云南省玉溪市紅塔區(qū)第一中學(xué)2025年生物高二第二學(xué)期期末監(jiān)測(cè)試題含解析

云南省玉溪市紅塔區(qū)第一中學(xué)2025年生物高二第二學(xué)期期末監(jiān)測(cè)試題考生請(qǐng)注意：1．答題前請(qǐng)將考場(chǎng)、試室號(hào)、座位號(hào)、考生號(hào)、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號(hào)內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．基因H能編碼含63個(gè)氧基酸的肽鏈。該基因發(fā)生插入突變，使mRNA增加了一個(gè)三堿基序列UUC，表達(dá)的肽鏈含64個(gè)氨基酸。以下說法不正確的是A．基因H在突變前后所含有的嘌呤核苷酸與嘧啶核苷酸的比例不變B．基因H轉(zhuǎn)錄時(shí)由RNA聚合酶將游離的核苷酸通過氫鍵連接成鏈C．基因H在突變前和突變后所控制的生物體的性狀一定發(fā)生了改變D．突變前后基因H編碼的兩條肽鏈中，最多有2個(gè)氨基酸不同2．下列敘述與蛋白質(zhì)功能有關(guān)的一組是①胰島素調(diào)節(jié)血糖濃度②抗體可以幫助人體抵御病菌等的侵害③參與動(dòng)物血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸④食物在消化道內(nèi)被消化⑤老年人的骨質(zhì)疏松癥⑥紅細(xì)胞能運(yùn)輸氧⑦促進(jìn)動(dòng)物體對(duì)鈣和磷的吸收⑧生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)A．①②④⑥B．③④⑤⑧C．③⑤⑦⑧D．②⑤⑦⑧3．蟲媒花與其傳粉的昆蟲間表現(xiàn)出驚人的相互適應(yīng)，這一現(xiàn)象產(chǎn)生的原因A．共同進(jìn)化的結(jié)果 B．定向變異的結(jié)果C．用進(jìn)廢退的結(jié)果 D．人工選擇的結(jié)果4．人體白細(xì)胞能進(jìn)行變形運(yùn)動(dòng)，穿出毛細(xì)血管壁，吞噬侵入人體的病菌，這個(gè)過程的完成依靠細(xì)胞膜的()A．選擇透過性 B．保護(hù)作用C．流動(dòng)性 D．?dāng)U散5．關(guān)于細(xì)胞凋亡的敘述，錯(cuò)誤的是A．細(xì)胞凋亡受細(xì)胞自身基因的調(diào)控 B．細(xì)胞凋亡也稱為細(xì)胞編程性死亡C．細(xì)胞凋亡不出現(xiàn)在胚胎發(fā)育過程中 D．被病原體感染的細(xì)胞可通過細(xì)胞凋亡清除6．以測(cè)定植物在黑暗中CO2的釋放量和光照下CO2的吸收量為指標(biāo)，研究溫度對(duì)綠色植物光合作用與呼吸作用的影響，結(jié)果記錄如表所示。下列有關(guān)分析中正確的是（）組別一二三四五溫度（℃）1520253035黑暗中CO2的釋放量（mg／h）1.01.51.83.03.2光照下CO2的吸收量（mg／h）2.53.33.83.43.2A．該植物在25℃條件下，光合作用制造的有機(jī)物最多B．在35℃條件下，該植物實(shí)際光合作用速率與呼吸作用速率相等C．在15℃條件下，該植物的凈光合作用速率為1.5mg／hD．光照相同時(shí)間，35℃時(shí)光合作用制造的有機(jī)物總量與30℃時(shí)相等二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）如圖是甲病(用A、a表示)和乙病(用B、b表示)兩種遺傳病的系譜圖，已知其中一種為伴性遺傳。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題。（1）乙病是_______________遺傳病。（2）4號(hào)的基因型是______；若7號(hào)與9號(hào)個(gè)體結(jié)婚，至少患一種病的概率為________。（3）若醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，7號(hào)關(guān)于甲病的致病基因處于雜合狀態(tài)，且含有該隱性基因的精子會(huì)有1/2死亡，無法參與受精作用，存活的精子均正常，則7號(hào)與9號(hào)個(gè)體結(jié)婚，生育的子女正常的概率為_________________。