2024-2025學年高中化學 專題三 物質(zhì)的檢驗與鑒別 課題2 亞硝酸鈉和食鹽的鑒別教學實錄 蘇教版選修6

2024-2025學年高中化學專題三物質(zhì)的檢驗與鑒別課題2亞硝酸鈉和食鹽的鑒別教學實錄蘇教版選修6授課內(nèi)容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點授課時間教材分析2024-2025學年高中化學專題三物質(zhì)的檢驗與鑒別課題2亞硝酸鈉和食鹽的鑒別教學實錄蘇教版選修6。本節(jié)課圍繞亞硝酸鈉和食鹽的化學性質(zhì)差異展開，旨在幫助學生掌握物質(zhì)的檢驗和鑒別方法，培養(yǎng)學生的實驗操作技能和科學思維能力。教學內(nèi)容與課本緊密結合，通過實際操作，讓學生深入了解物質(zhì)的性質(zhì)，提高學生的化學素養(yǎng)。核心素養(yǎng)目標1.培養(yǎng)學生觀察和分析物質(zhì)性質(zhì)的能力，提高學生對化學實驗現(xiàn)象的敏感度。

2.培養(yǎng)學生運用實驗方法檢驗和鑒別物質(zhì)的技能，增強實驗操作規(guī)范性。

3.培養(yǎng)學生邏輯推理和科學探究的能力，激發(fā)學生對化學學科的興趣和好奇心。

4.培養(yǎng)學生團隊合作意識，學會與他人分享實驗結果和交流思考。重點難點及解決辦法重點：亞硝酸鈉和食鹽的鑒別實驗操作及現(xiàn)象觀察。

難點：如何根據(jù)實驗現(xiàn)象準確判斷兩種物質(zhì)的區(qū)別。

解決辦法：

1.通過演示實驗，讓學生直觀了解實驗步驟和現(xiàn)象，強化重點內(nèi)容。

2.設計對比實驗，引導學生觀察并分析兩種物質(zhì)在不同條件下的反應差異，突破難點。

3.鼓勵學生積極參與實驗，親自操作，發(fā)現(xiàn)問題并嘗試解決，培養(yǎng)實驗探究能力。

4.結合課本知識，引導學生總結實驗規(guī)律，加深對物質(zhì)性質(zhì)的理解。教學方法與手段教學方法：

1.講授法：系統(tǒng)講解亞硝酸鈉和食鹽的性質(zhì)，為實驗操作提供理論基礎。

2.實驗法：引導學生親自操作實驗，通過實踐加深對物質(zhì)性質(zhì)的理解。

3.討論法：組織學生討論實驗現(xiàn)象，培養(yǎng)分析問題和解決問題的能力。

教學手段：

1.多媒體展示：利用PPT展示實驗步驟和預期結果，提高教學直觀性。

2.實驗視頻播放：通過視頻展示實驗過程，讓學生更好地理解實驗操作。

3.在線實驗平臺：利用在線實驗平臺，讓學生在家也能進行虛擬實驗操作，增強學習興趣。教學流程一、導入新課（用時5分鐘）

1.教師通過提問：“同學們，你們在日常生活中遇到過需要鑒別物質(zhì)的情況嗎？比如如何區(qū)分食鹽和亞硝酸鈉？”

