河北省石家莊市第三十一中學九年級化學下冊 11.1 生活中常見的鹽教學實錄3 新人教版

河北省石家莊市第三十一中學九年級化學下冊11.1生活中常見的鹽教學實錄3新人教版主備人備課成員課程基本信息1.課程名稱：生活中常見的鹽

2.教學年級和班級：九年級

3.授課時間：2022年10月15日星期五上午第二節(jié)課

4.教學時數(shù)：1課時核心素養(yǎng)目標1.培養(yǎng)學生運用化學知識解釋生活中鹽類物質性質的能力。

2.增強學生的觀察、分析、推理和實驗操作技能，提高學生的科學探究素養(yǎng)。

3.引導學生關注化學與生活的聯(lián)系，培養(yǎng)學生對化學學科的興趣和責任感。重點難點及解決辦法重點：

1.鹽的化學性質，包括溶解性、酸堿性、復分解反應等。

2.生活中常見鹽的分類和應用。

難點：

1.鹽類物質的溶解性和酸堿性之間的關系。

2.鹽類物質在復分解反應中的變化規(guī)律。

解決辦法：

1.通過實驗演示和對比分析，幫助學生理解鹽的化學性質。

2.利用實例引導學生觀察和思考鹽在生活中的應用，加深對鹽類物質性質的理解。

3.設計問題串，引導學生逐步深入探究鹽的溶解性和酸堿性之間的關系，以及復分解反應的規(guī)律。

4.通過小組討論和合作學習，讓學生在交流中突破難點，提高解題能力。學具準備多媒體課型新授課教法學法講授法課時第一課時師生互動設計二次備課教學方法與策略1.采用講授與實驗相結合的方法，通過實驗展示鹽的溶解性和復分解反應，使學生直觀理解化學性質。