（4）人群中某常染色體顯性遺傳病的發(fā)病率為36%，一對(duì)夫婦中妻子患病，丈夫正常，他們所生的子女不患該病的概率是_________。8．（10分）下圖為不同生物體內(nèi)葡萄糖分解代謝過程的圖解。請(qǐng)根據(jù)圖回答下面的問題：(1)圖2中表示有氧呼吸的全過程是______________（填標(biāo)號(hào)），發(fā)生的場(chǎng)所在____________，產(chǎn)生[H]最多的過程是_______________（填標(biāo)號(hào)）。(2)圖2中產(chǎn)生的H218O含有放射性，其放射性來自于反應(yīng)物中的_____________，過程①進(jìn)行的場(chǎng)所為_______________。(3)人在劇烈運(yùn)動(dòng)后感到肌肉酸痛，是因?yàn)槿说墓趋兰〖?xì)胞進(jìn)行了_________（填標(biāo)號(hào)）反應(yīng)。(4)圖1表示某種植物的非綠色器官在不同氧濃度下O2吸收量和CO2釋放量的變化。在__________點(diǎn)最適于儲(chǔ)存水果蔬菜。相對(duì)低溫條件也利于儲(chǔ)存果實(shí)，主要原因是______________________________。(5)圖1中的P點(diǎn)以后，細(xì)胞呼吸的總反應(yīng)式為_____________________________________。9．（10分）應(yīng)用生物工程技術(shù)獲得人們需要的生物新品種或新產(chǎn)品。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：（1）在培育轉(zhuǎn)人生長激素基因牛過程中，②過程常用的方法是_________________，采用___________技術(shù)可以獲得多頭基因型相同的轉(zhuǎn)基因牛。（2）轉(zhuǎn)人生長激素基因?？赏ㄟ^乳腺細(xì)胞分泌乳汁來生產(chǎn)人生長激素，在構(gòu)建基因表達(dá)載體時(shí)，人生長激素基因的首端必須含有_______________。（3）prG能激發(fā)細(xì)胞不斷分裂，通過基因工程導(dǎo)入該調(diào)控基因來制備單克隆抗體，Ⅲ代表的細(xì)胞具有________________________的特點(diǎn)。（4）在抗蟲棉培育過程中，④過程常采用的方法是_______________；⑤過程采用的技術(shù)是____________________；在分子水平上可采用__________________方法來檢測(cè)轉(zhuǎn)基因抗蟲棉的抗蟲基因是否成功表達(dá)。（5）下面是獲取目的基因的幾種方法，其中需要模板的是______________。①從基因組文庫中獲取目的基因

②利用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因③構(gòu)建cDNA文庫

④通過DNA合成儀利用化學(xué)方法人工合成目的基因A．①②B．②③C．①③D．①④（6）當(dāng)獲能后的精子與卵子相遇時(shí)，首先發(fā)生________，釋放出有關(guān)的酶直接溶解卵丘細(xì)胞間的物質(zhì)，形成精子穿越放射冠的通路．防止多精入卵的生理反應(yīng)依次有透明帶反應(yīng)、_____________。10．（10分）利用不同微生物的發(fā)酵作用來制作果酒、果醋、腐乳和泡菜等食品歷史悠久，遍布民間，一般稱作傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)。請(qǐng)根據(jù)所學(xué)的相關(guān)知識(shí)回答下列問題：（1）釀酒主要的微生物是酵母菌，生成的酒精，使用酸性重鉻酸鉀試劑檢驗(yàn)呈現(xiàn)________色。釀酒所忌諱的就是酒變酸，酒的酸敗是由于_________________。（2）利用果酒生產(chǎn)果醋時(shí)，要提高果醋的產(chǎn)量，在酒精發(fā)酵的條件下關(guān)鍵要提供_________、_________等條件（一共答出兩點(diǎn)條件即可）。