食物消化教學(xué)設(shè)計(jì)

食物消化教學(xué)設(shè)計(jì)

第1篇：食物的消化教學(xué)設(shè)計(jì)

《食物的消化》教學(xué)設(shè)計(jì)肥城市老城中心小學(xué)滕貞貞

人攝取的食物必需通過消化器官對食物中的養(yǎng)分成分加以消化,

才能汲取養(yǎng)料供給身體，維持生長、發(fā)育、代謝、修補(bǔ)等生命活動。

但是針對小學(xué)生的認(rèn)知水平和實(shí)際須要，本課重在指導(dǎo)學(xué)生了解食物

在人體內(nèi)的消化過程。

學(xué)生在學(xué)習(xí)了食物的養(yǎng)分和合理搭配食物之后，指導(dǎo)學(xué)生相識自

己的消化器官，懂得消化器官保健的常識，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，對

學(xué)生健康生活與成長特別重要。

1、能用畫圖和文字記錄的方式進(jìn)行溝通。

2、知道并能指認(rèn)人體的主要消化器官，了解消化過程。

3、知道愛護(hù)消化器官的常識。關(guān)注飲食消化衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的

飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

教學(xué)材料:人體輪廓圖、筆、消化器官掛圖或模型、消化過程的

多媒體影片

重點(diǎn)：了解食物在人體內(nèi)的消化過程。難點(diǎn)：了解消化道運(yùn)輸

食物的方式。老師：人體輪廓圖、課件

學(xué)生：小饅頭、牙簽、鉛筆、橡皮

一、情境導(dǎo)入，提出問題。

1、課件出示圖片：這是老師一天中吃的食物。那你一天都吃了

哪些食物？（

1、2名學(xué)生回答）

2、提問：可以看出我們每天都要吃很多的食物。我們一生要吃

多少食物？你知道嗎？（學(xué)生猜想）

3、談話：我們吃的這些食物假如堆起來，可以堆成山。這座山

可重達(dá)30噸，相當(dāng)于30頭奶?；?頭大象的重量?？墒俏覀儏s沒有

變成像大象一樣的大胖子。這原委是為什么？我們吃下去的食物到哪

里去了？（學(xué)生溝通：被我們消化了、被我們解除體外了、成為養(yǎng)分

被我們汲取了,,,,）

4、談話：對呀，就是因?yàn)槲覀兡軐κ澄镞M(jìn)行消化汲取，這樣才

使我們漸漸的長大。那食物在我們體內(nèi)究竟是怎樣消化的呢？這節(jié)