2.設計小組討論環(huán)節(jié)，讓學生分享生活中常見的鹽類物質，促進知識遷移。

3.運用案例教學，分析鹽在食品、醫(yī)藥、工業(yè)等領域的應用，激發(fā)學生學習興趣。

4.利用多媒體展示鹽的圖片和視頻，增強教學的直觀性和趣味性。

5.通過角色扮演活動，讓學生模擬化學反應過程，加深對復分解反應的理解。教學過程設計導入環(huán)節(jié)（5分鐘）

1.創(chuàng)設情境：展示生活中常見的鹽類物質圖片，如食鹽、蘇打粉、硫酸銅等。

2.提出問題：引導學生思考這些鹽類物質在生活中的用途和它們的基本性質。

3.學生回答：邀請學生分享他們對鹽類物質的認識，教師總結并引出本節(jié)課的主題。

講授新課（15分鐘）

1.鹽的化學性質：講解鹽的溶解性、酸堿性、復分解反應等基本性質，結合實驗現(xiàn)象進行講解。

2.生活中常見的鹽：介紹食鹽、蘇打粉、硫酸銅等鹽類物質在生活中的應用。

3.實驗演示：展示鹽的溶解性和復分解反應實驗，讓學生觀察并記錄實驗現(xiàn)象。

鞏固練習（10分鐘）

1.練習題：發(fā)放練習題，讓學生獨立完成，鞏固所學知識。

2.小組討論：分組討論練習題中的問題，互相解答，教師巡視指導。

課堂提問（5分鐘）

1.提問環(huán)節(jié)：教師針對練習題中的難點和重點進行提問，檢查學生對知識的掌握情況。

2.學生回答：邀請學生回答問題，教師點評并總結。

師生互動環(huán)節(jié)（10分鐘）

1.角色扮演：讓學生扮演化學家，模擬實驗過程，講解實驗現(xiàn)象和結論。

2.案例分析：分析實際生活中的鹽類物質問題，如食品添加劑、工業(yè)生產等，引導學生運用所學知識解決實際問題。

創(chuàng)新教學環(huán)節(jié)（5分鐘）

1.多媒體展示：利用多媒體展示鹽的圖片和視頻，增強教學的直觀性和趣味性。

2.游戲互動：設計與鹽相關的游戲，如“猜猜我是哪種鹽”，活躍課堂氣氛。

1.總結：回顧本節(jié)課的重點內容，強調鹽的化學性質和生活中的應用。

2.拓展：布置課后作業(yè)，讓學生查閱資料，了解鹽在環(huán)境保護、健康飲食等方面的作用。

教學過程設計如下：

1.導入環(huán)節(jié)（5分鐘）

-創(chuàng)設情境：展示鹽類物質圖片（1分鐘）

-提出問題：引導學生思考鹽的用途和性質（2分鐘）

-學生回答：邀請學生分享認識（2分鐘）

2.講授新課（15分鐘）

-鹽的化學性質：講解溶解性、酸堿性、復分解反應等（5分鐘）

-生活中常見的鹽：介紹食鹽、蘇打粉、硫酸銅等（5分鐘）

-實驗演示：展示溶解性和復分解反應實驗（5分鐘）

3.鞏固練習（10分鐘）

-練習題：發(fā)放練習題，學生獨立完成（5分鐘）

-小組討論：分組討論練習題中的問題（5分鐘）

4.課堂提問（5分鐘）

-提問環(huán)節(jié)：教師提問檢查學生掌握情況（5分鐘）

5.師生互動環(huán)節(jié)（10分鐘）

-角色扮演：學生扮演化學家，模擬實驗過程（5分鐘）

-案例分析：分析實際生活中的鹽類物質問題（5分鐘）

6.創(chuàng)新教學環(huán)節(jié)（5分鐘）

-多媒體展示：展示鹽的圖片和視頻（3分鐘）

-游戲互動：設計與鹽相關的游戲（2分鐘）

7.總結與拓展（5分鐘）

-總結：回顧重點內容（3分鐘）

-拓展：布置課后作業(yè)（2分鐘）

總用時：45分鐘教學資源拓展一、拓展資源

1.鹽的歷史與起源：介紹鹽的歷史，從古至今鹽在人類生活中的地位和作用，以及鹽的開采和加工技術。

2.鹽的生理功能：探討鹽在人體內的生理作用，包括維持滲透壓、參與神經傳導等。

3.鹽的化學分類：介紹不同類型的鹽，如酸式鹽、堿式鹽、中性鹽等，以及它們的化學性質。

4.鹽的環(huán)保問題：討論鹽對環(huán)境的影響，如水體污染、土壤鹽堿化等，以及相關的環(huán)保措施。

5.鹽在食品工業(yè)中的應用：介紹鹽在食品防腐、調味、加工等方面的應用，以及食品安全的相關知識。

二、拓展建議

1.學生可以通過圖書館或網絡資源查找鹽的歷史資料，了解鹽在不同文明中的地位。

2.鼓勵學生閱讀有關生理學的書籍或資料，了解鹽在人體健康中的重要性。

3.學生可以查閱化學教材或相關資料，深入學習鹽的化學分類和性質。

4.組織學生進行小組討論，研究鹽對環(huán)境的影響，并提出可能的解決方案。

5.學生可以參觀食品加工廠或超市，了解鹽在食品工業(yè)中的應用，以及如何選擇健康的食品。

6.通過實驗活動，讓學生親手制作不同的鹽類化合物，如食鹽、硫酸銅等，加深對鹽的化學性質的理解。

7.設計一個小型的科普講座，讓學生向同學和老師介紹鹽的相關知識，提高他們的科普意識。

8.鼓勵學生參與社區(qū)服務，如清潔水源、推廣節(jié)水知識等，將所學知識應用于實際生活中。典型例題講解例題1：已知氯化鈉（NaCl）和硫酸銅（CuSO4）的溶解度分別為36g/100g水和20g/100g水。請計算在100g水中最多能溶解多少克氯化鈉和硫酸銅？

解答：根據溶解度的定義，我們知道在100g水中最多能溶解的氯化鈉為36g，硫酸銅為20g。

例題2：將20g食鹽（NaCl）加入100g水中，攪拌后得到飽和溶液。若再加入10g食鹽，問能否全部溶解？為什么？

解答：由于20g食鹽已經使溶液達到飽和狀態(tài)，再加入10g食鹽時，由于溶液已經飽和，所以無法全部溶解。部分食鹽會以固體形式存在于溶液中。

例題3：將5g碳酸鈉（Na2CO3）和5g硫酸（H2SO4）混合，反應生成硫酸鈉（Na2SO4）、水（H2O）和二氧化碳（CO2）。請寫出該化學反應的化學方程式。

