酒店個(gè)人工作總結(jié)21篇VIP

實(shí)用的酒店個(gè)人工作總結(jié)

實(shí)用的酒店個(gè)人工作總結(jié)（精選21篇）

實(shí)用的酒店個(gè)人工作總結(jié)篇1回顧試用期的工作，有許

多的收獲和體會(huì).客房部的全體員工克月艮了重重困難，發(fā)揚(yáng)

不怕苦、不怕累的精神，完成了酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)。接待

了_等重要客人。作為領(lǐng)班每天認(rèn)真地完成上級(jí)布置的各項(xiàng)

工作要求，做好客房衛(wèi)生檢查和員工工作督導(dǎo)，確?？头康?/p>

及時(shí)出租，為飯店增加收入做出了盡自己的一份努力。

一、改變工作方法：部門新進(jìn)的員工做房速度較慢，且

衛(wèi)生質(zhì)量差錯(cuò)較多，要求自己盡可能少一點(diǎn)抱怨，每個(gè)問題

都有落實(shí)。盡量做到事事落實(shí)到人，件件有反饋，我不是采

取簡(jiǎn)單的責(zé)令其整改，而是詳細(xì)記錄在其工作單上，新員工

幫助員工分析發(fā)生問題的原因，找出解決問題的方法，演示

操作方法，如套枕套的技巧、鋪床技巧等避免類似問題的重

復(fù)出現(xiàn)。也是我今年工作較以前的一個(gè)改變。

二、切實(shí)履實(shí)職責(zé)，完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作：在工作

中，我雖然只是充當(dāng)一名普通領(lǐng)班的角色，但我的工作絕不

是查查房那么簡(jiǎn)單，如果將一間清潔的客房比作一件產(chǎn)品的

話，其實(shí)我就好比是一個(gè)產(chǎn)品質(zhì)量檢查員。查房時(shí)嚴(yán)把質(zhì)量

關(guān)，加強(qiáng)細(xì)節(jié)方面檢查力度，如地毯污跡、床下、柜下衛(wèi)生

等容易疏忽的地方，堅(jiān)持當(dāng)班空房〃一天一過〃制度，及時(shí)發(fā)

現(xiàn)存在問題并及時(shí)解決，力爭(zhēng)將疏漏降到最低。

三、做好服務(wù)工作的同時(shí)關(guān)心員工，做到團(tuán)結(jié)友愛、相

互幫助、共同進(jìn)步。在日常工作中了解員工的個(gè)性，講話方

式，身體狀況。避免因工作忙碌、身體狀況欠佳等情況產(chǎn)生

厭煩的情緒從而影響工作，有時(shí)遇見員工感冒時(shí)主動(dòng)幫助她

們鋪床等，使員工從思想放下包袱，從而認(rèn)真的投入到工作

中。

四、協(xié)助主管提高員工對(duì)務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí);對(duì)員工

服務(wù)質(zhì)量做好現(xiàn)場(chǎng)輔導(dǎo)工作，協(xié)同班組做好員工培訓(xùn)工作。

督導(dǎo)落實(shí)情況，確保新員工掌握技能的同時(shí)，并且增強(qiáng)對(duì)務(wù)

技能技巧。

試用期工作即將過去，我將會(huì)調(diào)整好心態(tài)迎接新的挑戰(zhàn),

我將一如繼往，為酒店的發(fā)展盡自己的一份綿薄之力。

實(shí)用的酒店個(gè)人工作總結(jié)篇2光陰飛逝，時(shí)光如梭，又

到了回顧歷史，展望未來的時(shí)間?？v觀—年整個(gè)年度，一年

的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史。驀然回首，我們共同攜手走過了

團(tuán)結(jié)奮斗的一年，開啟了光輝燦爛的一年，承載著創(chuàng)造奇跡、

再創(chuàng)輝煌的決心，共同分享著碩果累累的喜悅，來迎接充滿

信心和希望的年。

在工作中，些經(jīng)歷了許多酸甜苦辣，認(rèn)識(shí)了許多良師益

友，獲得了許多經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，很多時(shí)候也遇到諸多挫折和無奈,

在別人眼中，世俗的眼光看待，認(rèn)為這一職業(yè)是卑微和不受

人尊重的，在這里我要強(qiáng)調(diào)的是：所謂職業(yè)的分工沒有高低

貴賤之分，我一亙?yōu)槟芊?wù)于別人而快樂，為能在這里工作

而幸福，為能在這個(gè)集體工作而自豪，能以這個(gè)大家庭的溫

暖而感動(dòng)!當(dāng)然學(xué)無止境，在我個(gè)人的世界中，曾把學(xué)習(xí)當(dāng)成

了快樂，來不斷提高和完善自己的管理水平，只想讓我最尊

敬的顧客在本店享受到不一般的快樂!在這里我還要感謝領(lǐng)

導(dǎo)給了我成長(zhǎng)的空間，勇氣和信心，在這兩年多的時(shí)間里,

通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存

在諸多的不足?；仡欉^去的一年，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一年，—的經(jīng)濟(jì)發(fā)生了翻天覆地的變化，也促進(jìn)了酒店

業(yè)的迅速發(fā)展，一些新興的賓館呼之欲出，—賓館土生土長(zhǎng),

扎根于在這樣競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下，如何應(yīng)對(duì)酒店業(yè)〃百花

齊放〃的局面呢？首先對(duì)于我們來說，_年將是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并

存的一年，酒店經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)更加繁榮，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，各

種困難和壓力依然存在，酒店持續(xù)發(fā)展工作任重而道遠(yuǎn)……

我們?cè)谶@幾年的努力中也積累了豐富的客戶資源和優(yōu)秀的

管理模式，這些都是我們不可比擬的優(yōu)勢(shì)。當(dāng)然我們同時(shí)也

樂于接受一些新興賓館好的管理理念，〃寶劍鋒從磨礪出，梅

花香自苦寒來〃，可以把這種競(jìng)爭(zhēng)的壓力當(dāng)作〃磨刀石〃，磨煉

自己，擴(kuò)充實(shí)力,愈戰(zhàn)愈強(qiáng)。

酒店于—年8月8日開業(yè)，為打造精品酒店，—年5月

賓館進(jìn)行了全面裝修改造，其定位是精品商務(wù)酒店，房間多，

種類全，無論從規(guī)模上還是設(shè)施設(shè)備上已經(jīng)達(dá)到了四星級(jí)的

標(biāo)準(zhǔn)，精心打造"讓客人滿意，使客人感動(dòng)〃的一流服務(wù)。處

處體現(xiàn)酒店體貼入微的周到服務(wù)，令賓客倍感舒心，享受尊

貴。

為了—年工作的順利開展，以下幾方面做了完善和改進(jìn):

(1)硬件方面：賓館做了客房重新修葺的改造，主要是針

對(duì)客房3——5層房間的硬件改進(jìn)，還有大堂的賓館前臺(tái)的換

位裝置，從而來增加大堂的美觀舒適度等內(nèi)容。

(2)軟件方面：前臺(tái)則不斷地培訓(xùn)，接待員與收銀員共同

學(xué)習(xí)，不但學(xué)習(xí)本崗位相關(guān)知識(shí)，而且準(zhǔn)確了解相關(guān)崗位的

業(yè)務(wù)知識(shí)，從而提高個(gè)人素質(zhì)，提高業(yè)務(wù)技能，以便更加貼

心，更加周到，更加熟練地對(duì)務(wù)，來增加賓館的回頭率，保

證酒店利益最大化，提高酒店知名度和美譽(yù)度!d

(3)培訓(xùn)工作：嫻熟的服務(wù)技能是決定服務(wù)質(zhì)量水平的基

礎(chǔ)，它體現(xiàn)了服務(wù)人員所應(yīng)具備的專業(yè)素養(yǎng)，也體現(xiàn)了企業(yè)

的管理水平。良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營(yíng)得以順利進(jìn)行的重

要保障，在—年我將建立起完善的培訓(xùn)體系，從員工入職培

訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)幾方面入手，把培訓(xùn)工作形成有層

次、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級(jí)，把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重

要的組成部分，通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營(yíng)奠定良好基礎(chǔ)。

(4)加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)：為員工提供發(fā)展空間，讓他們的

才華得到充分展示，真正實(shí)現(xiàn)能者上，庸者讓，劣者下的競(jìng)

爭(zhēng)局面，在人生大舞臺(tái)上實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值！

管理上存在的問題：

因?yàn)榉?wù)行業(yè)的特殊性，顧客對(duì)服務(wù)的期望值有所提高,

雖然能夠比較圓滿的完成接待任務(wù)，但是質(zhì)量很差，體現(xiàn)不

了個(gè)性化和人性化服務(wù)。規(guī)章制度還不夠完善，管理強(qiáng)度不

夠，執(zhí)行力不強(qiáng)，落實(shí)不夠徹底，存在隨意性，特別是管理

機(jī)制亟待完善。賓館狠抓管理，深挖潛力，還需在節(jié)能降耗，

開源節(jié)流，合理用工等方面從嚴(yán)控制。：

一分耕耘，一分收獲?！辏覀兊暮顾畵Q來了豐收，

我們的拼搏換來了喜悅，我們的付出得到了回報(bào)，我們的希

望得到了實(shí)現(xiàn)。日復(fù)一日，年復(fù)一年，賓館總是不斷地完善

客房的硬件設(shè)施，而我們員工也總是努力地提高對(duì)務(wù)的能力,

只有這樣，賓館才能屹立在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的時(shí)代里，賓館的

明天才能更加美好和輝煌。

—年承載著許多人的夢(mèng)想，帶著信息時(shí)代所特有的速度

向我們飛奔而來，進(jìn)入這一年，我希望自己可以在工作上有

所進(jìn)益，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、規(guī)避劣勢(shì)、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多

人生風(fēng)景;更希望賓館工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升;

在新的一年里我會(huì)提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力、擴(kuò)充內(nèi)存，把賓館

建設(shè)成為真正意義上的和諧團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)、專業(yè)團(tuán)隊(duì)，也

使自己成為一個(gè)具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人！

實(shí)用的酒店個(gè)人工作總結(jié)篇320—年無論對(duì)于酒店還

是我西餐廳都是一個(gè)成長(zhǎng)年，迎接星評(píng)，大型接待，西餐廳

都接受了嚴(yán)格的考驗(yàn)。雖然有諸多的不足之處，但正是在一

次次的整改過程中，使我們迎頭趕上。西餐廳才得以不斷成

長(zhǎng)。很榮幸有機(jī)會(huì)可以躋身于我西北石油酒店年度先進(jìn)集體

的行列。當(dāng)然這更離不開領(lǐng)導(dǎo)有力指揮與關(guān)懷和我餐廳全體

員工的不懈努力。就我餐廳20_年度的先進(jìn)事件敘述如下:

