2025年安徽省農(nóng)業(yè)職業(yè)技能大賽（蔬菜栽培工）備賽試題庫（含答案）

PAGEPAGE12025年安徽省農(nóng)業(yè)職業(yè)技能大賽（蔬菜栽培工）備賽試題庫（含答案）一、單選題1.植物病蟲害的（）常用的有五點法、對角線法、平行線法等.A、防治方法B、田間取樣C、田間分布D、田間調(diào)查答案：B2.在北方根菜類的簡易貯藏保鮮方法是（）.A、凍藏B、假植貯藏C、掛藏D、埋藏答案：D3.黃瓜謝花到果實商品成熟般需要（）。A、7-9天B、10-12天C、13-15天D、16-18天答案：B4.缺（）癥狀從新葉開始，葉片脈間失綠，葉脈仍為綠色，葉片上出現(xiàn)褐色或灰色斑點，逐漸連成條狀，嚴重時葉色失綠并壞死。A、鐵B、磷C、鎂D、錳答案：D5.在我國大部分地區(qū)以下（）季節(jié)不能栽培菠菜A、冬季B、早春C、炎夏D、秋季答案：C6.蔬菜無土栽培的缺點是（）A、不易成活B、蔬菜沒有土壤C、營養(yǎng)不夠D、成本高答案：D7.黃瓜嫁接苗可以增強抗病性，那么嫁接后的黃瓜苗主要抗（）。A、霜霉病B、病毒病C、炭疽病D、枯萎病答案：D8.西瓜屬于（）。A、淺根系作物B、深根性作物C、中根性作物D、無法確定答案：B9.生產(chǎn)上常用的遮陽網(wǎng)的透光率在（）。A、10%-35%B、35%-65%C、65%-95%D、1答案：B10.（）蔓葉較壯大，根群較發(fā)達。嫩果多是黑刺品種，刺瘤稀小，果皮較厚硬，肉質(zhì)中等，熟果黃褐色，有網(wǎng)紋。A、華南型黃瓜B、華北型黃瓜C、歐洲光皮型黃瓜D、以上都不是答案：A11.可用來防治豆類銹病的藥劑是（）。A、菊殺乳油B、粉銹寧C、波爾多D、鏈霉素答案：B12.（）利用某些兩性花作物雖花器正常但自交結(jié)實嚴重不良的特點，育成自交系，作為親本，雙親隔行種植。A、天然雜交B、自交不親和系制種發(fā)C、雄性不育D、化學(xué)去雄答案：B13.“茄子沒脖，黃瓜露坨”的農(nóng)諺指的是（）。A、茄子要淺栽，黃瓜要淺栽B、茄子耍深栽，黃瓜要淺栽C、茄子要淺栽，黃瓜要深栽D、茄子要深載，黃瓜要深栽答案：B14.蔬菜追肥經(jīng)常使用水溶肥料是（）。A、尿素B、三價鐵C、枸溶性磷肥D、緩釋肥答案：A15.輔助耕作措施有（）A、中耕B、犁地C、深松土D、土壤耕翻答案：A16.秋蘿卜在定苗后應(yīng)該追施一次提苗肥，可用（）。A、硫銨75kg/公頃B、硫銨90kg/公頃C、硫銨225kg/公頃D、硫銨300kg/公頃答案：C17.南方馬鈴薯一般采用（）栽培。A、壟作B、平作C、畦作D、溝作答案：C18.大蔥的生育過程可分為（）。A、發(fā)芽期、拉十字期、拙蔓期、抽苔開花期B、發(fā)芽期、幼苗期、蓮座期、抽苔開花期C、發(fā)芽期、幼苗期、蔥白形成期、抽苔開花期D、發(fā)芽期、幼苗期、食用莖形成期、抽苔開花期答案：C19.在同一塊土地上，全年安排各種蔬菜的茬次稱為（）。A、季節(jié)茬口B、土地茬口C、茬口安排D、換茬答案：B20.在各姜區(qū)普通發(fā)生的一種毀滅性病害是（）A、猝倒病B、姜腐爛病C、枯萎病D、黃守瓜答案：B21.西瓜幼苗期施追肥的原則是（）。A、勤施薄施B、巧施穩(wěn)施C、重施狠施D、輕施早施答案：A22.下列蔬菜中，屬于喜溫蔬菜的是（）。A、茭白B、白菜C、南瓜D、辣椒答案：D23.下列蔬菜種子中，屬于中粒種子的是（）。A、菜豆B、辣椒C、西瓜D、白菜答案：B24.球莖叢生，母芋、子芋、孫芋無明顯的區(qū)別，相互密接重疊，這是（）A、魁芋類B、多子芋類C、多頭芋類D、不確定答案：C25.支架的作用是（）。A、減少栽植密度B、增加栽植密度C、浪費空間D、減少產(chǎn)量答案：B26.職業(yè)道德建設(shè)與企業(yè)的競爭力的關(guān)系是（）A、互不相關(guān)B、源泉與動力關(guān)系C、相輔相承關(guān)系D、局部與全局關(guān)系答案：C27.當(dāng)種子破嘴達（）催芽結(jié)束。A、0.4B、0.5C、0.6D、0.65答案：C28.下列為自花授粉的是（）A、大豆B、油菜C、玉米D、棉花答案：A29.根據(jù)土壤屬性看土施肥，沙壤土施肥時應(yīng)（）.A、少量多次B、多量少次C、多量多次D、少量少次答案：A30.生育期短、營養(yǎng)面積小的速生蔬菜采用（）。A、條播B、撒播C、點播D、穴播答案：B31.一般蔬菜根系生長的最低土壤溫度為（）。A、3-5℃B、6-8℃C、9-11℃D、12-14℃答案：B32.如果大蒜植株既未滿足抽薹對低溫的需求，也缺乏足夠的營養(yǎng)物質(zhì)供給鱗芽的分化,這樣不僅不抽薹，也不能形成鱗芽，而形成（）。A、無薹多瓣蒜B、獨頭蒜C、獨頭蒜及無薹多瓣蒜D、獨頭蒜及有薹多瓣蒜答案：B33.黃瓜嫁接用的砧木最好選用（）A、黒籽南瓜B、西葫蘆C、西瓜D、冬瓜答案：A34.番茄的果實成熟期是指果實表現(xiàn)出該品種果實特有的（）的時期。