食堂招標(biāo)流程管理制度VIP

食堂招標(biāo)流程管理制度?一、總則（一）目的為規(guī)范公司食堂招標(biāo)流程，確保食堂服務(wù)質(zhì)量，滿足員工用餐需求，提高公司運(yùn)營(yíng)效率，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于公司食堂的招標(biāo)活動(dòng)，包括食堂經(jīng)營(yíng)權(quán)的招標(biāo)及相關(guān)服務(wù)項(xiàng)目的招標(biāo)。（三）基本原則1.公平公正原則：招標(biāo)過(guò)程應(yīng)遵循公平、公正、公開(kāi)的原則，確保所有符合條件的潛在投標(biāo)人都有平等的機(jī)會(huì)參與投標(biāo)，評(píng)標(biāo)過(guò)程應(yīng)客觀、公正，不受任何因素干擾。2.質(zhì)量?jī)?yōu)先原則：在綜合考慮價(jià)格因素的同時(shí)，應(yīng)將食堂服務(wù)質(zhì)量放在首位，選擇能夠提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)的供應(yīng)商。3.成本效益原則：在保證食堂服務(wù)質(zhì)量的前提下，合理控制成本，實(shí)現(xiàn)公司與供應(yīng)商的雙贏。4.合法合規(guī)原則：招標(biāo)活動(dòng)應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)及公司相關(guān)規(guī)定，確保招標(biāo)過(guò)程合法合規(guī)。二、招標(biāo)前期準(zhǔn)備（一）成立招標(biāo)工作小組1.組成人員：由公司人事總監(jiān)擔(dān)任組長(zhǎng)，成員包括行政部門(mén)負(fù)責(zé)人、財(cái)務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)人、員工代表等。2.職責(zé)分工組長(zhǎng)職責(zé)：全面負(fù)責(zé)招標(biāo)工作的組織、協(xié)調(diào)和決策，審核招標(biāo)方案、評(píng)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)等重要文件。行政部門(mén)負(fù)責(zé)人職責(zé)：負(fù)責(zé)招標(biāo)工作的具體實(shí)施，包括編制招標(biāo)文件、發(fā)布招標(biāo)公告、組織開(kāi)標(biāo)、評(píng)標(biāo)等工作。財(cái)務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)人職責(zé)：參與評(píng)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的制定，負(fù)責(zé)對(duì)投標(biāo)報(bào)價(jià)進(jìn)行審核和分析，提供財(cái)務(wù)方面的建議和支持。員工代表職責(zé)：代表員工參與招標(biāo)過(guò)程，反映員工對(duì)食堂服務(wù)的需求和意見(jiàn)，參與評(píng)標(biāo)工作。（二）需求調(diào)研1.調(diào)研內(nèi)容員工用餐需求：了解員工的口味偏好、飲食習(xí)慣、用餐時(shí)間等。食堂服務(wù)要求：包括菜品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)態(tài)度、供餐方式等方面的要求。預(yù)算限制：明確公司對(duì)食堂運(yùn)營(yíng)成本的預(yù)算控制范圍。2.調(diào)研方式問(wèn)卷調(diào)查：設(shè)計(jì)詳細(xì)的問(wèn)卷，向全體員工發(fā)放，收集員工的意見(jiàn)和建議。座談會(huì)：組織員工代表召開(kāi)座談會(huì)，深入了解員工的需求和期望。實(shí)地考察：對(duì)現(xiàn)有食堂或其他類(lèi)似食堂進(jìn)行實(shí)地考察，了解其服務(wù)水平和運(yùn)營(yíng)情況。（三）編制招標(biāo)文件1.文件內(nèi)容招標(biāo)公告：包括招標(biāo)項(xiàng)目名稱(chēng)、招標(biāo)人、招標(biāo)范圍、資質(zhì)要求、報(bào)名時(shí)間、地點(diǎn)等信息。投標(biāo)人須知：對(duì)投標(biāo)文件的編制、遞交、開(kāi)標(biāo)、評(píng)標(biāo)等程序進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。技術(shù)規(guī)格要求：明確食堂服務(wù)的具體要求，如菜品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生規(guī)范、服務(wù)設(shè)施等。商務(wù)條款要求：包括投標(biāo)報(bào)價(jià)要求、付款方式、合同期限、違約責(zé)任等。評(píng)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)：制定詳細(xì)的評(píng)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，明確評(píng)標(biāo)指標(biāo)和權(quán)重，確保評(píng)標(biāo)過(guò)程客觀公正。合同條款：擬定食堂承包合同的主要條款，作為中標(biāo)后簽訂合同的依據(jù)。2.審核與發(fā)布：招標(biāo)文件編制完成后，由招標(biāo)工作小組進(jìn)行審核，確保文件內(nèi)容準(zhǔn)確、完整、合法。審核通過(guò)后，在公司內(nèi)部網(wǎng)站、公告欄等渠道發(fā)布招標(biāo)公告。