DB46-T185-2010-甜椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程-海南省

ICS65.020.20B05DB46備案號(hào)：27400-2010海南省地方標(biāo)準(zhǔn)DB46/T185—2010甜椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程海南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB46/T185—2010前言本標(biāo)準(zhǔn)由海南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：高芳華、肖日新、陳貽誦。IDB46/T185—2010甜椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了甜椒的術(shù)語(yǔ)和定義、栽培季節(jié)、品種選擇與培育壯苗、園地準(zhǔn)備與定植、田間管理、采收、清理田園等生產(chǎn)技術(shù)管理措施。本標(biāo)準(zhǔn)適用于海南地區(qū)甜椒露地生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321.7農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（七）GB16715.3GB18406.1GB/T18407.1瓜菜作物種子茄果類農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜安全要求無公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。按照畦面大小，用粗鐵絲、竹片等搭建而成的拱圓形育苗設(shè)施。上面覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)、防蟲網(wǎng)或塑料薄選用抗病、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、耐貯運(yùn)、商品性佳、適應(yīng)市場(chǎng)需求的品種。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.31DB46/T185—20105.2培育壯苗5.2.1育苗設(shè)施育苗設(shè)施包括穴盤（70~100穴）、營(yíng)養(yǎng)袋（杯）、塑料薄膜、防蟲網(wǎng)（40~60目）、遮陽(yáng)網(wǎng)（45%~50%遮光率）、稻草、鐵絲或竹片等。5.2.2苗床準(zhǔn)備宜選擇地勢(shì)高的地塊起壟做苗床。壟高35~40厘米，壟面寬80~120厘米，壟面土塊整平整細(xì)并壓實(shí)。為預(yù)防苗床地有根結(jié)線蟲病害，可在整好的苗床壟面覆蓋一層農(nóng)膜，膜上撒一薄層細(xì)沙或椰糠。5.2.3營(yíng)養(yǎng)土配制與消毒5.2.3.1營(yíng)養(yǎng)土配制選用椰糠、園土、腐熟農(nóng)家肥等，按體積比為5：3：2或4：3：3配制營(yíng)養(yǎng)土，且每立方營(yíng)養(yǎng)土拌入三元復(fù)合肥1公斤。營(yíng)養(yǎng)土要求土質(zhì)疏松、營(yíng)養(yǎng)完全、保肥保水性能良好，pH值6.0~7.0。園土應(yīng)選擇3年未種過同科作物、無病蟲害源的土壤。