《采購(gòu)初級(jí)管理》PPT課件.ppt

1、采購(gòu)初級(jí)管理,人人樂(lè)招商部 （自擬篇）,采購(gòu)初級(jí)管理,一、商品采購(gòu)的哲學(xué) 二、采購(gòu)架構(gòu)職責(zé) 三、采購(gòu)人員基本素質(zhì) 四、人人樂(lè)采購(gòu)中心高壓線,一、商品采購(gòu)的哲學(xué),1、一站式購(gòu)物。 采購(gòu)重點(diǎn)就是盡量給顧客提供一個(gè)一次性購(gòu)足商品的專(zhuān)訪。那么公司的采購(gòu)員是負(fù)責(zé)將顧客最需要的商品采購(gòu)到店里來(lái)。,一、商品采購(gòu)的哲學(xué),2、商品采購(gòu)重點(diǎn)： （1）尋找最暢銷(xiāo)的商品。采購(gòu)員采購(gòu)商品時(shí)必須尋找他采購(gòu)的商品是他所在部門(mén)的商品最好、最暢銷(xiāo)的產(chǎn)品； （2）尋找新穎、有“創(chuàng)意”、令人動(dòng)心的商品。采購(gòu)員要與供應(yīng)商合作，尋找具有“創(chuàng)意”、令人動(dòng)心的商品放到店里來(lái)，造成一種令人高興、開(kāi)心和動(dòng)心的效果； （3）尋找能創(chuàng)造“價(jià)值”的

2、商品。要積極去尋找，去發(fā)現(xiàn)高質(zhì)量的商品。而這些商品必須提供一種最好的價(jià)格，這種價(jià)格要反映商品的最大價(jià)值。只有這樣顧客才能信任我們。,一、商品采購(gòu)的哲學(xué),3、高素質(zhì)的人能夠造就優(yōu)秀的商人 高素質(zhì)的人能夠造就優(yōu)秀的商人，因此要積極尋找高素質(zhì)的人，去培養(yǎng)他們，使他們成為好的商人，而好的商人才能夠把好的商品采購(gòu)到店里來(lái)。超市經(jīng)營(yíng)哲學(xué)和政策之一就是尋找高素質(zhì)的人，給他們提供機(jī)會(huì)、培養(yǎng)他們，使他們將好的商品采購(gòu)到賣(mài)場(chǎng)里來(lái)，為公司創(chuàng)造利潤(rùn)。,二、采購(gòu)部門(mén)主要工作職責(zé),（一）采購(gòu)總監(jiān)的工作職責(zé) 采購(gòu)總監(jiān)負(fù)責(zé)幾個(gè)部門(mén)的采購(gòu)。 1、監(jiān)管所有的采購(gòu)決定； 2、負(fù)責(zé)制定銷(xiāo)售計(jì)劃和毛利預(yù)算，對(duì)商場(chǎng)的毛利、銷(xiāo)售額預(yù)算負(fù)全

3、面責(zé)任； 3、指導(dǎo)部門(mén)采購(gòu)經(jīng)理，并依靠部門(mén)采購(gòu)經(jīng)理完成預(yù)算。,二、采購(gòu)部門(mén)主要工作職責(zé),（二）部門(mén)采購(gòu)經(jīng)理工作職責(zé) 1、負(fù)責(zé)本部門(mén)的毛利率和銷(xiāo)售額的預(yù)算 2、指導(dǎo)采購(gòu)員并依靠采購(gòu)員完成每年的毛利和銷(xiāo)售額的任務(wù) 3、發(fā)展與供應(yīng)商的業(yè)務(wù)關(guān)系,二、采購(gòu)部門(mén)主要工作職責(zé),（三）采購(gòu)員的工作職責(zé) 1、建立商品種類(lèi)的計(jì)劃 采購(gòu)員負(fù)責(zé)把商品采購(gòu)進(jìn)來(lái)并出售，一旦商品進(jìn)來(lái)就成為一種義務(wù)，因此采購(gòu)員采購(gòu)商品時(shí)一定要小心、慎重、有選擇性，不能掉以輕心。 2、負(fù)責(zé)季節(jié)性商品的促銷(xiāo)活動(dòng) 作為采購(gòu)員應(yīng)該仔細(xì)制定計(jì)劃，在節(jié)、假日或一些促銷(xiāo)季節(jié)應(yīng)該拿出。作為促銷(xiāo)商品，使用什么方式，如何進(jìn)行都要充分進(jìn)行考慮，和供應(yīng)商商議出一個(gè)

