生物分離工程習(xí)題及參考答案

生物分離工程習(xí)題及參考答案一、單選題（共52題，每題1分，共52分）1.基因工程藥物分離純化過程中，細(xì)胞收集常采用的方法（）A、膜過濾B、層析C、鹽析D、超聲波正確答案：A2.下面哪一種是根據(jù)酶分子專一性結(jié)合的純化方法（）。A、凝膠層析B、鹽析C、親和層析D、離子交換層析正確答案：C3.非對稱膜的支撐層（）。A、影響膜的分離性能B、與分離層孔徑相同C、與分離層材料不同D、只起支撐作用正確答案：D4.蛋白質(zhì)具有兩性性質(zhì)主要原因是（）A、蛋白質(zhì)分子有一個(gè)羧基和一個(gè)氨基B、蛋白質(zhì)分子有多個(gè)羧基和氨基；C、蛋白質(zhì)分子有苯環(huán)和羥基D、以上都對正確答案：B5.人血清清蛋白的等電點(diǎn)為4.64，在PH為7的溶液中將血清蛋白質(zhì)溶液通電，清蛋白質(zhì)分子向（）A、正極移動B、不確定C、負(fù)極移動D、不移動正確答案：A6.離子交換劑不適用于提?。ǎ┪镔|(zhì)。A、蛋白質(zhì)B、氨基酸C、有機(jī)酸D、抗生素正確答案：A7.依離子價(jià)或水化半徑不同，離子交換樹脂對不同離子親和能力不同。樹脂對下列離子親和力排列順序正確的有（）。A、Fe3+>Ca2+>Na+B、Na+>Ca2+>Fe3+C、硫酸根>檸檬酸根>硝酸根D、硝酸根>硫酸根>檸檬酸根正確答案：A8.下列哪項(xiàng)不是蛋白質(zhì)的濃度測定的方法（）。A、凱氏定氮法B、福林-酚法C、雙縮脲法D、核磁共振正確答案：D9.在蛋白質(zhì)初步提取的過程中，不能使用的方法（）。A、有機(jī)溶劑萃取B、超臨界流體萃取C、雙水相萃取D、反膠團(tuán)萃取正確答案：A10.乳化液膜的制備中強(qiáng)烈攪拌（）。A、是為了讓濃縮分離充分B、應(yīng)用在膜相與反萃取相的乳化中C、使內(nèi)水相的尺寸變小D、應(yīng)用在被萃取相與W/O的混合中正確答案：D11.分子篩層析純化酶是根據(jù)（）進(jìn)行純化。A、根據(jù)酶分子大小、形狀不同的純化方法B、根據(jù)酶分子電荷性質(zhì)的純化方法C、調(diào)節(jié)酶溶解度的方法D、根據(jù)酶分子專一性結(jié)合的純化方法正確答案：A12.工業(yè)上強(qiáng)酸型和強(qiáng)堿型離子交換樹脂在使用時(shí)為了減少酸堿用量且避免設(shè)備腐蝕，一般先將其轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?。A、鈉型和氯型B、鈉型和磺酸型C、銨型和磺酸型D、銨型和氯型正確答案：A13.高效液相色譜儀的種類很多，但是無論何種高效液相色譜儀，基本上由（）組成。A、進(jìn)樣系統(tǒng)、分離系統(tǒng)、檢測系統(tǒng)、記錄系統(tǒng)或色譜工作站四大部分B、高壓輸液系統(tǒng)、進(jìn)樣系統(tǒng)、分離系統(tǒng)、檢測系統(tǒng)四大部分C、高壓輸液系統(tǒng)、進(jìn)樣系統(tǒng)、分離系統(tǒng)、檢測系統(tǒng)、記錄系統(tǒng)或色譜工作站等五大部分D、高壓輸液系統(tǒng)、進(jìn)樣系統(tǒng)、分離系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)、記錄系統(tǒng)或色譜工作站等五大部分正確答案：C14.下列物質(zhì)屬于絮凝劑的有（）。A、石灰B、聚丙烯類C、硫酸亞鐵D、明礬正確答案：D15.關(guān)于疏水柱層析的操作錯(cuò)誤()A、疏水柱層析分辨率很高、流速慢、加樣量小B、洗脫后的層析柱再生處理，可用8mol/L尿素溶液或含8mol/L尿素的緩沖溶液洗滌，然后用平衡緩沖液平衡C、疏水層析柱裝柱完畢后，通常要用含有高鹽濃度的緩沖液進(jìn)行平衡D、疏水層析是利用蛋白質(zhì)與疏水性吸附劑之間的弱疏水性相互作用的差別進(jìn)行分離純化的層析技術(shù)正確答案：A16.針對配基的生物學(xué)特異性的蛋白質(zhì)分離方法是（）。A、親和層析B、凝膠過濾C、紙層析D、離子交換層析正確答案：A17.陰離子交換劑（）。A、可交換的為陰、陽離子B、可交換的為陽離子C、可交換的為蛋白質(zhì)D、可交換的為陰離子正確答案：D18.根據(jù)支持物不同，電泳可以分為（）。A、紙電泳、醋酸纖維薄膜電泳、瓊脂凝膠電泳、聚丙烯酰胺凝膠電泳B、區(qū)帶電泳、自由界面電泳、等速電泳、等電聚焦電泳C、聚丙烯酰胺凝膠電泳、SDS－聚丙烯酰胺凝膠電泳、等速電泳、等電聚焦電泳D、等速電泳、等電聚焦電泳、瓊脂凝膠電泳、聚丙烯酰胺凝膠電泳正確答案：A19.使蛋白質(zhì)鹽析可加入試劑（）A、氯化鈉B、硝酸汞C、硫酸銨D、硫酸正確答案：C20.