新版執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試知識(shí)點(diǎn)大全2022

最新版執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試知識(shí)點(diǎn)大全2022動(dòng)物解剖學(xué)、組織學(xué)與胚胎學(xué)知識(shí)點(diǎn)1.骨的構(gòu)造包括骨膜、骨質(zhì)和骨髓。骨膜有營(yíng)養(yǎng)、生長(zhǎng)和修復(fù)作用；骨質(zhì)分骨密質(zhì)和骨松質(zhì)；骨髓分紅骨髓（造血）和黃骨髓（主要為脂肪組織，可轉(zhuǎn)化為紅骨髓）。2.關(guān)節(jié)的基本結(jié)構(gòu)有關(guān)節(jié)面、關(guān)節(jié)囊和關(guān)節(jié)腔。關(guān)節(jié)面表面有關(guān)節(jié)軟骨，可減少摩擦和緩沖震動(dòng)；關(guān)節(jié)囊分纖維層和滑膜層，滑膜層能分泌滑液。3.前肢的主要關(guān)節(jié)有肩關(guān)節(jié)、肘關(guān)節(jié)、腕關(guān)節(jié)和指關(guān)節(jié)。肩關(guān)節(jié)為多軸單關(guān)節(jié)，活動(dòng)性大；肘關(guān)節(jié)由肱骨與橈、尺骨構(gòu)成，為單軸復(fù)關(guān)節(jié)。4.后肢的主要關(guān)節(jié)有髖關(guān)節(jié)、膝關(guān)節(jié)、跗關(guān)節(jié)和趾關(guān)節(jié)。髖關(guān)節(jié)由髖臼和股骨頭構(gòu)成，關(guān)節(jié)囊厚而堅(jiān)韌；膝關(guān)節(jié)由股骨、脛骨和髕骨構(gòu)成，有十字韌帶等結(jié)構(gòu)維持穩(wěn)定。5.肌肉的輔助結(jié)構(gòu)有筋膜、黏液囊和腱鞘。筋膜分淺筋膜和深筋膜，淺筋膜有保護(hù)和保溫作用，深筋膜對(duì)肌肉有約束和分隔作用；黏液囊減少肌肉與骨之間的摩擦；腱鞘保護(hù)肌腱。6.消化系統(tǒng)由消化管和消化腺組成。消化管包括口腔、咽、食管、胃、小腸（十二指腸、空腸、回腸）、大腸（盲腸、結(jié)腸、直腸）和肛門(mén)；消化腺分壁內(nèi)腺和壁外腺，壁外腺有唾液腺、肝和胰。7.胃的類(lèi)型有單室胃和多室胃。豬、犬等為單室胃；反芻動(dòng)物（牛、羊等）為多室胃，包括瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃和皺胃，前三個(gè)為前胃，主要起貯存和發(fā)酵食物作用，皺胃為真胃，能分泌胃液。8.小腸是消化和吸收的主要部位，腸壁由黏膜、黏膜下層、肌層和漿膜構(gòu)成。黏膜表面有大量絨毛，增加了吸收面積。9.呼吸系統(tǒng)由呼吸道和肺組成。呼吸道包括鼻、咽、喉、氣管和支氣管，是氣體進(jìn)出的通道；肺是氣體交換的場(chǎng)所，肺小葉是肺的基本結(jié)構(gòu)和功能單位。10.泌尿系統(tǒng)由腎、輸尿管、膀胱和尿道組成。腎是生成尿液的器官，腎的結(jié)構(gòu)包括皮質(zhì)、髓質(zhì)和腎盂；輸尿管將尿液輸送到膀胱；膀胱貯存尿液；尿道將尿液排出體外。11.公畜生殖系統(tǒng)由睪丸、附睪、輸精管、尿生殖道、副性腺、陰莖和陰囊組成。睪丸產(chǎn)生精子和雄激素；附睪是精子成熟和貯存的場(chǎng)所。12.母畜生殖系統(tǒng)由卵巢、輸卵管、子宮、陰道、尿生殖前庭和陰門(mén)組成。卵巢產(chǎn)生卵子和雌激素；子宮是胎兒發(fā)育的場(chǎng)所，豬的子宮為雙角子宮，牛、羊的子宮角呈綿羊角狀。13.心血管系統(tǒng)由心臟、血管和血液組成。心臟是血液循環(huán)的動(dòng)力器官，分左、右心房和左、右心室；血管包括動(dòng)脈、靜脈和毛細(xì)血管。14.淋巴系統(tǒng)由淋巴管、淋巴器官和淋巴組織組成。淋巴器官有淋巴結(jié)、脾、胸腺等，淋巴結(jié)有過(guò)濾淋巴、產(chǎn)生淋巴細(xì)胞和免疫應(yīng)答等功能。15.神經(jīng)系統(tǒng)由中樞神經(jīng)系統(tǒng)（腦和脊髓）和外周神經(jīng)系統(tǒng)（腦神經(jīng)和脊神經(jīng)）組成。神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)機(jī)體的各種生理活動(dòng)。16.眼球的結(jié)構(gòu)包括眼球壁和內(nèi)容物。眼球壁分纖維膜（角膜和鞏膜）、血管膜（虹膜、睫狀體和脈絡(luò)膜）和視網(wǎng)膜；內(nèi)容物有房水、晶狀體和玻璃體。