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生化簡明教程試題及答案

單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.蛋白質(zhì)的基本組成單位是（）A.核苷酸B.氨基酸C.脂肪酸D.葡萄糖2.下列哪種物質(zhì)不是核酸的組成成分（）A.磷酸B.戊糖C.堿基D.甘油3.酶催化作用的特點(diǎn)是（）A.高效性B.特異性C.可調(diào)節(jié)性D.以上都是4.糖酵解的終產(chǎn)物是（）A.丙酮酸B.乳酸C.二氧化碳和水D.乙酰CoA5.下列哪種維生素與輔酶A的合成有關(guān)（）A.維生素B1B.維生素B2C.維生素B6D.泛酸6.生物氧化的主要場所是（）A.細(xì)胞質(zhì)B.線粒體C.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)D.高爾基體7.脂肪酸β-氧化的終產(chǎn)物是（）A.乙酰CoAB.丙酰CoAC.丁酰CoAD.戊酰CoA8.嘌呤核苷酸合成的原料不包括（）A.天冬氨酸B.甘氨酸C.谷氨酰胺D.丙氨酸9.DNA復(fù)制時，新鏈合成的方向是（）A.3′→5′B.5′→3′C.3′→3′D.5′→5′10.下列哪種氨基酸是堿性氨基酸（）A.谷氨酸B.精氨酸C.丙氨酸D.色氨酸多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)包括（）A.α-螺旋B.β-折疊C.β-轉(zhuǎn)角D.無規(guī)卷曲2.核酸的基本組成單位是（）A.核苷酸B.核苷C.磷酸D.堿基3.影響酶促反應(yīng)速度的因素有（）A.底物濃度B.酶濃度C.溫度D.pH值4.糖的無氧氧化途徑包括（）A.糖酵解B.丙酮酸還原C.三羧酸循環(huán)D.氧化磷酸化5.下列屬于脂溶性維生素的有（）A.維生素AB.維生素DC.維生素ED.維生素K6.生物氧化的方式有（）A.加氧B.脫氫C.失電子D.加水7.脂肪酸的合成原料有（）A.乙酰CoAB.NADPHC.ATPD.HCO3-8.嘧啶核苷酸合成的原料有（）A.天冬氨酸B.谷氨酰胺C.二氧化碳D.磷酸核糖9.DNA復(fù)制的特點(diǎn)包括（）A.半保留復(fù)制B.半不連續(xù)復(fù)制C.雙向復(fù)制D.有特定的起始點(diǎn)10.下列屬于必需氨基酸的有（）A.賴氨酸B.色氨酸C.苯丙氨酸D.纈氨酸判斷題（每題2分，共10題）1.所有蛋白質(zhì)都有四級結(jié)構(gòu)。（）2.DNA和RNA的區(qū)別僅在于堿基不同。（）3.酶只能催化熱力學(xué)上允許進(jìn)行的反應(yīng)。（）4.糖酵解在有氧和無氧條件下都能進(jìn)行。（）5.維生素是一類供能物質(zhì)。（）6.生物氧化過程中，二氧化碳都是由有機(jī)酸脫羧產(chǎn)生的。（）7.脂肪酸β-氧化是在線粒體內(nèi)進(jìn)行的。（）8.嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸的合成都是先合成堿基，再與磷酸核糖結(jié)合。（）9.DNA復(fù)制時，領(lǐng)頭鏈和隨從鏈的合成都是連續(xù)的。（）10.蛋白質(zhì)的變性是其一級結(jié)構(gòu)發(fā)生改變。（）簡答題（每題5分，共4題）1.簡述蛋白質(zhì)的功能。答案：蛋白質(zhì)具有催化、運(yùn)輸、調(diào)節(jié)、免疫、運(yùn)動、結(jié)構(gòu)組成、儲存及傳遞遺傳信息等功能。2.簡述糖酵解的生理意義。答案：在無氧或缺氧條件下為機(jī)體快速供能；是某些組織細(xì)胞如紅細(xì)胞等的主要供能方式；糖酵解的中間產(chǎn)物是其他物質(zhì)合成的原料。3.簡述生物氧化的特點(diǎn)。答案：在細(xì)胞內(nèi)溫和條件下進(jìn)行；由酶催化逐步進(jìn)行；能量逐步釋放，部分能量可儲存于ATP中；以脫氫為主要方式，二氧化碳由有機(jī)酸脫羧產(chǎn)生，水由氫與氧結(jié)合生成。4.簡述DNA復(fù)制的基本過程。答案：包括起始（解鏈、引發(fā)）、延長（新鏈合成）、終止。起始時解開雙鏈形成復(fù)制叉，引發(fā)合成引物；延長階段在DNA聚合酶等作用下按堿基互補(bǔ)合成新鏈；最后切除引物、填補(bǔ)空缺、連接切口完成復(fù)制。討論題（每題5分，共4題）1.討論蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。答案：蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)決定高級結(jié)構(gòu)，高級結(jié)構(gòu)決定功能。不同結(jié)構(gòu)有不同功能，如血紅蛋白特定結(jié)構(gòu)有運(yùn)輸氧功能；結(jié)構(gòu)改變功能也變，如蛋白質(zhì)變性后功能喪失；相似結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)功能可能相似，進(jìn)化上相關(guān)。2.討論酶促反應(yīng)的特異性機(jī)制。答案：酶的特異性指對底物的選擇性。鎖鑰學(xué)說認(rèn)為酶與底物像鎖和鑰匙般契合；誘導(dǎo)契合學(xué)說提出底物結(jié)合可誘導(dǎo)酶構(gòu)象改變，更好結(jié)合催化。酶活性中心與底物特定基團(tuán)結(jié)合，決定了其特異性。3.討論糖代謝與脂代謝的相互聯(lián)系。答案：糖可轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，糖分解產(chǎn)生的乙酰CoA是合成脂肪酸的原料，磷酸二羥丙酮可轉(zhuǎn)化為甘油。脂肪分解產(chǎn)生的甘油可異生為糖，脂肪酸氧化產(chǎn)生的乙酰CoA可經(jīng)三羧酸循環(huán)氧化供能或用于糖異生。二者相互協(xié)調(diào)維持機(jī)體能量平衡。4.討論遺傳信息傳遞的中心法則及其意義。答案：中心法則指遺傳信息從DNA傳遞給RNA，再從RNA傳遞給蛋白質(zhì)。其意義在于揭示了生物遺傳信息傳遞規(guī)律，是現(xiàn)代生物學(xué)核心理論，解釋了生物遺傳、生長發(fā)育等現(xiàn)象，為基因工程等生物技術(shù)奠定基礎(chǔ)。答案單項(xiàng)選擇題1.B2.D3.D4.B5.D6.B7.A8.D9.B10.B多項(xiàng)選擇題1.ABCD2.ACD3.ABCD4.A