離子交換法是應(yīng)用離子交換劑作為吸附劑，通過（）將溶液中帶相反電荷的物質(zhì)吸附在離子交換劑上。A、疏水作用B、靜電作用C、范德華力D、氫鍵作用正確答案：B21.用于蛋白質(zhì)分離過程中的脫鹽和更換緩沖液的色譜是（）A、反相色譜B、凝膠過濾色譜C、離子交換色譜D、親和色譜正確答案：B22.顆粒與流體的密度差越小，顆粒的沉降速度（）A、越小B、無法確定C、越大D、不變正確答案：A23.在液膜分離的操作過程中，（）主要起到穩(wěn)定液膜的作用。A、表面活性劑B、膜溶劑C、載體D、增強(qiáng)劑正確答案：A24.以下哪項(xiàng)不是顆粒在離心力場中受到的力（）A、離心力B、阻力C、重力D、向心力正確答案：C25.凝膠色譜分離的依據(jù)是（）。A、各物質(zhì)在流動相和固定相中的分配系數(shù)不同B、各物質(zhì)與專一分子的親和力不同C、固定相對各物質(zhì)的吸附力不同D、各物質(zhì)分子大小不同正確答案：D26.供生產(chǎn)生物藥物的生物資源不包括（）A、礦物質(zhì)B、植物C、動物D、微生物正確答案：A27.蛋白質(zhì)分子量的測定可采用（）方法。A、聚酰胺層析B、親和層析C、離子交換層析D、凝膠層析正確答案：D28.從組織中提取酶時(shí)，最理想的結(jié)果是（）A、蛋白產(chǎn)量最高B、Km最小C、比活力最高D、酶活力單位數(shù)值很大正確答案：C29.用來提取產(chǎn)物的溶劑稱（）。A、萃取劑B、萃取液C、料液D、萃余液。正確答案：A30.工業(yè)上強(qiáng)酸型和強(qiáng)堿型離子交換樹脂在使用時(shí)為了減少酸堿用量且避免設(shè)備腐蝕，一般先將其轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?。A、銨型和磺酸型B、鈉型和磺酸型C、氫型和氯型D、鈉型和氯型正確答案：D31.乳化液膜的制備中強(qiáng)烈攪拌（）。A、使內(nèi)相的尺寸變小B、應(yīng)用在膜相與萃取相的乳化中C、是為了讓濃縮分離充分D、應(yīng)用在被萃取相與W/O的混合中正確答案：D32.關(guān)于精餾回流比控制，對于一定的分離任務(wù)，以下正確的兩項(xiàng)是（）A、若回流比變大，則所需理論塔板數(shù)變大；B、若回流比變小，則所需理論塔板數(shù)變小。C、若回流比變大，則精餾能耗增大；D、若回流比變大，則精餾能耗減?。徽_答案：C33.按分離原理不同，電泳可分為（）A、區(qū)帶電泳、自由界面電泳、等速電泳、等電聚焦電泳B、區(qū)帶電泳、自由界面電泳、紙電泳、醋酸纖維薄膜電泳C、紙電泳、醋酸纖維薄膜電泳、瓊脂凝膠電泳、聚丙烯酰胺凝膠電泳D、等速電泳、等電聚焦電泳、瓊脂凝膠電泳、聚丙烯酰胺凝膠電泳正確答案：A34.關(guān)于分配柱層析的基本操作錯(cuò)誤()。A、分配柱層析適用于分離極性比較小、在有機(jī)溶劑中溶解度大的成分，或極性很相似的成分。B、裝柱分干法和濕法兩種C、用硅藻土為載體，需分批小量地倒入柱中，用一端是平盤的棒把硅藻壓緊壓平D、分配柱層析法使用兩種溶劑，事先必須先使這兩個(gè)相互相飽和正確答案：A35.適合于親脂性物質(zhì)的分離的吸附劑是（）。A、氧化鋁B、磷酸鈣C、活性炭D、硅膠正確答案：A36.氨基酸的結(jié)晶純化是根據(jù)氨基酸的（）性質(zhì)。A、分子量B、酸堿性C、生產(chǎn)方式D、溶解度和等電點(diǎn)正確答案：D37.真空轉(zhuǎn)鼓過濾機(jī)工作一個(gè)循環(huán)經(jīng)過（）。A、緩沖區(qū)、過濾區(qū)、再生區(qū)、卸渣區(qū)B、過濾區(qū)、緩沖區(qū)、再生區(qū)、卸渣區(qū)C、過濾區(qū)、再生區(qū)、緩沖區(qū)、卸渣區(qū)D、過濾區(qū)、緩沖區(qū)、卸渣區(qū)、再生區(qū)正確答案：B38.適合小量細(xì)胞破碎的方法是（）A、超聲破碎法B、高速珠磨法C、高壓擠壓法D、高壓勻漿法正確答案：A39.分配層析中的載體（）。A、是流動相B、是固定相C、能吸附溶劑構(gòu)成固定相D、對分離有影響正確答案：C40.氣相色譜分析中,擇固定相是氣相色譜分析的關(guān)鍵,固定相可大致分成()A、固體、液體固定相二類B、固體一類C、固體、液體及合成固定相三類D、固體和合成固定相二類正確答案：C41.鹽析法沉淀蛋白質(zhì)的原理是（）A、與蛋白質(zhì)結(jié)合成不溶性蛋白B、降低蛋白質(zhì)溶液的介電常數(shù)C、中和電荷，破壞水膜D、調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)溶液pH到等電點(diǎn)正確答案：C42.HPLC是哪種色譜的簡稱（）。A、離子交換色譜B、氣相色譜C、高效液相色譜D、凝膠色譜正確答案：C43.