餐飲保障合同協(xié)議

餐飲保障合同協(xié)議?甲方（委托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（受托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方有餐飲保障需求，乙方具備提供相應(yīng)餐飲保障服務(wù)的能力，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方委托乙方提供餐飲保障服務(wù)事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、服務(wù)內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)（一）服務(wù)內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)為甲方提供[具體活動(dòng)名稱或場(chǎng)所名稱]的餐飲保障服務(wù)，包括但不限于食材采購、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品配送、現(xiàn)場(chǎng)餐飲服務(wù)等一系列與餐飲相關(guān)的服務(wù)內(nèi)容，以滿足甲方在活動(dòng)期間或日常運(yùn)營中的餐飲需求。（二）服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1.食材采購標(biāo)準(zhǔn)乙方所采購的食材必須符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保新鮮、無變質(zhì)、無污染。所有食材應(yīng)具備合法的來源渠道，提供相應(yīng)的檢驗(yàn)檢疫證明。對(duì)于肉類、禽類、水產(chǎn)類等主要食材，優(yōu)先選用正規(guī)供應(yīng)商供應(yīng)的產(chǎn)品，并要求供應(yīng)商提供質(zhì)量合格證明文件。蔬菜應(yīng)保證新鮮度，農(nóng)藥殘留等指標(biāo)符合國家標(biāo)準(zhǔn)，禁止采購使用受污染或變質(zhì)的蔬菜。2.食品加工制作標(biāo)準(zhǔn)乙方應(yīng)按照國家餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范進(jìn)行食品加工制作。加工場(chǎng)所應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，設(shè)備設(shè)施定期維護(hù)消毒，加工過程嚴(yán)格遵守生熟分開、燒熟煮透等原則。廚師應(yīng)持有效健康證明上崗，嚴(yán)格遵守食品加工操作流程，確保食品加工過程安全衛(wèi)生。食品添加劑的使用應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁超范圍、超劑量使用。根據(jù)甲方需求制作各類菜品，菜品應(yīng)注重營養(yǎng)搭配，口味多樣，且符合甲方人員的飲食習(xí)慣。3.餐飲具清洗消毒標(biāo)準(zhǔn)乙方使用的餐飲具必須經(jīng)過嚴(yán)格的清洗消毒程序，確保餐飲具清潔衛(wèi)生，無殘留污垢、水漬和消毒劑。清洗消毒設(shè)備應(yīng)正常運(yùn)行，消毒后的餐飲具應(yīng)存放于清潔、通風(fēng)良好的專用保潔設(shè)施內(nèi)，防止再次污染。4.食品配送標(biāo)準(zhǔn)食品配送過程應(yīng)使用專用的食品運(yùn)輸車輛，車輛應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，具備防塵、防蠅、防腐等設(shè)施。食品應(yīng)采取有效的保溫、保鮮措施，確保在配送過程中食品的質(zhì)量安全不受影響。配送時(shí)間應(yīng)嚴(yán)格按照甲方要求執(zhí)行，確保食品按時(shí)、安全送達(dá)指定地點(diǎn)。5.現(xiàn)場(chǎng)餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)在餐飲服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)，乙方應(yīng)安排專業(yè)的服務(wù)人員，服務(wù)人員應(yīng)著裝整齊、干凈，佩戴口罩、手套等衛(wèi)生防護(hù)用品，具備良好的服務(wù)態(tài)度和專業(yè)的服務(wù)技能。餐飲服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)保持環(huán)境整潔，及時(shí)清理餐桌、地面等，確保用餐環(huán)境舒適衛(wèi)生。提供充足的餐飲供應(yīng)，保證甲方人員能夠按時(shí)用餐，且食品供應(yīng)數(shù)量滿足甲方實(shí)際需求。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方提供的餐飲保障服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出意見和建議。有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)和要求提供餐飲保障服務(wù)。如乙方提供的服務(wù)不符合本協(xié)議約定或出現(xiàn)食品安全問題等，有權(quán)要求乙方采取整改措施或承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。2.義務(wù)向乙方提供與餐飲保障服務(wù)相關(guān)的必要信息，包括但不限于活動(dòng)安排、用餐人數(shù)、特殊飲食需求等，以便乙方合理安排服務(wù)。為乙方提供開展餐飲保障服務(wù)所需的工作條件和場(chǎng)地支持，協(xié)助乙方解決服務(wù)過程中遇到的與甲方相關(guān)的問題。按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式向乙方支付服務(wù)費(fèi)用。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定收取服務(wù)費(fèi)用。根據(jù)甲方提供的信息和要求，自主安排食材采購、食品加工制作、人員調(diào)配等具體服務(wù)工作，但應(yīng)確保服務(wù)質(zhì)量符合本協(xié)議約定。2.義務(wù)嚴(yán)格按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)和要求，為甲方提供優(yōu)質(zhì)、安全、高效的餐飲保障服務(wù)。建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)對(duì)食材采購、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品配送等環(huán)節(jié)的管理，確保食品安全。配備專業(yè)的餐飲服務(wù)人員和必要的設(shè)施設(shè)備，確保服務(wù)人員具備相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)和技能，設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。定期對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行健康檢查和食品安全培訓(xùn)，保證服務(wù)人員身體健康，熟悉食品安全知識(shí)和操作規(guī)范。接受甲方的監(jiān)督檢查，對(duì)甲方提出的意見和建議及時(shí)整改落實(shí)。