課我們就來探討這個問題。（板書課題）

二、合作探究，解決問題。

（一）、初步相識人體消化器官

1、猜想，嘗試

（1）師：現(xiàn)在老師想帶你們?nèi)ヂ眯?，喜愛嗎？請我們的“?dǎo)游〃

閃亮登場（出示一個小饅頭）。"饅頭導(dǎo)游〃將要帶我們?nèi)ヒ粋€時刻充

溢朝氣和活力的地方，你知道會是哪里嗎？（學(xué)生猜想）對，那就是

我們的身體內(nèi)。

（2）提問：旅游時游客可以跟著導(dǎo)游走，我們怎樣才能跟著“饅

頭導(dǎo)游〃到我們的身體里去旅行呢？（學(xué)生：把它吃掉）

（3）師：現(xiàn)在就讓我們一起跟著"饅頭導(dǎo)游〃到我們的身體里去

旅行。細(xì)致聽，"饅頭導(dǎo)游"給大家提要求了（課件出示）：

1、為了衛(wèi)生請用牙簽把我送進(jìn)你的嘴里，同時邊吃邊想像我是

怎樣帶著你們在身體內(nèi)旅行的？都去了哪些地方？

2、旅行后請每個小組繪制一張旅行圖，要求繪制的景點(diǎn)明確，

路途清晰。（4）學(xué)生分組活動

2、比較，溝通，相識，指位

（1）師：你認(rèn)為小饅頭是怎樣旅行的？比較各組的消化圖（2）

學(xué)生溝通

（3）師：大家繪制的旅行圖各不相同，其實(shí)饅頭旅行的景點(diǎn)是

固定的，旅行的路途也是固定的。原委誰畫的“旅行圖”是正確的呢？

下面我們請出一個"權(quán)威人士”。

（4）出示課件：這就是"饅頭導(dǎo)游"剛才領(lǐng)我們?nèi)サ牡胤?，讓?/p>

們再重新走一遍。（講解）這里還有兩個地方是肝、胰，它們不是食

物經(jīng)過的地方，有什么作用呢？一會兒老師再告知你們。（5）學(xué)生

改正旅行圖

（6）講解：食物旅行的路途稱為消化道，旅行所到達(dá)的每一個

地點(diǎn)叫做消化器官。

（7）學(xué)生在自己的身體上找消化器官

（二）探究人體消化器官的功能、特征

1、談話：我們已經(jīng)相識了食物要通過的消化器官的名稱、食物

消化的依次以及它們在人體中的位置，那么，這些消化器官是怎樣來

消化食物的呢？我們一起來看一看，聽一聽。要求：（1）細(xì)致觀看,

留意傾聽。（2）看完后用你喜愛的方式先小組溝通，再全班溝通。（播

放視頻）

2、學(xué)生溝通，請代表上臺展示

3、經(jīng)過剛才驚慌的學(xué)習(xí)，大家肯定有點(diǎn)疲憊了，我們來放松一

下，做個嬉戲。嬉戲的名稱叫做“角色扮演〃這個嬉戲的規(guī)則是這樣

的假如你是這些器官你會對吃進(jìn)人體的食物進(jìn)行怎樣的加工

比如你扮演的角色是口腔你可以這么說大家好我是口腔我

住在主子的什么部位在

我這里住著什么它們會怎樣工作的

（1）學(xué)生以小組為單位進(jìn)行探討，最終派出五個代表來匯報(bào)探

討成果學(xué)生探討

（2）學(xué)生代表以第一人稱的口吻拿著消化器官圖片對相應(yīng)的器

官進(jìn)行

（三）請同學(xué)對剛才這個活動進(jìn)行評價

說一說你映像最深刻是哪個你學(xué)到了什么也可以。你有哪些補(bǔ)

充

不僅僅剛才同學(xué)的表演很精彩剛才這位同學(xué)的評價也很精彩。

（四）、愛護(hù)消化器官

消化器官對我們?nèi)梭w健康特別重要，我們應(yīng)當(dāng)怎樣來愛護(hù)我們的

消化器官呢？（學(xué)生探討、匯報(bào)）

三、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，做一個健康少年

1、關(guān)于良好的飲食習(xí)慣，你知道哪些？請同學(xué)們探討一下這些

做法對嗎？說一說為什么（出示課件）

2、你知道哪些關(guān)于飲食健康的諺語？"早餐吃好、午餐吃飽、晚

餐吃少〃。講的是一日三餐食量安排的原則。（2）“飯后一個果，

醫(yī)生不找我〃。強(qiáng)調(diào)的是維生素的作用。（3）“有葷有素，有粗有

細(xì)〃。指的是食物的合理搭配原則。（4）“飯后走一走，活到九十

九〃。說的是適量運(yùn)動促進(jìn)消化汲取的道理

3、你自己的飲食習(xí)慣好嗎？為什么？

總結(jié)：要留意衛(wèi)生，，飯前要洗手。要按時就餐。吃東西是要細(xì)

嚼慢咽不能暴飲暴食。還要留意食物的搭配。

四、學(xué)生談收獲

五、總結(jié)：今日"饅頭導(dǎo)游"帶著我們在身體內(nèi)走了一圈，讓我們

知道了食物的消化路途。同學(xué)們真的收獲很多。希望你們疼惜這些消

化器官，讓自己有一個健康的體魄。

食物的消化

消化系統(tǒng)：口腔3食道與胃玲小腸玲大腸玲肛門養(yǎng)成合理的飲食

習(xí)慣

第2篇：食物的消化教學(xué)設(shè)計(jì)

3食物的消化

一、教學(xué)目標(biāo)1.科學(xué)學(xué)問

(1)能說出淀粉在口腔的改變。

⑵說出人體的消化器官名稱及指出這些消化器官的位置。(3)描

述消化器官的功能及食物大致消化過程。2.科學(xué)探究

通過間接的方法獲得有關(guān)人體內(nèi)部器官的學(xué)問。3.科學(xué)看法

(1)情愿與同學(xué)溝通關(guān)于食物在人體內(nèi)的消化過程。(2)保持探究

人體奇妙的欲望。

二、教學(xué)重、難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：相識消化器官及其作用，懂得怎樣愛護(hù)消化器官。教

學(xué)難點(diǎn)：了解消化器官的作用及其消化過程

教具打算：饅頭、記錄表格、多媒體教學(xué)儀器、實(shí)物投影、教學(xué)

PPT

三、教學(xué)過程

(-)導(dǎo)入主題一一食物的消化媒體：出示食物饅頭。

問題：今日我們將和饅頭一起參與一個奇妙的旅行，就是到我們

身體內(nèi)部去旅游一番，首先饅頭來到動身地點(diǎn)：我們的口腔，想一想

從我們的口腔動身，它的旅存行將到達(dá)哪些地方呢？今日我們就來學(xué)

習(xí)食物的消化

(二)活動一：食物在口腔中的改變1.視察口腔的結(jié)構(gòu)

媒體：PPT展示饅頭旅行的第一站口腔。問題：口腔這個旅游

點(diǎn)有什么特點(diǎn)呢？

活動：學(xué)生進(jìn)行分組活動，相互視察口腔的特點(diǎn)，填寫視察記錄，

進(jìn)行探討。溝通：請學(xué)生代表陳述他們的發(fā)覺，同時老師剛好賜予

點(diǎn)評。

小結(jié)：口腔是人體的消化器官，內(nèi)有牙齒和舌等，口腔四周還有

唾液腺，能分泌唾液。2.感受饅頭在口腔中的改變媒體：出示慢頭。

問題：當(dāng)饅頭進(jìn)入我們的口腔，它的人體之旅就起先了，接下來，

它在我們的口腔中會發(fā)生什么改變？請每個同學(xué)都來體驗(yàn)一下。引

導(dǎo)：留意讓學(xué)生洗手，按要求有序取饅頭。活動：學(xué)生進(jìn)行分組活

動，感受慢頭在口腔中的改變。溝通：請學(xué)生代表陳述發(fā)覺。思索：

為什么饅頭越咀嚼越有甜味呢"