A、大小和風(fēng)味B、重量和風(fēng)味C、顏色和風(fēng)味D、顏色和重量答案：C35.為了促進發(fā)芽，已經(jīng)切塊的種薯放（）中浸種5～10min。A、矮壯素B、乙烯C、多菌靈D、赤素溶液答案：D36.蔬菜栽培設(shè)施內(nèi)一天的最低氣溫都出現(xiàn)在（）。A、日出前B、24時前后C、2時前后D、5時前后答案：A37.馬鈴薯根一般分布在（）土層中。A、10～20cmB、30～40cmC、30～70cm答案：C38.灌溉和排水是調(diào)節(jié)土壤（）的措施。A、水分B、溫度C、光照D、氣體答案：A39.人們在進行與農(nóng)業(yè)相關(guān)的活動中，常無意識地幫助了病原物的傳播，應(yīng)該（）A、加強防范B、忽略C、轉(zhuǎn)移注意D、助長答案：A40.經(jīng)過嫁接育苗后的蔬菜，可增強其生長勢，主要因為砧木（）。A、根系強大、對水肥吸收能力強B、抗性強C、促進早開花結(jié)果D、可預(yù)防土傳病害答案：C41.苗床中秧苗色澤灰暗、心葉色澤深，子葉不舒展，并稍有下重說明（）.A、水分偏多B、氨害嚴重C、缺水D、缺肥答案：C42.蔬菜栽培設(shè)施內(nèi)引起土壤鹽漬化的主要原因是（）。A、除草劑用量過大B、土壤水分過多C、施氮肥過多D、施磷肥過多答案：C43.要使育苗的蔬菜到定植期時剛好達到適齡壯苗的標準，必須要考慮（）。A、日歷苗齡和生理苗齡B、生理苗齡C、日歷苗齡D、生態(tài)苗齡答案：A44.夏黃瓜從播種至開始采收，時間短，又處于高溫季節(jié)，要（）A、及早采收B、晚采收C、不采收D、分批采收答案：A45.下列屬于萌動種子春化型蔬菜的是（）。A、白菜B、芹菜C、黃瓜D、甘藍答案：A46.農(nóng)產(chǎn)品的（）狀況如何，直接關(guān)系著人民群眾的身體健康乃至生命安全。A、食用品質(zhì)B、產(chǎn)量C、數(shù)量D、質(zhì)量安全答案：D47.關(guān)于道德，準確的說法是（）。A、道德就是做好人好事B、做事符合他人利益就是有道德C、道德是處理人與人、社會、自然之間關(guān)系的特殊行為規(guī)范D、道德因人而異，沒有確定的標準答案：C48.下列不屬于花菜類的蔬菜是（）A、花椰菜B、青花菜C、金針菜D、菠菜答案：D49.主要以幼電啃食播下的種子，咬斷菜苗根莖的害蟲是（）.A、金針蟲B、蠐螬C、蚜蟲D、菜蛾答案：B50.半耐旱蔬菜的需水特點是（）。A、消耗水分少、吸收力強大B、消耗水分較多、吸收力較強C、消耗水分少、吸收力弱D、消耗水分多、吸收力弱答案：B51.西瓜結(jié)果期施追肥的原則是（）。A、勤施薄施B、巧施穩(wěn)施C、重施狠施D、輕施早施答案：C52.蔬菜栽培設(shè)施內(nèi)引起土壤酸化的主要原因有（）。A、除草劑用量過大B、土壤水分過多C、施肥不當(dāng)D、連作答案：C53.我國南方地區(qū)冬春季陽畦育苗，電熱溫床的適宜電加溫功率密度為（）。A、50-70w/m2B、80-100w/m2C、110-130w/m2D、140-160w/m2答案：B54.長江中下游地區(qū)辣椒露地栽培，溫床育苗播種時間在（）。A、9-10月B、11-12月C、1-2月D、3-4月答案：B55.茭白屬于（）。A、果菜類B、莖菜類C、根菜類D、花菜類答案：B56.大白菜早熟品種播種后（）可采收。A、30-70天B、100天C、90天D、120天答案：A57.洋蔥屬于（）。A、變態(tài)的根B、變態(tài)的莖C、鱗花D、苞葉答案：B58.你對職業(yè)理想的理解是（）A、個人對某種職業(yè)的想往與追求B、企業(yè)在市場競爭中目標和追求C、個人對生活水平的目標與追求D、個人對獲得經(jīng)濟利益的追求答案：A59.豇豆抽蔓期一般歷時（）。A、5-10天B、10-15天C、15-20天D、20-25天答案：B60.南瓜、冬瓜這類蔓性蔬菜一般采用（）A、低爬式B、立架式C、吊蔓式D、半架式答案：A61.下列蔬菜中，含維生素C最豐富的是（）。A、金針菜B、西瓜C、辣椒D、韭菜答案：C62.按食用器官分類，屬于莖菜類蔬菜的是（）。A、萵筍B、芹菜C、韭菜D、花椰菜答案：A63.“三股杈”時期為姜的（）A、發(fā)芽期B、幼苗期C、旺盛生長期D、根莖休眠期答案：B64.（）是植株營養(yǎng)與生殖生長失調(diào)的表現(xiàn)。A、莖葉生長良好B、開花正常C、果實墜秧D、果實發(fā)育良好答案：C65.黃瓜果實苦味是含有（）。A、葫蘆素B、單寧C、不飽和脂肪酸D、維生素C答案：A66.蕹菜屬于（）。A、落葵科B、傘形科C、旋花科D、百合科答案：C67.下列蔬菜中，湖南特產(chǎn)蔬菜是（）。A、榨菜B、蓮藕C、韭黃D、包心芥菜答案：B68.俗稱半邊瘋，發(fā)病初期，葉片邊緣和葉脈間褪綠變黃，逐漸發(fā)展到全葉的是（）。A、茄子黃萎病B、番茄青枯病C、番茄臍腐病D、番茄腐病答案：A69.