飲用菊花與綠肥間套作栽培技術(shù)規(guī)程

4DBXX/XXXXX—XXXX飲用菊花與綠肥間套作栽培技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了江西省飲用菊花和綠肥作物間作、套作栽培技術(shù)全過程，包括品種選用、整地、種植、水肥管理、病蟲草害防治、飲用菊花采收以及綠肥種植利用等生產(chǎn)技術(shù)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于江西省飲用菊花種植區(qū)域。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB6141-2008豆科草種子質(zhì)量分級GB6142-2008禾本科草種子質(zhì)量分級GB8080-2010綠肥種子NY/T5121-2002無公害食品飲用菊花生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程3術(shù)語和定義下述術(shù)語適用于本標(biāo)準(zhǔn)：3.1飲用菊花用于泡飲的菊花。菊科多年生草本植物菊的頭狀花序，既可以食用，也可做藥用。主要品種有‘貢菊’、‘皇菊’、‘金絲皇菊’、‘杭白菊’等。3.2綠肥作物及綠肥一些作物，可以利用其生長過程中所產(chǎn)生的全部或部分綠色體，翻壓到土壤中作為肥料；或者是通過它們與主作物的間套輪作，起到促進(jìn)主作物生長、改善土壤性狀等作用。這些作物稱之為綠肥作物，其綠色植物體稱之為綠肥。3.3飲用菊花綠肥間套作栽培技術(shù)間作，在一塊地上，按一定行數(shù)的比例間隔同時期種植飲用菊花和綠肥作物；套作，在飲用菊花采收前在其行間種植綠肥作物。4品種選擇4.1飲用菊花品種5DBXX/XXXXX—XXXXmorifolium（Ramat.）Tzvel.‘Huangju’）、‘金絲皇菊’（Dendranthemamorifolium（Ramat.）Tzvel.‘JinsiHuangju’）、‘杭白菊’（Dendranthemamorifolium（Ramat.）Tzvel.‘Xiaobaiju’）。4.2綠肥作物品種4.2.1間作綠肥作物品種間作豆科綠肥品種為飯豆（Vignaumbellata（Thunb.）OhwietOhashi）、竹豆（PhaseoluscalcaratnsRoxb）等。4.2.2套作綠肥作物品種套作豆科綠肥為毛葉苕子（ViciavillosaRoth）、光葉苕子（ViciavillosaRothvar.glabresensKoch）等，禾本科綠肥品種為黑麥草（LoliumperenneL.）和鼠茅草（Vulpiamyuros（L.）Gmel）等。5種子種苗質(zhì)量要求5.1飲用菊花種苗質(zhì)量要求參照NY/T5121-2002無公害食品飲用菊花生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，進(jìn)行扦插育苗。種苗符合NY/T1591-2008菊花切花種苗等級規(guī)格優(yōu)級苗以上質(zhì)量要求。5.2綠肥作物種子質(zhì)量要求豆科綠肥種子質(zhì)量符合GB8080-2010綠肥種子、GB6141-2008豆科草種子質(zhì)量分級三級以上質(zhì)量要求，禾本科綠肥種子質(zhì)量符合GB8080-2010綠肥種子、GB6142-2008禾本科草種子質(zhì)量分級三級以上質(zhì)量要求。6種植春季菊花移栽前（4月份），施足基肥，先用機(jī)械或人力翻耕，同時翻壓毛葉苕子、光葉苕子、黑麥草、鼠茅草等綠肥。耙細(xì)土壤，并使土壤平整，再開溝作畦，畦寬30cm，畦高20cm，溝寬30~50cm。6.2種植期6.2.1飲用菊花種植期飲用菊花種植時間在每年4~6月。6.2.2綠肥作物種植期6DBXX/XXXXX—XXXX6.2.2.1間作綠肥作物種植期間作綠肥飯豆、竹豆在飲用菊花種植后10~15天左右播種。6.2.2.2套作綠肥作物種植期套作綠肥毛葉苕子、光葉苕子、黑麥草和鼠茅草播種期為10月上中旬。6.3種植方式6.3.1飲用菊花種植方式參照NY/T5121-2002無公害食品飲用菊花生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，采用作畦分株扦插移栽方式種植于每畦中間。