DB62T 4017-2019 沙荒地李子栽培技術(shù)規(guī)程

2019-09-30實(shí)施2019-09-30實(shí)施甘肅省市場監(jiān)督管理局發(fā)布I本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由甘肅省林業(yè)和草原局提出、歸口并監(jiān)督實(shí)施。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：張掖市林業(yè)科學(xué)研究院、中國科學(xué)院寒區(qū)旱區(qū)環(huán)境與工程研究所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：占玉芳、丁麗萍、杜國新、趙文智、連杰、田曉萍、甄偉玲、滕玉風(fēng)。1本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了沙荒地李(Prunussalicina)栽培的品種選擇、砧木選擇、建園、土肥水管理、整形修剪、花果管理、樹體保護(hù)、病蟲害防治、果實(shí)采收、分級(jí)包裝與運(yùn)輸貯存的技術(shù)操作標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于河西地區(qū)沙荒地李栽培。下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T658綠色食品包裝通用準(zhǔn)則NY/T1056綠色食品貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則下列術(shù)語和定義適用于本文件。由大風(fēng)或洪水帶來大量沙粒而形成的不能耕種的沙地。其特征為地形平坦廣闊，含土量很低，多卵石、石塊、砂礫、沙粒，有機(jī)質(zhì)和營養(yǎng)含量極少，通透性強(qiáng)，漏肥漏水?？屯练钱?dāng)?shù)卦摹⒂蓜e處移來用于置換原生土的外地土壤，通常是指質(zhì)地好的壤土(沙壤土)或人工年平均氣溫7℃以上，絕對(duì)低溫大于-28.6℃,有灌溉條件的區(qū)域，栽培土壤為pH值在7.0～8.3范圍內(nèi)，海拔高度低于1500m以下。2不開裂，果肉褐變慢，含酸量可比鮮食品種稍高?？扇苄怨绦挝锖恳话銘?yīng)在22%以上。品種的選擇栽植前進(jìn)行園地規(guī)劃設(shè)計(jì)，包括防護(hù)林、道路、渠系、品種配置、房屋及附屬設(shè)施選用1a～2a生的一、二級(jí)苗木，苗木分級(jí)見附錄B。定植前要進(jìn)行根系修剪，剪栽植株行距為(2～3)m×5m,每畝栽植45株～67株。3授粉品種花粉量大，與主栽品種花期相遇或相近且親和性好。栽培品種與授粉品種配置5):1。主要栽培品種選擇及適宜授粉品種參見附錄A。在生長季節(jié)降雨或灌水后，及時(shí)中耕除草，中耕深度5cm～10cm。在秋季樹體停止生長時(shí)，進(jìn)可在樹盤內(nèi)覆蓋麥秸、麥糠、玉米秸及干草等材料，厚度10cm～15cm,上面壓少量土。以有機(jī)肥為主，如堆肥、綠肥、落葉等。秋季或春季化凍后施入。于樹體兩側(cè)開40cm～60cm深的追肥時(shí)期為花后、幼果膨大及花芽分化期和果實(shí)著色期。主要采用溝施法(條施),在樹行兩側(cè)距樹40cm外，利用機(jī)械開溝深度20cm左右，施肥后及時(shí)灌水。追肥每年可進(jìn)行3次，第一次花后施肥(5月上旬),每畝施尿素20kg+磷二銨10kg+硫酸鉀鎂肥5kg,第2次于5月下旬至6月上旬，每畝施尿素20kg+磷二銨10kg+硫酸鉀鎂肥10kg+生物菌肥20kg,第3次于6月下旬，每畝施磷二銨20kg+硫酸鉀鎂肥20kg+生長前期噴施較低濃度的葉面肥，生長后期適當(dāng)增加濃度，可提高樹體營養(yǎng)水平及花期(4月中旬)以硼肥為主的微量元素肥料0.2%+尿素0.3%,6月中旬左右(幼果膨大期)、7月中旬左右(第二次果實(shí)膨大期)噴施氨基酸復(fù)合微肥200～300倍稀釋液+尿素0.5%,果實(shí)成熟前1個(gè)月(7月上中旬)噴一次磷酸二氫鉀(0.2%～0.3%)+氨基酸鈣200～300倍稀釋液。