2.學生分享自己的經(jīng)驗，教師總結并引入課題：“今天我們就來學習如何通過化學實驗來鑒別亞硝酸鈉和食鹽?！?/p>

二、新課講授（用時15分鐘）

1.講解亞硝酸鈉和食鹽的基本性質(zhì)，包括外觀、味道、溶解性等。

2.介紹實驗原理，解釋如何通過化學反應來鑒別這兩種物質(zhì)。

3.詳細講解實驗步驟，包括試劑的選擇、實驗操作注意事項等。

三、實踐活動（用時20分鐘）

1.學生分組進行實驗，每組準備一套亞硝酸鈉和食鹽的樣品。

2.學生按照實驗步驟進行操作，觀察并記錄實驗現(xiàn)象。

3.教師巡回指導，解答學生在實驗過程中遇到的問題。

四、學生小組討論（用時10分鐘）

1.學生分組討論實驗結果，分析為什么會出現(xiàn)不同的現(xiàn)象。

2.舉例回答：

a.為什么亞硝酸鈉溶液在加入酸后會變紅？

b.為什么食鹽溶液在加入酸后沒有明顯變化？

c.如何通過實驗現(xiàn)象來區(qū)分這兩種物質(zhì)？

3.學生分享討論結果，教師點評并總結。

五、總結回顧（用時5分鐘）

1.教師引導學生回顧本節(jié)課所學內(nèi)容，強調(diào)亞硝酸鈉和食鹽的鑒別方法。

2.通過實例分析，幫助學生理解本節(jié)課的重難點，如實驗原理、操作步驟等。

3.鼓勵學生在日常生活中運用所學知識，提高化學素養(yǎng)。

教學流程總結：

本節(jié)課通過導入、講授、實踐活動、小組討論和總結回顧五個環(huán)節(jié)，使學生掌握亞硝酸鈉和食鹽的鑒別方法。在導入環(huán)節(jié)，通過提問激發(fā)學生的學習興趣；新課講授環(huán)節(jié)，系統(tǒng)講解實驗原理和操作步驟；實踐活動環(huán)節(jié)，讓學生親自操作，加深理解；小組討論環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學生的合作能力和分析問題能力；總結回顧環(huán)節(jié)，幫助學生鞏固知識，理解重難點。整個教學流程用時45分鐘，符合教學實際，達到了教學目標。學生學習效果學生學習效果主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1.**實驗技能的提升**：通過本節(jié)課的實踐活動，學生能夠熟練掌握化學實驗的基本操作技能，包括試劑的取用、滴定操作、現(xiàn)象觀察等。學生在實驗過程中，學會了如何正確處理實驗器材，如何記錄實驗數(shù)據(jù)，以及如何分析實驗結果。例如，學生在鑒別亞硝酸鈉和食鹽的實驗中，能夠準確地進行滴定操作，并觀察溶液的顏色變化，從而得出正確的結論。

2.**化學知識的深化**：學生在學習過程中，對亞硝酸鈉和食鹽的化學性質(zhì)有了更深入的理解。他們了解到，亞硝酸鈉在酸性條件下會發(fā)生特定的化學反應，而食鹽則不會，這一知識點有助于學生理解物質(zhì)的化學行為和反應條件。例如，學生通過實驗發(fā)現(xiàn)，加入酸后亞硝酸鈉溶液變紅，而食鹽溶液無變化，從而加深了對亞硝酸鈉氧化性的認識。

3.**科學探究能力的培養(yǎng)**：本節(jié)課通過實驗設計和操作，培養(yǎng)了學生的科學探究能力。學生在面對實驗問題時，能夠主動思考，設計實驗方案，并通過實驗驗證假設。例如，學生在實驗中可能會提出“為什么亞硝酸鈉在酸性條件下變紅”的問題，并通過查閱資料、討論等方式尋找答案。

4.**團隊合作精神的增強**：在小組討論環(huán)節(jié)，學生需要合作完成實驗報告，共同分析實驗數(shù)據(jù)。這一過程不僅提高了學生的溝通能力，也培養(yǎng)了他們的團隊合作精神。例如，學生在討論中學會如何分工合作，如何表達自己的觀點，以及如何尊重他人的意見。

5.**問題解決能力的提高**：學生在實驗過程中會遇到各種問題，如試劑的選擇、實驗操作的失誤等。通過解決問題，學生的邏輯思維能力和問題解決能力得到了提升。例如，當實驗結果與預期不符時，學生能夠分析原因，調(diào)整實驗步驟，直至得到正確的結果。

6.**安全意識的加強**：在實驗操作中，學生學習了化學實驗的安全規(guī)范，如正確使用實驗器材、避免交叉污染等。這種安全意識的形成對學生未來的學習和生活具有重要意義。例如，學生在實驗中學會了如何正確處理實驗廢棄物，以及如何在緊急情況下采取正確的應對措施。課堂1.**課堂提問評價**：

