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文檔簡介
家居市場衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為了營造整潔、舒適、安全的家居市場環(huán)境,保障消費(fèi)者和商戶的健康與權(quán)益,提升市場整體形象,特制定本衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于家居市場內(nèi)所有區(qū)域,包括但不限于展廳、過道、公共休息區(qū)、衛(wèi)生間、倉庫、裝卸區(qū)等,以及市場內(nèi)所有商戶、工作人員和進(jìn)入市場的人員。3.基本原則衛(wèi)生管理工作遵循“誰使用、誰負(fù)責(zé)”、“全面覆蓋、重點(diǎn)突出”、“定期檢查、及時(shí)整改”的原則,確保市場衛(wèi)生狀況達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)。二、衛(wèi)生管理職責(zé)分工1.市場管理方職責(zé)負(fù)責(zé)制定和完善家居市場衛(wèi)生管理制度,并監(jiān)督執(zhí)行。安排專人負(fù)責(zé)市場公共區(qū)域的日常清潔、消毒和衛(wèi)生檢查工作。組織開展衛(wèi)生宣傳教育活動(dòng),提高市場內(nèi)人員的衛(wèi)生意識。協(xié)調(diào)解決衛(wèi)生管理工作中出現(xiàn)的問題,對違反衛(wèi)生制度的行為進(jìn)行糾正和處理。2.商戶職責(zé)負(fù)責(zé)各自展廳、倉庫等經(jīng)營區(qū)域的衛(wèi)生清潔和維護(hù),保持環(huán)境整潔、物品擺放整齊。按照規(guī)定做好經(jīng)營區(qū)域內(nèi)的垃圾分類、存放和處理工作。配合市場管理方開展公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔和消毒工作,不得拒絕或阻礙。教育和督促本單位工作人員遵守市場衛(wèi)生管理制度,保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。3.工作人員職責(zé)遵守市場衛(wèi)生管理制度,做好各自工作區(qū)域的衛(wèi)生保潔工作。積極參與市場組織的衛(wèi)生清潔和消毒活動(dòng),服從工作安排。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題及時(shí)報(bào)告,并協(xié)助進(jìn)行處理。三、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求1.公共區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)地面:保持干凈、整潔,無雜物、污漬、積水,定期進(jìn)行清掃和拖地,每周至少進(jìn)行一次深度清潔。墻面:墻面無灰塵、污漬、蜘蛛網(wǎng),定期進(jìn)行擦拭,如有損壞及時(shí)修復(fù)。天花板:天花板無灰塵、污漬、蜘蛛網(wǎng),定期進(jìn)行檢查和清潔。門窗:門窗玻璃干凈明亮,無灰塵、污漬,門框、窗框無污垢,定期進(jìn)行擦拭。公共休息區(qū):桌椅擺放整齊,桌面、椅面干凈整潔,地面無雜物,定期進(jìn)行清掃和消毒。衛(wèi)生間:衛(wèi)生間設(shè)施完好,無異味,地面、墻面、洗手臺、便器等清潔衛(wèi)生,定期進(jìn)行消毒,衛(wèi)生紙、洗手液等用品配備充足。垃圾桶:垃圾桶外觀清潔,垃圾及時(shí)清理,無滿溢現(xiàn)象,定期進(jìn)行消毒,垃圾日產(chǎn)日清。消防設(shè)施:消防設(shè)施表面無灰塵、污漬,周圍無雜物,保持通道暢通。2.商戶經(jīng)營區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)展廳:展廳內(nèi)展品擺放整齊,無灰塵、污漬,地面干凈整潔,墻面、天花板無蜘蛛網(wǎng),定期進(jìn)行清掃和擦拭。倉庫:倉庫物品分類存放,擺放整齊,無雜亂堆放現(xiàn)象,地面、貨架干凈,定期進(jìn)行清理和盤點(diǎn)。通道:通道暢通無阻,無雜物堆積,地面保持清潔。四、衛(wèi)生清潔與消毒規(guī)范1.清潔工具與用品管理市場管理方統(tǒng)一配備必要的清潔工具和消毒用品,如掃帚、拖把、抹布、清潔劑、消毒劑等,并指定專人負(fù)責(zé)保管和發(fā)放。商戶如需使用額外的清潔工具和用品,應(yīng)自行準(zhǔn)備,并確保符合衛(wèi)生要求。清潔工具和用品應(yīng)定期進(jìn)行清洗、消毒和更換,保持清潔衛(wèi)生。2.日常清潔流程地面清潔:先清掃地面雜物,然后用濕拖把拖地,最后用干拖把擦干,保持地面干燥、無污漬。墻面清潔:使用干凈的抹布蘸取適量清潔劑,擦拭墻面污漬,然后用清水沖洗干凈,最后用干抹布擦干。門窗清潔:先用濕布擦拭門窗玻璃,去除灰塵和污漬,然后用干布擦干,最后用玻璃清潔劑進(jìn)行擦拭,使玻璃更加明亮。公共休息區(qū)清潔:清掃地面雜物,擦拭桌椅表面,清理煙灰缸等垃圾,定期進(jìn)行消毒。衛(wèi)生間清潔:按照先清潔便器、再洗手臺、最后地面的順序進(jìn)行,使用消毒劑對衛(wèi)生間設(shè)施進(jìn)行消毒,保持衛(wèi)生間無異味。垃圾桶清潔:每天定時(shí)清理垃圾桶內(nèi)垃圾,用清水沖洗垃圾桶,然后用消毒劑進(jìn)行消毒,確保垃圾桶干凈無異味。3.消毒規(guī)范市場公共區(qū)域和商戶經(jīng)營區(qū)域應(yīng)定期進(jìn)行消毒,重點(diǎn)區(qū)域如衛(wèi)生間、公共休息區(qū)等每天至少消毒一次,其他區(qū)域每周至少消毒一次。