小結(jié)：口腔中的牙齒能咀嚼食物，舌攪拌食物，睡液腺分泌唾液

使食物中的小部分淀粉初步被分解為麥芽糖。饅頭中含有淀粉，被唾

液初步分解為麥芽糖，所以饅頭在口腔中咀嚼后能感覺到甜味。

（三）活動二：食物消化的過程

1.相識其他消化器官及其在人體中的正確位置媒體：PPT展示人

體輪廓（或人體模型）。

問題：咀嚼后漸漸咽下后，饅頭其次站到達(dá)哪里？能否在人體輪

廓圖中正確畫出的旅游路途和景點(diǎn)呢？（也可以讓學(xué)生把屬于消化器

官挑出來拼在人體模型里）引導(dǎo)：讓學(xué)生細(xì)致想一想，饅頭在體內(nèi)消

化的路途。

活動：學(xué)生在人體輪圖上畫出消化器官（或在人體模型上安裝消

化器官）。

溝通：小組同學(xué)溝通自己畫的圖，并溝通有不同的地方。引導(dǎo)學(xué)

生匯報(bào)自己的發(fā)覺。

展示：請2-3個小組展示畫的路途圖。并說說食物進(jìn)入咽和經(jīng)過

的路途及器官所在的位置。講解：老師給同學(xué)們帶來了一個人體內(nèi)

臟器官模型，看看慢頭經(jīng)過的路途和器官是這樣的先從口腔進(jìn)入咽再

到食管、胃、小腸、大腸、肛門。

小結(jié)：人體的消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成。消化道包括口腔、

食管、胃、小腸、大腸、肛門等器官，消化腺包括唾液腺、肝臟、胰

腺等器官。2.描述食物的消化過程

媒體：人體內(nèi)食物消化過程的視頻。任務(wù)：視察課本中的圖，

嘗試描述食物的消化過程?；顒樱簩W(xué)生相互相描述食物的消化過程

問題：食物養(yǎng)分物質(zhì)主要在哪個部位被汲取了呢？食物從口腔到

食物殘?jiān)懦龈亻T，須要經(jīng)驗(yàn)多長時間？

小結(jié)：消化是人體將食物分解為身體能汲取的簡潔物質(zhì)的過程。

我們吃進(jìn)去的食物通過消化系統(tǒng)被人體消化了。小腸是消化食物和汲

取養(yǎng)分物質(zhì)的主要器官，養(yǎng)分物質(zhì)被汲取后，食物殘?jiān)纬杉S便后由

肛門排出體外。

（四）拓展

問題：我們應(yīng)當(dāng)怎樣愛護(hù)我們的消化器官？

任務(wù)：分析日日常生活中常見的現(xiàn)象，狼吞虎咽、飯后猛烈運(yùn)動、

貪吃冷飲等習(xí)慣對消化系統(tǒng)的影響。

溝通：小組之間相互溝通一下這些習(xí)慣對消化系統(tǒng)有什么危害。

小結(jié)：小小的習(xí)慣影響著我們］的健康，平常能夠用學(xué)到的學(xué)問

去指導(dǎo)自己的生活，促進(jìn)身體健康

四、板書設(shè)計(jì)

第3篇：食物的消化教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)設(shè)計(jì)

學(xué)校：布朗山鄉(xiāng)九年制學(xué)?？颇浚盒W(xué)科學(xué)內(nèi)容：《食物的

消化》年級：四班級教師：自永芳

1食物的消化教學(xué)設(shè)計(jì)

一、教學(xué)內(nèi)容：蘇教版小學(xué)科學(xué)四班級上冊，第四單元第3課食

物的消化。

二、教學(xué)目標(biāo)

1、學(xué)問與技能：

讓學(xué)生知道并能指認(rèn)人體主要消化器官，了解消化過程。知道愛

護(hù)消化器官的保健常識。

2、過程與方法：

通過探討、溝通、課件展示直觀的讓學(xué)生體會食物的消化過程。

3、情感與看法

感受食物的消化過程，關(guān)注飲食消化衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生

習(xí)慣。

三、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)