一、積極克服各種實(shí)際困難，團(tuán)結(jié)協(xié)作意識(shí)強(qiáng)。西餐廳

崗點(diǎn)分散，工作點(diǎn)多面廣，目前主要分管〃四季咖啡廳〃、〃星

空大堂吧〃、〃滋膳湯火鍋〃、〃送餐部〃、〃酒水服務(wù)吧〃、〃星月

吧〃、〃行政酒廊〃以及階段性營(yíng)業(yè)的〃星光燒烤吧，等崗點(diǎn)，人

員流動(dòng)量大，一些新開崗位沒有員工編制，特別是在客情很

忙的時(shí)候，人員安排非常的緊張。但是餐廳全體人員〃一家人〃

的意識(shí)非常強(qiáng)，能夠積極服從餐廳領(lǐng)導(dǎo)安排，自覺克服各種

困難，團(tuán)結(jié)協(xié)作干好工作。大家都形成了〃哪里忙我就去那里

幫忙的〃良好習(xí)慣，在努力完成好自己工作的同時(shí)，隨時(shí)做好

調(diào)遣到其他崗點(diǎn)幫忙的準(zhǔn)備。如，在去年5月到9月中旬短

暫經(jīng)營(yíng)的星光燒烤吧，在沒有編制一個(gè)員工，主要靠四季咖

啡廳的晚班和夜班員工中抽調(diào)過去幫忙的情況下，任務(wù)完成

比較好;在4月和9月的地方星評(píng)與國家星評(píng)工作中，餐廳員

工能夠心往一處想，勁往一處使，擰成一股繩做好本職工作,

不同崗點(diǎn)的服務(wù)主力集中到了一起進(jìn)行演練和培訓(xùn)，進(jìn)一步

增強(qiáng)正規(guī)服務(wù)意識(shí)，規(guī)范服務(wù)工作流程，并作為一專多能的

服務(wù)主力參與其中，為酒店參加星評(píng)做出了應(yīng)有貢獻(xiàn);在11

月滋膳湯火鍋改變經(jīng)營(yíng)策略，無法保證班次配備的情況下，

我們根據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的決心意圖和工作指示，以現(xiàn)有人員為基

礎(chǔ)，在班次調(diào)整上積極想辦法，保證了各支部的正常營(yíng)業(yè)。

二、落實(shí)執(zhí)行上級(jí)指示堅(jiān)決，工作任務(wù)完成好。在去年

的工作中，我們能夠嚴(yán)格落實(shí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作指示，積極按

照酒店的全面工作部署，對(duì)照每季、每月任務(wù)指標(biāo)，結(jié)合實(shí)

際開展工作，較好地完成了〃情人節(jié)〃、〃國際婦女節(jié)〃、〃兒童

節(jié)〃、圣誕節(jié)與新年夜等節(jié)日性接待工作。餐廳作為節(jié)日活動(dòng)

日主要接待點(diǎn)，吸引了大量顧客，為酒店的形象宣傳做了軟

廣告，提升了酒店的知名度。特別是在亞歐博覽會(huì)部長(zhǎng)級(jí)以

上人員用餐、〃國家電網(wǎng)會(huì)議〃封店接待和國家星評(píng)委的早餐

接待工作中，四季咖啡廳及行政酒廊作為重要接待場(chǎng)所，餐

廳全體員工思想上非常重視，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，以讓顧客滿意

的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量圓滿完成了保障任務(wù)。在連續(xù)多次的

大型活動(dòng)接待和重點(diǎn)vip接待中，餐廳行政酒廊成為了早餐

的重要用餐場(chǎng)所，均以良好的工作水準(zhǔn)完成了任務(wù)。在〃大眾

會(huì)議〃中，我們作為主要接待部門，能夠與天山廳積極配合共

同做好接待工作，在領(lǐng)導(dǎo)的高度關(guān)懷和指導(dǎo)下，順利完成了

接待任務(wù)。

三、努力為酒店創(chuàng)收做貢獻(xiàn)，創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)氛圍濃。在過去

的一年里，西餐廳全年的買贈(zèng)活動(dòng)為餐飲部增長(zhǎng)人氣做出了

一定的成績(jī)。

七、八、九三個(gè)月，在旅游旺季西餐廳收入可觀，其中，

7月收入—元占餐飲部營(yíng)業(yè)額的22。65,8月收入—元，占

餐飲部收入的23。57。9月收入一元，占餐飲部收入的34。

82o收入比重的增長(zhǎng)，離不開領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)與員工們的辛

勤勞動(dòng)。

另外燒烤吧，在低投入高回報(bào)的經(jīng)營(yíng)模式下，也創(chuàng)收不

少，6月燒烤吧收入一元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率58o76;7月收入—元，

經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率60o99;8月收入一元。11月開始滋膳湯火鍋廳

改變經(jīng)營(yíng)模式，以半自助火鍋的形式面向廣大顧客開始實(shí)行。

11月經(jīng)營(yíng)收入為—元，接待12月經(jīng)營(yíng)收入為—元，接待835

人。經(jīng)營(yíng)模式的改變不僅刺激了滋膳湯火鍋廳的生意，也為

餐飲部增加消費(fèi)群體提供了保障。

西餐廳在20—年受到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)高度的關(guān)懷與幫助，才

使得我們有機(jī)會(huì)成長(zhǎng)，有機(jī)會(huì)提高，不斷的改進(jìn)。今后，我

們會(huì)更加嚴(yán)格要求自我，不斷提升自我。爭(zhēng)取在酒店大的方

向指導(dǎo)下，再創(chuàng)新高，成為酒店的有力磚瓦。

實(shí)用的酒店個(gè)人工作總結(jié)篇4十二月剛剛過去，回想這

一個(gè)多月來的客房見習(xí)領(lǐng)班工作，就像一首交響樂一樣，高

低起伏，各種音符都有。作為一個(gè)見習(xí)領(lǐng)班，要學(xué)習(xí)的地方

還是很多。

lo客房衛(wèi)生，樓層領(lǐng)班是確?？头啃l(wèi)生質(zhì)量的關(guān)鍵人

物，是控制客房產(chǎn)品質(zhì)量的最后環(huán)節(jié)，影響對(duì)客人的服務(wù)質(zhì)

量。通過這一個(gè)多月來的工作實(shí)踐，基本上掌握了客房衛(wèi)生

的檢查標(biāo)準(zhǔn)，也能夠獨(dú)立的去把控好一個(gè)房間的整體質(zhì)量。

但是還是有一些不足的地方，在主管和部門的檢查中還是存

在不達(dá)標(biāo)的情況。通過分析主要還是對(duì)房間衛(wèi)生的全局把控

不到位，檢查中僅僅拘泥單獨(dú)的各個(gè)地方，缺少整體的把控。

衛(wèi)生質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)還是不夠高，檢查中還是有忽略的地方。不

過通過這段時(shí)間的衛(wèi)生檢查，認(rèn)識(shí)到領(lǐng)班的檢查只是一個(gè)監(jiān)

督補(bǔ)臺(tái)的工作，更重要的還是員工對(duì)房間衛(wèi)生的清理。因此

在接下來的工作我將會(huì)加強(qiáng)對(duì)員工打掃房間的關(guān)注，提高員

工的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，把好房間衛(wèi)生的第一道關(guān)。

2o管理方面，有人說，〃領(lǐng)班是夾在縫里做人〃，這話一

點(diǎn)也不為過，上要對(duì)主管負(fù)責(zé)，下要對(duì)員工負(fù)責(zé)，起到帶頭

作用。工作中要處理好與上級(jí)、平級(jí)與下級(jí)的關(guān)系，是需要

通過更多的實(shí)踐和親身經(jīng)歷才能協(xié)調(diào)好的。在這一個(gè)多月時(shí)

間里，在這方面基本上還做的還很少，還有很多的路要走,

這方面將是我以后工作中最需要學(xué)習(xí)的地方，不僅僅是通過

書本，還要通過向領(lǐng)導(dǎo)以及同事學(xué)習(xí)，彌補(bǔ)自己這方面的不

足。

3o溝通方面，由于之前在五號(hào)樓工作，與八號(hào)樓的員

工接觸不多，對(duì)他們不是非常了解?，F(xiàn)在來到八號(hào)樓要和他

們一起工作，必須和大家互相了解，建立良好的工作氛圍，

因此這一個(gè)月來我加強(qiáng)與大家的溝通，對(duì)每個(gè)員工都有了一

定的了解。但是由于八號(hào)樓員工多，且年齡跨度大，性格迥

異，難度還是比較大的，我也在試著尋找和每個(gè)人溝通的方

法。讓自己盡快的融入到這個(gè)大班組。

4o與客溝通，做了領(lǐng)班后，與以前做接待時(shí)與客溝通

的方法與心態(tài)要不一樣，不再是僅僅與客溝通，然后交給領(lǐng)

班，現(xiàn)在要獨(dú)擋一面，自己想到最好的方式處理客人的不滿

和疑問，并且還要在員工面前起到帶頭作用，維護(hù)酒店的形

象和利益。這一個(gè)月來也有每天試著與分管樓層的客人進(jìn)行

溝通，從最簡(jiǎn)單的詢問客人的住店感受到解決向客人索賠問

題、投訴問題。開始覺得很難，不知怎么開口，慢慢的放下

心去感受與客人溝通的快樂。

領(lǐng)班的工作繁瑣復(fù)雜，通過這一個(gè)月來的實(shí)踐，感覺的

確不那么容易，但初試皮毛，在陳主管和其他領(lǐng)班的幫助下,

慢慢也理順了一些頭緒。我相信接下來的兩個(gè)月，我會(huì)更加

努力，讓大家都能認(rèn)可我的工作。

實(shí)用的酒店個(gè)人工作總結(jié)篇5各位領(lǐng)導(dǎo)：

采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，順利圓滿地完成了公

司賦予的各項(xiàng)任務(wù)。采購部是酒店的后勤保障部門，嚴(yán)把采

購原料質(zhì)量關(guān)，降低采購成本，增強(qiáng)效益，是本部門的工作

重心。由于采購品種繁多，價(jià)格變動(dòng)頻繁，市場(chǎng)價(jià)格靈活性

強(qiáng)，操作難度大，是當(dāng)前的實(shí)際情況。為把好價(jià)格、品種質(zhì)

量關(guān)，控制原材料成本，提高本年度的經(jīng)濟(jì)效益，我們采取

了一系列措施?？刂撇少彸杀荆瑖?yán)格執(zhí)行物品采購的申購、

簽批、詢價(jià)、采購、驗(yàn)收程序，加強(qiáng)采購監(jiān)督，控制質(zhì)、價(jià)、

數(shù)，確保購進(jìn)貨物質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，為更進(jìn)一步促進(jìn)20—年的工作,

現(xiàn)在將—年工作總結(jié)如下：

一、采購部實(shí)行兩條線制度，即一條線為餐飲服務(wù)，一

條線為其他部門三常消耗服務(wù)，專人負(fù)責(zé)，專人購買，在采

購上嚴(yán)格做到貨比三家，競(jìng)質(zhì)競(jìng)價(jià)。特別是今年夏季各類物

品及原材料價(jià)格都不同程度上漲，部門根據(jù)各類原材料價(jià)格

的浮動(dòng)，及時(shí)與使用部門出品部和倉庫溝通，在保證質(zhì)量的

前提下用相同的其他品牌的原材料替代品牌原材料，為酒店

降低了成本費(fèi)用。有部分東西在合川市場(chǎng)能批發(fā)采購到的東

西，我們都自己去盤龍市場(chǎng)采購，不由供貨商送，為酒店節(jié)

