2 臘八粥（教學(xué)設(shè)計）-2023-2024學(xué)年統(tǒng)編版語文六年級下冊

2臘八粥（教學(xué)設(shè)計）-2023-2024學(xué)年統(tǒng)編版語文六年級下冊課題：科目：班級：課時：計劃1課時教師：單位：一、設(shè)計思路本節(jié)課以統(tǒng)編版語文六年級下冊“臘八粥”為教學(xué)內(nèi)容，緊扣課文主題，引導(dǎo)學(xué)生通過朗讀、感悟、討論等方式，深入理解課文內(nèi)容，感受臘八粥的文化內(nèi)涵。通過結(jié)合課文內(nèi)容，設(shè)計豐富的教學(xué)活動，激發(fā)學(xué)生的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的語文素養(yǎng)。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本課旨在培養(yǎng)學(xué)生語文核心素養(yǎng)，包括文化理解與傳承、審美鑒賞與創(chuàng)造、語言建構(gòu)與運用等方面。通過學(xué)習(xí)《臘八粥》，學(xué)生將提升對傳統(tǒng)文化習(xí)俗的認識，增強文化自信；通過品味語言，提高審美鑒賞能力；同時，通過朗讀、寫作等活動，加強語言表達與建構(gòu)能力。三、學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識：

學(xué)生已經(jīng)具備一定的語文基礎(chǔ)知識，能夠閱讀和理解六年級下冊的課文。他們對傳統(tǒng)文化有一定的了解，但可能對臘八粥這一具體習(xí)俗的背景知識有限。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：

學(xué)生對傳統(tǒng)文化和節(jié)日習(xí)俗有著天然的興趣，對于這樣的課文內(nèi)容容易產(chǎn)生共鳴。他們在語文學(xué)習(xí)上具有一定的閱讀理解能力，能夠通過文字描述想象畫面。學(xué)習(xí)風(fēng)格上，部分學(xué)生可能更傾向于通過視覺和聽覺來吸收信息，如喜歡觀看視頻或聆聽故事。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

部分學(xué)生可能在理解課文中的文化背景和寓意時遇到困難，尤其是在理解臘八粥的歷史淵源和民間傳說方面。此外，對于課文中的古詩詞或文言文，部分學(xué)生可能感到閱讀和理解上的挑戰(zhàn)。同時，學(xué)生在朗讀和表達時，可能面臨如何準(zhǔn)確傳達情感和意境的問題。四、教學(xué)資源-軟硬件資源：多媒體教學(xué)設(shè)備（如投影儀、計算機）、音響設(shè)備

-課程平臺：班級教學(xué)平臺或網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺

-信息化資源：與臘八粥相關(guān)的圖片、視頻資料、背景音樂、網(wǎng)絡(luò)文章

-教學(xué)手段：課本、板書、卡片、教具（如臘八粥制作模型或圖片）五、教學(xué)實施過程1.課前自主探索

教師活動：

發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：通過在線平臺或班級微信群，發(fā)布預(yù)習(xí)資料（如PPT、視頻、文檔等），明確預(yù)習(xí)目標(biāo)和要求。設(shè)計預(yù)習(xí)問題：圍繞臘八粥的文化內(nèi)涵，設(shè)計一系列具有啟發(fā)性和探究性的問題，如“臘八粥的歷史起源是什么？”“臘八粥在民間有哪些傳說？”等。

監(jiān)控預(yù)習(xí)進度：利用平臺功能或?qū)W生反饋，監(jiān)控學(xué)生的預(yù)習(xí)進度，確保預(yù)習(xí)效果。

學(xué)生活動：

自主閱讀預(yù)習(xí)資料：按照預(yù)習(xí)要求，自主閱讀預(yù)習(xí)資料，理解臘八粥的文化背景。

思考預(yù)習(xí)問題：針對預(yù)習(xí)問題，進行獨立思考，記錄自己的理解和疑問。

提交預(yù)習(xí)成果：將預(yù)習(xí)成果（如筆記、思維導(dǎo)圖、問題等）提交至平臺或老師處。

教學(xué)方法/手段/資源：

自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主思考，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力。

信息技術(shù)手段：利用在線平臺、微信群等，實現(xiàn)預(yù)習(xí)資源的共享和監(jiān)控。

作用與目的：

幫助學(xué)生提前了解臘八粥的文化內(nèi)涵，為課堂學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。

2.課中強化技能

教師活動：

導(dǎo)入新課：通過講述臘八節(jié)的由來和臘八粥的傳說故事，引出本課主題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