重點(diǎn)：了解食物在人體內(nèi)的消化器官，知道食物的消化過程。難

點(diǎn)：了解食物在消化道消化過程。

四、教學(xué)打算：

課件、人體消化器官模型、一盒餅干。

五、學(xué)生學(xué)情分析：

四班級小學(xué)生，抽象思維實(shí)力還不強(qiáng)，需給學(xué)生供應(yīng)自己探究的

環(huán)境和思維的源泉，所以要給學(xué)生供應(yīng)人體解剖模型、還有一些多媒

體課件，以突破視覺限制，創(chuàng)設(shè)一個豐富的視聽情境，以立體的圖、

文、音、視、動的信息來激發(fā)他們的求知欲望和探究的動力。

六、教學(xué)過程：

（一）創(chuàng)設(shè)情景，導(dǎo)入新課。

同學(xué)們今日吃東西了嗎？我們每天都要吃食物，從誕生到現(xiàn)在我

們吃進(jìn)去的食物堆起來可以成山了。可是我們卻沒有變成像山一樣的

大胖子。那么，我們吃下去的食物到哪里去了呢？食物就像游客一樣，

在我們身體里"旅行〃。我們把食物在人體里的“旅行"叫做消化。你想

不想知道它是怎樣"旅行"的？今日，我們一起來學(xué)習(xí)食物的消化。板

書：（課題：

3、食物的消化）

（二）探究新知

1、相識人體的主要消化器官。

同學(xué)們，老師打算了一盒餅干，請同學(xué)們一人一塊把它吃下去，

感受食物會到哪里？靠著自己的相識，在小組里探討，溝通食物在人

體內(nèi)是怎樣"旅行”的。指名回答。

同學(xué)們真像小科學(xué)家，自己找出了食物旅行的地方及它們的名字,

真不錯。我們把這些地方統(tǒng)稱為消化器官。（板書）那消化器官有哪

些部分呢？（學(xué)生發(fā)言）出示課件，（板書）消化器官：口腔、食道、

胃、小腸、大腸、肝門

2、相識人體的消化器官。出示人體消化器官模型讓學(xué)生指認(rèn)。

3、活動：畫出食物在人體里的“旅行圖"。

4、探究消化器官的作用及消化過程

食物要消化汲取，消化器官就擔(dān)當(dāng)著不同的作用。我們來聽一聽

食物是怎樣被消化的。（出示課件）

3

5、老師進(jìn)一步講解食物的消化過程。

人的身體有一個近7米長的消化系統(tǒng)。食物進(jìn)入口腔，經(jīng)牙齒的

嚼碎，舌的攪拌跟唾液混合，對食物進(jìn)行初步消化，將食物中少量的

淀粉分解成糖?？谇坏淖饔茫菏菍κ澄镞M(jìn)行初步的加工。然后經(jīng)過食

道的吞咽進(jìn)入胃，胃就像一個加工廠通過胃的擠壓、磨碎、攪拌、消

化。像胃的這種動法叫蠕動運(yùn)動、胃液分解食物，使食物變成食糜進(jìn)

入小腸，被進(jìn)一步消化汲取。胃的作用是貯存食物并接著消化。食物

在小腸停留3-5個小時，通過腸液、膽汁、胰液再次消化汲取。小腸

的作用是充分消化食物汲取養(yǎng)分。剩下的食物殘?jiān)S小腸的蠕動進(jìn)入

大腸。大腸的作用是汲取水份，使殘?jiān)儩猓纬杉S便大約經(jīng)過10

小時，大腸蠕動解除體外?？傊澄镏械酿B(yǎng)分物質(zhì)通過消化被人體汲

取,給我們供應(yīng)給料，供我們健康生長,消化剩下的廢物則解除體外。

因此，我們吃進(jìn)去的食物通過消化、汲取，我們才沒有變成像山一樣

的大胖子。

6、課件鞏固練習(xí)：各消化器官作用。

7、相識消化器官的重要性，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。通過以上的

探究學(xué)習(xí)，我們知道了消化器官所起的作用就是"消化食物〃，從而為

人體供應(yīng)了養(yǎng)分物質(zhì)。想一想，我們的消化器官在什么狀況下簡潔出

問題，出了問題這個

4人會怎么樣？（學(xué)生發(fā)言）那我們怎樣才能養(yǎng)成良好的飲食習(xí)

慣呢？應(yīng)當(dāng)怎樣愛護(hù)好我們的消化器官呢？（學(xué)生發(fā)言）（出示課件）

（三）小結(jié)

通過今日這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有哪些收獲？（學(xué)生發(fā)言）

七、板書設(shè)計(jì)

食物的消化

消化器官：口腔食道胃小腸I

作用：初步吞咽接著消化充分消化

消化食物汲取食物汲取食物

、

八、課后反思：

大腸收集殘?jiān)橙∷?/p>

第4篇：食物的消化過程教學(xué)設(shè)計(jì)

食物的消化過程

教學(xué)目標(biāo)

1.知道消化的概念。

2.知道消化系統(tǒng)的組成及各器官的結(jié)構(gòu)與功能，知道消化腺、消

化液、消化酶的關(guān)系。

3.能說出淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的消化過程。

4.知道小腸適于消化的特點(diǎn)。

4.認(rèn)同結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)，培育學(xué)生的創(chuàng)新精神。

教學(xué)重難點(diǎn)：

重點(diǎn):1.消化系統(tǒng)組成及功能。2.三大養(yǎng)分物質(zhì)的消化過程。

3.小腸適于消化的特點(diǎn).難點(diǎn)：三大養(yǎng)分物質(zhì)的消化過程。

概述三大養(yǎng)分物質(zhì)的消化過程。能說出淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的消

化過程。教材分析：

本節(jié)課主要描述人體消化系統(tǒng)的組成，以及三大養(yǎng)分物質(zhì)在消化

道內(nèi)的消化過程，相識小腸是消化的主要器官以及與消化功能相適應(yīng)

特點(diǎn)，形成結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)，培育學(xué)生的創(chuàng)新精神。

教學(xué)打算：課件教學(xué)過程：

一、創(chuàng)設(shè)情境，引入課題

提出問題：食物中的六大養(yǎng)分物質(zhì)是不是都能被人體干脆汲取呢?