約成本費(fèi)用?？头康秃钠吩陂_業(yè)之前所購進(jìn)的和開業(yè)以后市

場(chǎng)購買的進(jìn)行了對(duì)比在質(zhì)量相同的前提下選擇價(jià)低的購買,

為酒店節(jié)約成本。（比如開業(yè)之前購買的餐廳用的方巾紙3.3

元/包兩百克，到后期市場(chǎng)購買的6元/斤）。在工程部維修工

具方面，嚴(yán)格按照他們的要求，和工程部的師傅一起市場(chǎng)選

樣，

然后和網(wǎng)上的價(jià)格進(jìn)行對(duì)比，在同質(zhì)量的前提下和商家

進(jìn)行砍價(jià)購置，對(duì)于價(jià)格懸殊比較大的，會(huì)在網(wǎng)上購置部分,

比如客房的迷你TP無限路由器就是網(wǎng)上購置，網(wǎng)上價(jià)格一

個(gè)相對(duì)比市場(chǎng)便宜30幾元/個(gè)。在采購過程中接受酒店各部

門的監(jiān)督，嚴(yán)格遵守采購規(guī)章制度，熟悉工作流程，掌握業(yè)

務(wù)技能，保證各項(xiàng)采購任務(wù)的完成，保障各部門所需。教育

并監(jiān)督采購人員，熟悉各部所需原材料規(guī)格、質(zhì)量、價(jià)格等，

熟悉市場(chǎng)行情，摸清市場(chǎng)變化因素，從源頭上把好關(guān)，把質(zhì)

量和價(jià)格作為工作的重心，一切圍繞經(jīng)營(yíng)開展工作。

1、把工作重心集中在重點(diǎn)區(qū)域原材料上采購的品種中，

有些是每日都要大量使用的，有些則是小量偶然使用的，使

用率高量大的，采購的間隔時(shí)間就短，使用率低量小的間隔

時(shí)間就長(zhǎng)，我們把每個(gè)部門分成若干個(gè)區(qū)域，根據(jù)原材料使

用率，量的高低，劃分區(qū)域重點(diǎn)，通過這樣的劃分將工作重

心向高度重視的品種傾斜，嚴(yán)格控制價(jià)，密切注意市場(chǎng)動(dòng)態(tài),

及時(shí)掌握行情，確保物美價(jià)廉，保障所需部門供給。

2、針對(duì)月結(jié)算的供貨商加強(qiáng)質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督，每一

個(gè)供貨商供應(yīng)的品種，從一種到幾種都有，將每一個(gè)供貨商

作為一點(diǎn)，其供應(yīng)的品種就連成一個(gè)面。根據(jù)供貨商月紿算

量的大小，要求供貨商把質(zhì)量做好，價(jià)格降低，把不合格供

貨商堅(jiān)決清除，減少中間環(huán)節(jié)。

3、在酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求下，對(duì)各類原材料進(jìn)行每月市場(chǎng)

調(diào)查，定期不定期共同上市場(chǎng)對(duì)所有原材料進(jìn)行質(zhì)量對(duì)比、

價(jià)格對(duì)比，并將市場(chǎng)訊價(jià)制度扎實(shí)落實(shí)好。

4、了解各部門物資需求及各和物資的市場(chǎng)供應(yīng)情況,

掌握各種物資采購的成本及采購資金控制的要求，熟悉各種

物資采購計(jì)劃。

5、各部門急用的物資優(yōu)先采購，急事急辦，做到采購

按計(jì)劃，根據(jù)倉庫存貨情況，和部門申購單，對(duì)常用物資按

庫存規(guī)定辦理，經(jīng)常與倉管溝通，以防物資積壓。

6、采購各類原材料時(shí)做到貨經(jīng)三家，物美價(jià)廉。時(shí)鮮

性、季節(jié)性物品原材料及時(shí)提供樣板樣品，供所需部門參考

使用。

7、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，提高業(yè)務(wù)水準(zhǔn)，與來訪人員及

供貨單位建立良好的信譽(yù)關(guān)系，不進(jìn)人情貨，選擇有供應(yīng)能

力的供貨商，選擇重合同、守信譽(yù)的客戶，在確保質(zhì)量?jī)r(jià)格

的前提下，在供應(yīng)商中開展良性競(jìng)爭(zhēng)，教育采購人員公心為

重，不為因小利而忘大義，多深入市場(chǎng)、遵紀(jì)守法，外出采

購時(shí)時(shí)刻刻維護(hù)酒店利益及形象，不謀私利。

8、認(rèn)真學(xué)習(xí)《員工手冊(cè)》，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，

服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的分配，加強(qiáng)與部門之間的協(xié)調(diào)溝通，做好后

勤保障。，

二、采購部全力配合使用部門做好各類原材料的招標(biāo)、

考察、合同簽訂等工作。切實(shí)做到貨經(jīng)三家，為酒店的經(jīng)營(yíng)

做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

三、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，增強(qiáng)凝聚力，倡導(dǎo)理解、溝通、信

任，提高員工對(duì)企業(yè)的忠誠度，尊重員工的個(gè)人愿望，為其

創(chuàng)造良好的發(fā)展空間，急員工之所急，想員工之所想，及時(shí)

宣傳酒店的各項(xiàng)福利待遇，征詢員工的合理化建議，提高酒

店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

四、抓規(guī)章制度，抓計(jì)劃落實(shí)，學(xué)習(xí)酒店下民發(fā)的規(guī)章

制度，提高員工的綜合素質(zhì)，做好內(nèi)部安全管理，積極參加

酒店舉行的各類知識(shí)培訓(xùn)，加強(qiáng)安全防火工作，發(fā)現(xiàn)問題及

時(shí)報(bào)告，消除隱患堵塞漏洞，熟悉消防器材的位置、性能及

使用方法，實(shí)現(xiàn)采購部全年無事故。

五、在抓管理、抓工作的同時(shí)也存在不足之處。有時(shí)候

不能及時(shí)的采購回部門所需的物品，有單就買造成過量采購

等。通過多次的市場(chǎng)調(diào)查和與出品部溝通，采購原材料的質(zhì)

量有很大的提高，凈菜率得到提升，因?yàn)閮舨说膬r(jià)格才是真

正的價(jià)格，降本增效將任重道遠(yuǎn)。

六、在工作中也應(yīng)看到我們的不足之處，由于采購人員

業(yè)務(wù)繁忙工作處于高度緊張之中，他們的業(yè)余文化生活沒得

到豐富，在酒店組織的各類活動(dòng)中采購人員都不能積極參加,

今后我們一定想設(shè)法抽時(shí)間，讓員工們?nèi)ュ憻?、去學(xué)習(xí)，在

緊張的工作之余，豐富一下業(yè)余文化生活。個(gè)別員工不能認(rèn)

真執(zhí)行勞動(dòng)紀(jì)律，違章違紀(jì)事件進(jìn)有發(fā)生，這些都是在今后

工作中需要認(rèn)真整改的。

在新的一年中要深入細(xì)致的做好思想工作，并制定周密

的工作計(jì)劃，督導(dǎo)檢查制度落實(shí)情況。寬嚴(yán)結(jié)合，嚴(yán)中有情，

謙虛謹(jǐn)慎，忠于職守，加強(qiáng)責(zé)任心，勇于承擔(dān)責(zé)任，敢于接

受挑戰(zhàn)，把成功當(dāng)激勵(lì)，把困難當(dāng)考驗(yàn)，扎實(shí)有效地完成上

級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。

新的競(jìng)爭(zhēng)，新的考驗(yàn)在等著我們，我們堅(jiān)信酒店在各級(jí)

領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在酒店全體員工共同努力下，我們的明

天將更加燦爛輝煌，勝利永遠(yuǎn)屬于樂于奉獻(xiàn)、開拓進(jìn)取的我

們。

實(shí)用的酒店個(gè)人工作總結(jié)篇61、一年來，在機(jī)關(guān)事務(wù)

管理局的指導(dǎo)下，在接待中心一主任的具體領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞工

作中心，切實(shí)履行服務(wù)職責(zé)，創(chuàng)造性地開展接待工作，得到

了多數(shù)客人和同事以及各位領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)，圓滿的完成了

領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。我做出如下工作陳述：

2、過去的20—年是充實(shí)忙碌而又快樂的一年。在這新

年到來之際，回首來時(shí)的路，在來到我們—酒店的差不多5

個(gè)月里，作為一名剛?cè)肼毜膯T工，在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及

同事的關(guān)心幫助下，我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無所知

到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交

流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們，謝謝!

現(xiàn)在我對(duì)前面5個(gè)月來的工作做一個(gè)總結(jié)。

3、實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它

使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)、在實(shí)踐中鞏固知識(shí);實(shí)習(xí)又是對(duì)每

一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識(shí)的一種檢驗(yàn)，它讓我們學(xué)到了很多

在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，既開闊了視野，又增長(zhǎng)了見

識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也是我們

走向工作崗位的第一步。以下是我的工作總結(jié)：

4、從實(shí)習(xí)到正式員工，我在—已經(jīng)工作了一年半了，

在這里有過喜悅，有過興奮，有過苦惱，有過憂郁，有過懷

疑，使得我從一個(gè)初出茅廬的學(xué)生，逐漸的熟悉了酒店的組

織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化，當(dāng)然也使我慢慢地適應(yīng)這個(gè)

社會(huì)。以下我在酒店的工作總結(jié)

5、好的開始是成功的一半。我覺得，不管哪一個(gè)崗位，

不管從事哪一項(xiàng)工作，都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分,

都是為了公司的總體目標(biāo)而努力。以下是我的工作陳述：

6、自學(xué)校畢業(yè)來海外—賓館工作，從一名客房服務(wù)員

做到前臺(tái)服務(wù)員，直到升為大堂副理，學(xué)到了很多在書本上

沒有的知識(shí)。以下是我20_年上半年工作總結(jié)：

7、時(shí)間總是轉(zhuǎn)瞬即逝，在_公司工作的三個(gè)月，我的

收獲和感觸都很多，任職以來，我努力適應(yīng)工作環(huán)境和前臺(tái)

這個(gè)嶄新的工作崗位，認(rèn)真地履行了自己的工作職責(zé)，較好

地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。現(xiàn)將三個(gè)月來的學(xué)習(xí)、工作情況總

結(jié)如下：

實(shí)用的酒店個(gè)人工作總結(jié)篇7不知不覺在這個(gè)酒店已

經(jīng)做了有一年時(shí)間，從剛開始對(duì)前臺(tái)一去所知到此刻獨(dú)擋一

面，我相信那里面除了我自己的付出與努力，更離開酒店給

我所帶來的培訓(xùn)，以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持。一年時(shí)間里

我學(xué)到了好多，以下是今年的工作總結(jié)。：

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高自身素質(zhì)