選擇雨后陰天或晴天傍晚扦插移栽；如遇少雨天氣，土壤不夠濕潤，移栽后需澆定根水。6.3.2綠肥作物種植方式綠肥作物采用條播方式種植于菊花畦間溝內(nèi)，也可以采用撒播方式均勻種植于畦間溝內(nèi)。播種后覆蓋淺土，覆土深2cm左右。6.4種植密度6.4.1飲用菊花種植密度行距60cm~80cm，株距20cm~40cm，每穴1~2株。6.4.2綠肥作物種植密度6.4.2.1間作綠肥作物種植密度飯豆和竹豆每畝播種量2~3kg。根據(jù)畦間的溝寬度條播，行距10~15cm。6.4.2.2套作綠肥作物種植密度毛葉苕子和光葉苕子每畝播種量3~5kg；黑麥草每畝播種量1~1.5kg，鼠茅草每畝播種量1~1.5kg。根據(jù)畦間的溝寬度條播，行距10~15cm。7施肥與田間管理7.1.1飲用菊花施肥7DBXX/XXXXX—XXXX基肥一般在移栽前結(jié)合翻耕整地施用，每畝施用腐熟無害化有機(jī)肥1000~1500kg，有機(jī)肥無害化標(biāo)準(zhǔn)參照NY/T5121-2002無公害食品飲用菊花生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。缺磷土壤每畝增施20~30kg過磷酸鈣或者鈣鎂磷肥。主枝修整后追施復(fù)合肥（N:P2O5:K2O=15:15:15）25kg。孕蕾期噴施0.2%~0.3%的磷酸二氫鉀溶液。如果后期缺肥，8月中下旬追施復(fù)合肥（N:P2O5:K2O=15:15:15）25kg。7.1.2綠肥作物施肥同飲用菊花施肥管理，不需額外施肥。缺磷土壤，每畝用2~3kg鈣鎂磷肥拌種。7.2摘心打頂7.2.1次數(shù)參照NY/T5121-2002無公害食品飲用菊花生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，進(jìn)行摘心打頂，促進(jìn)分支，增加產(chǎn)量。分株苗打頂共3~4次，第一次在移栽時或移栽后20~25天；第二次約6月中旬；第三次約6月底至7月上旬；第四次在后期長勢過旺時。移栽較遲的扦插苗摘心打頂次數(shù)相應(yīng)減少。7.2.2標(biāo)準(zhǔn)要求貢菊第一次離地5cm左右摘去，皇菊、金絲皇菊、杭白菊第一次離地15cm左右摘去，以后各次保留5~15cm，摘去上部頂芽。摘心打頂須在7月底前完成，每次摘心打頂需選擇晴天進(jìn)行，摘下的頂芽全部帶出菊花地銷毀。7.3中耕除草飲用菊花中耕除草標(biāo)準(zhǔn)要求參照NY/T5121-2002無公害食品飲用菊花生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。由于采用綠肥覆蓋抑制了雜草生長，除草次數(shù)為每年1~2次。采用人工除草，不用除草劑。7.4水分管理要求排水通暢，地面不漬水。春季雨水多時要經(jīng)常清溝，排出積水，保持土壤干爽。夏秋季節(jié)干旱時，要及時澆水抗旱。7.5主要病蟲害防治菊花病害以葉枯病、霜霉病為主，蟲害以菊蚜蟲、臍蠟、地老虎等為主，參照NY/T5121-2002無公害食品飲用菊花生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，采用農(nóng)業(yè)、物理和生物方法防治。綠肥不做專門的病蟲害防治操作。8飲用菊花采收8.1采收時間每年10月底11月初開始進(jìn)行采摘。DBXX/XXXXX—XXXX8.2采收標(biāo)準(zhǔn)參照NY/T5121-2002無公害食品飲用菊花生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，當(dāng)菊花植株頂部頭狀花序的中心小花70%散開時，開始采收花朵，要選擇晴天露水干后采收，不采露水花和雨水花。8.3采收次數(shù)第一次在10月下旬或11月上旬，稱頭花，之后每隔6~7天將達(dá)標(biāo)準(zhǔn)花采下，直至采摘完畢。8.4殘茬處理采收后，菊花殘茬全部挖除、移出，不留殘茬。9綠肥作物翻壓利用9.1翻壓時期毛葉苕子、光葉苕子、黑麥草和鼠茅草在下茬菊花種植前15~30天就地翻壓還田。氣溫高，分解較快，翻壓時期宜遲；氣溫較低，分解較慢，宜早翻壓；土質(zhì)粘重宜早翻壓，而土壤質(zhì)地輕松肥沃可適當(dāng)推遲。飯豆、竹豆不翻壓，9~10月份自然枯萎；當(dāng)生物量大