學(xué)生探討，溝通。

依據(jù)圖例可以看出水、無機(jī)鹽、維生素這些小分子物質(zhì)能被干脆

汲取，而淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪須要消化后才能被汲取。那么什么是消

化呢？

學(xué)生探討、溝通。

得出結(jié)論：食物在牙齒的咀嚼，舌的攪拌和腸道蠕動等過程，以

及在消化酶的作用下使大分子物質(zhì)轉(zhuǎn)變成小分子物質(zhì)的過程。

二、新授

（一）消化系統(tǒng)的組成

學(xué)生視察消化系統(tǒng)的組成，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)消化系統(tǒng)包括消化道和

消化腺。

L消化道有哪些部分組成呢？從上到下依次是口腔、咽、食道、

胃、大腸、小腸、肛門。2.消化腺又有哪些部分組成呢？唾液腺、

肝臟、胰腺、胃腺、腸腺。

3.各種消化腺有什么作用呢？

能分泌不同的消化液，分別是唾液、膽汁、胰液、胃液、腸液、

絕大多數(shù)消化液里含有消化酶：如唾液含有唾液淀粉酶、胰液含淀粉

酶、蛋白酶、脂肪酶等多種酶，胃液含蛋白酶、腸液和胰液一樣也含

多種酶。唯獨(dú)膽汁不含消化酶。

4.那么什么是酶呢？它有什么作用呢？引導(dǎo)總結(jié)：

酶：活細(xì)胞產(chǎn)生的、具有催化實(shí)力的一類有機(jī)物，也稱為生物催

化劑。

作用：將困難的大分子物質(zhì)分解為簡潔的小分子物質(zhì)。（二）

食物的消化過程

淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪這三類大分子物質(zhì)是如何被我們的消化系統(tǒng)

消化的呢？

1.首先看一下淀粉的消化過程，我們知道口腔中有唾液腺能分泌

唾液，唾液中有唾液淀粉酶，當(dāng)?shù)矸圻M(jìn)入口腔后唾液淀粉酶就會把淀

粉分解成麥芽糖，那么麥芽糖通過咽、食道、胃進(jìn)入小腸，那么小

腸中有哪些消化液呢？（腸液、胰液）

淀粉在腸液和胰液的作用下最終分解為什么呢？（葡萄糖）2.接下

來我們看一下蛋白質(zhì)的消化過程：同學(xué)們我們看一下蛋白質(zhì)起先被

消化的起始部位在哪里呢？在胃里，因?yàn)槲钢杏形敢汉械鞍酌笇?/p>

蛋白質(zhì)有初步消化作用，那么蛋白質(zhì)最終消化的場所又是在哪里呢？

也是在小腸中進(jìn)行，在小腸中由于腸液、胰液的共同作用下最終將蛋

白質(zhì)消化為氨基酸。

3.最終我們再來看一下脂肪的消化過程：

與淀粉蛋白質(zhì)不同，脂肪在口中和胃中均不消化，那么在哪里消

化呢？只在小腸中消化。

同學(xué)們看一下參與脂肪的消化液有那些呢？膽汁、腸液、胰液,

其中肝臟分泌的膽汁對脂肪有乳化作用，脂肪消化的最終產(chǎn)物是什么

呢？是甘油和脂肪酸。

4.下面我們來總結(jié)一下：

出示消化道中的口腔、胃、小腸三段消化道，在口腔中在唾液作

用下

淀粉麥芽糖

在胃中在胃液的作用下

蛋白質(zhì)初步分解

在小腸中在腸液、胰液等作用下

脂肪還有膽汁的乳化作用。

那么大家來總結(jié)一下，消化的主要場所在哪里呢？不難看出消

化的主要場所在小腸。（三）小腸適于消化的特點(diǎn)那么小腸有哪些

特點(diǎn)適于消化呢？

通過學(xué)習(xí)我們知道：1.小腸很長，約5?6米

結(jié)合圖我們可以看出：2.環(huán)形皺裳和小腸絨毛增大了消化的面積。

我們還了解到：3.小腸內(nèi)有多種消化液，腸液、胰液、膽汁等以

上這些特點(diǎn)都有利于養(yǎng)分物質(zhì)的消化，因此，可以說小腸是消化的主

要場所。

以上內(nèi)容就是我們所說的食物的消化過程，同學(xué)們駕馭了嗎？

第5篇：食物的消化教學(xué)反思

篇1：食物的消化教學(xué)反思

《食物的消化》教學(xué)反思

戶縣龐光鎮(zhèn)中心學(xué)校劉力

“我們?nèi)梭w有哪些消化器官？它們都有些什么作用？〃這兩個問

題，學(xué)生有肯定的閱歷，但大多是摸棱兩可的。學(xué)生對此作出猜想后，

只能通過二手資料得以證明。現(xiàn)今查閱網(wǎng)絡(luò)資料是最為快捷便利的方

法，在此過程中學(xué)生開展自主學(xué)習(xí)活動，滿意了自身需求。通過這次

的查閱資料嘗試學(xué)生已經(jīng)駕馭了簡潔查閱處理資料的方法，提高了查

詢資料的實(shí)力，為將來自主的課后探究活動打下了基礎(chǔ)。

在學(xué)生獲得對消化器官比較清晰的相識之后，應(yīng)用powerpoint

課件，學(xué)生可以點(diǎn)擊圖片拖動鼠標(biāo)對各器官進(jìn)行排列，再對比老師課

件中的人體模型進(jìn)行修正，這個活動讓學(xué)生對消化器官的相識更形象

深刻，不僅減輕了老師課前打算工作量，而且也節(jié)約了肯定的課堂教

學(xué)時間。

人體的消化過程受時空的影響，讓學(xué)生了解食物的消化過程是本

課的難點(diǎn)。先讓學(xué)生猜想，再用課件演示，直觀而又形象，激發(fā)了學(xué)