5.2.3.2營(yíng)養(yǎng)土消毒配制好的營(yíng)養(yǎng)土拌入50%多菌靈可濕性粉劑和50%福美雙可濕性粉劑按1：1混合的藥粉350克/立方米；或用五氯硝基苯按300克/立方米攪拌均勻；或用福爾馬林50毫升，加水3升/立方米噴灑，用塑料薄膜悶蓋3天后揭膜，待藥味散盡后即可播種。5.2.4種子處理5.2.4.1浸種將種子放入55℃的溫水中浸泡15~20分鐘，降至常溫后撈出洗凈，再放入常溫水中浸種4~5小時(shí)，5.2.4.2催芽種子浸好后，用干凈紗布或毛巾包裹好，然后置于25～30℃下變溫或恒溫保濕催芽。在種子尚未發(fā)芽前，必須每天用清水輕搓洗種子一次，以除去種子表面粘液，防止種子發(fā)霉腐爛，促進(jìn)種子早發(fā)芽。當(dāng)催芽種子70%以上露白即可播種。播種前營(yíng)養(yǎng)土先澆足底水，每穴播出芽種子1粒，深約0.5~1.0厘米，覆上一層營(yíng)養(yǎng)薄土，輕輕壓實(shí)。播種后用遮陽(yáng)網(wǎng)或稻草覆蓋于苗床上（低溫陰雨天須加蓋農(nóng)膜）。不催芽的種子可每穴播種2粒，幼苗長(zhǎng)至2~3片真葉時(shí)間苗。2DB46/T185—20105.2.6苗期管理5.2.6.1幼苗保護(hù)措施70%左右的幼苗出土后，應(yīng)及時(shí)揭開遮陽(yáng)網(wǎng)、稻草等覆蓋物，并用粗鐵絲或竹片架起小拱棚?；蛟诓シN后直接架起小拱棚，幼苗出土后揭除苗床覆蓋物。5.2.6.2苗期溫度管理苗期溫度主要靠揭蓋農(nóng)膜和遮陽(yáng)網(wǎng)調(diào)節(jié)。高溫烈日天氣覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)降溫；遇低溫陰雨天覆蓋農(nóng)膜加溫防雨。5.2.6.3苗期水分管理苗期水分保持潤(rùn)濕即可。晴朗天氣每天上午澆水一次，干旱或大風(fēng)時(shí)可早晚各澆水一次。5.2.6.4苗期養(yǎng)分管理苗期追施水肥1~2次，可兌水澆施0.1~0.3%三元復(fù)合肥。即幼苗長(zhǎng)至3~4片真葉時(shí)，追肥一次，定植前5天再追一次。肥料使用應(yīng)符合NY/T496的要求。5.2.6.5煉苗定植前3~4天應(yīng)進(jìn)行煉苗。主要措施有：揭除覆蓋物、控制肥水和噴植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等。5.2.6.6苗期病蟲害防治苗期病蟲害防治見附錄A。苗期要注意預(yù)防猝倒病和立枯病。在保證充足光照條件下，可覆蓋防蟲網(wǎng)減少蟲害發(fā)生。農(nóng)藥使用應(yīng)嚴(yán)格按照GB4285和GB/T8321.7的規(guī)定執(zhí)行。日歷苗齡28~35天，5葉1心或6葉1心，株高13~16厘米，莖粗0.4厘米以上，葉色濃綠、無病蟲源。選擇排灌方便，地下水位較低，土層深厚、疏松、肥沃的壤土或砂壤土，前茬為非茄科作物。產(chǎn)地園地應(yīng)提前15~20天深犁曬田。翻曬2次，耙平整碎土塊。結(jié)合犁地耙地，撒施熟石灰50~100公斤/667平方米?；室愿燹r(nóng)家肥為主，每667平方米施農(nóng)家肥1000~2000公斤，餅肥30~40公斤，過磷酸鈣40~50公斤，三元復(fù)合肥30~40公斤。過磷酸鈣、餅肥混合到農(nóng)家肥中一起漚熟。2/3在園地耙平后全面撒施，1/3作畦后在種植行開溝施入。肥料使用應(yīng)符合NY/T496的要求。3DB46/T185—20106.1.4作畦在園地整平并撒施第一批基肥后即可作畦。畦寬130~150厘米（包溝），畦高35~40厘米，雙行種植。第二批基肥在畦面上沿種植行開雙溝施入，并將畦面土塊整細(xì)，呈龜背狀。