17.內(nèi)分泌系統(tǒng)由內(nèi)分泌腺和內(nèi)分泌組織組成。內(nèi)分泌腺有垂體、甲狀腺、甲狀旁腺、腎上腺等，它們分泌激素，調(diào)節(jié)機(jī)體的生長(zhǎng)、發(fā)育、代謝等生理過(guò)程。18.被覆上皮根據(jù)細(xì)胞層數(shù)和形狀分為單層上皮（單層扁平上皮、單層立方上皮、單層柱狀上皮、假?gòu)?fù)層纖毛柱狀上皮）和復(fù)層上皮（復(fù)層扁平上皮、變移上皮）。19.腺上皮根據(jù)分泌物的性質(zhì)分為漿液性腺、黏液性腺和混合性腺。20.結(jié)締組織包括疏松結(jié)締組織、致密結(jié)締組織、脂肪組織、網(wǎng)狀組織、軟骨組織、骨組織和血液。疏松結(jié)締組織有連接、支持、營(yíng)養(yǎng)和保護(hù)等作用。21.肌肉組織分骨骼肌、心肌和平滑肌。骨骼肌受意識(shí)支配，心肌有自動(dòng)節(jié)律性，平滑肌主要分布在內(nèi)臟器官。22.神經(jīng)組織由神經(jīng)元和神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞組成。神經(jīng)元能接受刺激、傳導(dǎo)神經(jīng)沖動(dòng)；神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞有支持、營(yíng)養(yǎng)、保護(hù)和絕緣等作用。23.胚胎發(fā)育的早期階段包括受精、卵裂、囊胚形成、原腸胚形成和胚層分化。受精是精子和卵子結(jié)合形成受精卵的過(guò)程。24.胎膜包括絨毛膜、尿囊膜、羊膜和卵黃囊。絨毛膜與母體子宮黏膜結(jié)合形成胎盤(pán)，進(jìn)行物質(zhì)交換。25.胎盤(pán)根據(jù)絨毛膜上絨毛的分布情況分為彌散型胎盤(pán)（豬、馬等）、子葉型胎盤(pán)（牛、羊等）、帶狀胎盤(pán)（犬、貓等）和盤(pán)狀胎盤(pán)（靈長(zhǎng)類(lèi)）。動(dòng)物生理學(xué)知識(shí)點(diǎn)26.細(xì)胞的基本功能包括物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)功能（單純擴(kuò)散、易化擴(kuò)散、主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)等）、信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)功能和生物電現(xiàn)象。單純擴(kuò)散是脂溶性物質(zhì)順濃度梯度的跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)。27.靜息電位是細(xì)胞在安靜狀態(tài)下，細(xì)胞膜兩側(cè)的電位差，主要是由于鉀離子外流形成的。動(dòng)作電位是細(xì)胞受到刺激時(shí)，膜電位發(fā)生的快速、可逆的變化，包括去極化、反極化、復(fù)極化等過(guò)程。28.血液由血漿和血細(xì)胞組成。血漿的主要成分是水，還含有蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽等；血細(xì)胞包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血小板。紅細(xì)胞的主要功能是運(yùn)輸氧氣和二氧化碳。29.血液凝固的過(guò)程包括凝血酶原激活物的形成、凝血酶的形成和纖維蛋白的形成三個(gè)階段?？鼓镔|(zhì)有抗凝血酶Ⅲ、肝素等。30.心臟的泵血過(guò)程包括心房收縮期、心室收縮期和心室舒張期。心室收縮期又分等容收縮期和射血期；心室舒張期分等容舒張期和充盈期。31.心動(dòng)周期中心房和心室活動(dòng)的順序是先心房收縮，接著心室收縮，然后心房和心室同時(shí)舒張。32.影響心輸出量的因素有每搏輸出量和心率。每搏輸出量受前負(fù)荷、后負(fù)荷和心肌收縮能力的影響。33.動(dòng)脈血壓的形成主要取決于心臟射血和外周阻力。影響動(dòng)脈血壓的因素有每搏輸出量、心率、外周阻力、主動(dòng)脈和大動(dòng)脈的彈性貯器作用和循環(huán)血量與血管容量的比例。34.微循環(huán)是指微動(dòng)脈和微靜脈之間的血液循環(huán)，包括迂回通路、直捷通路和動(dòng)-靜脈短路。迂回通路是物質(zhì)交換的主要場(chǎng)所。35.呼吸過(guò)程包括外呼吸（肺通氣和肺換氣）、氣體在血液中的運(yùn)輸和內(nèi)呼吸（組織換氣）。肺通氣的動(dòng)力是呼吸運(yùn)動(dòng)，阻力包括彈性阻力和非彈性阻力。36.