第4章 物質(zhì)的特性（第4-7節(jié)）【速記清單】-2023-2024學(xué)年浙教版七年級科學(xué)上冊（解析版）

第四章物質(zhì)的特性

01單元時空

u物質(zhì)的構(gòu)成回?質(zhì)量:的測量回

移

4章

物質(zhì)的特性

節(jié)

巖

1節(jié)

物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)回物質(zhì)密度回

君2物質(zhì)的構(gòu)成

節(jié)

君3質(zhì)量的測量

節(jié)物質(zhì)的特性

君4物質(zhì)密度

節(jié)物質(zhì)的比熱

君5升華與凝華回。物質(zhì)的比熱回

節(jié)g

君6熔化與凝固

節(jié)

君7汽化與液化

節(jié)升華與凝華

君8

物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)汽化與液化固目熔化與凝固回

02考點速記

必背知識清單01物質(zhì)的比熱

水是一種比熱較大的物質(zhì)

C水=4.2X103J/（Kg.C）

物體吸收或放出熱量的多少叫熱量

【物體吸放熱的條件】溫差水的比熱水在吸收或放出較多的熱量后溫度

熱量不會發(fā)生太大的變化。

【單位】焦耳（J）、千焦（KJ）在相同的條件下，水升溫比較慢，

降溫也比較慢

物質(zhì)的國

比熱畫3

水比熱較

比熱大的特性

的應(yīng)用

質(zhì)量相同的不同物質(zhì)升高（或降

低）相同的溫度，吸收（或放出）如：用水作發(fā)動機的冷卻劑、暖氣管

熱量較多的，比熱較大，反之則內(nèi)流動的熱水、秧田晚間灌水，白天

小。不同的物質(zhì)比熱是不同的，比

熱也是物質(zhì)的一種特性

1、1雙的某種物質(zhì)溫度升高或者降低所吸收的熱量叫做這種物質(zhì)的比熱

容。其單位是，（如C,讀作焦每千克攝氏度。

2.將一鋁塊從冰箱中取出放在室溫下慢慢地鋁塊的溫度會升高，但其比熱容不變。將其

切去一半后，其質(zhì)量減小，比熱容不變。（填"變"或"不變"）

3.已知鐵的比熱容（鐵=0.46x103〃（。0）,其物理意義是1"的鐵溫度升高（或者降低）

1℃所吸收（或放出）的熱量是0.46x103j。由此可知，要想使質(zhì)量為5kg的鐵塊溫度升

高2°C,需要吸收的熱量為4.6X1（）3j。

4.質(zhì)量相等的同種物質(zhì)，溫度升高越多，吸收的熱量越多；同一種物質(zhì)升高相同的溫

度時，質(zhì)量越大的物體吸收的熱量越多;質(zhì)量相等的兩種不同物質(zhì)組成的物體，升高相同溫

度時，比熱容小的吸收熱量少。

5.沿海地區(qū)的晝夜氣溫變化不大，而內(nèi)陸沙漠地區(qū)的晝夜氣溫變化較大，形成這種現(xiàn)象的主

要原因是水的比熱容比沙石、泥土大。

必背知識清單02熔化和凝固

1、物質(zhì)存在的狀態(tài)一般有固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。

2、我們把物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化;從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。

3、根據(jù)各種固體熔化的不同特點，我們把固體分為兩類:一類叫晶體，如明研、石膏

（舉兩例）:另一類叫非晶體，如玻璃、松香（舉兩例）。晶體在熔化過程中溫度

保持不變，這個溫度叫晶體的熔點。在凝固過程中溫度也保持不變，這個溫度

叫晶體的凝固點。同一種晶體的凝固點跟它的熔點是相同的,不同晶體的熔點（凝

固點）是不相同的。熔點是晶體的一種特性，晶體和非晶體的主要區(qū)別是:是否具有熔點

（凝固點）。

4、凝固是重化的逆過程。無論是晶體還是非晶體，熔化時都要吸熱（填“放熱”或“吸

熱”），凝固時都要放熱（填“放熱”或“吸熱晶體熔化成液體必須滿足兩個條件:一是

液體溫度要達(dá)到熔點；二是液體要不斷地吸收熱量。液體凝固成晶體，也必須

滿足兩個條件:一是液體溫度要達(dá)到凝固點：二是液體要不斷地放出熱量。

必背知識清單03汽化與液化

物體由氣態(tài)變成液態(tài)的過程

物體由液態(tài)變成氣態(tài)的過程液化需要放熱

汽化需要吸熱

條件：必須達(dá)到沸點，且持續(xù)吸熱

應(yīng)用：鹽場曬鹽、干豐器、保鮮膜等/

1、物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)叫汽化。物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)叫液化。汽化有兩種方式：蒸發(fā)和

沸騰。

2.蒸發(fā)是只在液體表面進(jìn)行的平緩的汽化現(xiàn)象。液體的蒸發(fā)在任何溫度下進(jìn)行。蒸發(fā)