講解知識點：詳細講解臘八粥的制作方法、食用習(xí)俗以及其背后的文化意義。

組織課堂活動：設(shè)計小組討論，讓學(xué)生分享自己的預(yù)習(xí)成果，并討論臘八粥在現(xiàn)代社會中的意義。

解答疑問：針對學(xué)生在學(xué)習(xí)中產(chǎn)生的疑問，如“為什么臘八粥要用八種以上的食材？”進行及時解答和指導(dǎo)。

學(xué)生活動：

聽講并思考：認真聽講，積極思考老師提出的問題。

參與課堂活動：積極參與小組討論，分享自己的觀點和發(fā)現(xiàn)。

提問與討論：針對不懂的問題或新的想法，勇敢提問并參與討論。

教學(xué)方法/手段/資源：

講授法：通過詳細講解，幫助學(xué)生理解臘八粥的文化內(nèi)涵。

活動教學(xué)法：通過小組討論等活動，培養(yǎng)學(xué)生的團隊合作意識和溝通能力。

作用與目的：

幫助學(xué)生深入理解臘八粥的文化意義，掌握相關(guān)知識點。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動：

布置作業(yè)：布置關(guān)于臘八粥的作文或手抄報制作，要求學(xué)生結(jié)合自己的理解，表達對傳統(tǒng)文化的認識和情感。

提供拓展資源：提供與臘八粥相關(guān)的書籍、網(wǎng)站等資源，鼓勵學(xué)生課后進一步探索。

反饋作業(yè)情況：及時批改作業(yè)，給予學(xué)生反饋和指導(dǎo)。

學(xué)生活動：

完成作業(yè)：認真完成老師布置的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

拓展學(xué)習(xí)：利用老師提供的拓展資源，進行進一步的學(xué)習(xí)和思考。

反思總結(jié)：對自己的學(xué)習(xí)過程和成果進行反思和總結(jié)，提出改進建議。

教學(xué)方法/手段/資源：

自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主完成作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)。

反思總結(jié)法：引導(dǎo)學(xué)生對自己的學(xué)習(xí)過程和成果進行反思和總結(jié)。

作用與目的：

鞏固學(xué)生在課堂上學(xué)到的臘八粥文化知識，通過課后作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)，拓寬學(xué)生的知識視野。通過反思總結(jié)，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進建議，促進自我提升。六、教學(xué)資源拓展一、拓展資源

1.臘八節(jié)的由來與習(xí)俗

-臘八節(jié)的起源：介紹臘八節(jié)的來歷，包括其與古代農(nóng)耕文化、宗教信仰的關(guān)系。

-臘八節(jié)的習(xí)俗：介紹臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，如臘八粥的制作、祭祀活動、民間傳說等。

2.臘八粥的食材與功效

-臘八粥的食材：介紹臘八粥中常用的食材，如大米、紅豆、花生、蓮子等，以及它們的營養(yǎng)價值。

-臘八粥的功效：介紹臘八粥對人體的益處，如養(yǎng)胃、補血、潤肺等。

3.臘八節(jié)的文化內(nèi)涵

-臘八節(jié)與孝道：探討臘八節(jié)與孝道文化的關(guān)系，如臘八節(jié)期間的家庭團聚、尊老敬老等。

-臘八節(jié)與民間信仰：介紹臘八節(jié)與民間信仰的關(guān)系，如臘八節(jié)期間的神靈祭祀、祈福等。

4.臘八粥的各地特色

-不同地區(qū)的臘八粥：介紹不同地區(qū)臘八粥的特色，如北京、山西、浙江等地的臘八粥制作方法和食用習(xí)俗。

-臘八粥的演變：探討臘八粥在歷史演變過程中的變化，如食材的豐富、制作方法的創(chuàng)新等。

二、拓展建議

1.閱讀拓展

-鼓勵學(xué)生閱讀與臘八節(jié)相關(guān)的書籍，如《臘八節(jié)的故事》、《中國傳統(tǒng)節(jié)日》等。

-指導(dǎo)學(xué)生閱讀臘八粥的食譜書籍，了解不同地區(qū)臘八粥的制作方法。

2.觀察與體驗

-組織學(xué)生參觀當(dāng)?shù)氐呐D八節(jié)慶祝活動，如廟會、祭祀等。

-鼓勵學(xué)生在家中嘗試制作臘八粥，體驗傳統(tǒng)習(xí)俗。

3.研究與探究

-引導(dǎo)學(xué)生收集臘八節(jié)的相關(guān)資料，如歷史文獻、民間故事等。

-指導(dǎo)學(xué)生進行臘八粥的營養(yǎng)價值研究，如分析不同食材的營養(yǎng)成分。

4.創(chuàng)作與表達

-鼓勵學(xué)生創(chuàng)作臘八節(jié)主題的作文、詩歌、繪畫等作品。

-指導(dǎo)學(xué)生進行臘八粥的制作過程記錄，如拍攝制作視頻、撰寫制作日記等。

5.活動與交流

-組織學(xué)生開展臘八節(jié)主題的班會、演講比賽等活動。

-鼓勵學(xué)生與家人、朋友分享臘八節(jié)的知識和體驗。七、課后拓展1.拓展內(nèi)容

-閱讀材料：《中國傳統(tǒng)節(jié)日故事集》中關(guān)于臘八節(jié)的章節(jié)，讓學(xué)生了解臘八節(jié)的民間傳說和習(xí)俗。

