家政服務(wù)員四級練習(xí)題+答案

家政服務(wù)員四級練習(xí)題+答案一、單選題（共52題，每題1分，共52分）1.是導(dǎo)致孕婦便秘的因素之一。A、運(yùn)動量大B、孕期補(bǔ)充鈣劑C、多吃水果型D、孕期補(bǔ)充鐵劑正確答案：D2.為病人做晨間護(hù)理時(shí)，要先將室內(nèi)溫度調(diào)節(jié)到℃。A、27B、20C、24D、18正確答案：C3.飯前分鐘開始應(yīng)讓嬰幼兒靜心、禁食。A、50B、30C、60D、40正確答案：B4.正常新生兒一般在出生后4小時(shí)左右因母乳未下來可喂少量。A、奶粉B、鮮牛奶C、10%糖水D、酸奶正確答案：C5.人工喂養(yǎng)的新生兒如大便呈綠色泡沫狀、酸味重且出現(xiàn)腹脹，多是由于多了。A、糖B、蜂蜜C、奶粉D、鹽正確答案：A6.甲肝是由甲肝病毒引起的，是主要經(jīng)_傳播的急性傳染病。A、血液B、空氣C、飛沫D、消化道正確答案：D7.脊髓灰質(zhì)炎疫苗是預(yù)防_的。A、百日咳、白喉和破傷風(fēng)B、結(jié)核病C、麻疹D、小兒麻痹癥正確答案：D8.偏于陰血不足的老年人，食補(bǔ)應(yīng)以為主。A、驢肉B、鵝肉、鴨肉C、羊肉D、狗肉正確答案：B9.燙絹絲類織品前，熨燙溫度可高達(dá)℃。A、170~190B、140~160C、190~210D、210~230正確答案：D10.制作陽春面的時(shí)候，雞蛋應(yīng)該制成。A、線B、整個(gè)雞蛋C、泥D、雞蛋餅正確答案：A11.嬰幼兒滿月后就可以通過給其看一些色彩鮮艷的玩具來發(fā)展其。A、聽覺B、觸覺C、視覺D、味覺正確答案：C12.衣物上陳舊的鐵銹漬可用草酸與檸檬酸的混合水溶液將銹漬處浸濕，然后浸于中1天后用水洗凈即可。A、2%高錳酸鉀液B、汽油C、酒精D、濃食鹽水正確答案：D13.老年人每日對碳水化合物的攝取不宜過多，以不超過總熱量的為宜。A、75%B、45%C、55%D、65%正確答案：D14.人體缺乏時(shí)可出現(xiàn)浮腫、肢端發(fā)麻、感覺遲鈍、心音異常等。A、維生素AB、維生素B1C、維生素CD、維生素D正確答案：B15.正常分娩的產(chǎn)婦第一餐不適合進(jìn)食的是。A、紅糖水B、蛋花湯C、面條D、藕粉正確答案：C16.要幼兒1歲時(shí)胃容量為毫升左右。A、250B、450C、120D、350正確答案：A17.主要用于無法經(jīng)口進(jìn)的病人食用。A、管灌飲食B、濃流食C、普通流D、清流食正確答案：A18.嬰幼兒皮膚新陳代謝快且活躍，分泌物多，需要經(jīng)常清洗，否則容易長。A、斑點(diǎn)B、脂肪C、皺紋D、癤正確答案：D19.烹調(diào)前不易加足味、烹制過程中也不宜調(diào)味的菜肴，應(yīng)該在A、原料加熱前調(diào)味B、原料加熱前要調(diào)味，原料加熱中也要調(diào)味C、原料加熱后調(diào)味D、原料加熱中調(diào)味正確答案：C20.西紅柿去皮的方法是。A、火烤B、熱水燙C、開水煮D、冷水泡正確答案：B21._是妊娠頭2個(gè)月最常見的不適癥狀。A、浮腫B、下肢肌肉痙攣C、惡心、嘔吐D、頭暈正確答案：C22.家禽掏膛時(shí)最忌摳破苦膽和把家禽留在體內(nèi)。