種子經(jīng)營實行許可制度。種子經(jīng)營者（）先取得種子經(jīng)營許可證。A、有必要B、必須C、不必D、據(jù)當(dāng)?shù)匾蟠鸢福築70.耕作制度的中心（）。A、養(yǎng)地制度B、種植制度C、農(nóng)作物布局D、復(fù)種答案：B71.導(dǎo)致黃瓜苗期發(fā)生“寒根”問題的主要原因是（）。A、干旱B、營養(yǎng)不良C、土壤低溫D、土壤通氣性差答案：C72.為獲得較高的產(chǎn)量，一般要求適于生姜生長的天數(shù)達到（）。A、50～80天B、80～100天C、110～140天D、150天以上答案：D73.各種農(nóng)作物的種子萌發(fā)需要的吸水量是不同的，大豆需要吸收其種子本身重量的（）%的水分才開始萌發(fā)。A、56B、44C、120D、186答案：C74.蔬菜種子貯藏在同等條件和時間下，主導(dǎo)種子壽命長短的因素是溫度和（）。A、氧氣B、濕度C、光照D、微生物答案：B75.絕大多數(shù)蔬菜生長要求最適宜土壤是（）。A、沙壤土B、壤土C、黏壤土D、黏土答案：B76.切塊最好在催芽前1～2d進行，使傷口充分愈合，要求每個薯塊帶有（）個芽眼，一般切塊重量20～25g。A、1～2B、3～4C、5～6D、不確定答案：A77.蛋白質(zhì)含量較高的蔬菜是（）。A、菜豆B、大白菜C、番茄D、黃瓜答案：A78.改良堿性土壤應(yīng)增施（）。A、石灰質(zhì)肥料B、強堿劑C、明礬D、強酸劑答案：C79.植物體內(nèi)最多的元素是（）。A、鈣、鎂、氮B、氮、磷、鉀C、碳、氫、氧D、銅、鋅、硼答案：C80.春露地栽培西瓜適宜的定植時期要求土壤10cm處溫度穩(wěn)定在（）。A、12℃左右B、15℃左右C、18℃左右D、20℃左右答案：B81.大白菜屬半耐寒性蔬菜，生長的適宜日均溫為（）。A、12～22℃B、10～18℃C、20～30℃D、25～35℃答案：A82.催芽期間（）翻動包布內(nèi)的種子一次。A、2-3hB、3-4hC、4-5hD、5-6h答案：C83.下列尿素施用中正確的一項是（）。A、旱地施用尿素可以直接撒施于地表B、尿素施于水稻田作基肥，撒施后翻耕C、尿素只能在蔬菜作物上作根外噴施D、尿素作種肥對蔬菜作物較為適宜答案：B84.西瓜光飽和點為（）。A、7萬lxB、8萬lxC、9萬lxD、10萬lx答案：B85.蔬菜育苗做床土的土壤最好的是（）。A、壤土B、沙壤土C、砂土D、粘土答案：B86.下列不屬于百合科的蔬菜是（）A、大蒜B、生菜C、洋蔥D、韭菜答案：B87.雜交制種去雄時選母本株第2花序上第2-4個花冠開始變黃至開放的花蕾，摘除連生花藥的是（）。A、茄子B、番茄C、黃瓜D、白菜答案：B88.勞動者素質(zhì)是指（）A、文化程度B、技術(shù)熟練程度C、職業(yè)道德素質(zhì)與專業(yè)技能素質(zhì)D、思想覺悟答案：C89.蘿卜定植的株行距為（）A、30cm×33cmB、33cm×36cmC、20cm×15cmD、10cm×13cm答案：D90.作為蔬菜用的大豆，宜在（）時采收A、豆粒飽滿，種皮青綠B、葉片枯黃脫落C、手搖植株發(fā)出響聲D、子粒與莢壁分離答案：A91.菜豆蔓生種在土壤肥沃或基肥充足、幼苗生長健壯的情況下第一次追肥可遲至（）.A、發(fā)芽期B、幼苗期C、抽蔓期D、開花結(jié)英期答案：C92.夏秋黃瓜播種時間一般在六月份。播種深度一般為（）A、2-3mmB、10mmC、2cmD、3cm答案：A93.馬鈴薯在（）需要大培土一次，以不埋沒主莖的功能葉為度。A、齊苗前B、發(fā)棵前C、封壟后D、封壟前答案：D94.馬鈴薯塊莖膨大最適溫度為（）A、10～15℃B、15～20℃C、25～30℃D、30～35℃答案：B95.黃瓜、番茄等常采用（）栽培。A、低爬式B、立架式C、吊蔓式D、半架式答案：B96.下而關(guān)于植株調(diào)整的目的錯誤的是（）.A、使植株透光，提高光能的利用率B、減少病蟲害的發(fā)生C、可以增加單位面積的株數(shù)D、加強營養(yǎng)生長答案：D97.下列蔬菜中，屬于雌雄異花同株的是（）。A、辣椒B、西瓜C、豌豆D、大白菜答案：B98.蔬菜設(shè)施栽培，陰天蔬菜所需要的二氧化碳適宜濃度為（）。A、100-200mg/kgB、500-600mg/kgC、1000-1100mg/kgD、1500-1600mg/kg答案：B99.我國南方地區(qū)冬春季溫室內(nèi)育苗，電熱溫床的適宜電加溫功率密度為（）。A、50-70w/m2B、70-90w/m2C、90-110w/m2D、110-130w/m2答案：B100.在我國南方種植較多的芋頭品種是（）A、魔芋B、魁芋C、多子芋D、多頭芋答案：B101.大多數(shù)蔬菜對土壤的要求是（）。A、厚、肥、松、溫、潤B、厚、肥、緊、溫、潤C、淺、肥、松、溫、潤D、淺、肥、緊、溫、潤答案：A102.春季，塑料大棚果菜的適宜定植期一般可較露地提早（）。