-提問方式：通過提問，教師可以了解學生對知識的掌握程度和思維能力。提問應具有針對性，覆蓋重點和難點。

-評價內(nèi)容：觀察學生的回答是否準確、全面，是否能結合實際案例進行分析。

-評價實例：在講解亞硝酸鈉和食鹽的鑒別方法時，教師可以提問：“同學們，亞硝酸鈉和食鹽在酸性條件下的反應有什么不同？”通過學生的回答，教師可以評估他們對反應原理的理解。

2.**課堂觀察評價**：

-觀察內(nèi)容：觀察學生的實驗操作是否規(guī)范，是否能夠按照實驗步驟進行，是否能夠正確觀察并記錄實驗現(xiàn)象。

-評價標準：學生的實驗操作是否安全，是否能夠獨立完成實驗，是否能夠準確判斷實驗結果。

-評價實例：在實驗操作過程中，教師可以觀察學生是否正確使用滴定管，是否能夠準確滴定，是否能夠識別溶液顏色的變化。

3.**課堂互動評價**：

-互動方式：鼓勵學生積極參與課堂討論，提出問題或分享自己的觀點。

-評價內(nèi)容：評價學生的參與度，是否能夠提出有建設性的問題或觀點，是否能夠傾聽他人的意見。

-評價實例：在小組討論環(huán)節(jié)，教師可以評價學生是否能夠積極參與討論，是否能夠提出合理的假設，是否能夠與其他組員有效溝通。

4.**課堂測試評價**：

-測試形式：通過隨堂測試或小測驗，檢驗學生對知識的掌握程度。

-評價內(nèi)容：測試題應涵蓋本節(jié)課的重點和難點，評價學生對知識點的理解和應用能力。

-評價實例：課后，教師可以設計一份小測驗，測試學生對亞硝酸鈉和食鹽性質(zhì)的區(qū)別、實驗原理和操作步驟的掌握情況。

5.**作業(yè)評價**：

-評價方式：對學生的作業(yè)進行詳細批改，包括實驗報告、計算題、分析題等。

-評價內(nèi)容：評價學生是否能夠正確完成實驗報告，是否能夠準確進行計算，是否能夠?qū)嶒灲Y果進行分析。

-評價實例：教師可以評價學生在實驗報告中對實驗步驟的描述是否清晰，是否能夠準確記錄實驗數(shù)據(jù)，是否能夠?qū)嶒灲Y果進行合理的解釋。

6.**學生自評和互評**：

-評價方式：鼓勵學生進行自我評價和相互評價，提高學生的反思能力和批判性思維。

-評價內(nèi)容：學生可以評價自己在實驗中的表現(xiàn)，包括實驗技能、知識掌握、團隊合作等方面。

-評價實例：在實驗結束后，教師可以引導學生進行自我評價和小組互評，討論自己在實驗中的優(yōu)點和不足。反思改進措施反思改進措施（一）教學特色創(chuàng)新

1.實驗教學與理論教學相結合：在講解亞硝酸鈉和食鹽的鑒別時，我嘗試將理論知識與實驗操作相結合，讓學生在實踐中理解抽象的化學概念。

2.多媒體輔助教學：利用多媒體展示實驗過程和結果，使學生更直觀地了解實驗現(xiàn)象，提高教學效果。

反思改進措施（二）存在主要問題

1.學生實驗操作不夠熟練：部分學生在實驗操作過程中存在不規(guī)范現(xiàn)象，如滴定操作不準確、記錄數(shù)據(jù)不完整等。

2.學生對實驗原理理解不深：有些學生在實驗后對實驗原理的理解不夠深入，不能將理論知識與實驗現(xiàn)象有機結合。

3.小組討論效果不理想：在小組討論環(huán)節(jié)，部分學生參與度不高，討論氛圍不夠活躍。

反思改進措施（三）

1.加強實驗操作訓練：針對學生實驗操作不夠熟練的問題，我將增加實驗操作訓練的時間，讓學生在反復練習中提高實驗技能。

2.深化實驗原理講解：在講解實驗原理時，我將更加注重理論與