時吸收熱量o蒸發(fā)的三個影響因素是：液體溫度、液體的表面積、液體表面空氣流動。

具體地說:⑴在相同條件下，不同液體蒸發(fā)的快慢不同。例如：酒精比水蒸發(fā)得怏;(2)同種

液體，表面積越大蒸發(fā)越快；溫度越高蒸發(fā)越快;表面附近的空氣流通得越快蒸發(fā)越反。

3.蒸發(fā)時，液體的溫度降低,周圍環(huán)境的溫度降低。溫度計從酒精中取出后示數(shù)將

先下降后上升,下降是因為玻璃泡上的酒精在蒸發(fā)時要吸上熱量，后上升是因為酒精蒸

發(fā)完了后回到室溫。

4.沸騰是在液體內(nèi)部和表面上同時進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象,液體在一定的溫度

下才能沸騰。

5.液體沸騰口寸的溫度叫沸點，沸點是物質(zhì)的一種特性，不同液體的沸點不同。液體的沸

點跟氣壓有關(guān),壓強增大，沸點升高;壓強減小，沸點降低。

6.沸騰特點:在一定溫度(沸點)下進(jìn)行，低于這個溫度時，液體吸收熱量,溫度上升，

不沸騰;在這個溫度時，液體吸收熱量,溫度不變，沸騰。

7、大量實驗表明，所有氣體在溫度降低到足夠低時，都會發(fā)生液化現(xiàn)象成為液體。

8.液化有兩種方法：降溫、加壓。生活中，通過在常溫下壓縮氣體體積，將丁烷氣體

液化儲存在氣體打火機里，將石油氣液化儲存在鋼罐里。而在運載火箭里，是同時采用隆

溫和壓縮體積兩種方法將氧氣和氫氣液化儲存在箭體中的。

9.與液體的汽化相反,氣體液化時要放出熱量。汽化吸熱、液化放熱在科技和生活中有

著重要的應(yīng)用，如生活中的燃管、電冰箱的工作原理等。

必背知識清單04科學(xué)升華與凝華

物體從固態(tài)直接變成氣態(tài)的過程

升華需要吸熱，溫度降低露一液化現(xiàn)象

:用：舞臺上常用干冰來形成云霧繚

的景象。干冰升華吸熱，溫度降

”空氣的水蒸氣迅速液化呈霧狀

物體從氣態(tài)直接變成固態(tài)的過程

在衣柜中會變小消；微風(fēng)寒冷的天

氣里樹上會形成霧淞，是空氣是的

水蒸氣凝華而成的;冰棍表面的霜

1.物質(zhì)直接從固態(tài)變成氣態(tài)的過程叫升華;從氣態(tài)直接變成固態(tài)的

過程叫凝華。物質(zhì)升華時要吸收熱量,凝華時要放出熱量。

2.干冰是一固態(tài)的二氧化碳，它是將二氧化碳?xì)怏w進(jìn)行壓縮、冷卻而成的，溫度可達(dá)