前廳部作為酒店的門面，每個(gè)員工都要的應(yīng)對(duì)客人，員

工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管

理水平，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定

期會(huì)進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn)，接待員的、禮節(jié)禮貌和售房

技巧培訓(xùn)，以及外語培訓(xùn)。只有透過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知

識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人帶給優(yōu)

質(zhì)的服務(wù)。

二、加強(qiáng)銷售技巧，提高入住率

前廳部根據(jù)市場(chǎng)狀況，用心地推進(jìn)散客房銷售，今年來

酒店推出了一系列的客房促銷方案，接待員在酒店優(yōu)惠政策

的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住狀況靈活掌握房?jī)r(jià)，前臺(tái)

的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：〃只

要到前臺(tái)的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來〃的宗旨，

爭(zhēng)取更多的入住率。

三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會(huì)

發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前萬部

是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有

著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動(dòng)地和該部門

進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际?/p>

為了酒店，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來必須的負(fù)面影響。

四、彌補(bǔ)工昨的失誤，保證客人及時(shí)結(jié)帳

前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門，所以通

常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù)，而這些問題并非

由收銀人員引起，這時(shí)，最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或

個(gè)人，〃事不關(guān)已，高高掛起〃最不可取的，它不但不能彌補(bǔ)

過失，反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理，從而加深客人的不

信任程度。所以，應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他

個(gè)人或部門講明狀況，請(qǐng)求幫忙。在問題解決之后，應(yīng)再次

征求客人意見，這時(shí)客人往往被你的熱情幫忙感化，從而改

變最初的不良印象，甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。

只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行，提高道德修養(yǎng)，

提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走，才

能走我們的一片能夠展翅高飛的天空！

實(shí)用的酒店個(gè)人工作總結(jié)篇8這半年的工作就過去了，

我在酒店擔(dān)任大堂經(jīng)理一職，我很喜歡我的工作，一直以來

我把xx酒店當(dāng)作自己的第二個(gè)家，在酒店的工作我一直就

像是對(duì)待自己的家一樣一對(duì)待工作，這半年以來，我無時(shí)無

刻都在提醒著自己，作為一名酒店的管理層我要帶頭去做代

表，發(fā)揚(yáng)酒店的優(yōu)良精神，吃苦耐勞，有素質(zhì)，有禮貌，這

是酒店每一個(gè)員工必須要做到的，在XX酒店這些年來我一

直就是想在這一塊下手，培養(yǎng)酒店員工的職業(yè)素養(yǎng)，但是一

直以來總是做不到相對(duì)完美，這半年來我尋找問題的根本,

這方面還是的到了相對(duì)好的改善，這段時(shí)間以來的工作也是

做的很多，我個(gè)人工作上也需要做一個(gè)概述：

一、提高員工職業(yè)素養(yǎng)

作為酒店的員工很重要的一點(diǎn)就是要做好自己的工作,

特別是酒店服務(wù)者必須要有一定職業(yè)素養(yǎng)，對(duì)待客人一定要

有禮貌，客人就是天，在工作的同時(shí)要為客人考慮周到，本

著服務(wù)的宗旨努力的去做到每一位客人滿意，這才是一名酒

店工作者最大的成就，在這半年來我一直很重視這一點(diǎn)，酒

店員工的禮節(jié)禮貌方面，我不是很滿意，這半年來我就在一

直強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn)，讓各部門重視起來，做好對(duì)員工的禮貌禮節(jié)

培養(yǎng)，一旦出現(xiàn)客人投訴的事情，必定追究到個(gè)人，對(duì)于員

工的素質(zhì)方面，在這段時(shí)間結(jié)合各部門的工作內(nèi)容，我頒布

了一套員工的禮節(jié)培養(yǎng)制度，讓各部門都實(shí)施起來這大很大

程度上還是有一定的作用的，效果還是很顯著。

二、內(nèi)部協(xié)調(diào)

酒店員工之間的工作配合默契度需要很高才行，這樣才

不會(huì)出現(xiàn)內(nèi)部工作不穩(wěn)定，員工日常工作默契度也是出現(xiàn)各

種問題，一旦這樣的錯(cuò)誤被放大，客人就會(huì)不滿意這是很嚴(yán)

重的一個(gè)問題。

在考核員工這一塊，跟員工獎(jiǎng)懲制度作為一名大堂經(jīng)理

我一直都是做到很公平公正，這半年來沒有出現(xiàn)過員工不滿

的例子。

三、出現(xiàn)的問題

這半年來大力的整頓下酒店各方面的工作得到了改善,

但是有個(gè)別的員工出現(xiàn)了問題，特別是前廳新員工接待客人

的時(shí)候還是不能夠做到很好的一個(gè)禮貌禮節(jié)，甚至?xí)行┓?/p>

不開，內(nèi)斂的員工，這樣會(huì)讓客人產(chǎn)生不好的映象，在接下

來一定好好對(duì)這個(gè)問題改善。

還有一個(gè)就是衛(wèi)生方面，酒店大廳是一個(gè)酒店的形象

標(biāo)志，大廳的衛(wèi)生有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)打掃的不及時(shí)，早上在應(yīng)該

打掃的時(shí)間卻沒有及時(shí)去打掃，誤了點(diǎn)，這是很不好的一個(gè)

現(xiàn)象，在接需要整頓好這方面，為我們酒店建設(shè)一個(gè)更好的

更干凈的前廳。

實(shí)用的酒店個(gè)人工作總結(jié)篇9新年將至，在過去的一年

里，我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作，以腳踏實(shí)地的

工作作風(fēng)，求真務(wù)實(shí)的工作態(tài)度，積極創(chuàng)新，不斷提高，全

面地完成了今年的各項(xiàng)任務(wù)，為我們今日大酒店再創(chuàng)了新的

業(yè)績(jī)。

20xx年是xx大酒店實(shí)現(xiàn)〃三步走〃戰(zhàn)略目標(biāo)最為關(guān)鍵的

一年，我部門根據(jù)董事長(zhǎng)提出的〃立足市場(chǎng)，加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)，夯實(shí)

基礎(chǔ)，規(guī)范管理〃這一總體思路，結(jié)合我部門的實(shí)際情況，努

力實(shí)現(xiàn)〃以服務(wù)促質(zhì)量，以質(zhì)量創(chuàng)品牌，以品牌求發(fā)展〃總體

管理目標(biāo)。認(rèn)真做好治安消防的安全工作，加強(qiáng)對(duì)酒店員工

的安全培訓(xùn)，積極協(xié)調(diào)各單位工作，為酒店長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展,

做出自己應(yīng)有貢獻(xiàn)。

總的來看，我們一年來的工作有許多好的方面，也有許

多不足，為了能在今后工作中，揚(yáng)長(zhǎng)敝短，特對(duì)今年工作總

結(jié)

一、各項(xiàng)考核指標(biāo)全面完成。

20xx年在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在全體員工的共同努

力下，我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務(wù)。在一年里未

發(fā)生一起重大責(zé)任事故，消防設(shè)施、設(shè)備的完好率全年達(dá)到

T==.==o為酒店各部門進(jìn)行消防安全培訓(xùn)達(dá)=多課時(shí)。真正

起到了保駕護(hù)航的作用。

二、建立健全績(jī)效考核制度，實(shí)行激勵(lì)機(jī)制，發(fā)揮員工

最大的工作積極性和創(chuàng)造性。

實(shí)行績(jī)效考核是我們酒店從嚴(yán)治企、強(qiáng)化管理的需要,

是落實(shí)目標(biāo)責(zé)任制的強(qiáng)有力依據(jù)。我部門結(jié)合自身的特點(diǎn),

將員工的工資、獎(jiǎng)金與員工個(gè)人的工作表現(xiàn)等掛鉤，通過不

斷完善的激勵(lì)機(jī)制最大限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)

造性。涌現(xiàn)了許多感人的事例。

如在酒店夜總會(huì)停業(yè)期間，為了保證酒店財(cái)務(wù)安全和能

順利交接，我部員工、三名員工主動(dòng)提出住在夜總會(huì)，雖然

設(shè)施簡(jiǎn)陋，備件較差，但三名員工毫無怨言，放棄自己休息

時(shí)間，一邊參加正常的工作，一邊輪流在夜總會(huì)值班，為夜

總會(huì)的順利開張立下了汗馬功勞。

今年夏天金華市遇到了連續(xù)的高溫天氣，一度達(dá)到二二.二

度，創(chuàng)歷史高溫記錄。我部門人員，又都處于第一線，嚴(yán)熱

的天氣，給我們的工作帶來了一定的難度，但我部人員，毫

無怨言，仍然堅(jiān)守在第一線。在二月中旬，又遇〃云娜〃等一系

列臺(tái)風(fēng)，我部所有員工都主動(dòng)要求留在酒店值班，有的連續(xù)

工作了==個(gè)小時(shí)，直到臺(tái)風(fēng)過去以后，才回家休息，體現(xiàn)了

我部員工以酒店為家的崇高思想。

員工以酒店為家的同時(shí)，部門也堅(jiān)持貼近、關(guān)心員工,

急員工之所急，想員工之所想。

三、強(qiáng)化管理，不斷進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，力求優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

現(xiàn)在旅游服務(wù)行業(yè)人才競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈，只有充滿優(yōu)秀的

人員，才能使酒店的經(jīng)營(yíng)蒸蒸日上。部門在留住優(yōu)秀人員的

同時(shí)，加強(qiáng)了對(duì)全體員工的培訓(xùn)力度。先后進(jìn)行了兩次較為

集中的理論和實(shí)踐培訓(xùn)。平均每個(gè)月利用業(yè)余時(shí)間的培訓(xùn)達(dá)

到二個(gè)課時(shí)。在每次早班下班后，沒有一個(gè)人離開，而是主

動(dòng)留下來參加培訓(xùn)。通過對(duì)員工的培訓(xùn)和再培訓(xùn)，加強(qiáng)了各

員工的酒店意識(shí)、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識(shí)。進(jìn)一

步規(guī)范了崗位操作，針對(duì)在指揮車輛、開拉車門、敬禮等服

務(wù)上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病，統(tǒng)一了標(biāo)準(zhǔn)。

為務(wù)的思想明顯得到加強(qiáng)，如能主動(dòng)幫助退房客人在房間找

回人民幣壹萬元。客人直夸我保安部人員風(fēng)格高尚，為我們

酒店、部門贏得了榮譽(yù)。

由于酒店行業(yè)工作的特殊性，客人的需求常常與我們的

工作要求發(fā)生矛盾，有些客人不理解，常發(fā)生辱罵保安員，

甚至做出一些過激的行為。我部保安員，堅(jiān)持以〃客人是服務(wù)

的對(duì)象〃為宗旨，耐心仔細(xì)地做好工作，對(duì)于客人的辱罵從不

還口，而是盡量讓客人得到一次愉快地消費(fèi)。

我們?cè)谧龊脼閯?wù)的同時(shí)，也做好對(duì)內(nèi)部的服務(wù)工作。今

年十月份以來，局開展多項(xiàng)文體娛樂活動(dòng)，如在廣場(chǎng)舉行的

藝術(shù)節(jié)電力專場(chǎng)演出，消防安全運(yùn)動(dòng)會(huì)，職工籃球賽。為了

使這些活動(dòng)順利的進(jìn)行，我部門人員盡心盡職，放棄休息時(shí)