A、20d左右B、30-40dC、20-30dD、40~50d答案：B103.豇豆每天采收嫩英時間一般在（）。A、早晨B、上午C、下午D、傍晚答案：A104.蔬菜一生中，需肥量最多的時期是（）。A、發(fā)芽期B、幼苗期C、產(chǎn)品器官形成期D、開花期答案：C105.蔬菜2-3月播種，4-5月收獲的茬口是（）。A、越冬茬B、春茬C、夏茬D、伏茬答案：B106.肥料的施用要均勻、細致，做到（）的原則，控制操作誤差在合理范圍之內(nèi)。A、絕對平衡B、絕對平均C、相對平均D、以上都是答案：C107.芹菜定植的株行距為（）A、10cm×14cmB、33cm×37cmC、40cm×34cmD、33cm×36cm答案：A108.雨量較少，需要經(jīng)常灌溉的地區(qū)大多采用（）A、平畦B、低畦C、高畦D、壟答案：B109.辣椒種子在一般貯藏條件下的種子使用年限有（）。A、1-2年B、2-3年C、3-4年D、4-5年答案：B110.與法律相比，道德（）。A、產(chǎn)生的時間晚B、適用范圍更廣C、內(nèi)容上顯得十分籠統(tǒng)D、評價標準難以確定答案：B111.（）是一種較窄的高畦，形式為底寬上窄，類似于龜背型，優(yōu)點與高起相同。A、平畦B、低畦C、高畦D、壟答案：D112.提高蔬菜品質(zhì)（）通常被稱為“品質(zhì)元素”。A、鉀B、氮C、鋅D、鎂答案：A113.蔬菜種子時期可分為（）。A、2個分期B、3個分期C、4個分期D、5個分期答案：A114.栽培中冬瓜的催果水在定瓜和坐瓜后，果實達（）進行。A、3--5kgB、2-3kgC、1-2kgD、0.5-lkg答案：D115.辣椒根系的特征是（）。A、根量少入土淺，既不耐早又不耐澇B、根量多入土深，既不耐早又不耐澇C、根量少入土淺，既耐旱又耐澇D、根量多入土深，既耐旱又耐澇答案：A116.種衣劑的活性部分不包括（）。A、成膜劑B、農(nóng)藥C、微肥D、植物生長調(diào)節(jié)劑答案：A117.我國無公害食品蔬菜產(chǎn)品安全質(zhì)量標準，要求鎘含量（）。A、<0.01mg/kgB、<0.05mg/kgC、<0.5mg/kgD、<4mg/kg答案：B118.春播大蒜的種植密度一般每公頃約（）。A、20萬株左右B、30萬株左右C、37.5萬株左右D、52.5萬株左右答案：D119.決定蔬菜生理休眠的因素是（）。A、遺傳B、栽培C、環(huán)境D、病蟲害答案：A120.下列蔬菜中，屬于短日性蔬菜的是（）。A、大白菜B、豇豆C、辣椒D、蘿卜答案：B121.茄果類蔬菜忌連作，一般輪作要（）。A、2年以上B、3年以上C、4年以上D、5年以上答案：B122.蔬菜苗期管理的主要重點是溫度，要防止（）A、熱空氣B、病蟲C、高腳苗D、老鼠答案：C123.蔬菜栽培設(shè)施內(nèi)二氧化氮過多的原因是施用過量的（）。A、銨態(tài)氮肥B、硝態(tài)氮肥C、酰胺態(tài)氮肥D、新型氮肥答案：A124.在栽培中觀察發(fā)現(xiàn)辣椒果實一般都著生在（）。A、枝條的頂端B、枝條的分杈處C、枝條的中上部D、葉腋答案：B125.下列（）不是蔬菜育苗常用的方式。A、露地育苗B、陽畦育苗C、大棚育苗D、溫室育苗答案：D126.CO2施肥技術(shù)主要應(yīng)用于（）。A、人白菜試驗田B、玉米地C、各種作物D、可密閉的保護地栽培答案：D127.蔬菜苗期肥量大的肥料有（）。A、鈣肥B、鉀肥C、磷肥D、氮肥答案：D128.無土栽培根據(jù)所用肥料的形態(tài)分為液肥無土栽培和（）.A、水培B、霧培C、固態(tài)無上栽培D、有機生態(tài)型答案：C129.遮陽網(wǎng)覆蓋后的遮光率一般為（）。A、10%-25%B、25%-75%C、75%-95%D、1答案：B130.根據(jù)蔬菜對光周期反應(yīng)的不同，豇豆屬于（）。A、長日性植物B、短日性植物C、中光性植物D、不確定答案：C131.中華人民共和國農(nóng)業(yè)法對農(nóng)業(yè)界定了一個范疇，下列（）項不屬于這個范疇。A、種植業(yè)B、畜牧業(yè)C、加工業(yè)D、漁業(yè)答案：B132.隨著設(shè)施蔬菜的發(fā)展，（）已經(jīng)成為育苗的主要方式。A、田間育苗B、保護地育苗C、室內(nèi)育苗D、陸地育苗答案：B133.以下（）不是果菜類蔬菜日光溫室裁培常用茬口。A、秋B、一大茬C、春夏茬D、冬春茬答案：C134.熱水燙種的水溫為（）。A、50-60℃B、70-80℃C、80-90℃D、90-95℃答案：B135.植物發(fā)病后，其外表的不正常變化稱為（）A、病狀B、癥狀C、病征D、以上都不是答案：B136.陽畦的建造方向是（）。A、東西方向延長B、南北方向延長C、東南方向延長D、西北方向延長答案：A137.農(nóng)業(yè)機械使用人員，必須（），方可使用農(nóng)業(yè)機械。A、做好準備工作B、檢查機器能否開啟C、經(jīng)專門培訓(xùn)，取得駕駛證D、有專人陪同答案：C138.