（3）腐乳制作過程中，先要讓豆腐長毛，豆腐作為毛霉的______，使毛霉大量繁殖。吃腐乳時(shí)，外部有一層致密的皮，它是_________。將長滿白毛的豆腐塊裝瓶并加鹽腌制，加鹽的操作要求是_________________。（4）有經(jīng)驗(yàn)的制作泡菜者發(fā)現(xiàn)，采摘的新鮮蔬菜經(jīng)簡(jiǎn)單的去除泥土后，無需清水反復(fù)洗滌，制作泡菜更易成功，原因可能是__________________。雖未清洗干凈，菜料并未腐敗變質(zhì)，原因是________________。（5）傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)實(shí)際上是利用了微生物產(chǎn)生的相關(guān)酶。在工廠化生產(chǎn)中，需要利用一定的技術(shù)對(duì)酶或產(chǎn)酶的細(xì)胞進(jìn)行固定，方法包括________________。如果反應(yīng)物是大分子，需要采用________（固定化酶/固定化細(xì)胞）技術(shù)，不采用另一種技術(shù)的原因是________________。11．（15分）果蠅的性別決定方式是XY型，下圖表示某種果蠅純合親本雜交產(chǎn)生的1355只F2代的個(gè)體，體色由基因A/a控制、眼色由基因B/b控制，兩對(duì)等位基因均屬于細(xì)胞核基因。請(qǐng)回答（1）果蠅眼色遺傳中______為顯性，F(xiàn)2代紅眼個(gè)體中純合子占________。（2）有性生殖過程中，兩對(duì)等位基因間發(fā)生自由組合的前提是____，圖中數(shù)據(jù)不能證明眼色和體色的遺傳符合自由組合定律，理由是______。（3）假定控制眼色和體色的基因位于兩對(duì)同源染色體上，且控制眼色的基因位于X染色體上，控制體色的基因位于常染色體上:①F1雌雄果蠅的基因型分別為______.__________②F2中黑檀體紅眼個(gè)體占_____:F2黑擅體紅眼中雌雄個(gè)體的比例約為______

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、B【解析】

DNA分子中，嘌呤核苷酸數(shù)量等于嘧啶核苷酸數(shù)量，各占50%，基因發(fā)生插入突變后，由于遵循堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，突變前后嘌呤和嘧啶比例不會(huì)發(fā)生變化，嘌呤核苷酸數(shù)量仍與嘧啶核苷酸數(shù)量相等；由于插入了3個(gè)堿基，如果插在兩個(gè)氨基酸之間，則突變前后編碼的2條肽鏈各多了1個(gè)氨基酸，如果插在一個(gè)氨基酸對(duì)應(yīng)的堿基內(nèi)，則突變前后編碼的2條肽鏈各有2個(gè)氨基酸不同。【詳解】A.DNA為雙鏈結(jié)構(gòu)，在雙鏈DNA分子中，嘌呤數(shù)=嘧啶數(shù)，因此H基因突變前后所含有的嘌呤核苷酸與嘧啶核苷酸的比例不變，A正確；B.H基因轉(zhuǎn)錄時(shí)，核糖核苷酸之間通過磷酸二酯鍵連接，B錯(cuò)誤；C.基因H能編碼含63個(gè)氧基酸的肽鏈，發(fā)生插入突變后表達(dá)的肽鏈含64個(gè)氨基酸，導(dǎo)致最終合成的蛋白質(zhì)有所不同，生物體的性狀發(fā)生改變，C正確；D.該基因發(fā)生插入突變，使mRNA增加了一個(gè)三堿基序列UUC，插入位置可能在兩個(gè)氨基酸之間，也可能插入位置在一個(gè)氨基酸內(nèi)部，因此最多會(huì)導(dǎo)致2個(gè)密碼子發(fā)生改變，故突變前后編碼的兩條肽鏈，最多有2個(gè)氨基酸不同，D正確。本題主要考查基因突變的原因和遺傳信息的轉(zhuǎn)錄翻譯過程，意在考查學(xué)生的分析能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系的能力；解答本題的關(guān)鍵是對(duì)插入突變的位置進(jìn)行分析。