-視頻資源：《舌尖上的中國》中關(guān)于臘八粥的制作過程和各地特色的視頻片段，幫助學(xué)生直觀感受臘八粥的制作和食用文化。

2.拓展要求

-閱讀材料：學(xué)生可以選擇閱讀《中國傳統(tǒng)節(jié)日故事集》中關(guān)于臘八節(jié)的章節(jié)，通過故事了解臘八節(jié)的來歷和傳統(tǒng)習(xí)俗。教師可以推薦閱讀順序，如先閱讀臘八節(jié)的起源，再閱讀與臘八粥相關(guān)的民間傳說。

-視頻觀看：學(xué)生可以觀看《舌尖上的中國》中的相關(guān)視頻，了解臘八粥的制作過程和不同地區(qū)的特色，通過視覺和聽覺的體驗，加深對臘八粥文化的理解。

-交流分享：鼓勵學(xué)生在課堂上分享自己的閱讀體驗和觀看視頻的感受，促進學(xué)生對臘八粥文化的深入探討。

-實踐活動：教師可以組織學(xué)生進行臘八粥的制作實踐活動，讓學(xué)生親自動手，體驗傳統(tǒng)習(xí)俗，并了解食材的選擇和制作技巧。

-研究報告：學(xué)生可以選擇一個與臘八粥相關(guān)的主題，如“臘八粥的營養(yǎng)價值”、“臘八節(jié)的文化傳承”等，進行深入研究，并撰寫研究報告。

-創(chuàng)作展示：學(xué)生可以創(chuàng)作與臘八粥相關(guān)的詩歌、繪畫或手抄報，展示自己對傳統(tǒng)文化的理解和創(chuàng)意。

-教師指導(dǎo)：教師應(yīng)在課后提供必要的指導(dǎo)和幫助，如解答學(xué)生在閱讀或?qū)嵺`過程中遇到的問題，推薦相關(guān)的書籍和資料，鼓勵學(xué)生進行深入的自主學(xué)習(xí)。八、教學(xué)評價與反饋1.課堂表現(xiàn)：

學(xué)生在課堂上的表現(xiàn)是評價教學(xué)效果的重要方面。學(xué)生是否能積極參與課堂討論，是否能夠正確朗讀課文，以及是否能夠根據(jù)課文內(nèi)容進行合理的分析和思考，都是評價標(biāo)準(zhǔn)。例如，學(xué)生在課堂上能夠流利地朗讀課文，并能夠結(jié)合自己的生活經(jīng)驗對課文內(nèi)容進行解讀，表明他們對課文的理解達到了一定的深度。

2.小組討論成果展示：

小組討論是本節(jié)課的一個重要環(huán)節(jié)，通過小組合作，學(xué)生能夠共同探討臘八粥的文化內(nèi)涵和制作方法。評價標(biāo)準(zhǔn)包括小組討論的參與度、討論內(nèi)容的深度和廣度、以及最終成果的展示效果。例如，小組能夠提出有創(chuàng)意的問題，并圍繞這些問題進行深入的討論，最終呈現(xiàn)出的展示內(nèi)容豐富且具有啟發(fā)性。

3.隨堂測試：

為了檢驗學(xué)生對本節(jié)課知識點的掌握情況，可以設(shè)計隨堂測試。測試內(nèi)容應(yīng)包括對課文內(nèi)容的理解、對臘八粥相關(guān)知識的記憶以及對文化內(nèi)涵的感悟。例如，測試可以包括選擇題、簡答題和開放性問題，以全面評估學(xué)生的知識水平和思維能力。

4.課后作業(yè)：

課后作業(yè)是評價學(xué)生學(xué)習(xí)效果的重要手段。通過作業(yè)的完成情況，可以了解學(xué)生對知識的鞏固程度和運用能力。評價標(biāo)準(zhǔn)包括作業(yè)的完成質(zhì)量、創(chuàng)新性以及與實際生活的聯(lián)系。例如，學(xué)生能夠結(jié)合課文內(nèi)容，創(chuàng)作一篇關(guān)于臘八粥的作文，或者設(shè)計一個臘八節(jié)慶?；顒拥姆桨?。

5.教師評價與反饋：

教師評價應(yīng)注重學(xué)生的個體差異，針對每個學(xué)生的特點給予個性化的反饋。以下是一些具體的評價與反饋內(nèi)容：

-針對課堂表現(xiàn)：教師應(yīng)鼓勵學(xué)生積極參與課堂活動，對于表現(xiàn)積極的學(xué)生給予肯定和表揚，對于參與度較低的學(xué)生，可以私下交流，了解其參與度低的原因，并提供適當(dāng)?shù)膸椭?/p>

-針對小組討論成果展示：教師應(yīng)鼓勵學(xué)生發(fā)揮團隊協(xié)作精神，對于在小組討論中表現(xiàn)突出