間多小時(shí)，對(duì)各項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行安全保衛(wèi)，圓滿完成了局機(jī)關(guān)所

交給的任務(wù)。另外，部門多次制止電力系統(tǒng)內(nèi)部職大規(guī)模。

得到了局領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)

我部門還主動(dòng)為各部門及外包單位進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，

聽取各部門的培訓(xùn)意見，改進(jìn)不足，提高培訓(xùn)質(zhì)量。

四、努力做好酒店的治安和消防工作，加強(qiáng)消防設(shè)施、

設(shè)備的保養(yǎng)。

安全工作是企業(yè)的生存之本，在局安監(jiān)處及八達(dá)集團(tuán)安

監(jiān)部的指導(dǎo)下，我部門堅(jiān)持〃安全第一，預(yù)防為主〃的方針，

認(rèn)真、扎實(shí)做好每項(xiàng)安全防范工作。

我部門對(duì)酒店的重點(diǎn)部位和部門，經(jīng)常進(jìn)行巡視和檢查。

對(duì)容易引發(fā)事故的危險(xiǎn)點(diǎn)，重點(diǎn)范圍認(rèn)真進(jìn)行消除隱患。堅(jiān)

持對(duì)餐廳、廚房等處的安全檢查，排除電線短路二次，發(fā)現(xiàn)

不安全因素二次左右，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患，及時(shí)進(jìn)行處理，

不能處理的，如實(shí)上報(bào)。棋牌室、夜總會(huì)、桑拿和足浴是三

家外包單位。由于他們的特殊環(huán)境，一年中多次與客人發(fā)生

矛盾，我們都能合理圓滿的解決。在巡查過程中，處理由于

空調(diào)水管被賭，再成漏水的事件=起，為酒店挽回了損失。

今年有許多推銷人員、竊賊、非法色情人員把我們酒店當(dāng)成

了違法活動(dòng)的場(chǎng)所，任意按門鈴和打電話，騷擾客人，也給

我們安全工作帶來了困擾。我保安部人員，利用監(jiān)控設(shè)備和

巡邏人員密切配合，進(jìn)行制止、驅(qū)趕，確保樓層安全。

一年來，我們加強(qiáng)了對(duì)酒店消防設(shè)施、設(shè)備定期進(jìn)行了

檢測(cè)、維護(hù)、保養(yǎng)。與藍(lán)天消防系統(tǒng)生產(chǎn)廠家保持密切聯(lián)系，

配合廠家人員一道做好消控中心人員專業(yè)操作培訓(xùn)，使消控

中心工作人員能夠正確使用好藍(lán)天消防設(shè)備，并愛護(hù)、保養(yǎng)

好藍(lán)天設(shè)備，減少因錯(cuò)誤操作而引起的各類故障和毛病;對(duì)期

滅火器進(jìn)行了更新維護(hù)，缺少零部件的消防器材及時(shí)補(bǔ)齊，

對(duì)重點(diǎn)部位的消防設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，存在故障進(jìn)行

了維修，確實(shí)保證了正常使用，萬無一失。

我部門還多次迎接電力系統(tǒng)、地方消防公安大檢查，積

極參加江南片組的消防會(huì)議，起到了監(jiān)督和互相學(xué)習(xí)的作用。

五、積極參加局里舉行的各項(xiàng)活動(dòng)，為酒店贏得了多項(xiàng)

榮譽(yù)。

年度，局工會(huì)以增強(qiáng)企業(yè)活力和凝聚力為目的，大力宏

揚(yáng)和發(fā)展豐富多彩的各類文體活動(dòng)，積極開展了各項(xiàng)文體活

動(dòng)。我部門響應(yīng)酒店工會(huì)的號(hào)召，派代表參加了電力系統(tǒng)第

一屆運(yùn)動(dòng)、消防運(yùn)動(dòng)會(huì)等各項(xiàng)文體活動(dòng)。在比賽中，我部門

員工徐峰、鄭海峰分別獲得了20xx米第一和第四名，由我部

派代表參加的藍(lán)球比賽獲得了第五名的優(yōu)異成績(jī)。為酒店?duì)?/p>

得了榮譽(yù)。

六、積極配合酒店完善ISO20XX質(zhì)量管理體系和ISO20xx=

環(huán)境管理體系的認(rèn)證工作。

在今年年初，經(jīng)過外審組的最后評(píng)定，我酒店已正式通

過雙體系認(rèn)證。一年來，我部門嚴(yán)格按照認(rèn)證工作中的《服

務(wù)監(jiān)控控制程序》要求，認(rèn)真進(jìn)行三級(jí)質(zhì)檢制度，為內(nèi)部的

管理工作提供了真實(shí)、有效的參考信息，提高了廣大員工對(duì)

環(huán)保意識(shí)和節(jié)能意識(shí)，減少了水電資源的浪費(fèi)，降低了化學(xué)

危險(xiǎn)物品的污染，杜絕各類不安全事故，減少了物品的耗用

等，出現(xiàn)了良好的局面。

雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績(jī),

管理水平得到了極大的提高，但我們也必須正視到工作中存

在的困難及面臨的挑戰(zhàn)。一是，員工還不能完全按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)

行自我約束，素質(zhì)參差不齊，有待下一步的提高。二是，我

們的管理人員水平還有待于提高。三是，我們的設(shè)備還有缺

陷，不能很好的起到監(jiān)控作用，需要進(jìn)行改進(jìn)。所有這些問

題和不足，都有待于我們今后認(rèn)真地思考和總結(jié)改進(jìn)。

回顧了20xx年來的工作，切實(shí)感受到了更為嚴(yán)峻的工作

形勢(shì)形。但我們保安部堅(jiān)信在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，緊緊

圍繞酒店的全年中心工作，以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng)，為酒店

的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻(xiàn)！

實(shí)用的酒店個(gè)人工作總結(jié)篇10光陰飛逝，時(shí)光如梭，

半年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史?；叵肫饎倎碣e館的青澀，感

慨萬千?；厥拙拺训氖菍?duì)之前工作的總結(jié)和經(jīng)驗(yàn)，翹首待行

的是對(duì)未來工作的開拓和進(jìn)展,在工作中，經(jīng)歷了許多酸甜苦

辣，認(rèn)識(shí)了許多良師益友，獲得了許多經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，感謝領(lǐng)導(dǎo)

給了我成長(zhǎng)的空間，勇氣和信心，在這半年里，通過自身的

不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在諸多的不

足。回顧上半年，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

L學(xué)習(xí)并掌握自身業(yè)務(wù)，才能使自己在工作中處于不敗

之地

我清醒的認(rèn)識(shí)到，只有通過認(rèn)真學(xué)習(xí)好自己的業(yè)務(wù)理論

知識(shí)，才能夠高標(biāo)準(zhǔn)，高質(zhì)量的完成本職工作。一切工作,

以學(xué)習(xí)為主導(dǎo)，不斷提升自我綜合素質(zhì)，使自己在面臨困難

和質(zhì)疑時(shí)永遠(yuǎn)處于主動(dòng)。

2.明確態(tài)度，牢記使命

我本著“勤問，勤學(xué)，勤練〃的態(tài)度，虛心向老同志請(qǐng)教，

做到不懂就問，將理論付諸于實(shí)踐。只有樹立嚴(yán)謹(jǐn)求學(xué)的態(tài)

度才能學(xué)到有用的知識(shí)，只有牢記自己的職責(zé)和使命才能為

賓館做出成績(jī)。一個(gè)人能做多大的貢獻(xiàn)不僅僅取決于他的業(yè)

務(wù)素養(yǎng)，更取決于他的政治素養(yǎng)，只有在以后的工作中做到

學(xué)以致用，兢兢業(yè)業(yè)，踏踏實(shí)實(shí)，才能不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望,

做出傲人成績(jī)實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。

3.思想政治表現(xiàn)，品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德

能通過報(bào)紙、書籍、雜志的學(xué)習(xí)政治理論;遵紀(jì)守法，認(rèn)

真學(xué)習(xí)法律知識(shí);愛崗敬業(yè)，具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心，積

極主動(dòng)認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，工作態(tài)度端正，認(rèn)真完成上級(jí)

領(lǐng)導(dǎo)交代的各項(xiàng)任務(wù)，做好本職工作，積極為賓館增收節(jié)支,

節(jié)能降耗。

4,團(tuán)結(jié)互助，熱愛集體

在工作實(shí)踐中，我參與了許多集體完成的任務(wù)和同事相

處的非常緊密和睦。在這個(gè)過程中我強(qiáng)化了最珍貴也最重要

的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。在信任自己和他人的基礎(chǔ)上，思想統(tǒng)一，行動(dòng)

一致。在工作時(shí)，大家互相提醒和補(bǔ)充，所有的工作中溝通

是最重要的，一定把信息處理的及時(shí)，有效和清晰，才能大

大提高工作效率。

5.在重大接待服務(wù)和維護(hù)修繕工程建設(shè)中，勇挑重?fù)?dān)，

帶頭履行老同志責(zé)任義務(wù)，切實(shí)發(fā)揮先鋒模范作用，艱苦奮

斗，勤儉節(jié)約，樂于奉獻(xiàn)，大力加強(qiáng)自身作風(fēng)。

以上是我個(gè)人上半年工作總結(jié)，俗話說：〃點(diǎn)點(diǎn)滴滴，造

就不凡〃，在下半年的工作中，我將重點(diǎn)提高一下幾點(diǎn)：

L提高工作的主動(dòng)性，做事干脆果斷，不拖泥帶水；

2.工作要注意實(shí)效，注重結(jié)果，一切工作圍繞目標(biāo)去完

成;

3.提高大局觀，以是否能讓他人的工作更順暢作為衡量

工作的標(biāo)尺；

4,把握一切機(jī)會(huì)，提高業(yè)務(wù)技能，加強(qiáng)平時(shí)總結(jié)工作；

5.精細(xì)化工作方式的思考和實(shí)踐。

過去的鮮花和掌聲是否依舊伴隨我們一路前進(jìn)，取決于

我們是否具備強(qiáng)烈的責(zé)任感，孜孜不倦的學(xué)習(xí)精神和勤勉嚴(yán)