2、A【解析】胰島素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，具有調(diào)節(jié)血糖濃度（降低血糖濃度）的作用，體現(xiàn)了蛋白質(zhì)的調(diào)節(jié)功能，①正確；抗體的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)，抗體可以幫助人體抵御病菌等的侵害，體現(xiàn)了蛋白質(zhì)的免疫功能，②正確；參與動(dòng)物血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)是膽固醇，而膽固醇的化學(xué)本質(zhì)是脂質(zhì)中的固醇類，膽固醇參與動(dòng)物血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸不能體現(xiàn)蛋白質(zhì)的功能，③錯(cuò)誤；食物在消化道內(nèi)被消化需要酶的催化作用，而催化食物消化的酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，體現(xiàn)了蛋白質(zhì)的催化功能，④正確；

老年人的骨質(zhì)疏松癥是由于缺鈣引起的，與蛋白質(zhì)的功能無關(guān)，⑤錯(cuò)誤；

紅細(xì)胞運(yùn)輸氧是由紅細(xì)胞中的血紅蛋白運(yùn)輸?shù)?，體現(xiàn)了蛋白質(zhì)的運(yùn)輸功能，⑥正確；促進(jìn)動(dòng)物體對(duì)鈣和磷的吸收的物質(zhì)是維生素D，維生素D屬于脂質(zhì)，不是蛋白質(zhì)，⑦錯(cuò)誤；生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)是糖類，⑧錯(cuò)誤，故選A。3、A【解析】只有擁有適應(yīng)于昆蟲傳粉結(jié)構(gòu)的花才能得到更多的受精機(jī)會(huì)，才能生存下來并繁殖，否則沒有受精機(jī)會(huì)，得不到繁衍。而只有適應(yīng)花的結(jié)構(gòu)的昆蟲才可以采到花蜜得以生存與繁衍，這是共同進(jìn)化的結(jié)果，A正確。定向變異是錯(cuò)的，變異是不定向的，選擇才是定向的，B錯(cuò)誤。這屬于蟲媒花與昆蟲的相互適應(yīng)，與用進(jìn)廢退、人工選擇無關(guān)，CD錯(cuò)誤。4、C【解析】

本題考查細(xì)胞膜，考查對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、功能和功能特性的理解。解答此題，應(yīng)注意區(qū)分細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和功能特性的不同。【詳解】人體白細(xì)胞能進(jìn)行變形運(yùn)動(dòng)，穿出毛細(xì)血管壁，并以胞吞的形式吞噬侵入人體的病菌，這些過程均依賴于細(xì)胞膜的流動(dòng)性，但不涉及物質(zhì)的穿膜運(yùn)輸，與細(xì)胞膜的選擇透過性無關(guān)，選C。細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)特點(diǎn)≠功能特性（1）結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：組成細(xì)胞膜的磷脂分子都可以運(yùn)動(dòng)，蛋白質(zhì)分子大都可以運(yùn)動(dòng)，決定了細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性。（2）細(xì)胞膜的選擇透過性：細(xì)胞膜可以讓水分子自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過，體現(xiàn)了細(xì)胞膜的選擇透過性。5、C【解析】細(xì)胞凋亡是指由基因控制的細(xì)胞自動(dòng)結(jié)束生命的過程，又稱為細(xì)胞編程性死亡，細(xì)胞凋亡有利于生物個(gè)體完成正常發(fā)育，維持內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定，抵御外界各種因素的干擾。細(xì)胞凋亡出現(xiàn)在個(gè)體發(fā)育各個(gè)過程中。故選擇C。6、D【解析】