生學(xué)習(xí)科學(xué)的濃烈愛好。一路經(jīng)驗(yàn)了嘗、猜、查、做、說、看等體驗(yàn)

不斷刺激學(xué)生的感官，“玩中學(xué)〃和“做中學(xué)”相結(jié)合，留給學(xué)生全身心

的刺激，體會到科學(xué)探究的真諦，使學(xué)生始終處于主動探究的氛圍中。

愛護(hù)我們的消化器官，先讓學(xué)生說說自己在消化方面的病歷，再

說說它們給我們的生活與學(xué)習(xí)帶來了什么樣的影響。回憶這些不開心

甚至苦痛的經(jīng)驗(yàn)，加深對消化問題的感受，從而意識到愛護(hù)消化器官

的必要性，也使得愛護(hù)我們的消化器官成為學(xué)生自身的須要。篇2：

10《食物的消化》（趙緒朋）《食物的消化》教學(xué)反思

泰安市岱岳區(qū)祝陽鎮(zhèn)姚莊小學(xué)趙緒朋

這節(jié)是課是小學(xué)科學(xué)蘇教版四班級上冊第四單元《吃的學(xué)問》第

三課《食物的消化》為原型，以食物的消化為話題，綻開的一堂科學(xué)

探究學(xué)習(xí)活動。：

這一課的教學(xué)重點(diǎn)是了解人體的消化器官和食物在人體內(nèi)的主

要消化過程，并知道如何愛護(hù)人體的消化器官。

探究新課之前，我先引領(lǐng)學(xué)生由人體的外部器官進(jìn)入人體的內(nèi)部

器官，，然后引入食物消化的探討話題。學(xué)生很簡潔說出食物消化的

過程：口腔-食道-胃-小腸-大腸。并且能立刻理解這些器官都是消

化器官。

在了解如何愛護(hù)消化器官時，學(xué)生也能結(jié)合生活實(shí)際舉一反三,

比如：飯前便后要洗手、吃飯要定時定量、細(xì)嚼慢咽、不吃不干凈過

了保質(zhì)期的食物、飯后不猛烈運(yùn)動等。

存在的問題：

本節(jié)課孩子學(xué)習(xí)愛好很濃，回答也很樂觀但細(xì)微環(huán)節(jié)方面還有很

多不足，比如對于學(xué)生的畫得還不夠精確豐富，想象力不夠豐富，

通過這節(jié)課自己收獲很多，在以后的科學(xué)教學(xué)之路中我要不斷地

反思，總結(jié)，取長補(bǔ)短，不斷提高。關(guān)于消化的學(xué)問貫穿于學(xué)生小

學(xué)到中學(xué)的生命科學(xué)領(lǐng)域中，四班級學(xué)生初次接觸"消化〃二字，在日

常生活和學(xué)習(xí)中，學(xué)生對消化器官有所了解，但大多是模糊、粗糙、

零碎的，甚至?xí)讶梭w的一些其他器官錯認(rèn)為是人體的消化器官。另

外，在行為習(xí)慣方面，學(xué)生意識不到自己不良的飲食習(xí)慣，會影響身

體的健康成長。本課正是以學(xué)生的現(xiàn)有閱歷為起點(diǎn)，由此綻開的一個

學(xué)問更新的學(xué)習(xí)過程，以及達(dá)到用獲得的學(xué)問督促自己養(yǎng)成良好的生

活習(xí)慣的過程。篇3：消化和汲取教學(xué)反思

《消化和汲取》教學(xué)反思

張紅霞

《消化和汲取》是人教版第四單元第四章的內(nèi)容，該課在從整體

了解人體構(gòu)成的基礎(chǔ)上，圍繞消化系統(tǒng)幫助學(xué)生學(xué)習(xí)食物在被消化和

汲取的過程中所經(jīng)過的主要器官及食物改變（分解和汲取）過程，了

解日常生活中一些不好的飲食和生活習(xí)慣給消化系統(tǒng)帶來的危害和

造成的疾病，通過設(shè)計(jì)制作模型進(jìn)一步熟識消化器官的位置和功能,

同時激發(fā)學(xué)生關(guān)注醫(yī)療技術(shù)的進(jìn)展和應(yīng)用。在這一節(jié)課教學(xué)時，我留

意了以下三點(diǎn):

一、創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)探究欲望。

以往很多教學(xué)情節(jié)都只是為導(dǎo)入新課而設(shè)計(jì)，1分鐘后就消逝得

無影無蹤，在后面的環(huán)節(jié)又重新設(shè)計(jì)一個完全沒有關(guān)聯(lián)的情節(jié)。這樣

就顯得很造作了。這就范了教學(xué)情節(jié)設(shè)計(jì)大忌：為情節(jié)而設(shè)計(jì)，太過

牽強(qiáng)，生命力太短，意義不大。

因此在這一課的教學(xué)設(shè)計(jì)中，我留意避開了生硬的情節(jié)，而是設(shè)