消毒應(yīng)使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑,按照正確的配比和方法進(jìn)行操作,確保消毒效果。在消毒過程中,應(yīng)注意做好個(gè)人防護(hù)措施,避免消毒劑對人體造成傷害。對公共區(qū)域的電梯按鈕、門把手等高頻接觸部位,應(yīng)增加消毒頻次,可使用消毒濕巾或噴霧進(jìn)行擦拭消毒。五、垃圾分類與處理1.垃圾分類標(biāo)準(zhǔn)可回收物:包括廢紙、塑料、玻璃、金屬、織物等,應(yīng)分類投放至相應(yīng)的垃圾桶內(nèi)。有害垃圾:包括廢電池、廢燈管、廢藥品、廢油漆及其容器等,應(yīng)單獨(dú)收集,交由有資質(zhì)的單位進(jìn)行處理。廚余垃圾:包括剩菜剩飯、果皮、骨頭等,應(yīng)投放至專門的廚余垃圾桶內(nèi)。其他垃圾:除上述三類垃圾以外的其他垃圾,應(yīng)投放至其他垃圾桶內(nèi)。2.垃圾分類投放要求市場內(nèi)各區(qū)域應(yīng)設(shè)置明顯的垃圾分類標(biāo)識,引導(dǎo)商戶和消費(fèi)者正確分類投放垃圾。商戶和工作人員應(yīng)按照垃圾分類標(biāo)準(zhǔn),將垃圾分別投放至相應(yīng)的垃圾桶內(nèi),不得隨意混投。嚴(yán)禁將有害垃圾混入其他垃圾中投放。3.垃圾處理流程市場管理方應(yīng)與有資質(zhì)的垃圾處理單位簽訂合同,確保垃圾得到及時(shí)、有效的處理。每天定時(shí)收集市場內(nèi)的垃圾,將可回收物、廚余垃圾和其他垃圾分別運(yùn)輸至指定的處理場所進(jìn)行處理。有害垃圾應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定,交由專門的處理單位進(jìn)行無害化處理。六、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查方式市場管理方成立衛(wèi)生檢查小組,定期對市場公共區(qū)域和商戶經(jīng)營區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生檢查,檢查頻率為每周至少一次。衛(wèi)生檢查小組應(yīng)按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求,對各區(qū)域的衛(wèi)生狀況進(jìn)行全面檢查,并做好記錄。除定期檢查外,市場管理方還可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行不定期抽查,對發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題及時(shí)督促整改。2.考核標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生檢查結(jié)果將作為商戶和工作人員考核的重要依據(jù),考核標(biāo)準(zhǔn)分為優(yōu)秀、良好、合格、不合格四個(gè)等級。優(yōu)秀:衛(wèi)生狀況達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn),無任何衛(wèi)生問題,得分為90分及以上。良好:衛(wèi)生狀況較好,基本符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),存在少量輕微衛(wèi)生問題,得分為8089分。合格:衛(wèi)生狀況基本達(dá)標(biāo),存在一些明顯衛(wèi)生問題,但不影響市場整體環(huán)境,得分為6079分。不合格:衛(wèi)生狀況較差,存在較多嚴(yán)重衛(wèi)生問題,不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),得分為60分以下。3.考核結(jié)果應(yīng)用對于考核結(jié)果為優(yōu)秀的商戶和工作人員,市場管理方將給予一定的獎(jiǎng)勵(lì),如榮譽(yù)證書、租金優(yōu)惠等。對于考核結(jié)果為良好的商戶和工作人員,市場管理方將進(jìn)行口頭表揚(yáng),并要求繼續(xù)保持。對于考核結(jié)果為合格的商戶和工作人員,市場管理方將下達(dá)整改通知書,要求限期整改,整改后仍不符合要求的,將按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。對于考核結(jié)果為不合格的商戶和工作人員,市場管理方將視情節(jié)輕重給予警告、罰款、停業(yè)整頓等處罰,直至解除租賃合同。七、衛(wèi)生宣傳與教育1.宣傳內(nèi)容市場管理方應(yīng)通過多種渠道,如宣傳欄、廣播、微信公眾號等,宣傳衛(wèi)生知識和衛(wèi)生管理制度,提高市場內(nèi)人員的衛(wèi)生意識。宣傳內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生的重要性、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求、垃圾分類知識、個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣等。2.教育活動(dòng)定期組織衛(wèi)生宣傳教育活動(dòng),如衛(wèi)生知識講座、培訓(xùn)、競賽等,增強(qiáng)市場內(nèi)人員的衛(wèi)生意識和責(zé)任感。對新入駐的商戶和工作人員進(jìn)行衛(wèi)生管理制度培訓(xùn),使其熟悉衛(wèi)生要求和操作規(guī)范。鼓勵(lì)商戶和工作
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