一78.5℃以下，利用干冰的升華吸熱,可以使運輸中的食品保持較低的溫度，也可

以形成云霧繚繞的舞臺錄象。

03素養(yǎng)提升

易錯分析物質(zhì)吸熱能力和比熱分析中的陷阱

陷阱一：對比熱概念不熟悉，不能理解比熱和吸熱能力的關(guān)系？

分析歸納比熱和物質(zhì)的吸熱能力：

1、比熱容是物質(zhì)的一種特性，與物體質(zhì)量、溫度高低、吸放熱多少都沒有關(guān)系。比熱

容是反映不同物質(zhì)吸放熱能力強弱的一個物理量，利用Q=cmAt來判斷即可。

2、加熱時間越長，說明吸收的熱量越多，根據(jù)Q=cmAt可知，當(dāng)吸收相同的熱量時，

溫度升高的越多，則比熱容越小，即物質(zhì)的吸熱本領(lǐng)越小

錯題糾正

【例題1-1】圖像能簡潔直觀地表達(dá)出物質(zhì)的特性，下列圖像反映的物質(zhì)特性描述錯誤

的是（）

物質(zhì)是非晶體，b物質(zhì)是晶體

B.該物質(zhì)的凝固點是T℃

C.物質(zhì)的比熱大于b物質(zhì)的比熱

D.a物質(zhì)的密度大于b物質(zhì)的密度

【答案】C

【解析】A.根據(jù)圖片可知，b在熔化時溫度保持不變，為晶體；a在熔化時溫度不斷升

高，為非晶體，故A正確不合題意；

B.根據(jù)圖片可知，該物質(zhì)凝固時溫度始終保持T七不變，因此它的凝固點為T℃,故

B正確不合題意；

C.根據(jù)圖片可知，加熱相同的時間時，兩種物質(zhì)吸收相同的熱量，此時a升高的溫度

高于b升高的溫度。根據(jù)Q=cmAt可知，a的比熱容小于b的比熱容，故C錯誤符合

題意；

D.根據(jù)圖片可知，體積相同的b和a,b的質(zhì)量小于a的質(zhì)量，根據(jù)m=pV可知，b的

密度小于a的密度，故D正確不合題意。故選C。

【例題1-2】（2022七上?婺城期末）如圖是“比較不同物質(zhì)吸熱情況”的實驗。實驗中量取

質(zhì)量相等的甲、乙兩種液體，分別倒入相同的燒杯中，用相同的電加熱器加熱。通過

實驗，記錄數(shù)據(jù)如下表所示。請回答：

甲乙

加熱時間/min01234

甲的溫度/℃3034384246

乙的溫度/℃2028364452

（1）當(dāng)給兩種液體加熱相同時間后，通過比較來判斷它們吸

熱能力強弱的。

（2）分析表中實驗數(shù)據(jù)可知，甲、乙兩種液體中的比熱容更大。

【答案】（1）升高溫度的多少（2）甲

【解析】（1）加熱時間越長，說明吸收的熱量越多，根據(jù)Q=cmAt可知，當(dāng)吸收相同

的熱量時，溫度升高的越多，則比熱容越小，即物質(zhì)的吸熱本領(lǐng)越?。?/p>

（2）根據(jù)表格數(shù)據(jù)分析即可。

【解答】（1）給兩種液體加熱相同時間后，通過比較升高溫度的多少來判斷它們吸熱

能力強弱的。

（2）根據(jù)表格數(shù)據(jù)可知，當(dāng)加熱時間Imin時，甲升高的溫度為：34℃-30℃=4℃,

乙升高的溫度：28℃-20℃=8℃,則甲升高度溫度小于乙升高的溫度。根據(jù)公式

Q=cmAt可知，甲的比熱容大于乙的比熱容。

|舉一反三〉

【變式1-1】（2023七上?蘭溪期末）某同學(xué)分別用圖甲所示的兩個完全相同的電加熱器給

A和B兩杯中的液體加熱，忽略散熱，繪制它們的溫度隨時間變化的圖像，如圖乙所

示。下列說法正確的是（）

溫度CC）

100

ABJ!；0金5有?間（分）

甲乙

A.給A杯加熱10分鐘和給B杯加熱20分鐘，兩種液體吸收的熱量相同

B.如果A,B兩杯中的液體的質(zhì)量相同，那么B杯中液體的比熱較大

C.如果A,B兩杯中是同種液體，那么A杯中液體的質(zhì)量較大。

D.吸收相同的熱量，A杯中的液體升溫比B杯中的慢

【答案】B

【解析】（2）根據(jù)乙圖確定升高相同溫度時吸收熱量的多少，然后根據(jù)Q=cmAt比較

液體比熱容的大??；

（3）根據(jù)乙圖確定升高相同溫度時吸收熱量的多少，然后根據(jù)Q=cmAt比較液體質(zhì)

量的大??；

（4）根據(jù)圖像分析加熱lOmin時二者升高溫度的大小。

【解答】A.兩個相同的加熱器，它們的電功率相等，根據(jù)W=Pt可知，加熱時間越長，

產(chǎn)生的熱量越多，則液體吸收的熱量越多，故A錯誤；

B.根據(jù)乙圖可知，當(dāng)二者都升高到80℃時，A需要lOmin,而B需要20min,那么B

吸收的熱量多。根據(jù)Q=cmAt可知，當(dāng)液體的質(zhì)量相同時，B液體的比熱容大，故B

正確；

C.根據(jù)乙圖可知，當(dāng)二者都升高到80℃時，A需要lOmin,而B需要20min,那么B

吸收的熱量多。根據(jù)Q=cmAt可知，如果二者比熱容相等，那么B的質(zhì)量大，故C

錯誤；

D.根據(jù)圖片可知，當(dāng)都加熱lOmin時二者吸收相同的熱量，A升高到80℃,而B升

高到大約50℃,即A升溫快，故D錯誤。故選B。

【變式1-2］在探究“比較不同物質(zhì)的吸熱能力”時，同學(xué)們用酒精燈同時開始均勻加熱質(zhì)

量和初溫都相等的沙子和水，裝置如圖所示。下列說法正確的是（）

沙子水

A.實驗中，沙子吸熱升溫較快，說明沙子吸熱能力較強

B.實驗中，沙子、水吸熱相同，所以物體吸熱能力與物質(zhì)的種類無關(guān)

