食堂委托協(xié)議書模板

食堂委托協(xié)議書模板?甲方（委托人）：姓名：__________________身份證號(hào)：__________________地址：__________________聯(lián)系電話：__________________乙方（受托人）：名稱：__________________統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：__________________地址：__________________聯(lián)系電話：__________________鑒于甲方有意委托乙方經(jīng)營(yíng)管理食堂，為明確雙方的權(quán)利義務(wù)，根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿、公平和誠(chéng)實(shí)信用的基礎(chǔ)上，經(jīng)友好協(xié)商，就甲方委托乙方經(jīng)營(yíng)管理食堂事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、委托事項(xiàng)1.甲方委托乙方負(fù)責(zé)[食堂名稱]的經(jīng)營(yíng)管理，包括但不限于食堂的食材采購(gòu)、食品加工、餐飲供應(yīng)、食堂清潔衛(wèi)生、餐具消毒等相關(guān)餐飲服務(wù)。2.乙方應(yīng)按照國(guó)家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為甲方提供安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、可口的餐飲服務(wù)，滿足甲方員工的用餐需求。二、委托期限本協(xié)議委托期限自____年__月__日起至____年__月__日止。協(xié)議期滿前，雙方如無(wú)異議，則自動(dòng)延續(xù)____年。如需終止或變更委托期限，雙方應(yīng)提前____日書面通知對(duì)方。三、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的食堂經(jīng)營(yíng)管理工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出意見(jiàn)和建議。有權(quán)知曉食堂食材采購(gòu)渠道、價(jià)格及食品加工過(guò)程等相關(guān)信息。有權(quán)對(duì)乙方提供的餐飲服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。2.義務(wù)向乙方提供食堂經(jīng)營(yíng)所需的場(chǎng)地、設(shè)施設(shè)備，并確保其正常使用功能。場(chǎng)地、設(shè)施設(shè)備包括但不限于餐廳、廚房、倉(cāng)儲(chǔ)間、桌椅、爐灶、冷藏設(shè)備、消毒設(shè)備等。協(xié)助乙方辦理食堂經(jīng)營(yíng)所需的相關(guān)證照，如食品經(jīng)營(yíng)許可證等，并承擔(dān)相應(yīng)費(fèi)用（如有）。按照本協(xié)議約定及時(shí)向乙方支付委托經(jīng)營(yíng)費(fèi)用。向乙方提供準(zhǔn)確的用餐人數(shù)預(yù)估信息，以便乙方合理安排食材采購(gòu)及餐飲供應(yīng)。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利按照本協(xié)議約定收取委托經(jīng)營(yíng)費(fèi)用。根據(jù)實(shí)際用餐人數(shù)及市場(chǎng)行情，自主確定合理的餐飲價(jià)格，但應(yīng)提前告知甲方。在法律法規(guī)允許的范圍內(nèi)，自主安排食堂的經(jīng)營(yíng)管理方式、食材采購(gòu)渠道等，但需確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和本協(xié)議約定。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建立健全食品安全管理制度，確保食品安全。制定食品安全自查計(jì)劃，定期對(duì)食堂進(jìn)行食品安全自查，并做好記錄。配備專業(yè)的餐飲服務(wù)人員，包括廚師、幫廚、服務(wù)員等，所有人員應(yīng)持健康證上崗，并定期進(jìn)行健康檢查。對(duì)員工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提高員工食品安全意識(shí)。負(fù)責(zé)食堂食材的采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理。食材采購(gòu)應(yīng)選擇正規(guī)供應(yīng)商，確保食材新鮮、安全、衛(wèi)生，并建立食材采購(gòu)索證索票制度。對(duì)采購(gòu)的食材進(jìn)行嚴(yán)格驗(yàn)收，不符合質(zhì)量要求的食材不得入庫(kù)使用。按照食品儲(chǔ)存要求，合理儲(chǔ)存食材，防止變質(zhì)、污染。食品加工過(guò)程應(yīng)符合衛(wèi)生規(guī)范，生熟分開，煮熟煮透，確保食品安全。保持食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生，定期對(duì)餐廳、廚房、倉(cāng)儲(chǔ)間等區(qū)域進(jìn)行清潔消毒，包括地面、桌面、餐具、廚具等。做好垃圾分類處理，防止環(huán)境污染。定期向甲方提供食堂經(jīng)營(yíng)情況報(bào)告，包括食材采購(gòu)清單、用餐人數(shù)統(tǒng)計(jì)、餐飲價(jià)格變動(dòng)情況、食品安全自查結(jié)果等。