蛋糕師工作簡(jiǎn)歷范文模板

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個(gè)人信息

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姓名：張偉

性別：男

出生年月：1992年8月

聯(lián)系電話：138xxxxxxxx

電子郵箱：zhangwei@

現(xiàn)居住地：上海市

教育背景

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2009年9月2013年7月，XX大學(xué)，食品科學(xué)與工程專業(yè)，本科

工作經(jīng)歷

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2013年8月至今，上海XX食品有限公司，蛋糕師

主要職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)蛋糕裱花、烘焙、裝飾等工作；

2.根據(jù)客戶需求設(shè)計(jì)定制蛋糕；

3.參與新產(chǎn)品的研發(fā)和試制；

4.帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成生產(chǎn)任務(wù)，保證產(chǎn)品質(zhì)量；

5.配合銷售部門提供產(chǎn)品介紹和售后服務(wù)。

技能與能力

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1.熟練掌握各類蛋糕裱花、烘焙、裝飾技藝；

2.熟悉食品安全生產(chǎn)規(guī)范，具備食品安全意識(shí)；

3.具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和溝通能力；

4.具備一定的創(chuàng)新意識(shí)和研發(fā)能力；

5.熟練使用Office辦公軟件，如Word、Excel等。

項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)

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1.2016年，參與公司新產(chǎn)品“健康輕食蛋糕”的研發(fā)和試制，成功推出市場(chǎng)，受到消費(fèi)者好評(píng)；

2.2017年，負(fù)責(zé)公司年度慶典蛋糕的設(shè)計(jì)和制作，獲得客戶高度認(rèn)可；

3.2018年，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)參加全國(guó)烘焙技能大賽，獲得團(tuán)體銀獎(jiǎng)。

自我評(píng)價(jià)

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本人性格開(kāi)朗，責(zé)任心強(qiáng)，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力。在多年的蛋糕師工作中，積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)裱花、烘焙、裝飾等技能。同時(shí)，關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)，不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)，提升自己的專業(yè)素養(yǎng)。

其他相關(guān)信息

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1.具備食品從業(yè)人員健康證明；

2.具備機(jī)動(dòng)車駕駛證，能熟練駕駛手動(dòng)擋和自動(dòng)擋車輛；