C.實驗中，將沙子和水加熱到相同溫度時，它們吸收的熱量相同

D.實驗中，加熱相同的時間，末溫低的物質(zhì)吸熱能力強

【答案】D

【解析】A.實驗中，沙子吸熱升溫較快，說明沙子的比熱容小，吸熱能力弱，故A錯

誤；

B.沙、水吸熱相同，但升高的溫度不同，升溫高的吸熱能力弱，故物體吸熱能力與物

質(zhì)的種類有關(guān)，故B錯誤；

C.將沙子和水加熱到相同溫度時，根據(jù)Q=cmAt可知，水的比熱容大，則水吸收的熱

量多。故C錯誤；

D.加熱相同的時間，吸收的熱量相等，據(jù)、=01143末溫低的物質(zhì)比熱容大，吸熱能

力強，故D正確。故選D。

陷阱二：對晶體和非晶體熔化凝固特點不理解？

分析總結(jié)晶體和非晶體熔化和凝固的特點：

1、晶體有一定的熔點（凝固點），熔化（凝固）時溫度不變，此時為固液共存態(tài)。

2、晶體和非晶體的區(qū)別：有無熔點，圖像中溫度不變的時間就是熔化過程經(jīng)歷的時

錯題糾正

【例題2-1】（2023七上?上虞期末）圖甲是觀察物質(zhì)熔化和凝固現(xiàn)象的實驗裝置，圖乙是

根據(jù)實驗數(shù)據(jù)繪制的溫度隨時間變化圖像。以下說法正確的是（）

100

90

80

70

60

50

口10203。40時間為打

甲乙

A.安裝圖甲所示的器材時，應(yīng)按ABC的先后順序進(jìn)行安裝

B.實驗中需要觀察試管內(nèi)物質(zhì)的狀態(tài)，并記錄溫度和加熱時間

C.由圖乙可知，該物質(zhì)的熔點為90℃

D.該物質(zhì)屬于非晶體

【答案】B

【解析】（1）需要用酒精燈的外焰加熱，按照自下而上的順序組裝儀器，熔化過程要

記錄物質(zhì)的狀態(tài)，溫度和加熱時間。

（2）晶體有一定的熔點（凝固點），熔化（凝固）時溫度不變，此時為固液共存態(tài)。

【解答】A.需要用酒精燈的外焰加熱，組裝儀器的順序為自下而上，故A錯誤；

B.實驗中，需要觀察試管內(nèi)物質(zhì)的狀態(tài)，記錄溫度和加熱時間，故B正確；

CD.由圖像可知，該物質(zhì)從第lOmin?20min之間一直吸收熱量，溫度不變，所以該物

質(zhì)的熔點（凝固點）是80℃,故該物質(zhì)是晶體，故C錯誤，D錯誤。故答案為：B。

【例題2-2］如圖，在“探究冰和蠟熔化時溫度的變化規(guī)律”的實驗中：

（1）如圖甲所示，溫度計的玻璃泡要—在固體粉末中，不要碰到試管底或試管壁。

（2）若某時刻溫度計的示數(shù)如圖甲所示，則此時溫度計的讀數(shù)為℃?

（3）圖乙和圖丙，是小明繪制的冰和蠟的熔化圖像，則圖是蠟的熔化圖

像,判斷的依據(jù)是O

（4）實驗中小林同學(xué)發(fā)現(xiàn)冰熔化時間短，不便于觀察熔化時的現(xiàn)象，在不改變原來

實驗裝置的情況下，請你告訴她一種延長冰熔化時間的方法：。

（5）細(xì)心的小麗發(fā)現(xiàn)：在圖像乙中，物質(zhì)第1分鐘和第5分鐘升高的溫度不同，其

原因是：。

【答案】（1）全部浸沒（2）44（3）丙；蠟是非晶體，在熔化過程中溫度不斷升高

（4）增加冰的質(zhì)量或者將酒精燈的火焰調(diào)小

（5）冰的比熱比水小，吸收相同的熱量升溫較快

【解析】（1）根據(jù)溫度計的使用方法解答；

（2）弄清溫度計的分度值，然后根據(jù)液面的位置讀出溫度計的示數(shù)；

(3)晶體和非晶體的區(qū)別：有無熔點，據(jù)此分析判斷；

(4)冰的質(zhì)量越大，熔化時需要吸收的熱量越多，需要加熱的時間越長；酒精燈的

火焰越小，放出的熱量越少，需要加熱的時間越長；

(5)根據(jù)公式Q=cm△t可知，質(zhì)量相同的不同物質(zhì)吸收相同的熱量時，升高的溫度

與比熱容成反比，即比熱容越大，升高的溫度越小，據(jù)此分析解答。

【解答】(1)如圖甲所示，溫度計的玻璃泡要全部浸沒在固體粉末中，不要碰到試管

底或試管壁。

(2)根據(jù)甲圖可知，溫度計的分度值為1℃,那么它的讀數(shù)為：40℃+l℃x4=44℃;

(3)圖乙和圖丙，是小明繪制的冰和蠟的熔化圖像，則圖丙是蠟的熔化圖像，判斷

的依據(jù)是：蠟是非晶體，在熔化過程中溫度不斷升高。

(4)實驗中小林同學(xué)發(fā)現(xiàn)冰熔化時間短，不便于觀察熔化時的現(xiàn)象，在不改變原來

實驗裝置的情況下，延長冰熔化時間的方法：增加冰的質(zhì)量或者將酒精燈的火焰調(diào)小。

(5)細(xì)心的小麗發(fā)現(xiàn)：在圖像乙中，物質(zhì)第1分鐘和第5分鐘升高的溫度不同，其

原因是：冰的比熱比水小，吸收相同的熱量升溫較快。

舉一反

【變式2-1】如圖甲所示為某物質(zhì)的熔化圖像，根據(jù)圖像可知()

A.該物質(zhì)是非晶體

B.第15min該物質(zhì)處于液態(tài)