接受甲方的監(jiān)督檢查，對(duì)甲方提出的問(wèn)題及時(shí)整改，并將整改情況反饋給甲方。根據(jù)甲方員工的口味需求和季節(jié)變化，合理安排食譜，保證菜品的多樣性和營(yíng)養(yǎng)均衡。每周制定并公布下周食譜，提前征求甲方意見(jiàn)，如有調(diào)整應(yīng)及時(shí)通知甲方。妥善保管甲方提供的場(chǎng)地及設(shè)施設(shè)備，不得擅自改變其用途或損壞。如因乙方原因造成設(shè)施設(shè)備損壞，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)維修或賠償。在協(xié)議期滿或終止后，按照原狀歸還甲方提供的場(chǎng)地及設(shè)施設(shè)備。四、費(fèi)用及支付方式（一）費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)甲方按照乙方實(shí)際提供的餐飲服務(wù)人數(shù)，以每人每餐____元的標(biāo)準(zhǔn)向乙方支付委托經(jīng)營(yíng)費(fèi)用。（二）費(fèi)用結(jié)算1.乙方應(yīng)于每月____日前向甲方提供上月用餐人數(shù)統(tǒng)計(jì)清單及費(fèi)用結(jié)算明細(xì)，甲方應(yīng)在收到后的____個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行審核確認(rèn)。2.經(jīng)甲方審核無(wú)誤后，乙方應(yīng)向甲方開具合法有效的發(fā)票，甲方在收到發(fā)票后的____個(gè)工作日內(nèi)將上月委托經(jīng)營(yíng)費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。五、食品安全責(zé)任1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，承擔(dān)食堂食品安全主體責(zé)任。如因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿拾l(fā)生，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任，包括但不限于賠償甲方及就餐人員的損失、接受相關(guān)部門的處罰等。2.甲方有權(quán)對(duì)乙方的食品安全工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，如發(fā)現(xiàn)乙方存在食品安全隱患或違規(guī)行為，有權(quán)要求乙方立即整改。乙方應(yīng)積極配合甲方的監(jiān)督檢查工作，對(duì)甲方提出的問(wèn)題及時(shí)整改到位。3.雙方應(yīng)建立食品安全應(yīng)急預(yù)案，如發(fā)生食品安全事故，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取有效措施進(jìn)行救治和處理，并及時(shí)向當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門報(bào)告。同時(shí)，雙方應(yīng)積極配合相關(guān)部門的調(diào)查處理工作，承擔(dān)各自應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任。六、違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定及時(shí)支付委托經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的____%向乙方支付違約金。逾期超過(guò)____日的，乙方有權(quán)暫停餐飲服務(wù)，由此造成的一切損失由甲方承擔(dān)。2.若乙方未按照本協(xié)議約定提供餐飲服務(wù)，包括但不限于食品安全不符合標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)質(zhì)量差、未按時(shí)供應(yīng)餐飲等，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定期限內(nèi)未整改到位或整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方退還已支付但未提供服務(wù)期間的費(fèi)用，同時(shí)乙方應(yīng)按照本協(xié)議委托經(jīng)營(yíng)費(fèi)用總額的____%向甲方支付違約金。3.若乙方擅自改變食堂經(jīng)營(yíng)用途、轉(zhuǎn)包給第三方或違反國(guó)家法律法規(guī)及本協(xié)議約定的其他義務(wù)，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方退還已支付但未提供服務(wù)期間的費(fèi)用，同時(shí)乙方應(yīng)按照本協(xié)議委托經(jīng)營(yíng)費(fèi)用總額的____%向甲方支付違約金。如乙方的違約行為給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。4.任何一方違反本協(xié)議約定的保密義務(wù)，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金____元，并賠償對(duì)方因此遭受的全部損失。七、爭(zhēng)議解決本協(xié)議在履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。2.