四年級勞技教案教學(xué)案

（）學(xué)科老師課時授課支配

課題學(xué)做涼總課時1分課時1課型新授

指導(dǎo)學(xué)生了解涼拌胡蘿卜絲的制作要求，讓學(xué)生駕馭洗菜、切菜、

教

用料的要領(lǐng)，學(xué)會實際操作，從而培育學(xué)生的生活自理實力。（德）

學(xué)

H

標(biāo)

教

學(xué)教學(xué)重點：使學(xué)生能夠依據(jù)依次進行實際操作。

教學(xué)難點：使學(xué)生能夠依據(jù)依次進行實際操作。

重

教原料（胡蘿卜、香菜、蔥、香油、精鹽、白糖、醋、辣椒油、西

且幺T柿）丁旦（小蘋梅、蘋71、母子、忿、大碗、修子、々1子箋）

教教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

學(xué)一、導(dǎo)入學(xué)生動手操老師介

過準(zhǔn)備工作做好了，下面我們就一起學(xué)習(xí)作紹本節(jié)任

程拌一個涼菜一一胡蘿卜絲。首先，請同務(wù)，學(xué)生介

學(xué)們看一段“涼拌胡蘿卜絲”的錄相，紹準(zhǔn)備材

希望同學(xué)們能夠細(xì)致視察并思索這樣一料。

個問題：涼拌胡蘿卜絲的過程分哪幾

步？

教教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

二、示范自學(xué)

【放操作與講解錄相:

學(xué)

（-）去根刮皮

將洗好的胡蘿卜去掉頭、根，然后用

過刀輕輕刮去薄薄的表皮。

（二）切絲、鹽漬

將去皮后的胡蘿卜先切成約6cm長的（學(xué)生

程

培育學(xué)生有

小段，然后順段切成薄薄的片，最終再觀看錄相，

序思索

切成細(xì)絲。將切好的胡蘿卜絲放入大碗思索問題，

中，撒上約5克精鹽，拌勻，使蘿卜中自學(xué)涼拌胡

的水分經(jīng)鹽漬后流出來。蘿卜絲的過

（三）切香菜、蔥絲程。）

將擇洗好的香菜切成小段，嫩的香菜

也可干脆用手扯碎；蔥用刀切成細(xì)絲。

將切好的香菜、蔥絲放入盤中備用。

（四）加佐料、拌勻

將鹽漬好的胡蘿卜絲用涼開水淘洗，

用手?jǐn)D干水分。連同香菜、蔥絲一同放

入大碗中。加入少許香油，適量的醋、

鹽、白糖，寵愛吃辣的同學(xué)還可加入少

同學(xué)們視察的都很細(xì)致，卜面，我們（學(xué)生

就分組來練習(xí)拌胡蘿卜絲?？茨膫€小組回答）

學(xué)

的同學(xué)合作的最好，操作的過程最精確。

信任大家都能拌精彩、香、味俱全的胡提出留意事

過蘿卜絲。項

起先之前，老師提本大家留意一點：

在添加佐料時，可以依據(jù)個人的口味選

程

擇所要加的佐料以與要加的重量，不必

拘泥于錄相中的介紹。好,讓我們小組

練習(xí)起先。

三、仿照練習(xí)

正確客觀評

（學(xué)生操作，老師巡察指導(dǎo)。）

價他人的意

識

四、欣賞評價

（同學(xué)

老師看大家的操作過程都比較正確0

溝通，老師

面對這一盤盤色澤艷麗的涼菜，老師都

適時總結(jié)。）

忍不住要流口水了，信任大家確定也急

迫的想要知道自己拌出的菜究竟是什么

（學(xué)生

味道。貝IJ,卜面我們就通過看一看、嘗

介紹，老師

一'嘗的萬法，評價一下白己小組排的茸JLi、、/?1?||>

v

教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

教

學(xué)

過

程

板做涼菜

書步驟：1

設(shè)2

計

作（-）去根刮皮

業(yè)（二）切絲、鹽漬

設(shè)（三）切香菜、蔥絲

、I/1111、上r~,山、I-L、l/Z~irtL■Yzn

同學(xué)們通過主動的動腦、動手，親自拌出了一盤盤涼菜，雖然有

教些同學(xué)的手藝還不夠精練，但學(xué)生在以后的操作中確定會表現(xiàn)的越來

學(xué)

越好。

反

上了這節(jié)課，學(xué)生們知道要主動擔(dān)當(dāng)一些家務(wù)，做一名家務(wù)勞動

思

小能手。在今后的家務(wù)勞動競賽中取得好成果。

()學(xué)科老師課時授課支配

課題創(chuàng)作果總課時1分課時1課型新授

、駕馭以切、拼為主的果蔬拼盤的材料選用，設(shè)計流程。

教1

2、會選用正確的工具、應(yīng)用基木刀法切制原料。

學(xué)