A、腸B、油C、肺D、胗正確答案：C23.衣服上的陳舊醬油漬可用的洗滌劑溶液加氨水浸洗。A、5:1B、3:1C、2:1D、4:1正確答案：A24.嬰幼兒第一次接種百白破混合制劑應(yīng)該是在足月時(shí)。A、1B、3C、4D、2正確答案：B25.急性卡他性結(jié)膜炎也被稱為。A、沙眼病B、狂犬病C、麻疹D、紅眼病正確答案：D26._季節(jié)是甲肝的高發(fā)季節(jié)，要經(jīng)常打開門窗通風(fēng)換氣。A、春夏B、夏秋C、春秋D、冬春正確答案：D27.能促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)合成及傷口愈合，保進(jìn)鐵的吸收，防止貧血。A、維生素AB、維生素CC、維生素DD、維生素K正確答案：D28.熨燙毛料西褲時(shí)，熨斗溫度應(yīng)升至℃，再墊濕布熨燙。A、300~360B、200~240C、240~300D、100~200正確答案：B29.除用于治療貧血外，還可用來治療傳染性肝炎和恢復(fù)肝功能等作用。A、維生素B1B、維生素B2C、維生素B6D、維生素B12正確答案：D30.偏于陽虛的老年人，冬季最好少吃。A、狗肉B、羊肉C、雞肉D、豬肉正確答案：D31.電熨斗是各種電熨斗中結(jié)構(gòu)最簡單的一種。A、噴氣噴霧型B、噴氣型C、普通型D、調(diào)溫型正確答案：C32.疙瘩湯煮熟后撒入香菜末的時(shí)間是要，味道才會突出。A、在離火之后B、與面一起下鍋C、在離火之前D、先于面下鍋正確答案：A33.衣服上的油脂，最好是利用油脂受熱后蒸發(fā)以及能溶解于的特性加以清除。A、鹽水B、有機(jī)溶劑C、糖D、食醋正確答案：B34.發(fā)糕放入蒸籠中，置于蒸鍋上，用大火蒸約分鐘即可。A、40~50B、20-30C、30-40D、10~20正確答案：B35.燙黃后立即墊上濕毛再熨燙一下，輕者可恢復(fù)原狀。A、呢料B、棉織物C、絲潤D、化衣料正確答案：D36.嬰幼兒年齡越小，心律及血流速度就。A、越慢B、超有力C、越快D、越無力正確答案：C37.褥瘡炎性浸潤期的大水泡可在液體抽出后涂溶液，用無菌敷料包扎。A、0.2%呋喃西林B、0.04%呋喃西林C、0.1%洗必肽D、0.5%洗必肽正確答案：C38._適用于口腔手術(shù)后吞咽困難者。A、濃流食B、普通流食C、清流食D、無糖流食正確答案：C39.煮臘八粥所用原料中，除某些原料外，其他原料均要洗干凈并浸泡分鐘左右。A、10B、40C、20D、30正確答案：D40.正常體格的人每日攝入的植物性脂肪應(yīng)占到A、60%B、40%C、70%D、50%正確答案：A41.麻疹多發(fā)于。A、春末夏初B、冬末春初C、夏末秋初D、秋末冬初正確答案：B42.絲織品面料絕大部分是由紡織而成的。A、純棉線B、桑蠶絲C、纖維絲D、人造絲正確答案：B43.是甲肝的高發(fā)季節(jié)，要經(jīng)常打開門窗通風(fēng)換氣。A、冬春B、春秋C、春夏D、夏秋正確答案：A44.不是導(dǎo)致嬰幼兒發(fā)生夜啼的原因。A、冷或熱B、吃飽了C、缺鈣D、饑餓正確答案：B45.上呼吸道感染就是人們通常所說的，是嬰幼兒最常見的疾病。A、頭疼、肚疼B、感冒、咳嗽C、腹瀉、嘔吐D、厭食、嘔心正確答案：B46.