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工廠生產(chǎn)衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)工廠生產(chǎn)衛(wèi)生管理,創(chuàng)造良好的生產(chǎn)環(huán)境,保障員工身體健康,確保產(chǎn)品質(zhì)量,特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于工廠內(nèi)所有生產(chǎn)車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)、辦公區(qū)域以及與生產(chǎn)相關(guān)的其他場(chǎng)所。3.職責(zé)分工生產(chǎn)部門(mén)負(fù)責(zé)本部門(mén)生產(chǎn)區(qū)域的日常衛(wèi)生清掃、整理和維護(hù)工作,并對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督。質(zhì)量部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查和監(jiān)督,確保產(chǎn)品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。行政部門(mén)負(fù)責(zé)工廠公共區(qū)域的衛(wèi)生管理,包括辦公區(qū)域、走廊、樓梯、衛(wèi)生間等,并負(fù)責(zé)提供必要的衛(wèi)生設(shè)施和用品。采購(gòu)部門(mén)負(fù)責(zé)衛(wèi)生清潔用品和防護(hù)用品的采購(gòu),確保其質(zhì)量符合要求。全體員工應(yīng)遵守本制度,積極維護(hù)生產(chǎn)衛(wèi)生環(huán)境,做好個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)。二、生產(chǎn)區(qū)域衛(wèi)生管理1.車(chē)間布局與清潔車(chē)間應(yīng)合理布局,劃分生產(chǎn)區(qū)、物料區(qū)、半成品區(qū)、成品區(qū)等,各區(qū)域應(yīng)保持整潔、有序。每天下班后,生產(chǎn)人員應(yīng)清理工作臺(tái)上的雜物、廢料,擦拭設(shè)備、工具,清掃地面,保持車(chē)間地面無(wú)雜物、無(wú)積水。每周至少進(jìn)行一次全面的車(chē)間清潔,包括墻壁、天花板、門(mén)窗、通風(fēng)口等的清潔,清除灰塵、蜘蛛網(wǎng)等。定期對(duì)車(chē)間的下水道進(jìn)行疏通清理,防止堵塞。2.設(shè)備與工具衛(wèi)生生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行清潔、保養(yǎng),確保設(shè)備表面無(wú)油污、無(wú)灰塵,運(yùn)行正常。設(shè)備的潤(rùn)滑油、冷卻液等應(yīng)妥善存放,防止泄漏污染環(huán)境。工具使用后應(yīng)及時(shí)清洗、消毒,擺放整齊,不得隨意丟棄。對(duì)直接接觸產(chǎn)品的設(shè)備和工具,應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)格的清潔和消毒,防止交叉污染。3.物料與產(chǎn)品衛(wèi)生物料應(yīng)分類(lèi)存放,標(biāo)識(shí)清晰,不得混放。物料存放區(qū)域應(yīng)保持干燥、通風(fēng),防止受潮、變質(zhì)。原材料、半成品、成品在搬運(yùn)、儲(chǔ)存過(guò)程中應(yīng)采取防護(hù)措施,避免受到污染。產(chǎn)品包裝應(yīng)完好無(wú)損,符合衛(wèi)生要求。包裝材料應(yīng)清潔、無(wú)毒、無(wú)害,不得使用回收的不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料。對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢料、廢品應(yīng)及時(shí)清理,妥善處理,防止污染環(huán)境。4.人員衛(wèi)生進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間的人員應(yīng)穿戴工作服、工作帽、口罩等防護(hù)用品,不得穿拖鞋、短褲等進(jìn)入車(chē)間。工作服應(yīng)定期清洗、更換,保持整潔。工作帽應(yīng)覆蓋頭發(fā),口罩應(yīng)遮住口鼻。員工應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生,勤洗手、勤洗澡、勤換衣,不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、佩戴首飾等。員工在操作前應(yīng)洗手消毒,操作過(guò)程中不得吸煙、飲食、嚼口香糖等。