《采購管理實務(wù)》說課

1、采購管理實務(wù) 說課,課程負(fù)責(zé)人:齊恒,福建信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院 商貿(mào)管理系,1,2,3,4,5,6,目錄,課程設(shè)置,教學(xué)內(nèi)容,教學(xué)方法與手段,師資隊伍,實踐條件,特色與創(chuàng)新,1.1 課程定位,物流管理專業(yè)定位,1,課程設(shè)置,物流管理專業(yè)崗位分析表,1 課程設(shè)置,1,倉管員 采購員 運輸調(diào)度員 配貨員 單證員 客服人員,1 課程設(shè)置,專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),三年以上實踐,倉管經(jīng)理 采購經(jīng)理 運輸調(diào)度員 配送中心經(jīng)理 客服經(jīng)理,倉儲管理能力,物料控制能力,配送能力,運輸調(diào)度能力,物料采購能力,核心能力,核心能力,1 課程設(shè)置,職業(yè)核心 能力課,專業(yè)技 術(shù)基礎(chǔ)課,職業(yè) 拓展 課程,體育,人文素質(zhì),大學(xué)英語,高等數(shù)

2、學(xué),兩課,計算機信息技術(shù),課程體系,專業(yè)課程體系,專業(yè)核心技能課,現(xiàn)代物流管理,物流市場營銷,供應(yīng)鏈管理,物流成本管理,商品養(yǎng)護,物流設(shè)施設(shè)備,倉儲管理,企業(yè)物流管理,運輸管理,配送管理,采購管理,物流信息技術(shù),庫存管理,包裝管理實務(wù),物種商品養(yǎng)護,連鎖經(jīng)營管理,1 課程設(shè)置,高職高專物流 管理專業(yè)的核 心職業(yè)技能課 程,國家職業(yè)資格 標(biāo)準(zhǔn)物流師認(rèn) 證考試的證書 課程之一,該課程主要面向生產(chǎn)型企業(yè)和商業(yè)企業(yè)，培養(yǎng)能夠 從事物料采購管理崗位工作的高技能應(yīng)用性人才,課程性質(zhì)與地位,1 課程設(shè)置,物流管理基礎(chǔ),企業(yè)物流管理,經(jīng)濟法,商務(wù)談判,商品養(yǎng)護技術(shù),采 購 管 理,前導(dǎo)課程,1 課程設(shè)置,1,

3、1.2 課程設(shè)計,課程設(shè)計理念,以專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù) 圍繞物料采購工作崗位職位需求 根據(jù)物料采購工作流程邏輯主線 以物料采購的真實任務(wù)活動為載體,理論以必需夠用為度 強調(diào)專業(yè)技能培訓(xùn),1 課程設(shè)置,課程設(shè)計原則,根據(jù)實踐性的原則 設(shè)計課程目標(biāo)和學(xué) 習(xí)項目，將教學(xué)從 課堂延伸到實訓(xùn)室 實訓(xùn)場地直到企業(yè),1,2,3,1 課程設(shè)置,實踐性,職業(yè)性,注意形成自身的“企 業(yè)文化”氛圍，重視 職業(yè)素養(yǎng)訓(xùn)導(dǎo)，強 化學(xué)生的安全 質(zhì) 量意識和職業(yè)道德 的教育,開放性,根據(jù)崗位真實的工 作任務(wù)制定課程目 標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容，通 過分組討論 情景 模擬 開辟第二課 堂等活動強化教學(xué) 的開放性,課程設(shè)計思路,打破原有的以理

