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文檔簡介

公共發(fā)廊衛(wèi)生管理制度總則1.目的為加強公共發(fā)廊的衛(wèi)生管理,創(chuàng)造良好的理發(fā)環(huán)境,保障顧客和員工的健康,特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本公共發(fā)廊內的所有區(qū)域,包括理發(fā)區(qū)、洗發(fā)區(qū)、等候區(qū)、儲物區(qū)等,以及全體員工和所有進入發(fā)廊的顧客。3.衛(wèi)生管理原則遵循預防為主、清潔為主、責任到人的原則,確保發(fā)廊衛(wèi)生符合國家相關標準和要求。環(huán)境衛(wèi)生管理1.每日清潔發(fā)廊營業(yè)前,應對理發(fā)區(qū)、洗發(fā)區(qū)的理發(fā)工具、洗頭床、座椅等進行清潔擦拭,確保無灰塵、毛發(fā)等雜物。用干凈的拖把拖地,保持地面清潔、干燥,無明顯污漬和水漬。清理等候區(qū)的垃圾,擦拭桌椅,保持環(huán)境整潔。清潔儲物區(qū),整理物品,保持儲物架及物品擺放整齊,無灰塵堆積。2.定期清潔每周至少對發(fā)廊進行一次全面深度清潔,包括天花板、墻壁、門窗等。使用合適的清潔劑擦拭天花板和墻壁,清除污漬和蜘蛛網;清潔門窗玻璃,確保明亮干凈。每月對理發(fā)工具進行一次集中消毒清洗,可采用專用的消毒藥水浸泡或高溫消毒等方式,確保工具衛(wèi)生安全。每季度對發(fā)廊的空調濾網進行清洗,保證空調運行正常且空氣質量良好。3.衛(wèi)生死角清理定期檢查發(fā)廊內的衛(wèi)生死角,如墻角、門后、電器設備底部等,及時清理灰塵、毛發(fā)和雜物。對于難以清理的衛(wèi)生死角,可使用特殊清潔工具或方法進行處理,確保不留衛(wèi)生隱患。理發(fā)工具衛(wèi)生管理1.工具采購標準采購的理發(fā)工具應符合國家相關質量和衛(wèi)生標準,從正規(guī)渠道進貨,確保產品質量可靠。選擇具有良好信譽的供應商,索取產品的質量合格證明和衛(wèi)生許可證等相關資料,并妥善保存。2.工具清潔消毒流程每次使用后,理發(fā)工具應及時用清水沖洗,去除毛發(fā)和污垢。將沖洗后的工具浸泡在專用消毒藥水中,浸泡時間應符合規(guī)定要求,一般不少于[X]分鐘。浸泡消毒后,用清水沖洗干凈,放置在通風干燥處晾干或使用消毒柜進行烘干處理。對于剪刀、梳子等金屬工具,可定期進行高溫消毒,溫度控制在[X]℃左右,時間為[X]分鐘。3.工具存放要求消毒后的理發(fā)工具應存放在專用的工具柜或抽屜內,保持工具擺放整齊有序。工具柜或抽屜應保持清潔干燥,避免工具再次受到污染。不同用途的理發(fā)工具應分開存放,防止交叉污染。洗發(fā)區(qū)衛(wèi)生管理1.洗發(fā)用品衛(wèi)生選用符合衛(wèi)生標準的洗發(fā)、護發(fā)產品,不得使用過期或變質的產品。洗發(fā)用品應存放在清潔、干燥的容器內,并定期清理容器,防止滋生細菌。每次使用后,及時蓋好洗發(fā)用品容器的蓋子,避免污染。2.洗頭床衛(wèi)生洗頭床應保持清潔,每天營業(yè)前更換干凈的毛巾或一次性頭罩。定期對洗頭床進行消毒,可使用消毒藥水擦拭床面、扶手等部位,確保無污漬和細菌。檢查洗頭床的排水系統(tǒng)是否暢通,防止積水滋生蚊蟲和細菌。3.洗發(fā)區(qū)環(huán)境清潔洗發(fā)區(qū)地面應隨時保持清潔,及時清理水漬和毛發(fā),防止顧客滑倒。墻壁和鏡子應定期擦拭,保持干凈明亮,無污漬和水漬。洗發(fā)區(qū)內的垃圾桶應及時清理,垃圾不得堆積,保持環(huán)境整潔。員工個人衛(wèi)生管理1.健康要求員工應持有效的健康證明上崗,每年定期進行健康體檢,確保身體健康,無傳染性疾病。