C.若將裝有冰水混合物的試管放入正在熔化的該物質(zhì)中(如圖乙所示)，則試管內(nèi)冰

的質(zhì)量會逐漸增加

D.該物質(zhì)的熔化過程持續(xù)了20min

【答案】C

【解析】A.根據(jù)甲圖可知，該物質(zhì)在吸熱的過程中，有段時間溫度保持不變，即它有

熔點，那么該物質(zhì)為晶體，故A錯誤；

B.第15min時溫度保持不變，該物質(zhì)處于固液共存狀態(tài)，故B錯誤；

C.冰水混合物的溫度為0℃,而該物質(zhì)的溫度為-2℃左右，那么冰水混合物會向外放

熱，由于此時水達(dá)到凝固點且能向外放熱，因此試管的水會凝固成冰，即冰的質(zhì)量增

力口，故C正確；

D.該物質(zhì)的熔化過程持續(xù)：20min-10min=10min,故D錯誤。故選C。

【變式2-2】小柯利用圖甲所示裝置對100克冰加熱。他每隔相同時間記錄一次溫度計

的示數(shù)，圖乙是他根據(jù)所記數(shù)據(jù)繪制的溫度與時間關(guān)系。請回答以下問題：

2-5nffUJ/miii

乙

（1）加熱至10分鐘時，該物質(zhì)在試管內(nèi)的狀態(tài)為；

（2）由圖乙可知，物質(zhì)在AB段吸收的熱量________（選填“大于“、“小于“或“等

于"）BC段吸收的熱量。

（3）老師在巡查過程中發(fā)現(xiàn)圖乙數(shù)據(jù)有問題，依據(jù)是=

（4）若小柯繼續(xù)不斷加熱，試管里的水（選填“會”或“不會"）沸騰。

【答案】（1）固液共存（2）小于（3）AB段表示冰，CD段表示水，水的比熱大于冰，

加熱相同的時間會吸收相同的熱量，水升高的溫度應(yīng)該少于冰（4）不會

【解析】（1）加熱至10分鐘時位于BC段中，是晶體在熔化的過程中，因此是固液共

存態(tài)。

（2）AB段加熱的時間是5分鐘，BC段加熱時間是10分鐘，所以AB段吸收的熱量

小于BC段吸收的熱量

（3）AB段表示冰，CD段表示水，水的比熱大于冰，加熱相同的時間會吸收相同的

熱量，水升高的溫度應(yīng)該少于冰

（4）該實驗用了水浴加熱，小柯不斷加熱，燒杯中的水會沸騰，但試管中的水達(dá)到

100℃時，與燒杯中水的溫度相同，試管不能持續(xù)吸熱，因此不會沸騰

【變式2-3】（2020七上?金東期末）在探究“物質(zhì)熔化規(guī)律”的實驗中，小芳將質(zhì)量相等的

冰和石蠟分別裝在兩個相同的試管中，并放在同一個裝有水的大燒杯中進(jìn)行加熱，如

圖甲所示。根據(jù)實驗數(shù)據(jù)繪制的溫度隨時間變化的圖像，如圖乙。請回答下列問題:

（1）如圖甲中的器材安裝順序是（選填“從上至下”或“從下至上”）。

（2）如圖乙中（選填"A”或"B”）是冰，熔化過程經(jīng)歷了min。

（3）當(dāng)冰全部熔化后，繼續(xù)加熱使燒杯中的水沸騰并持續(xù)一段時間，發(fā)現(xiàn)試管中的

水始終不會沸騰，其原因可能是o

【答案】（1）從下至上（2）B；4（3）試管中的水達(dá)到沸點后不能繼續(xù)吸熱

【解析】（1）根據(jù)甲圖可知，先放置酒精燈，再根據(jù)火焰的高度固定鐵圈，在上面放

入燒杯。接下來將試管進(jìn)入水中，并據(jù)此確定試管夾的位置，最后確定懸掛溫度計的

鐵桿的高度，即器材安裝順序為從下到上。

（2）根據(jù)乙圖可知，B熔化時溫度不變，則它有熔點為晶體，因此B是冰。熔化過

程經(jīng)歷的時間：6min-2min=4min□

（3）當(dāng)試管中的水達(dá)到沸點后，試管內(nèi)外溫度相同，則試管內(nèi)的水不能從燒杯中吸

熱，因此試管中的水不會沸騰。

易錯分析分析汽化和液化中的陷阱

陷阱三：對汽化和液化不能完全理解，解釋現(xiàn)象不清？

分析歸納汽化和液化的特點和現(xiàn)象分析：

1、蒸發(fā)時，液體的溫度降低，周圍環(huán)境的溫度降低。溫度計從酒精中取出后示數(shù)將先下降

后上升，下降是因為玻璃泡上的酒精在蒸發(fā)時要吸收熱量，后上升是因為酒精蒸發(fā)完了

后回到室溫。

2、沸騰是在液體內(nèi)部和表面上同時進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象，液體在一定的溫度下才能沸騰。

3、液體沸騰口寸的溫度叫沸點，沸點是物質(zhì)的一種特性，不同液體的沸點不同。液體的沸點

跟氣壓有關(guān)，壓強增大，沸點升高;壓強減小，沸點降低。

4、液化有兩種方法:降溫、加壓。生活中，通過在常溫下壓縮氣體體積，將丁烷氣體液化儲

存在氣體打火機里，將石油氣液化儲存在鋼罐里。而在運載火箭里，是同時采用降溫和壓

縮體積兩種方法將氧氣和氫氣液化儲存在箭體中的。

5、與液體的汽化相反，氣體液化時要放出熱量。汽化吸熱、液化放熱在科技和生活中有著重

要的應(yīng)用，如生活中的燃管、電冰箱的工作原理等。

錯題糾正

【例題3-1］（2023七上?臨海期末）喝熱水時，我們總習(xí)慣先吹一吹，讓水涼一些。下列

有關(guān)吹氣時熱水變涼的解釋正確的是（）

A.吹氣把熱水的溫度吹走了

B.吹氣把熱水的熱量吹走了

C.吹出的風(fēng)加快了水的蒸發(fā)，水蒸發(fā)時要吸熱

D.吹出的風(fēng)溫度比較低，把開水周圍的熱空氣趕跑了

【答案】C

【解析】為了使開水的溫度盡快降下來，需要讓其熱量快速向外散發(fā)，而蒸發(fā)可以帶

走熱量。影響蒸發(fā)快慢的因素有：液體溫度，液體表面積，液體上方的空氣流速。

【解答】A.吹氣不能吹走水的溫度，只能使水的溫度降低，故A錯誤；

B.熱量只能在兩個有溫差物體間傳遞，蹦年吹走，故B錯誤；

C.嘴巴吹了吹，加速了開水上方的空氣流動速度，可以加快水的蒸發(fā)，蒸發(fā)要吸熱，

從而使水的溫度降低；故C正確；

D.吹出的風(fēng)溫度低，只能將開水的熱量傳遞給風(fēng)，而不能將熱空氣趕走，故D錯誤;