肺換氣和組織換氣的原理是氣體的擴(kuò)散，氣體擴(kuò)散的動(dòng)力是氣體分壓差。37.氧在血液中的運(yùn)輸形式有物理溶解和化學(xué)結(jié)合，主要以化學(xué)結(jié)合形式（與血紅蛋白結(jié)合）運(yùn)輸。二氧化碳的運(yùn)輸形式有物理溶解、碳酸氫鹽和氨基甲酰血紅蛋白。38.消化方式包括機(jī)械性消化、化學(xué)性消化和微生物消化。反芻動(dòng)物的瘤胃內(nèi)有大量微生物，能分解纖維素等物質(zhì)。39.胃液的主要成分有鹽酸、胃蛋白酶原、黏液和內(nèi)因子。鹽酸有激活胃蛋白酶原、殺菌等作用；內(nèi)因子能促進(jìn)維生素B??的吸收。40.胰液含有多種消化酶，如胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶等，是最重要的消化液。41.小腸的運(yùn)動(dòng)形式有緊張性收縮、分節(jié)運(yùn)動(dòng)和蠕動(dòng)。分節(jié)運(yùn)動(dòng)的主要作用是使食糜與消化液充分混合，便于消化和吸收。42.吸收的主要部位在小腸，單糖、氨基酸等主要通過(guò)主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)被吸收；脂肪酸、甘油等通過(guò)簡(jiǎn)單擴(kuò)散被吸收。43.尿的生成過(guò)程包括腎小球的濾過(guò)作用、腎小管和集合管的重吸收作用和分泌排泄作用。腎小球?yàn)V過(guò)的動(dòng)力是有效濾過(guò)壓。44.抗利尿激素由下丘腦視上核和室旁核分泌，主要作用是促進(jìn)腎小管和集合管對(duì)水的重吸收，減少尿量。45.神經(jīng)系統(tǒng)的基本活動(dòng)方式是反射，反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧，包括感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器。46.突觸傳遞是神經(jīng)元之間信息傳遞的主要方式，突觸傳遞具有單向傳遞、突觸延擱、總和等特點(diǎn)。47.中樞神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi)的抑制包括突觸后抑制（傳入側(cè)支性抑制和回返性抑制）和突觸前抑制。48.感覺(jué)的產(chǎn)生包括感受器的換能作用、感覺(jué)傳導(dǎo)通路的傳導(dǎo)和大腦皮層的感覺(jué)分析。49.軀體運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié)包括脊髓對(duì)軀體運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié)、腦干對(duì)肌緊張的調(diào)節(jié)、小腦對(duì)軀體運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié)和大腦皮層對(duì)軀體運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié)。50.內(nèi)分泌腺分泌的激素作用方式有遠(yuǎn)距分泌、旁分泌、自分泌和神經(jīng)分泌。激素的作用特點(diǎn)有特異性、高效性、相互作用等。51.生長(zhǎng)激素由腺垂體分泌，能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和物質(zhì)代謝。甲狀腺激素能促進(jìn)新陳代謝和生長(zhǎng)發(fā)育，提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性。52.胰島素由胰島B細(xì)胞分泌，能降低血糖濃度；胰高血糖素由胰島A細(xì)胞分泌，能升高血糖濃度。53.雄性激素主要由睪丸間質(zhì)細(xì)胞分泌，能促進(jìn)雄性生殖器官的發(fā)育和維持雄性第二性征；雌性激素和孕激素主要由卵巢分泌，對(duì)雌性生殖器官的發(fā)育和功能維持有重要作用。54.動(dòng)物的生殖過(guò)程包括生殖細(xì)胞的生成、交配、受精、妊娠、分娩和泌乳等環(huán)節(jié)。精子在睪丸曲細(xì)精管內(nèi)生成，卵子在卵巢內(nèi)發(fā)育成熟。55.發(fā)情周期包括發(fā)情前期、發(fā)情期、發(fā)情后期和間情期。母畜在發(fā)情期表現(xiàn)出性欲和性興奮，接受公畜交配。動(dòng)物生物化學(xué)知識(shí)點(diǎn)56.蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，組成蛋白質(zhì)的氨基酸有20種。