下列蔬菜中，播種材料是種子的是（）。A、平菇B、芹菜C、胡蘿卜D、黃瓜答案：D139.馬鈴薯花的花序為（）A、聚傘花序B、總狀花序C、圓錐花絮D、傘形花序答案：A140.番茄的生理病害是由（）引起的．A、病毒B、真菌C、細菌D、生理失調(diào)答案：D141.（）的主要病害有白斑病、黑斑病、炭疽病等.A、茄子B、番茄C、花椰菜D、甜菜答案：C142.按照農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類法，將所有的蔬菜分為（）。A、10類B、11類C、12類D、13類答案：A143.到目前為止，所開發(fā)的各種芽苗菜都是（）。A、單子葉植物B、雙子葉植物C、種芽苗D、體芽笛答案：B144.（）植株長勢強，全雌性，有側(cè)蔓，主蔓結(jié)果為主，無刺，瓜色碧綠。A、華南型黃瓜B、華北型黃瓜C、歐洲光皮型黃瓜D、以上都不是答案：C145.（）在保護地栽培時，需要人工授粉或生長素處理進行?；ū９?A、西葫蘆B、苦瓜C、菜豆D、絲瓜答案：A146.耐旱蔬菜的需水特點是（）。A、消耗水分少、吸收力強大B、消耗水分較多、吸收力較強C、消耗水分少、吸收力弱D、消耗水分多、吸收力弱答案：A147.辣椒栽培中灌水追肥從門椒長到3cm時開始，第一次施用磷酸二銨（）。A、90kg/公頃B、75kg/公頃C、120kg/公頃D、225kg/公頃答案：D148.保溫苗床是冬春之際利用（）來增加床內(nèi)溫度。A、電能B、太陽能C、化學(xué)能D、微生物能答案：B149.豇豆屬于（）。A、豆科B、菊科C、旋花科D、葫蘆科答案：A150.富含維生素C的蔬菜是（）。A、芋B、菜豆C、辣椒D、老南瓜答案：C151.浸種時的水量一般為種子量的（）。A、2-3倍B、3-4倍C、4-5倍D、5-6倍答案：D152.大白菜的花屬于（）。A、雌雄同株異花，自花授粉B、雌雄同花，自花授粉C、雌雄同株異花，異花授粉D、雌雄同花，異花授粉答案：D153.下列不屬于果菜類的蔬菜是（）A、西瓜B、辣椒C、豌豆D、蘿卜答案：D154.喜溫蔬菜浸種時的水溫在（）。A、0-5℃B、10-18℃C、16-25℃D、20-30℃答案：C155.大棚春茬菜椒栽培，造成辣椒落花的主要原因是（）。A、高溫高濕B、光照不足C、干旱D、低溫答案：A156.黃瓜幼苗期結(jié)束的標志為（）。A、第2-3片真葉展開B、第4-5片真葉展開C、第6-7片真葉展開D、第8-9片真葉展開答案：B157.西瓜插接法嫁接適宜時期是（）。A、砧木第1片真葉出現(xiàn)到剛展開期間、接穗2片子葉尚未平展B、砧木第2片真葉出現(xiàn)到剛展開期間、接穗2片子葉尚未平展C、砧木第2片真葉出現(xiàn)到剛展開期間、接穗1片子葉尚未平展D、砧木第1片真葉出現(xiàn)到剛展開期間、接穗1片子葉尚未平展答案：A158.耕作時期來說，耕作效果最優(yōu)的是（）。A、伏耕B、早秋耕C、晚秋耕D、春耕答案：A159.工作人員施用農(nóng)藥期間，做法正確的是（）A、進食B、飲水C、抽煙D、穿戴防護答案：D160.降雨多、地下水位高的地區(qū)（）A、平畦B、低畦C、高畦D、壟答案：C161.職業(yè)道德是指（）。A、人們在履行本職工作中所應(yīng)遵守的行為規(guī)范和準則B、人們在履行本職工作中所確立的奮斗目標C、人們在履行本職工作中所確立的價值觀D、人們在履行本職工作中所遵守的規(guī)章制度答案：A162.冬季（）可以預(yù)防蔬菜苗遭遇凍害。A、施肥B、殺蟲C、防病D、澆凍水答案：D163.根據(jù)下列現(xiàn)象判斷兩種化肥之間不能混合的一項是（）。A、硫酸銨與過磷酸鈣混合產(chǎn)生磷酸二氫銨B、尿素與過磷酸鈣混合生成磷酸尿素、磷酸二鈣和水C、石灰和過磷酸鈣混合常引起磷酸退化D、尿素和氯化鉀混合有效成分不減少，但長時間混合答案：C164.溫室內(nèi)白天垂直方向上的溫度分布規(guī)律一般為（）。A、上低下高B、上高下低C、中問高、兩端低D、中問低、兩端高答案：B165.間套作中，每種農(nóng)作物的兩個邊行相距的寬度為（）。A、帶寬B、間距C、密度D、幅寬答案：D166.結(jié)球甘藍為（）生植物。A、一年B、二年C、三年D、四年答案：B167.蔬菜植株過早開花的原因是（）。A、營養(yǎng)生長過旺B、營養(yǎng)生長太弱C、營養(yǎng)與生殖生長平衡D、肥料充足且澆水多答案：B168.濕潤蔬菜的形態(tài)特征是（）。A、葉片多缺刻，水分蒸騰量小，根系發(fā)達B、葉面積中等，水分蒸騰量小，根系較發(fā)達C、葉面積小，根系分布范圍小，根毛少D、葉面積大，根系淺而弱答案：D169.蔬菜產(chǎn)品采后處理的措施中首先應(yīng)進行的是（）。A、分級包裝B、運輸C、加工D、修剪清理答案：D170.下列不屬于植物所需中量元素的是（）。A、鈣B、鎂C、硫D、銅答案：D171.