舉一反三\

變式3-1（2022七上?安吉期末）在使用熱水壺?zé)_水時，當(dāng)水沸騰時離壺嘴較遠(yuǎn)的地方

有很濃的“白氣”，而靠近壺嘴的地方卻沒有，以下分析正確的是（）

A.“白氣”是水蒸氣凝固形成的固體小顆粒

B.“白氣”的形成需要吸收熱量

C.壺嘴處沒有“白氣”是因為此處溫度較高，水蒸氣難以液化

D.離壺嘴較遠(yuǎn)處有很濃的“白氣”是因為遠(yuǎn)處溫度低、水蒸氣容易汽化

【答案】C

【解析】燒開水時，壺里面的水受熱生成大量的水蒸氣。水蒸氣到達(dá)壺嘴上方一定距

離處時，它們向外放熱從氣態(tài)變成液態(tài)發(fā)生液化從而形成大量的小水珠，這就是我們

看到的“白氣”，故C正確，而A、B、D錯誤。故選C。

變式3-2如圖所示，甲、乙兩個房間里的相同的兩壺水放在相同的電爐上都已燒開，我

們可以根據(jù)所觀察的壺嘴上方“白氣”的多少，判斷出（填“甲”或"乙”）房的氣

溫低，其中“白氣”的形成屬于（填物態(tài)變化名稱）現(xiàn)象。

【答案】甲；液化

【解析】3）確定物質(zhì)的初始態(tài)和終末態(tài)，從而確定物態(tài)變化的名稱。（2）根據(jù)液化

的知識分析解答。

【解答】（1）“白氣”是高溫的水蒸氣遇到低溫的空氣放熱，由氣態(tài)變成液態(tài)形成，因

此發(fā)生液化現(xiàn)象。

（2）房間內(nèi)的溫度越低，水蒸氣和空氣的溫差越大，液化速度會更快，我們會看到

更多的白氣，則甲房的氣溫更低。

易錯分析分析升華和凝華中的陷阱

陷阱四：對升華和凝華不能完全理解，解釋現(xiàn)象不清？

分析歸納升華和凝華的特點和現(xiàn)象分析：

1、（1）物質(zhì)吸熱后由固態(tài)直接變成氣態(tài)發(fā)生升華現(xiàn)象。

（2）物質(zhì)放熱由氣態(tài)直接變成固態(tài)發(fā)生凝華現(xiàn)象。

2、日光燈管上的黑圈是氣態(tài)的鴇放熱后直接變成固態(tài)發(fā)生了凝華現(xiàn)象形成的。

3、霜是由氣態(tài)的水蒸氣直接凝華而成的小冰晶，所以物態(tài)變化是凝華；

4、只有空氣較濕潤且當(dāng)氣溫驟降時，空氣中的水蒸氣才會凝華為冰晶一霜

錯題糾正

【例題4-1］（2022七上?蒼南期末）初冬的夜晚，地面的溫度迅速降低到0℃以下，在地

面或樹木、植物的枝葉上出現(xiàn)小晶體（如圖），這就是人們常說的“下霜了”；有霜的

季節(jié)，農(nóng)作物常被凍壞，人們就說遭受霜凍；實際上，農(nóng)作物不是因為霜而受凍的，

0℃以下的低氣溫才是真正的“兇手”；當(dāng)空氣干燥時，即使溫度降到-20℃~-10℃,也

不會出現(xiàn)霜，此時農(nóng)作物早被凍壞了；農(nóng)民們稱這種情況為“黑霜”。

請你回答：

（1）霜的形成對應(yīng)的物態(tài)變化名稱是;

（2）請你根據(jù)知文，說明“霜”形成的條件是什么？；

（3）為了防止霜凍對農(nóng)作物的危害，農(nóng)民通常采用覆膜和灌溉法。灌溉法就是在霜

凍發(fā)生的前一天灌水，這樣起到良好的保溫效果，使土壤降溫幅度小。此方法中主

要是利用了水的什么特性？o

【答案】（1）凝華（2）只有空氣較濕潤且當(dāng)氣溫驟降時，空氣中的水蒸氣才會凝華

為冰晶——霜（3）水的比熱容大

【解析】考查了物態(tài)變化，物質(zhì)由氣態(tài)直接變成固態(tài)的過程叫做凝華；比熱容大的物

質(zhì)，升溫慢降溫也慢；

【解答】（1）霜是由氣態(tài)的水蒸氣直接凝華而成的小冰晶，所以物態(tài)變化是凝華；

（2）條件一、地面的溫度迅速降低到0℃以下；條件二：空氣較濕潤；兩個條件需

要同時滿足；

（3）利用了水的比熱容大，因為比熱容大的物體，升溫慢降溫也慢，可以在夜間其

保暖的作用；

【變式4-11（2023七上?德清期末）強冷空氣的到來使莫干山變成了冰雪世界!及目之處,

雪樹銀花，如夢如幻般出現(xiàn)了玉樹瓊花的霧淞景象?。ㄈ鐖D）霧淞的形成過程主要是

()

