酒廠建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

1第一章總論A、市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與現(xiàn)有規(guī)模論證；C、技術(shù)方案的研究；2遼陽(yáng)縣香泉酒廠，擁有專業(yè)技術(shù)人員占職工遼陽(yáng)縣香泉酒廠，擁有專業(yè)技術(shù)人員占職工粉做滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)基。貯存方法更為獨(dú)特，采用木制海制作嚴(yán)格，內(nèi)壁用鹿血、香油、宣紙裱糊。酒出窖后呈微黃，清澈透明，甘甜爽口，獨(dú)具醬香白酒風(fēng)格。產(chǎn)品業(yè)將作為遼陽(yáng)縣的釀酒業(yè)優(yōu)勢(shì)企業(yè)，對(duì)地區(qū)經(jīng)濟(jì)大的推動(dòng)作用。選址基地位于遼陽(yáng)縣寒嶺鎮(zhèn)梨庇3作為有著深厚酒文化底蘊(yùn)的中國(guó)，本廠的白酒藝說(shuō)是切實(shí)可行的，是釀酒技術(shù)發(fā)展的產(chǎn)物，是釀酒工技術(shù)突破。與傳統(tǒng)工藝相比，工藝簡(jiǎn)單，節(jié)約場(chǎng)地，降度，操作衛(wèi)生安全，不受季節(jié)限制，投資省，見(jiàn)效快。酒為中心組建的名酒企業(yè)集團(tuán)，依靠獨(dú)特的歷湛的釀酒技藝，獨(dú)樹(shù)一幟的風(fēng)格，形成了固有酒類生產(chǎn)消費(fèi)的半壁江山，帶動(dòng)、影響、引導(dǎo)時(shí)尚，是酒界的支柱脊梁。他們的生產(chǎn)是在傳另一方面，是規(guī)模小、分布廣、技術(shù)力量弱的遍布鄉(xiāng)鎮(zhèn)的小酒廠，他們地產(chǎn)地銷，為廣大消費(fèi)者提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的白酒，占有酒率高、成本低，同時(shí)大量的酒糟屬糖化高蛋白精飼料，可養(yǎng)豬、工藝、新技術(shù)的應(yīng)用將對(duì)這部分酒廠的生存和發(fā)展，對(duì)促特別是老、少、邊、窮的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，對(duì)非食用糧食轉(zhuǎn)化，4在于提高成套設(shè)備的技術(shù)水準(zhǔn)和新工藝的開(kāi)發(fā)，是一種體制上的革新，是優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的全新模式，是有步與發(fā)展的最佳結(jié)合，對(duì)工藝技術(shù)和專用設(shè)備的研發(fā)專業(yè)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，在關(guān)鍵技術(shù)和工藝取得核的企業(yè)，在推動(dòng)遼陽(yáng)縣釀酒行業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略和生產(chǎn)政能滿足人們經(jīng)濟(jì)提高的需要。對(duì)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也有設(shè)利國(guó)利民，綜合社會(huì)效益顯著，意義深遠(yuǎn)，產(chǎn)品市糧食不蒸不煮，直接發(fā)酵，工藝操作極為簡(jiǎn)便項(xiàng)目建設(shè)在遼陽(yáng)縣寒嶺鎮(zhèn)梨庇峪村，交通運(yùn)輸十域內(nèi)供水、供電、供氣基礎(chǔ)設(shè)備完善。該建設(shè)地點(diǎn)環(huán)境狀況良好，地上和地下均未被污染，適合于項(xiàng)目建設(shè)。符合遼陽(yáng)市整體規(guī)劃，5企業(yè)的環(huán)境保護(hù)條件必須符合國(guó)家的環(huán)境保護(hù)法律環(huán)境保護(hù)部門(mén)的規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)。建立符合國(guó)家環(huán)境和環(huán)境保護(hù)部門(mén)的規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)的管理規(guī)章制度。噪聲等有害物質(zhì)對(duì)環(huán)境的污染與危害，按維修作A企業(yè)經(jīng)理：具有大專以上文化程度，從事白酒釀造加工生產(chǎn)行業(yè)經(jīng)營(yíng)（管理）工作四年以上或經(jīng)濟(jì)（技（或具有中級(jí)專業(yè)技術(shù)職稱任職資格的工程技術(shù)人員）負(fù)責(zé)技術(shù)工作。技術(shù)人員數(shù)不少于生產(chǎn)人員數(shù)的5%。質(zhì)量檢驗(yàn)員資格的人員，負(fù)責(zé)質(zhì)量把關(guān)工作。其中一名6應(yīng)，各工種技術(shù)工人人數(shù)符合生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)工藝的要求計(jì)劃，從項(xiàng)目的可行性研究報(bào)告被批準(zhǔn)之日起，至投產(chǎn)7(不含土地購(gòu)置費(fèi))(不含土地購(gòu)置費(fèi))第二章項(xiàng)目背景8條——粗糧深加工成套加工技術(shù)近終形加工技術(shù)（如白酒釀造、我國(guó)有廣闊的白酒銷售市場(chǎng)。