餐飲安全培訓(xùn)協(xié)議書

餐飲安全培訓(xùn)協(xié)議書?甲方（培訓(xùn)機(jī)構(gòu)）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（餐飲企業(yè)）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于乙方為從事餐飲經(jīng)營活動的企業(yè)，為提高餐飲安全管理水平，保障消費者健康，乙方愿意接受甲方提供的餐飲安全培訓(xùn)服務(wù)；甲方具備提供專業(yè)餐飲安全培訓(xùn)的資質(zhì)和能力。雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就乙方參加甲方組織的餐飲安全培訓(xùn)事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、培訓(xùn)服務(wù)內(nèi)容及要求（一）培訓(xùn)內(nèi)容1.食品安全法律法規(guī)：詳細(xì)講解《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)，使乙方了解餐飲行業(yè)在食品安全方面的法律責(zé)任和義務(wù)。2.食品加工操作規(guī)范：包括食品采購、儲存、加工、烹飪、留樣等各個環(huán)節(jié)的操作標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求，確保乙方員工掌握正確的食品加工流程，防止食品安全事故的發(fā)生。3.餐飲具清洗消毒保潔：介紹餐飲具清洗、消毒、保潔的方法和要求，保證餐飲具的衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，避免因餐飲具不潔引發(fā)的食品安全問題。4.食品添加劑使用管理：闡述食品添加劑的定義、使用原則、使用范圍和劑量標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)乙方合法、合規(guī)使用食品添加劑，杜絕濫用行為。5.食品安全事故應(yīng)急處置：傳授食品安全事故的預(yù)防措施、發(fā)生事故時的報告流程、應(yīng)急處置方法以及事故后的整改措施，提高乙方應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的能力。（二）培訓(xùn)方式1.集中授課：甲方將根據(jù)乙方的實際情況，安排[X]次集中授課，每次授課時間為[X]小時。授課地點為[具體授課地點]。2.現(xiàn)場指導(dǎo)：甲方將安排專業(yè)培訓(xùn)人員到乙方的餐飲經(jīng)營場所進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，針對乙方在食品加工操作過程中存在的問題進(jìn)行實地講解和示范，指導(dǎo)次數(shù)為[X]次，每次指導(dǎo)時間根據(jù)實際情況確定。（三）培訓(xùn)要求1.乙方應(yīng)組織本企業(yè)相關(guān)崗位的員工按時參加培訓(xùn)，確保培訓(xùn)的出勤率達(dá)到[X]%以上。如因特殊原因無法參加培訓(xùn)的員工，應(yīng)提前向甲方請假，并在事后及時進(jìn)行補課。2.乙方應(yīng)積極配合甲方的培訓(xùn)工作，為培訓(xùn)提供必要的場地、設(shè)備和資料等支持。3.乙方應(yīng)要求參加培訓(xùn)的員工認(rèn)真學(xué)習(xí)培訓(xùn)內(nèi)容，遵守培訓(xùn)紀(jì)律，不得在培訓(xùn)期間從事與培訓(xùn)無關(guān)的活動。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定收取培訓(xùn)費用。有權(quán)對乙方參加培訓(xùn)的人員進(jìn)行考勤記錄和學(xué)習(xí)情況評估。2.義務(wù)按照本協(xié)議約定的培訓(xùn)內(nèi)容和方式，為乙方提供專業(yè)、系統(tǒng)的餐飲安全培訓(xùn)服務(wù)。安排具有相應(yīng)資質(zhì)和豐富經(jīng)驗的培訓(xùn)人員進(jìn)行授課和現(xiàn)場指導(dǎo)。在培訓(xùn)結(jié)束后，為乙方參加培訓(xùn)的人員頒發(fā)培訓(xùn)合格證書，并提供培訓(xùn)總結(jié)報告。對乙方在培訓(xùn)過程中提出的問題和建議，及時給予解答和反饋。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定提供培訓(xùn)服務(wù)。有權(quán)對甲方的培訓(xùn)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督和評價，提出改進(jìn)意見和建議。2.義務(wù)按照本協(xié)議約定向甲方支付培訓(xùn)費用。按照甲方的要求組織員工參加培訓(xùn)，并確保員工遵守培訓(xùn)紀(jì)律。妥善保管甲方提供的培訓(xùn)資料和設(shè)備，不得擅自復(fù)制、傳播或損壞。根據(jù)甲方的培訓(xùn)建議和要求，及時改進(jìn)本企業(yè)的餐飲安全管理工作。三、培訓(xùn)費用及支付方式（一）培訓(xùn)費用本協(xié)議項下的培訓(xùn)費用為人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。