3、通過欣賞、展評和溝通讓學(xué)生感悟果蔬拼盤的內(nèi)涵文化，陶怡情

目

4、在融洽的合作中，提高協(xié)作意識、團隊精神。(德)

標(biāo)

教教學(xué)重點：駕馭果蔬拼盤的切、拼技巧。

學(xué)教學(xué)難點：感悟果蔬拼盤的內(nèi)涵文化，陶怡情操。

重

難

教多媒體、實物投影儀、圖片

且

教教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

學(xué)（一）信息庫：

過1、點出課題一一飲食文化中得一朵

程奇葩（果蔬拼盤）

2、學(xué)生歸納上節(jié)課的概念：

感念（果蔬拼盤）：選用常見蔬菜、

瓜、果為原料，通過切、拼、雕、亥U、

鏤等工藝組合拼裝成可以運用的盤裝食

品

教教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

設(shè)計平面、立體結(jié)合：

加工工藝：刀法一一切、雕、鏤、

學(xué)

刻

制作一一拼、疊加、

過3、利用實物投影以展示作品范例,

學(xué)生利用上節(jié)課內(nèi)容分析展示作品

設(shè)計造型的類型、選料、工藝

程

立體造型

西瓜、葡萄、

哈密瓜、西蘭花菜

切、拼、疊加工藝

平面造型

哈密瓜、西瓜

黃瓜、橙子、櫻桃

切、拼

立體、平面結(jié)合

西瓜、菠蘿、

教教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

（3）工具的規(guī)范運用：刀的選用、粘板、

盤子、摸布、

學(xué)

（4）衛(wèi)生要求：工具、盤子、手的

清潔消毒，

過水果、蔬菜原料的清洗

制作過程中的衛(wèi)生操作

（5）協(xié)作協(xié)作：4人一組分工合作

程

完成作品

（四）展評臺：

1、自評：通過做好的果蔬拼盤學(xué)

生從命題、選料、造型、制作流程、

價值評估進行自評

2、互評：互評學(xué)生相互對命題、

選料、造型、制作流程、價值評價

（五）總結(jié)

1、作品設(shè)計思路

2、作品制作流程問題存在的改進

3、作品命題的合理性

4、作品選料的時令性、合理性

利用雙休日自己動手制作一盤水果拼盤

教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

教

學(xué)

過

程

創(chuàng)作果盤

板

步驟：

書1

2

設(shè)

3

計

作

利用雙休日自己動手制作一盤水果拼盤給父母長輩品嘗

業(yè)

設(shè)

、1

同學(xué)們通過主動的動腦、動手，親自拌出了一盤盤涼菜，雖然有

教些同學(xué)的手藝還不夠精練，但學(xué)生在以后的操作中確定會表現(xiàn)的越來

學(xué)

越好。

反

上了這節(jié)課，學(xué)生們知道要主動擔(dān)當(dāng)一些家務(wù)，做一名家務(wù)勞動

思

小能手。在今后的家務(wù)勞動競賽中取得好成果。

()學(xué)科老師課時授課支配

課題學(xué)用洗總課時1分課時1課型新授

、細(xì)致閱讀說明書，學(xué)會用洗衣機洗滌衣物，駕馭洗衣機的操

教1

2、了解洗衣機的發(fā)展過程，相識人類科技進步的成果。(德)

學(xué)

目

標(biāo)

教

學(xué)細(xì)致閱讀說明書，學(xué)會用洗衣機洗滌衣物，駕馭洗衣機的操作要

重

難

教準(zhǔn)備若干份洗衣機的說明書。

且

教教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

學(xué)（一）激發(fā)愛好，導(dǎo)入新課學(xué)生匯報培育學(xué)生歸

過納總結(jié)意識

上課起先，老師做個調(diào)查：家中用洗

程

衣機洗衣服的何不用洗衣機洗衣服的人

數(shù)，讓學(xué)生從統(tǒng)計結(jié)果歸納出洗衣機已

成為我們?nèi)粘Ｉ钪胁恍腥鄙俚囊环N家

用電器。

教教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

（一）激發(fā)愛好，導(dǎo)入新課

上課起先，老師做個調(diào)查：家中用洗

學(xué)

衣機洗衣服的何不用洗衣機洗衣服的人

數(shù)，讓學(xué)生從統(tǒng)計結(jié)果歸納出洗衣機己

過

成為我們?nèi)粘Ｉ钪胁恍腥鄙俚囊环N家

用電器。

程（二）看看說說，了解發(fā)展過程。

說說發(fā)展過

出失書上洗衣機的插圖，請學(xué)生忍一

忍分別是什么型號的洗衣機，人后可以程

培育學(xué)生歸

請學(xué)生依據(jù)課前找到的圖片資料補充介

納總結(jié)的意

紹。了解洗衣機的發(fā)展大致經(jīng)驗了如下

識

過程：單缸洗衣機和脫水機一一半自動

雙缸洗衣機一一全自動洗衣機一一全自

動前置式滾筒洗衣機一一智能洗衣機。

讓學(xué)是感受到科技進步的成果。

（三）學(xué)學(xué)做做，明確步驟

1、讓學(xué)生細(xì)致閱讀洗衣機的運用說

明書,

教教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

2、洗衣前準(zhǔn)備工作：培育學(xué)