本題的實(shí)驗(yàn)變量有兩個(gè)：溫度和有無光照，而做出本題的關(guān)鍵是要理解光照下吸收CO2數(shù)值表示凈光合作用速率，黑暗中釋放CO2表示呼吸作用速率．然后，比較表格中的數(shù)字，根據(jù)數(shù)據(jù)的變化特點(diǎn)可以得出呼吸速率隨著溫度的升高而增強(qiáng)，而凈光合速率隨著溫度的不斷升高出現(xiàn)先增強(qiáng)后下降的趨勢(shì)，25℃達(dá)到最大值。【詳解】當(dāng)溫度為25℃時(shí)凈光合作用速率為3.8mg/h，呼吸作用消耗速率為1.8mg/h，所以實(shí)際光合作用速率為3.8+1.8=5.6mg/h，而在30℃時(shí)依據(jù)公式可得實(shí)際光合作用速率為3.4+3.0=6.4mg/h，A錯(cuò)誤；在35℃條件下，該植物實(shí)際光合作用速率為3.2+3.2=6.4mg/h，而呼吸作用速率為3.2mg/h，B錯(cuò)誤；在15℃條件下，該植物的凈光合作用速率等于光照下CO2的吸收量，為2.5mg/h，C錯(cuò)誤；光照相同時(shí)間，35℃時(shí)光合作用制造的有機(jī)物總量與30℃時(shí)分別為（3.4+3.0）和（3.2+3.2），都是6.4mg/h，D正確。關(guān)鍵：表中“光照下CO2的吸收量（mg／h）”代表的是在不同溫度下植物的凈光合速率，不是真光合速率。而選項(xiàng)中“制造有機(jī)物的量”是代表真光合量，不是凈光合量。二、綜合題：本大題共4小題7、伴X染色體隱性AaXbXb1/21/24/9【解析】

分析遺傳系譜圖：5號(hào)和6號(hào)表現(xiàn)型正常，生有患甲病的女兒，故甲病屬于常染色體隱性遺傳病；已知甲病、乙病，其中一種為伴性遺傳，2號(hào)患乙病，有正常的女兒5號(hào)，故乙病為伴X染色體隱性遺傳病。甲?。ㄓ肁、a表示），則患甲病為aa，不患甲病為AA、Aa；乙?。ㄓ肂、b表示），則患乙病為XbY、XbXb，不患乙病為XBXB、XBXb、XBY?！驹斀狻浚?）根據(jù)試題分析：甲病屬于常染色體隱性遺傳病，乙病屬于伴X染色體隱性遺傳病。（2）對(duì)于甲病來說，甲病是常染色體隱性遺傳病，4號(hào)不患甲病，而其女兒8號(hào)患甲病，因此4號(hào)的基因型為Aa；對(duì)于乙病來說，4號(hào)患乙病，因此其基因型為XbXb，綜合兩種病來說，4號(hào)的基因型為AaXbXb。7號(hào)不患甲病，有患甲病的妹妹，故7號(hào)基因型及概率為1/3AAXbY，2/3AaXbY，9號(hào)患甲病，相關(guān)基因型為aa，5號(hào)關(guān)于乙病的基因型為XBXb，9號(hào)關(guān)于乙病的基因型及概率為1/2XBXB、1/2XBXb，因此9號(hào)的基因型及概率為1/2aaXBXB、1/2aaXBXb。若7號(hào)與9號(hào)個(gè)體結(jié)婚，生育的子女患甲病的概率為2/3×1/2=1/3，患乙病的概率為1/2×1/2=1/4，只患一種病的概率為1/3×3/4+2/3×1/4=5/12，患兩種病的概率為1/3×1/4=1/12，至少患一種病的概率為5/12+1/12=1/2。（3）已知7號(hào)關(guān)于甲病的致病基因處于雜合狀態(tài)，且含有該隱性基因的精子會(huì)有1/2死亡，則7號(hào)關(guān)于甲病的基因型為Aa，產(chǎn)生A配子的概率為1/2，產(chǎn)生的a配子能成活的概率為1/2×1/2=1/4，A：a=2：1，其成活配子類型及概率為2/3A、1/3a，因此對(duì)于甲病來說，7號(hào)與9號(hào)個(gè)體結(jié)婚，生育的子女正常的概率為2/3；對(duì)于乙病來說7號(hào)（XbY）與9號(hào)（1/2XBXB、1/2XBXb）結(jié)婚，后代正常的概率為3/4，綜合兩種病來說，7號(hào)與9號(hào)個(gè)體結(jié)婚，生育的子女正常的概率為2/3×3/4=1/2。（4）人群中某常染色體顯性遺傳病的發(fā)病率為36%，則隱性個(gè)體的基因頻率型頻率為64%，假設(shè)控制該病的等位基因?yàn)锳、a，根據(jù)遺傳平衡定律可知，隱性基因的頻率a=8/10，顯性基因的頻率A=2/10，則AA的頻率為2/10×2/10=4/100，Aa的頻率為2×8/10×2/10=32/100，患病人群中攜帶者所占的比例為Aa的頻率/（AA的頻率+Aa的頻率）=32/100/（32/100+4/100）=8/9，一對(duì)夫婦中妻子患?。