此費用包含培訓(xùn)教材費、授課費、現(xiàn)場指導(dǎo)費、培訓(xùn)合格證書費等與培訓(xùn)相關(guān)的所有費用。（二）支付方式乙方應(yīng)在本協(xié)議簽訂之日起[X]個工作日內(nèi)，向甲方支付培訓(xùn)費用的[X]%作為預(yù)付款，即人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）；在培訓(xùn)結(jié)束且乙方員工全部通過考核后，乙方應(yīng)在[X]個工作日內(nèi)，向甲方支付剩余培訓(xùn)費用，即人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。甲方應(yīng)在收到乙方支付的款項后，向乙方開具合法有效的發(fā)票。四、培訓(xùn)時間及地點（一）培訓(xùn)時間本協(xié)議約定的培訓(xùn)時間為自[具體培訓(xùn)開始日期]起至[具體培訓(xùn)結(jié)束日期]止。甲方將根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容和乙方的實際情況，合理安排每次集中授課和現(xiàn)場指導(dǎo)的具體時間，并提前通知乙方。（二）培訓(xùn)地點集中授課地點為[具體授課地點]；現(xiàn)場指導(dǎo)地點為乙方的餐飲經(jīng)營場所，即[詳細(xì)地址]。五、培訓(xùn)考核與證書頒發(fā)（一）培訓(xùn)考核1.培訓(xùn)結(jié)束后，甲方將對乙方參加培訓(xùn)的人員進(jìn)行考核。考核方式包括理論考試和實際操作考核，理論考試占總成績的[X]%，實際操作考核占總成績的[X]%。2.考核內(nèi)容將涵蓋本協(xié)議約定的培訓(xùn)內(nèi)容，包括食品安全法律法規(guī)、食品加工操作規(guī)范、餐飲具清洗消毒保潔、食品添加劑使用管理、食品安全事故應(yīng)急處置等方面。3.乙方參加培訓(xùn)的人員考核成績達(dá)到[X]分及以上視為考核合格。（二）證書頒發(fā)對于考核合格的乙方員工，甲方將頒發(fā)餐飲安全培訓(xùn)合格證書。培訓(xùn)合格證書將注明員工姓名、所在崗位、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間、考核成績等信息。六、保密條款1.雙方應(yīng)對在履行本協(xié)議過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、培訓(xùn)資料等予以保密，未經(jīng)對方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。2.本條款的保密期限為自本協(xié)議生效之日起[X]年。七、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定的培訓(xùn)內(nèi)容、方式或時間為乙方提供培訓(xùn)服務(wù)，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，退還乙方已支付的全部或部分培訓(xùn)費用，并按照未履行部分培訓(xùn)費用的[X]%向乙方支付違約金。2.若甲方提供的培訓(xùn)服務(wù)質(zhì)量不符合本協(xié)議約定，導(dǎo)致乙方員工未能通過考核，甲方應(yīng)免費為乙方員工提供補考機(jī)會，并承擔(dān)乙方因補考產(chǎn)生的合理費用。若補考后仍有員工未能通過考核，甲方應(yīng)退還未通過考核員工的培訓(xùn)費用，并按照該部分培訓(xùn)費用的[X]%向乙方支付違約金。（二）乙方違約責(zé)任1.若乙方未按照本協(xié)議約定支付培訓(xùn)費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X]%向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付已發(fā)生的培訓(xùn)費用及違約金。2.若乙方未按照甲方的要求組織員工參加培訓(xùn)或未遵守培訓(xùn)紀(jì)律，導(dǎo)致培訓(xùn)無法正常進(jìn)行或影響培訓(xùn)效果，乙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向甲方支付相當(dāng)于培訓(xùn)費用[X]%的違約金。同時，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)組織員工重新參加培訓(xùn)，由此產(chǎn)生的費用由乙方自行承擔(dān)。3.若乙方擅自復(fù)制、傳播或損壞甲方提供的培訓(xùn)資料和設(shè)備，應(yīng)照價賠償，并向甲方支付相當(dāng)于培訓(xùn)費用[X]%的違約金。八、爭議解決本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期至本協(xié)議約定的培訓(xùn)服務(wù)全部完成之日止。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。3.本協(xié)議未盡事宜，可由雙方另行簽訂補充協(xié)議。補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力，如補充協(xié)議與本協(xié)議有沖突之處，以補充協(xié)議為準(zhǔn)。甲方（蓋