正常人對碘的攝取不能由獲得。A、飲水B、食鹽C、植物油D、食物正確答案：C47.如純毛毛毯有洗不凈的地方，可用皂液加兩湯匙，調(diào)成乳狀，再進(jìn)行局部洗滌。A、碘B、食鹽C、松花油D、醛正確答案：C48.衣服上的印泥油，可先用汽油濕潤，然后用清洗，再用酒精擦拭，最后用清水漂洗干凈即可。A、石墨粉B、松節(jié)油C、香蕉水D、10%氨水正確答案：D49.妊娠高血壓是指懷孕前無高血壓史，懷孕周后出現(xiàn)血壓增高，而無蛋白尿及水腫。A、24B、2C、12D、4正確答案：A50.使用熱水袋進(jìn)行干性熱敷時(shí)，熱水要占到熱水袋左右。A、1/3B、2/3C、2/5D、1/2正確答案：B51.在熨燙絲織品時(shí)可墊一層濕水布，水布含水量應(yīng)為。A、30%--50%B、80%~90%C、60%~70%D、20%-30%正確答案：C52.老年人每日攝入水量應(yīng)控制在毫升左右。A、3000B、4000C、2000D、1000正確答案：C二、判斷題（共48題，每題1分，共48分）1.嬰幼兒日常生活安排要依據(jù)其年齡特點(diǎn)和健康狀況進(jìn)行。A、正確B、錯誤正確答案：A2.呼吸道傳染病多發(fā)于春季和冬季。A、正確B、錯誤正確答案：A3.老年人在便溺時(shí)要心無雜念，少言靜心。A、正確B、錯誤正確答案：A4.砂仁鯽魚湯能利脾開胃，去濁止嘔，適于惡心嘔吐、不思飲食或病后食欲不振者食者。A、正確B、錯誤正確答案：A5.維生素E廣泛存在于植物油、谷類、豆類、肉類等食品中。A、正確B、錯誤正確答案：A6.膽囊壁增厚、囊腔變窄、容積變小、膽汁分泌減少等因素常會導(dǎo)致老年人患結(jié)石病。A、正確B、錯誤正確答案：A7.做刀削面時(shí)，面團(tuán)要軟，面團(tuán)揉制好后要蓋上濕布餳30分鐘左右。A、正確B、錯誤正確答案：B8.肋開是指在家禽的翅膀下開個(gè)口。A、正確B、錯誤正確答案：A9.鼻飼是將胃管經(jīng)一側(cè)鼻腔插入胃內(nèi)，從管內(nèi)灌注流質(zhì)食物、水和藥物的方法。A、正確B、錯誤正確答案：A10.嬰幼兒的輔食中可以加點(diǎn)味精，以增加?jì)胗變旱氖秤?。A、正確B、錯誤正確答案：B11.正常分娩的產(chǎn)婦第一餐可進(jìn)食適量的、比較溫?zé)岬?、易消化的半流質(zhì)食物。A、正確B、錯誤正確答案：A12.條件的地區(qū)在嬰幼兒出生后24小時(shí)內(nèi)可進(jìn)行乙肝疫苗的初種。A、正確B、錯誤正確答案：A13.老年人的腸蠕動功能增強(qiáng)、大腸吸收功能減退，會影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，易發(fā)生營養(yǎng)不良。A、正確B、錯誤正確答案：B14.為了避免眩暈，孕婦不應(yīng)該長時(shí)間站立，應(yīng)保持長時(shí)間仰臥狀態(tài)。A、正確B、錯誤正確答案：B15.熱敷適用于初起的癤腫、麥粒腫、痛經(jīng)、風(fēng)寒引起的腹痛和腰腿痛等。A、正確B、錯誤正確答案：A16.嬰幼兒大腦發(fā)育十分迅速，腦重量增長很快，6歲時(shí)就已接近成人水平。A、正確B、錯誤正確答案：A17.