗表明,在工業(yè)化早期階段,實現(xiàn)高速增長相對容易,而從中等收入階段向高收入階段的過渡中,發(fā)展的難度明顯增大,只有少數(shù)經(jīng)濟體能成功跨越這一關口。
28、我國經(jīng)過長期努力,經(jīng)濟發(fā)展取得歷史性成就、發(fā)生歷史性變革,形成了世界上人口最多的中等收入群體,但同時也面臨不少困難和挑戰(zhàn)。推動高質(zhì)量發(fā)展,正是我國跨越關口、攻堅克難、應對挑戰(zhàn)的一劑“對癥良藥”。新常態(tài)下全面深化改革,首先要精心謀劃好和利用好我國經(jīng)濟的巨大韌性、潛力和回旋余地,依靠促改革調(diào)結(jié)構(gòu),推動經(jīng)濟發(fā)展提質(zhì)增效升級。要堅持用改革的辦法不斷改善經(jīng)濟運行的微觀基礎和產(chǎn)業(yè)基礎,努力保持穩(wěn)增長和調(diào)結(jié)構(gòu)平衡,有針對性地加大民生保障力度,為推動經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級創(chuàng)造更為有利的條件,為改革持續(xù)推進創(chuàng)造更加穩(wěn)定的發(fā)展環(huán)境。常州,簡稱常,別稱龍城,是江蘇省地級市,國務院批復確定的中國長江三角洲地區(qū)中心城市之一、先進
29、制造業(yè)基地和文化旅游名城。截至2018年,全市下轄5個區(qū)、代管1個縣級市,總面積4375平方千米,建成區(qū)面積261平方千米,常住人口472.9萬人,城鎮(zhèn)人口342.8萬人,城鎮(zhèn)化率72.5%。常州地處中國華東地區(qū)、江蘇南部,是揚子江城市群重要組成部分,北瀕長江、東臨太湖、西倚茅山、南扼天目山麓;與上海、南京兩大城市等距相望。常州市屬長江下游平原,兼有高沙平原和山丘湖圩,屬于北亞熱帶季風氣候。有圩墩新石器遺址、春秋淹城、天寧寺、紅梅閣、文筆塔、藤花舊館、艤舟亭、太平天國護王府、瞿秋白紀念館、中華恐龍園、天目湖、金壇茅山風景區(qū)、嬉戲谷、東方鹽湖城、華夏寶盛園等景點。常州是一座有著3200多年歷史的
30、文化古城;春秋末期(前547年),吳王壽夢第四子季札封邑延陵,開始了長達2500多年有準確紀年和確切地名的歷史。西漢高祖五年(前202年)改稱毗陵。西晉武帝太康二年(281年),改置毗陵郡。自此,常州歷朝均為郡、州、路、府治所,曾有過延陵、毗陵、毗壇、晉陵、長春、嘗州、武進等名稱,隋文帝開皇九年(589年)始有常州之稱。2019年,常州市實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值(GD)7400.9億元,按可比價計算增長6.8%,增速高出全省平均水平0.7個百分點。目前杯裝奶茶的整體狀況是競爭過于集中,基本處在大品牌從渠道到終端分割市場,小品牌依靠價格優(yōu)勢填補流通市場。但在品類的縱向和橫向開發(fā)拓展上并沒有表現(xiàn)的異常激烈
31、。如奶茶橫向可以開發(fā)杯裝沖泡咖啡、杯裝沖泡果乳(奶粉+果汁粉)等,縱向可以以奶茶粉為基礎,開發(fā)不同包裝的奶茶,甚至奶茶糖果、奶茶調(diào)味料等。整體看奶茶也是品類也如同以前的酸酸乳、小面包、瑞士卷等熱銷產(chǎn)品的市場狀況,產(chǎn)品一火,企業(yè)即亂。反映了現(xiàn)狀中國諸多企業(yè)的浮躁心理,跟進市場熱銷產(chǎn)品,價格競爭搶奪市場,不去潛心研究市場和開發(fā)屬于自己的產(chǎn)品。如此以來,市場競爭過度,企業(yè)利潤微薄,甚至致使企業(yè)為降低產(chǎn)品成本而造成產(chǎn)品質(zhì)量問題,最后消費者沒有得到實惠的產(chǎn)品而是遭受假冒偽劣產(chǎn)品之害(二)進一步促進節(jié)能清潔發(fā)展節(jié)能減排直接關系到我國經(jīng)濟平穩(wěn)快速可持續(xù)發(fā)展,是每一個企業(yè)應盡的社會責任。這些年來,我國大力開展