（1）按衣物的洗滌標(biāo)記分為手洗和生生活的自

學(xué)

即席。（2）把白色衣物和深色的衣物分理實力。

開。

過（四）議一議，駕馭要領(lǐng)。

為什么要清理口袋？可以讓學(xué)依據(jù)

程平常的洗衣閱歷議一議，最終總結(jié)歸納

說要領(lǐng)

出：（1）口袋中的硬金屬物如硬幣在洗

滌過程中會與洗衣機內(nèi)桶相互碰撞，縮

短同的壽命，甚至?xí)p壞內(nèi)桶；（2）紙

幣等物在洗滌過程中會占到衣服上，且

堵塞洗衣機的排水孔。

教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

教

學(xué)

過

程

板

書相識洗衣機

設(shè)說明書留意事項

計

作

業(yè)在家?guī)椭改笗孟匆聶C洗滌衣物

設(shè)

、I

教

學(xué)學(xué)生的勞動意識得到加強，學(xué)生的動手實力有待提高，在今后的教學(xué)

反中要激發(fā)學(xué)生的勞動熱忱，培育勞動的意識。

思

()學(xué)科老師課時授課支配

課題制作閃總課時1分課時1課型新授

1、學(xué)會制作一兩件小玩具，并能使它亮起來，從中培育學(xué)生團

教

難的意志。

學(xué)

2、在學(xué)會制作玩具的同時，學(xué)習(xí)收集，處理，運用技術(shù)信息。

目

酷愛勞動動，酷愛勞動人民，酷愛生活和酷愛家鄉(xiāng)的思想感情。(德)

標(biāo)

3、學(xué)會運用常用的萬動工具,規(guī)范操作，養(yǎng)成良好的萬動習(xí)慣。

教

學(xué)學(xué)會制作一兩件小玩具，并能使它亮起來

重

難

教1、上網(wǎng)了解有關(guān)花燈的學(xué)問信息C

且、ttr_*t>，fv

教教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

學(xué)（一）激發(fā)愛好，導(dǎo)入新課。

過

1、出示長征火箭，蛤蟆燈兩種玩具，

程

并讓小制作亮起來，激發(fā)學(xué)生的愛好。

2、出示6種玩具的圖片，讓學(xué)生細(xì)

致視察，說說這些玩具的共同特點，使

它們亮起來的方法以與運用的材料。

3、揭示課題，明確本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)。

教教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

容。

（二）思索探討，了解方法。

學(xué)

1、先讓學(xué)生獨立思索，讓學(xué)生嘗試

當(dāng)一回設(shè)計師，把自己的想法在小組中

過

探討。

2、看制作步驟圖，進一步了解制作

程方法。

（三）分組合作，仿照制作

1、分好組后，依據(jù)各組自己的選擇

制作作品。

2、提示學(xué)生平安運用勞動工具。

3、學(xué)生動手制作，老師巡察。

4、溝通制作的過程和心得。

（四）作品展示，綜合評價

1、集中展示各組的作品。

2、小組內(nèi)探討對作品的評價，并依

據(jù)評價狀況在書上各項里打星。

教教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

（五）開拓創(chuàng)新，設(shè)計制作。

?1、激勵學(xué)生在課后運用課堂上學(xué)到

學(xué)

的方法，用不同的材料，制作出有特色

的小制作。

過

2、將將花燈的來歷和發(fā)展，在元宵

節(jié)晚上請家人或同學(xué)欣賞自己制作的花

程燈。

教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

教

學(xué)

過

程

制作閃光燈塔

板

步驟：

書1

2

設(shè)

3

計

作

將將花燈的來歷和發(fā)展，在元宵節(jié)晚上請家人或同學(xué)欣賞自己制

業(yè)

作的花燈。

設(shè)

、I

教

學(xué)學(xué)生的勞動意識得到加強，學(xué)生的動手實力有待提高，在今后的教學(xué)

反中要激發(fā)學(xué)生的勞動熱忱，培育勞動的意識。

思

()學(xué)科老師課時授課支配

課題無土栽總課時1分課時1課型新授

1、了解養(yǎng)分液原料基質(zhì)的特性和用途，初步駕馭養(yǎng)分液的配制方法。

教

2、讀識番茄無土栽培流程圖照，理解要領(lǐng)。

學(xué)

