產(chǎn)品配方統(tǒng)計表(食品行業(yè))_第1頁
產(chǎn)品配方統(tǒng)計表(食品行業(yè))_第2頁
產(chǎn)品配方統(tǒng)計表(食品行業(yè))_第3頁
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

產(chǎn)品配方統(tǒng)計表(食品行業(yè))序號產(chǎn)品名稱主料輔料配比(%)保質(zhì)期包裝規(guī)格生產(chǎn)日期生產(chǎn)批次備注1產(chǎn)品A2產(chǎn)品B3產(chǎn)品C4產(chǎn)品D5產(chǎn)品E表格說明:序號:產(chǎn)品配方的編號。產(chǎn)品名稱:食品產(chǎn)品的名稱。主料:食品產(chǎn)品的主要原料。輔料:食品產(chǎn)品的輔助原料。配比(%):主料和輔料在產(chǎn)品中的比例。保質(zhì)期:產(chǎn)品的最佳食用期限。包裝規(guī)格:產(chǎn)品的包裝規(guī)格。生產(chǎn)日期:產(chǎn)品的生產(chǎn)日期。生產(chǎn)批次:產(chǎn)品的生產(chǎn)批次。備注:其他需要說明的信息。序號產(chǎn)品代碼產(chǎn)品名稱關(guān)鍵原料輔助原料配方比例食品添加劑保質(zhì)期包裝規(guī)格生產(chǎn)日期批次號特殊說明1FA001酸奶牛奶糖80%牛奶,10%糖無30天500g/盒20230401B231無2FA002面包高筋粉糖60%高筋粉,20%糖酵母7天250g/袋20230402B232無3FA003肉罐頭牛肉湯料70%牛肉,15%湯料無18個月400g/罐20230403B233無4FA004水果沙拉蘋果蔓越莓50%蘋果,25%蔓越莓無3天500g/盒20230404B234無5FA005蛋糕面粉糖70%面粉,20%糖香精5天1kg/盒20230405B235無表格說明:序號:配方的唯一標(biāo)識符。產(chǎn)品代碼:產(chǎn)品的內(nèi)部代碼。產(chǎn)品名稱:食品產(chǎn)品的名稱。關(guān)鍵原料:食品產(chǎn)品的主要成分。輔助原料:食品產(chǎn)品的輔助成分。配方比例:關(guān)鍵原料和輔助原料的比例。食品添加劑:可能使用的食品添加劑。保質(zhì)期:產(chǎn)品推薦的儲存期限。包裝規(guī)格:產(chǎn)品的包裝尺寸。生產(chǎn)日期:產(chǎn)品的生產(chǎn)日期。批次號:產(chǎn)品的生產(chǎn)批次號。特殊說明:任何與配方相關(guān)的特殊信息或注意事項。序號產(chǎn)品名稱主要原料配方比例儲存條件保質(zhì)期食品添加劑包裝類型生產(chǎn)日期生產(chǎn)批次備注1檸檬茶檸檬片檸檬片:茶水=1:10常溫陰涼30天糖,天然香精玻璃瓶裝20230301B無添加色素2巧克力蛋糕巧克力粉巧克力粉:面粉=30%:70%冷藏10天泡打粉金屬盒裝20230302B1235適合送禮3紅燒肉罐頭豬肉豬肉:醬油=60%:10%常溫陰涼12個月食用鹽,糖鐵罐裝20230303B1236火鍋伴侶4希臘酸奶牛奶牛奶:乳酸菌=90%:10%冷藏14天無塑料瓶裝20230304B1237富含蛋白質(zhì)5芝士薯片薯片薯片:芝士粉=100%:1%常溫陰涼180天食用油軟袋包裝20230305B1238無限口香表格說明:序號:配方記錄的順序編號。產(chǎn)品名稱:食品產(chǎn)品的名稱。主要原料:產(chǎn)品制作中使用的主要原料。配方比例:各原料的比例關(guān)系。儲存條件:產(chǎn)品在儲存過程中所需的條件。保質(zhì)期:產(chǎn)品的最佳食用期限。食品添加劑:為改善產(chǎn)品特性或延長保質(zhì)期所添加的物質(zhì)。包裝類型:產(chǎn)品的包裝

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論