32、節(jié)能減排,取得了顯著的成效。資料顯示,我國通過節(jié)能、提高能效、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、大力發(fā)展清潔能源、加強生態(tài)建設等政策措施,2006年至2012年,全國單位國內(nèi)生產(chǎn)總值能耗下降23.6,相當于少排放二氧化碳約18億噸。在這一過程中,企業(yè)的努力“功不可沒”。在到2020年“全面建成小康社會”和“工業(yè)化基本實現(xiàn)”兩大戰(zhàn)略目標下,中國未來的工業(yè)化不可能重復發(fā)達國家的老路。同時,需要強調(diào)的是,作為中國經(jīng)濟的產(chǎn)業(yè)主體以及國際競爭力最強、對外開放程度最高的領域,工業(yè)部門率先完成綠色轉(zhuǎn)型不僅更具有可操作性,對全面落實綠色發(fā)展理念將產(chǎn)生示范效應,而且作為世界第一制造大國,中國工業(yè)實現(xiàn)綠色發(fā)展對于穩(wěn)定全球能源資源供求
33、關系、應對氣候變化都將產(chǎn)生重大而積極的影響。以制定實施工業(yè)綠色發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)為契機,“十三五”時期著力構(gòu)建開放式、多層級的工業(yè)綠色發(fā)展投入機制和響應體系,營造“自下而上”和“自上而下”良性互動的綠色發(fā)展環(huán)境,全面提升工業(yè)綠色發(fā)展整體水平,推動中國工業(yè)轉(zhuǎn)型升級和可持續(xù)發(fā)展,加快邁向制造強國。由于我國工業(yè)化和城鎮(zhèn)化化進程在不同區(qū)域發(fā)展的不平衡,以及工業(yè)內(nèi)部不同行業(yè)碳排放水平的不平衡,工業(yè)低碳轉(zhuǎn)型發(fā)展不宜采用“一刀切”模式,只有結(jié)合不同地區(qū)和不同行業(yè)的碳排放特征,堅持全面推進和重點突破相結(jié)合的模式,優(yōu)先在一些發(fā)展水平較高和條件較好的區(qū)域,以及一些溫室氣體排放比較突出的行業(yè)先行開展碳
34、排放控制,率先實現(xiàn)低碳轉(zhuǎn)型發(fā)展,最終實現(xiàn)工業(yè)整體的低碳轉(zhuǎn)型發(fā)展。(三)抓住機遇實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級“十二五”期間,全省制造業(yè)累計完成技術改造投資4.9萬億元,年均增長19.3%,一批高水平重大項目集群式落地,企業(yè)裝備水平大幅提升,產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)明顯優(yōu)化。傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)先進產(chǎn)能比重進一步上升。水泥行業(yè)結(jié)束了機立窯時代,鋼鐵行業(yè)1000立方以上煉鐵高爐產(chǎn)能占比達到50%,120噸以上煉鋼轉(zhuǎn)爐產(chǎn)能占比達到47%,造紙企業(yè)產(chǎn)業(yè)集中度達到71.5%。高新技術產(chǎn)業(yè)占比提高。2015年,全省新口徑高新技術產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占規(guī)模以上工業(yè)的32.5%,較“十二五”初期提高5.2個百分點;裝備制造業(yè)增加值占規(guī)模以上工業(yè)比重達到28
35、.8%,比“十一五”末提高2.3個百分點;工業(yè)總集成總承包、合同能源管理、工業(yè)研發(fā)設計等一大批新興服務業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn),全省生產(chǎn)性服務業(yè)增加值占服務業(yè)的比重超過50%。企業(yè)組織體系呈現(xiàn)新格局。截至2015年,共有51家企業(yè)入圍中國企業(yè)500強,我省能源集團、魏橋集團進入世界500強,營業(yè)收入過百億元的工業(yè)企業(yè)達到135家,比“十一五”末增加了58家;全省中小企業(yè)戶數(shù)、年銷售收入過百億元的產(chǎn)業(yè)集群數(shù)量均較“十一五”末翻了一番。茶飲在我國擁有深厚的文化基礎,在我國已經(jīng)延續(xù)了上千年。而現(xiàn)制奶茶和咖啡一樣,都具有一定的成癮性。奶茶因加入了牛奶、糖等配料,口感上更偏甜和醇厚,其味覺記憶較淺,不容易使人產(chǎn)生厭