A.凝華B.液化C.升華D.汽化

【答案】A

【解析】①熔化一物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程，需要吸收熱量，內(nèi)能增加，分為晶

體的熔化和非晶體的熔化，晶體熔化時的溫度叫做熔點，非晶體沒有熔點。

②凝固一物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程，需要放出熱量，內(nèi)能減少，分為晶體的凝

固和非晶體的凝固，晶體凝固時的溫度叫做凝固點，非晶體沒有凝固點。

③汽化一物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程，需要吸收熱量，內(nèi)能增加，有蒸發(fā)和沸騰

兩種形式。蒸發(fā)是在任何溫度下都能在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象，沸騰是在一

定溫度下（沸點），在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。

④液化——物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過程，需要放出熱量，內(nèi)能減少，有降溫和壓縮

兩種途徑。

⑤升華—物質(zhì)從固態(tài)變成氣態(tài)的過程，需要吸收熱量，內(nèi)能增加。

⑥凝華一物質(zhì)從氣態(tài)變成固態(tài)的過程，需要放出熱量，內(nèi)能減少。

針對物質(zhì)的三態(tài)變化，需清楚變化前后的狀態(tài)，再加以分析。

【解答】霧淞景象是由于空氣中的水蒸氣遇冷直接形成的，由氣態(tài)轉(zhuǎn)化為固態(tài)的過

程稱為凝華。

【變式4-2】在冬季，某地的地下水管破裂，水噴射出來形成了如圖所示的“冰花”。雖然

氣溫沒有回升，過一段時間，發(fā)現(xiàn)“冰花”還是變小了。關(guān)于以上現(xiàn)象的分析正確的是

（）。

A.“冰花”是由空氣中的水蒸氣凝華而形成的

B.“冰花”變小是由于冰升華

C.“冰花”形成時的氣溫為0℃

D.“冰花”變小過程中要放熱

【答案】B

【解析】水管噴出來的水在空氣中迅速放熱，由液態(tài)變成固態(tài)的冰發(fā)生凝固現(xiàn)象，這

就是我們看到的“冰花”?！氨ā睆目諝庵形諢崃?，由固態(tài)直接變成氣態(tài)的水蒸氣發(fā)

生升華現(xiàn)象，這就是“冰花”變小的原因。

A.“冰花”是水發(fā)生的凝固現(xiàn)象，故A錯誤；

B.“冰花”變小是由于冰的升華，故B正確；

C.水的凝固點為0℃,因為水凝固時要向空氣中放熱，所以“冰花”形成時的氣溫應(yīng)該

低于0℃,故C錯誤；D.“冰花”變小的過程要吸熱，故D錯誤。故B正確，而A、

C、D錯誤。故選B。

【變式4-3】小明看到家中日光燈管的兩端各有一圈黑色，從外面擦怎么也擦不掉，他

覺得奇怪，于是向爸爸請教，爸爸讓他在一支長試管內(nèi)裝入少量的碘粉，塞上底部懸

掛了少量棉線的橡皮塞，用酒精燈慢慢加熱，如圖甲所示。

（1）加熱時小明看到碘粉沒有熔化就有紫色的煙霧升起，這是（填物態(tài)變

化名稱）過程，同時發(fā)現(xiàn)棉線上好像下了紫色的霜。

（2）一段時間后，小明看到離試管底一段距離處，出現(xiàn)了一圈紫色的堆積物，并且

時間越長，堆積越多，由此小明推斷日光燈管上的黑圈是（填物態(tài)變化名

稱）形成的。

（3）經(jīng)過這個探究小明明白了高壓電線上凝結(jié)的厚冰柱（如圖乙所示）經(jīng)過一個無雨、

無雪的寒冷夜晚變粗的原因，下列分析合理的是o

A.白天溫度高電線和冰柱遇熱膨脹

B.空氣中的水蒸氣遇到厚冰柱凝華成了冰

C.空氣中的水珠遇到厚冰柱后凝固成冰

D.空氣中的二氧化碳遇到厚冰柱變成了干冰

【答案】（1）升華（2）凝華（3）B

【解析】（1）物質(zhì)吸熱后由固態(tài)直接變成氣態(tài)發(fā)生升華現(xiàn)象。

（2）物質(zhì)放熱由氣態(tài)直接變成固態(tài)發(fā)生凝華現(xiàn)象。

（3）根據(jù)前面的知識分析判斷。

【解答】（1）熱時小明看到碘粉沒有熔化就有紫色的煙霧升起，即直接生成碘蒸氣,

這是升華過程，同時發(fā)現(xiàn)棉線上好像下了紫色的霜。

（2）小明推斷日光燈管上的黑圈是氣態(tài)的鴇放熱后直接變成固態(tài)發(fā)生了凝華現(xiàn)象形

成的。

（3）冬天的夜晚十分寒冷，空氣中的水蒸氣放熱后直接由氣態(tài)變成固態(tài)發(fā)生凝華現(xiàn)