可促進黃瓜幼苗期雌花分化和形成的環(huán)境條件是（）。A、低溫長日照B、高溫長日照C、低溫短日照D、高溫短日照答案：C172.下列蔬菜中，含維生素B最多的是（）。A、金針菜B、甜瓜C、菠菜D、茄子答案：A173.西瓜插接法嫁接適宜時期是（）。A、砧木第1片真葉出現(xiàn)到剛展開期間、接穗2片子葉尚未平展B、砧木第2片真葉出現(xiàn)到剛展開期間、接穗2片子葉尚未平展C、砧木第2片真葉出現(xiàn)到剛展開期間、接穗第1片真葉展開D、砧木第1片真葉出現(xiàn)到剛展開期間、接穗第1片真葉展開答案：A174.愛崗敬業(yè)就是（）A、干一行，厭一行B、十多行，不愛一行C、干這行，愛那行D、干一行，愛一行答案：D175.下列蔬菜中，屬于半耐寒蔬菜的是（）。A、蘿卜B、韭菜C、菠菜D、茭白答案：A176.黃瓜催芽所需時間為（）A、3hB、6hC、12hD、20h答案：C177.蔬菜栽培設(shè)施內(nèi)，一日中最低地溫一般比最低氣溫（）。A、早出現(xiàn)1h左右B、早出現(xiàn)2h左右C、晚出現(xiàn)1h左右D、晚出現(xiàn)2h左右答案：D178.西瓜幼苗期結(jié)束的標志為（）。A、第2-3片真葉展開B、第4-5片真葉展開C、第6-7片真葉展開D、第8-9片真葉展開答案：B179.姜主要根群分布在深的土層內(nèi)（）A、30cmB、40cmC、50cmD、70cm答案：A180.生活細胞內(nèi)的（）在一系列酶的催化下，逐步氧化分解，同時放出能量的過程叫呼吸作用。A、無機鹽B、有機物C、二氧化碳D、水答案：B181.小白菜喜歡在（）的條件下生長。A、高溫B、干旱C、短日照D、長日照答案：D182.下列蔬菜連作會嚴重減產(chǎn)的是（）。A、茄科B、禾本科C、百合科D、傘形科答案：A183.一般喜涼性蔬菜的發(fā)芽適溫為（）。A、10-15℃B、15-20℃C、20-25℃D、25-30℃答案：B184.（）蔓細葉薄，生長勢較弱，根系稀疏，嫩果多綠色白刺品種，瘤密，有瓜把，果形棒狀。A、華南型黃瓜B、華北型黃瓜C、歐洲光皮型黃瓜D、以上都不是答案：B185.一般蔬菜根系生長的最高土壤溫度為（）。A、26-32℃B、32-38℃C、38-44℃D、44-50℃答案：B186.我國現(xiàn)在栽培的蔬菜種類有（）。A、一百余種B、二百余種C、三百余種D、四百余種答案：A187.（）是一種較好的種子和土壤處理殺菌劑。A、敵百蟲B、福爾馬林C、多菌靈D、敵克松答案：D188.大蒜抽苔的前提條件是（）。A、高溫和長日照B、低溫和長日照C、低溫和短日照D、高溫和短日照答案：B189.潮濕性蔬菜要求空氣相對濕度為（）。A、45%-55%B、55%-65%C、75%-80%D、85%-95%答案：D190.在整地做畦前，土壤應(yīng)進行（）A、消毒B、耕翻C、澆水D、播種答案：B191.根據(jù)不同種類蔬菜的肥力元素需要量與當(dāng)?shù)赝寥婪柿υ氐牟钪荡_定蔬菜施肥量的方法為（）A、營養(yǎng)診斷法B、測土配方施肥法C、目測法D、定期施用法答案：B192.營養(yǎng)土配制好后按總重量的0.05%投入（），充分攪拌消毒。A、多菌靈B、敵百蟲C、敵殺死D、吡蟲啉答案：A193.日前北方地區(qū)短后坡日光溫室前后屋面投影長度比為（）.A、2:1B、2-3:1C、3-6:1D、4-8:1答案：C194.西瓜最適宜的浸種方法是（）A、普通浸種B、溫湯浸種C、熱水湯種D、藥液浸種答案：C195.蔬菜設(shè)施栽培要合理澆水，低溫期不能澆水一般在當(dāng)10cm地溫低于（）。A、5℃B、10℃C、15℃D、20℃答案：B196.打破馬鈴薯種薯休眠最好的藥物是（）A、乙烯B、多效唑C、敵敵畏D、赤霉素答案：D197.興修水利是防御暴雨的主要措施，其方法主要有修建堤壩、水庫、蓄洪攔水;疏通河道和溝渠，（）。A、防止水土流失B、防治病蟲害C、清除污泥D、疏通排水答案：D198.茄果類蔬菜食用器官是（）。A、種子B、果實C、葉球D、肉質(zhì)根答案：B199.南方排水良好，雨量均勻。不經(jīng)常灌溉的地區(qū)可以采用（）A、平畦B、低畦C、高畦D、壟答案：A200.低壓高密度聚乙烯地膜的厚度為（）。A、0.004-0.006mmB、0.006-0.008mmC、0.008-0.01mmD、0.01-0.012mm答案：B201.根據(jù)蔬菜需水特性不同，蔥蒜類屬于（）。A、耐旱蔬菜B、半耐旱蔬菜C、半濕潤蔬菜D、濕潤蔬菜答案：C202.套作與間作的區(qū)別是套作的共生期占全生育期的（）。A、小部分B、一半C、大部分D、全部答案：A203.按照蔬菜對光照強度的要求分類，下列屬于耐弱光蔬菜的是（）。A、蔥B、生姜C、蘿卜D、芋頭答案：B204.秋豇豆播種時期在（）。A、2-3月B、4-5月C、6-8月D、9月以后答案：C205.生姜對水分的要求是（）A、較耐澇B、耐干旱C、不耐澇D、耐旱耐澇答案：C206.