3.1細(xì)胞膜--系統(tǒng)的邊界.ppt

1、第3章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu),第1節(jié)：？-系統(tǒng)的邊界,洋蔥表皮細(xì)胞,口腔上皮細(xì)胞,紅細(xì)胞,第1節(jié)：細(xì)胞膜-系統(tǒng)的邊界,本節(jié)內(nèi)容 一、體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法 二、細(xì)胞膜的化學(xué)成分 三、細(xì)胞膜的功能及細(xì)胞壁,請從下面細(xì)胞中選出符合研究細(xì)胞膜的細(xì)胞，并說明理由,哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞,高等動(dòng)物細(xì)胞,高等植物細(xì)胞,一、體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法,一、體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法,動(dòng)物：,紅細(xì)胞：,成熟：,哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞,1.實(shí)驗(yàn)材料,2.實(shí)驗(yàn)原理,紅細(xì)胞,置于清水中,細(xì)胞吸水漲破,得到,細(xì)胞膜 （血影）,沒有細(xì)胞壁,數(shù)量多，材料易得,沒有細(xì)胞核和具膜 結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器,等滲狀態(tài),正常形態(tài)的紅細(xì)胞,吸水后脹破的紅細(xì)胞,3.方

2、法步驟,（1）選材,（哺乳動(dòng)物新鮮 紅細(xì)胞稀釋液）,（2）制備裝片,（避免氣泡的產(chǎn)生）,（3）觀察,（4）滴清水,（一側(cè)滴，一側(cè)吸 載物臺上進(jìn)行 邊操作、邊觀察）,（先低倍后高倍),（5）觀察,(持續(xù)觀察）,（6）結(jié)果,（凹陷消失 體積增大 細(xì)胞漲破 內(nèi)容物流出）,注意比較加水前后視野中的變化,如果上述實(shí)驗(yàn)在試管中進(jìn)行細(xì)胞破裂后，需用什么方法才能獲得較純的細(xì)胞膜,？,離心,細(xì)胞破裂后細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)流出，細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)中的其他結(jié)構(gòu)質(zhì)量不一樣，可以采用不同轉(zhuǎn)速離心的方法將細(xì)胞膜與其他物質(zhì)分開，得到較純的細(xì)胞膜。,離心法制備細(xì)胞膜的過程,二、細(xì)胞膜的化學(xué)成分,1、溶解法探究細(xì)胞膜的物質(zhì)組成,材料一：18

3、59年，歐文頓選用500多種化學(xué)物質(zhì)對動(dòng)物細(xì)胞膜的通透性進(jìn)行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也容易穿過膜，反之，不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也不容易穿過膜。,不溶于脂質(zhì)的物質(zhì),溶于脂質(zhì)的物質(zhì),細(xì)胞膜,？,上述實(shí)驗(yàn)?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)論？,結(jié)論:細(xì)胞膜的組成成分中含有脂質(zhì),2、酶解法探究細(xì)胞膜的物質(zhì)組成,材料二:科學(xué)家對細(xì)胞膜化學(xué)成分深層分析發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞膜會被蛋白酶分解。,？,以上實(shí)驗(yàn)中能得出什么結(jié)論？,結(jié)論：細(xì)胞膜的組成成分中還含有 蛋白質(zhì),功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。,細(xì)胞膜的主要成分,二、細(xì)胞膜的化學(xué)成分,脂質(zhì)（50%）,（磷脂最豐富，膽固醇少）,蛋白質(zhì)（40%）,糖類（2%10

4、%),糖蛋白（糖被）,糖脂,與生活中的聯(lián)系： 癌細(xì)胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細(xì)胞膜成分的改變有關(guān)。,糖類,細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)示意圖,三、細(xì)胞膜的功能,1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開,原始地球環(huán)境,膜的出現(xiàn)是生命起源過程中至關(guān)重要的階段。,2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞,營養(yǎng)物質(zhì),廢物,分泌物 （抗體、激素）,病菌、病毒,細(xì)胞膜具有選擇透過性，這種作用是相對的。,3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流,（1）通過體液完成的間接交流,易,發(fā)出信號的細(xì)胞,靶細(xì)胞,與膜結(jié)合的 信號分子,相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。例如：精子和卵細(xì)胞的識別和結(jié)合,（2）相鄰兩細(xì)胞的直接交流,相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。例如，高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用,胞間連絲切片（黑棗）,四.植物細(xì)胞的細(xì)胞壁,功能：,成分：,纖維素和果膠,支持和保護(hù),1下列哪一項(xiàng)不屬于細(xì)胞膜的功能？ A控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 B將胰島細(xì)胞形成的胰島素，分泌到細(xì)胞外 C提高細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的速率 D作為系統(tǒng)的邊界，維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定,2科學(xué)家常用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞作材料來研究細(xì)胞膜的組成，是因?yàn)椋?A.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞容易得