4、好的促銷(xiāo)方式、促銷(xiāo)價(jià)格和最佳時(shí)間。,二、采購(gòu)部門(mén)主要工作職責(zé),3、負(fù)責(zé)庫(kù)存管理 作為采購(gòu)員，一是要了解，觀察自己采購(gòu)商品的庫(kù)存情況；二是要盡力增加庫(kù)存與付款的對(duì)比額，而最終達(dá)到提高商品的速度和資金的流通率。 4、負(fù)責(zé)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手（同行）的調(diào)查 采購(gòu)員應(yīng)該牢記一點(diǎn)是：競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是自己最好的老師。不僅要知道自己采購(gòu)商品的銷(xiāo)售情況，而且要了解對(duì)手采購(gòu)?fù)簧唐返匿N(xiāo)售情況及價(jià)格等，做到“知己知彼”。 5、負(fù)責(zé)商品的綜合分析 采購(gòu)員對(duì)自己采購(gòu)商品的銷(xiāo)售情況要負(fù)責(zé)分析，哪些好賣(mài)，哪些不好賣(mài)，不好賣(mài)的原因是什么，采取什么措施解決等等。,二、采購(gòu)部門(mén)主要工作職責(zé),（四）采購(gòu)助理的工作職責(zé) 采購(gòu)助理是協(xié)作采購(gòu)員進(jìn)行正常

5、營(yíng)運(yùn)性的工作，處理一些書(shū)面文字，并協(xié)助采購(gòu)員做一些必要的采購(gòu)決定。他們是采購(gòu)員的后備力量，也是培養(yǎng)采購(gòu)員的一種方式，工作需要時(shí)他們可以提升為采購(gòu)員。 總之，采購(gòu)部門(mén)的工作職責(zé)是層層負(fù)責(zé)，采購(gòu)員要對(duì)部門(mén)采購(gòu)經(jīng)理負(fù)責(zé)，部門(mén)采購(gòu)經(jīng)理要對(duì)采購(gòu)總監(jiān)負(fù)責(zé)。,三、采購(gòu)人員基本素質(zhì),1、操守廉潔 （1）正直高尚的個(gè)人品質(zhì)； （2）良好的職業(yè)道德； （3）不利用工作之便謀取私利，拒絕接受供應(yīng)商的任何個(gè)人饋贈(zèng)。,三、采購(gòu)人員基本素質(zhì),2、市場(chǎng)知識(shí) （1）對(duì)零售行業(yè)有深入的了解； （2）對(duì)消費(fèi)品市場(chǎng)有深入的了解； （3）掌握對(duì)所負(fù)責(zé)部門(mén)商品的專(zhuān)業(yè)知識(shí)； （4）對(duì)供應(yīng)商的熟悉。,三、采購(gòu)人員基本素質(zhì),3、精打細(xì)算 （

6、1）把超市采購(gòu)看成是自己的生意； （2）良好的成本控制意識(shí)； （3）盡最大努力創(chuàng)造最高的利潤(rùn)； （4）時(shí)時(shí)處處維護(hù)公司的整體利益；,三、采購(gòu)人員基本素質(zhì),4、積極認(rèn)真（1）敬業(yè)、愛(ài)業(yè)，熱愛(ài)零售業(yè)； （2）良好的心態(tài)，工作認(rèn)真扎實(shí)； （3）上進(jìn)心強(qiáng)。,三、采購(gòu)人員基本素質(zhì),5、創(chuàng)新求進(jìn) （1）不斷尋求突破，提升業(yè)績(jī)； （2）善于學(xué)習(xí)，提高自我； （3）不躺在原來(lái)的成就上沾沾自喜。,三、采購(gòu)人員基本素質(zhì),6、適應(yīng)性強(qiáng) （1）良好的身體素質(zhì)和心理素質(zhì)； （2）能適應(yīng)超市快速擴(kuò)張的需要和重復(fù)繁瑣的工作； （3）合理安排工作。,三、采購(gòu)人員基本素質(zhì),7、團(tuán)結(jié)合作 （1）良好的談判能力，不斷提高談判技巧，

7、善于與供應(yīng)商合作； （2）良好的人際關(guān)系處理能力，善于與各部門(mén)同事合作。,四、人人樂(lè)采購(gòu)中心高壓線,1、采購(gòu)員與供應(yīng)商談合同、簽訂協(xié)議審批未通過(guò)，不能說(shuō)“老板或上司不同意”，可以說(shuō)是“公司*小組討論，有什么原因所有不同意”； 如出現(xiàn)此現(xiàn)象的投訴,經(jīng)核屬實(shí),給予書(shū)面警告處理,情況嚴(yán)重給予降級(jí)處理;,四、人人樂(lè)采購(gòu)中心高壓線,2、供應(yīng)商提供的任何促銷(xiāo)資源，不能不做、不要，可以換一種方式與供應(yīng)商談判，對(duì)于不平等或不是最大化的交貿(mào)可以變相執(zhí)行，如：價(jià)格、費(fèi)用不合理，可以不做堆頭N架,談成排面執(zhí)行 如出現(xiàn)此現(xiàn)象的投訴,經(jīng)核屬實(shí),給予書(shū)面警告處理,情況嚴(yán)重給予降級(jí)處理;,四、人人樂(lè)采購(gòu)中心高壓線,3、不能