36、煩感。此外,經(jīng)過十多年的發(fā)展,現(xiàn)制茶飲獲得了大批忠實的女性受眾,成為在逛街、休閑娛樂時的首選。因而,奶茶具有龐大的潛在消費者,根據(jù)中國人口、城鎮(zhèn)化率、奶茶價格等因素的綜合估算,預計我國奶茶市場容量能夠達到986億元,接近千億元。五、2019主要經(jīng)營目標2019年xxx科技公司計劃實現(xiàn)營業(yè)收入4165.444萬元,同比增長20%。六、重點工作安排2019年xxx科技公司將重點推進常州年產(chǎn)xx噸奶茶項目實施。(一)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策符合性由xxx科技發(fā)展公司承辦的“常州年產(chǎn)xx噸奶茶項目”主要從事奶茶項目開發(fā)投資,符合產(chǎn)業(yè)政策要求。近二十年來,我國茶飲市場發(fā)生了翻天覆地的變化,奶茶行業(yè)也從最初的沖粉時代
37、走到了如今的新式茶飲時代。在我國奶茶行業(yè)的快速發(fā)展過程中,競爭也變得越來越激烈。香飄飄(603711)從杯裝奶茶市場競爭中脫穎而出,占據(jù)過半的份額;此外,統(tǒng)一阿薩姆奶茶在液體奶茶市場中更是占據(jù)了72%的份額。如今,新式茶飲時代到來,各大廠商更是加緊布局果茶系列,搶占果茶市場。(二)項目選址與用地規(guī)劃相容性常州年產(chǎn)xx噸奶茶項目選址于xx臨港經(jīng)濟開發(fā)區(qū),項目所占用地為規(guī)劃工業(yè)用地,符合用地規(guī)劃要求,此外,項目建設前后,未改變項目建設區(qū)域環(huán)境功能區(qū)劃;在落實該項目提出的各項污染防治措施后,可確保污染物達標排放,滿足xx臨港經(jīng)濟開發(fā)區(qū)環(huán)境保護規(guī)劃要求。因此,建設項目符合項目建設區(qū)域用地規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃
38、、環(huán)境保護規(guī)劃等規(guī)劃要求。(三)“三線一單”符合性1、生態(tài)保護紅線:常州年產(chǎn)xx噸奶茶項目用地性質(zhì)為建設用地,不在主導生態(tài)功能區(qū)范圍內(nèi),且不在當?shù)仫嬘盟磪^(qū)、風景區(qū)、自然保護區(qū)等生態(tài)保護區(qū)內(nèi),符合生態(tài)保護紅線要求。2、環(huán)境質(zhì)量底線:該項目建設區(qū)域環(huán)境質(zhì)量不低于項目所在地環(huán)境功能區(qū)劃要求,有一定的環(huán)境容量,符合環(huán)境質(zhì)量底線要求。3、資源利用上線:項目營運過程消耗一定的電能、水,資源消耗量相對于區(qū)域資源利用總量較少,符合資源利用上線要求。4、環(huán)境準入負面清單:該項目所在地無環(huán)境準入負面清單,項目采取環(huán)境保護措施后,廢氣、廢水、噪聲均可達標排放,固體廢物能夠得到合理處置,不會產(chǎn)生二次污染。(三)項
39、目選址xx臨港經(jīng)濟開發(fā)區(qū)常州,簡稱常,別稱龍城,是江蘇省地級市,國務院批復確定的中國長江三角洲地區(qū)中心城市之一、先進制造業(yè)基地和文化旅游名城。截至2018年,全市下轄5個區(qū)、代管1個縣級市,總面積4375平方千米,建成區(qū)面積261平方千米,常住人口472.9萬人,城鎮(zhèn)人口342.8萬人,城鎮(zhèn)化率72.5%。常州地處中國華東地區(qū)、江蘇南部,是揚子江城市群重要組成部分,北瀕長江、東臨太湖、西倚茅山、南扼天目山麓;與上海、南京兩大城市等距相望。常州市屬長江下游平原,兼有高沙平原和山丘湖圩,屬于北亞熱帶季風氣候。有圩墩新石器遺址、春秋淹城、天寧寺、紅梅閣、文筆塔、藤花舊館、艤舟亭、太平天國護王府、瞿秋