4實(shí)膨大期、土壤封凍前及時(shí)澆水，7～8月視降水多少和土壤墑情及時(shí)灌水。全年灌水總量控制在入肥液的適宜濃度大約為灌溉流量的0.1%。小冠疏層形：1個(gè)主干、2層結(jié)構(gòu)、5大主枝、6個(gè)側(cè)枝(均在一層主枝上配置)。主干高度80cm,分2個(gè)側(cè)枝，側(cè)枝在主枝上的著生點(diǎn)要略偏背下，第二層主枝不配置側(cè)枝，其上直接著生果枝組。第一層主枝與中心干夾角為75°左右，第二層主枝與中心干夾角為75°~90°。第一層3個(gè)主枝的平面夾角均個(gè)側(cè)枝在相反的方向培養(yǎng)，側(cè)枝角度75°~90°。一般采取短截、疏枝、緩放、拉枝、撐枝等方式，因樹修剪噴施復(fù)合營養(yǎng)液提高結(jié)實(shí)率，營養(yǎng)液配制比例15kg水+硼砂15g+尿素30g+磷酸二氫鉀15g。8.3.2.2疏花。結(jié)合冬季修剪，剪除過多的花芽、弱小花，春季花序分離期進(jìn)行花前復(fù)剪，剪除過多的花枝、花序。疏花一般在蕾期和花期進(jìn)行，疏花宜早不宜遲。先8.3.2.3疏果。按(30～40):1的葉果比，在第二次落果(花后20d～30d)進(jìn)行。最遲在硬核開始時(shí)完成。分次疏除(一般2～5次)過多的幼果。根據(jù)果形大小、樹勢、枝條壯弱決定留果量。小果型品種，1個(gè)短果枝上留1個(gè)~2個(gè)果，果間距4cm～5cm;中果型品種，每個(gè)短果枝上留1個(gè)果，強(qiáng)壯果枝可留2個(gè)果，果間距6cm～8cm;大果型品種，每個(gè)短果枝上留1個(gè)果，間距5cm～10cm。58.3.3預(yù)防花期晚霜凍害一般采用花前灌水法、花期全樹噴0.3%硼肥或含微量元素肥料一次，或采用霜前熏煙法、樹上噴水法，防止晚霜低溫危害。霜凍發(fā)生時(shí)在果園堆草或煙霧劑放煙，每667m2果園放6堆～10堆雜草，每堆雜草25kg,布置于上風(fēng)口；也可用硝銨、柴油、鋸末按3:1:6比例制成煙霧劑進(jìn)行熏煙。8.3.4樹干涂白入冬后使用涂白劑將樹干涂白。涂白劑配方：生石灰5kg+石硫合劑1kg+涂料2kg+水10kg,混合成糊8.4病蟲害防治8.4.1防治原則按照“預(yù)防為主、綜合治理”的原則，以農(nóng)業(yè)和物理防治為荃礎(chǔ)，提倡生物防治，按照病蟲害的發(fā)生規(guī)律和經(jīng)濟(jì)鬧值，科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù)，有效控制病蟲害。8.4.2農(nóng)業(yè)防治加強(qiáng)果園綜合管理。增施有機(jī)肥，提高樹體抗病能力；合理整形修剪，改善通風(fēng)透光條件；合理負(fù)載，保持樹體健壯。采取剪除病蟲枝、人工捕捉、清除枯枝落葉、翻樹盤、地面秸稈覆蓋、地面覆膜、科學(xué)施肥等措施抑制或減少病蟲害發(fā)生。8.4.3物理防治根據(jù)病蟲害生物學(xué)特性，采取糖醋液、黑光燈、樹干纏草把、粘著劑和防蟲網(wǎng)等方法誘殺害蟲。8.4.4生物防治保護(hù)瓢蟲、草蛉、捕食蜻等天敵；應(yīng)用性誘劑捕殺梨小食心蟲。利用瓢蟲、食蚜蠅、寄生蜂等，可抑制蚜蟲的發(fā)生。李園掛黃板，每2株1張，可有效防治蚜蟲成蟲。8.4.5化學(xué)防治李主要病蟲害化學(xué)防治方法參見附錄C。根據(jù)防治對(duì)象的生物學(xué)特性和為害特點(diǎn)，提倡使用生物源農(nóng)藥、礦物源農(nóng)藥(如石硫合劑和硫懸浮劑),禁止使用劇毒、高毒、高殘留和致畸、致癌、致突變農(nóng)藥。使用化學(xué)農(nóng)藥時(shí)嚴(yán)格按照GB/T8321(所有部分)、NY/T393的要求控制施藥量與安全間隔期，并遵照國家有關(guān)規(guī)定。9采收9.1采收時(shí)期根據(jù)采后用途、銷售途徑，貯運(yùn)果品達(dá)到可采成熟度時(shí)采收，鮮食果品達(dá)到鮮食成熟度時(shí)采收。