褥瘡可能繼發(fā)感染引起敗血癥而導(dǎo)致病人死亡。A、正確B、錯誤正確答案：A18.熨燙絹絲類衣物時(shí)，水布含水量應(yīng)達(dá)60%-70%，熨燙溫度應(yīng)達(dá)170-190℃。A、正確B、錯誤正確答案：B19.烤箱溫度過高容易導(dǎo)致食品外形干皰且顏色淺白不好看;烤箱溫度過低容易導(dǎo)致食品外煳內(nèi)生。A、正確B、錯誤正確答案：B20.軟炸蝦仁時(shí)，油溫不能過高，防止產(chǎn)生有害物質(zhì)。A、正確B、錯誤正確答案：A21.形象玩具指沒有定型、可隨意拼搭的一類玩具，如積木、塑料插片等。A、正確B、錯誤正確答案：B22.單糖、雙糖、多糖可以被人吸收利用，纖維素不能被人消化吸收。A、正確B、錯誤正確答案：A23.妊娠早期，孕婦可以多吃一點(diǎn)油炸、辛辣食物。A、正確B、錯誤正確答案：B24.不吃剩飯、剩菜和隔夜飯菜可以有效預(yù)防消化道傳染病。A、正確B、錯誤正確答案：B25.可以使用汽油清除購置的電熨斗表面所涂的一層防銹蝕油脂。A、正確B、錯誤正確答案：B26.嬰幼兒的骨骼數(shù)量少于成年人。A、正確B、錯誤正確答案：B27.講究衛(wèi)生、不隨地吐痰、不生吃雞蛋、不喝未消毒的牛奶，可以預(yù)防肺結(jié)核。A、正確B、錯誤正確答案：A28.維生素E可提高免疫能力，能改善脂質(zhì)的代謝，促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成。A、正確B、錯誤正確答案：A29.0~1歲的嬰幼兒建立的主要是伙伴關(guān)系。A、正確B、錯誤正確答案：B30.甲肝是由甲肝病毒引起的，是主要經(jīng)消化道傳播的急性傳染病。A、正確B、錯誤正確答案：A31.持續(xù)低熱、盜汗、疲乏、食欲減退、咳嗽、咯痰或咯血和胸痛是肺結(jié)核的主要癥狀。A、正確B、錯誤正確答案：A32.熨燙純棉制服褲、牛仔褲時(shí)，主要熨燙正面，反面改燙。A、正確B、錯誤正確答案：B33.孕婦攝入蛋白質(zhì)的量要適當(dāng)，蛋白質(zhì)不足會導(dǎo)致嬰兒體形小。A、正確B、錯誤正確答案：A34.制作老婆餅的面團(tuán)揉制好后含水量要高，最好能往下流水。A、正確B、錯誤正確答案：B35.用紅外線照射褥瘡部位可起消炎和干燥作用。A、正確B、錯誤正確答案：B36.嬰幼兒的咽鼓管寬、直、短，呈水平位，鼻咽腔開口處較低，故嬰幼兒患咽部炎癥時(shí)易引起中耳炎。A、正確B、錯誤正確答案：A37.孕婦攝人過多的維生素B1會導(dǎo)致孕婦發(fā)生多發(fā)性神經(jīng)炎。A、正確B、錯誤正確答案：B38.流行性乙型腦炎、瘧疾、鼠疫、絲蟲病、出血熱等都是血液傳染病。A、正確B、錯誤正確答案：A39.乳頭皸裂比較嚴(yán)重時(shí)，乳頭疼痛劇烈，可暫時(shí)停止母乳喂養(yǎng)24-48小時(shí)。A、正確B、錯誤正確答案：A40.妊娠中期，孕婦要多吃高蛋白、高脂肪、高熱量的食品。A、正確B、錯誤正確答案：B41.呢絨織物上如有霉點(diǎn)或霉斑，可用棉花或海綿蘸些高錳酸鉀在霉跡處反復(fù)擦拭。A、正確B、錯誤正確答案：B42.嬰幼兒的動作發(fā)展順序是頭部、軀體、雙臂、雙腿，隨后是手部小肌肉動作。A、正確B