3、初步學(xué)會番茄的無土栽培的技術(shù)。

目

標(biāo)

教

學(xué)教學(xué)重點：無土栽培養(yǎng)分液的配制與運用。

重難點：構(gòu)思家庭無土栽培方案。

難

教

配制養(yǎng)分液的原料與容器。花盆、基質(zhì)、番茄苗等與其他材料。

且

教教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

學(xué)1、揭示課題通過視察無

過（1）通過老師對無土栽培的簡介，土栽培圖照

程讓學(xué)生了解無土栽培的特點。與介紹：了

（2）視察工廠無土栽培、學(xué)校與家解無土栽培

庭無土栽培，讓學(xué)生對無土栽培有進一歷史、國外

步的了解。無土栽培的

2、需求與設(shè)計現(xiàn)狀，有利

（1）收集資料于激發(fā)學(xué)生

教教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

[1]要求學(xué)生通過多種渠道收集關(guān)于無構(gòu)思方案是

土栽培資料。教學(xué)難點，

學(xué)

[2]組織溝通會，分析共享收集到的老師要向?qū)W

資料。生介紹一些

過(2)構(gòu)思方案植物的形態(tài)

引導(dǎo)學(xué)生依據(jù)栽培地點的位置，朝特，征集栽

向著重考慮栽培植物、栽培形式擬定試培形式，啟

程

驗方案。發(fā)學(xué)生理論

3、試驗創(chuàng)作聯(lián)系實際，

(1)組織閱讀課文圖照，使學(xué)生對制定方案，

番茄無土栽培的有初步相識。這是教學(xué)的方案以簡要

(2)通過老師示范，進一步了解番重點又是難的文字說明

茄無土栽培操作要領(lǐng)。點，課上老為主，如能

(3)按配方要求，精確稱取養(yǎng)分原料，師可指導(dǎo)2配以草圖更

并分成四組，分別溶于四個容器中，即名學(xué)生參加佳。

為濃縮液：A液、B液、C液、D液，再配制，教學(xué)

按要求配制稀釋液。4)學(xué)生實踐操作效果比較

[1]番茄無土栽培過程：種好。

植一澆養(yǎng)分液一抹側(cè)芽一綁

扎引導(dǎo)疏花f疏果f摘去頂

教教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

[2]在學(xué)校集體養(yǎng)護管理：利用課外活動上盆后的養(yǎng)

時間進行澆養(yǎng)分液等項操作、視察記錄。護管理是個

學(xué)

[3]在家庭分散養(yǎng)護，老師要加強分相當(dāng)長的過

類養(yǎng)護指導(dǎo)。程，須要學(xué)

過4、評價溝通生持之以恒

(1)作品展示：切磋無土栽培技藝,的努力，更

共享閱歷與教訓(xùn)。須要老師持

程

(2)創(chuàng)意活動：自由組合開展“綠之以恒的指

色食品進家庭”實踐活動。導(dǎo)。番茄無

土栽培實踐

有利于培育

學(xué)生科學(xué)試

驗實力和品

質(zhì)。

教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

教

學(xué)

過

程

無土栽培試驗

板

方法：

書1

2

設(shè)

3

計

?

作

業(yè)自由組合開展“綠色食品迂家庭”實踐活動。

設(shè)

、1

教

學(xué)學(xué)生的勞動意識得到加強，學(xué)生的動手實力有待提高，在今后的教學(xué)

反中要激發(fā)學(xué)生的勞動熱忱，培育勞動的意識。

思

（）學(xué)科老師課時授課支配

課題藝術(shù)結(jié)總課時1分課時1課型新授

、解材料屬性，學(xué)會選擇合適的材料。駕馭二回盤長結(jié)的制作技術(shù)。

教1

2、初步駕馭操作技能學(xué)習(xí)和技術(shù)評價的方法；促進學(xué)生之間的技術(shù)

學(xué)

3、引導(dǎo)學(xué)生對中國結(jié)這一傳統(tǒng)工藝門類形成主動長久的愛好，形成

目

統(tǒng)工藝的愿望。（德）

標(biāo)

教

學(xué)教學(xué)重點：對“盤長（結(jié)）”文化內(nèi)涵的理解；二回盤長結(jié)編制技術(shù)

重教學(xué)難點：編制結(jié)體美觀、耳朵大小勻整的二回盤長結(jié)。

難

教泡沫板、鐵絲鉤和鏡子，各類中國結(jié)。

且

教教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

學(xué)（一弓1入階段

過播放課件出示如下圖案

程

爵

【說明】：這個圖案回環(huán)曲折，無頭

無尾，一線連成。

教教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

China

unicorn中囪聯(lián)通

學(xué)

【課件演示工

【提問】：聯(lián)通公司為什么要把這個

過

圖案作為他的企業(yè)標(biāo)記?