40、白紀念館、中華恐龍園、天目湖、金壇茅山風景區(qū)、嬉戲谷、東方鹽湖城、華夏寶盛園等景點。常州是一座有著3200多年歷史的文化古城;春秋末期(前547年),吳王壽夢第四子季札封邑延陵,開始了長達2500多年有準確紀年和確切地名的歷史。西漢高祖五年(前202年)改稱毗陵。西晉武帝太康二年(281年),改置毗陵郡。自此,常州歷朝均為郡、州、路、府治所,曾有過延陵、毗陵、毗壇、晉陵、長春、嘗州、武進等名稱,隋文帝開皇九年(589年)始有常州之稱。2019年,常州市實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值(GD)7400.9億元,按可比價計算增長6.8%,增速高出全省平均水平0.7個百分點。(四)項目用地規(guī)模項目總用地面積3047
41、5.23平方米(折合約45.69畝)。(五)項目用地控制指標該工程規(guī)劃建筑系數(shù)77.60%,建筑容積率1.61,建設區(qū)域綠化覆蓋率7.26%,固定資產(chǎn)投資強度184.08萬元/畝。(六)土建工程指標項目凈用地面積30475.23平方米,建筑物基底占地面積23648.78平方米,總建筑面積49065.12平方米,其中:規(guī)劃建設主體工程38306.64平方米,項目規(guī)劃綠化面積3561.32平方米。(七)節(jié)能分析1、項目年用電量716427.63千瓦時,折合88.05噸標準煤。2、項目年總用水量16409.45立方米,折合1.40噸標準煤。3、“常州年產(chǎn)xx噸奶茶項目投資建設項目”,年用電量7164
42、27.63千瓦時,年總用水量16409.45立方米,項目年綜合總耗能量(當量值)89.45噸標準煤/年。達產(chǎn)年綜合節(jié)能量29.82噸標準煤/年,項目總節(jié)能率20.19%,能源利用效果良好。(八)環(huán)境保護項目符合xx臨港經(jīng)濟開發(fā)區(qū)發(fā)展規(guī)劃,符合xx臨港經(jīng)濟開發(fā)區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃和國家的產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策;對產(chǎn)生的各類污染物都采取了切實可行的治理措施,嚴格控制在國家規(guī)定的排放標準內(nèi),項目建設不會對區(qū)域生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生明顯的影響。(九)項目總投資及資金構(gòu)成項目預計總投資11274.30萬元,其中:固定資產(chǎn)投資8410.62萬元,占項目總投資的74.60%;流動資金2863.68萬元,占項目總投資的25.40%
43、。(十)資金籌措該項目現(xiàn)階段投資均由企業(yè)自籌。(十一)項目預期經(jīng)濟效益規(guī)劃目標預期達產(chǎn)年營業(yè)收入23220.00萬元,總成本費用18117.76萬元,稅金及附加206.35萬元,利潤總額5102.24萬元,利稅總額6012.35萬元,稅后凈利潤3826.68萬元,達產(chǎn)年納稅總額2185.67萬元;達產(chǎn)年投資利潤率45.26%,投資利稅率53.33%,投資回報率33.94%,全部投資回收期4.45年,提供就業(yè)職位390個。(十二)進度規(guī)劃本期工程項目建設期限規(guī)劃12個月。(十三)主要經(jīng)濟指標主要經(jīng)濟指標一覽表序號項目單位指標備注1占地面積平方米30475.2345.69畝1.1容積率1.611.2建筑系數(shù)77.60%1.3投資強度萬元/畝184.081.4基底面積平方米23648.781.5總建筑面積平方米49065.121.6綠化面積平方米3561.32綠化率7.26%2總投資萬元11274.302.1固定資產(chǎn)投資萬元8410.622.1.1土建工程投資萬元4352.452.1.1.1土建工程投資占比萬元38.61%2.1.2設備投資萬元2434.682.1.2.1設備投資占比21.59%2.1.3其它投資萬元1623.492.1.3.1其它投資占比14.40%2.1.4固定資產(chǎn)投資占比74.60%2.2流動資金萬元2863.682.2.1流動資
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