4、論為主的學(xué)科體系，根據(jù)企業(yè) 采購管理和工作任務(wù)需求進(jìn)行課程設(shè)計，凸現(xiàn) 實踐教學(xué)，實現(xiàn)“做中學(xué)，學(xué)中做，做中教”,考 核 設(shè) 計,教 學(xué) 內(nèi) 容 設(shè) 計,教 學(xué) 方 法 設(shè) 計,教 學(xué) 目 標(biāo) 設(shè) 計,1 課程設(shè)置,教學(xué)目標(biāo)設(shè)計,1 課程設(shè)置,知識目標(biāo),理解現(xiàn)代采購管理理 念，知道采購工作的 內(nèi)容和工作職責(zé)，知 道供應(yīng)商評價指標(biāo)體 系，知道采購績效評 件的指標(biāo)等。,技能目標(biāo),會編制采購計劃與預(yù) 算，會通過談判 招標(biāo)等方式選擇供應(yīng) 商，并能有效監(jiān)督采 購合同的履行，并能 對采購工作進(jìn)行績效 評價。,態(tài)度目標(biāo),有良好的心理素質(zhì)，遵 守職業(yè)道德：具有團隊 精神和協(xié)調(diào)工作能力 管理能力和全局觀念： 具有

5、創(chuàng)新 開拓進(jìn)取的 精神，愛崗敬業(yè) 塌實肯干 謙虛好學(xué) 勤干 思考。,教學(xué)內(nèi)容設(shè)計,生 產(chǎn) 企 業(yè) 采 購 崗 位,工 作 項 目,職 業(yè) 能 力,課 程 內(nèi) 容,1 課程設(shè)置,教學(xué)方法設(shè)計,以 能 力 為 本 位,以 職 業(yè) 為 實 踐,以 課 程 項 目 為 主 題,1 課程設(shè)置,考核方法設(shè)計,技能加態(tài)度 強調(diào)素質(zhì)培養(yǎng),期 末 考 試,項 目 考 核,平 時 表 現(xiàn),1 課程設(shè)置,2 教學(xué)內(nèi)容,內(nèi)容選取原則,適用性,針對性,先進(jìn)性,以培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用性 采購管理人才為目標(biāo)， 強調(diào)教學(xué)內(nèi)容對學(xué)生的適用性,基于工作過程的課程開發(fā)思路，針對采購管理工作崗位要求選取教學(xué)內(nèi)容，強調(diào)教學(xué)內(nèi)容對工作崗位的針

6、對性,兼顧現(xiàn)代管理思想，引入供應(yīng)鏈管理思想和現(xiàn)代采購管理理念，強調(diào)教學(xué)內(nèi)容對社會發(fā)展的先進(jìn)性,2.1 教學(xué)內(nèi)容選取,選取內(nèi)容,采 購 崗 位,職 業(yè) 技 能,采購前的準(zhǔn)備工作,實施采購,采購工作的績效,采購的績效評價,認(rèn)知采購管理工作,采購前的準(zhǔn)備工作,采購的實施,采購過程的控制,2 教學(xué)內(nèi)容,工作任務(wù)與職業(yè)能力分析表,2 教學(xué)內(nèi)容,2 教學(xué)內(nèi)容,續(xù),2,續(xù),2 教學(xué)內(nèi)容,2.2 教學(xué)組織,內(nèi)容組織與安排,編制采購計劃和預(yù)算,認(rèn)知采購管理制度,認(rèn)知采購管理理念,2,以學(xué)生為主體，以工學(xué)結(jié)合為主線，以項目為載體 根據(jù)工作崗位要求、采購工作流程和學(xué)生認(rèn)知規(guī)律,課程目標(biāo),知識目標(biāo),能力目標(biāo),態(tài)度目標(biāo)

7、,采購績效評估,2 教學(xué)內(nèi)容,項目教學(xué)環(huán)節(jié),以項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動方式組織教學(xué) 采用“教、學(xué)、練、做”一體化教學(xué)模式,2,學(xué)習(xí)任務(wù),能力目標(biāo),態(tài)度目標(biāo),知識目標(biāo),教學(xué)方法 手段 條件 地點,下達(dá)任務(wù),學(xué)生制定計劃,教師講授,分項實訓(xùn),項目考核,2 教學(xué)內(nèi)容,教學(xué)組織表,2 教學(xué)內(nèi)容,項目編號,學(xué)習(xí)項目名稱,工作任務(wù),學(xué)時,1,2,3,4,5,認(rèn)知現(xiàn)代采購 理理念,認(rèn)識采購管理 工作,采購前的準(zhǔn)備工作,4,10,12,8,6,采購的實施,采購過程的控制管理,采購的事后管理,采購訂單的跟蹤、物料入庫與貨款結(jié)算,2,教學(xué)項目,2 教學(xué)內(nèi)容,實訓(xùn)項目,2,2 教學(xué)內(nèi)容,課件,2,2.3 表現(xiàn)形式,特色教