患有傳染病或其他不適宜從事生產(chǎn)工作疾病的員工,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),不得上崗作業(yè)。三、倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生管理1.倉(cāng)庫(kù)布局與清潔倉(cāng)庫(kù)應(yīng)合理規(guī)劃布局,劃分不同的物料存儲(chǔ)區(qū)域,如原材料區(qū)、成品區(qū)、包裝材料區(qū)等,并設(shè)置明顯的標(biāo)識(shí)。倉(cāng)庫(kù)地面應(yīng)保持清潔,無(wú)雜物、無(wú)積水。貨架、貨柜應(yīng)定期擦拭,保持干凈。倉(cāng)庫(kù)的門(mén)窗應(yīng)保持關(guān)閉,防止灰塵、蚊蟲(chóng)等進(jìn)入。通風(fēng)設(shè)備應(yīng)定期檢查、維護(hù),確保通風(fēng)良好。2.物料存儲(chǔ)衛(wèi)生物料應(yīng)按照規(guī)定的方式存儲(chǔ),不得超高、超寬、超重堆放。易燃易爆物品應(yīng)單獨(dú)存放,并采取相應(yīng)的防火、防爆措施。物料應(yīng)分類(lèi)存放,標(biāo)識(shí)清晰,便于查找和管理。對(duì)有保質(zhì)期要求的物料,應(yīng)按照先進(jìn)先出的原則進(jìn)行發(fā)放。倉(cāng)庫(kù)應(yīng)保持干燥、通風(fēng),防止物料受潮、發(fā)霉、變質(zhì)。對(duì)易受潮的物料,應(yīng)采取防潮措施,如放置干燥劑等。3.庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)與清理定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行庫(kù)存盤(pán)點(diǎn),確保賬物相符。對(duì)積壓、過(guò)期、變質(zhì)的物料應(yīng)及時(shí)清理,辦理相關(guān)手續(xù)。清理出的廢料、廢品應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行處理,不得隨意丟棄在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)。倉(cāng)庫(kù)應(yīng)保持整潔,通道暢通,不得在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)堆放雜物。四、辦公區(qū)域衛(wèi)生管理1.辦公環(huán)境清潔辦公區(qū)域應(yīng)每天進(jìn)行清掃,保持桌面、地面、電腦、文件柜等清潔干凈。定期擦拭辦公桌椅、門(mén)窗、燈具等,清除灰塵、污漬。保持辦公區(qū)域的通風(fēng)良好,空氣清新。2.文件與資料管理文件、資料應(yīng)分類(lèi)存放,整齊有序,便于查找和使用。對(duì)重要文件和資料應(yīng)妥善保管,防止丟失、損壞。定期清理過(guò)期、無(wú)用的文件和資料,進(jìn)行銷(xiāo)毀處理。3.公共區(qū)域衛(wèi)生走廊、樓梯、衛(wèi)生間等公共區(qū)域應(yīng)每天進(jìn)行清掃、消毒,保持清潔衛(wèi)生。衛(wèi)生間應(yīng)配備衛(wèi)生紙、洗手液等衛(wèi)生用品,定期清理垃圾桶,保持無(wú)異味。辦公區(qū)域的飲水機(jī)應(yīng)定期清洗、消毒,確保飲用水衛(wèi)生安全。五、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查質(zhì)量部門(mén)、行政部門(mén)應(yīng)定期對(duì)生產(chǎn)區(qū)域、倉(cāng)庫(kù)、辦公區(qū)域等進(jìn)行衛(wèi)生檢查,檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生、人員衛(wèi)生等。檢查人員應(yīng)填寫(xiě)衛(wèi)生檢查表,詳細(xì)記錄檢查情況,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)指出,并要求責(zé)任部門(mén)限期整改。對(duì)衛(wèi)生狀況較差的區(qū)域,應(yīng)增加檢查頻次,督促責(zé)任部門(mén)加強(qiáng)管理。2.考核標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)衛(wèi)生檢查結(jié)果,對(duì)各部門(mén)的衛(wèi)生管理情況進(jìn)行考核評(píng)分??己嗽u(píng)分標(biāo)準(zhǔn)如下:環(huán)境衛(wèi)生(40分):地面、墻壁、天花板、門(mén)窗等清潔衛(wèi)生,無(wú)雜物、無(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng),得3040分;有少量雜物、灰塵等,得2029分;衛(wèi)生狀況較差,得019分。