釀酒是一項(xiàng)千業(yè)。近年來(lái)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和人民生活水平的提高，酒的銷量也在不斷增長(zhǎng)，據(jù)國(guó)家輕工總會(huì)統(tǒng)計(jì)的釀酒企業(yè)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益。因此，注重開(kāi)發(fā)也是很值得作的一篇大文章。傳統(tǒng)的釀酒方式浪費(fèi)了大量的人力、物力。由于傳統(tǒng)的釀酒方式需經(jīng)過(guò)泡糧涼、培菌等多道復(fù)雜工序。工人勞動(dòng)強(qiáng)度大，源浪費(fèi)嚴(yán)重。而采用增香型生料釀酒高產(chǎn)技9低價(jià)格的釀造酒一直是人民所追求的目標(biāo)。目前市場(chǎng)上市場(chǎng)成本高、效益低。用食用酒精進(jìn)行串香勾調(diào)，雖然產(chǎn)量大，但由于勾調(diào)水平的因素，一般酒質(zhì)量較差，不太型生料釀酒則糧食不蒸不煮，直接利用高科技生物發(fā)酵釀造，不添加任何化學(xué)物質(zhì)，香精、香料，不需任何勾飲后不上頭、不口渴、不傷身體。因系純糧釀造，深受喜愛(ài)。釀酒企業(yè)即要講質(zhì)量、也要講效益。目前，中國(guó)有釀酒小作坊幾百到幾千家，其生產(chǎn)方式仍采用復(fù)雜的成本很高售價(jià)卻很低，利潤(rùn)很微薄。甚至有的廠家還在虧本經(jīng)營(yíng)，方式需經(jīng)過(guò)泡糧、蒸糧、燜糧、攤涼、培菌等多道人勞動(dòng)強(qiáng)度大，出酒率不高，且能源浪費(fèi)嚴(yán)重。而本廠采用的增香型生料釀酒技術(shù)、工藝路線是切實(shí)可行的，是生物技術(shù)飛躍發(fā)展的產(chǎn)物，是釀酒工藝的一項(xiàng)技術(shù)統(tǒng)工藝相比，工藝簡(jiǎn)單，節(jié)約場(chǎng)地，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，降低能耗70%以上，生產(chǎn)的白酒符合市僅浪費(fèi)資源、污染嚴(yán)重，而且引領(lǐng)白酒釀造產(chǎn)業(yè)的急其主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)接近或達(dá)到世界先進(jìn)水平，是建項(xiàng)目的實(shí)施是促進(jìn)遼陽(yáng)老工業(yè)基地振興的需要，優(yōu)越的地理優(yōu)勢(shì)，依托沈陽(yáng)、鞍山兩大城市，一片空間。進(jìn)一步發(fā)揮食品加工行業(yè)的市場(chǎng)優(yōu)需要的優(yōu)質(zhì)白酒，提高工作效率，降低成本，爭(zhēng)力。調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高白酒釀造技術(shù)檔次工藝的發(fā)展潮流，提高釀造精度、口味品質(zhì)，求。實(shí)現(xiàn)工藝技術(shù)創(chuàng)新，產(chǎn)品升級(jí)，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)可靠的科學(xué)依據(jù)。廠區(qū)地域?qū)掗?，交通方便，周邊環(huán)境較好。承辦單位有雄厚的技術(shù)力量，對(duì)項(xiàng)目建設(shè)，技術(shù)上可行，經(jīng)濟(jì)上合理，符合建立現(xiàn)代企業(yè)產(chǎn)業(yè)政策。通過(guò)財(cái)務(wù)核算分析，本項(xiàng)目利用現(xiàn)有固定資產(chǎn)987萬(wàn)元，建成后年利潤(rùn)可達(dá)到477.65萬(wàn)元，程，推進(jìn)產(chǎn)、加、銷一體化建設(shè)的需要而整改的。它對(duì)釀造深加工行業(yè)的附加值，提高綜合效益，增加農(nóng)民收第三章市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)現(xiàn)白酒產(chǎn)量9萬(wàn)噸，其中醬香型酒產(chǎn)量約4.5萬(wàn)噸（其中地方規(guī)有著深厚的酒文化底蘊(yùn)，消費(fèi)者在酒質(zhì)的品鑒方面素養(yǎng)，加之喝酒的傳統(tǒng)悠久，因此消費(fèi)者更看重的市場(chǎng)也都有著一定份額。產(chǎn)品憑借其品質(zhì)，經(jīng)酒也主要集中在這個(gè)價(jià)位，高端酒主要以品牌瓶裝都無(wú)法接受。本廠產(chǎn)品已經(jīng)被本地客戶公認(rèn)為品質(zhì)其他同類產(chǎn)品，其他酒的價(jià)格超過(guò)本廠產(chǎn)品太多時(shí)所以我們得出，品牌系列瓶裝酒等高端品牌在這里提高工作效率，降低成本，通過(guò)工藝技術(shù)創(chuàng)新，業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力得到增強(qiáng)。