8、在辦公室拿贈(zèng)品或樣品； 如出現(xiàn)此現(xiàn)象,經(jīng)核屬實(shí),給予調(diào)離崗位, 情況嚴(yán)重給予辭退處理;,四、人人樂(lè)采購(gòu)中心高壓線,4、不可以在沒(méi)有經(jīng)過(guò)供應(yīng)商同意的情況下扣供應(yīng)商費(fèi)用； 如出現(xiàn)此現(xiàn)象的投訴,經(jīng)核屬實(shí),給予書(shū)面警告處理,情況嚴(yán)重給予降級(jí)或辭退處理;,四、人人樂(lè)采購(gòu)中心高壓線,5、在沒(méi)有正式審批下來(lái)之前,不能給供應(yīng)商任何口頭承諾； 如出現(xiàn)此現(xiàn)象的投訴,經(jīng)核屬實(shí),給予書(shū)面警告處理,情況嚴(yán)重給予降級(jí)處理;,四、人人樂(lè)采購(gòu)中心高壓線,6、有預(yù)約的客戶必須準(zhǔn)時(shí)赴約，有特殊情況必須提前通知并須得到供應(yīng)商同意后，方可更改時(shí)間另行約見(jiàn)； 如出現(xiàn)此現(xiàn)象的投訴,經(jīng)核屬實(shí),給予口頭警告, 情況嚴(yán)重給予書(shū)面警告處理;,四

9、、人人樂(lè)采購(gòu)中心高壓線,7、與供應(yīng)商談判不能用簡(jiǎn)單粗暴的行為，要用自已的專(zhuān)業(yè)與雙羸的方法去洽談.例如：以凍結(jié)貨款、商品下架等威脅供應(yīng)商達(dá)到目的。 如出現(xiàn)此現(xiàn)象的投訴,經(jīng)核屬實(shí),給予書(shū)面警告處理,情況嚴(yán)重給予降級(jí)處理;,四、人人樂(lè)采購(gòu)中心高壓線,8、采購(gòu)員由于崗位調(diào)動(dòng)，工作必須交接清楚，不得推脫責(zé)任，如果前一任采購(gòu)員離職，現(xiàn)任采購(gòu)員必須協(xié)助供應(yīng)商完成，有不清楚的，采購(gòu)經(jīng)理決定由誰(shuí)解決。 如出現(xiàn)此現(xiàn)象的投訴,經(jīng)核屬實(shí),給予書(shū)面警告處理,情況嚴(yán)重給予降級(jí)處理;,四、人人樂(lè)采購(gòu)中心高壓線,9、任何業(yè)務(wù)人員所簽訂的協(xié)議、合同被退回時(shí)，所修改的條款必須要有供應(yīng)商法人簽字或蓋章方可上報(bào)。 如出現(xiàn)此現(xiàn)象的投訴

10、,經(jīng)核屬實(shí),給予書(shū)面警告處理,情況嚴(yán)重給予降級(jí)處理;,四、人人樂(lè)采購(gòu)中心高壓線,10、各區(qū)域、部門(mén)不能因?yàn)闃I(yè)務(wù)沖突，出現(xiàn)抵毀，刁難,其他部門(mén)、人員也不能用不執(zhí)行或其它方式相互抵毀，刁難，應(yīng)該通過(guò)良性溝通達(dá)成共識(shí),以免讓供應(yīng)商鉆空子，更不應(yīng)該因此為難打擊供應(yīng)商。 如出現(xiàn)此現(xiàn)象的投訴,經(jīng)核屬實(shí),給予書(shū)面警告處理,情況嚴(yán)重給予降級(jí)或辭退處理;,四、人人樂(lè)采購(gòu)中心高壓線,11、任何合同審批表（外來(lái)函件、促銷(xiāo)協(xié)議）的系統(tǒng)查詢資料的填寫(xiě)必須實(shí)事求是，不可以為了合同的方便報(bào)批而篡改或少報(bào)合同參照標(biāo)準(zhǔn)，如有實(shí)際困難或特殊原因，請(qǐng)?jiān)敿?xì)說(shuō)明。 這種不誠(chéng)信的行為只要一經(jīng)核實(shí)，給予書(shū)面警告處理,情況嚴(yán)重給予降級(jí)或辭退處理;,四、人人樂(lè)采購(gòu)中心高壓