謹(jǐn)?shù)木礃I(yè)精神。我相信，只要我們腳踏實(shí)地，拼搏進(jìn)取，依

法履職，牢記宗旨，就能創(chuàng)造-更美好的明天！

實(shí)用的酒店個(gè)人工作總結(jié)篇11下面我針對(duì)11月份各部

門工作做以下總結(jié)，并對(duì)12月份工作做以下部署。

一、11月份工作回顧

11月份收入基本穩(wěn)定,截止到昨天酒店收入594474元，

其中房務(wù)部281167元，餐飲部313307元，兩個(gè)經(jīng)營(yíng)部門都

順利完成當(dāng)月的營(yíng)業(yè)指標(biāo)。同時(shí)各個(gè)部門的日常工作也是卓

有成效的。

行政辦完成了優(yōu)秀員工、最佳員工的評(píng)選，購置了獎(jiǎng)品，

并且堅(jiān)持了每月一次員工大會(huì)制度;本月進(jìn)行了積極的招聘,

補(bǔ)充了較多的員工，當(dāng)然，目前員工還有少數(shù)的缺口;為員工

宿舍加裝了門鎖、插銷，一定程度上改善了員工的生活條件。

餐飲部本月積極謀劃推出了野山菌滋補(bǔ)自助火鍋，增加

了服務(wù)項(xiàng)目;制作了樓梯文化走廊的裝飾方案，目前已粉刷完

畢即將開始裝飾;248餐廳的地毯也進(jìn)行了更換，改善了經(jīng)營(yíng)

環(huán)境;對(duì)新菜譜進(jìn)行了培訓(xùn)，正在穩(wěn)定的被客人接受;餐廳的

衛(wèi)生得到了明顯改善，自助餐廳也進(jìn)行形式的調(diào)整顯得更加

美觀;餐廳領(lǐng)班補(bǔ)充后，積極性高，干勁大，部門員工更加團(tuán)

結(jié);雖然出現(xiàn)了兩次員工鬧情緒不上班的情況，但大部分員工

還是積極肯干，以大局為重的，所以沒有影響到餐廳的正常

經(jīng)營(yíng)，4次婚宴都接待順利，得到客人的好評(píng)。

客房部訂出了優(yōu)惠合作協(xié)議書，并確定了大客戶及常客

名單，及時(shí)簽訂了優(yōu)惠協(xié)議，為下一步客房調(diào)價(jià)鋪平了道路;

樓層人員穩(wěn)定、人心穩(wěn)定，工作穩(wěn)定。開展了多項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生。

工程部也做出了很大的成績(jī)，維修鍋爐、維修電梯、餐

廳自動(dòng)玻璃門也進(jìn)行了改裝，樓梯通道及員工更衣室的門也

進(jìn)行了安裝。聯(lián)系施工隊(duì)對(duì)大堂的天花板，樓層的走廊頂、

餐廳的樓梯間進(jìn)行了粉刷，使酒店的面貌煥然一新，對(duì)餐廳

的燈泡也進(jìn)行了批量更換，248的地板進(jìn)行重做，工作是非

常的卓有成效。

二、目前存在的問題

第一，個(gè)別部門人心不穩(wěn)，員工有情緒，如餐廳員工都

覺得外邊工資高，出現(xiàn)了兩次鬧情緒。由于工作積極性的問

題一定程度上已經(jīng)影響到酒店的正常經(jīng)營(yíng)。

下面我再向分析一下我們的工資構(gòu)成:

1、介紹我們的工資方案。我們的工資在500的基礎(chǔ)上，

增加了30元的全勤獎(jiǎng)，餐飲、客房增加了50元的固定工資

（減少兩天休假），所有部門均增加了10——35元的浮動(dòng)工資。

基本上都能達(dá)到600元。關(guān)于績(jī)效工資，很多員工給我講,

是酒店欺騙員工的，說如果完成30萬，酒店就會(huì)把任務(wù)定

31萬，能完成31萬，酒店就定32萬，反正是月月完不成，

月月扣工資。我覺得你們太看不起管理層了，我們的經(jīng)營(yíng)指

標(biāo)是提前定好的，那就是前六個(gè)月的平均數(shù)，大概29萬9

千左右（不含內(nèi)招），這個(gè)數(shù)是不會(huì)變的，就看大家怎么奮斗

了，我和趙總、劉總都盼望著大家拿獎(jiǎng)金，越多越好。

2、太康賓館的工資與勞動(dòng)量。大康賓館8個(gè)包間，8個(gè)

服務(wù)員，沒有傳菜生，服務(wù)員自己傳菜、自己上菜、自己收

餐。同時(shí)每4個(gè)人分為一組，交替上早餐，從早上6點(diǎn)一直

上班到晚上10點(diǎn)。每月休假兩天。而你們呢?只管房間服務(wù)，

有傳菜生協(xié)助傳菜，每半個(gè)月上一次早餐，上完早餐還可以

調(diào)休半天。你們又想比人家少干活，又想比人家多休息，工

資還要一樣多，天下哪有這樣好的事？而且，我們的公休假

如五一、國慶、元旦、春節(jié)等一天不少全部給你們，還有專

門的員工宿舍、專做的員工餐、專門的員工澡堂，這些你們

怎么不考慮？

3、祥和的工資也是600多，但半年發(fā)一次。平常員工

只能50、100的借錢花，干不到半年辭職的能不能拿不到工

資我不知道。你們?cè)覆辉敢獍肽觐I(lǐng)一次工資？

4、湘江紅美食城工資標(biāo)準(zhǔn)600,發(fā)到員工手里不到500,

處罰現(xiàn)象較嚴(yán)重。我委托行政辦的鄧主任做個(gè)個(gè)調(diào)查，員工

反映說扣的太狠了，紀(jì)律不好扣錢、衛(wèi)生不好扣錢、被客人

投訴扣錢，總而言之發(fā)到手里的沒有那么多，你們都可以去

問，看是不是真的！

5、海底撈火鍋店工資針對(duì)我們而來的，只要你去加50

元，那是針對(duì)以前500的工資，現(xiàn)在還會(huì)不會(huì)往上加，我不

知道。同時(shí)也是纖對(duì)中州酒店家的，之所以給你加錢，是有

酒店的品牌在做支撐，半年、一年之后呢？還會(huì)給你特殊待

遇嗎？而且火鍋經(jīng)營(yíng)的季節(jié)性很強(qiáng)，你們自己也明白。

我們的工資彰現(xiàn)原則：

1、社會(huì)福利及休假，大家都清楚，我也不啰嗦了。

2、品牌對(duì)個(gè)人形成的價(jià)值提升，正是由于你是中州的

員工，人家才會(huì)加工資挖你，一旦你離開中州兩年以后，你

的光環(huán)也就不復(fù)存在了，那時(shí)候從中州酒店出去的人要比你

受，因此，你現(xiàn)在出去是在透支你的資歷。

3、工資實(shí)現(xiàn)差異化，打破大鍋飯，體現(xiàn)好員工、技術(shù)

好、服務(wù)好的員工拿到可觀的待遇，新來的員工通過學(xué)習(xí)、

考核、逐步拿到與付出相適合應(yīng)的工資。調(diào)皮、搗蛋、惹事

生非、挑肥揀瘦的員工工資不但不漲而且要降，甚至被淘汰。

4、向市場(chǎng)、向效益要工資，只有效益好，人人工資上

不封頂。如果不以大局為重，繼續(xù)鬧下去可能會(huì)產(chǎn)生什么后

果呢？

總而言之，請(qǐng)大家記住，你們的工資不是我發(fā)的，也不

是酒店發(fā)的，新華書店更不會(huì)從自己的利潤(rùn)中拿出錢來給你

們漲工資。工資是你們自己掙出來的，是向客人要的、向市

場(chǎng)要的。不是簡(jiǎn)單的說一句〃漲工資〃錢就多了，我再重申一

遍，我們這次不叫漲工資，是工資調(diào)整。錢會(huì)比以前多一些，

但要靠你們自己的勞動(dòng)去掙。

有不少人給我建議，制度不要搞這么復(fù)雜，每人漲50

塊錢得了，我說絕不可能，干好干壞一個(gè)樣，生意好壞一個(gè)

樣，這樣的‘制度有什么科學(xué)性？干了兩年的優(yōu)秀員工和干了

兩個(gè)月剛轉(zhuǎn)正的新員工工資一樣，這樣的制度公平嗎？不公

平!我們的制度就是要體現(xiàn)按勞分配、多勞多得!那些丁作時(shí)

間長(zhǎng)的、心態(tài)穩(wěn)定的、技能優(yōu)秀的就是要多拿錢。那些表現(xiàn)

不好的不但拿不到錢，而且沒有藏身之處。

第二，部門之間的配合缺乏主動(dòng)和默契。只要是部門之

間的事，沒有人敢主動(dòng)的提出來，者3要通過總經(jīng)理去協(xié)調(diào),

這是不對(duì)的，應(yīng)該是部門之間先協(xié)調(diào)，您們協(xié)調(diào)不成找上級(jí)

協(xié)調(diào)，這叫作平行溝通。有些事情責(zé)任職責(zé)很難分清，部門

之間互幫、互諒、互讓，少分責(zé)任、配合默契問題就會(huì)迫切

而解。一旦報(bào)到總經(jīng)理這兒就會(huì)出現(xiàn)〃告黑狀〃、強(qiáng)行命令，

分配不公正，到底是屬于誰的職責(zé)，不情愿等一系列問題，

反而不利于正常的工作。如果幾個(gè)部門多次反映同一部門的

問題，證明這個(gè)部門確實(shí)存在問題。

第三，部門內(nèi)部存在個(gè)別的害群之馬和不和諧的聲音，

我聽說餐飲部個(gè)別員工在宿舍叫囂〃誰上班誰是王八蛋"，客

房部也有個(gè)別員工也想停工鬧一鬧，揚(yáng)言"誰上班，咱就罵誰〃,

不要以為管理層什么也不知道，是個(gè)聾子、瞎子、傻子。我

和趙總心理都很清楚，只是給這些人留個(gè)機(jī)會(huì)，留個(gè)面子，

奉勸這些人趕快收手，否則酒店不會(huì)給你留機(jī)會(huì)。

第四，員工宿舍的安全衛(wèi)生問題得不到保障，責(zé)成保安

部、行政辦一定要采取措施，保證白天出門鎖得住，晚上睡

覺關(guān)的牢，創(chuàng)造一個(gè)安全清潔的住宿環(huán)境。

三、鑒于以上問題，對(duì)我們的員丁隊(duì)伍提出一個(gè)告誡和

一個(gè)建議

告誡是：我們的酒店，以下五種人，我們不會(huì)要：

兩面三刀的不要，陽奉陰違的不要，拉邦結(jié)派的不要,

朝秦暮楚的不要，溜奸耍滑的不要。

兩面三刀就是當(dāng)著這個(gè)人說別人不好，當(dāng)這別人又說你

不好，整日東家長(zhǎng)西家短，惹是生非，這樣的人我們不要,

發(fā)現(xiàn)一個(gè)，清退一個(gè)；

陽奉陰違就是表明上恭恭敬敬，滿口答應(yīng)，下去之后什

么也不做，消極怠工，甚至做出背道而馳的事情來，和領(lǐng)導(dǎo)