有機生態(tài)型無土栽培是指用基質(zhì)代替天然土壤，用直接（）和清水灌溉代替營養(yǎng)液灌溉的一種無土栽培技術(shù)。A、土壤B、有機固態(tài)肥料C、清水D、基質(zhì)答案：B207.西瓜的輪作年限一般在（）。A、2年以上B、3年以上C、4年以上D、5年以上答案：D208.有機肥主要用來作（）。A、追肥B、微肥C、化肥D、基肥答案：D209.針對耐寒蔬菜在夏季播種時，一般播前可采用（）促進種子迅速發(fā)芽，提早成熟。A、活化處理B、機械處理C、低溫處理D、包衣處理答案：C210.根據(jù)植物學(xué)分類法，下列蔬菜屬于天南星科植物的是（）。A、竹筍B、洋蔥C、魔芋D、姜答案：C211.水生蔬菜的形態(tài)特征是（）。A、葉片多缺刻，水分蒸騰量小，根系發(fā)達B、葉面積中等，水分蒸騰量小，根系較發(fā)達C、葉面積大，根群不發(fā)達，吸收力很弱D、葉面積大，根系淺而弱答案：C212.春番茄的播種育苗時間在（）A、1月B、2月C、6月D、11月答案：D213.農(nóng)業(yè)部《農(nóng)作物種子質(zhì)量糾紛田間現(xiàn)場鑒定辦法》規(guī)定專家鑒定組人數(shù)應(yīng)為（），由一名組長和若下成員組成。A、3人以的單數(shù)B、5人以的單數(shù)C、3人以的雙數(shù)D、5人以的雙數(shù)答案：A214.菠菜具有較強的（）。A、耐熱性B、耐寒性C、耐早性D、耐酸性答案：B215.防蟲網(wǎng)使用壽命一般有（）。A、1-2年B、3-4年C、5-6年D、7-8年答案：B216.病蟲產(chǎn)生抗藥性后（）生態(tài)平衡。A、改善B、不利于C、有利于D、加速答案：B217.具有避蚜防病毒病，又能防雜草的地膜是（）。A、黑色地膜B、藍色地膜C、黑白雙色地膜D、銀黑雙面膜答案：D218.把種子貯藏在濕潤而又低溫，通氣良好的環(huán)境中的貯藏方法是（）A、干藏法B、濕藏法C、真空儲藏法D、低溫除濕法答案：B219.靠接法嫁接削砧木對深度的要求是深度達莖粗的（）。A、1/2B、1/3C、2/3D、1/5答案：A220.你對職業(yè)道德修養(yǎng)的理解是（）A、個人性格的修養(yǎng)B、個人文化的修養(yǎng)C、思想品德的修養(yǎng)D、專業(yè)技能的提高答案：C221.（）是打破馬鈴薯種薯休眠的理想藥物。A、乙烯B、赤霉素C、脫落酸D、氨基酸答案：B222.根據(jù)植物學(xué)分類法，下列蔬菜屬于澤瀉科植物的是（）。A、白菜B、慈姑C、芋D、黃花菜答案：B223.整地施基肥應(yīng)重施基肥，土豆基肥宜占總施肥量的（）A、1/2B、1/3C、1/4D、1/5答案：D224.確定大多數(shù)農(nóng)作物合理種植密度的原則是（）。A、肥地宜稀，瘦地宜密;早熟種宜稀，晚熟種宜密B、肥地宜稀，瘦地宜密;早熟種宜密，晚熟種宜稀C、肥地宜密，瘦地宜稀;早熟種宜稀，晚熟種宜密D、肥地宜密，瘦地宜稀;早熟種宜密，晚熟種宜稀答案：B225.西瓜露地栽培常用的整枝方式是（）。A、單蔓式B、雙蔓式C、三蔓式D、多蔓式答案：C判斷題1.蔬菜的“三基點溫度”是指最低溫度、最適溫度和最高溫度。A、正確B、錯誤答案：A2.結(jié)球葉菜類，如果后期磷、鉀不足會影響結(jié)球。A、正確B、錯誤答案：A3.甘藍為長日照植物，對光照強度要求不嚴格。A、正確B、錯誤答案：A4.一年三熟:早春茬→早熟夏茬→秋冬茬A、正確B、錯誤答案：A5.一年三熟:夏菜→越冬菜→夏菜A、正確B、錯誤答案：B6.芹菜的主要食用器官是葉。A、正確B、錯誤答案：B7.保護地苗床中采用地膜覆蓋的方法可有效防止種子的待藏帽出。A、正確B、錯誤答案：B8.撒播的種子出苗后不用進行間苗。A、正確B、錯誤答案：B9.一年四熟:越冬早春茬→早熟夏菜→早秋菜→晚秋菜A、正確B、錯誤答案：A10.選種的程序分為原始材料圃、株系比較圃、品比預(yù)備試驗圃、品種比較試驗、區(qū)域試驗和生產(chǎn)試驗。A、正確B、錯誤答案：A11.韭菜的跳根是由植物不斷分囊造成的。A、正確B、錯誤答案：A12.目前農(nóng)藥殘留檢測的常規(guī)方法和仲裁方法一種是色譜法另一種是速測法。A、正確B、錯誤答案：A13.黃瓜在低溫短日照的溫度、日照條件下雌花數(shù)量多。A、正確B、錯誤答案：A14.大棚春番茄的管理原則是以促為主，促早發(fā)棵、早開花、早坐果、早上市，后期防早衰。A、正確B、錯誤答案：A15.蔬菜的病害按照成因可分為非侵染性病害與侵染性病害兩大類。A、正確B、錯誤答案：A16.二氧化碳施肥技術(shù)主要用于密閉保護設(shè)施栽培環(huán)境。A、正確B、錯誤答案：A17.職業(yè)是由于個人愛好而形成的非特定專業(yè)、并以所得收入作為生活來源的工作。A、正確B、錯誤答案：B18.春夏茬和夏秋茬屬于一年兩熟。A、正確B、錯誤答案：A19.甜瓜可以連作。如與其它瓜類接茬。A、正確B、錯誤答案：B20.春化作用是低溫對蔬菜發(fā)育所具有的誘導(dǎo)作用。