如遇食品安全問題或其他突發(fā)情況，應(yīng)立即采取有效措施進(jìn)行處理，并及時(shí)向甲方報(bào)告。配合甲方做好與餐飲保障服務(wù)相關(guān)的其他工作，如根據(jù)甲方要求調(diào)整菜品、提供臨時(shí)餐飲服務(wù)等。三、服務(wù)費(fèi)用及支付方式（一）服務(wù)費(fèi)用1.本協(xié)議項(xiàng)下的服務(wù)費(fèi)用為人民幣[x]元（大寫：[大寫金額]）。該費(fèi)用為固定總價(jià)，包含乙方為履行本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容所產(chǎn)生的全部費(fèi)用，除本協(xié)議約定的調(diào)整情形外，不因任何因素調(diào)整。2.服務(wù)費(fèi)用的構(gòu)成包括但不限于食材采購費(fèi)用、食品加工制作費(fèi)用、餐飲具清洗消毒費(fèi)用、食品配送費(fèi)用、服務(wù)人員薪酬、設(shè)備設(shè)施折舊及維護(hù)費(fèi)用、管理費(fèi)、利潤、稅金等乙方履行本協(xié)議所需的一切費(fèi)用。（二）支付方式1.甲方應(yīng)在本協(xié)議簽訂之日起[x]個(gè)工作日內(nèi)向乙方支付服務(wù)費(fèi)用的[x]%作為預(yù)付款，即人民幣[x]元（大寫：[大寫金額]）。2.在乙方完成全部餐飲保障服務(wù)且經(jīng)甲方驗(yàn)收合格后的[x]個(gè)工作日內(nèi)，甲方向乙方支付剩余服務(wù)費(fèi)用，即人民幣[x]元（大寫：[大寫金額]）。3.乙方應(yīng)在每次申請(qǐng)付款前向甲方提供合法有效的發(fā)票，否則甲方有權(quán)拒絕付款且不承擔(dān)任何違約責(zé)任。四、食品安全保障（一）乙方承諾嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，建立健全食品安全管理體系，加強(qiáng)食品安全自查自糾，確保食品安全。（二）若因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿?，乙方?yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任，并負(fù)責(zé)賠償甲方因此遭受的一切損失，包括但不限于人身損害賠償、財(cái)產(chǎn)損失、聲譽(yù)損失等。同時(shí)，乙方應(yīng)積極配合相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理，采取有效措施防止事故擴(kuò)大。（三）甲方有權(quán)對(duì)乙方的食品安全狀況進(jìn)行不定期檢查，乙方應(yīng)積極配合。如發(fā)現(xiàn)乙方存在食品安全隱患，甲方有權(quán)要求乙方立即整改，乙方應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成整改，并將整改情況書面報(bào)告甲方。五、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式支付服務(wù)費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[x]%向乙方支付違約金。逾期超過[x]日的，乙方有權(quán)暫停服務(wù)，并要求甲方支付已完成服務(wù)部分的費(fèi)用及相應(yīng)違約金。2.若甲方未按照本協(xié)議約定向乙方提供必要信息或工作條件，導(dǎo)致乙方無法正常履行服務(wù)的，甲方應(yīng)承擔(dān)因此給乙方造成的損失。（二）乙方違約責(zé)任1.若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)和要求提供餐飲保障服務(wù)，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)免費(fèi)整改，直至達(dá)到協(xié)議要求。如因乙方原因?qū)е录追皆馐軗p失的，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。2.若乙方提供的食材不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)按照本協(xié)議約定承擔(dān)全部法律責(zé)任和賠償責(zé)任。同時(shí)，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方應(yīng)退還甲方已支付的全部費(fèi)用，并按照服務(wù)費(fèi)用總額的[x]%向甲方支付違約金。3.若乙方未按照本協(xié)議約定的時(shí)間完成餐飲保障服務(wù)或食品配送，每逾期一日，應(yīng)按照服務(wù)費(fèi)用總額的[x]%向甲方支付違約金。逾期超過[x]日的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方應(yīng)退還甲方已支付的全部費(fèi)用，并按照服務(wù)費(fèi)用總額的[x]%向甲方支付違約金。4.若乙方擅自將本協(xié)議項(xiàng)下的服務(wù)轉(zhuǎn)包給第三方，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方應(yīng)退還甲方已支付的全部費(fèi)用，并按照服務(wù)費(fèi)用總額的[x]%向甲方支付違約金。同時(shí)，乙方應(yīng)承擔(dān)因此給甲方造成的一切損失。六、保密條款（一）雙方應(yīng)對(duì)在履行本協(xié)議過程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、客戶信息等予以保密，未經(jīng)對(duì)方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。（二）本條款的保密期限為本協(xié)議生效之日起[x]年。七、協(xié)議變更與解除（一）經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以書面形式變更或解除本協(xié)議。（二）若因不可抗力或政府行為等不可預(yù)見、不可避免、不可克服的原因?qū)е卤緟f(xié)議無法履行或部分無法履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方，并提供相關(guān)證明文件。雙方應(yīng)協(xié)商解決因協(xié)議無法履行或部分無法履行而產(chǎn)生的問題，如協(xié)商不成，可根據(jù)不可抗力或政府行為對(duì)協(xié)議履行的影響程度，部分或全部免除責(zé)任。（三）若一方嚴(yán)重違反本協(xié)議約定，另一方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。八、爭議解決本協(xié)議在履行過程中發(fā)生的爭議，由雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他條款（一）本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期至[具體日期]。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則本協(xié)議自動(dòng)延續(xù)[延續(xù)期限]。（二）本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。（三）本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等