8、材,習(xí)題,案例庫,實訓(xùn)項目庫,試卷,2 教學(xué)內(nèi)容,教材使用與建設(shè),2,2 教學(xué)內(nèi)容,課件案例庫等的建設(shè)情況,2,2 教學(xué)內(nèi)容,3 教學(xué)方法與手段,3.1 教學(xué)設(shè)計,基于工作過程和工作任務(wù),實現(xiàn)”工學(xué)結(jié)合”的教學(xué)模式,采用”項目導(dǎo)向,任務(wù)驅(qū)動”、”教、學(xué)、練、做“有機 融合、”理論和實踐一體化“的教學(xué)模式,強化技能訓(xùn)練，培養(yǎng) 職業(yè)崗位能力,教學(xué)方法,3,3.2 教學(xué)方法,項目導(dǎo)向 任務(wù)驅(qū)動 案例分析 啟發(fā)式、交互 式教學(xué),現(xiàn)場教學(xué) 課堂討論 情景教學(xué) 實踐教學(xué),3 教學(xué)方法與手段,3,認(rèn)知采購管理工作,項目導(dǎo)向,采購前的準(zhǔn)備工作,任務(wù)驅(qū)動,案例分析,采購的實施,啟發(fā)式、交互式教學(xué),采購過程控制,

9、課堂討論,情景教學(xué),采購事后績效評價,實踐教學(xué),3 教學(xué)方法與手段,采購談判,3 教學(xué)方法與手段,3,3.3 教學(xué)手段,1,2,3,多媒體教學(xué),第二課程教學(xué),仿真實訓(xùn),采取多媒體教學(xué)手段，利用 學(xué)校完善的多媒體教學(xué)設(shè)備， 豐富教學(xué)情景，優(yōu)化教學(xué)過程。,利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué) 開辟了第二課 堂，學(xué)生利用 網(wǎng)絡(luò)資源進(jìn)行Z 自測，提高動手 能力,教師去創(chuàng)設(shè)情 景，模擬現(xiàn)實工 作環(huán)境，讓學(xué)生 如身臨其景，解 決現(xiàn)實中存在的 問題。,3 教學(xué)方法與手段,3,3.4 網(wǎng)絡(luò)教學(xué)環(huán)境,采購管理精品課程網(wǎng)站，提供多元化的教學(xué)資 源學(xué)生使用，并以相關(guān)企業(yè)的網(wǎng)站為補充，以管 理和商業(yè)類網(wǎng)站為拓展。教師與學(xué)生課下利用QQ群 和學(xué)習(xí)論壇進(jìn)行在線答疑，加強了師生間的互動與 交流，縮短了距離。 硬件設(shè)施齊備，校園信息中心提供了良好、穩(wěn)定 的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)環(huán)境滿足精品課程視頻播放的流暢性和穩(wěn) 定性。,3 教學(xué)方法與手段,4 教學(xué)隊伍,專職教師,4,兼職教師,4 教學(xué)隊伍,序號,性別,兼職教師講解工作要點,5 實訓(xùn)條件,1福建信息學(xué)院商貿(mào)實訓(xùn)基地軒輝連鎖超市:,2用友集成供應(yīng)鏈實訓(xùn)室機房：,3用友ERP沙盤實訓(xùn)室：,4倉儲配送模擬實訓(xùn)室,1,2,3,6 特色與創(chuàng)新,突出職業(yè)性,突出了應(yīng)用性,突出了實踐性,通過真實案例、仿真 的工作場景模擬、真 實的工作任務(wù)，以及 生動的第二課堂教學(xué) 活動設(shè)計