A、正確B、錯誤答案：A21.蔬菜產(chǎn)品的包裝分小包裝和大包裝兩種,也稱內(nèi)包裝和消費包裝。A、正確B、錯誤答案：B22.異花授粉是指異花、異株以及相同性系之間的授粉。A、正確B、錯誤答案：B23.蔬菜分級標準通常分為等級和規(guī)格兩部分。A、正確B、錯誤答案：A24.直播不經(jīng)過中間的育苗過程，操作方法簡單，成本低A、正確B、錯誤答案：A25.西瓜一般品種結(jié)瓜個數(shù)每株一般留1個。A、正確B、錯誤答案：A26.大蒜的產(chǎn)品器官有鱗莖、蒜墓和幼苗。A、正確B、錯誤答案：A27.葉菜類呼吸強度最大，果菜類次之，直根、塊莖、鱗莖類蔬菜最小。A、正確B、錯誤答案：A28.韭菜種子扁平狀，盾形，黑色，種皮表面有細密的皺紋。A、正確B、錯誤答案：A29.只根據(jù)天氣來確定播種和定植時間。A、正確B、錯誤答案：B30.蔬菜施肥的方法有基肥、追肥和根外追肥。A、正確B、錯誤答案：A31.花椰菜雪球類品種生產(chǎn)季節(jié)可以夏秋播種，秋冬收獲。A、正確B、錯誤答案：A32.野蛞蝓又稱為鼻涕蟲，主要危害蔬菜幼苗、嫩葉和嫩莖。A、正確B、錯誤答案：A33.苗床中出現(xiàn)徒長的主要原因是缺水和溫度過高。A、正確B、錯誤答案：B34.水生蔬菜可以脫離水種植。A、正確B、錯誤答案：B35.蔬菜追肥時采用沖施，能節(jié)省肥料。A、正確B、錯誤答案：B36.穴播省工省種子，是以種植種粒較大，株行距較遠的蔬菜。A、正確B、錯誤答案：A37.幼苗長到二葉一心期即可分苗。A、正確B、錯誤答案：A38.蔬菜中的維生素C在儲存期間以不同速度逐漸減少。A、正確B、錯誤答案：A39.黃瓜的真葉呈掌狀五角形，互生，葉表面有刺毛和毛孔。A、正確B、錯誤答案：A40.結(jié)果中后期植株底部的葉片衰老變黃，可以適當(dāng)摘去。A、正確B、錯誤答案：A41.番茄根系再生能力強，在根莖或莖上也容易發(fā)生不定根，所以番茄移栽或扦插較易成活。A、正確B、錯誤答案：A42.黃瓜畸形瓜是由于管理粗放造成的。A、正確B、錯誤答案：B43.蘇云金桿菌是生物農(nóng)藥。A、正確B、錯誤答案：A44.早秋蘿卜播種后50-60天采收，可達到一定產(chǎn)量又保持良好品質(zhì)。A、正確B、錯誤答案：A45.當(dāng)番茄果實已有四分之一面積變紅時，是采收的時候。A、正確B、錯誤答案：B46.大型的葉菜生長全期需要鱗最多。A、正確B、錯誤答案：B47.食用菌類蔬菜的食用器官是子實體。A、正確B、錯誤答案：A48.條播又稱穴播。A、正確B、錯誤答案：B49.黃瓜耐澇不耐旱。A、正確B、錯誤答案：B50.可以用未腐熟的有基肥做育苗基質(zhì)。A、正確B、錯誤答案：B51.種子的飽滿度常用千粒重來表示。A、正確B、錯誤答案：A52.甘藍類蔬菜可以不用輪作。A、正確B、錯誤答案：B53.從播種到收獲，蔬菜作物的需水量是小-大-大。A、正確B、錯誤答案：B54.番茄屬茄科一年生草本植物，起源中心是南美洲。A、正確B、錯誤答案：A55.堆肥有機材料經(jīng)過堆積細碎成小顆粒,且性狀變異而來的。A、正確B、錯誤答案：A56.蔬菜作物生長的各個時期對水分的需求是相同的。A、正確B、錯誤答案：B57.豆類蔬菜主要是以嫩莢果、嫩豆粒及豆芽等供食用的豆科作物。A、正確B、錯誤答案：A58.季節(jié)利用茬口可分為春茬、夏茬、越冬茬、伏茬、秋冬茬。A、正確B、錯誤答案：A59.蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量是由直觀的感觀品質(zhì)與內(nèi)在的營養(yǎng)品質(zhì)兩方面所決定的。A、正確B、錯誤答案：A60.根菜類蔬菜適應(yīng)性強，類型品種很多，產(chǎn)品耐儲運。A、正確B、錯誤答案：A61.菜豆施肥原則是花前少施，花后多施，結(jié)莢盛期重施。A、正確B、錯誤答案：A62.無紡布是由聚酯纖維高分子化合物組成的新型農(nóng)用覆蓋材料。A、正確B、錯誤答案：A63.化學(xué)防治為主是我國植保工作方針。A、正確B、錯誤答案：B64.甘藍和白菜種子大小、色澤相近，都是黃褐色球形。A、正確B、錯誤答案：A65.蝸牛不是害蟲。A、正確B、錯誤答案：B66.基肥作物播種或定植前施入田間的肥料。A、正確B、錯誤答案：A67.催芽過程中出現(xiàn)發(fā)芽不整齊是由高溫引起的。A、正確B、錯誤答案：B68.豆類蔬菜中除豌豆和蠶豆外均為喜溫作物。A、正確B、錯誤答案：B69.輪作可以減輕茄科病害。A、正確B、錯誤答案：A70.無公害蔬菜病蟲害防治技術(shù)應(yīng)以生物防治為主，藥劑防治為輔。A、正確B、錯誤答案：A71.種子凈度對產(chǎn)量的影響比種子純度小。A、正確B、錯誤答案：A72.沼肥各種有機物通過發(fā)酵微生物分解轉(zhuǎn)化，并產(chǎn)生沼氣過后的剩余物的一種有機肥。A、正確B、錯誤答案：A73