【明確工這個圖案象征本電信企業(yè)

程的服務(wù)聯(lián)系各地、通達全球。寓意企業(yè)

上下一心，團結(jié)協(xié)作，興盛發(fā)達，經(jīng)久

不衰，并且可以向更深、更廣的領(lǐng)域發(fā)

展。

【說明］這個圖案古已有之，它是

我國的一個傳統(tǒng)祥瑞圖案“盤

長”。它和法螺、法輪、寶瓶、寶傘、

蓮花、華蓋和金魚在一起，合稱“八

寶”。盤長的含義為相依相隨，連綿許

久，永無終止。它在中國的石雕、木雕、

漆器、編織、首飾等工藝制品上有著廣

泛的應(yīng)用。

【課件演示工如下盤長圖

教教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

【課件演示工

學(xué)

過要求學(xué)生細(xì)致視察，說說二回盤長

結(jié)的特征。

【明確工有三個大耳，四個小耳；

程

左右對稱。

布置學(xué)生閱讀課本第29-31頁上的

操作步驟示意圖，要求留意各個耳朵分

別是如何形成的。

老師在視頻臺上演示制作。一邊用

課件播放各操作步驟和口決（二回盤長

結(jié)編制）【口訣工

1.首先打結(jié)告起始，右繩雙“U”來寫

字。然后橫向做字，自右向左編依

次，挑一壓一行兩次。再做“U”字同法

施。

2.左繩向右全壓掉，復(fù)回左邊乃全

挑。類推下圈再壓掉，復(fù)回左邊亦全挑。

教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

對優(yōu)秀生提出更高要求，可以作如下提

教示：

學(xué)1.在制作時假如能把頂端的大耳留

過大的話，則我們的盤長結(jié)將能掛在頸項

程上作裝飾品。（出示成品并指導(dǎo)操作）

2.本課我們制作的是二回盤長結(jié)，

田11土點生1md在仆1中〃星“口"7。小

板藝術(shù)結(jié)繩

書方法：1

設(shè)2

計3

作

業(yè)學(xué)生在課后探討性地嘗試制作。

設(shè)

、I

教

學(xué)學(xué)生的勞動意識得到加強，學(xué)生的動手實力有待提高，在今后的教學(xué)

反中要激發(fā)學(xué)生的勞動熱忱，培育勞動的意識。

思

（）學(xué)科老師課時授課支配

課題縫制總課時1分課時1課型新授

、熟識織物的屬性與織物作品的制作方法，初步學(xué)會用手縫方法實

教1

之間的縫接技術(shù)。

學(xué)

2、過程和方法：通過縫制技術(shù)的學(xué)習(xí)（學(xué)習(xí)攻針、倒扎針、綠針、

目

駕馭布藝作品的縫制方法與技巧，培育學(xué)生動手實力。（創(chuàng)）

標(biāo)

3、培育良好的學(xué)習(xí)風(fēng)氣，相互學(xué)習(xí)提高鑒賞實力，提高改進操作實

教

學(xué)重點：駕馭手工縫制學(xué)習(xí)的四種基本針法。

重難點：基本針法針跡勻整和在范例作品中的綜合運用。

難

教

布料、剪刀、直尺、筆、線、手縫針、頂針器、鏡子。

且

教教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

學(xué)1.上一階段已經(jīng)學(xué)習(xí)了如何裁剪樣片，

過既然有了樣片，就要學(xué)習(xí)如何進行縫制

程了，俗話說三分裁剪七分縫制，縫制技

術(shù)的好壞干脆影響到作品的完備程度，通過審美角

為了完成各人所設(shè)計的、志向的、能體度引出縫制

現(xiàn)時代氣息與特點、具有創(chuàng)意的布藝作的重要性。

品?？p制無疑是衣物制作過程中最重要

的

為了激發(fā)學(xué)

教教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

（二）知道縫制的基礎(chǔ)學(xué)問實物展示的

（1）明確縫制是衣物制作過程中最目的是為了

學(xué)

重要的一步。通過多媒體或圖片展示手?jǐn)U充學(xué)生的

工縫制衣物、家用縫紉機縫制衣物、家學(xué)問面，幫

過用電動縫紉機和工業(yè)電動縫紉機縫制衣助學(xué)生了解

物的圖片資料。啟發(fā)學(xué)生思索還有哪些作品縫制的

縫制工具。方法與技

程

術(shù)。也可通

過多媒體播

（2）講解縫制過程和工具、材料的選配,

放布藝縫制

如不同質(zhì)地的布料選用不同品種的縫紉

過程，讓學(xué)

線，還如常規(guī)的縫紉針的選用常識。

生在課堂上

三）駕馭縫制的操作技術(shù)

即可獲得制

1.縫制的程序、操作要領(lǐng)、手縫的

作布藝作品

基本方法

的感性學(xué)