ˋa或AA），丈夫正常（aa），他們所生的子女不患該病的概率是8/9×1/2=4/9。本題的知識(shí)點(diǎn)是人類遺傳病的類型和致病基因位置判斷，伴性隱性遺傳與常染色體顯性遺傳的特點(diǎn)，根據(jù)遺傳系譜圖中的信息寫出相關(guān)個(gè)體的基因型，并推算后代的患病概率．解此類題目的思路是，一判顯隱性，二判基因位置，三寫出相關(guān)基因型，四進(jìn)行概率計(jì)算。8、①④⑤細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體④氧氣細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)①③C低溫降低了細(xì)胞呼吸相關(guān)酶的活性C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量【解析】

由題文描述和圖示分析可知，本題考查學(xué)生對(duì)細(xì)胞呼吸的相關(guān)知識(shí)的識(shí)記和理解能力，以及識(shí)圖分析能力?！驹斀狻?1)在圖2中，過程①為有氧呼吸或無氧呼吸的第一階段，發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，其過程是1分子葡萄糖分解成2分子丙酮酸，產(chǎn)生少量的[H]，并釋放少量的能量；過程②③均表示無氧呼吸的第二階段，其中A表示酒精，B表示乳酸；過程④為有氧呼吸的第二階段，發(fā)生在線粒體基質(zhì)中，其過程是丙酮酸與水一起被徹底分解生成CO2和[H]，釋放少量的能量；⑤為有氧呼吸的第三階段，在線粒體內(nèi)膜上完成，其過程是前兩個(gè)階段產(chǎn)生的[H]與氧結(jié)合生成H2O，并釋放大量的能量。可見，表示有氧呼吸的全過程是①④⑤，發(fā)生的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，產(chǎn)生[H]最多的過程是④。(2)結(jié)合對(duì)(1)的分析可知：圖2中產(chǎn)生的H218O含有的放射性來自于反應(yīng)物中的氧氣，過程①進(jìn)行的場(chǎng)所為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。(3)人在劇烈運(yùn)動(dòng)后感到肌肉酸痛，是因?yàn)檠鯕夤?yīng)不足，部分骨骼肌細(xì)胞進(jìn)行了①③過程所示的無氧呼吸，產(chǎn)生的乳酸積累所致。(4)在圖1中的C點(diǎn)，CO2的釋放量最少，此時(shí)細(xì)胞呼吸最弱，有機(jī)物的消耗最少，最適于儲(chǔ)存水果蔬菜。低溫可降低細(xì)胞呼吸相關(guān)酶的活性，導(dǎo)致細(xì)胞呼吸減弱，有機(jī)物的消耗減少，因此相對(duì)低溫條件也利于儲(chǔ)存果實(shí)。(5)在圖1中的P點(diǎn)以后，CO2的釋放量與O2的吸收量相等，說明細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸，其有氧呼吸的總反應(yīng)式為C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量。理清有氧呼吸和無氧呼吸的過程及場(chǎng)所、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用等相關(guān)知識(shí)，據(jù)此，從圖示中提取有效信息，準(zhǔn)確定位圖2中字母所代表的物質(zhì)名稱和數(shù)字所指代的生理過程，依據(jù)圖1中不同氧濃度下CO2釋放量和O2吸收量數(shù)值的大小明辨細(xì)胞呼吸方式。在此基礎(chǔ)上結(jié)合題意并圍繞細(xì)胞呼吸的相關(guān)知識(shí)對(duì)各問題情境進(jìn)行分析解答。9、（1）顯微注射法胚胎分割（2）牛乳腺蛋白基因的啟動(dòng)子（只答啟動(dòng)子不得分）（3）既能無限增殖，又能產(chǎn)生特定抗體（4）農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法植物組織培養(yǎng)抗原﹣﹣抗體雜交（5）B（6）頂體反應(yīng)卵細(xì)胞膜的封閉作用【解析】試題分析：⑴將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞的方法是顯微注射法；利用胚胎分割可以獲得遺傳物質(zhì)相同的胚胎。