6.1.5地膜覆蓋覆膜時(shí)，盡可能選晴朗無風(fēng)的天氣，地膜要緊貼土面，四周要封嚴(yán)蓋實(shí)，盡量避免破損。宜選用90~100厘米寬的地膜。有條件的可配套膜下滴灌。6.2定植6.2.1定植前的幼苗處理定植前一天，幼苗澆足水并噴施70%百菌清可濕性粉劑800倍液或同類其它藥劑。農(nóng)藥使用應(yīng)嚴(yán)格按照GB4285和GB/T8321.7的規(guī)定執(zhí)行。6.2.2定植密度雙行種植，種植密度視品種而定。一般株距35~45厘米，行距70~80厘米。6.2.3定植方法選擇晴天下午或陰天無雨時(shí)間定植。取苗時(shí)應(yīng)盡量保持營(yíng)養(yǎng)土坨完整；破膜孔盡量小一些，以免風(fēng)大掀膜；定植深度以子葉離畦面1厘米為宜。定植后及時(shí)澆足定根水，并封嚴(yán)定植孔。若土壤過干，可在第二天澆水后再封孔。7.2水分管理定植后7~10天及時(shí)澆1次“緩苗水”。緩苗至初花前應(yīng)適當(dāng)控制水分，促進(jìn)根群深扎土層，促使植株矮壯。開花結(jié)果后要保持充足水分，干旱時(shí)每10天左右灌水1次。灌水宜采取淺水溝灌，且速灌速排。雨天應(yīng)注意及時(shí)排干田間積水。采用膜下滴灌栽培的，在正常晴朗天氣每4~5天滴灌溉1次，每次滴水3~4立方米/667平方米，要求在24小時(shí)內(nèi)滴完。7.3養(yǎng)分管理7.3.1定植后7~10天可追施1次“提苗肥”。用濃度為0.1~0.3%的尿素水溶液或濃度為10%的漚熟7.3.2緩苗至開花結(jié)果前視植株長(zhǎng)勢(shì)追施1~2次促苗肥。每667平方米施三元復(fù)合肥10公斤、尿素37.3.3初果期重施1次掛果肥。每667平方米施三元復(fù)合肥30~40公斤，氯化鉀或硫酸鉀10~15公斤，4DB46/T185—20107.3.4盛果期結(jié)合灌水追施3~4次壯果肥。每667平方米施三元復(fù)合肥10公斤、氯化鉀或硫酸鉀4~5公斤。宜采收1~2次追施1次壯果肥。7.3.5采用膜下滴灌栽培的，其養(yǎng)分管理應(yīng)與水分管理結(jié)合進(jìn)行。每滴灌2次清水就滴1次營(yíng)養(yǎng)液，每667平方米每次可施尿素約1.8公斤和三元復(fù)合肥約3.0公斤，營(yíng)養(yǎng)液總濃度控制在0.1～0.3%左右，即10立方米可加入肥料總量為10～30公斤。7.3.6要重視根外追肥。尤其是中微量元素如鈣、鎂、硼、鋅等，可結(jié)合病蟲害防治一起噴施。肥料使用應(yīng)符合NY/T496的要求。7.4除草培壟地膜覆蓋，要及時(shí)清除溝邊雜草，嚴(yán)重時(shí)可用除草劑噴除，并結(jié)合除草清溝培壟。7.5整枝初果期后，為減少養(yǎng)分消耗，宜及時(shí)摘除門椒以下的腋芽和老、病、殘葉。7.6病蟲害防治7.6.1主要病害苗期主要病害有：猝倒病、立枯病、灰霉病。田間主要病害有：病毒病、疫病、灰霉病、青枯病、炭疽病、瘡痂病、細(xì)菌性葉斑病等。7.6.2主要蟲害苗期主要蟲害有：蚜蟲、小地老虎、薊馬。按照“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的無害化防治原則。農(nóng)業(yè)防治措施有：選用抗病品種；實(shí)行輪作制度；培育適齡壯苗；高畦種植；增施腐熟的有機(jī)肥，科學(xué)平衡施肥；保持田園清潔。生物防治措施有：積極保護(hù)和利用天敵防治蟲害，采用核型多角體病毒、植物源農(nóng)藥（藜蘆堿、苦參堿、印楝素等）和生物源農(nóng)藥（農(nóng)用鏈霉素、新植霉素、BT粉等）防治病蟲害。