在這一章節(jié)中，這是個比較重要的內(nèi)

問。

容，為加深學(xué)生的理解，老師可利用多

媒體的播放對每一程序細(xì)致講解，以確

保每個同學(xué)都能看懂。

維制程岸.一船尾小俯喝住

教教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

（4）用攻針或倒扎針縫穿帶口一周。要充分體現(xiàn)

（5）用倒扎針縫合包片與包底。設(shè)計衣物的

學(xué)

學(xué)習(xí)4種簡潔且基本的針法：攻針、款型特點，

倒扎針、綠針、三角針的基本針法（詳就要學(xué)好直

過圖見P125、126頁）。明確不同的針法線、曲線、

運用在束口平底小包的不同部位。通過松軟的弧線

實踐操作相識這四種針法各自的特性，等縫制方

程

為下一步嘗試范例B（束口圓底小包）的法，這樣可

自創(chuàng)性縫制做準(zhǔn)備。使縫制的作

品給人以和

諧、美麗的

感覺。培育

學(xué)生的質(zhì)量

意識，確保

外形美。

教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

教

學(xué)

過

程

縫制小圍裙

板

方法：

書1

2

設(shè)

3

計

作

業(yè)完善自己的小圍裙

設(shè)

、I

教

學(xué)學(xué)生的勞動意識得到加強，學(xué)生的動手實力有待提高，在今后的教學(xué)

反中要激發(fā)學(xué)生的勞動熱忱，培育勞動的意識。

思

()學(xué)科老師課時授課支配

課題好用結(jié)總課時1分課時1課型新授

1、知道好用結(jié)的概念、特征、種類與用途。了解制作好用結(jié)材料的

教

2、在學(xué)習(xí)過程中培育發(fā)覺問題、分析問題、解決問題等技術(shù)探討實

學(xué)

3、視察與關(guān)注日常生活中的好用繩結(jié)，培育對技術(shù)學(xué)習(xí)的愛好；形

目

提高實際生活的實力。(創(chuàng))

標(biāo)

教教學(xué)重點：1、駕馭主要好用結(jié)的特征；

學(xué)2、相識操作圖解中的符號，看懂繩結(jié)操作的步驟圖，學(xué)會正確編

重教學(xué)難點：1、理解操作流程圖中繩帶的走勢與位置關(guān)系；

2、嫻熟編結(jié)行李結(jié)和救援結(jié)。

難

教各種好用繩結(jié)的掛圖；繩結(jié)符號圖；行李結(jié)、救援結(jié)編結(jié)流程圖；各

且種材話Ml綿帶-綿帶.前TL

教教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

學(xué)、創(chuàng)設(shè)情景通過生動的

過課前編排小品，通過課堂上小品表情景，使學(xué)

程演中系領(lǐng)帶、購買煙酒蛋糕、高樓逃命生明白學(xué)習(xí)

等情節(jié)，使學(xué)生知道好用結(jié)在生活中的的意義，引

運用和作用。起學(xué)習(xí)的愛

好，明確學(xué)

習(xí)的任務(wù)。

教教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

3、師生匯總、概括資料。通過資料收

1)介紹繩結(jié)的起源與發(fā)展；集和對作

學(xué)

2)好用結(jié)的概念與特點；好用品、圖片的

結(jié)的分類、運用和詳細(xì)作用。欣賞，開拓

過3)結(jié)合信息庫中材料部分的學(xué)視野；通過

習(xí)，排列不同材料制成的繩帶，進行分分析、視察

類歸納，弄清各種的材料特性，相宜用與比較，獲

程

來編織哪種好用結(jié)。填寫工具材料架中得好用結(jié)的

的表格。相關(guān)學(xué)問，

了解材料的

特性與用

途。

三、學(xué)習(xí)識圖

通過收集資料，我們知道好用結(jié)的

編制可以通過操作步驟圖來學(xué)會，所以

首先要學(xué)會看懂圖示。

4、出示編結(jié)結(jié)構(gòu)圖，介紹各部位的

名稱與符號的含義。

5、指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)理解編結(jié)的操作要

領(lǐng)，作好練習(xí)前的準(zhǔn)備。

四、技能練習(xí)

教教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

3.簡介領(lǐng)帶的系法，知道各種系法通過視察分

的名稱與特點。析和反復(fù)操

學(xué)

4.實踐操作(教材P96頁領(lǐng)帶作練習(xí)，使

結(jié))學(xué)生駕馭編

過1)分析：系領(lǐng)帶時用領(lǐng)帶的哪結(jié)的方法，

一頭操作?圖中反復(fù)出現(xiàn)的是什么動摸索編結(jié)技

作？認(rèn)清每一次穿的方向與繞的位置。巧，獲得粗

2)學(xué)生嘗試練習(xí)。淺的編結(jié)技

3)老師演示并講解操作要領(lǐng)。術(shù)和閱歷；

4)組織學(xué)生通過自己系、給別人學(xué)習(xí)過程中

系等形式嫻熟記住領(lǐng)帶結(jié)的系法和打結(jié)通過同學(xué)問

要領(lǐng)。的合作互

助，培育團

隊精神。

通過評價，

五、評價與拓展

培育學(xué)生發(fā)