在企業(yè)獲得發(fā)展的同第四章建設(shè)整改條件與廠址狀況來(lái)水管線直接提供）解決方案：一是引進(jìn)現(xiàn)代先進(jìn)的企業(yè)管理機(jī)制化人才結(jié)構(gòu)，建立和健全適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)既規(guī)范該建設(shè)地點(diǎn)環(huán)境狀況良好，地上和地下均未被常年主要風(fēng)向：冬季主要風(fēng)向：夏季極端最高氣溫：冬季極端最低氣溫：一晝夜最大降雨量：歷年平均相對(duì)濕度：最大凍結(jié)深度：地震烈度：第五章工程技術(shù)方案）：證設(shè)備的先進(jìn)、成熟、安全、可靠，擬采用本行業(yè)的定點(diǎn)設(shè)備清單產(chǎn)品名稱671881依據(jù)本項(xiàng)目要求，供電系統(tǒng)包括：室外電纜及力、照明及防雷接地；辦公室、庫(kù)房及其它動(dòng)（4）防雷與接地各車間配套設(shè)施均為第三類防雷建筑物，其接第六章環(huán)境保護(hù)境保護(hù)已到了刻不容緩的地步。新建工程周圍沒(méi)狀況良好，因此新建工程必須保護(hù)好環(huán)境減少污在設(shè)計(jì)時(shí)重點(diǎn)考慮，嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)保要求，實(shí)行三號(hào)《遼寧省污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》DB21/1627-《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》1998年1.污水2.粉塵3.噪音生產(chǎn)、生活污水及地表雨水經(jīng)沉降池沉降和（2）粉塵：工作原理：上，而空氣透過(guò)過(guò)濾器從過(guò)濾器頂部出口排出。清潔。靠氣流反吹來(lái)完成，使粉塵沉積于過(guò)濾器化效率高（95%以上）易再生，設(shè)備占地面積小，耐高溫，便于維修，附屬設(shè)備小，無(wú)二次污染，特別適用于大設(shè)備主要技術(shù)參數(shù)：8工作原理：旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，產(chǎn)生了離心力，塵粒在離心力的洗滌反應(yīng)池的溶液在150攝氏度作用下，產(chǎn)生產(chǎn)品效果表：規(guī)格脫硫效率%煙塵排放濃度‰規(guī)格脫硫效率%煙塵排放濃度‰二氧化硫排酸堿濃度漏風(fēng)率%煙氣黑度放濃度‰購(gòu)置消聲器安裝于通風(fēng)設(shè)備配備的風(fēng)機(jī)口，用生的噪音。對(duì)產(chǎn)生噪聲的大型生產(chǎn)設(shè)備設(shè)置隔聲座、隔振吊架、隔振支架等措施降低固體震動(dòng)噪道穿墻和樓板隔振處理等降低噪聲污染。使作業(yè)上避振配件均可在環(huán)保設(shè)備公司購(gòu)得）根據(jù)廠區(qū)實(shí)際情況采取周圍種樹(shù)，廠內(nèi)閑置場(chǎng)第七章職業(yè)安全衛(wèi)生與消防執(zhí)行操作步驟，并對(duì)機(jī)器線路做定期檢查，防全管理，制定安全規(guī)章制度，配備專兼職安全保運(yùn)轉(zhuǎn)中嚴(yán)禁觸摸，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，做到（4）職工在工作時(shí)間的安全衛(wèi)生條件要嚴(yán)格按照《勞動(dòng)法》發(fā)生意外事故，必須能采取一定的急救措施來(lái)保障職工的安全，第八章企業(yè)組織與勞動(dòng)定員編制的，設(shè)車間流水作業(yè)工段；動(dòng)力部門(mén)設(shè)供水站、變續(xù)工作制度。根據(jù)年生產(chǎn)規(guī)模指標(biāo)要求及生產(chǎn)作第九章項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度建議項(xiàng)目實(shí)施時(shí)期各階段的進(jìn)度安排建議，建議進(jìn)度項(xiàng)，項(xiàng)目可行性研究報(bào)告批準(zhǔn)之日起，至投產(chǎn)為止的工月）第十章投資估算與資金籌措（3）環(huán)境保護(hù)工程：（4）流動(dòng)資金：350萬(wàn)元c.項(xiàng)目建設(shè)工程費(fèi)按遼陽(yáng)市現(xiàn)行建筑造價(jià)擴(kuò)大指標(biāo)進(jìn)行估算；其中：參照同類廠家現(xiàn)行流動(dòng)資金投放、周轉(zhuǎn)狀況，估保及水利、電力投資60萬(wàn)元，流動(dòng)資金350萬(wàn)元、無(wú)形資產(chǎn)72標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容組織實(shí)施，并組織專門(mén)班子，加強(qiáng)管第十一章經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益分析估算說(shuō)明：原材料、燃料及動(dòng)力消耗均按生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)定額12%%從全部投資的角度計(jì)算了本項(xiàng)目的現(xiàn)金流量（i=12%）123%年財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值大于零，投資回收期低于規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，投資利年銷售收入－年可變總成本－年稅金及附加