設(shè)備衛(wèi)生(30分):設(shè)備表面清潔,無(wú)油污、無(wú)灰塵,運(yùn)行正常,得2030分;設(shè)備表面有少量油污、灰塵,得1019分;設(shè)備衛(wèi)生狀況差,得09分。人員衛(wèi)生(30分):?jiǎn)T工穿戴工作服、工作帽、口罩等防護(hù)用品符合要求,個(gè)人衛(wèi)生良好,得2030分;有部分員工未按要求穿戴防護(hù)用品或個(gè)人衛(wèi)生較差,得1019分;人員衛(wèi)生狀況差,得09分。3.考核結(jié)果應(yīng)用每月對(duì)各部門(mén)的衛(wèi)生考核結(jié)果進(jìn)行匯總排名,對(duì)衛(wèi)生管理優(yōu)秀的部門(mén)給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)衛(wèi)生考核不達(dá)標(biāo)的部門(mén),責(zé)令限期整改。連續(xù)兩個(gè)月衛(wèi)生考核不達(dá)標(biāo)的部門(mén),將對(duì)部門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行通報(bào)批評(píng),并扣除相應(yīng)的績(jī)效獎(jiǎng)金。六、衛(wèi)生防護(hù)用品管理1.防護(hù)用品配備根據(jù)不同的工作崗位和工作環(huán)境,為員工配備必要的衛(wèi)生防護(hù)用品,如工作服、工作帽、口罩、手套、防護(hù)鞋等。防護(hù)用品的質(zhì)量應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),確保其防護(hù)性能可靠。2.防護(hù)用品發(fā)放與更換行政部門(mén)負(fù)責(zé)防護(hù)用品的采購(gòu)、發(fā)放和管理工作。應(yīng)建立防護(hù)用品發(fā)放臺(tái)賬,記錄員工領(lǐng)取防護(hù)用品的時(shí)間、種類(lèi)、數(shù)量等信息。按照規(guī)定的周期為員工發(fā)放防護(hù)用品,如工作服每[X]個(gè)月發(fā)放一次,口罩每[X]天發(fā)放一次等。員工的防護(hù)用品如有損壞、丟失等情況,應(yīng)及時(shí)向行政部門(mén)報(bào)告,經(jīng)核實(shí)后予以補(bǔ)發(fā)。3.防護(hù)用品使用與維護(hù)員工應(yīng)正確佩戴和使用防護(hù)用品,不得隨意丟棄或挪作他用。對(duì)可重復(fù)使用的防護(hù)用品,如工作服、手套等,應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行清洗、消毒和維護(hù),確保其防護(hù)性能。定期對(duì)防護(hù)用品進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)有損壞或過(guò)期的防護(hù)用品,應(yīng)及時(shí)更換。七、食品衛(wèi)生管理(如有食品生產(chǎn)環(huán)節(jié))1.食品生產(chǎn)環(huán)境食品生產(chǎn)車(chē)間應(yīng)符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),保持清潔、衛(wèi)生,無(wú)異味、無(wú)蟲(chóng)害。車(chē)間內(nèi)的墻壁、地面、天花板應(yīng)采用無(wú)毒、無(wú)味、易清潔的材料制作,表面光滑,無(wú)裂縫、無(wú)孔洞。食品生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行清洗、消毒,確保設(shè)備表面無(wú)污垢、無(wú)細(xì)菌滋生。2.食品原材料采購(gòu)食品原材料應(yīng)從正規(guī)渠道采購(gòu),索取供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)證件。對(duì)采購(gòu)的食品原材料應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的驗(yàn)收,檢查其質(zhì)量、包裝、保質(zhì)期等是否符合要求,不得采購(gòu)變質(zhì)、過(guò)期、假冒偽劣的食品原材料。3.食品加工過(guò)程衛(wèi)生食品加工人員應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽、口罩、手套等,保持個(gè)人衛(wèi)生。食品加工過(guò)程應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,做到生熟分開(kāi)、葷素分開(kāi),防止交叉污染。對(duì)食品加工過(guò)程中使用的工具、容器等應(yīng)定期進(jìn)行清洗、消毒,確保其衛(wèi)生安全。4.食品儲(chǔ)存與銷(xiāo)售食品應(yīng)儲(chǔ)存在干燥、通風(fēng)、陰涼的倉(cāng)庫(kù)內(nèi),分類(lèi)存放,不得與有毒、
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