以下哪項(xiàng)不是在重力場中，顆粒在靜止的流體中降落時(shí)受到的力（）A、重力B、壓力C、阻力D、浮力正確答案：B44.氣相色譜柱主要有（）。A、填充柱B、毛細(xì)管柱C、A或BD、A或B及其他正確答案：C45.如果要將復(fù)雜原料中分子量大于5000的物質(zhì)與5000分子量以下的物質(zhì)分開選用（）。A、SephadexG-50B、SephadexG-150C、SephadexG-200D、SephadexG-100正確答案：A46.影響電泳分離的主要因素（）A、待分離生物大分子的性質(zhì)B、濕度C、電泳時(shí)間D、光照正確答案：A47.結(jié)晶過程中，溶質(zhì)過飽和度大?。ǎ〢、只會影響晶核的形成速度，但不會影響晶體的長大速度B、不僅會影響晶核的形成速度，而且會影響晶體的長大速度C、不會影響晶核的形成速度，而且不會影響晶體的長大速度D、不會影響晶核的形成速度，但會影響晶體的長大速度正確答案：B48.洗脫體積是（）。A、與該溶質(zhì)保留時(shí)間相對應(yīng)的流動相體積B、溶質(zhì)進(jìn)入凝膠內(nèi)部的體積C、凝膠顆粒之間空隙的總體積D、溶質(zhì)從柱中流出時(shí)所用的流動相體積正確答案：A49.工業(yè)上常用的過濾介質(zhì)不包括（）A、織物介質(zhì)B、真空介質(zhì)C、多孔固體介質(zhì)D、堆積介質(zhì)正確答案：B50.絲狀（團(tuán)狀）真菌適合采用（）破碎。A、珠磨法B、高壓勻漿法C、A與B聯(lián)合D、A與B均不行正確答案：A51.依離子價(jià)或水化半徑不同，離子交換樹脂對不同離子親和能力不同。樹脂對下列離子親和力排列順序正確的有（）。A、Fe3+﹥Ca2+﹥Na+B、Na+﹥Ca2+﹥Fe3+C、Na+﹥Rb+﹥Cs+D、Rb+﹥Cs+﹥Na+正確答案：A52.關(guān)于用氫鍵形成來判斷各類溶劑互溶規(guī)律，下列（）項(xiàng)是正確的敘述。A、氫鍵形成是能量釋放的過程，若溶劑混合后形成的氫鍵增加或強(qiáng)度更大，則有利于互溶。B、氫鍵形成是能量吸收的過程，若溶劑混合后形成的氫鍵增加或強(qiáng)度更大，則不利于互溶。C、氫鍵形成是能量吸收的過程，若溶劑混合后形成的氫鍵增加或強(qiáng)度更大，則有利于互溶。D、氫鍵形成是能量釋放的過程，若溶劑混合后形成的氫鍵增加或強(qiáng)度更大，則不利于互溶。正確答案：A二、判斷題（共48題，每題1分，共48分）1.PEG-Dextran/Dx高聚物－鹽雙水相體系。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B2.利用生物大分子各混合組分等電點(diǎn)差異和離子交換行為分離電荷量不同的物質(zhì)的方法，稱為親和色譜。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B3.沉淀是物理環(huán)境的變化引起的溶質(zhì)的溶解度降低、生成固體凝聚物的現(xiàn)象。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A4.利用蛋白質(zhì)在pH值等于其等點(diǎn)的溶液中溶解度下降的原理進(jìn)行沉淀分級的方法稱為等電點(diǎn)沉淀。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A5.在蛋白質(zhì)初步提取的過程中，不能使用超臨界流體萃取的方法。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B6.SDS-CTAB屬于非離子表面活性劑水膠束兩水相體系。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B7.極性溶劑與非極性溶劑互溶。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B8.重結(jié)晶是利用雜質(zhì)和結(jié)晶物質(zhì)在不同溶劑和不同溫度下的溶解度不同，將晶體用合適的溶劑再次結(jié)晶，以獲得高純度的晶體的操作。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A9.PEG-Dextran/Dx屬于陰陽離子表面活性劑兩水相體系。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B10.根據(jù)支持物不同，電泳可以分為紙電泳、醋酸纖維薄膜電泳、瓊脂糖凝膠電泳、聚丙烯酰胺凝膠電泳。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A11.鹽析是在高濃度的中性鹽存在下，蛋白質(zhì)（酶）等生物大分子物質(zhì)在水溶液中的溶解度降低，產(chǎn)生沉淀的過程。