李子果實(shí)采收時(shí)期，在接近完熟期(九成熟)采收，紅色品種當(dāng)果面彩色占全果4/5以上時(shí)為完熟期，黃色品種當(dāng)果面綠色全部轉(zhuǎn)為淡黃色時(shí)為完全成熟。9.2采收方法6按先冠外后冠內(nèi)、先下層后上層的順序進(jìn)行采摘。注意保護(hù)果面果粉。在晴天低溫時(shí)進(jìn)行，采摘時(shí)應(yīng)戴手套，用手指輕拿果實(shí)稍作旋轉(zhuǎn)即可，做到輕摘輕放，以免碰傷果面。果實(shí)采收后分級(jí)包裝。10分級(jí)、包裝、運(yùn)輸、貯存采收后，即可按NY/T839李果實(shí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定進(jìn)行分級(jí)。按NY/T658規(guī)定執(zhí)行，包裝容器采用紙箱，有良好的通氣性，采用符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料，要求新而潔凈干燥、透氣、無異味、無霉變等現(xiàn)象，且不會(huì)對(duì)果實(shí)造成傷害和污染。按NY/T1056規(guī)定執(zhí)行。應(yīng)采用無污染的交通運(yùn)輸工具，保持清潔衛(wèi)生，無異味，嚴(yán)禁與其他有毒、有害物品混裝混運(yùn)。裝卸輕放。待運(yùn)時(shí)，必須批次分明，堆碼整齊，環(huán)境清潔，通風(fēng)良好。嚴(yán)禁烈日曝曬、雨淋。注意防凍、防熱、縮短待運(yùn)時(shí)間。按NY/T1056規(guī)定執(zhí)行。貯存場所必須清潔衛(wèi)生、無異味。不得與有毒有害物品混存混放。產(chǎn)品中不得使用有損產(chǎn)品質(zhì)量的保鮮試劑和材料，并采取保持品質(zhì)的其他相應(yīng)措施。冷藏時(shí)，鮮果采收后應(yīng)經(jīng)過6h～12h預(yù)冷，預(yù)冷溫度為0℃,當(dāng)果品溫度降至2℃~3℃時(shí)密封貯藏。貯藏最適溫度0℃~1℃之間，濕度為90%～95%。7(資料性附錄)李各品種特性及授粉品種表A.1李各品種特性及授粉品種栽培品種品種特性適宜授粉品種果實(shí)卵圓形，平均單果重42.5g,最大果重90g。果頂尖，蜜思李、黑寶石、圣玫瑰、美麗李紅寶石李氣?？扇苄怨绦挝锖繛?8%,半離核，核小。品質(zhì)上等，耐貯運(yùn)。黑寶石李、美國蛇李黑寶石李果實(shí)扁圓形，平均單果重82.2g,最大157貯運(yùn)。果實(shí)肉厚核小，離核，可食率97%。8月下旬至9月上旬成熟。自花授粉美國蛇李糖16.5%～19.2%,品質(zhì)極佳。果核極小，黏核。黑寶石李鮮食的優(yōu)良品種，并耐貯運(yùn)。大石早生、美國蛇李果型優(yōu)良品種。大石早生、黑寶石李巨王李豐產(chǎn)性好。紅寶石李、美國蛇李8(規(guī)范性附錄)李樹苗木分級(jí)李樹苗木的質(zhì)量應(yīng)符合表B.1、表B.2的要求。表B.1一年生苗質(zhì)量要求一級(jí)二級(jí)品種純正，無檢疫對(duì)象，無機(jī)械損傷，根莖無干縮皺皮和新?lián)p傷，老損傷面積≤1.0cm2,嫁接愈合良好，無根瘤病，砧樁剪除。根分布均勻，舒展，不卷曲莖莖傾斜度1°芽表B.2二年生苗質(zhì)量要求一級(jí)二級(jí)品種純正，無檢疫對(duì)象，無機(jī)械損傷，根莖無干縮皺皮和新?lián)p傷，老損傷面積≤1.0cm2,嫁接愈合良好，無根瘤病，砧樁剪除。根分布均勻，舒展，不卷曲莖莖傾斜度/°芽9(資料性附錄)李主要病蟲害化學(xué)防治方法時(shí)間防治對(duì)象防治措施11月～翌年3月中旬①全園噴施4Be°~5Be°石硫合劑，或晶體石硫料、水(5:1:2:10),混合成糊狀〕冬季修剪月中旬萌芽期4:酒1:水16)誘殺金龜子、卷葉蛾等；月上旬開花期噴施0.3Be°~0.5Be°石硫合劑防治紅蜘蛛等。③1個(gè)誘殺器。④于樹冠下噴20%殺滅菊酯浮油4000倍～6000倍、2.5%溴氰菊脂浮油305月中旬～6月上旬幼果與新梢生長期葉甲酯乳油800倍液+1.8%阿維菌素乳油3500倍～4000倍液、植物性殺蟲劑0.3%