三、報(bào)名及資格審查（一）報(bào)名1.報(bào)名時(shí)間：按照招標(biāo)公告規(guī)定的時(shí)間接受投標(biāo)人報(bào)名。2.報(bào)名方式：投標(biāo)人應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將報(bào)名資料送達(dá)指定地點(diǎn)或通過(guò)電子郵件等方式提交報(bào)名申請(qǐng)。3.報(bào)名資料：包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件、食品經(jīng)營(yíng)許可證復(fù)印件、法定代表人身份證明書(shū)、授權(quán)委托書(shū)、業(yè)績(jī)證明材料、服務(wù)方案等。（二）資格審查1.審查內(nèi)容資質(zhì)條件：檢查投標(biāo)人是否具備合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等是否有效。業(yè)績(jī)情況：查看投標(biāo)人以往類(lèi)似項(xiàng)目的業(yè)績(jī)，評(píng)估其服務(wù)能力和經(jīng)驗(yàn)。信譽(yù)狀況：查詢投標(biāo)人是否存在不良記錄，如行政處罰、訴訟糾紛等。人員配備：審查投標(biāo)人的人員配備情況，包括廚師、服務(wù)員等的資質(zhì)和數(shù)量是否滿足要求。2.審查方式文件審查：對(duì)投標(biāo)人提交的報(bào)名資料進(jìn)行逐一審查，核實(shí)其真實(shí)性和完整性。實(shí)地考察：對(duì)部分投標(biāo)人進(jìn)行實(shí)地考察，了解其實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀況和服務(wù)能力。信用查詢：通過(guò)信用信息平臺(tái)等渠道查詢投標(biāo)人的信用狀況。3.審查結(jié)果通知：資格審查結(jié)束后，及時(shí)向合格投標(biāo)人發(fā)出資格審查通過(guò)通知，向不合格投標(biāo)人說(shuō)明原因。四、開(kāi)標(biāo)與評(píng)標(biāo)（一）開(kāi)標(biāo)1.開(kāi)標(biāo)時(shí)間和地點(diǎn)：按照招標(biāo)文件規(guī)定的時(shí)間和地點(diǎn)組織開(kāi)標(biāo)。2.開(kāi)標(biāo)程序主持人宣布開(kāi)標(biāo)紀(jì)律。介紹參加開(kāi)標(biāo)會(huì)議的人員。公布投標(biāo)人名單。檢查投標(biāo)文件的密封情況。當(dāng)眾開(kāi)標(biāo)，宣讀投標(biāo)人名稱(chēng)、投標(biāo)報(bào)價(jià)、服務(wù)期限等主要內(nèi)容。記錄開(kāi)標(biāo)過(guò)程。（二）評(píng)標(biāo)1.評(píng)標(biāo)委員會(huì)組成：由招標(biāo)工作小組成員及相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜医M成評(píng)標(biāo)委員會(huì)，成員人數(shù)為奇數(shù)。2.評(píng)標(biāo)原則：評(píng)標(biāo)委員會(huì)應(yīng)按照招標(biāo)文件規(guī)定的評(píng)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)標(biāo)，遵循公平、公正、科學(xué)、擇優(yōu)的原則。3.評(píng)標(biāo)方法綜合評(píng)分法：根據(jù)評(píng)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)投標(biāo)文件的商務(wù)部分、技術(shù)部分和價(jià)格部分進(jìn)行綜合評(píng)審，計(jì)算各投標(biāo)人的綜合得分，得分最高者為中標(biāo)候選人。性價(jià)比法：在滿足招標(biāo)文件實(shí)質(zhì)性要求的前提下，按照投標(biāo)報(bào)價(jià)由低到高的順序推薦中標(biāo)候選人，報(bào)價(jià)相同的，按技術(shù)指標(biāo)優(yōu)劣順序排列。4.評(píng)標(biāo)流程初步評(píng)審：對(duì)投標(biāo)文件進(jìn)行形式評(píng)審、資格評(píng)審和響應(yīng)性評(píng)審，剔除不符合要求的投標(biāo)文件。詳細(xì)評(píng)審：對(duì)通過(guò)初步評(píng)審的投標(biāo)文件進(jìn)行詳細(xì)評(píng)審，按照評(píng)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)商務(wù)部分、技術(shù)部分和價(jià)格部分進(jìn)行打分。評(píng)標(biāo)報(bào)告撰寫(xiě)：評(píng)標(biāo)委員會(huì)根據(jù)評(píng)審結(jié)果撰寫(xiě)評(píng)標(biāo)報(bào)告，推薦中標(biāo)候選人，并說(shuō)明推薦理由。五、中標(biāo)公示與合同簽訂（一）中標(biāo)公示1.公示內(nèi)容：在公司內(nèi)部網(wǎng)站、公告欄等渠道公示中標(biāo)候選人名單，公示期為[X]個(gè)工作日。公示內(nèi)容包括中標(biāo)候選人名稱(chēng)、投標(biāo)報(bào)價(jià)、服務(wù)期限等。2.異議處理：公示期間，如有投標(biāo)人或其他利害關(guān)系人對(duì)中標(biāo)候選人有異議，可以向招標(biāo)工作小組提出書(shū)面異議。招標(biāo)工作小組應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，并將處理結(jié)果通知異議人。