象，附著在冰柱表面形成冰，因此冰柱會逐漸變厚，故選B。

易錯分析物質(zhì)的三態(tài)變化綜合分析中的陷阱

陷阱五：對物態(tài)變化混淆？

分析歸納物質(zhì)的三態(tài)變化：

①熔化——物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程，需要吸收熱量，內(nèi)能增加，分為晶體的熔化

和非晶體的熔化，晶體熔化時的溫度叫做熔點，非晶體沒有熔點。

②凝固一物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程，需要放出熱量，內(nèi)能減少，分為晶體的凝固

和非晶體的凝固，晶體凝固時的溫度叫做凝固點，非晶體沒有凝固點。

③汽化一物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程，需要吸收熱量，內(nèi)能增加，有蒸發(fā)和沸騰兩

種形式。蒸發(fā)是在任何溫度下都能在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象，沸騰是在一定溫

度下（沸點），在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。

④液化——物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過程，需要放出熱量，內(nèi)能減少，有降溫和壓縮兩

種途徑。

⑤升華——物質(zhì)從固態(tài)變成氣態(tài)的過程，需要吸收熱量，內(nèi)能增加。

⑥凝華一物質(zhì)從氣態(tài)變成固態(tài)的過程，需要放出熱量，內(nèi)能減少。

針對物質(zhì)的三態(tài)變化，需清楚變化前后的狀態(tài)，再加以分析。

錯題糾正

【例題5-1】（2023七上?金華期末）如圖是降水形成的示意圖，其過程為：①暖濕氣流

上升；②水蒸氣降溫后變成小水珠和小冰晶；③小水珠和小冰晶聚集成云；④小

水珠和小冰晶變成大水滴，之后就會降水。下列有關(guān)解釋正確的是（）

②一?

A.①中暖濕氣流是由液態(tài)水升華而成的

B.②中水蒸氣液化變成小水珠和小冰晶

C.③中小水珠和小冰晶聚集成云屬物理變化

D.④中小冰晶降落的過程中會熔化放熱成水

【答案】C

【解析】由液態(tài)到氣態(tài)是汽化，會吸熱；由氣態(tài)到液態(tài)是液化，會放熱；由氣態(tài)到固

態(tài)是凝華，會放熱；由固態(tài)到液態(tài)是熔化，會吸熱；沒有新物質(zhì)產(chǎn)生的變化是物理變

化；

【解答】A.①中暖濕氣流是由液態(tài)水汽化而成的，錯誤；

B.②中水蒸氣液化變成小水珠，水蒸氣凝華變成小冰晶，錯誤；

C.③中小水珠和小冰晶聚集成云屬物理變化，沒有新物質(zhì)的產(chǎn)生，所以正確；

D.④中小冰晶降落的過程中會熔化吸熱成水，錯誤；

【例題5-2］某物理興趣小組在學(xué)習(xí)物態(tài)變化知識時做了如下實驗：

甲乙

（1）如圖甲所示，在密封的碘錘內(nèi)放入適量的碘顆粒：將碘錘在熱水中加熱。你會

看到瓶內(nèi)出現(xiàn),而碘晶粒逐漸消失；將碘錘從熱水中拿出，在瓶上方的

凹槽內(nèi)滴幾滴水，過一會兒在瓶壁上方出現(xiàn)很多紫色碘顆粒，是由于

（2）接著他們利用干冰做了相關(guān)實驗：在燒杯中放入適量的水，向水中放入一小塊

干冰，觀察到水中很快有大量氣泡產(chǎn)生，同時水面有大量“白氣”，如圖乙所示。水

面上的大量“白氣”是（填“水蒸氣”“液態(tài)水”或“二氧化碳?xì)怏w”），氣泡的主

要成分是（填“白氣”“二氧化碳?xì)怏w”或“水蒸氣”），此實驗中杯中

水溫會（填“上升”“下降”或“不變”）。

【答案】（1）碘蒸氣；碘蒸氣遇冷凝華（2）液態(tài)水；二氧化碳?xì)怏w；下降

【解析】（1）固態(tài)的碘顆粒吸熱后，由固態(tài)直接變成氣態(tài)的碘蒸氣，從而發(fā)生升華現(xiàn)

象。碘蒸氣放熱后，由氣態(tài)直接變成固態(tài)的碘顆粒，從而發(fā)生凝華現(xiàn)象。

（2）水蒸氣和二氧化碳?xì)怏w都是無色透明的，則“白氣”肯定不是水蒸氣或二氧化碳。

干冰從水中吸收大量的熱，由固態(tài)直接變成氣態(tài)的二氧化碳，于是水中出現(xiàn)大量的氣

泡。水面上方的水蒸氣放熱后，由氣態(tài)變成液態(tài)發(fā)生液化現(xiàn)象，從而形成大量的小水

珠，這就是看到的“白氣”。

【解答】（1）如圖甲所示，在密封的碘錘內(nèi)放入適量的碘顆粒：將碘錘在熱水中加熱。

你會看到瓶內(nèi)出現(xiàn)碘蒸氣，而碘晶粒逐漸消失；將碘錘從熱水中拿出，在瓶上方的凹

槽內(nèi)滴幾滴水，過一會兒在瓶壁上方出現(xiàn)很多紫色碘顆粒，是由于碘蒸氣遇冷凝華。