配料崗位考試題及答案VIP

配料崗位考試題及答案

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.配料時(shí)主要依據(jù)（）進(jìn)行操作。A.經(jīng)驗(yàn)B.配料單C.領(lǐng)導(dǎo)指示答案：B2.配料設(shè)備定期維護(hù)周期一般為（）。A.每天B.每周C.每月答案：B3.配料精度誤差要求控制在（）以內(nèi)。A.±1%B.±3%C.±5%答案：A4.配料前原料需進(jìn)行（）。A.包裝B.檢驗(yàn)C.混合答案：B5.電子秤使用前要（）。A.預(yù)熱B.校準(zhǔn)C.清潔答案：B6.配料間溫度應(yīng)控制在（）較為適宜。A.10-20℃B.20-30℃C.30-40℃答案：B7.配料操作記錄應(yīng)（）。A.隨意填寫B(tài).準(zhǔn)確及時(shí)C.事后補(bǔ)寫答案：B8.配料時(shí)發(fā)現(xiàn)原料異常應(yīng)（）。A.繼續(xù)配料B.自行處理C.上報(bào)答案：C9.配料后剩余原料應(yīng)（）。A.丟棄B.妥善存放C.放回原包裝答案：B10.常用的配料方法不包括（）。A.重量配料法B.容積配料法C.體積配料法答案：C二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.配料崗位需要使用的設(shè)備有（）A.電子秤B.輸送機(jī)C.攪拌機(jī)D.包裝機(jī)答案：ABC2.配料時(shí)對(duì)原料的要求有（）A.無(wú)變質(zhì)B.符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)C.干燥D.清潔答案：ABCD3.配料操作記錄內(nèi)容包括（）A.配料時(shí)間B.原料名稱C.配料量D.操作人員答案：ABCD4.確保配料精度的措施有（）A.定期校準(zhǔn)設(shè)備B.規(guī)范操作流程C.培訓(xùn)員工D.增加檢驗(yàn)頻次答案：ABCD5.配料崗位的安全注意事項(xiàng)有（）A.防止觸電B.避免機(jī)械傷害C.防止粉塵吸入D.防火答案：ABCD6.影響配料準(zhǔn)確性的因素有（）A.設(shè)備精度B.原料特性C.環(huán)境因素D.人為操作答案：ABCD7.配料后對(duì)物料的處理包括（）A.混合均勻B.標(biāo)識(shí)清晰C.及時(shí)轉(zhuǎn)運(yùn)D.再次檢驗(yàn)答案：ABC8.配料崗位與哪些部門有工作聯(lián)系（）A.采購(gòu)部B.生產(chǎn)部C.質(zhì)檢部D.倉(cāng)儲(chǔ)部答案：ABCD9.配料設(shè)備日常維護(hù)內(nèi)容有（）A.清潔B.潤(rùn)滑C.緊固D.檢查部件答案：ABCD10.配料過(guò)程中出現(xiàn)緊急情況應(yīng)（）A.立即停止操作B.報(bào)告上級(jí)C.采取應(yīng)急措施D.自行解決答案：ABC三、判斷題（每題2分，共20分）1.配料可以不按照配料單進(jìn)行。（×）2.設(shè)備運(yùn)行時(shí)可以進(jìn)行清潔。（×）3.配料精度不影響產(chǎn)品質(zhì)量。（×）4.配料前不需要檢查設(shè)備是否正常。（×）5.剩余原料可隨意放置。（×）6.電子秤校準(zhǔn)后就不需要再檢查。（×）7.配料操作記錄可以隨意涂改。（×）8.不同批次原料可以混合配料。（×）9.可以帶故障進(jìn)行配料工作。（×）10.配料崗位不需要進(jìn)行安全培訓(xùn)。（×）四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共20分）1.簡(jiǎn)述配料前的準(zhǔn)備工作。答案：檢查配料設(shè)備是否正常運(yùn)行、校準(zhǔn)電子秤等計(jì)量器具；確認(rèn)原料已檢驗(yàn)合格、品種數(shù)量正確且符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；清理配料場(chǎng)地和設(shè)備，準(zhǔn)備好相關(guān)工具和記錄表格。2.配料過(guò)程中如何保證配料精度？答案：定期校準(zhǔn)設(shè)備確保精度；操作人員嚴(yán)格按規(guī)范流程操作；控制配料環(huán)境穩(wěn)定；對(duì)原料特性充分了解，多次核對(duì)配料量；增加檢驗(yàn)頻次，及時(shí)糾正誤差。3.發(fā)現(xiàn)配料設(shè)備故障怎么辦？答案：立即停止設(shè)備運(yùn)行，防止故障擴(kuò)大。報(bào)告上級(jí)，說(shuō)明故障情況。聯(lián)系維修人員維修，維修期間做好設(shè)備狀態(tài)標(biāo)識(shí)。分析故障原因，做好記錄，預(yù)防類似故障再次發(fā)生。4.配料操作記錄的重要性是什么？答案：記錄配料操作情況，包括時(shí)間、原料、數(shù)量等，便于追溯產(chǎn)品配料信息。為質(zhì)量控制提供數(shù)據(jù)支持，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題可及時(shí)查找原因。是生產(chǎn)管理的重要依據(jù)，利于分析總結(jié)和持續(xù)改進(jìn)。五、討論題（每題5分，共20分）1.如何在保證配料精度的同時(shí)提高配料效率？答案：優(yōu)化配料流程，減少不必要環(huán)節(jié)；員工熟練掌握操作技能，提高操作速度；合理安排原料擺放位置，減少尋找時(shí)間；利用自動(dòng)化設(shè)備，提高配料速度和精度。2.若遇到原料短缺，配料崗位應(yīng)如何應(yīng)對(duì)？答案：及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)原料短缺情況。與采購(gòu)部門溝通補(bǔ)貨時(shí)間，看能否緊急調(diào)配。根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃和庫(kù)存，合理調(diào)整配料方案，優(yōu)先保障重要訂單生產(chǎn)，同時(shí)做好記錄和溝通。3.談?wù)勁淞蠉徫粚?duì)產(chǎn)品質(zhì)量的重要性。答案：配料崗位直接決定產(chǎn)品原料組成和比例。精準(zhǔn)配料確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、性能達(dá)標(biāo)。若配料失誤，可能導(dǎo)致產(chǎn)品不合格、性能下降，影響企業(yè)信譽(yù)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力