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A12.蛋白質(zhì)變性，一級、二級、三級結(jié)構(gòu)都被破壞。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B13.高級醇能被細(xì)胞壁中的類脂吸收，使胞壁膜溶脹，導(dǎo)致細(xì)胞破碎。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B14.洗脫體積是溶質(zhì)從柱中流出時(shí)所用的流動相體積。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B15.陽離子交換劑可交換的為陽離子。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A16.真空轉(zhuǎn)鼓過濾機(jī)工作一個(gè)循環(huán)經(jīng)過過濾區(qū)、緩沖區(qū)、再生區(qū)、卸渣區(qū)。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A17.硫酸亞鐵和石灰屬于絮凝劑。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B18.在液膜分離的操作過程中，膜溶劑主要起到穩(wěn)定液膜的作用。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B19.進(jìn)料的溫度和pH會影響膜的壽命。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A20.蛋白質(zhì)分子量的測定可采用凝膠層析方法。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A21.由膜、固定膜的支撐體、間隔物以及收納這些部件的容器構(gòu)成的一個(gè)單元稱為膜組件。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A22.按分離原理不同，電泳可分為區(qū)帶電泳、自由界面電泳、等速電泳、等電聚焦電泳。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A23.蛋白質(zhì)分子量的測定可采用親和層析方法。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B24.壓力是在重力場中，顆粒在靜止的流體中降落時(shí)受到的力。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B25.工業(yè)上強(qiáng)酸型和強(qiáng)堿型離子交換樹脂在使用時(shí)為了減少酸堿用量且避免設(shè)備腐蝕，一般先將其轉(zhuǎn)變?yōu)殁c型和磺酸型。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B26.根據(jù)支持物不同，電泳可以分為等速電泳、等電聚焦電泳、瓊脂凝膠電泳、聚丙烯酰胺凝膠電泳。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B27.臨界壓力是液化氣體所需的壓力。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B28.TritonX-114屬于非離子表面活性劑水膠束兩水相體系。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A29.親和色譜是利用蛋白質(zhì)分子或其它兩性分子的等電點(diǎn)不同，在一個(gè)穩(wěn)定的、連續(xù)的、線性的pH梯度中進(jìn)行蛋白質(zhì)的分離和分析。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B30.按分離原理不同，電泳可分為紙電泳、醋酸纖維薄膜電泳、瓊脂糖凝膠電泳、聚丙烯酰胺凝膠電泳。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B31.真空轉(zhuǎn)鼓過濾機(jī)工作一個(gè)循環(huán)經(jīng)過緩沖區(qū)、過濾區(qū)、再生區(qū)、卸渣區(qū)。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B32.鹽析法沉淀蛋白質(zhì)的原理是中和電荷，破壞水膜。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A33.顆粒與流體的密度差越小，顆粒的沉降速度越小。A、正