使用藥劑防治時(shí)應(yīng)嚴(yán)格按照GB4285、GB/T8321.7規(guī)定執(zhí)行。主要病蟲害及其防治藥劑和方法見附錄A。各種藥劑應(yīng)合理搭配、交替使用。5DB46/T185—20107.6.8禁止使用的高劇毒高殘留農(nóng)藥生產(chǎn)上禁止使用氰化物、磷化鋁、氯丹、甲胺磷、甲拌磷（3911）、對(duì)硫磷（1605）、甲基對(duì)硫磷（甲基1605）、內(nèi)吸磷（1095）、蘇化203、殺螟威、磷胺、異丙磷、三硫磷、氧化樂果、磷化鋅、克百威、水胺硫磷、久效磷、三氯殺螨醇、涕滅威、滅多威、氟乙酰胺、有機(jī)汞制劑、砷制劑、西力生、賽力散、潰瘍凈、五氯酚鈉等和其它高劇毒、高殘留農(nóng)藥。8采收及時(shí)分批采收，減輕植株負(fù)擔(dān)，以確保商品果品質(zhì)，促進(jìn)后期果實(shí)膨大。開始坐果后20天即可采收第一批果，以后每隔7天左右采收一次。產(chǎn)品質(zhì)量必須符合GB18406.1的要求。9清理田園采收罷園后,將地膜、殘枝、敗葉和雜草清理干凈。把清理出來的東西集中進(jìn)行無害化處理，保持田園清潔。6DB46/T185—2010附錄A（資料性附錄）甜椒主要病蟲害及其防治方法表A.1甜椒主要病害及其防治方法安全間隔期主要防治對(duì)象農(nóng)藥名稱使用方法（天）72.2%霜霉威水劑68.75%（氟吡菌胺+霜霉威）懸浮劑58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑30%噁霉靈水劑400-500倍液噴霧800~1000倍液噴霧600倍液噴霧77猝倒?。缙冢┝⒖莶。缙冢?1500倍液噴霧71050%腐霉利粉劑10%多抗霉素可濕性粉劑1500倍液噴霧1000倍液噴霧37灰霉病20%嘧霉胺懸浮劑800倍液噴霧52.5%（噁唑菌酮+霜脲氰）水分散粒劑800~1000倍液噴霧720%鹽酸嗎啉呱+83增抗劑72%鹽酸嗎啉呱+厥葉靈8%寧南霉素水劑500倍液噴霧500倍液噴霧77病毒病疫病300~500倍液噴霧500~600倍液噴霧2500~3000倍液噴霧600~800倍液噴霧800～1000倍液噴霧600倍液噴霧52%氨基寡糖水劑550%烯酰嗎啉可濕性粉劑72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑68.75%（氟吡菌胺+霜霉威）懸浮劑64%噁霉·錳鋅可濕性粉劑32%乙蒜素水劑75青枯病根腐病20%噻菌銅懸浮劑23%絡(luò)氨銅水劑12%絡(luò)氨銅·鋅水劑25%咪鮮胺乳油炭疽病3%中生菌素可濕性粉劑3%中生菌素可濕性粉劑72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑20%葉枯唑可濕性粉劑77%氫氧化銅可濕性粉劉注:表中所列的使用濃度僅適用于該藥劑,同類藥劑含量不同、劑型不同，其使用濃度則不同，故表中未列出的藥劑請(qǐng)參考產(chǎn)品說明書使用。7DB46/T185—2010表A.2甜椒主要蟲害及其防治方法主要防治對(duì)象農(nóng)藥名稱使用方法安全間隔期（天）10%吡蟲啉可濕性粒劑25%噻蟲嗪水分散粒劑20%丁硫克百威乳油3%啶蟲脒乳油1500~2000倍液噴霧8000倍液噴霧7777蚜蟲薊馬1000倍液噴霧1500~2000倍液噴霧73%炔螨特乳油1.8%阿維菌素乳油2%阿維?蘇可濕性粒劑9.5%喹螨醚乳油2000~3000倍液噴霧2000倍液噴霧147螨類1500~2000倍液噴霧2000~3000倍液噴霧1500~2000倍液噴霧7141050%噠螨靈可濕性粉劑24%虱螨脲乳油15%茚蟲威懸浮劑3000