組織學(xué)生自評與互評。通過評價相

識到自己的優(yōu)點與不足，明確改進的方覺問題、解

決問題的實

向。

、E/人、任力c通過拓

教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

教

學(xué)

過

程

板好用結(jié)繩

書方法：1

設(shè)2

計3

作

業(yè)捆扎不同大小的書本、若干個飲料瓶

設(shè)

、I

教

學(xué)學(xué)生的勞動意識得到加強，學(xué)生的動手實力有待提高，在今后的教學(xué)

反中要激發(fā)學(xué)生的勞動熱忱，培育勞動的意識。

思

()學(xué)科老師課時授課支配

課題雕刻練總課時1分課時1課型新授

、知道常用食品雕刻原料的特性，學(xué)會運用合適的工具對原料進行

教1

2、通過信息庫與網(wǎng)絡(luò)資源查詢，收集食品雕刻的相關(guān)學(xué)問和雕刻手

學(xué)

3、在食品雕刻的過程中，體驗勞動，感受勞動，酷愛萬動。(德)

目

標(biāo)

教重點：通過月季花、大麗花的雕刻，學(xué)習(xí)食品雕刻基本技法；

學(xué)難點：花蕊和花瓣的雕刻

重

難

教小刀、圓口戳刀、心里美蘿卜、土豆

且

教教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

學(xué)(「問題引領(lǐng)通過欣賞食

過展示一般的原料“蘿卜”和“土豆”品雕刻的相

程的食品雕刻圖片，提出學(xué)習(xí)任務(wù)：用這關(guān)圖片，不

兩種原料雕刻“月季花”和“大麗菊”，僅可以提高

讓學(xué)生帶著學(xué)習(xí)任務(wù)，進入卜面的學(xué)習(xí)。學(xué)生學(xué)習(xí)雕

(-)欣賞食品雕刻的精致圖片刻的愛好，

教材上供應(yīng)了兩組精致的雕刻圖而且還能使

片，一組是四幅立體雕刻圖片，這是用學(xué)生意識

教教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

(三)食品雕刻基本手法訓(xùn)練通過基本手

在正式雕刻前先要進行刀法訓(xùn)練和法的訓(xùn)練,

學(xué)

基本成形訓(xùn)練。可以讓學(xué)生

刀法就是訓(xùn)練拿刀具的姿態(tài)和運刀駕馭兩種不

過的方法，基本成形訓(xùn)練是練習(xí)正方形、同刀具的運

長方形和圓形的成形方法。老師可以依用方法，還

據(jù)實際狀況，選擇其中一到兩個進行訓(xùn)能學(xué)會基本

程

練。但瓜葉菊是確定要訓(xùn)練的。形態(tài)的成形

1、用小刀削、切出圓形、正方形或方法，為以

長方形后的正式花

上課時，可以要求學(xué)生先削正方形卉雕刻打下

和長方形，因為這兩種形態(tài)相對來講比基礎(chǔ)。

較好駕馭。在削圓形時，先削出正方形,

再削出邊角，漸漸削成圓形。

2、用圓口刀戳出花辨

按教材上的訓(xùn)練方法，戳出二圈花

辨就行了，主要是其次圈花辨要戳在第

一圈兩個花辨之間，形成立體感。

(1)這種方法訓(xùn)練基本形態(tài)的成

型手法

教教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

大麗花的雕刻通過實踐操

1、修成坯型作，可以使

學(xué)

先削成長方形，再修成上小下大的學(xué)生把在基

饅頭形。本訓(xùn)練時用

過2、刻花辨到的手法運

大麗菊是先刻出花蕊，再刻花辨的。用于正式的

要讓學(xué)生明白料必需修凈，這樣才能給雕刻中，提

程

其次層留出位置，其次層花辨要刻在第高花卉雕刻

一層兩片花辨的中間，這樣才能有立體的效果。同

感。時，駕馭了

月季花的雕

亥h還能舉

一反三，刻

出其他花卉

五)評價與溝通

品種。

1)首先讓學(xué)生想一下：通過以上

的實踐操作，你學(xué)會了哪些學(xué)問？駕馭通過反思，

了哪些技能？可以使學(xué)生

2)從花型逼真、刀法流暢、無破對雕刻手法

損三個方面對作品進行評價。等技能有更

上、?、tL.1-rt--*.，▲.t-T-上，一Lt—t-t-i-?、八

教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

（六）拓展學(xué)習(xí)