（二）合同簽訂1.中標(biāo)通知：公示期滿無(wú)異議后，向中標(biāo)人發(fā)出中標(biāo)通知書(shū)。2.合同談判：中標(biāo)人應(yīng)在接到中標(biāo)通知書(shū)后[X]個(gè)工作日內(nèi)與公司進(jìn)行合同談判，協(xié)商合同具體條款。3.合同簽訂：合同談判達(dá)成一致后，雙方簽訂食堂承包合同。合同應(yīng)明確雙方的權(quán)利和義務(wù)、服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格調(diào)整、付款方式、違約責(zé)任等條款。六、食堂服務(wù)監(jiān)督與考核（一）服務(wù)監(jiān)督1.監(jiān)督方式定期檢查：由行政部門(mén)定期對(duì)食堂進(jìn)行檢查，檢查內(nèi)容包括菜品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、服務(wù)態(tài)度、設(shè)施設(shè)備等。不定期抽查：公司領(lǐng)導(dǎo)或招標(biāo)工作小組不定期對(duì)食堂進(jìn)行抽查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并督促整改。員工反饋：鼓勵(lì)員工對(duì)食堂服務(wù)提出意見(jiàn)和建議，行政部門(mén)應(yīng)及時(shí)收集并反饋給食堂供應(yīng)商。2.問(wèn)題整改：對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，行政部門(mén)應(yīng)及時(shí)向食堂供應(yīng)商發(fā)出整改通知，要求其限期整改。食堂供應(yīng)商應(yīng)制定整改措施，認(rèn)真落實(shí)整改要求，并將整改情況及時(shí)反饋給行政部門(mén)。（二）考核機(jī)制1.考核指標(biāo)菜品質(zhì)量：包括菜品口味、營(yíng)養(yǎng)搭配、食材新鮮度等。衛(wèi)生狀況：食堂環(huán)境、餐具消毒、食品加工過(guò)程衛(wèi)生等。服務(wù)態(tài)度：?jiǎn)T工滿意度、服務(wù)響應(yīng)速度等。成本控制：實(shí)際成本與預(yù)算成本的對(duì)比情況。安全管理：食品安全、消防安全等方面的管理情況。2.考核周期：每月進(jìn)行一次考核，考核結(jié)果作為食堂供應(yīng)商績(jī)效評(píng)估和費(fèi)用結(jié)算的重要依據(jù)。3.考核評(píng)分：按照考核指標(biāo)對(duì)食堂供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)分，滿分為[X]分?？己说梅衷赱X]分及以上為優(yōu)秀，[X][X]分為良好，[X][X]分為合格，[X]分以下為不合格。4.獎(jiǎng)懲措施獎(jiǎng)勵(lì)：對(duì)考核優(yōu)秀的食堂供應(yīng)商給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)，如表彰、獎(jiǎng)金、續(xù)簽合同優(yōu)先等。懲罰：對(duì)考核不合格的食堂供應(yīng)商，公司有權(quán)責(zé)令其限期整改，如整改后仍不符合要求，公司有權(quán)終止合同，并追究其違約責(zé)任。七、費(fèi)用結(jié)算與支付（一）費(fèi)用結(jié)算依據(jù)食堂費(fèi)用結(jié)算以合同約定的價(jià)格和實(shí)際服務(wù)量為依據(jù)。實(shí)際服務(wù)量由公司行政部門(mén)定期統(tǒng)計(jì)核算，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確。（二）結(jié)算周期每月末進(jìn)行當(dāng)月費(fèi)用結(jié)算，食堂供應(yīng)商應(yīng)在次月[X]日前向公司提交當(dāng)月費(fèi)用結(jié)算清單及相關(guān)票據(jù)。（三）支付流程1.審核：行政部門(mén)對(duì)食堂供應(yīng)商提交的費(fèi)用結(jié)算清單及票據(jù)進(jìn)行審核，核實(shí)無(wú)誤后提交財(cái)務(wù)部門(mén)。2.審批：財(cái)務(wù)部門(mén)對(duì)費(fèi)用結(jié)算進(jìn)行審批，審批通過(guò)后報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn)。3.支付：公司財(cái)務(wù)部門(mén)按照審批結(jié)果在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將費(fèi)用支付給食堂供應(yīng)商。八、合同變更與終止（一）合同變更1.變更情形：在合同履行過(guò)程中，如因不可抗力、政策調(diào)整、公司經(jīng)營(yíng)需要等原因，需要變更合同內(nèi)容的，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并簽訂書(shū)面變更協(xié)議。2.變更程序：合同變更申請(qǐng)由公司行政部門(mén)提出，經(jīng)招標(biāo)工作小組審核，公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，與食堂供應(yīng)商協(xié)商簽訂變更協(xié)議。（二）合同終止1.終止情形合同期滿：合同期滿后，雙方未續(xù)簽合同的，合同自動(dòng)終止。雙方協(xié)商一致：經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以提前終止合同。一方違約：如食堂供應(yīng)商違反合同約定，公司有權(quán)單方面終止合同，