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餐飲服務與管理BARSERVICEMANAGEMENTONCRUISES教師：李艷時間：2020年員工的職業(yè)素養(yǎng)項目三職業(yè)道德職業(yè)儀表人際關系技巧專業(yè)知識技能1、職業(yè)道德（1）正直誠實（2）愛崗敬業(yè)（3）自律勤奮（4）跨文化意識（5）積極上進（6）優(yōu)質服務弟子規(guī)弟子規(guī)，圣人訓首孝悌，次謹信泛愛眾，而親人有余力，則學文2、職業(yè)儀表（1）微笑（2）整潔（3）氣味（4）清潔（5）傷口（6）飾品（7）姿勢哪種儀表看起來更帥氣？3、人際關系技巧（1）顧客關系（2）員工關系4、專業(yè)知識技能（1）知識a.食品b.餐飲管理c.衛(wèi)生安全（2）專業(yè)技能a.擺臺b.服務c.清潔d.溝通技能e.推銷能力職業(yè)道德職業(yè)儀表人際關系技巧專業(yè)知識技能再見Goodbye

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