解答：化學反應方程式為：

Na2CO3+H2SO4→Na2SO4+H2O+CO2↑

例題4：在實驗室中，我們用稀鹽酸（HCl）和鋅粒（Zn）反應制取氫氣（H2）。請寫出該化學反應的化學方程式，并說明反應類型。

解答：化學反應方程式為：

Zn+2HCl→ZnCl2+H2↑

反應類型：置換反應

例題5：在農業(yè)上，常用硫酸銨（(NH4)2SO4）作為氮肥。請寫出硫酸銨與氫氧化鈉（NaOH）反應生成硫酸鈉（Na2SO4）、氨氣（NH3）和水（H2O）的化學方程式。

解答：化學反應方程式為：

(NH4)2SO4+2NaOH→Na2SO4+2NH3↑+2H2O教學反思與總結今天這節(jié)課，我們學習了生活中常見的鹽，這個內容與我們的生活息息相關，學生們的興趣也比較高。在回顧整個教學過程后，我想分享一下我的反思和總結。

首先，我覺得在導入環(huán)節(jié)，我通過展示生活中的鹽類物質圖片，激發(fā)了學生的興趣，他們能夠積極地參與到課堂討論中來。這一點做得不錯，因為興趣是最好的老師，它能夠幫助學生更好地理解和記憶知識。

在講授新課的過程中，我盡量結合實驗和實例來講解，比如通過實驗演示鹽的溶解性和復分解反應，讓學生直觀地看到化學反應的發(fā)生。我發(fā)現(xiàn)，這樣的教學方法能夠讓學生更加直觀地理解抽象的化學概念。

在鞏固練習環(huán)節(jié)，我設計了不同類型的題目，既有基礎知識的鞏固，也有應用題的練習。學生們在完成練習的過程中，能夠鞏固所學知識，并且能夠將知識應用到實際問題中去。不過，我也注意到，有些學生在解決復雜問題時顯得有些吃力，這可能是因為他們對基礎知識掌握不夠牢固。

在課堂提問環(huán)節(jié)，我盡量讓每個學生都有機會回答問題，這樣可以檢查他們對知識的掌握情況。我發(fā)現(xiàn)，通過提問，我能夠及時了解學生的學習難點，并在接下來的教學中進行針對性的講解。

在師生互動環(huán)節(jié)，我嘗試通過角色扮演和案例分析來提高學生的參與度。學生們在模擬實驗和討論實際案例的過程中，不僅學到了知識，還提高了他們的團隊合作能力和問題解決能力。

當然，在教學過程中，我也發(fā)現(xiàn)了一些問題。比如，有些學生對于化學實驗的安全操作規(guī)程不夠重視，這可能會在實驗過程中造成安全隱患。因此，我需要在今后的教學中加強對實驗安全的教育。

此外，我還發(fā)現(xiàn)，部分學生對于化學知識的理解停留在表面，缺乏深入思考。為了解決這個問題，我計劃在今后的教學中，更多地引導學生進行探究性學習，鼓勵他們提出問題、解決問題。

1.加強對實驗安全的教育，確保學生在實驗過程中的安全。

2.針對學生的不同學習需求，設計更加個性化的教學方案。

3.鼓勵學生進行探究性學習，提高他們的自主學習能力。

4.加強與學生的溝通，了解他們的學習困惑，及時給予幫助。

5.不斷反思和總結教學經驗，提高自己的教學水平。

我相信，通過不斷努力，我能夠更好地完成教學任務，幫助學生們在化學學習的道路上越走越遠。板書設計①鹽的化學性質

-溶解性：鹽在水中的溶解度不同，如NaCl易溶，CuSO4溶解度較低。

-酸堿性：部分鹽類物質在水中溶解后呈酸性或堿性，如Na2C