⑵利用乳腺生物發(fā)生器時(shí)，需要在啟動(dòng)子前加入乳腺蛋白基因的啟動(dòng)子。⑶雜交瘤細(xì)胞的特點(diǎn)是既能無限增殖，又能產(chǎn)生特定抗體。⑷在獲得轉(zhuǎn)基因抗蟲棉過程中，將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法是農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法；若將目的基因?qū)氲街参锏捏w細(xì)胞中，需要經(jīng)過植物組織培養(yǎng)技術(shù)獲得轉(zhuǎn)基因個(gè)體；目的基因表達(dá)是指通過轉(zhuǎn)錄和翻譯合成相應(yīng)的蛋白質(zhì)，因此可以采用抗原——抗體雜交法檢測(cè)目的基因是否成功表達(dá)。⑸在獲取目的基因的方法中，PCR擴(kuò)增和構(gòu)建cDNA文庫，需要使用模板。⑹精子與卵細(xì)胞相遇時(shí)，首先發(fā)生頂體反應(yīng)；防止多精入卵的兩道屏障是透明帶反應(yīng)和卵細(xì)胞膜的封閉作用?？键c(diǎn)：本題主要考查基因工程、細(xì)胞工程和胚胎工程的相關(guān)內(nèi)容，意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。10、灰綠酒精在醋酸菌作用下生成醋酸有氧環(huán)境適宜的溫度和pH培養(yǎng)基毛霉菌絲逐層加鹽，隨著層數(shù)的加高而增加鹽量，接近瓶口表面的鹽鋪厚一些未經(jīng)洗滌的菜料上乳酸菌更豐富在無氧、一定濃度的鹽水的發(fā)酵環(huán)境中，乳酸菌可以大量繁殖，而雜菌的繁殖受到抑制包埋法、物理吸附法、化學(xué)結(jié)合法固定化酶大分子的反應(yīng)物不易進(jìn)入細(xì)胞，采用固定化細(xì)胞技術(shù)會(huì)使反應(yīng)效率降低【解析】

發(fā)酵指人們借助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動(dòng)來制備微生物菌體本身、或者直接代謝產(chǎn)物或次級(jí)代謝產(chǎn)物的過程。如釀酒是利用酵母菌在無氧條件下進(jìn)行的酒精發(fā)酵，泡菜是利用乳酸菌在無氧條件下進(jìn)行的乳酸發(fā)酵，果醋是利用醋酸菌在有氧條件下將酒精氧化成醋酸的發(fā)酵。培養(yǎng)基，是指供給微生物、植物或動(dòng)物（或組織）生長繁殖的，由不同營養(yǎng)物質(zhì)組合配制而成的營養(yǎng)基質(zhì)。當(dāng)大豆制成豆腐之后，在成品豆腐上接種毛霉菌或者根霉菌的菌種進(jìn)行發(fā)酵，而根據(jù)腐乳品種和口味的不同，最后則是放入酵母菌或者紅曲霉或者米曲霉等等物質(zhì)，在密封發(fā)酵的過程中，微生物分泌出的各種酶和蛋白質(zhì)分解出的各種氨基酸以及一些獨(dú)特風(fēng)味的物質(zhì)之間相互反應(yīng)，最終形成了腐乳獨(dú)特的味道?！驹斀狻浚?）重鉻酸鉀被酒精還原成硫酸鉻(灰綠色)，因此使用酸性重鉻酸鉀試劑檢驗(yàn)呈現(xiàn)灰綠色。醋酸菌在有氧的條件下能把乙醇氧化成醋酸。（2）醋酸發(fā)酵為有氧發(fā)酵之一，是乙醇在醋酸菌的作用下氧化成醋酸的過程，也是酶促反應(yīng)過程，因此利用果酒生產(chǎn)果醋時(shí)，在酒精發(fā)酵的條件下關(guān)鍵要提供有氧環(huán)境、適宜的溫度和pH等條件。（3）毛霉在豆腐上生長，豆腐為其生長繁殖提供營養(yǎng)，是毛霉的培養(yǎng)基。吃腐乳時(shí)，外部有一層致密的皮，它是毛霉菌絲。將長滿白毛的豆腐塊裝瓶并加鹽腌制，加鹽能抑制雜菌生長，且越接近瓶口的位置越容易被微生物污染，因此加鹽的操作要求是逐層加鹽，隨著層數(shù)的加高而增加鹽量，接近瓶口表面的鹽鋪厚一些。（4）泡菜制作過程中所需要的菌種來自蔬菜上的乳酸菌，因此無需清水反復(fù)洗滌，制作泡菜更易成功。雖未清洗干凈，但泡菜制作過程中乳酸菌大量繁殖，產(chǎn)生大量的酸，抑制其它雜菌生長，因此菜料并未