教對于雕刻感愛好的學(xué)生，可以利用

學(xué)課余時間進行拓展學(xué)習(xí)。教材中供應(yīng)了

過一些用一般原料制作的圍邊圖案，這對

程提高菜肴的整體質(zhì)量起到了很重要的作

用，學(xué)生可以依據(jù)樣例，課后進行仿照

當(dāng)VI

板雕刻練習(xí)

書方法：1

設(shè)2

計3

作

業(yè)供應(yīng)了一些用一般原料制作的圍邊圖案

設(shè)

、I

教

學(xué)學(xué)生的勞動意識得到加強，學(xué)生的動手實力有待提高，在今后的教學(xué)

反中要激發(fā)學(xué)生的勞動熱忱，培育勞動的意識。

思

（）學(xué)科老師課時授課支配

課題廢棄材總課時1分課時1課型新授

、駕馭易拉罐工藝的基本制作方法。

教1

2、培育學(xué)生的動手實力與創(chuàng)建實力，豐富學(xué)生的想象力。（創(chuàng)）

學(xué)

3、培育學(xué)生對美的感悟力，提高審美情趣，增加環(huán)保意識。（德）

目

標(biāo)

教教學(xué)重點：學(xué)習(xí)體會易拉罐工藝的制作。

學(xué)教學(xué)難點：運用材料制作，并表達自己的創(chuàng)作意圖。

重

難

教

易折罐、剪刀、雙面膠、以與其他協(xié)助材料。

且

教教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

學(xué)工導(dǎo)課

過師：今日老師帶來了幾件自己親自

程做的手工藝品，大家細(xì)致看看，能不能

打開課件易

指出它們分別是什么材料制作而成的？

拉罐作品欣

賞

師：同學(xué)們的眼睛真亮，一下子就師歸納；質(zhì)

看出來了。這些都是老師利用生活中常地輕薄，光

見的，如：酒瓶、龍蝦殼、石頭、鐵絲，澤華麗，有

議此材鼎制作而股的C大家平常有沿有彈性，易前

教教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

師：正因為易拉罐有這些特點，所以它

可以制作出各種手工作品。

學(xué)

師：今日，我們就讓這些易拉罐活

起來，變成我們想要的各種事物。一個以制作獅子

過易拉罐，一把剪刀，就可以栩栩如生地為例進行制

表現(xiàn)千變?nèi)f化的自然形態(tài)，為所欲為地作步驟探究

向?qū)W生演示

表達內(nèi)心世界的美感。我們用剪刀代替

正確的切割

程

提示學(xué)生依

筆，把我們所見的、所想的剪出來。同

方法與強調(diào)

據(jù)不同的分

學(xué)們準(zhǔn)備好了嗎？

留意平安，

師：請同學(xué)細(xì)致視察，小組探討一下把工，落料時

接著演示打

要先定位。

易拉罐制作成獅子需哪些步驟。

磨、刮壓等

方法。

老師適當(dāng)提示，結(jié)合學(xué)生的回答，歸納

板書：引導(dǎo)學(xué)生說

獅頭形態(tài)和

師：了解步驟之后，我們怎么對易出造型變更

毛發(fā)造型結(jié)

拉罐進行剪切呢？從哪里著手？誰情愿

合課件雄獅

上來試試？

圖片和范例

作品，師生

共同分析毛

教教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

三、實踐制作生嘗試制

L確定主題。（依據(jù)主題來制作各作，播放音

學(xué)

種形象，比如車船、花卉、果蔬、蟲魚、樂，師巡回

鳥獸等。）指導(dǎo)

過2.采納剪、折、卷、接、擰、粘等

技法加工。

3.合理分工，集體合作。

程

4.留意平安，不要傷到手，剪下的

碎片不能隨意丟棄。

四、作品展示

1.學(xué)生自評、互評。

2.師評，評出最佳創(chuàng)意獎、最佳作

品獎、最佳制作獎。

3.談體會。

五、課堂小結(jié)

師：其實生活中并不缺少美，而是缺少

發(fā)覺美的眼睛。只要我們多多留意，開

動腦筋，用你靈活的雙手去創(chuàng)建，則生

活中一些很不起眼的東西，可能都會成

為精致的工藝品。

教學(xué)步驟學(xué)生活動教學(xué)意圖

教

學(xué)

過

程

廢棄材料小制作

板

易拉罐方法：

書

1

設(shè)

2

計

作

業(yè)做一個易拉罐小工藝品

設(shè)

、I

教

學(xué)學(xué)生的勞動意識得到加強，學(xué)生的動手實力有待提高，在今后的教學(xué)

反中要激發(fā)學(xué)生的勞動熱忱，培育勞動的意識。

思

()學(xué)科老師課時授課支配

課題木制玩總課時1分課時1課型新授