計(jì)了一個故事情節(jié)貫穿整一節(jié)課教學(xué)。一個故事情節(jié)貫穿始終，既有

開啟課題，激發(fā)學(xué)生愛好的作用，完成學(xué)問實(shí)力目標(biāo)，又能引導(dǎo)學(xué)生

分析、思索，最終達(dá)到情感看法與價值觀及社會科學(xué)、技術(shù)、社會和

環(huán)境目標(biāo)。全部環(huán)節(jié)一環(huán)扣一環(huán)，逐層深化提升。

首先，我讓學(xué)生看一段有一小孩吃飯不定時、暴飲暴食、飯后馬

上進(jìn)行猛烈運(yùn)動，最終肚子疼送醫(yī)院的一段視頻，畫面最終停留在醫(yī)

生給這個小孩作完檢查。

這時我讓學(xué)生來當(dāng)一回醫(yī)生，給小孩診斷一下他有可能得什么病。

我抓緊趁熱打鐵引發(fā)學(xué)生思索消化系統(tǒng)構(gòu)成與消化、汲取過程，從而

完成學(xué)問與實(shí)力目標(biāo)。然后再通過一段小孩消化系統(tǒng)器官的“對話〃，

引發(fā)學(xué)生如何良好的飲食和生活習(xí)慣的探討，從而完成情感看法與價

值觀及科學(xué)、技術(shù)、社會和環(huán)境目標(biāo)。

從教學(xué)實(shí)際來看，學(xué)生對這一情節(jié)特別感愛好，也較為投入，通

過第一個視頻學(xué)生的愛好得到很大的調(diào)動，發(fā)言特別踴躍，依據(jù)日常

的生活閱歷，基本上都能精確地診斷出病情，有些同學(xué)還能指出病因，

并開出藥方。其次個視頻將小孩體內(nèi)的消化系統(tǒng)類比成工廠，擬人化

的對話，也極大地調(diào)動了學(xué)生的愛好，促進(jìn)學(xué)生思索、探討。同時因

為貼近學(xué)生生活的原故，學(xué)生也較簡潔簡潔理解，便于分析、探討。

二、留意了學(xué)生動手實(shí)力的培育。

在探究消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)時，我設(shè)計(jì)了拼圖嬉戲，讓學(xué)生在拼圖的

嬉戲中相識各種消化器官及其在人體中所處的位置。讓學(xué)生在動手活

動中了解消化系統(tǒng)，引發(fā)學(xué)生探究的愛好。

三、留意培育學(xué)生的思維實(shí)力。

如在讓學(xué)生進(jìn)行拼圖嬉戲的基礎(chǔ)上，小組之間相互按依次說說消

化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)及其作用。從而相識到消化與汲取的過程。在教學(xué)消化

系統(tǒng)與日常生活習(xí)慣時，讓學(xué)生在老師所設(shè)置的故事情境中去分析病

因，有利于激發(fā)學(xué)生發(fā)散思維，思索日常生活中應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成哪些良好的

生活習(xí)慣，以愛護(hù)我們的消化系統(tǒng)等。

但是在新課程標(biāo)準(zhǔn)下的課堂教學(xué)呈現(xiàn)出豐富性、多變性和困難性,

縱使課前千錘百煉，實(shí)際教學(xué)中也會出現(xiàn)不確定的因素，給教學(xué)帶來

一些缺憾，有缺憾就要反思和改進(jìn)。反思本課教學(xué)不足之處關(guān)鍵在于：

首先，最大的失誤還是備學(xué)生不足。

主要問題還是出在備課時，沒有“吃透學(xué)生〃，沒有正確估量到學(xué)

生探究過程中的困難。探究式教與學(xué)的基本要求應(yīng)當(dāng)是要從學(xué)生"所

在位置"動身，了解他們困難所在。但在教學(xué)設(shè)計(jì)中，卻高估了學(xué)生

的探究實(shí)力與接受實(shí)力，錯誤估量了學(xué)生中可能存在的困難。以為只

要通過一個簡潔的拼圖嬉戲及幾分鐘的視頻解說，學(xué)生便能輕而易舉

的理解消化系統(tǒng)的全過程。因此，當(dāng)要學(xué)生復(fù)述消化與汲取的過程時,

就成了有些生拉硬拽的感覺了。

其次，探究教學(xué)過程略顯僵化，與學(xué)生的生活聯(lián)系仍不夠緊密。

探究式教學(xué)要使學(xué)生的學(xué)習(xí)基于他們自己的親身在閱歷并進(jìn)展

他們新奇求知的天性。在這一課教學(xué)時所設(shè)計(jì)的故事情節(jié)雖然學(xué)生也

簡潔理解，并在激發(fā)學(xué)生的愛好方面起到了肯定的作用。但其本質(zhì)基

本上還是“要我探究〃，沒能充分體現(xiàn)“我要探究〃的主動性。試想，假

如課前干脆讓學(xué)生先進(jìn)行早餐，一邊細(xì)嚼慢咽，一邊去感受食物從嘴

里一步一步進(jìn)入消化系統(tǒng)被消化與汲取的過程，更能激起學(xué)生主動探

究的樂觀性，也將更有助于學(xué)生理解消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)以及消化與汲取

的全過程。

課堂教學(xué)總是一門缺憾的藝術(shù)，正因?yàn)槿绱?，才激發(fā)老師們不斷

地反思、改進(jìn)，在課堂教學(xué)中一步步成長。也以此勉勵自己在反思中

進(jìn)步。

篇4：消化和汲取教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)反思

《消化和汲取》

教學(xué)設(shè)計(jì)與教學(xué)反思

單位：臨胸外國語學(xué)校

姓名：王靜釗《消化和汲取》教學(xué)安排和教學(xué)反思

教學(xué)目標(biāo)