如員工患有傳染性疾病,應立即停止工作,進行治療,待痊愈且取得健康證明后,方可重新上崗。2.個人衛(wèi)生習慣員工應保持良好的個人衛(wèi)生習慣,勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換工作服。工作時應穿戴清潔的工作服、工作帽和口罩,頭發(fā)不得外露,口罩應遮住口鼻。不得在工作區(qū)域內吸煙、飲食或隨地吐痰。3.工作服管理工作服應定期清洗更換,保持干凈整潔。清洗頻率根據實際情況而定,一般每周至少清洗[X]次。工作服應使用專用的洗滌劑進行清洗,不得與其他衣物混洗,避免交叉污染。清洗后的工作服應進行消毒處理,可采用高溫消毒或使用消毒藥水浸泡等方式,確保工作服衛(wèi)生安全。顧客衛(wèi)生管理1.顧客告知在顧客進入發(fā)廊時,應向顧客宣傳衛(wèi)生知識,告知顧客保持發(fā)廊環(huán)境衛(wèi)生的重要性。提醒顧客在理發(fā)過程中如有任何衛(wèi)生問題或需求,可隨時向工作人員提出。2.顧客衛(wèi)生防護為顧客提供一次性毛巾、圍布等用品,避免交叉感染。如顧客有特殊的衛(wèi)生要求或過敏史,工作人員應給予關注并采取相應的措施。3.顧客廢棄物處理引導顧客將廢棄物放入指定的垃圾桶內,不得隨意丟棄。及時清理顧客產生的垃圾,保持發(fā)廊環(huán)境整潔。衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.自查制度發(fā)廊應建立每日衛(wèi)生自查制度,由專人負責對發(fā)廊的環(huán)境衛(wèi)生、理發(fā)工具衛(wèi)生、洗發(fā)區(qū)衛(wèi)生等進行檢查。自查人員應認真填寫衛(wèi)生檢查表,記錄檢查情況和發(fā)現的問題,并及時報告給發(fā)廊負責人。2.定期檢查發(fā)廊負責人應定期對發(fā)廊衛(wèi)生情況進行全面檢查,每月至少進行[X]次檢查。檢查內容包括環(huán)境衛(wèi)生、工具衛(wèi)生、員工個人衛(wèi)生等方面,對發(fā)現的問題及時提出整改要求,并跟蹤整改情況。3.監(jiān)督管理接受相關衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督檢查,積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門的工作,如實提供有關資料和情況。對于衛(wèi)生監(jiān)督部門提出的整改意見,應及時制定整改措施,限期整改到位,并將整改情況報告給衛(wèi)生監(jiān)督部門。衛(wèi)生事故處理1.事故報告一旦發(fā)生衛(wèi)生事故,如顧客因使用不潔理發(fā)工具或在發(fā)廊感染疾病等,相關工作人員應立即報告給發(fā)廊負責人。發(fā)廊負責人應在第一時間了解事故情況,并向上級主管部門和相關衛(wèi)生部門報告。2.事故調查配合相關部門對衛(wèi)生事故進行調查,提供有關證據和資料,協(xié)助查明事故原因。對事故涉及的理發(fā)工具、用品、環(huán)境等進行封存和檢驗,以便確定事故責任。3.事故處理根據事故調查結果,對責任人員進行相應的處理,如批評教育、罰款、辭退等。對受到傷害的顧客,按照相關法律法規(guī)進行賠償和安撫,積極采取措施防止事故擴大和惡化。對發(fā)廊的衛(wèi)生管理制度進行全面審查和完善,針對事故原因制定相應的防范措施,避免類似事故再次發(fā)生。獎懲制度1.獎勵措施對于在衛(wèi)生管理工作中表現突出的員工,如認真執(zhí)行衛(wèi)生制度、積極提出合理化建議并有效改善發(fā)廊衛(wèi)生狀況等,給予表彰和獎勵。獎勵方式包括獎金、榮譽證書、晉升機會等,以激勵員工積極參與衛(wèi)生管理工作。2.懲罰措施對

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