對(duì)著干，這樣的人我們不要，發(fā)現(xiàn)一個(gè)，清退一個(gè)；

拉邦結(jié)派就是制造小團(tuán)體，制造小摩擦，以同村、同宿

舍、同時(shí)進(jìn)店的等因素組成小幫派，對(duì)抗制度，對(duì)抗管理。

我們新華中州酒店是一個(gè)大家庭，下面有部門，有班組就是

小家庭。我們不需要有其他組織。每個(gè)員工都要互幫、互助，

親密團(tuán)結(jié)。對(duì)于拉幫結(jié)派的，發(fā)現(xiàn)一個(gè)，清退一個(gè)，絕不手

軟。

朝秦暮楚的就是人在曹營(yíng)心在漢，每天上班不是專心工

作、專心服務(wù)，而是盤算著誰的工資比我們高，我怎么樣跳

槽，今天甲店比我高50元，我要跳過去，后天乙又比甲高

20元，我還要跳，心態(tài)不平衡，工作不踏實(shí)，不是認(rèn)認(rèn)真真

鉆研業(yè)務(wù)，而是天天想著走捷徑，這樣的人我們不要。

溜奸?；褪抢舷胝紓€(gè)小便宜、打個(gè)擦邊球、少干點(diǎn)工

作、降低點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)，這樣的人，我們也不。

號(hào)如我們的員工睜大眼睛，提高警惕，遠(yuǎn)離小人，孤立

小人，使他們無處藏身，凈化員工隊(duì)伍。

我們的建議是：

播下一個(gè)信念，你將收獲一種行動(dòng)C

播下一個(gè)行動(dòng)，你將收獲一種習(xí)慣。

播下一種習(xí)慣，你將收獲一種性格。

播下一種性格，你將收獲一種命運(yùn)。

在我們周圍有很多行動(dòng)，比如傳菜間的門被打出一個(gè)大

窟窿，更衣室的門被跺的面目全非，很多地方有門無鎖，潔

白的墻壁被跺上腳印，有的腳印有1米8高，我真的懷疑是

有人把鞋脫掉，用手穿上鞋子撼上去的。為什么會(huì)有這樣的

行動(dòng)?就是缺乏一個(gè)好的信念。

每個(gè)人都要樹立好的信念，那就是〃做好人不做壞人，做

好事不做壞事〃，真正的體現(xiàn)新華中州的人素質(zhì)和風(fēng)采，就你

這樣的素質(zhì)也配同行用高薪挖你？挖過去后再在人家的店里

搞破壞？到時(shí)間人家老板說〃哎呀，新華中州原來這樣培養(yǎng)員

工〃，多少人跟著丟臉!我不怕你們辭職跳槽，但希望你們學(xué)

有所成，技能過硬，走到哪里受人尊敬，越跳待遇越好;而不

是走到哪里被人瞧不起，越混越差，最后被社會(huì)和同行拋棄,

而失去坂碗，失去生存的能力。

因此我告誡大家：要樹立一個(gè)好的信念，那就是〃做好人

不做壞人，做好事不做壞事〃。不要干那些損人不利已的事。

各位員工、各位同事，新華中州酒店正處在一個(gè)黃金發(fā)

展時(shí)期，下個(gè)月三星級(jí)評(píng)定就會(huì)出結(jié)果，只有那些同企業(yè)、

同呼吸共命運(yùn)、同患難共發(fā)展的人才能體會(huì)到成功的喜悅,

才能在企業(yè)的不斷發(fā)展，壯大中實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。新華

中州酒店是一艘船，只有大家共同努力劃漿，船上的人才能

和船一起到達(dá)勝利的彼岸。

今天的會(huì)議到此結(jié)束！

實(shí)用的酒店個(gè)人工作總結(jié)篇12來到世紀(jì)君悅大酒店從

事房務(wù)文員工作雖然不過月余，卻讓我感到酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)工作

兢兢業(yè)業(yè)，精益求精，求真務(wù)實(shí)的態(tài)度，以及對(duì)員工無微不

至的關(guān)懷，讓我感到加入君悅這個(gè)大集體是無比幸運(yùn)的。

作為一名剛剛走出校園就踏入一個(gè)全新環(huán)境工作的新

員工來說，由于缺乏社會(huì)和工作經(jīng)驗(yàn)，難免有不少壓力。看

到周經(jīng)理和身邊的同事愛崗敬業(yè)的精神，看到他們對(duì)事業(yè)的

不倦追求，我既感動(dòng)又覺得慚愧。感動(dòng)于他們對(duì)工作的一絲

不茍、對(duì)事業(yè)的不懈追求，自己與他們相比，離一名優(yōu)秀的

員工還有相當(dāng)?shù)牟罹唷榱四茏屝聠T工盡早進(jìn)入工作狀態(tài)和

適應(yīng)工作環(huán)境，酒店對(duì)剛?cè)肼毜男聠T工進(jìn)行了一次新員工培

訓(xùn)，當(dāng)然，這也包括我在內(nèi)。培訓(xùn)內(nèi)容涉獵了酒店的各個(gè)部

門的各項(xiàng)知識(shí)，張經(jīng)理作了細(xì)致詳盡的講解，使我對(duì)酒店的

各項(xiàng)業(yè)務(wù)有了大致的了解，更明確了自己的業(yè)務(wù)方向以及酒

店各個(gè)部門的工作職能及運(yùn)作方式。

我相信這種知識(shí)的收獲會(huì)成為我今后更好地開展工作

的基礎(chǔ)!除此之外，我也參加了酒店的年中會(huì)議，此次會(huì)議既

是對(duì)上半年工作的總結(jié)也是對(duì)未來下半年的計(jì)劃報(bào)告。會(huì)議

全面闡述了酒店的發(fā)展歷史、現(xiàn)狀及未來發(fā)展戰(zhàn)略，使我對(duì)

酒店的發(fā)展史又有了更全面的認(rèn)識(shí)，更堅(jiān)定了我作為一名君

悅大集體成員的自豪感與歸屬感。在這里，我再次零距離的

領(lǐng)受到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們高度的責(zé)任意識(shí)、精益求精的工作作

風(fēng)和高超的溝通藝術(shù)、以及獨(dú)特的思維、強(qiáng)烈的人格魅力。

在君悅，我喜歡房務(wù)文員這個(gè)工作崗位，因?yàn)檫@個(gè)崗位

具有很高的挑戰(zhàn)性，客房部作為酒店的中轉(zhuǎn)中心，主要是樓

層與其他各部門的協(xié)調(diào)，如前臺(tái)、工程部等，工作內(nèi)容繁多

且復(fù)雜，有時(shí)難免出現(xiàn)口誤、遺忘。所以最重要的就是準(zhǔn)確

記錄傳達(dá)和信息，還要有技巧性的處理問題。這足以讓我把

十多年的知識(shí)學(xué)以致用，并能發(fā)揮我制定計(jì)劃、處理問題等

方面的能力，正因?yàn)閷?duì)工作的喜歡，使我能全情投入到工作

中去。我知道惟有積極的行動(dòng)才能帶來豐碩的成果。為了做

好文員這項(xiàng)工作，我正用心的做著領(lǐng)導(dǎo)交給我的每一項(xiàng)任務(wù)。

對(duì)于我來說，君悅是一個(gè)區(qū)別于以往的新環(huán)境，所接觸的人

和事物一切都是新的。作為新員工，我會(huì)去主動(dòng)了解、適應(yīng)

環(huán)境，同時(shí)也要將自己優(yōu)越的方面展現(xiàn)出來，在充分信任和

合作的基礎(chǔ)上會(huì)建立良好的人際關(guān)系。除此之外，我還要時(shí)

刻保持高昂的學(xué)習(xí)激情，不斷地補(bǔ)充知識(shí)，提高技能，以適

應(yīng)酒店的發(fā)展需要。在工作中我可能會(huì)有迷惑和壓力，但是

我相信只要能端正心態(tài)、這一切都算不上是問題。

這里有關(guān)注我們成長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)，他們的諄諄教誨讓我獲益

匪淺，使我得以迅速擺正自己的位置、明確自己的目標(biāo);這里

有手把手幫助我熟悉業(yè)務(wù)的同事，他們的幫助使我得以更快

地步入工作的正軌、實(shí)現(xiàn)由學(xué)校人向職業(yè)人的轉(zhuǎn)變;這里更有

一個(gè)廣闊的事業(yè)平臺(tái)，供我們施展自己的才華，創(chuàng)造人生的

精彩!能夠在這樣的酒店工作，我相信我的能力能夠得到程度

的提升、我的價(jià)值也能夠得到程度的實(shí)現(xiàn)！，

實(shí)用的酒店個(gè)人工作總結(jié)篇13尊敬的各位鍋?zhàn)宇I(lǐng)導(dǎo)，

總經(jīng)理及股東，你們好。

我是鍋?zhàn)記r前任職的涼菜總監(jiān)及紀(jì)律總監(jiān)，謝先義。

我現(xiàn)在的主要工作是負(fù)責(zé)涼菜的出品管理與監(jiān)督，廚房

出品監(jiān)督及菜品創(chuàng)新，廚房紀(jì)律管理，貨源監(jiān)督及維護(hù)與執(zhí)

行鍋?zhàn)拥牡昙o(jì)店規(guī)。在此辭舊迎新，告別往日，展望今朝之

際，我首先恭祝鍋?zhàn)痈魑患胰思肮蓶|，總經(jīng)理;新年快樂，財(cái)

源廣進(jìn)，身體健康，萬事如意。與此同時(shí)我要感謝各位股東

及總經(jīng)理對(duì)我的信任與器重，感謝總經(jīng)理對(duì)我的栽培與提拔,

給予我擔(dān)此重任的機(jī)會(huì)，我在此表示誠摯的致謝。雖然我不

敢枉言自己做好了完全的準(zhǔn)備，更不敢斷定自己做的有多優(yōu)

秀，但我敢說我一定會(huì)一如既往，堅(jiān)持到底的秉行我的職責(zé)，

以鍋?zhàn)拥陌l(fā)展為己任，將此歸結(jié)為我最光榮的使命，不辜負(fù)

鍋?zhàn)拥暮駩奂案魑患胰说钠谕?/p>

在作總結(jié)之前，讓我們來回顧一下20_年末，記得總經(jīng)

理曾說過，20_年對(duì)于我們鍋?zhàn)舆€是任何一家餐飲行業(yè)都是

一道艱難的坎，會(huì)有很多民企在這一年倒閉，事實(shí)上也的確

如此，鍋中多次面臨各個(gè)政府部門的挑釁，社會(huì)的變革與動(dòng)

蕩，但如今鍋?zhàn)右廊贿€是屹立不倒，我們終于在總經(jīng)理的帶

領(lǐng)及各位家人的不懈努力下，咬緊牙關(guān)的跨過了這道理坎，

挺過了這個(gè)難關(guān)。并且在20—年的8月19日成立了我們鍋

子的第一家分店，成為衡陽市首家與CCTV廣告的合作伙伴，

成就了衡陽市餐飲業(yè)的領(lǐng)軍品牌。種.種的風(fēng)雨洗禮就已經(jīng)在

證明我們鍋?zhàn)邮且粋€(gè)有發(fā)展的企業(yè)，我們已經(jīng)邁向一個(gè)更高

的企業(yè)領(lǐng)域。我很慶幸鍋?zhàn)佑忠淮稳〉昧巳绱溯x煌的成就，

慶幸各位鍋?zhàn)蛹胰说男燎诟冻鰮Q來了今天驕傲的成績(jī)。但即

便如此我們依然不可松懈，不可怠慢，更要一鼓作氣，全力

以赴的做到我們的工作，學(xué)會(huì)逆中取進(jìn)，穩(wěn)中求勝，讓鍋?zhàn)?/p>

走向更偉大的航路。

接下來我要為鍋?zhàn)?0_年度的發(fā)展?fàn)顩r作以總結(jié)，就

20—年度鍋?zhàn)拥娜姘l(fā)展的核心問題作出以下的詳細(xì)分析

與結(jié)論。

1,團(tuán)結(jié)意識(shí)及團(tuán)隊(duì)精神雖然有局部的提倡，但仍未能

引起更高度的重視。

對(duì)任何一個(gè)企業(yè)而言，團(tuán)隊(duì)都是企業(yè)的一種武裝力量,

是企業(yè)最堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，團(tuán)結(jié)的力量是企業(yè)是一種核心力量,