氨基酸通過(guò)肽鍵連接形成肽鏈。57.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)包括一級(jí)結(jié)構(gòu)（氨基酸的排列順序）、二級(jí)結(jié)構(gòu)（α-螺旋、β-折疊等）、三級(jí)結(jié)構(gòu)和四級(jí)結(jié)構(gòu)。一級(jí)結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)和功能的基礎(chǔ)。58.蛋白質(zhì)的變性是指在某些物理或化學(xué)因素作用下，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)被破壞，導(dǎo)致其理化性質(zhì)改變和生物學(xué)活性喪失的現(xiàn)象。59.核酸分為脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）。DNA是遺傳信息的攜帶者，主要存在于細(xì)胞核中；RNA參與蛋白質(zhì)的合成，主要有信使RNA（mRNA）、轉(zhuǎn)運(yùn)RNA（tRNA）和核糖體RNA（rRNA）。60.DNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)是雙螺旋結(jié)構(gòu)，由兩條反向平行的多核苷酸鏈圍繞同一中心軸盤(pán)旋而成，堿基之間通過(guò)氫鍵配對(duì)（A-T、G-C）。61.酶是生物催化劑，大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)。酶的催化作用具有高效性、特異性、可調(diào)節(jié)性等特點(diǎn)。62.酶的活性中心是酶分子中能與底物特異性結(jié)合并催化底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物的特定區(qū)域，包括結(jié)合基團(tuán)和催化基團(tuán)。63.影響酶促反應(yīng)速度的因素有底物濃度、酶濃度、溫度、pH值、抑制劑和激活劑等。64.糖的分解代謝途徑主要有糖酵解、有氧氧化和磷酸戊糖途徑。糖酵解在細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行，是葡萄糖在無(wú)氧條件下分解生成乳酸的過(guò)程。65.有氧氧化是糖分解的主要方式，包括糖酵解、丙酮酸氧化脫羧、三羧酸循環(huán)和氧化磷酸化等階段，能產(chǎn)生大量ATP。66.糖原合成是由葡萄糖合成糖原的過(guò)程，糖原分解是糖原分解為葡萄糖的過(guò)程，二者受激素等因素的調(diào)節(jié)。67.脂肪的消化主要在小腸內(nèi)進(jìn)行，需要膽汁和胰脂肪酶等的參與。脂肪的吸收有淋巴途徑和血液途徑。68.脂肪酸的β-氧化是脂肪酸氧化分解的主要方式，包括活化、轉(zhuǎn)運(yùn)、β-氧化和乙酰輔酶A的徹底氧化等過(guò)程，能產(chǎn)生大量能量。69.酮體包括乙酰乙酸、β-羥丁酸和丙酮，在肝臟中生成，在肝外組織被利用。酮體的生成和利用受激素等因素的調(diào)節(jié)。70.血脂包括甘油三酯、膽固醇、磷脂和游離脂肪酸等，血脂的運(yùn)輸形式是脂蛋白，主要有乳糜微粒（CM）、極低密度脂蛋白（VLDL）、低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白（HDL）。71.氨基酸的一般代謝包括脫氨基作用（氧化脫氨基、轉(zhuǎn)氨基、聯(lián)合脫氨基等）和脫羧基作用。脫氨基產(chǎn)生的氨主要在肝臟中通過(guò)鳥(niǎo)氨酸循環(huán)合成尿素排出體外。72.一碳單位是指某些氨基酸在代謝過(guò)程中產(chǎn)生的含有一個(gè)碳原子的基團(tuán)，如甲基、亞甲基等，一碳單位的載體是四氫葉酸。73.核酸的合成包括DNA的生物合成（復(fù)制）和RNA的生物合成（轉(zhuǎn)錄）。DNA復(fù)制的特點(diǎn)是半保留復(fù)制、半不連續(xù)復(fù)制等。74.基因表達(dá)是指基因轉(zhuǎn)錄和翻譯產(chǎn)生具有生物學(xué)功能的蛋白質(zhì)的過(guò)程，基因表達(dá)受多種因素的調(diào)控。75.生物氧化是指營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在生物體內(nèi)氧化分解生成二氧化碳和水并釋放能量的過(guò)程，主要在線(xiàn)粒體內(nèi)進(jìn)行。76.氧化磷酸化是指代謝物脫下的氫經(jīng)呼吸鏈氧化生成水的過(guò)程中，偶聯(lián)