學(xué)問與實(shí)力：1.描述消化系統(tǒng)的組成及各器官的形態(tài)、結(jié)構(gòu)

和生理功能。

2.描述食物的消化和汲取過程。

過程方法：

腔對淀粉的消化作用〃，得出結(jié)論，相識科學(xué)探究是一個不斷進(jìn)

展的能會有新的發(fā)覺和新的提高。

觀：認(rèn)同結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)。

統(tǒng)的組成及其生理功能。

系統(tǒng)的組成及其形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

2.化。

教學(xué)設(shè)計(jì)（第一課時）

入新課

1.食物都含有哪些養(yǎng)分物質(zhì)？物質(zhì)與人體內(nèi)的這些養(yǎng)分物質(zhì)

一樣嗎？吃豬肉會長豬肉嗎？

不會長豬肉。

2養(yǎng)分物質(zhì)只是構(gòu)成人體內(nèi)養(yǎng)分物質(zhì)的原料，那是怎么轉(zhuǎn)化的呢?

人有的吃的很少卻長的很胖，有的人吃的很多，卻長的很瘦，這

是為什么呢？從而引出消化系統(tǒng)。

人的消化汲取功能有關(guān)。

2的看法，了解本節(jié)課的也許內(nèi)容。

通過探究活動“空過程，在探究中可情感、看法與價值重難點(diǎn)

重點(diǎn)：人體消化系難點(diǎn)：1.人體消化食物的化學(xué)性消

一、創(chuàng)設(shè)情景，導(dǎo)復(fù)習(xí)提問

①我們每天吃的②食物中的養(yǎng)分學(xué)生思索，吃豬肉.原來食

物中這些創(chuàng)設(shè)情景：四周的學(xué)生思索回答：跟各小組溝通對問題

二、講授新課

(-)消化系統(tǒng)的組成

1、展示人體消化系統(tǒng)的組成和功能掛圖。學(xué)生以自己閱歷識圖

并分析各部分功能。

老師指導(dǎo)學(xué)生細(xì)致視察這幅圖能幫助學(xué)生從整體上了解消化系

統(tǒng)的組成。

引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)：消化系統(tǒng)是由消化道和消化腺組成。消化道包括:

口腔、咽、食道、

胃、小腸、大腸、肛門。消化腺分為位于消化道之外的大消化腺，

如唾液腺、肝臟、

管開口于消化道。和位于消化道壁內(nèi)的小腺體，如胃腺、腸腺。

干脆開口于消化道。

2師指導(dǎo)下學(xué)生結(jié)合實(shí)際閱歷分析各個器官在人體的大致位置。

上側(cè)，肝臟位于腹腔的右上側(cè)。闌尾位于右下側(cè)。

物殘?jiān)划?dāng)心進(jìn)入闌尾，就會引起闌尾發(fā)炎，大家猜想某同學(xué)患

腹痛？請同學(xué)講解緣由。

3行角色扮演，指導(dǎo)學(xué)生分析消化系統(tǒng)的各部分功能，并說明

自己

么重要？

中的消化

上咀嚼一小塊饅頭，告知大家什么感覺？為什么？

嚼越小。

老師追問：饅頭在口腔中是否只是變小了，還有沒有其他的改變?

小了，也變甜了。

各自有什么功能？

唾液。牙齒咀嚼，舌攪拌，唾液分解淀粉。

驗(yàn)來探究。

胰腺。他們通過導(dǎo)他們數(shù)量甚多，者B、依據(jù)圖片，在教生：胃位

于腹腔左老師接著發(fā)問：食有闌尾炎，哪一側(cè)生：右下側(cè)腹痛八老

師組織學(xué)生進(jìn)所代表的器官為什引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)

（二）食物在口腔請幾位同學(xué)在課堂生：饅頭在口中越學(xué)生思索：

饅頭變口腔有哪些結(jié)構(gòu)，學(xué)生：牙齒、舌、接下來我們通過實(shí)探究

試驗(yàn)L步驟：提出問題、作出假設(shè)、制定安排、實(shí)施安排、得出

結(jié)論、分析探討

2.老師指導(dǎo)同學(xué)閱讀課本內(nèi)容，嘗試提出問題：饅頭在口腔里越

嚼越甜是否與牙齒

的咀嚼、舌的攪拌、唾液分泌有關(guān)？

3.作出假設(shè)：老師請同學(xué)依據(jù)已有閱歷作出假設(shè)。

學(xué)生：饅頭在口腔里越嚼越甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌、唾液分

泌都有關(guān)。

4.制定安排：請同學(xué)以小組為單位探討試驗(yàn)狀況，其它同學(xué)補(bǔ)充

有那些須要改進(jìn)的

地方？

學(xué)生小組探討思索：

（1）取簇新饅頭，切成大小相同的a、b、c三小塊。將a塊和b

塊分別用刀細(xì)細(xì)地切碎、拌勻（模擬牙齒的咀嚼和舌的攪拌），c塊

不做任何處理，作

為對比。

改進(jìn)：用小刀不能切很碎，故取干饅頭搓成碎屑，可以增大與唾

液的接觸面積。

（2）用清水將口漱凈，口內(nèi)含一