推動(dòng)著企業(yè)的管理進(jìn)度及發(fā)展前景。團(tuán)隊(duì)精神是一種高貴的

思想，高尚的品德，能不斷升華我們的職業(yè)道德，提高我們

的個(gè)人素質(zhì)及修養(yǎng)。但這是一個(gè)巨大的工程，需要每一個(gè)人

都能深切的了解團(tuán)隊(duì)的重要性，并且觸發(fā)出這種思想，因?yàn)?/p>

只有當(dāng)一個(gè)人產(chǎn)生了這種思想，才會(huì)有這種觸動(dòng)，有這種觸

動(dòng)才能發(fā)展出行為。所以我們需要讓這種思想都深入到每個(gè)

人的骨髓，融入到每個(gè)人的工作行為中。才能不斷推進(jìn)鍋?zhàn)?/p>

的發(fā)展力度，提高每個(gè)人的工作效率，及思想程度。

2,節(jié)能節(jié)約意識(shí)有所初步的改觀，但仍未能全部的貫

徹落實(shí)到每一個(gè)的身上，需要更進(jìn)一步的加強(qiáng)意識(shí)。

節(jié)能節(jié)約這種意識(shí)，它鑒定了一個(gè)人責(zé)任心的強(qiáng)度，同

時(shí)也是基于我們的職業(yè)道德上的一種品質(zhì)。節(jié)能節(jié)約意識(shí)是

需要從一些毫不起眼的細(xì)節(jié)，一些無關(guān)緊要的小事中體現(xiàn)出

來的，那些看不見的無形浪費(fèi)中所提煉出的，是我們對(duì)于所

在職業(yè)所必須具備的一種素質(zhì)。

3,對(duì)于石鍋文化的認(rèn)知度，我們對(duì)其的領(lǐng)會(huì)仍不夠深

入，需要更為深刻的認(rèn)知。

對(duì)任何一個(gè)企業(yè)來說，文化都是它的一種影響，一種思

想，一種獨(dú)有的魅力，一種價(jià)值力量，也是一個(gè)企業(yè)的人文

精髓，所以當(dāng)一個(gè)企業(yè)有了獨(dú)特的文化就等于有了靈魂。打

造自己的企業(yè)文叱就是在開闊自己的企業(yè)領(lǐng)域，好的企業(yè)也

許只是幾度春秋，好的企業(yè)文化卻可以流傳千古。所以由

此可見文化對(duì)于一個(gè)企業(yè)的重要性，而這種重要性在于企業(yè)

員工的深切認(rèn)知，高度的領(lǐng)會(huì)，才能讓企業(yè)的文化光芒四射，

恒久流傳。多，

4,對(duì)自身的二作職責(zé)，及個(gè)人使命感的認(rèn)知度是我們?cè)?/p>

一個(gè)企業(yè)為求得發(fā)展最而需要認(rèn)識(shí)的意識(shí)。

工作職責(zé)與崗位職責(zé)不同，它指的是從你進(jìn)入了這個(gè)企

業(yè)，接受了這份工作時(shí)就要履行的職責(zé)，在工作中所承擔(dān)的

責(zé)任。是其個(gè)人在企業(yè)的一種所應(yīng)具備的道德觀，這來源于

你對(duì)這個(gè)企業(yè)是否有崇高的致敬，有遠(yuǎn)大的向往及無止境的

追隨。說到職責(zé)，深刻的說也是企業(yè)賦予你的一種使命，我

們有義務(wù)為企業(yè)的發(fā)展作出不懈的努力，尤其是我們管理者。

有強(qiáng)烈的使命感，才能促使我們有良好的職業(yè)心態(tài)，不斷力

爭(zhēng)上游，不斷進(jìn)取，為企業(yè)不斷爭(zhēng)取更好的發(fā)展成績(jī)。

5,對(duì)個(gè)人的職業(yè)精神及人生坐標(biāo)，我們有著怎樣的認(rèn)

知，我想這是我們目前最需要明確的，何為職業(yè)精神，它是

職業(yè)的一種道德，是我們對(duì)職業(yè)的一種尊重，對(duì)工作的一種

態(tài)度。職業(yè)精神決定著我們?cè)谄髽I(yè)的個(gè)人價(jià)值觀。所以高尚

的職業(yè)精神是我們要具有的一種品德，一種財(cái)富價(jià)值，同樣

我們以一種怎樣的態(tài)度，一種怎樣的價(jià)值觀去去從事我們的

職業(yè)，決定著我們?cè)谄髽I(yè)將成為一個(gè)怎樣的角色，當(dāng)我們?cè)?/p>

從事一個(gè)職業(yè)中的任何一項(xiàng)工作，我想我們都有一個(gè)同樣的

想法，那就是不斷的爬上更高的臺(tái)階，不斷提升自己的工作

能力，不斷的爭(zhēng)取更好的工作成績(jī)，直至做到了自己想做的

事，坐上了自己想坐的位置，成為了自己想要成為的那個(gè)人,

那么我們一開始是否就在以我們想要成為的那個(gè)人的那種

工作態(tài)度與思想去執(zhí)行自己的每一項(xiàng)工作呢，這也就是我們

的人生坐標(biāo)。

6,對(duì)于作為一名管理者，我們要對(duì)我們所具備的品德，

個(gè)人素質(zhì)及修養(yǎng)，職業(yè)心態(tài)，思想格局要作以全新定位，給

予我們自身的管理水平及能力作以更高標(biāo)準(zhǔn)，就目前而言,

我們管理者確實(shí)在管理水平上還需要一個(gè)大幅度的提升，管

理能力也需要更進(jìn)一步的提高，不斷加強(qiáng)管理的執(zhí)行力是我

們的首要標(biāo)準(zhǔn)，其次提高自身管理能力也是非常重要的，因

為我們只有管理好了自己才有能力去管理別人，以自己的行

動(dòng)表現(xiàn)才能去說服別人，讓別人信服于你，正所謂;己所不欲，

勿施于人。如果自己都不能管理好自己，我們拿什么去管理

別人。

7,企業(yè)文化的宣傳力度不在于其表，而在于其，那我

們?nèi)绾握_的理解企業(yè)文化，并且如何加大我們對(duì)企業(yè)文化

的宣傳力度呢。

企業(yè)文化不是一種外表的光環(huán)，而是一個(gè)企業(yè)最實(shí)質(zhì)性

的，是企業(yè)最深入根源的精髓。它是任何一個(gè)企業(yè)到無法復(fù)

制的一種特質(zhì)，是我們經(jīng)過日積月累而沉淀的一種企業(yè)品質(zhì),

醞釀去的一種思想。是需要我們每個(gè)人的傳承與發(fā)揚(yáng)。但無

需我們的吹捧與多么華麗的語言去贊美，而是需要我們向身

邊的人傳遞，例如我們的親朋好友，同事，家人等等。傳遞

我們的企業(yè)文化也是一種自我推銷，是一種自身價(jià)值的體現(xiàn),

更是在無形的打造企業(yè)品牌，提高企業(yè)的知名度，建立企業(yè)

的社會(huì)影響力。

8,對(duì)企業(yè)的社會(huì)形象我們是怎樣看待，又該如何作以

重視。

說到此處，我們對(duì)顧客的服務(wù)的服務(wù)質(zhì)量決定企業(yè)的社

會(huì)形象，也就是各界社會(huì)人士到我們企業(yè)的一種認(rèn)可，評(píng)價(jià)

及關(guān)注。所以我們服務(wù)的流程細(xì)節(jié)與企業(yè)的社會(huì)的社會(huì)形象

是有著何必等重要的關(guān)聯(lián)，因?yàn)閷?duì)任何一個(gè)企業(yè)來講，成敗

都在于其細(xì)節(jié)。也就是說在工作的流程中出現(xiàn)的細(xì)節(jié)問題，

而我們處理的完善度將決定著企業(yè)的發(fā)展高度與趨勢(shì)。當(dāng)然

在工作中出現(xiàn)細(xì)節(jié)問題是無法避免的，但要看我們是否及時(shí)

的處理，以及我們是怎樣去處理，又處理的夠不夠完善，這

才是至關(guān)重要的。因?yàn)轭櫩蛯?duì)我們企業(yè)的評(píng)價(jià)局部都是來自

于他們?cè)诒环?wù)的過程中所遇到的不便時(shí)所需要的對(duì)待，或

者顧客的一些格外的要求，我們是否及時(shí)的回應(yīng)又是怎樣的

回應(yīng)，并且能否達(dá)到，又達(dá)到了多少。顧客所注意到的往往

就是我們的細(xì)節(jié)。在我們一系列的服務(wù)流程中，顧客的滿意

度就是一種最好的評(píng)價(jià)，而要得到這種評(píng)價(jià)，是在于我們良

好的服務(wù)品質(zhì)，細(xì)致的服務(wù)流程，優(yōu)秀的服務(wù)態(tài)度，及我們

應(yīng)對(duì)服務(wù)程序中出現(xiàn)的細(xì)節(jié)問題時(shí)采取的處理方法。

就以上我對(duì)20—年度的核心問題作出的分析與結(jié)論，我

想在作計(jì)劃時(shí)我應(yīng)該思考一些問題，而以下是我所思考的一

些問題

1、我該向哪個(gè)方向前進(jìn)?沒有方向感，是最要命的。不

管起點(diǎn)有多低，都要坦然接受;做自己最擅長(zhǎng)的事。從最容易

實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)開始做起。

2,我要做哪些準(zhǔn)備？要過語言關(guān)…要有一樣看家本領(lǐng)。

掌握工作的全部。把知識(shí)變成能力。向成功的人學(xué)習(xí)。走在

時(shí)代的最前沿。隨時(shí)記下一閃即逝的靈感。

3,我要培養(yǎng)哪些能力？會(huì)大會(huì)小會(huì)來事。抓住問題的關(guān)

鍵。不放棄，不拋棄?？刂谱约旱那榫w和行為。站在對(duì)方的

位置上

4,我該認(rèn)識(shí)到哪些的問題?用出色的業(yè)績(jī)樹立自己的品

牌，世上的事，最怕認(rèn)真二字。任何時(shí)候，都保持一顆正直

的心。用雙肩扛起自己的責(zé)任。讓更多的人記